Liebe Gäste! - Restaurant am Ihlsee
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Liebe Gäste!
Herzlich willkommen
bei uns im Restaurant am Ihlsee.
Da wir ausschließlich mit frischen Lebensmitteln
in unserer Küche kochen, haben Sie bitte
Verständnis dafür, dass es auch mal etwas länger
dauern kann.
Liebe Allergiker, sollten Sie Fragen haben,
so sprechen Sie bitte unser Service-Personal an.
Wir stehen Ihnen Rede und Antwort.
Öffnungszeiten 2022
Montag und Dienstag Ruhetage
Mittwoch bis Sonntag von 10.00 – 23.00 Uhr
Küchenzeiten:
Warme Küche von 11.30 – 20.30 Uhr
Frühstück ab 10.00 Uhr möglich
Brunch 11.30 – 14.00 Uhr
Am Nachmittag Kuchen & Torte und kleine Karte
Grundsätzlich bitte Tischreservierung vornehmen.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer
Homepage www.ihlsee-restaurant.de.
Einen wunderbaren Aufenthalt
wünschen Ihnen
Annette Hoop und Lutz FrankEmpfehlung aus der Küche:
Leckerer Schmorteller Segeberg
kleine Roulade, Hacksteak und Ochsenbacke,
Kartoffelknödel, Kroketten, Apfelrotkohl und Soße
25,90 €
Wie im Schleswig-Holstein Magazin
von uns präsentiert:
Lachs in Butter gebraten
auf geschmortem Dithmarscher Weißkohl mit
Kartoffelpüree und Sauce Hollandaise
23,50 €
Dorade „mediterran“ vom Grill
mit deftigen Bratkartoffeln und Kräuterbutter
25,90 €
Frische Forelle
in Butter gebraten mit Sahnemeerrettich
und Holsteiner Bratkartoffeln
24,90 €
2 Koteletts vom Sussländer Schwein
mit Zwiebeln, Champignons, Rahmsauce und
Bratkartoffeln
24,90 €
2 hausgemachte Hacksteaks
mit geschmorten Zwiebeln und Champignons,
Krautsalat, Rahmsauce und Pommes Frites
19,90 €
Zum Essen reichen wir einen Salat
Wir wünschen allen einen „Guten Appetit“Vorspeisen
Tapas-Anti Pasti Teller
mit Brot und Dip als Vorspeise 19,90 €
(auch vegetarisch möglich) zum „satt“ essen 24,50 €
Bruschetta 8,90 €
Frische Rinderkraftbrühe 7,90 €
mit Eierstich, Gemüseeinlage und Fleischklößchen
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 7,90 €
Räucherlachs & Büsumer Krabben 16,90 €
mit Sahnemeerrettich, Sherry-Matjes und Brot
Für den kleinen und schnellen Hunger
zu Wein & Bier
Sherry-Matjesfilet 16,90 €
von der Friesenkrone aus Marne
mit Schwarzbrot und Apfel-Sahne-Dip
(wenn Sie Bratkartoffeln
dazu wünschen Aufschlag 3,50 €)
Currywurst 11,90 €
vom Schlachter Gerstand aus Bühnsdorf
mit Currysoße und Pommes Frites
Bunte Salate der Saison 13,90 €
mit Dressing, Thunfisch und Gouda-KäseGerichte aus der Region
Genießen Sie traditionelle Gerichte aus dem Norden
„hausgemacht – kulinarisch – köstlich“
Hausgemachtes Sauerfleisch „zart & deftig“ 19,90 €
vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln
und Remouladensoße
Roastbeef rosa – kalt serviert 23,90 €
mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Pikant eingelegte Matjes-Filets
von der Friesenkrone aus Marne 20,90 €
mit Apfel-Sahne-Dip und Bratkartoffeln
Unser Renner am Ihlsee: Der Ihlsee-Teller 23,90 €
mit Sauerfleisch, Roastbeef, Matjesfilet,
Apfel-Sahne-Dip, Remouladensoße
und Bratkartoffeln
„Süß-sauer“ eingelegter Brathering 19,90 €
mit Bratkartoffeln
Büsumer Variation 25,50 €
Krabben, Sherry-Matjes, eingelegter Brathering,
mit Apfel-Sahne-Dip und Bratkartoffeln
Salat wird gereicht!Unsere Scholle
Scholle vom Niendorfer Hafen 24,90 €
in Butter gebraten mit Speckstippe
und Bratkartoffeln
Scholle „Feinschmecker Art“ 29,90 €
mit Büsumer Krabben und Bratkartoffeln
Hauptgänge Fleisch
Kleine Rindersteaks (275 g) 29,90 €
medium gebraten mit Zwiebeln, Champignons,
Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Paniertes Schnitzel „Holsteiner Art“ 19,90 €
mit Spiegeleier und Bratkartoffeln
Paniertes Schnitzel 19,90 €
mit Tomate und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
Paniertes Schnitzel 19,90 €
mit Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln
Salat wird gereicht!Wo die Liebe den Tisch deckt,
schmeckt das Essen am besten!
Leichte, Vegane & Vegetarische Gerichte
Gebratener Ziegenkäse 19,90 €
auf einem grünen Salat mit Walnüssen
und Apfel-Chutney
Grillgemüse frisch zubereitet 15,90 €
Buntes Grillgemüse in der Pfanne zubereitet,
Beilage: Ofenkartoffel mit Sour Cream
Kartoffel-Kürbiskern-Rösti 21,90 €
mit grünem gebratenem Spargel und Räucherlachs
Champignonpfanne 13,90 €
mit Vegi-Bratkartoffeln
Salat wird gereicht!Für unsere kleinen Gäste
Haben unsere Kleinen einen besonderen Speisewunsch,
so lassen Sie das unsere Küchencrew wissen
Hähnchen Nuggets 7,90 €
mit Pommes Frites (rot-weiß)
Spaghetti Bolognese 7,90 €
Portion Pommes Frites 3,50 €
(rot-weiß)
Kleines paniertes Schnitzel 12,50 €
mit Erbsen und Möhren, dazu Pommes Frites
Halbe Currywurst 5,90 €
mit Pommes Frites (rot-weiß)
Kleine Pfannkuchen 6,00 €
mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis
Räuberteller 0,00 €
ist selbstverständlich auch kein Problem
Aufgepasst!
Sie können jedes der Gerichte aus der Speisekarte
als Senioren-Portion bestellen.
Sie erhalten dann eine Ermäßigung für das Gericht.
Alle Gerichte bekommen bei uns eine Salatbeilage.
Entweder wir reichen Ihnen einen Salatteller am Tisch,
oder Sie bedienen sich an unserem Salatbüfett.Aperitifs & Cocktails Spirituosen
Aperol Spritz 0,2l 7,90 € Oldesloer Korn 32% 2cl 2,00 €
Lillet 0,2l 7,90 € Helbing Kümmel 2cl 2,00 €
Caipirinha 0,2l 7,90 € Jubi 2cl 3,90 €
Sex on the beach 0,2l 7,90 € Linie 2cl 3,90 €
Hugo 0,2l 7,90 € Maltester 2cl 3,90 €
Vodka Absolut 2cl 3,90 €
Sherry 0,1l 5,90 € Vodka Smirnoff 2cl 3,90 €
trocken, Waldfrucht 2cl 2,00 €
halbtrocken, süß Waldmeister 2cl 2,00 €
Ouzo 12 2cl 2,50 €
Deutscher Secco 0,1l 5,90 € Berliner Luft 2cl 2,50 €
trocken Sambuca 2cl 3,90 €
Ramazotti 2cl 3,90 €
Sekt Hausmarke 0,1l 4,90 € Ramazotti Rosato 2cl 3,90 €
trocken, halbtrocken Jägermeister 2cl 2,50 €
Gameldansk 2cl 3,50 €
Sekt Hausmarke Rose 0,1l 4,90 € Fernet Branca 2cl 3,50 €
trocken Averna 2cl 3,50 €
Obstler 2cl 3,90 €
Martini Bianco 4cl 5,50 € Williams Birne 2cl 3,90 €
Martini Rosso 4cl 5,50 € Mirabell 2cl 3,90 €
Martini Rosato 4cl 5,50 € Grappa 2cl 3,90 €
Campari-Orangensaft 0,2l 6,90 € Baileys 2cl 3,90 €
Eierlikör 2cl 2,50 €
Asbach Weinbrand 2cl 3,50 €
Besondere Spirituosen
Glenfiddich Scotch Whisky 2cl 6,90 €
Jameson Whisky 2cl 6,90 €
Glenmorangie Scotch Whisky 2cl 6,90 €
Grappa Ziegler 2cl 6,90 €
Osborne 103 2cl 4,90 €
Cognac Martell 2cl 5,50 €
Grappa Marzadro 2cl 5,50 €Fassbiere
Bier aus Schleswig-Holstein !!!
Dithmarscher Pils 0,25 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Weitere Biere vom Fass
Warsteiner Pils 0,25 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Warsteiner dunkel Brewers 0,3 l 4,00 €
Alsterwasser (Dithmarscher Pils mit Sprite) 0,25 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Flaschenbiere
Dithmarscher Alkoholfrei 0,33 l 3,90 €
Malzbier Alkoholfrei 0,33 l 3,00 €
Maisels Hefeweizen, naturtrüb, hell 0,5 l 5,50 €
Maisels Hefeweizen, naturtrüb, alkoholfrei 0,5 l 5,50 €Limonaden & Mineralwasser
St. Michaelis Mineralwasser
Flasche 0,25 l 3,50 €
0,75 l 6,90 €
Flasche Still 0,25 l 3,50 €
0,75 l 6,90 €
Schweppes
Tonic Water 0,2 l 3,50 €
Bitter Lemon 0,2 l 3,50 €
Ginger Ale 0,2 l 3,50 €
Soft
Spezi, Cola, Cola Light, Orange, Zitrone 0,3 l 4,00 €
Spezi, Cola, Cola Light, Orange, Zitrone 0,4 l 5,00 €
Unsere aktuellen Durstlöscher:
Wasser medium mit Orangenlimonade 0,3 l 3,50 €
Wasser medium mit Orangenlimonade 0,4 l 4,50 €
„Ihlsee-Cocktail“ alkoholfrei 0,2 l 3,50 €
„Ihlsee-Cocktail“ mit frischer Minze 0,2 l 3,50 €
Planen Sie bereits jetzt Ihre nächste Familienfeier?
Gerne sind wir Ihr Gastronomie-Partner.
Wir beraten Sie gerne!Säfte & Schorlen
Klindworth Apfelsaft 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Orangensaft 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Kirsch-Nektar 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Bananen-Nektar 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Rhabarbersaft 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth KiBa 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Apfelschorle 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Kirschschorle 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Rhabarberschorle 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Maracujasaft 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €
Klindworth Maracujaschorle 0,2 l 3,50 €
0,4 l 5,00 €Kaffee & Co.
Tasse Kaffee Crema 3,20 €
Tasse Kaffee koffeinfrei 3,20 €
Becher Kaffee Crema 3,80 €
Kännchen Kaffee Crema 5,50 €
Glas Tee 3,20 €
Kännchen Tee 5,50 €
Cappuccino 3,80 €
Espresso 3,50 €
Espresso Macchiato 3,80 €
Doppelter Espresso 4,90 €
Latte Macchiato 3,90 €
Milchkaffee 3,90 €
Heiße Schokolade 3,00 €
Heiße Schokolade mit Sahne 3,80 €
Glühwein (nach Saison) 3,50 €
Glühwein mit Amaretto (nach Saison) 4,50 €
Glühwein mit Rum (nach Saison) 4,50 €
Neu: Kariba Sun - Bio-Apfel-Punsch 5,00 €
Sie können selbstverständlich auch Filterkaffee bestellen!
Unsere Teesorten erfragen Sie bitte gerne
beim Service-Personal oder suchen Sie sich
Ihren Tee bei uns am Tresen aus!Verwöhnkarte
Das Beste
kommt zum Schluss!
Vegan
Lauwarmer Apfelstrudel Toffee-Eis
mit Vanilleeis & Schlagsahne mit frischem Obst
8,90 € 9,90 €
Drei kleine Schokoküchlein Dreierlei
mit Schokosoße & Himbeersorbet Panna Cotta mit Erdbeersosse,
9,90 € Toffeeeis & Schlagsahne,
Créme Brûlée
9,90 €
Eine Kugel Eis
Vanilleeis Erdbeere, Vanille, Toffee, Walnuss,
mit heißen Waldfrüchten Himbeersorbet, Schoko
8,90 € 1,50 € pro Kugel
+ Schlagsahne 0,50 €
„Tradition ist nicht die Asche weiterzugeben,
sondern die Glut zu bewahren”.Sie können auch lesen
