Legends Bar - Glashaus Restaurant

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Legends Bar - Glashaus Restaurant
Legends Bar

    Tauche ein in eine Welt inspiriert von modernen Klassikern der Weltgeschichte. Extravaganz,
Kult und Klassik treffen auf Kreativität und Charme. In unserer Barkarte bleiben keine Wünsche offen-
    von ausgewählten deutschen Spirituosen über internationale Highlights bis zu unseren eigenen
       Cocktailkreationen bleibt kein Verlangen ungehört. Genieße atemberaubende Momente
und das ansprechende Ambiente, exzellent durch Neal Preston's legendäre Fotografien in Szene gesetzt.
                         Fragen, Kritik oder Wünsche? Sprecht uns einfach an!

                                      Auf einen legendären Abend,
                                        Euer Legends Bar Team

                                       Welcome to Legends Bar!
Dive into the world inspired of modern classics of history. A place where extravagance, cult and classic
meets creativity and charme. Our barmenu leaves nothing open - from a selected range of german spirits
 and international highlights to our most exceptional Cocktails we fulfill all desires. Enjoy breathtaking
  moments and the appealing ambience highlighted through Neal Preston´s legendary photographies.
                              Something on your mind? Please let us know!

                                         To a legendary night,
                                        your Legend´s Bar Team
Legends Bar - Glashaus Restaurant
Crémant & Champagner                                                             Easy Going

                                                       0.1l 0.75l
Crémant de Loire Blanc                                   11         52          Legends Spritz                                                          16
Billecart-Salmon brut                                    15         99          Champagner, Martini Bianco, Crème de Cassis,
Billecart-Salmon brut rosé                               18       129           Soda, Beeren, Zitrone

Deutz brut                                                        109           Italicus Spritz                                                         13
Deutz rosé                                                        139           Bergamottenlikör, Crémant, Soda, Zitrone, Olive
Ruinart brut                                                      145
Ruinart rosé                                                      179           Hyatt Spritz                                                            13
Dom Perignon "2009"                                               369           Crémant, Pfirsichlikör, Maracuja,
Roederer Cristal "2009"                                           419           Grenadine, Soda

                                                                                Aperol Spritz                                                           12
                                                                                Aperol, Crémant, Soda, Orange

          Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
      All prices are in Euro, including VAT and service charge. For more information about ingredients and allergens please contact our service team.
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Something Refreshing                                                              Fruity und Juicy

Forever Young                                                         14         Ma Cherie                                                               14
Bourbon, Gurke, Basilikum,                                                       Rum, Himbeer, Kirsche, Limette
Limette, Zucker, Ginger Beer

Girlfriend                                                            12         Legends Fizz                                                            12
Lillet Blanc, Cherry Blossom Tonic,                                              Gin, Aperol, Maracuja, Zitrone, Soda
Limette, Beeren

Speedy Gonzales                                                       13         Peppers Bell                                                            13
Tequila Blanco, Birne, Limette                                                   Vodka, Zitrone, Vanille,
Agave, Zimt, Eiweiß                                                              Paprika, Eiweiß

Lillet Clémentine                                                     12         Paloma                                                                  13
Lillet Rosé, Tonic, Zitrone,                                                     Tequila, Limette, Grapefruitlimonade, Salz
Mandarine, Salbei

                                            Euer Drink ist nicht dabei? Sprecht uns gern an!
                                           Your drink is not listed? Don't hesitate to talk to us!

           Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
       All prices are in Euro, including VAT and service charge. For more information about ingredients and allergens please contact our service team.
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Meet the Classics                                                                Drivers Choice

Sours                                                                12         Schälsick Colada                                                        10
Spirituose nach Wahl, Zitrone,                                                  Frische Früchte, Orange, Zitrone
Zucker, Eiweiss (optional)                                                      Vanillesahne

Mojito                                                               13         Very Berry                                                              10
Rum, Limette, Zucker, Minze                                                     Rote Beeren, Agave, Limette, Ginger Beer

Pina Colada                                                          13         Wonderleaf G&T                                                          12
Rum, Kokos, Ananas,                                                             Alkoholfreier Gin, Tonic, Zitrone

Old Fashioned                                                        12         Virgin Spritz                                                           10
Bourbon, Zucker, Angostura                                                      Martini Vibrante, Zitrone, Orange, Soda

Sex on the Beach                                                   13.5         Orange Mule                                                             10
Vodka, Ananas,Cointreau,                                                        Orange, Limette, Vanille, Ginger Beer
Zitrone, Grenadine                                                              Roter Pfeffer

                                           Euer Drink ist nicht dabei? Sprecht uns gern an!
                                          Your drink is not listed? Don't hesitate to talk to us!
          Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
      All prices are in Euro, including VAT and service charge. For more information about ingredients and allergens please contact our service team.
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Gin                                                                              Vodka
                                                                    4cl                                                                                 4cl
Brockmans, England                                                   15         Belvedere, Polen                                                        12
Citadelle, Frankreich                                                10         Grey Goose, Frankreich                                                  12
Daisy Gin, Köln                                                      12         Ketel One, Niederlande                                                  11
Elephant Gin, Hamburg                                                13         Kauffman, Russland                                                      13
Gin Mare, Spanien                                                    14
Gin Sul, Hamburg                                                     14
Gin de Cologne, Köln                                                 15
Hendrick's, London                                                   12          Rum
Jinzu, London                                                        12                                                                                 4cl
Martin Miller's, England                                             12         Kraken Black Spiced, Trinidad und Tobago                                 10
Monkey 47, Schwarzwald                                               15         Plantation 5y, Barbados                                                  11
Monkey Sloe Gin, Schwarzwald                                         15         Havana 3y, Kuba                                                          10
Siegfried, Bonn                                                      13         Havana 7y, Kuba                                                          12
Sipsmith London dry, England                                         13         Botucal Reserva, Venezuela                                               14
Tanqueray, England                                                   10         Appleton Estate 12y, Jamaica                                             11
Tanqueray Sevilla, England                                           12         Pyrat XO, Anguilla                                                       15
Tanqueray Rangpur, England                                           12         Ron Zacapa 23y, Guatemala                                                19
The Botanist, England                                                14         Ron Zacapa XO, Guatemala                                                 29
Kyrö Napue, Finnland                                                 15         Embargo Anejo Blanco, Guatemala                                          10
                                                                                Goslings Black Seal, Bermuda                                             10

          Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
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Legends Bar - Glashaus Restaurant
Tequila                                                              4cl         Blended Scotch
                                                                                 Chivas Regal 12y                                                        11
Espolòn Blanco                                                        12         Johnnie Walker Black                                                    10
Patron Silver, 100% Agave                                             14         Johnnie Walker Blue Label                                               33
Don Julio Reposado                                                    14         Johnnie Walker King George                                              59

                                                                                 Rye
Whiskey                                                              4cl         Bulleit Rye                                                             12

Kentucky Straight Bourbon                                                        Tennessee
Blanton´s Single Barrel                                               15         Jack Daniel's Old No. 7                                                 10
Bulleit Bourbon                                                       10
Eagle Rare                                                            15
Hudson Baby Bourbon                                                   25         Irland
Maker´s Mark                                                          10         Bushmills 10y                                                           12
Michters Sour Mash                                                    25         Jameson Black Barrel                                                    12
Michters 10y Bourbon                                                  45         Roe & Co.                                                               12

                                                                                 Japan
                                                                                 Nikka from the barrel                                                   16

           Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
       All prices are in Euro, including VAT and service charge. For more information about ingredients and allergens please contact our service team.
Legends Bar - Glashaus Restaurant
Single Malt

Highlands                                                                       Isle of Islay
Glenfiddich 12y                                                      12         Ardbeg 10y                                                              11
Glennfidich 21y Gran Reserva                                         45         Bowmore 12y                                                             14
Glenlivet Founder's Reserve                                          10         Lagavulin 16y                                                           20
Glenmorangie Original                                                12         Laphroig 10y                                                            12
Oban 14y                                                             16         Caol Ila                                                                14
Macallan Amber                                                       17
Macallan 18y                                                         45         Germany
                                                                                Slyrs, Single Malt                                                      14

Orkney Island
Highland Park 12y                                                    14

Isle of Skye
Talisker 10y                                                         12

          Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
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Legends Bar - Glashaus Restaurant
Cognac                                                                           Brände
                                                                   4 cl                                                                                  4cl
Hennessy V.S.                                                        12         Lantenhammer Schlehen                                                   15.0
Hennessy V.S.O.P                                                     14         Lantenhammer Waldhimbeer                                                15.0
Hennessy XO                                                          28         Lantenhammer Williams                                                   15.0
Hennessy Paradis                                                     59         Lantenhammer Sauerkirsch                                                15.0
Remy Martin XO                                                       30

Brandy                                                                           Bitters/ Aquavit
                                                                    4cl                                                                                  4cl
Carlos I Solera Gran Reserva                                         10         Averna Amaro Siciliano                                                     9
                                                                                Campari                                                                    9
Grappa                                                                          Linie Aquavit                                                              9
                                                                    4cl         Ramazotti Amaro                                                            9
Berta Nibbio, Barbera                                              13.5         Fernet Branca                                                              9
Berta Roccanivo, Barbera D' Asti                                   18.5
                                                                                 Anisée/ Pastis
Sherry/ Port                                                                                                                                             4cl
                                                                    4cl         Pernod                                                                     9
Tio Pepe, Dry                                                         9         Ricard                                                                     9
Dry Sack, Medium Dry                                                  9         Sambuca Molinari                                                           9
Taylors Tawny Port, 10y                                            12.5
          Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
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Legends Bar - Glashaus Restaurant
Wein
Weißwein/ Rosé                                          0.1l      0.75l         Rotwein                                                         0.1l 0.75l

Grauburgunder QbA                                           9        42         Spätburgunder                                                    8.5    42
Weingut Metzger                                                                 Aufwind, Hensel
Pfalz, Deutschland                                                              Pfalz, Deutschland

Riesling Gutswein                                           9        42         Tempranillo Crianza                                              9.5    45
Weingut Thörle                                                                  Bodegas Ochoa
Rheinhessen, Deutschland                                                        Navarra, Spanien

Sauvignon Blanc                                          8.5         42         Cabernet Sauvignon                                               9.5    45
Tower Rock Wines Ltd.                                                           Domaine Jean Bousquet
Marlbourough, Neuseeland                                                        Mendoza, Argentinien

Chardonnay                                               8.5         42         Shiraz                                                           9.5    45
Domaine Jean Bousquet                                                           Francis Ford Coppola
Mendoza, Argentinien                                                            Kalifornien, USA

Cuvee Rosé QbA                                           8.5         42
Philipp Kuhn
Pfalz, Deutschland
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Bier/ Beer                                                                       Softs
Vom Fass/ on draft                                                              Mineralwasser/ mineral water
Sion Kölsch                                             0.2l          3         Staatl. Fachingen, still/ medium                              0.25l     4.2
                                                        0.4l        5.5                                                                       0.75l      10
Radeberger Pils                                         0.3l        4.5
                                                        0.5l        6.5         Softgetränke/ soft drinks

                                                                                Coca Cola 3)16), Cola light3)9)10)16)                           0.2l    4.2
Aus der Flasche/ bottled beer                                                   Cola zero, Sprite 1)4)11), Fanta 1)2)3)
Maisel´s Weisse                                        0.5l            6
Heineken                                              0.33l            5        Thomas Henry Tonic Water 2)17),                                 0.2l    4.2
Corona Mexico                                         0.33l            5        Bitter Lemon 2)17), Ginger Ale 2)17)

Craftbeer                                                                       Fever Tree Tonic Water 2)17)                                    0.2l    4.5
Hövels Schwarzbier, Dortmund                            0.5l           7        Fever mediterranean Tonic Water 2)17)
                                                                                Fever Tree Premium Dry Tonic Water
Alkoholfrei/ non alcoholic
Clausthaler                                           0.33l            4        Fassbrause Limette                                            0.33l     2.9
Maisel's Weisse alkoholfrei                            0.5l            6        Paloma, Grapefruitlimonade 2)                                  0.2l     4.5
Vitamalz                                              0.33l            4        Red Bull 32)/ Red Bull sugarfree 9)32)                         0.2l     5.5

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Alkoholfreie Getränke/ NON ALCOHOLIC DRINKS
Säfte/ juices                                                                     Heißgetränke/ hot beverages
Orange, Apfel, Tomate, Ananas,                            0.2l          4
Rhabarber, Cranberry, Pfirsich, Mango,                    0.4l        6.5         Kaffee                                                                    4
Johannisbeere, Maracuja                                                           Espresso                                                                3.5
orange, apple, tomato, pineapple, passionfruit,                                   Doppelter Espresso                                                        5
rhubarb, cranberry, peach, mango, black currant                                   Cappuccino                                                                4
                                                                                  Milchkaffee                                                             4.5
Saftschorle                                               0.2l          4         Latte Macchiato                                                           5
                                                          0.4l        6.5         Flavoured Latte Macchiato                                               5.5
                                                                                  mit Vanille, Kokos, Karamell, Mandel
Hausgemachter Eistee                                      0.3l           6
Früchte-, Grün- oder Schwarztee                                                   Heiße Schokolade                                                         6
homemade ice tea: red fruits/green/black tea
                                                                                  Kännchen Tee                                                             7
Hausgemachte Limonade                                     0,3l           6        Assam, Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast
Ananas-Kokos                                                                      Sencha, Jasmine, Red Fruit Flash
Gurke-Minze                                                                       Pfefferminze, Kamille
Blaubeer-Granatapfel                                                              frischer Pfefferminz/Ingwer                                              7

            Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt. und Bedienungsentgeld. Bei Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen sprecht uns bitte an.
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R Rindfleisch / S Schweinefleisch / A Alkohol / F fleischlos / V vegan /
Nr. 1 mit Konservierungsmittel / Nr. 2 mit Antioxidationsmittel / Nr. 3 mit Farbstoff / Nr. 4 mit Geschmacksverstärker /
Nr. 5 mit Schwefel / Nr. 6 mit Phosphat / Nr. 7 geschwärzt / Nr. 8 gewachst / Nr. 9 mit Süßungsmittel /
Nr. 10 enthält eine Phenylalaninquelle / Nr. 11 mit Säuerungsmittel / Nr. 12 mit Stabilisatoren / Nr. 13 mit Phosphorsäure /
Nr. 14 mit Nitritpökelsalz / Nr. 15 mit Milcheiweiß / Nr. 16 koffeinhaltig / Nr. 17 chininhaltig /
Nr. 18 enthält Schwefeldioxid und Sulfite / Nr.19 enthält Laktose / Nr. 20 enthält Gluten / Nr. 21 Soja und Sojaerzeugnisse /
Nr. 22 Sellerie und Sellerieerzeugnisse / Nr. 23 Senf und Senferzeugnisse / Nr . 24 Sesam und Sesamerzeugnisse /
Nr. 25 Lupine und Lupinenerzeugnisse / Nr. 26 Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse / Nr. 27 Fisch und Fischerzeugnisse /
Nr. 28 Krebstiere und Krebstiererzeugnisse / Nr. 29 Weichtiere und Weichtiererzeugnisse /
Nr. 30 Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse / Nr. 31 Eier und Eiererzeugnisse/ Nr. 32 Taurinhaltig

R beef / S pork / A alcohol / F without meat / V vegan /
No. 1 with preservative / No. 2 with antioxidant / No. 3 with dye / No. 4 with flavor enhancer/
No. 5 with sulphuric / No. 6 with phosphate / No. 7 blackened / No. 8 waxed / No. 9 with sweetener /
No.10 contains phenylalanine source / No. 11 with acidifier / No. 12 with stabilizers / No. 13 with phosphoric acid /
No. 14 with nitrite pickling salt / No. 15 with milk protein / No. 16 caffeinated / No. 17 quinine /
No. 18 contains sulfur dioxide and sulfite / No. 19 contains lactose / No. 20 contains gluten / No. 21 soy and soy products /
No. 22 celeriac and celeriac products / No. 23 mustard and mustard products / No . 24 sesame and sesame products /
No. 25 lupin and lupin products / No.26 peanuts and peanut products / No. 27 fish and fish products /
No. 28 crustacean and crustacean products / No. 29 molluscs and molluscs products /
No. 30 edible nuts and edible nuts products / No. 31 eggs and egg products / No. 32 contains taurine
Neal Preston
“Whenever I see Neal shooting from the pit, I know his eye, I know he’ll be in the right place and when I see the photo later it will
                   often feel just like it felt to me onstage – except larger, with an echo of sound and fury.”
                                                     – Robert Plant, Led Zeppelin

            “I always wanted to make a picture where someone looked heroic – that was the way to shoot my heroes.“
                                                  - Neal Preston, Photograph

                                             Bruce Springsteen                                                      Madonna

                                             starting at € 925                                                      starting at € 925
                                             Kiss                                                                   Bono & Friend
                                                                                                                    Las Vegas 1985

                                             starting at € 925                                                       starting at € 925
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             David Gilmour                                                      Brian May
            London, 2010                                                        Munich, 1982

            starting at € 925                                                   staring at € 925

             Frank Zappa                                                        Chuck Berry &
            Hollywood, 1979                                                     Keith Richards
                                                                                Hollywood 1972

            starting at € 925                                                   starting at € 925

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Freddy Mercury                                                     Jimmy Page
             USA, 1978                                                          1977

            starting at € 925                                                   starting at € 1095,-

             James Brown                                                        Marc Bolan
            San Diego, 1973                                                     Santa Monica

            starting at € 925                                                   starting at € 925

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             Robert Plant                                                       Tina Turner
            San Francisco, 1973

            starting at € 1095                                                  starting at € 925

             Rolling Stones                                                     Van Halen
            Los Angeles, 1973

            starting at € 925                                                   starting at € 925

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Sid Vicious                                                        Jimmy Page
            San Francisco, 1978                                                 Indianapolis, 1975

            starting at € 925                                                   starting at € 1095

             The Who
            San Francisco, 1976

            starting at € 925

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                   Hyatt Regency Cologne
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INTERNATIONAL BAR FAVOURITES 18:00-22:30 UHR
Bar Snacks

                       F)V)10)21)24)30)
Edamame (Vegan)                                                                        9

Pimentos Izakaye Style (Vegan) V)F)10)20)21)24)                                       10
Eingelegte Pimentos in Sushi Essig, Sojasoße und Sesamöl

Gemüse Tempura (Vegetarisch) F)10)20)21)24)30)31)                                     14
Sesam-Chili-Dip, Soja-Limetten-Soße, japanische Mayonaise

Hausgemachter Hummus (Vegan)                                                          11
Geröstetes Brot, Olivenöl, Petersilie, Frittierte Kichererbsen

                                                        F)10)15)19)20)21)31
Korokke-japanische Krokette (Vegetarisch)                                             13
3 Stück, gefüllt mit Umeboshi (salzig+sauer eingelegte Pflaumen), Pflaumen-BBQ-Soße
Hauptgänge

                             F)V)10)20)21)23)30
Baby Leaf Salat (Vegan)                                                                               17
Gomadressig, Sesam, Kimchi, frittierter Tofu

                         S)15)19)20)23)31)
Hyatt Clubsandwich                                                                                    18
Hähnchenbrust, Bio Spiegelei, Speck, Tomate,Eisbergsalat, Pommes Frites

Spicy Chicken-Katsu Sandwich                                                                          18
Paniertes Hähnchenbrustfilet, Hot-BBQ-Soße, Gurke, Pommes Frites

                                         F)V)20)
Linguine Aglio e Olio (Vegan)                                                                         18
Chili, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl

Chili con Carne R)10)15)19)20)21)22)30)                                                               20
Simmentaler Rind, Mais, Kidneybohnen, Creme Fraîche, geröstetes Brot

Animal Beef Burger S)R)10)15)19)20)23)                                                                20
200g Black Angus Beef, Focaccia Brot, Karamelisierte Zwiebel, Cheedar, Speck, Tomate, Salat, Pommes
Late Night Snacks

            Kalamata Oliven (Vegan) F)V)10                                       8

            Nacho Chips (Vegetarisch) F)15)19)29)30                             10
            mit Guacamole und Käsedip

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