EVENTBROSCHÜRE 2020 - Berlin Das Stue
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
"SO/ BERLIN DAS STUE IST EIN ORT, DER HOCHWERTIGES, TRADITIONELLES UND ZEITGENÖSSISCHES DESIGN ZUSAMMENFÜHRT. ES VERSTRÖMT EINE BESONDERS INNIGE ATMOSPHÄRE – WIE DAS LUXURIÖSE WOHNZIMMER EINES FREUNDES." PATRICIA URQUIOLA DAS STUE ZAHLEN & FAKTEN 78 Zimmer & Suiten, Kulinarische Bel Etage Salon mit 110 m2 Bel Etage Fitness, Jogging untergebracht im Ausrichtung durch 65 m2 Veranstaltungs- Suite mit einer 80m2 und Yoga im ehemaligen Gebäude Paco Pérez fläche für 30 Personen großen Terrasse Tiergarten Park der Königlichen oder 50 Personen für Dänischen Botschaft Cocktailempfänge Foto-Kollektion von Flexible Raum- Fahrrad- und André Rival mit zeitge- optionen für Veran- Elektrofahrrad -Verleih 1939 vom Architekten nössischer, moderner 50m2 Bel Etage Salon staltungen mit bis zu Johann Emil Schaudt Fotografie aus Berlin Terrasse mit Blick über 200 Personen erbaut; mit Inspira- den Tiergarten Zentrale Lage tionen aus dem zwischen Ost- und dänischen Klassizismus Cinco by Paco Pérez: Westberlin im Goldlist 2016 des Condé 45 m2 Private Dining avantgardistisches Botschaftsviertel Nast Traveler Magazins Salon mit direktem Gourmet-Restaurant, Innendesign und Blick auf das Zoo- ausgezeichnet Konzeption aller Gehege, buchbar für mit einem Michelin- Shoppingmeile öffentlicher Bereiche Das Stue Bar - exklusive Events Stern Kurfürstendamm von Patricia Urquiola einzigartige und KaDeWe in nur Atmosphäre für 10 Minuten zu Fuß gute Gespräche Dreistöckiger, erreichbar Parkett, kostenloses historischer Treppen- Susanne Kaufmann Wlan, Regenduschen, aufgang mit Bibliothek Spa mit Indoor-Pool, Nespresso Maschinen, Wunderschöne, grüne auf jeder Etage finnischer Sauna und Brandenburger Tor – Ultra-HD Entertainment Terrasse geeignet für drei Behandlungs- 5 Minuten mit dem Dinner und Drinks räumen mit Tageslicht Auto Ein Refugium Exklusiver Eingang in inmitten des Groß- den Zoo Berlin 24-Stunden stadtdschungels, Flughäfen: Zimmerservice umgeben vom Fitnessraum aus- Tegel (TXL): üppigen Grün des gestattet mit 10 km (20 Minuten) Tiergartens modernsten Techno- Schönefeld (SXF): gym-Geräten 23 km (40 Minuten) mit dem Auto
SO/ BERLIN DAS STUE P 03 EVENTBROSCHÜRE BEL ETAGE SALON Empfangen Sie Ihre Gäste zu Cocktails oder R AU M G R Ö S S E einem privaten Dinner im Bel Etage Salon. Die Gesamtfläche 65 m2 Empfangsräume der ehemaligen Dänischen Terrasse 50 m2 Gesandtschaft verströmen noch heute ein Maße 12m x 4.25m x 5m vornehmes Flair und eignen sich hervorragend für repräsentative Anlässe. Noch heute wird der Salon mit den originalen Lampen der 1940er K A PA Z I TÄT E N Cocktail 50 Personen Jahre bestrahlt. (+20 mit Terrasse) Mit seinen beinahe fünf Meter hohen Decken, einer 50m2 großen Terrasse und Theater 40 Personen zeitgenössischen Fotografien von André Rival Blocktafel 30 Personen wirkt der Bel Etage Salon vornehm und modern zugleich. R AU M M I E T E 1 Tag (bis zu 10 Stunden) 1.000,00 € 1/2 Tag (bis zu 4 Stunden) 650,00 €
SO/ BERLIN DAS STUE P 04 EVENTBROSCHÜRE PRIVATE DINING SALON Fotografien von André Rival wirken R AU M G R Ö S S E stimmungsvoll auf den Private Dining Salon, Gesamtfläche 45 m2 der eine Größe von 45m2 umfasst. Er bietet das Maße 18.5m x 5.5m x 3.25m perfekte Ambiente für exklusive Events und Abendessen für bis zu 30 Gäste. K A PA Z I TÄT E N Mit der einzigartigen Aussicht auf die Antilopen, Cocktail 25 Personen Strauße und Emus des Zoo Berlin, schafft der Theater 25 Personen Salon eine außergewöhnliche und gleichzeitig Blocktafel 20 Personen intime Atmosphäre für Besprechungen sowie L-förmige Blocktafel 30 Personen Empfänge und private Mittag- und Abendessen. R AU M M I E T E 1 Tag (bis zu 10 Stunden) 650,00 € 1/2 Tag (bis zu 4 Stunden) 400,00 €
SO/ BERLIN DAS STUE P 05 EVENTBROSCHÜRE THE CASUAL RESTAURANT Im All-Day-Dining Restaurant The Casual treffen ausgewählte Zutaten auf ehrliche R AU M G R Ö S S E Handwerkskunst, um feinste Tapas zu kreieren. Gesamtfläche 85 m2 Diese können Sie auch auf der Terrasse im Maße 14m x 9m x 3.25m grünen Innenhof genießen. Im Restaurant wird Tageslicht durch K A PA Z I TÄT E N geometrische Formen an der Decke in den Raum Á la carte 1 - 8 Personen geflutet. Patricia Urquiola arrangierte dieses Menü 9 - 40 Personen* harmonische Zusammenspiel. Beide Restaurants, das All-Day-Dining *40 Personen mit 4 Blocktafeln Restaurant The Casual und das Fine-Dining Restaurant Cinco by Paco Pérez, können exklusiv gebucht oder auch zusammengelegt werden, um Raum für bis zu 75 Personen zu schaffen. ÖFFNUNGSZEITEN Frühstück Montag – Freitag 06:30 – 11:00 Uhr À la Carte 11.00 - 12.00 Uhr Samstag & Sonntag 07:30 – 12:00 Uhr Feiertage 07:30 – 12:00 Uhr Mittagessen Montag – Freitag 12:00 – 15:00 Uhr Samstag & Sonntag 12:30 – 15:00 Uhr Abendessen Montag – Sonntag 18:00 – 23:00 Uhr
SO/ BERLIN DAS STUE P 06 EVENTBROSCHÜRE CINCO BY PACO PÉREZ Im Fine-Dining Restaurant "Cinco by Paco Pérez" R AU M G R Ö S S E begeistert Küchenchef Paco Pérez, der für seine Gesamtfläche 85 m2 avantgardistischen Kreationen 2013 mit einem Maße 11.5m x 7m x 3m Stern ausgezeichnet wurde. Die ikonische Sammlung von Kupfertöpfen und K A PA Z I TÄT E N -pfannen dekoriert mit Tom Dixon-Leuchten Á la carte 1 - 8 Personen die Decke und ist über dem zentral im Raum Menü 9 - 35 Personen stehenden Blocktisch drapiert. Der Gast hat Einblick in die offene Showküche und anhand clever positionierter Deckenspiegel kann er die Zubereitung der Speisen am Küchentresen beobachten. Zusammen mit ausgewählten zeitgenössischen Fotografien von André Rival verspricht das gesamte Interieur ein multisensorisches Erlebnis. Beide Restaurants, das All-Day-Dining Restaurant The Casual und das Fine-Dining Restaurant Cinco von Paco Pérez, können exklusiv gebuchtoder auch zusammengelegt werden, um Raum für bis zu 75 Personen zu schaffen. ÖFFNUNGSZEITEN Mittwoch – Samstag 18:30 – 22:00 Uhr
SO/ BERLIN DAS STUE P 07 EVENTBROSCHÜRE STUE BAR AND LOUNGE In vertrauter Salonatmosphäre atmen Sie den R AU M G R Ö S S E Glamour des alten Berlin, genießen bei gepfleg- Bar & Lounge 160 m2 ter Konversation neu interpretierte Terrasse 130 m2 Cocktailklassiker. Die Stue Bar befindet sich ebenerdig und K A PA Z I TÄT E N Cocktail 200 Personen verströmt eine lässige Wohnzimmeratmosphäre. Tagsüber fällt der Blick durch ausladende Fenster direkt auf den Zoo, bei Nacht werden diese mit einer Leinwand verhangen und Vintage-Filme abgespielt, was die Atmosphäre noch intensiver macht. Die Stue Bar verfügt über einen trapez- förmig angelegten Tresen und eine große Terrasse. Das Interieur-Design ist durch verpielte Aneinanderreihungen von Texturen geprägt. Teppiche haben die Musterung traditineller Parkettböden, Tresen und Säulen sind mit Kupfer ummantelt.
SO/ BERLIN DAS STUE P 08 EVENTBROSCHÜRE STUE BIBLIOTHEKEN In der historischen Front des Gebäudes RAUMGRÖSSE hat jedes Stockwerk einen ausladenden Gesamtfläche 64 m2 Treppenabsatz, dessen Details die altwürdige Maße 8m x 3.5m Geschichte des Hauses widerspiegeln. Ein eleganter, originaler Parkettboden, französische Fenster, restaurierte Elemente und strömendes KAPAZITÄTEN Cocktail 30 Personen Licht stehen im Kontrast zu Patricia Urquiolas pro Bibliothek extravaganten, gemütlich gestalteten Sitzge- legenheiten. Zusammen ergibt dies eine sich über drei Etagen erstreckende Bibliothek mit Büchern des Taschen Verlags zu Kunst, Architektur, Kultur und – eine Ode an den Zoo – Tieren. Kunsthandwerk, Fotografien und Cajons aus Panama tauchen die dritte Etage in einen wohltuenden Farbenrausch.
AUSWAHL SPEISEN & GETRÄNKE P 10 KONFERENZ PAUSCHALE P 11 AUSWAHL KAFFEEPAUSEN Á LA CARTE P 12 THE CASUAL MENÜS P 14 LUNCH MENÜS P 15 FLYING TAPAS P 17 WEINAUSWAHL P 18 KALTE & HEISSE GETRÄNKE
SO/ BERLIN DAS STUE P 10 EVENTBROSCHÜRE KONFERENZ- PAUSCHALE KONFERENZPAUSCHALE KONFERENZPAUSCHALE GANZTAGS HALBTAGS Unbegrenzte alkoholfreie Getränke & Säfte Unbegrenzte alkoholfreie Getränke & Säfte Vitaminwasser Vitaminwasser Nespresso Maschine Nespresso Maschine KA F F E E PAU S E A M VO R M I T TAG K A F F E E PAU S E A M VO R M I T TAG Kaffee, Tee & Wasser Kaffee, Tee & Wasser Orangensaft & Apfelsaft Orangensaft & Apfelsaft Marinierter Obstsalat mit Zitrone & Verbena Marinierter Obstsalat mit Zitrone & Verbena Koka Brot, Manchego-Käse und Trauben Koka Brot, Manchego-Käse und Trauben Vanille & Schokoladen-Éclair Vanille & Schokoladen-Éclair Hausgemachter Kuchen Hausgemachter Kuchen 2-GANG LUNCHMENÜ 2-GANG LUNCHMENÜ (nach Wahl der Küche) (nach Wahl der Küche) inkl. Wasser & Kaffee inkl. Wasser & Kaffee KA F F E E PAU S E A M N AC H M I T TAG Kaffee, Tee und Orangensaft Hausgemachter Kuchen Marinierter Obstsalat mit Zitrone & Verbena Kokosnuss Milchreis AU D I O V I S UA L E Q U I P M E N T AU D I O V I S UA L E Q U I P M E N T TV Screen, Flipchart, Stifte, Blöcke TV Screen, Flipchart, Stifte, Blöcke & kostenloses Wlan & kostenloses Wlan Weiteres Equipment kann gegen Aufpreis hinzugebucht werden. Weiteres Equipment kann gegen Aufpreis hinzugebucht werden. 100,00 € pro Person 85,00 € pro Person
SO/ BERLIN DAS STUE P 11 EVENTBROSCHÜRE KAFFEEPAUSEN Á LA CARTE AUSWAHL KAFFEEPAUSEN FRÜHSTÜCKSPAUSE KLASS I S CH E K LASS IS C H ES KA F F E E PAU SE 18,00 € pro Person FRÜ H ST Ü C K 32,00 € pro Person Kaffee, Tee & Wasser Kaffee, Teeauswahl & Wasser Orangensaft & Apfelsaft Orangensaft & Rote Früchte Smoothie Marinierter Obstsalat mit Zitrone & Verbena Auswahl an Plundergebäck Koka Brot, Manchego-Käse und Trauben Natur- und Fruchtjoghurt Vanille & Schokoladen-Éclair Marinierter Obstsalat mit Zitrone & Verbena Hausgemachter Kuchen Auswahl an Brötchen und Brot Butter und Marmelade Auswahl an Wurstaufschnitt KA F F E E PAU SE Käseauswahl GE S UN D & F IT 22,00 € pro Person Büffelmozzarella & Tomatensalat Bircher Müsli Teeauswahl, Kaffee & Wasser Grapefruitsaft & Grüner Smoothier Ricotta & Avocado Toast Pumpernikel, geräucherter Lachs & Meerrettich Fruchtjoghurt Saisonaler Obstsalat
SO/ BERLIN DAS STUE P 12 EVENTBROSCHÜRE THE CASUAL MENÜ AB 9 PERSONEN MEN Ü 65,00 € pro Person VO R S P E ISE N P R O P ERS O N I ZU R AU SWAH L Erbsensuppe, Ziegenkäse & knuspriger Quinoa Thunfischtatar mit Himbeeren & Zitrone Hamachi crudo, Wasabi & Ponzu Steaktatar mit Eigelb & Bonito-Mayonnaise H AU P TG A N G P R O P E RS O N I ZU R AU WAH L "Arroz Meloso" Spanisches Reisgericht mit saisonalen Pilzen & Parmesan Fisch des Tages mediterranische Art Kalbsfilet mit geschmorten Zwiebeln und Kartoffelpüree D E SS E RT P R O PE RS O N I ZU R AU SWAH L "Tarte de Queso" Käsekuchen mit roten Früchten Zitronentarte Stracciatella BITTE TEILEN SIE UNS IHRE AUSWAHL BIS 7 TAGE VOR EVENTBEGINN MIT. EINE AUSWAHL VOR ORT IST LEIDER NICHT MÖGLICH.
SO/ BERLIN DAS STUE P 13 EVENTBROSCHÜRE UPGRADE THE CASUAL MENÜ AB 9 PERSONEN VORS P EIS E Krabbe, Tomate & Mais REIS "Arroz Mar y Montana" Spanisches Reisgerich FIS C H Fisch des Tages, Mandel & Kumquat FLE IS C H Wagyu Filet, Steinpilze & Kartoffelsoufflé D E SS ERT Rote Früchte, Schwarzer Sesam & Joghurt 5- G ANG M E NÜ 120,00 € pro Person 4 - GANG M E NÜ 105,00 € pro Person 3 - GANG M ENÜ 90,00 € pro Person W i r b e h a l t e n u n s d a s R e c h t vo r, b e s t i m m t e G e r i c h t e o d e r Z u t a t e n j e n a c h Ve r f ü g b a r ke i t a n z u b i e t e n . BITTE TEILEN SIE UNS IHRE AUSWAHL BIS 7 TAGE VOR EVENTBEGINN MIT.
SO/ BERLIN DAS STUE P 14 EVENTBROSCHÜRE LUNCH MENÜS AB 9 PERSONEN / MONTAGS - FREITAGS MENÜ 45,00 € pro Person VO R S P E ISE N P R O P ERS O N I ZU R AU SWAH L Saisonale Suppe Thunfischtatar mit Himbeeren & Zitrone Pochiertes Ei, saisonale Pilze & Trüffelmayonnaise HAU P TG A N G P R O P E RS O N I ZU R AU SWAH L "Arroz Meloso" Spanisches Reisgericht mit saisonalen Pilzen & Parmesan Fisch des Tages mediterranische Art Maishähnchenbrust, Salbei & Zwiebeln D E SS ERT "Tarte de Queso" Käsekuchen mit roten Früchten Stracciatella BITTE TEILEN SIE UNS IHRE AUSWAHL BIS 7 TAGE VOR EVENTBEGINN MIT.
SO/ BERLIN DAS STUE P 15 EVENTBROSCHÜRE FLYING TAPAS AUS DEN BERGEN pro Stück AUS DEM GARTEN pro Stück "Jamón Ibérico" 6,00 € Grüne Tomaten Gazpacho 5,00 € von Arturo Sanchéz mit "Pan con Tomate" Pimientos de Padron 5,00 € Chicken Caesar Salat 4,00 € mit Romanesco Sauce Römer-Salat mit Caesar Dressing serviert auf knuspriger Hühnchenhaut Curry Nüsse "Garrapinyades" 4,00 € 4 Nusssorten mit einer Kruste aus Steak Tartar vom "Vaca Gallega" Rind 6,00 € 4 verschiedenen Currys mit eingelegtem Gemüse & Brunnenkresse Nachos mit Guacamole 4,00 € Rindfleisch Tataki 6,00 € mit Shiitake-Pilzen & Trüffel-Ponzu Risotto 5,00 € "Croquetas de Jamón Ibérico" (2 Stück) 5,00 € mit Pilzen der Saison Mini Hot Dog mit Curry Sauce 5,00 € Totilla de Patata mit Aioli 5,00 € Vitello Tonnato 6,00 € Grüner Spargel in Tempura 5,00 € mit Kapern und roter Paprika mit Thymian-Mayonnaise AUS DEM MEER pro Stück LIVE STATION pro Stück bei Buchung der gesamten Bar Austern 6,00 € Jamón Ibérico 6,00 € mit Ponzu Sauce Aufbau € 350,00 Thunfischtatar 6,00 € mit Himbeeren & Zitrone Meeresfrüchte* 12,00 € mit Garnelen und Ceviche Kabeljau Croquetas 6,00 € mit Kalamata-Oliven Austern 10,00 € Gegrillter Oktopus 6,00 € mit Ponzu Sauce oder Natur mit Mais "Andalusischer Calamar" (2 Stück) m 5,00 € *Verfügbarkeit je nach Saison mit Yuzu-Mayonnaise Lachs Tataki 5,00 € mit Miso & schwarzer Sesam-Mayonnaise Hamachi Crudo 5,00 € mit Fingerlimette & Leche de Tigre
SO/ BERLIN DAS STUE P 16 EVENTBROSCHÜRE FLYING TAPAS SWEET EXPERIENCE pro Stück DESSERT pro Stück "CORNETTOS" "Tarte de Queso" 4,00 € Spanischer Käsekuchen mit roten Früchten Kokosnuss & Mango 4,00 € Sesamwaffel, pikante Mango, Stracciatella & Pistazie 5,00 € Kokosnuss Espuma, Zitronentarte mit Joghurteis 4,00 € Basilikum und Maracujakerne Kokosnuss, Mango & Maracuja 5,00 € Schwarzwald 5,00 € Schokoladenwaffel, Ganache von dunkler LIVE STATION pro Stück bei Buchung der gesamten Bar Schokolade, marinierte Kirschen, Vanillecrème und Cranberries Käsevariantion 6 verschiedene Käsesorten, Brotauswahl, 11,00 € Blauschimmelkäse 5,00 € Konfitüren & Trauben Cabralescrème, marinierte Birne, Portweingelée, Birnenchips Eis & Sorbet in sechs Sorten 9,00 € Beeren 4,00 € mit verschiedenen Toppings gemischte Beeren, Baiser, Joghurtcrème & Minze PETIT FOURS pro Stück Schokoladen Trüffel 2,00 € Maracuja-Bonbon 2,00 € Florentiner Karamell & Mandel 2,00 € Macarons 3,00 € in verschiedenen Geschmacksrichtungen
SO/ BERLIN DAS STUE P 17 EVENTBROSCHÜRE WEIN AUSWAHL SCHAUMWEINE 0.75l ROTWEINE 0.75l CHAMPAGNE 2016 Spätburgunder Kaiserstuhl 46,00 € Champagne Bollinger 119,00 € Weingut Franz Keller, Special Cuvée Baden, Deutschland puristisch, erdig, elegant Champagne Bollinger 149,00 € 2013 Marqués de Cáceres Rioja Crianza 58,00 € Rosé Marqués de Cáceres 2012 Cava "Relats" 66,00 € Rioja, Spanien Gran Reserva brut nature mittelkräftig, dunkle Früchte, würzig Bodegas Recaredo, Penedes, Spanien 2015 Finca Rableros 39,00 € Tempranillo & Cabernet Sauvignon 2013 Rosé brut 67,00 € Bodega Otto Bestué, Sektmanufaktur Schloss Vaux, Somontano, Spanien Rheingau, Deutschland kräftig, süße Frucht, weiches Tannin 2012 Château Le Boscq Cru Bourgeois 78,00 € WEISSWEINE 0.75l Château Le Boscq, Bordeaux, Frankreich 2016 Xión Albariño 42,00 € elegant, rauchig, kraftvolles Tannin Attis Bodegas y Viñedos, Rías Baixas, Spanien frisch, exotisch, leicht 2016 Riesling trocken 45,00 € Weingut Hexamer, Nahe, Deutschland klar, reife Frucht, harmonisch 2016 Sauvignon Blanc trocken 38,00 € Weingut Groh, Rheinhessen, Deutschland fruchtig, grün, sehr belebend 2015 Bourgogne Chardonnay 68,00 € Alain Geoffroy, Burgund, Frankreich kräftig, Barrique, ausgewogen ROSÉ 0.75l 2016 Rosé trocken 42,00 € Weingut Anette Closheim, Nahe, Deutschland spritzig, rote Beeren, verlockend
SO/ BERLIN DAS STUE P 18 EVENTBROSCHÜRE KALTE & HEISSE GETRÄNKE KALT WARM WASSER KAFFEE Vöslauer still 0,75l / 8,00 € Filterkaffee 1l / 9,00 € Vöslauer medium 0,75l / 8,00 € Espresso / Macchiato 3,00 € Doppelter Espresso/ Macchiato 5,00 € Cappuccino 6,00 € ALKOHOLFREIE Latte Macchiato 7,00 € GETRÄNKE & SÄFTE Cafe Latte 6,00 € Nespresso-Maschine Pad / 2,50 € Apfelschorle natürtrüb 0,33l / 4,50 € Rhabarberschorle 0,33l / 4,50 € Apfelsaft 0,33l / 4,50 € TEEAUSWAHL Coca Cola / Light / Zero 0,2l / 4,50 € Weisser Tee Kännchen / 8,00 € Fanta, Sprite 0,2l / 4,50 € Grüner Tee Kännchen / 8,00 € ACAO Energy 0,25l / 4,50 € Schwarzer Tee Kännchen / 8,00 € Vitaminwasser 0,2l / 6,50 € Kräutertee Kännchen / 8,00 € Früchtetee Kännchen / 8,00 € Tonic Water 0,25l / 4,50 € Soda Water 0,25l / 4,50 € Weisser Tee Tasse / 4,00 € Bitter Lemon 0,25l / 4,50 € Grüner Tee Tasse / 4,00 € Spicy Ginger 0,25l / 4,50 € Schwarzer Tee Tasse / 4,00 € Ginger Ale 0,25l / 4,50 € Kräutertee Tasse / 4,00 € Früchtetee Tasse / 4,00 € Gurkenlimonade 0,33l / 4,00 € Lavendellimonade 0,33l / 4,00 € BIER Rollberg hell Lager 0,3l / 6,00 € BRLO Pale Ale 0,3l / 6,00 € Rothaus Tannenzäpfle 0,33l / 6,00 € BRLO Berliner Weisse 0,3l / 6,00 € Maisels Weizen 0,5l / 7,00 € Maisels alkoholfrei 0,3l / 6,00 €
SO/ BERLIN DAS STUE KONTAKTDATEN VIVIAN HUYNH GROUPS & EVENTS MANAGER TEL +49 - 30 311 722 0 DIRECT +49 - 30 208 472 54 2 FAX +49 - 30 311 722 90 VIVIAN.HUYNH@SO-HOTELS.COM so -berlin- das-stue.com
Sie können auch lesen