KULINARIK REGION "KREUZ & QUER DURCH BAYERN" - REGIONAL ERLEBEN
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Regional Erleben
Kulinarik Region
„kreuz & quer durch Bayern“
Kulinarik Region „kreuz & quer durch Bayern“ 3
Lieber Romantik Gast,
Über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten.
Küche & Keller in den Romantik Hotels & Restaurants
sind auf jeden Fall mehr als eine kurze Erwähnung wert.
Romantische Lebensart in ihrer pursten Form, bei der
das Genießen an erster Stelle steht. Kreativität auf dem
Teller, zeitgemäß serviert, gehört zur romantischen
Tischkultur wie der passende Wein. Der hohe Anspruch
ist bei den zahlreichen, ausgezeichneten Köchen in den
Reihen der „Romantiker“ Programm.
Lassen Sie sich bei uns, in der Region „Kreuz &
quer durch Bayern“, von den Vorzügen unserer Ro-
mantik Hotels überzeugen und erleben Sie den ei-
genen Charakter eines jeden Hotels. Spezialitäten
aus der Region, landestypische Architektur, Klima
und Mentalität der Menschen geben jedem Ho-
tel die eigene Note und zeigen die Individualität
jedes einzelnen Gastgebers.
Zu den „Romantikern“ darf sich zählen, wer neben einem
historisch gewachsenen Privathotel auch Individualität,
Vielfalt, Exzellentes aus Küche und Keller und vor allem
Romantik zu bieten hat. Und das an einem Ort, an dem
die Menschen die Erholung finden, die sie in ihrem hek-
tischen Alltag meist vergeblich suchen - ein Ort, an dem
Wohlfühlen nicht nur ein leeres Versprechen ist. Mit „ty-
pisch romantischem Fingerspitzengefühl“ halten die Ho-
teliers die angenehme Balance zwischen Traditionellem
und Modernem.
Stilvolle Lebensart, kraftvolle Ruhe, entspannte Aktivi-
Impressum tät und ehrliche Gefühle: In Romantik Hotels darf alles
Herausgeber: Romantik Hotels & Restaurants AG
Konzeption/Gestaltung/Satz: Agentur Berns, Moers ein bisschen persönlicher sein.
Bildrechte: Tourismusverband Starnberger Fünf-Seen-Land (Titel)
Weitere Bildrechte: teilnehmende Betriebe
Preisänderungen vorbehalten
KulinariK Region „kReuz & queR duRch bayeRn“ 5
genieSSen nach RoManTik aRT
Morgens frisch gebackenes Brot, abends Gourmetmenü.
Heute Spezialitäten aus der Region, morgen kulinari-
sche Höhepunkte aus aller Welt. Kreativität auf dem
Teller, zeitgemäß serviert, gehört zur romantischen
Tischkultur wie der passende Wein.
romantik Hotels & restaurants:
FÜR kÖRPeR, geiST und Seele
ankommen, Die Romantik Wellness Hotels nehmen „Wellness“
wohlfühlen, genießen. beim Wort und kreieren Zonen des Wohlbefindens.
Sie füllen den Begriff mit Leben durch erstklassige Ein-
richtungen, fachkundige Mitarbeiter und ein herzliches,
persönliches Ambiente. So entsteht pures Wohlgefühl
– ohne Hektik und Stress.
zeiT zu zWeiT
Die Romantik Hotels bieten die perfekte Kulisse für un-
vergessliche Stunden zu zweit und für große Feste, die
Tief verwurzelt in der jeweiligen Region und geprägt von die Zweisamkeit zelebrieren. Sie sind der ideale Ort, um
Tradition und Qualitätsbewusstsein – so präsentieren schöne Tage noch schöner, unvergessliche Momente
sich die mehr als 200 Romantik Hotels & Restaurants in noch einprägsamer und Zweisamkeit noch romantischer
10 Ländern Europas ihren Gästen aus Nah und Fern. In- zu machen.
dividualität, die überrascht, Authentizität, die begeistert,
Herzlichkeit, die einnimmt – kurz: ein ganz besonderes
Lebensgefühl.
Erholungsurlaub im Grünen, interessante Städtereisen,
Aktivurlaub in den Bergen oder am Meer, genussvolle
Regional eRleben
eRleben
eRleben
eRleben hein
Stunden unweit der Heimat – seit mehr als 40 Jahren Regional eRleben niedeRRhein
niedeRRhein
ist Romantik Hotels & Restaurants ein Garant für eine KulinariK Region
„kReuz & queR duRch bayeRn“
wertvolle Auszeit in individuellen, historisch gewachse-
nen Hotels unter persönlicher Leitung.
Für mehr Informationen
senden wir Ihnen gerne
unsere aktuellen Kataloge
zu, oder Sie informieren
sich auf unserer Home-
page.
www.romantikhotels.com
6 KulinariK Region „kReuz & queR duRch bayeRn“ KulinariK Region „kReuz & queR duRch bayeRn“ 7
das essen soll zuerst das
auge erfreuen und dann
den Magen.
Johann Wolfgang von Goethe
9
Bad aibling
lindners Romantik hotel & Restaurants
g
Tradition, Komfort und gastronomische Freuden führt
das Lindners seit 170 Jahren zu einer exklusiven Einheit
zusammen. Das historische Schloss bietet modernen
Luxus, ohne seinen ursprünglichen Charakter je einge-
büßt zu haben. Stilvoll gehoben, urtümlich gemütlich
oder modern und ungezwungen: Dank unterschied-
lichster Restaurants hält das Lindners für jeden Ge-
schmack die passende Spezialität bereit, immer unter
dem Gesichtspunkt einer regionalen und biologischen
Herkunft der Speisen. Darüber hinaus organisiert das
Team um Geschäftsführer Marko Achilles auch re-
gelmäßig Konzerte, Verkostungen oder andere Ver-
anstaltungen. Nicht nur im historischen Gewölbe des
Weinkellers ist hier eine stimmungsvolle Atmosphäre
garantiert. Im Lindners steht die Zeit nie still – so wird
es auch in Zukunft stets ein lebendiger Treffpunkt für
Einheimische und Reisende sein.
aRRangeMenT „Kulinarisches Erlebnis“
· 2 Übernachtungen
· Vitalfrühstück in „Lindners Waage“
· Welcome Drink
Lindners Romantik Hotel & Restaurant
· Kaffee und Kuchen an einem Tag Familie Achilles
· 1 x 5-Gang-Feinschmeckermenü inkl. Marienplatz 5 · 83043 Bad Aibling
korrespondierender Weine Tel.: +49 (0) 80 61 / 90 63-0
· 1 x 3-Gang-Abendessen ohne Getränke Fax: +49 (0) 80 61 / 90 63 99
Pro Person im Doppelzimmer ab 238,- € lindner@romantikhotels.com
www.lindners.net
11
Coburg
Romantik hotel goldene Traube
g
Mitten im Herzen von Coburg, 100 m vom historischen
Marktplatz liegt das Romantik Hotel Goldene Traube,
dessen Geschichte auf das Jahr 1585 zurückreicht. Tra-
dition isst Modern – Stefan Beiter, jüngster Sternekoch
in Franken kocht im Sternerestaurant ESSZIMMER auf,
das zu den besten Restaurants Deutschlands zählt. Das
Restaurant VICTORIA GRILL ist ein wahres Filetstück;
Steaks und Seadfood bestimmen das Speisenangebot.
Hier finden Sie eine Auswahl bester Steaks aber auch
die leckeren Seafood Köstlichkeiten vom Grill verspre-
chen Hochgenuss.
In regelmäßigen Abständen finden einzigartige Genuss
Events in der Goldenen Traube statt. Ob bekannte Sterne-
köche oder die besten Weinmacher der Welt, viele Persön-
lichkeiten waren schon hier und haben die Gäste begeis-
tert. Essen und Trinken ist unsere Passion. Bon Appetit!
aRRangeMenT „Faszination Genuß“
· 2 Übernachtungen inkl. Gourmet-Frühstück
· Einstimmung: 1 Glas Champagner & Appetit-
Häppchen auf dem Zimmer serviert
· Sternerestaurant ESSZIMMER (Di-Sa geöffnet) Romantik Hotel Goldene Traube
Stefan Beiter kocht ein 5-Gang-Menü, dazu Familie Barbara und Bernd Glauben
eine Weinreise, abgestimmt auf Ihr Menü Am Viktoriabrunnen 2 · 96450 Coburg
· 1 Surf & Turf Menü im Restaurant VICTORIA GRILL Tel.: +49 (0) 95 61 / 87 60
· Entspannen & Relaxen im kleinen Wellnessbereich Fax: +49 (0) 95 61 / 87 62 22
Pro Person im Doppelzimmer ab 310,- € goldene-traube@romantikhotels.com
www.goldenetraube.com
13
landshut
Romantik hotel & Restaurant Fürstenhof
g
Nur wenige Gehminuten von der prachtvollen histori-
schen Altstadt – Kulisse für die Fernsehserie „Um Him-
mels Willen“ – empfängt den Gast eine romantische
Atmosphäre. Unser Haus wurde 1906 erbaut und kom-
biniert gekonnt Eleganz und Tradition. Die in warmen
Farben und edlen Holztönen gehaltenen Hotelzimmer
bieten Ihnen den nötigen Raum um Ruhe und Erho-
lung zu finden. Gesundheit“ ist für Küchenchef André
Greul mehr als nur ein Trend, sie ist Teil seiner Arbeits-
philosophie. Schon die tägliche Speisekarte setzt mit
frischen Zutaten und schonender Zubereitung auf eine
vitale Küche. Gerne gibt André Greul seine Künste
an Kochbegeisterte weiter. Bei zahlreichen Kochkur-
sen geht es heiß her, jeder ist mit viel Eifer dabei und
läuft dabei zu kulinarischer Hochform auf. Wählen Sie
zwischen den beliebten Grillkochkursen, Küchenwork-
shops oder Gruppenkochkursen.
aRRangeMenT „Kochkurs“
Anreise Freitag oder Samstag
· 1 Übernachtung inkl. Frühstücksbüffet
Romantik Hotel & Restaurant Fürstenhof
· Teilnahme an einem Grillkochkurs, Küchenwork- Simone Greul
shop oder Gruppenkochkurs Stethaimerstraße 3 · 84034 Landshut
(Die Terminliste ist auf der Homepage zu finden) Tel.: +49 (0) 8 71 / 9 25 50
Pro Person im DZ ab 55,- € / im EZ ab 85,- € Fax: +49 (0) 8 71 / 92 55 44
zzgl. Kursgebühr des gebuchten Kochkurses fuerstenhof@romantikhotels.com
www.fuerstenhof.la
15
rötz
Romantik hotel die Wutzschleife
g
Dieses gemütliche 4-Sterne Romantikhotel verspricht
einen erholsamen Urlaub in. In der Umgebung finden
Sie die malerischen Seen, Berge und Wälder des Na-
turparks Oberer Bayerischer Wald. Das privat geführte
First-Class Resort hat sich seit langem als Hideway zwi-
schen München und Prag etabliert. Getreu dem Motto
„Das Gefühl frei zu sein“ kann man sich den Luxus leis-
ten, nichts zu tun, leidenschaftlich Golf zu spielen, die
Natur zu genießen oder sich am Abend im, mehrfach
ausgezeichnetem Sternerestaurant, „Gregor´s fine di-
ning“ ausgiebig verwöhnen zu lassen.
Außergewöhnlich ist die Architektur des Romantikho-
tels mit einer gläsernen Hotelhalle über vier Ebenen mit
mediterraner Piazza und Galerien. Individuell gestaltete
Zimmer von „Feel Free Style“ über Landhaus-Stil bis
Lifestyle sorgen für ein angenehmes Ambiente.
aRRangeMenT „Lieben Sie Schwarzwälder Kirschtorte?“
· 2 Übernachtungen mit Oberpfälzer Frühstücksbuffet
· Get together mit Sternekoch Gregor Hauer
Romantik Hotel Die Wutzschleife
· 1 x 5-Gang-Menü mit Wein und „Gregor‘s Interpre-
Familie Hauer
tation der Schwarzwälder Kirschtorte“ Hillstett 40 · 92444 Rötz
· 1 x 4-Gang-Menü oder Buffet Tel.: +49 (0) 99 76 / 1 80
· Nutzung des Wellnesssbereiches Fax: +49 (0) 99 76 / 1 81 80
Pro Person im Doppelzimmer ab 249,- € wutzschleife@romantikhotels.com
www.wutzschleife.com
17
Herrsching am ammersee
Romantik hotel chalet am kiental
g
In der Ruhe liegt der Genuss… Atmosphäre, Design und
die preisgekrönte Küche des Chalets kennen nur ein Ziel:
den Gästen ein Ambiente zu bieten, in dem sie den All-
tag vergessen und das zauberhafte Refugium unweit des
Ammersees einfach nur genießen. Im hauseigenen Res-
taurant empfängt Sie Individualität und Liebe zum Detail.
Bruchsteinwände, Holzdecke und modernes Bistro-Mo-
biliar im Interieur stehen in spannungsreichem Kontrast.
Ähnlich verhält es sich mit der Küche von Chefkoch Fabi-
an Höckenreiner. Nur beste Zutaten aus der Region ver-
arbeitet er mit Wissen um ihren traditionellen Ursprung,
mit fantasievollen Ideen gibt er den Speisen dann aber
eine ganz eigene, zeitgemäße Note. Das Ergebnis sind
leichte, finessenreiche Gerichte mit Bodenhaftung. Erle-
ben Sie außergewöhnliche Menü-Kreationen, kombiniert
mit erlesenen Weinen aus unserem Weinkeller.
aRRangeMenT
· 1 erholsame Übernachtung im Doppelzimmer
· Guten Morgen bei unserem Champagner-Frühstück
· Früchtebouquet und hausgemachte Pralinenauswahl
· English Tea-Time mit einer feinen Gebäckauswahl
Romantik Hotel Chalet am Kiental
· Entspannung pur bei einem Besuch unserer Sauna
Familie Lehn · Andechsstr. 4
· Zum Apéritif ein Glas Champagner Louis Roederer 82211 Herrsching am Ammersee
· Mit allen Sinnen genießen – romantisches Dinner bei Tel.: +49 (0) 81 52 / 98 25 70
Kerzenschein: das Chalet-Menü in sieben Gängen Fax: +49 (0) 81 52 / 9 82 57 25
Pro Person im Doppelzimmer ab 218,- € chalet-kiental@romantikhotels.com
www.gourmetchalet.de
19
nürnberg/Großreuth bei Schweinau
Romantik hotel gasthaus Rottner
g
Das Gasthaus befindet sich in 4. Generation im Familienbe-
sitz. Von außen ein traditioneller fränkischer Fachwerkbau.
Im Inneren finden Sie unsere holzvertäfelten Stuben mit
zeitgemäßer Tischkultur. Überall vereinen sich Geschichte
und Genuss. Die saisonale Geschmacksküche von Stefan
Rottner und seinem Team verwöhnt Sie mit Produkten aus
der Region. Kombiniert mit kompetenter Weinberatung
durch Sommeliére Claudia Rottner, die Ihnen aus über 300
Positionen gerne einen guten Tropfen empfiehlt. In den
Sommermonaten genießen Sie dies alles unter den Linden
in unserem herrlichen Restaurantgarten oder etwas frän-
kischer im Nussbaumgarten vor dem Haus. Direkt neben
dem Gasthaus befindet sich unser 1998 erbautes ****Hotel
mit 37 modern gestalteten Zimmern. Großzügige runde
Bäder mit beheiztem Solnhofner Naturstein schaffen eine
wohlige Atmosphäre. Beginnen Sie Ihren Tag an unserem
reichhaltigen regionalen Frühstücksbüffet.
aRRangeMenT GOURMET-KUL’TOUR‘
· 2 Übernachtungen im Doppelzimmer mit
reichhaltigem Frühstücksbuffet
· 3-Gang-Menü inkl. Apéritif in unserem Restaurant
Romantik Hotel Gasthaus Rottner
· 2. Abend: Kulinarische Reise durch 3 Restaurants Familie Rottner
Das **ESSIGBRÄTLEIN mit seiner Kräuterküche Winterstraße 15-17 · 90431 Nürnberg
Das ETAGE mit thailändischer Küche Tel.: +49 (0) 9 11 / 61 20 32
Der ROTTNER mit der regionalen Geschmacksküche Fax: +49 (0) 9 11 / 61 37 59
Pro Person im Doppelzimmer ab 290,- € rottner@romantikhotels.com
www.rottner-hotel.de20 Kulinarik Region „kreuz & quer durch Bayern“ Kulinarik Region „kreuz & quer durch Bayern“ 21
Übersichtskarte
Romantik Hotels „Kreuz & quer durch Bayern"
1 A 71
Coburg
Lindners Romantik Hotel 2
A7
& Restaurant, Bad Aibling A9
Seite 8/9 Schweinfurt
CZ
A 70 Bayreuth
Main
2 Bamberg
Romantik Hotel Goldene A 93
Würzburg A3
Traube, Coburg
Pilzen
Seite 10/11
Erlangen
3 6
Romantik Hotel & Restau- Nürnberg
rant Fürstenhof, Landshut Rothenburg
Amberg 4
ob der Tauber Rötz
Seite 12/13
A6
4 A3
Romantik Hotel Die Wutz-
schleife, Rötz
Regensburg
Seite 14/15
Deggendorf
5 Ingolstadt
Donauwörth
Romantik Hotel Chalet am A 93
A3
Kiental, Herrsching am Donau
Donau 3
Ammersee
Landshut Passau
Seite 16/17 A9
A8
6 Augsburg A 92
A7
Romantik Hotel Gasthaus
Rottner, Nürnberg Lech A 99
Seite 18/19 München
A 96
Ammersee
AT
Memmingen Herrsching Attersee
Starnberger See 1 Chiemsee
5 Bad Aibling Mondsee
A8
Salzburg
Ebensee
Kempten Bad Reichenhall22 Kulinarik Region „kreuz & quer durch Bayern“ Kulinarik Region „kreuz & quer durch Bayern“ 23
Auf einen Blick
Kulinarik Region „Kreuz & quer
durch Bayern“ S. 10
Romantik Hotel Goldene Traube
Auf diesen Seiten haben wir für Sie eine Übersicht über Am Viktoriabrunnen 2 · 96450 Coburg
die in dieser „Kulinarik“-Broschüre vorgestellten Ro- Tel.: +49 (0) 95 61 / 87 60
Fax: +49 (0) 95 61 / 87 62 22
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genießen, Kultur von einer neuen Seite kennenlernen. S. 12
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sern mit unverwechselbarem Charakter. Individuell Stethaimerstraße 3 · 84034 Landshut
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S. 14
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S. 16
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S. 8 S. 18
Lindners Romantik Hotel & Restaurant Romantik Hotel Gasthaus Rottner
Marienplatz 5 · 83043 Bad Aibling Winterstraße 15-17 · 90431 Nürnberg
Tel.: +49 (0) 80 61 / 90 63-0 Tel.: +49 (0) 9 11 / 61 20 32
Fax: +49 (0) 80 61 / 90 63 99 Fax: +49 (0) 9 11 / 61 37 59
lindner@romantikhotels.com rottner@romantikhotels.com
www.lindners.net www.rottner-hotel.de
> Preis p.P. im DZ: ab 61,50 € > Preis p.P. im DZ: ab 74,50 €Romantik Hotels & Restaurants AG
Hahnstraße 70 · 60528 Frankfurt, Deutschland
Tel +49 (0) 69/66 12 34-0 · Fax +49 (0) 69/66 12 34-56
info@romantikhotels.com · www.romantikhotels.comSie können auch lesen
