MEDIADATEN PANISSIMO - Stämpfli AG
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MEDIADATEN PANISSIMO GÜLTIG AB 1.9.2021
PANISSIMO
Zeitschrift
Gesamtauflage: 3500 Ex.
t!
«panissimo» ist das offizielle Publikationsorgan des
Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verban-
se c r e
des. «panissimo» bietet Aktuelles und Hintergrund-
berichte, Reportagen und Porträts, die für Bäckereien,
Konditoreien und Confiserien und deren Zulieferfir-
Top 14.Januar 2022
men in der ganzen Schweiz relevant und interessant Wird am gelüfte
t.
abe 1)
(Ausg
sind. Zielgruppe sind Betriebsinhaber, Geschäftsfüh-
rer, Kaderpersonen, Mitarbeitende und Auszubilden-
de aus Produktion und Verkauf.
«panissimo» geniesst bei der Leserschaft eine grosse
Akzeptanz. Die Zeitung bietet Inserenten einen di-
rekten Draht zu den Entscheidungsträgern der Bran-
che und einen überdurchschnittlichen Beachtungs-
grad bei minimalem Streuverlust. Die Lesenden
werden informiert über Trends, Marktentwicklun-
gen, Neuheiten und wirtschaftspolitische Rahmen-
bedingungen. Ständige Rubriken sind beispielsweise
die Informationen aus der Geschäftsstelle des Ver-
bandes, Blogbeiträge, «Our Future» und die Agenda,
die auf bevorstehende Events aufmerksam macht.
«panissimo» bespielt die relevanten Themen im Print Weitere Informationen
und online und bietet dadurch den Inserenten inte- auf unserer Website
ressante Kombi-Packages. swissbaker.ch/panissimo
PANISSIMO gültig ab 1.9.20212
Kontaktieren Sie uns
Fachmedien sind unsere Spezialität. Wir vermarkten
deren elektronischen und gedruckten Werberaum Ihre Ansprechpartner bei der Stämpfli AG
und die dazugehörigen Portale und Kanäle. Dabei
stehen wir in regem Kontakt mit den Verlegern, den
Redaktionen und Ihnen, den Werbekunden. Unser
Ziel ist Ihr Erfolg. Gerne stehen wir Ihnen während
des ganzen Prozesses, von der Konzeption bis zur
Umsetzung, beratend zur Seite. Wir kennen die An-
forderungen und Spezialitäten der einzelnen Publi-
kationen, Portale und Werbeformate. So stellen wir
sicher, dass Ihre Botschaft mit der besten Gestaltung
am richtigen Ort im gewünschten Format zum rich-
tigen Zeitpunkt im richtigen Werbeträger erscheint.
Möchten Sie eine Gesamtberatung, eine Kostenbe-
rechnung, oder haben Sie sonstige Fragen zum An-
gebot? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir
freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Manuela Stolina Willy Beutler
Verantwortliche Mediaberatung Verantwortlicher Mediaberatung
und -vermarktung und -vermarktung
Tel. +41 31 300 63 81 Tel. +41 31 300 63 82
panissimo@staempfli.com panissimo@staempfli.com
Stämpfli AG
Wölflistrasse 1
Postfach
3001 Bern
en
eistung g + 41 31 300 66 66
Dienstl ark tun
Unsere m/verm
pfli.co Husacherstrasse 3
st aem
8304 Wallisellen
+ 41 44 309 90 90
info@staempfli.com
www.staempfli.com
PANISSIMO gültig ab 1.9.20213
MEDIADATEN
Technisches
Auflage Verlag / Redaktion
Total verbreitete Auflage: 3500 Exemplare Redaktion «panissimo»
Druckauflage: 3500Exemplare Seilerstrasse 9, 3001 Bern
Tel. +41 31 388 14 15
Fax +41 31 388 14 24
Online
swissbaker.ch/panissimo
Page Views pro Jahr 400 000
Newsletter-Empfänger rund 8000 pro Versand
Anlieferungsadresse für Beilagen
Stämpfli Kommunikation
Erscheinung
panissimo-Ausgabe vom (Ausgabe angeben)
Print: 14-täglich, Freitag
Wölflistrasse 1
Newsletter: wöchentlich, Mitte Woche
3001 Bern
(Mo–Fr: 7–10 Uhr)
Technische Angaben
Auf Anfrage.
Druck
Stämpfli Kommunikation
Wölflistrasse 1
3001 Bern
Allgemeine Geschäftsbedingungen
Siehe unter staempfli.com/mediadaten
Umtriebsentschädigung
Werden gebuchte Anzeigen nach Anzeigenschluss storniert oder
geändert, verrechnen wir eine administrative Aufwandpauschale.
Datenbearbeitung / Gestaltung
Anpassungen, kreative Leistungen (Bild und Textbearbeitung),
Korrekturen usw. werden separat nach Aufwand verrechnet (CHF
140.–/Std.).
Alle Preise in CHF, exkl. 7,7% MwSt.
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.20214
Rabatte / Kommission Erscheinungsweise und Termine
Wiederholungsrabatt
Heft Nr. Anzeigenschluss Erscheinung Redaktionelle Themen
Wiederholungen Rabatt 1 7.1.2022 14.1.2022 Jahresstart-Ausgabe + Rückblick Dreikönigstag
3× 5% 2 21.1.2022 28.1.2022 Bezugsquellen
5× 7,5% 3 4.2.2022 11.2.2022 Competition Wildfrucht-Praliné
10× 10% 4 18.2.2022 25.2.2022 Bezugsquellen
Ab 10× 15% 5 4.3.2022 11.3.2022
Wiederholungsrabatt für fixe Aufträge innerhalb von zwölf Monaten 6 18.3.2022 25.3.2022 Bezugsquellen
und Sujetwechsel ohne Grössenänderung möglich. 7 1.4.2022 8.4.2022 Ostern
8 14.4.2022 22.4.2022
Kommission 9 29.4.2022 6.5.2022 Muttertag + Bezugsquellen
BK: 10% 10 13.5.2022 20.5.2022
11 27.5.2022 3.6.2022 Vorschau SBC-Kongress + Bezugsquellen
Platzierungszuschlag 12 10.6.2022 17.6.2022 Berichterstattung SBC-Kongress
20% vom Bruttopreis 13 24.6.2022 1.7.2022 Bezugsquellen
14 8.7.2022 15.7.2022
Zwillingsanzeigen 15 5.8.2022 12.8.2022
Bei der Schaltung von zwei Anzeigen in zwei verschiedenen Spra- 16 19.8.2022 26.8.2022 Vorschau SwissSkills + Bezugsquellen
chen (Deutsch und F ranzösisch oder Italienisch) in der gleichen Aus- 17 9.9.2022 16.9.2022 Spezial-Ausgabe SwissSkills + Bezugsquellen
gabe gewähren wir 50% Reduktion auf den Bruttopreis der zweiten 18 23.9.2022 30.9.2022 Vorschau WorldSkills
Anzeige (nicht rabattberechtigt). 19 7.10.2022 14.10.2022 Vorschau Tag des Brotes
20 21.10.2022 28.10.2022 Spezial-Ausgabe WorldSkills + Rückblick Tag des
Brotes + Bezugsquellen
21 4.11.2022 11.11.2022
22 18.11.2022 25.11.2022 Bezugsquellen
23 2.12.2022 9.12.2022
24 16.12.2022 23.12.2022 Weihnachten + Jahresend-Ausgabe + Bezugs-
quellen
Die Daten sind verbindlich für alle Anzeigenformen
Die Redaktion behält sich vor, laufend Änderungen in der Themenplanung
vorzunehmen. Weitere Sonderthemen folgen fortlaufend.
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.20215Formate und Preise
Bruttopreise
2. bis 4. Umschlagseite 1⁄ 3 Seite hoch 1 ⁄4 Monolith 1⁄ 8 Seite quer
Satzspiegel: 193 × 272 mm Satzspiegel: 60 × 272 mm Satzspiegel: 44 × 272 mm Satzspiegel: 93.5 × 63.5 mm
Randabfallend: 230 × 297 mm Randabfallend: 72.5 × 297 mm Randabfallend: 53 × 267 mm Randabfallend: 112 × 70 mm
4-farbig4930.– 4-farbig2100.– 4-farbig1520.– 4-farbig840.–
Textanschliessend2750.– Textanschliessend2065.– Textanschliessend1025.–
1⁄ 1 Seite 1⁄ 3 Seite quer 1⁄ 6 Seite hoch
Satzspiegel: 193 × 272 mm Satzspiegel: 193 × 86.5 mm Satzspiegel: 60 × 133 mm
Randabfallend: 230 × 297 mm Randabfallend: 230 × 95 mm Randabfallend: 72.5 × 145.5 mm
4-farbig4290.– 4-farbig2100.– 4-farbig1050.–
Textanschliessend– Textanschliessend2750.– Textanschliessend1375.–
1⁄ 2 Seite hoch 1 ⁄4 Seite hoch 1⁄ 6 Seite quer
Satzspiegel: 93.5 × 272 mm Satzspiegel: 93.5 × 133 mm Satzspiegel: 93.5 × 86.5 mm
Randabfallend: 112 × 297 mm Randabfallend: 112 × 145.5 mm Randabfallend: 112 × 195 mm
4-farbig2940.– 4-farbig1520.– 4-farbig1050.–
Textanschliessend 4120.– Textanschliessend2065.– Textanschliessend1375.–
1⁄ 2 Seite quer 1 ⁄4 Seite quer 1⁄ 8 Seite hoch
Satzspiegel: 193 × 133 mm Satzspiegel: 193 × 63.5 mm Satzspiegel: 46.5 × 133 mm
Randabfallend: 230 × 145.5 mm Randabfallend: 230 × 70 mm Randabfallend: 53 × 145.5 mm
4-farbig2940.– 4-farbig1520.– 4-farbig840.–
Textanschliessend 4120.– Textanschliessend2065.– Textanschliessend1025.–
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.20216Stellen und Kleinanzeigen
Sie können Ihr Stelleninserat auf swissbaker-jobs.ch selbst aufschalten Stellen online*
und gestalten. Bei Bearbeitung durch Stämpfli Kommunikation fallen
Zusatzkosten über CHF 30.– pro Stelleninserat an. Publikation auf swissbaker-jobs.ch für zwei Wochen CHF 140.–
Publikation auf swissbaker-jobs.ch für vier Wochen CHF 200.–
Publikation im Newsletter** CHF 50.–
Stellen Kombi* (Print und online) Korrektorat Zuschlag von CHF 40.–
Zusatzkosten Nicht druckfertige Daten werden nach
Grösse Format (Breite × Höhe) s/w
Aufwand verrechnet, CHF 140.–/Std.
1⁄1 Seite 193 × 272 mm 2530.–
* Nicht angenommen werden Stellenanzeigen mit Lohnangaben, Anzeigen
1⁄2 Seite hoch 93.5 × 272 mm, quer 193 × 133 mm 1245.– von Grossverteilern (ausser Partnern des SBC), auch nicht unter Chiffre, sowie
1⁄3 Seite hoch 60 × 272 mm, quer 193 × 86.5 mm 830.– Anzeigen, in welchen Firmen und/oder Personen namentlich angegriffen
1⁄4 Seite hoch 93.5 × 133 mm, quer 193 × 63.5 mm 610.– werden.
1⁄8
**Wird als Link auf das Job-Inserat abgebildet
Seite hoch 46.5 × 133 mm, quer 93.5 × 63.5 mm 300.–
1⁄16 Seite hoch 43.5 × 63.5 mm, quer 93.5 × 29 mm 170.–
Kleinanzeigen
Rubrik MARKTPLATZ (Occasionen, Liegenschaften usw.)
4-farbig Zuschlag von 40.–
Anzeige unter Chiffre Zuschlag von 30.– Grösse Format (Breite × Höhe) s/w
Zusätzliche Publikation auf 1⁄1 Seite 193 × 272 mm 2530.–
swissbaker-jobs.ch für zwei Wochen Zuschlag von 45.– 1⁄2 Seite hoch 93.5 × 272 mm, quer 193 × 133 mm 1245.–
Zusätzliche Publikation auf 1⁄3 Seite hoch 60 × 272 mm, quer 193 × 86.5 mm 830.–
swissbaker-jobs.ch für vier Wochen Zuschlag von 60.– 1⁄4 Seite hoch 93.5 × 133 mm, quer 193 × 63.5 mm 610.–
Korrektorat Zuschlag von 40.– 1⁄8 Seite hoch 46.5 × 133 mm, quer 93.5 × 63.5 mm 300.–
Zusatzkosten Nicht druckfertige Daten werden nach 1⁄16 Seite hoch 43.5 × 63.5 mm, quer 93.5 × 29 mm 170.–
Aufwand verrechnet, 140.–/Std.
Publikation auf swissbaker.ch Zuschlag von CHF 90.–
4-farbig Zuschlag von CHF 40.–
Anzeige unter Chiffre Zuschlag von CHF 30.–
Korrektorat Zuschlag von CHF 40.–
Zusatzkosten Nicht druckfertige Daten werden nach
Aufwand verrechnet, CHF 140.– /Std.
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.20217Spezielles und Beilagen
Bezugsquellen (Print und online) Beilagen
Die Basis Ihrer Werbeplanung 2022. Erscheint 12× jährlich (jede letzte
Ausgabe im Monat). In Farbe und mit Aufschaltung auf swissbaker.ch Beilagen bis 15 g Preis
inkl. verlinktem Eintrag Werbewert (brutto) 2550.–
Einsteckkosten (netto)* 720.–
Grösse Preis
Porto (netto) 650.–
1 Feld (93.5 × 28 mm) 1000.–
Total Kosten 3920.–
2 Felder (93.5 × 56mm) 1850.–
Bezugsquellenverzeichnis ist nicht rabattberechtigt. Beilagen 16–25 g Preis
Werbewert (brutto) 3550.–
Spezialplatzierungen / weitere Werbemöglichkeiten Einsteckkosten (netto)* 720.–
Auf Anfrage Porto (netto) 650.–
Total Kosten 4920.–
Spezialformate auf Anfrage Beilagen 26–50 g Preis
Definition textanschliessend: Inserate sind von mindestens einer Seite Werbewert (brutto) 4650.–
mit redaktionellem Text umgeben. Abgesehen von Spezialplatzierungen Einsteckkosten (netto)* 720.–
werden diese Inserate am Fusse der Redaktionsseite platziert.
Porto (netto) 650.–
Total Kosten 6020.–
Post-it * Tarifänderungen der Post vorbehalten. Lieferformat:
Kalkulationsauflage: 3500 230 × 297 mm, fixfertig. Spezialformate müssen anhand eines
verbindlichen Musters (Papier, Format, Gewicht) abgeklärt werden.
Post-it Preis Anliefertermin: Donnerstag Vorwoche.
1 Post-it (76 × 76 mm) 1900.–
Technische Kosten 1042.–
Total Kosten 2942.– Beilagen
2 Wochen Vorlaufzeit Spezialbeilagen auf Anfrage
Lieferadresse Beilagen
Stämpfli Kommunikation
Warenumschlag Spedition
panissimo-Ausgabe vom (Ausgabe angeben)
Wölflistrasse 1
3001 Bern
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.20218Publireportagen Mit der Publireportage präsentieren Sie Ihr Produkt oder Ihre Firma eingebettet im redaktionellen Umfeld des «panissimo». Publireportagen sind ein Mix aus einem Inserat und einem redaktionel- len Artikel. Sie sollten einen knackigen Titel, einen kurzen Lead und einen sachlichen Text und wertigem Bild enthalten. Damit informieren Sie die Lesenden über ihre Firma insgesamt oder aus einem Teil ihres Angebotes. Sie zielen dadurch auf die Wirkung einer redaktionellen Berichterstattung. Grösse** Anzahl Zeichen * CHF 1 Seite farbig 4000 3690.– 1⁄2 Seite farbig 2000 2520.– * inkl. Leerzeichen ** Grössenangaben auf Seite 6 (randabfallend) Zusatzkosten Nicht formatgerecht angelieferte Reportagen werden nach Aufwand verrechnet, 120.– /Std. Anlieferung Druckfertig nach Layoutrichtlinien von «panissimo» an panissimo@swissbaker.ch Datenlieferung Zehn Tage vor Erscheinung PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.20219
Newsletter
Newsletter-Banner Newsletter-Publireportage
Der «panissimo»-Newsletter wird jeweils Mitte der Woche an über Mit der Publireportage präsentieren Sie Ihr Produkt eingebettet im re-
8000 Abonnenten versandt. Er erscheint in den Sprachen Deutsch und daktionellen Umfeld der «panissimo»-Website. Ein Einstiegsbutton oder
Franzosisch. Der Newsletter hat sich als eines der wichtigsten Kommu- Teaser führt den User auf eine Detailansicht. Publireportagen funktio-
nikationsmittel, nicht nur für «panissimo», sondern für den gesamten nieren wie Nachrichten.
Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) und die Richemont Fachschule
etabliert. Ein Grossteil der Abonnenten sind – sei es als Betriebsinhaber Sie sollten einen knackigen Titel, einen kurzen Lead mit Lassoeffekt
oder Kadermitglied – Entscheidungsträger in den Betrieben. und einen interessanten Text haben. Publireportagen sind eine Kombi-
nation aus Text und Bild und verweisen idealerweise mittels Link auf
Masse / Dateigrösse Banner Ihre Website. In erster Linie geht es darum, den Leser mit der Publire-
Breite: 700 Pixel portage über bestimmte neue Produkte und Angebote zu informieren.
Höhe: maximal 230 Pixel
Dateigrösse: maximal 500 KB
Bilddaten / Videoverlinkung
Über die erforderlichen Bildgrössen, Einbettung von YouTube-Videos
Anzeigenschluss usw. geben wir gerne vorgängig Auskunft.
Vier Tage im Voraus
Anzeigenschluss
Zusatzkosten Eine Woche vor Erscheinung, analog Printwerbung (Seite 6)
Nicht formatgerecht angelieferte Banner werden nach Aufwand ver-
rechnet, 120.–/Std.
Erscheinungsweise
Wöchentlich, keine Erscheinung in KW 30 und 52
Erscheinungsweise
Wöchentlich, keine Erscheinung in KW 30 und 52
Preis
Preise Anzahl Schaltungen CHF
1 Schaltung 1100.–
Anzahl Schaltungen CHF
1 Schaltung je 600.–
2–10 Schaltungen je 500.– Kombirabatt Print und online
10–20 Schaltungen je 400.–
Publireportage CHF
Ab 20 Schaltungen je 300.–
Print/Online auf Anfrage
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.202110Online swissbaker.ch
swissbaker.ch-Banner swissbaker.ch-Publireportage
Der Newsbereich auf swissbaker.ch («panissimo»-News) zählt monatlich Mit einer Publireportage präsentieren Sie Ihr Produkt eingebettet im
rund 15 000 Seitenaufrufe. redaktionellen Umfeld der «panissimo»-Website. Ein Einstiegsbutton
oder Teaser führt den User auf eine Detailansicht. Publireportagen funk-
Die Werbebanner erscheinen auf dem Desktop-PC neben den Artikeln, tionieren wie Nachrichten. Sie sind eine Kombination aus Text und Bild,
auf mobilen Geräten unterhalb der jeweiligen Artikel. die idealerweise mittels Link auf Ihre Website verweisen.
Pro Rubrik werden maximal zwei Banner geschaltet, somit präsen-
Bilddaten / Videoverlinkung
tieren wir Ihnen eine exklusive Werbemöglichkeit.
Über die erforderlichen Bildgrössen, Einbettung von YouTube-Videos
usw. geben wir Ihnen gerne vorgängig Auskunft.
Masse Banner
Medium Rectangle (300 × 250 Pixel)
Laufzeit
Abweichende Grössen auf Anfrage
Einen Monat Online-Präsenz; Rubrik frei wählbar
Anzeigenschluss
Anzeigenschluss
Vier Tage im Voraus
Eine Woche vor Erscheinung, analog Inserateschluss Printwerbung
(Seite 5)
Zusatzkosten
Anzahl Schaltungen CHF
Nicht formatgerecht angelieferte Banner werden nach Aufwand ver-
1 Schaltung 1100.–
rechnet, 120.– /Std.
Platzierung* 3 Monate 6 Monate 12 Monate
News (Hauptseite) 1700.– 5000.– 8000.–
swissbaker-blog 700.– 2100.– 5500.–
Themen 700.– 2100.– 5500.–
* Weitere Rubriken und Laufzeiten auf Anfrage. Auswertungen sowie Platzie-
rungswünsche werden mit Zusatzkosten nach Aufwand
verrechnet, 120.–/Std.
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.202111Herausgeber
Ihre Ansprechpartnerin beim SBC
Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband (SBC) mit Sitz in
Bern ist die Berufsorganisation der Arbeitgeber der gewerblichen
Bäckereien-Confiserien schweizweit.
Claudia Vernocchi
Er zählt rund 1500 Aktivmitglieder mit 3000 Verkaufsstellen. Der SBC Redaktionsleiterin
vertritt deren Interessen und setzt sich für bestmögliche politische, panissimo@swissbaker.ch
wirtschaftliche und rechtliche Rahmenbedingungen ein.
Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband
Association suisse des patrons boulangers-confiseurs
Associazione svizzera maestri panettieri-confettieri
Seilerstrasse 9
3001 Bern
Tel. +41 31 388 14 14
Fax +41 31 388 14 24
info@swissbaker.ch
swissbaker.ch
swissconfiseure.ch
PANISSIMO | Mediadaten gültig ab 1.9.202112Sie können auch lesen
