KEIN GAST OHNE KUH Brixen - Alpenstadt des Jahres 2018 - Ute Watzl
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Brixen – Alpenstadt des Jahres 2018
OHNE KUH
KEIN GAST
Der Brixner kokettiert gern mit den Kontrasten, die seine Stadt zu bieten hat.
Berg und Stadt liegen hier nah beieinander. Die Alpen küssen den sonnigen
Süden. Tirol wird hier italienisch. Je nach Wunsch bereist man Brixen oder
doch lieber Bressanone. Ein Ort als touristische Allzweckwaffe.
Text: Ute Watzl
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Brixen | Bergwandern
Auch typisch Brixen:
Kultur- und Naturer-
lebnis gehen hier
Hand in Hand.
Fotos: Wikimedia Commons/Oliver Abels
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Bergwandern | Brixen
W
er ist nicht schon ein-
mal auf dem Weg zum
direkt beim Weinbauern, ist hier gelebte
Tradition. Und am großen Domplatz gibt
Für Wanderer und
Gardasee über die
Brennerautobahn an
es nicht einfach das beste Eis, sondern Ge-
lato. In den Bars serviert man Veneziano
Bergsteiger ent-
Brixen vorbeigerast?
Ein Stück nach Sterzing wähnt man die
statt Aperol Spritz. Die Stadt mit ihren
rund 21 000 Einwohnern ist zwar über-
deckte sich die
Alpen schon fast hinter sich und erblickt schaubar wie ein großes Dorf, überrascht Stadt Brixen wieder
die ersten Weinberge. »Brixen war schon aber mit stattlichen Bauwerken wie dem
immer das Tor zum sonnigen Süden«, sagt barocken Dom und der herrschaftlichen neu, als »Tor zu den
Stadtrat Josef Unterrainer. Auf den Hügeln
um Natz und Schabs beginnt die südliche
Hof burg, Zeugnisse einer bedeutungsvol-
len Geschichte des jahrhundertelangen Dolomiten«.
Weinbaulage. Das spätherbstliche Törg- Bischofssitzes. Der frühe Reichtum zeigt
gelen, die Verkostung der neuen Weine sich in den Galerien und Gassen rund um
den Domplatz. Wegen des üppigen Kultur-
angebots und weil der Brixener selbst sich
überraschend selten als Bergfex offenbart,
fragt man sich dann doch, warum aus- fel hinterm Würzjoch oder zu den Geis-
gerechnet Brixen zur »Alpenstadt 2018« lerspitzen im Villnößtal.« Noch stiller
auserkoren wurde. Unterrainer sieht das ist die andere Seite im Westen. Radlsee
so: »Wir sind eine Schlüsseldestination und Schlüttersee, Latzfonser Kreuz und
zwischen Stadt und Berg.« Königsanger sind reizvolle Ziele für Wan-
derer mit einer Schwäche für Abgeschie-
Brixens stille Seite denheit. Im Herbst lädt der Keschtnweg
Wenn der Blick durch die Gassen auf die (Kastanienweg) zwischen Vahrn und
hohen Berge im Hintergrund fällt, einge- Feldthurns zum Wandern und Törggelen
rahmt von den schicken Erkern, versteht ein. Im Frühjahr bieten sich die mittleren
man, was er meint. Von der historischen Höhen bei Natz-Schabs mit der Apfelblüte
Altstadt auf 560 Metern über dem Meer an oder auch die Lüsner Alm. Viele Wan-
BERGFESTIVAL reicht die Messlatte des Gemeindegebiets derwege starten direkt in der Stadt, im
bis über 2600 Meter. Vom Dom im me- ältesten Ortsteil Stufels. Für Stadtradt Un-
IMS Brixen diterran aufgeheizten Zentrum sind es terrainer aber ist es »das Erlebnis schlecht-
keine zehn Kilometer zu Fuß bis zur Och- hin, mit dem Mountain- oder E-Bike nach
Zum 10. Mal lädt der International
senalm (2100 m) auf der Plose oder bis zur einer abwechslungsreichen Tour über
Mountain Summit (IMS) in diesem Jahr Radlseehütte (2300 m) in den Sarntaler die sanften Berghügel rasant ins Tal und
wieder Bergsteiger-Prominenz, Aben- Alpen. Genug Spielraum also für Wande- schließlich über die gepflasterten Sträß-
teurer und Bergmenschen mit span- rer und Bergsteiger. Weil es davon immer chen in die Altstadt einzufahren.« Vorbei
nenden Geschichten nach Südtirol ein. mehr gibt, entdeckte sich die Stadt wie- an den blühenden Gärten entlang des Ei-
Mittlerweile eine Institution, bietet der neu: als »Tor zu den Dolomiten«. Das sacks wartet im Alten Schlachthof dann
das Festival Jahr für Jahr (Berg-)Sport-
ist durchaus wörtlich zu nehmen. Auf schon der Sommergarten mit einem küh-
lern, Wissenschaftlern, Künstlern oder
der Plose, dem touristisch aufgepeppten len Aperol Spritz, Verzeihung: Veneziano,
Architekten eine genreübergreifende
Plattform, um sich eine Woche lang Hausberg mit Bergbahn, Almgasthöfen, und vielleicht sogar das Bett im coolsten
auszutauschen, Vorträge anzuhören, neuem Single-Trail und noch neuerem Bed & Breakfast der Stadt (siehe Kasten).
zu diskutieren und die Berge um Brixen Bike-Park nehmen mehrere ausgewiese-
zu entdecken. ne Dolomiten-Höhenwege offiziell ihren Auch die Bauern profitieren
8.10. bis 13.10. Anfang, auch Nummer 2, der über 185 Selbst wer es ländlicher mag und ober-
www.ims.bz Kilometer und 11 000 Höhenmeter bis zu halb der Stadt nächtigt, vielleicht auf ei-
den Feltriner Dolomiten führt. Und über- nem der vielen attraktiv hergerichteten
Außerdem lädt Brixen Bergfreunde zu
diesen Events ein: haupt: Brixen wirbt mit seinem Haus- und Urlaubsbauernhöfe, wird sich den Aus-
Skiberg als »das doppelte Erlebnis«, aber flug in die Stadt nicht entgehen lassen.
˾ 14.5. bis 27.5. Mountain Days
die Stadt hat weit mehr zu bieten als die »Brixen ist für die Peripherie ein Juwel«,
˾ 31.5. Shimano E-Bike-Experience
Plose. Hinter ihr fängt der alpine Spaß erklärt Unterrainer. »Die Stadt wertet
˾ 7.7. Brixen Dolomiten Marathon
˾ 8.9. Transalpine Run, Schlussetappe erst an. Toni Preindl, geborener Brixner den Aufenthalt in unseren Bergen enorm
in Brixen und lange Zeit Chef der Bergrettung im auf.« Davon profitieren auch die Bauern.
Südtiroler Alpenverein, meidet die Plose. Den Zuschlag zur Alpenstadt 2018 hat
»Als Bergsteiger gehe ich zum Peitlerko- Brixen nicht zuletzt deshalb erhalten,
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1 Alpenstadt mit Palmen:
Mediterranes Ambiente
am Domplatz
2 Brixens alpine Seite: die
nahegelegenen
2
Geislerspitzen
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1 Auf dem Eisacktaler
Keschtnweg holt man
sich Appetit,...
2 ...beim Törggelen füllt
man die Energiespei-
cher wieder auf.
1 2
TOURENTIPPS RUND UM BRIXEN
Auf oder abseits der Plose finden Wanderer und Bergsteiger vielfältige Tourenangebote.
1 | Königsanger
schwierig 11 Std.
1740 Hm 32 Km
mittel 5 Std.
1070 Hm 11 Km Charakter: Zweitageswanderung
in den Naturpark Puez-Geisler
Charakter: Toller Dolomiten-Blick! Route: Plose – Schatzerhütte – En-
Route: Parkplatz Perlungerhof zianhütte – Würzjochhütte – Peit-
– Radlseehütte – Königsanger – lerkofel – Edelweißhütte – Schat-
Radlseehütte – Perlungerhof zerhütte – Skihütte – Bergstation
2 | Karspitz 5 | Pinatzweg
und Archeopfad
mittel 5 Std.
einfach 2 Std.
980 Hm 11 Km
Fotos: IDM Südtirol/Alex Filz (2)
3 | Drei-Gipfel-Tour Route: Plose Bergstation – Plo- 310 Hm 7 Km
Charakter: mittelschwere sehütte – Telegraph – Pfannspitz
Bergwanderung aus dem stillen mittel 5½ Std. – Gabler – Rossalm – Bergstation Charakter: Familien-Wanderung
Schalderer Tal zum Parade-Aus- durch Wein- und Obstberge
sichtsgipfel mit schöner Rundtour 750 Hm 12 Km Route: Adlerbrücke – Stufels –
Route: Wieserhof Schaldern – Guggerhof – Pinazbühel – Elvas
Kaserhüttl – Karspitze – Zirmait- Charakter: Schöne, aber nicht ein- 4 | Würzjoch und – Rundweg 2 – Kranebitt – Adler-
alm – Spilucker Köpfl – Wieserhof same Panoramatour auf der Plose Peitlerkofel brücke
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Brixen | Bergwandern
weil man hier mit gezielten politischen
Entscheidungen ein ausgewogenes Gefü-
ge zwischen Land und Stadt entwickelt ALTER SCHLACHTHOF
hat, um der Verstädterung vorzubeugen.
»Wir haben draußen keine Wiesen, die Städtischer Hüttenschick
mit öffentlichen Geldern gepflegt wer-
»Der Mix macht’s«, sagt Lissi Tschöll, Chefin im Alten
den, nur damit es schön ist«, sagt Unter-
Schlachthof am Eisack. Noch bis 1983 diente das denkmal-
rainer. Über 300 Landwirtschaftsbetrie- geschützte Gebäude von 1854 als Schlachthof der Stadt.
be kultivieren die Landschaft rund um 2016 wurde es als Gastlokal neu eröffnet, das mit seinem
Brixen. Es gibt Fernwärme, Zufahrtswege zeitgenössischen Design und weltoffenen Stil im Ort
und Schulen, damit das so bleibt – »Wir seinesgleichen sucht. Mit ihren Ideen haben es die Archi-
haben immer geschaut, dass die Bauern tekten Claudia Unterhauser und Hendrik Liebich geschafft,
draußen weitermachen. Denn wenn die dem kühlen Charme von Schlachthof-Fliese und rostigem
Stahlträger Gemütlichkeit zu entlocken. Mit seinem indus-
Kuh geht, geht auch der Gast.« ◀
triellen Schick, internationalen Speisen und regelmäßigen
Jam-Sessions junger Künstler hat das Lokal einen Hauch
Großstadt an den Eisack geholt. Wer aber den Berg in der
Stadt sucht, braucht nur ins Dachgeschoss zu steigen: Fünf
Ute Watzl war etwas über-
gemütliche Schlafkojen in Gestalt einfacher Holzboxen
rascht: Die Brixner haben die
wurden zwischen das Gebälk gebaut. Minimalistisch, roh
Berge vor der Nase. Aber nur
und trotzdem stylisch. Und das Mountainbike hängt start-
wenige zeigten sich im Ge-
bereit im Flur an der Wand. www.schlachthof.it
spräch im Café oder auf der
Straße tatsächlich bergaffin.
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