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NAKAMA
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EC Kartenzahlung ab 20 EURO
Wir akzeptieren keine Kreditkarten
Alle Preisen in Euro & inklusive Mehrwertsteuer
Kurzfristige Änderungen im Angebot sind möglich
Alle Gerichte können Spuren von Sesam enthaltenCOCKTAILS
MIDORI NO KUSA 12,00
tequila blanco, zitrone, calpico, mandel,
caribbean pineapple likör, organic weizengras
–margarita . .nur anders. . und grün–
YOSHINO 12,50
mancino sakura vermouth, muyu yasmine verte,
yuzu, mandel, crémant
–erfrischend, spritzig, leicht–
KING COCO „nakama classic“ 11,50
hendricks gin, apfel-limetten shrub,
kubeben pfeffer, rosenwasser, gurke, rosmarin,
three cents lemon tonic
-erfrischend, süß -
MILKMAN 12,50
roku gin, yuzu sake, zitrone, calpis matcha cordial,
eiweiß
–gin sour, grün, erfrischend, anders–
NIGORI RANGER 12,00
cloudy sake, yuzu sake, zitrone, lucuma, mandel,
eiweiß
–sake sour, erfrischend, süß–
1COCKTAILS
BREAKFAST IN OKINAWA 11,50
woodford reserve rye, vanille, angostura bitter,
schokoladen essenz, 70% dunkle schokolade
–old fashioned, kräftig–
LUNCH IN FUKUOKA „nakama classic“ 12,00
roku gin, naturtrüber apfelsaft, zitrone, vanille,
minze, eiweiß
–gin sour, erfrischend–
DINNER IN YOKOHAMA „nakama‘s favourite“ 11,50
vodka infused vanille, kaffeelikör blend,
vietnamesischer cold brew kaffee,
hibiskus reduktion, schokoladen bitter
–espresso martini, perfekt nach dem essen–
WONDERLAND 12,50
woodford reserve bourbon, campari,
vermouth blend infused cacao nibs,
70% dunkle schokolade
–negroni, perfekt vor dem essen–
MINH TAI 11,50
bacardi 8, bacardi 44,5%, smith & cross, limetten,
mandel, angostura bitter, rotwein
–new york sour–
DRAGONS TAIL 10,50
bacardi 8, ananas shrub, yuzu, limetten, rosmarin,
angostura bitter, ginger beer
2APERITIF | CHAMPAGNER
CRÉMANT 1531 BLANC 0,1I | 0,75I 6,50 | 38
Aimery-Sieur d‘Argues, Languedoc-Rousillon
NAKAMA SPRIZZ 0,2l 10,90
yuzu sake, campari, limette, crémant
LILLET SPRIZZ 0,2l 10,90
lillet, yuzu cordial, minze, crémant
APEROL SPRIZZ 0,2l 9,50
aperol, crémant
VEUVE CLICQUOT BRUT 99
champagner 0,75l
VEUVE CLICQUOT ROSÉ 109
rosé champagner 0,75l
3SPEISEN
ALLERGENE
(A) enthält Gluten diverse / in Spuren | (B) enthält Schalen / Krebstiere | (C) enthält Hühnereier | (D) enthält Fische
(E) enthält Erdnüsse | (F) enthält Sojabohnen | (G) enthält Milch / Laktose | (H) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren
(I) enthält Sesamsamen | (J) enthält Weichtiere / MolluskenVORSPEISEN
01 EDAMAMEf 5,00
junge sojabohnen, meersalz
•Edamame Spicy • +1,00
02 AGE GYOZAa,f 7,00
5 teigtaschen mit hähnchen, kohl, lauch
03 CRYSTAL ROLLS 7,00
2 sommerrollen mit salat, gurke,
wahlweise mit
—tempura garnelena,b
—tempura hähnchena
—rind
—tofua
04 TIGER TEMPURAa,b 8,00
3 frittierte garnelen tempura,
chili-limetten-dip
05 NEMa,c,f 8,00
3 frittierte frühlingsrollen gefüllt mit kraut,
schweinehack, chili-limetten-dip
06 AGEDASHI TOFUf 7,00
frittierte seidentofu in lockerer panade
mit dashi-brühe, lauchzwiebeln
07 YAKITORIa 6,50
2 hähnchenspieße, teriyaki
08 TAKOYAKIa,d 8,00
oktopusbällchen mit bonitoflocken,
lauchzwiebeln
09 CHICKEN KARAAGEa 9,00
frittiertes hähnchen, lauchzwiebeln,
chilli mayo
10 SOFT SHELL CRABa,b 12,00
butterkrebs tempura, chilli mayo, lauch
11 WAKAME SALADi 6,00
seealgen, sesam
12 AVOCADO SALADi 8,00
gartensalat, daikon, avocado,
sonnenblumenkerne,
sesam dressing
5FANCY VORSPEISEN
20 SALMON TATARd,i 12,00
lachs, koriander, lauchzwiebeln, sesamöl,
avocado, limette
21 TUNA TATARd,i 12,00
thunfisch, koriander, lauchzwiebeln, sesamöl,
avocado, limette
22 SPICY SALMON ABURId,i 12,00
4 scheiben kurz flambierter lachs, daikon,
ponzu, togarashi, sesam
23 TUNA ABURId,i 12,00
4 scheiben kurz flambierter thunfisch,
daikon, ponzu, sesam
24 YAKI TAKOa,d 15,90
gegrillter pulpo, avocado, tomaten,
koriander, schalotten, seetang, ponzu
25 CRAB BAOb 15,90
bao bun, butterkrebs tempura, gurken,
spicy mayo, nüsse, lauch, koriander
KLEINE SUPPEN
30 MISO SUPPEf 5,00
miso, tofu, lauch
31 GYOZA SOUP 8,50
gyoza, hühnerbrühe, pakchoi, koriander,
lauchzwiebeln
32 TIGER SOUPb,g–scharf– 8,50
garnele, kokosmilch, curry, pakchoi
NUDELSUPPEN
33 SOBA NOODLE SOUP
buchweizennudel in sojabrühe wahlweise mit
—seetang und inarif 12,50
—tempura garnelena,b 13,50
—entenbrustfileta 14,50
34 PHO HANOI 12,90
hausgemachte reisbandnudelsuppe mit
rindermarkfond, geröstetem sternanis,
kardamom, zimt, kräutern wahlweise mit
—rind
—huhn
—tofu
6HAUPTGERICHTE
40 TORI CURRYa,g –scharf– 14,50
hähnchenbrust, karotten, kartoffeln,
bohnen, kokos-curry sauce, reis
41 GOLDEN TOFUa,g –scharf– 14,50
tofu, karotten, kartoffeln, bohnen,
kokos-curry sauce, reis
42 KAMO YAKIa,i 18,90
entenbrustfilet, fruchtiger miso-pflaumen
sauce, gemüse, reis, sesam
43 YAKI SOBAa,i
soba nudeln gebraten, gemüse, sojasauce
bonito flocken, nori wahlweise mit
tofu – 15,90
garnele – 17,90
44 SAKE TERIYAKIa,d,i 18,90
gegrillter lachsfilet, teriyaki, tsukemono, reis
45 MAGURO & SOBAa,d,i 20,00
kurz gegrillter thunfisch, sesam,
soba nudeln, tsukemono, furu-sesame dressing
46 UNAGI KABAYAKIa,d,i 21,90
bbq-aal, teriyaki, sushi reis, sesam, nori
47 BEEF TENDERLOINa,i 23,50
kurz gegrillter rinderfilet, yakiniku sauce,
gemüse, reis, sesam
DESSERT
BANANE FUREI 5,50
banane, panko, miso-karamell sauce
MATCHA CRÈME BRULÉE 6,50
grüner tee crème brulée
ICE CREAM MOCHI 6,50
2 stk. mochi-eis bällchen
COCONUT MOUSSE 6,50
kokosmousse, kokoschips, minze
EXTRAS
SESAMREIS | 2,00 SUSHI REIS | 3,00
SOBA NUDELN | 4,00 EXTRA SAUCE | 2,00
WASABI | 1,50 INGWER | 1,50
7SUSHI
NIGIRI 2 STK
N1 FRY EBIb | tempura garnele 7,00
N2 UNAGId | bbq-aal 7,00
N3 SAKEd | lachs 6,00
N4 TAKOd | oktopus 5,50
N5 MAGUROd | thunfisch 6,00
N6 HOTATEb | jakobsmuscheln 7,00
N7 EBIb | großgarnele 6,50
N8 INARI | tofu taschen 5,00
N9 AVOCADO | avocado 5,00
SASHIMI
S60 SAKE SASHIMId 19,00
8 scheiben lachs sashimi
S61 MAGURO SASHIMId 19,00
8 scheiben thunfisch sashimi
S62 SAKE & MAGURO SASHIMId 20,00
8 scheiben lachs & thunfisch sashimi
MAKI 6 STK
M20 KAPPA | gurke 4,50
M21 AVOCADO | avocado 5,00
M22 SAKEd | lachs 6,00
M23 TEKKAd | thunfisch 6,00
M24 EBI AVOCADOb | garnele, avocado 7,00
M25 SAKE AVOCADOd | lachs, avocado 6,00
M26 UNAGId | bbq-aal 7,00
M27 TEMPURAb | garnele tempura 7,00
M28 OSHINKO | Rettich 5,50
M29 KAMPYO | süßer Kürbis 5,50
9SUSHI ROLLS 8 STK
U30 ALASKAd 10,00
lachs, avocado, tobiko
U31 CRUNCHY CALIFORNIAb 10,00
tempura surimi, avocado, sesam
U32 BOSTONd 10,50
thunfisch, avocado, tobiko
U33 UNAGId 11,50
bbq-aal, gurke, sesam
U34 EBI TEMPURAb,g 10,50
garnelen tempura, avocado, frischkäse,
sesam
U35 SPICY TIGERb 11,50
großgarnele, avocado, chili, tobiko
U36 SPICY HOTATEb 13,00
jakobsmuscheln, avocado, chili, tobiko
U37 ASPARAGUS ROLLa,g 11,90
tempura spargel, gurke, avocado,
frischkäse, sesam sauce, erdnüsse
U38 MISO ROLLa,g 13,50
gemüse tempura, frischkäse, avocado,
miso sauce, sesam
U39 SPIDER ROLLa,g 13,90
Futo Inside-Out: 5 Stk.
butterkrebs tempura, avocado, gurke,
tobiko, trüffelmayo
U40 FUTO MAKI VEGGY ,g
10,00
Futo Maki: 5 Stk.
gemüse, frischkäse, sesam
10NAKAMA ROLLS 8 STK
H40 TOKIO TIGERb,g 14,90
garnelen tempura, avocado, mango,
frischkäse, flambiertem lachs, spicy mayo
H41 CRISPY CHICKENa,g 13,90
hähnchen tempura, gurke, mango,
frischkäse, avocado, teriyaki
H42 MINH‘S FAVOURITE,g 14,50
tempura avocado, tempura lauch, lachs,
frischkäse, miso sauce
H43 CRAZY DUCKa,g 14,90
entenbrust, lauch tempura, erdnussbutter,
erdnüsse, avocado, sesam sauce
H44 LAVA ROLLa,d,g 15,50
tempura surimi, gurke, avocado, thunfisch tatar,
spicy mayo, togarashi, tobiko, lauch
H45 NAKAMA EXTREMEa,g 16,50
tempura garnele, frischkäse, avocado,
lachstatar, lauch, tobiko, trüffelmayo, unagi sauce
H46 TUNA FIRE a,g 15,90
tempura unagi, avocado, gurke, thunfisch, chili,
unagi sauce
H47 SURF TURF 15,90
tempura garnele, avocado, flambierter rinderfilet,
frischkäse, trüffel mayo
H48 SALMON LOVER 15,00
tempura avocado, lachs, flambiertem lachs, tobiko,
miso sauceCRUNCHY FUTO MAKI 6 STK
C50 CRUNCHY SALMONd,g 10,50
lachs, avocado, mango, frischkäse
C51 CRUNCHY TUNAd,g 10,50
thunfisch, avocado, mango, frischkäse
C52 CRUNCHY CHICKENb,g 9,50
hähnchen, avocado, mango, frischkäse
C53 CRUNCHY EBIb,g 11,50
großgarnele, avocado, mango, frischkäse
C54 CRUNCHY HOTATEb,g 11,50
jakobsmuscheln, avocado, mango,
frischkäse
C55 CRUNCHY VEGGYg 10,00
crunchy roll mit gemüse, frischkäse
gebackenes Futo Maki mit Spicy Mayo & Teriyaki
auf Wunsch auch als klassische Futo Maki
SUSHI SETS
900 MAKI SETd 13,00
6 stk. avocado maki, 6 stk sake maki,
6 stk. tekka maki
901 NIGIRI SETd 16,50
nigiri set aus sake, maguro, ebi,
hotate, tako, unagi
902 SALMON SETd 18,00
8 stk. alaska roll, 4 stk. sake nigiri
903 YASAI SETa,g 16,50
2 stk. inari nigiri, 6 stk. avocado maki,
5 stk. crunchy veggy
904 TUNA SETd 19,00
8 stk. boston roll, 4 stk. maguro nigiri
905 TIGER SETa,b 22,00
8 stk. crispy tiger roll, 4 stk. ebi nigiri
906 NAKAMA FOR 2 55,00
chef choice‘s classic set für 2
2 x classic inside-out roll, 4 stk. nigiri,
16 stk. maki, 6 stk. crunchy
907 CLIQUE DELUXE 99,00
chef choice‘s special set
4 x nakama special roll, 8 stk. sashimi,
4 stk. nigiri
11SAKE | UMESHU
OZEKI SAKE „JUNMAI“ 0,15l 8,00
-kalt oder warm serviert-
KUBOTA HYAKUJU 0,1I | 0,75I 8 | 40
leichter, trockener sake.
passend zu würzigen und tempura gerichten
-kalt serviert-
NAKAJIMA YUZU SAKE 0,1I | Fl.0,5I 12 | 50
premium yuzu sake mit frischer säure,
leichter bitterkeit und feiner süße.
ein ausgezeichneter aperitif!
-kalt serviert-
OZEKI NIGORI SAKE 0,1I | Fl.0,3l 10 | 25
vollmundiger, leicht süßer naturtrüber sake.
passend als aperitif oder dessert drink
-kalt serviert-
ASAHI SHUZO DASSAI 45 Fl.0,3l 30
ein fruchtiger, milder premium sake.
passend zu meeresfrüchten, sashimi & sushi
-kalt serviert-
SEKIYA HOURAISEN JUNMAI Fl.0,75l 40
ausgewogen und blumiges premium sake.
passend zu sushi & leicht gewürzten gerichten
-kalt serviert-
UMESHU ROKKU 5cl 6,00
pflaumenwein auf eis
SHOCHU ROKKU 5cl 6,00
gerstenschnaps auf eis
12WEINE
WEISS 0,1I
GRAUBURGUNDER 0,1l 5,00
Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz, Deutschland, trocken
WEISSBURGUNDER 0,1I 5,50
„NAKAMA EDITION“
Nik Weis, Mosel, Deutschland, trocken
SAUVIGNON BLANC 0,1l 5,50
Thomas Hörner, Pfalz, Deutschland, trocken
RIESLING „DRACHE“ 0,1l 5,50
von Winning, Pfalz, Deutschland, trocken
ROSÉ 0,1I
„HORNY“ ROSÉ 0,1l 5,00
Thomas Hörner, Pfalz, Deutschland, feinherb
SHIRAZ ROSÉ 0,1l 5,50
Strandveld, Elim, Südafrika, trocken
ROT 0,1I
TAPADA DE VILLAR TINTO 0,1l 5,50
Alentejo, Quinta das Arcas, Portugal, trocken
WEINSCHORLE
WEISS & ROSÉ 0,2I 6,00
13WEINE
WEISS 0,75I
GRAUBURGUNDER 32
Thomas Hörner, Pfalz, Deutschland, trocken
WEISSBURGUNDER „NAKAMA“ 35
Nik Weis, St.Urbanshof, Mosel, Deutschland,
trocken
RIESLING „DRACHE“ 35
von Winning, Pfalz, Deutschland, trocken
SAUVIGNON BLANC 35
Thomas Hörner, Pfalz, Deutschland, trocken
„ELEVATION“ SAUVIGNON BLANC 42
Wild Rock, Marlborough, Neuseeland, trocken
ROSÉ 0,75I
„HORNY“ ROSÉ 29
Thomas Hörner, Pfalz, Deutschland, feinherb
SHIRAZ ROSÉ 35
Strandveld, Elim, Südafrika, trocken
ROT 0,75I
TAPADA DE VILLAR TINTO 32
Alentejo, Quinta das Arcas, Portugal, trocken
CHÂTEAU DE TERREFORT 40
Cheval Quancard, Bordeaux, Frankreich,
trocken
14DRINKS
HAUSGEMACHTE LIMONADEN HEISSER TEE
GREEN HANOI 0,4l 6,00 SENCHA 3,00
limette, zucker, tonic, minze grüner tee
RED DRAGON 0,4l GENMAICHA 3,00
himbeerpüree, limette, zucker, 6,00 grüner tee mit
rosmarin, ginger ale gerösteter reis
HIBISKUS COOLER 0,4l 6,00 JASMIN 3,00
hibiskusblüten cordial, limette, soda jasminblütentee
ZITRONENGRAS 3,50
LYCHEE COOLER 0,4I 6,00 frisches zitronengras,
lychee, soda, limette limetten, ingwer
MINZE 3,50
SPARKLING YUZU 0,3I 5,50 frische minze, limetten,
yuzu cordial, minze, soda ingwer
COFFEE TONIC 0,3I 5,50 INGWER 3,50
vietnamesicher cold brew kaffee, tonic frischer ingwer, limetten,
honig
CALPICO 0,3I 5,50
japanische zitrusmolke mit
–zitrus
–mango
–maracuja
KALT FLASCHENBIERE 0,33l
COCA COLA/ZERO, ASAHI 4,00
FANTA,SPRITE 0,2l 3,00 RATSHERRN 4,00
SCHWEPPES TONIC WATER, ALKOHOLFREIES BIER 3,80
GINGER ALE 0,2l 3,00 ALSTER 3,80
HEFEWEIZEN 0,5l 4,50
GEROLSTEINER mit & ohne Alkohol
SPRUDEL & STILL
0,25l & 0,75l 2,80 | 6,80
SÄFTE & SCHORLE
apfel, maracuja, mango
0,2I | 0,4I 2,80 | 4,50
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