NAM Ý RESTAURANT SUSHI-VEGANE KÜCHE KAFFEE-COCKTAILS BAR

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NAM Ý RESTAURANT SUSHI-VEGANE KÜCHE KAFFEE-COCKTAILS BAR
NAM Ý RESTAURANT
    SUSHI-VEGANE KÜCHE
   KAFFEE-COCKTAILS BAR
NAM Ý RESTAURANT SUSHI-VEGANE KÜCHE KAFFEE-COCKTAILS BAR
WILLKOMMEN IM NAM Ý
     Hier bekommen Sie eine Mischung aus erstklassiger landestypische
       vietnamesische Küche gepaart mit modern interpretierten Sushi
                Kreationen, sowie aufregende Fusionsküche.

Was bedeutet Nam Y eigentlich? Das ist eine Zusammensetzung der Namen
unserer Kinder, und wo schmeckt es am besten, natürlich zuhause bei Mama.
Wir wollen für Sie in unserem stylischen Ambiente eine gemütliche Wohnzimmer
- Atmosphäre erschaffen und Sie sollen sich hier so wohl fühlen wie bei einem
Freund zu Besuch, die mit uns am Tisch sitzen und wir zusammen speisen kön-
      nen. Für Familie und Freunde gibt es immer nur die besten Zutaten,
       deshalb kochen wir immer frisch und verwenden ausschließlich
                      sorgfältig ausgewählte Produkte.

              Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst.
                                Nam Ý Team
SUSHI VORSPEISEN

01. MISO SUPPE M	                 3.50€   07. SAKE ON FIRE C,G,L,M	         9.00€
Sojabohnenpaste mit Seetang, Tofu und      Gegrillter Lachs mit gemischtem Gemüse
Frühlingszwiebeln / Soybean paste with     und Teriyaki - Mayonnaise Soße / Grilled
seaweed, tofu and spring onions            salmon with mixed vegetables and Teriyaki
                                           mayonnaise sauce
02. MISO SAKE SUPPE C,M4.00€
Sojabohnenpaste mit Seetang, Lachs,        08. TUNA ON FIRE C,G,L,M	         9.00€
Tofu und Frühlingszwiebeln / Soybe-        Gegrillter Thunfisch mit gemischtem
an paste with seaweed, salmon, tofu and    Gemüse und Teriyaki Mayonnaise Soße
spring onions                              Grilled tuna with mixed vegetables and
                                           Teriyaki mayonnaise sauce
03. SEETANG SALAT L	              4.50€
Eingelegter Seetangsalat mit Sesam         09. EBI ON FIRE E,G,L,M	 9.50€
Sauteed seaweed salad with sesame          Gegrillte Garnelen mit gemischtem
                                           Gemüse und Teriyaki Mayonnaise Soße
04. EBI TEMPURA D,E,L,M4.50€              Grilled schrimps with mixed vegetables
                                           and Teriyaki mayonnaise sauce
(2 Stk./2 pcs.)
Garnele in Tempura gebacken / Shrimp
fried in Tempura                           10. JACOBSMUSCHELN               10.00€
                                           ON FIRE G,L,M,N
05. GYOZAD,L,M (4 Stk./4 pcs.)3.90€       Gegrillte Jacobsmuscheln mit gemisch-
Knusprig gebratene Teigtasche              tem Gemüse und Teriyaki Mayonnaise
Crispy fried dough bag                     Soße / Grilled scallop with mixed vegeta-
                                           bles and Teriyaki mayonnaise sauce

06. YAKITORI CHAY D,L,M 4.50€
(2 Stk./2 pcs.)
Vegane Hähnchenspieße mit Unagi-Soße
Vegan chicken skewer with Unagi-Sauce
NIGIRI (2 Stk./2pcs)
                                            25a.      HOTATEGAI                 5.50€
                                                NEU   ABURI G,L,M,N
                                                      Flambierter Jakobsmuscheln mit
                                                      Nam Y Spezial Soße, Sesam
20.    SAKE C                    4.00€               Cockleshells, Nam Y special sauce,
       Lachs – salmon                                 sesame

20a. SAKE ABURIC,G,L,M           4.50€     26.       TOBIKO C                  4.50€
       Flambierter Lachs Nigiri mit                   Kaviar des Fliegenden Fisch
NEU
       Nam Y Spezial Soße, Sesam                      Fly fishing caviar
       salmon, Nam Y special sauce,
       sesame                               27.       AVOCADO L3.50€

21.    MAGUROC                   5.00€     28.       KAPPA L                   3.00€
       Thunfisch - tuna                               Gurke – cucumber

21a.   MAGURO ABURI C,G,L,M5.50€           29.       SHIITAKE L,M3.00€
       Flambierter Thunfisch Nigiri mit               Pilze - Mushrooms
NEU
       Nam Y Spezial Soße, Sesam            
       tuna, Nam Y special sauce, sesame   30.       INARI L,M                 3.00€
                                                      Tofutasche – Tofu bag
22.    KANI A,C,D,E              3.30€
       Surimi                               31.       TAMAGO A,L                3.50€
                                                      jap. Ei – jap. egg
23.    UNAGI L,M,N               5.00€
       Aal – eel                            32.       GRÜNSPARGEL L4.00€
                                                      Green asparagus
24.    EBI  4.50€
            E

       Garnele – prawn

25.    HOTATEGAI N5.00€
       Jakobsmuscheln –
       Cockleshells
MAKI (6 Stk./6pcs)
40.   SAKE C Lachs – salmon3.60€              49.   UNAGI N,L,M 5.00€
                                                     Süßwasseraal, Sesam
41.   SAKE AVOCADO C                3.80€           Freshwater eel, sesame
      Lachs, Avocado – Salmon, avocado
                                               50.   CALIFORNIA A,C,D,E 3.50€
42.   SAKE NEGI      C
                                     3.80€           Surimi, Avocado
      Lachs, Lauchzwiebeln
      Salmon, onions                           51.   SALMON SKIN C,L,M3.80€
                                                     Lachshaut gegrillt, Sesam
42a. SPICY SAKE        C,G
                                    3.90€           Grilled salmon, sesame
NEU   Lachs, Mayo, Chili, Lauchzwiebel
      Salmon, mayonnaise, chilli,              52.   AVOCADO L                  3.50€
      spring onion                                   Avocado, Sesam - avocado, sesame

43.   TEKAC4.00€                              53.   KAPPA L                    3.00€
                                                     Gurke, Sesam - Cucumber, sesame
      Thunfisch – Tuna
                                               54.   OSHINKO L                  3.00€
44.   TEKA AVOCADO C 4.20€
      Thunfisch, Avocado                             Rettich, Sesam
      Tuna, avocado                            55.   SHIITAKE L                 3.00€
45.   TUNA NEGI        C,G
                          4.20€                     Pilze, Sesam – Mushrooms, sesame
      gekochter Thunfisch, Lauch		             56.   KAMPYO L3.00€
      zwiebeln, Chili, Mayonnaise
                                                     Kürbis, Sesam – pumpkin, sesame
      Boiled tuna, onions, chili, mayonnaise

46.   SPICY TEKAC,G	 4.20€                    57.   TAMAGO A,L                 3.50€
                                                     Ei, Sesam – Egg, sesame
      gehackt. Thunfisch, Mayo, Chili,
      Lauchzwiebeln / Chopped tuna,
      mayo, chili, onions                      58.   RUCOLAG,L,M	3.50€
                                                     Rucola, Cream Cheese, Sesam
47.   EBI E                         4.50€           Rucola, cream cheese, sesame
      gekochte Garnele / Boiled prawn
                                               59.   SPARGELG,L4.00€
48.   EBI AVOCADO 4.70€     E
                                                     Spargel, Cream Cheese, Sesam
      Garnele, Avocado – Prawn, Avocado              asparagus, cream cheese, sesame
48a. SPICY EBI E,G 4.70€
NEU   gekochte Garrnele, Mayo,
      Chili, Lauchzwiebeln
      cooked shrimp, mayonnaise,
      Chilli, spring onions
FUTOMAKI
                             (Big Roll 6 Stk./6pcs.)

                      70. BIG ROLL A,C,D,E,L,M 6.00€
            Lachs, Kani, Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Sesam
         Salmon, kani, avocado, cucumber, radish, hokkaido, sesame

                     71. TUNA-FUTOMAKI C,G,L 6.00€
           mit Thunfisch, Avocado, Lauch, Gurken, Mayonnaise,
                            Chillisoße und Sesam
   With tuna, avocado, leeks, cucumber, mayonnaise, chilli sauce, sesame ...

                     72. VEGI-FUTOMAKI L,M 5.50€
                  Avocado, Gurken, Kürbis, Rettich, Sesam
                Avocado, cucumber, pumpkin, radish, sesame

              NEU     73. EBI-FUTOMAKI E,L,M 6.00€
                 gekochte Garnelen, Avocado, Gurke, Sesam
                 cooked prawns, avocado, cucumber, sesame

                                TEMAKI

80. CALIFORNIA A,C,D,E 3.70€                     83. AVOCADO L 3.70€
        Surimi, Avocado                      Avocado, Sesam / avocado, sesame

      81. SAKE   C
                     4.00€                         84. KAPPA L 3.20€
Lachs, Avocado / Salmon, avocado             Gurke, Sesam/ Cucumber, sesame

   82. MAGURO C 4.20€                        85. GRÜNSPARGEL L 4.20€
Thunfisch, Gurke / Tuna, avocado                         asparagus

                      86. SALMON SKIN C,L,M 4.00€
                 gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Sesam
                  Grilled salmon, avocado, cucumber, sesame
INSIDE OUT
                                   (8 Stk./8pcs)

   90. CALIFORNIA*,A,C,D,E,L 7.50€           95a. HOT SPICY EBI E,G,L,C 9.50€
    Surimi, Avocado, Tobiko, Sesam           NEU gekocht Garnelen, Gurke, Mayo,
     Crab, avocado, tobiko, sesame          Lauchzwiebel, Chillisoße, Tobiko, Sesam
                                             cooked shrimp, cucumber, mayonnaise,
         91. SAKE C,L 8.00€                 chilli sauce, tobiko, sesame, spring onion
     Lachs, Avocado, Tobiko, Sesam
     Salmon, avocado, tobiko, sesame               96. UNAGI L,M,N 10.00€
                                                      Avocado, Sesam, Aal
       92. MAGURO C,L 9.00€                           Avocado, sesame, eel
   Thunfisch, Avocado, Tobiko, Sesam
     Tuna, avocado, tobiko, sesame                  97. RUCOLAG,M,L 7.00€
                                                 Rucola, Cream Cheese, Sesam
  93. HOT SPICY TUNAC,G,L 9.50€
gehackt. Thunfisch, Chili, Lauchzwiebeln,          98. AVOCADO G,L 7.00€
     Tobiko, Sesam, Gurken, Mayo                Avocado, Cream Cheese, Sesam
    Chopped tuna, chili, onion, tobiko,
     mayonnaise, sesame, cucumber
                                                     99. KAPPAG,L 6.00€
                                                   Gurke, Cream Cheese, Sesam
     94. TUNA NEGI C,G,L 9.50€
  gekochte Thunfisch, Avocado, Chili,
                                                   100. TAMAGO A,G,L 7.00€
  Mayo, Lauchzwiebeln, Tobiko, Sesam
                                                Eiomellet, Cream Cheese, Sesam
    Boiled tuna, avocado, chili, mayo,
          onion, tobiko, sesame
                                                 101. SPARGEL, CREAM
          95. EBI E,L,C 9.00€                   CHEESE, SESAM G,L 8.00€
  Garnelen, Avocado mit Tobiko, Sesam
     Shrimp, avocado, tobiko, sesame
SPECIAL ROLL
                                    (8 Stk./8pcs.)

110. SAKE ROLL                   10.00€ 113A. SALMON SKIN            9.00€
(8 Stk./8pcs.)C,G,L,M                     NEU ROLL SPEZIAL (8 Stk.) C,G,M,L
Innen: Lachs, Avocado, Gurke, Cream          Gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke,
Cheese; Außen: Nam Y Spezial Soße,           Frischkäse. Außen: flambierter Lachs,
Sesam, Lachs & Tobiko/ Inside: salmon,       Tobiko, Sesam und Nam Y Spezial Soße
avocado, cucumber, cream cheese. Out-        Grilled salmon skin, avocado, cucumber,
side: salmon & tobiko, sesame, Nam Y         cream cheese. Outside: flambéed salmon,
Special Sauce                                tobiko, sesame and Nam Y special sauce

111. TUNA ROLL                   10.50€ 114. SALMON                    9.00€
              C,G,L,M
(8 Stk./8pcs.)                           TEMPURA ROLL (8 Stk.) C,G,L,M,D
Innen: Thunfisch, Avocado, Gurke, Cream      panierte Lachs, Gurke, Cream Cheese, To-
Cheese; Außen: Thunfisch & Tobiko,           biko, Sesam/ breaded salmon, cucumber,
Sesam und Nam Y Spezial Soße/ Inside:        cream cheese, tobiko, sesame
tuna, avocado, cucumber, cream cheese.
Outside: tuna & tobiko, sesame and Nam Y     115. INARI ROLL (8 Stk.) A,M,L8.00€
special sauce                                Tamago, Avocado, Gurken mit Tofuta-
                                             schen umwickelt
112. EBI TEMPURA ROLL            10.00€     Tamago, avocado, cucumber wrapped with
       D,E,G,L,M
(8 Stk.)                                     tofu bags
Panierte Garnelen, Tobiko, Gurke, Sesam,
Frischkäse/ Breaded prawns, tobiko, cu-      116. RAINBOW ROLL A,C,D,E,G,M,L9.50€
cumber, sesame, cream cheese                 (8 Stk.)
                                             Innen: Kani, Gurke, Avo. Außen: Lachs,
113. SALMON                        7.50€    Thunfisch, Tobiko, Avo., Sesam, Nam Y
SKIN ROLL (8 Stk.) C,M,L                    Spezial Soße/ Inside: Kani, cucumber, avo.
Gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, To-     Outside: salmon, tuna, Tobiko, avo., sesa-
biko, Sesam/ Grilled salmon skin, avocado,   me, Nam Y Special Sauce
cucumber, tobiko, sesame
SPECIAL ROLL
                                     (8 Stk./8pcs.)

117. ROTE BETE                     8.50€ 121. NAM Y SAKE                       11.50€
TEMPURA ROLL D,L,M                        ABURI C,D,E,G,L,M
Panierte Rote Bete mit Salat / Beetroot       Innen: panierte Garnelen, Gurke, Frisch-
breaded outside mix salad                     käse. Außen: gegrillter Lachs, Tobiko,
                                              Sesam, Nam Y Spezial Soße / Breaded
118. PHILADELPHIA                 10.50€     prawns, cucumber, cream cheese. Out-
ROLL C,L,M,G                                  side: grilled salmon, tobiko, sesame, Nam Y
Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke             Special Sauce
Außen: Lachs flambiert, Tobiko, Sesam,
Nam Y Spezial Soße. Salmon, avocado,          122.    SAKE SPEZIAL              10.00€
cream cheese, cucumber. Outside: flambéed     NEU     ROLL C,D,G,L,M
salmon, tobiko, sesame, Nam Y Special Sauce   Innen: panierter grüner Spargel, Frisch-
                                              käse. Außen: Lachs, Tobiko, Sesam & Nam
119. HOT TUNA                     12.00€     Y Spezialsoße
SPECIAL ROLL C,G,L,M                          Inside: breaded green asparagus, cream
Hot spicy Thunfisch, Chili, Gurke, Mayo,      cheese. Outside: salmon, tobiko, sesame &
Lauchzwiebel. Außen: Thunfisch flam-          Nam Y special sauce
biert, Tobiko, Sesam, Nam Y Spezial Soße/
Hot spicy tuna, chili, cucumber, mayo,        123.    MAGURO               11.00€
spring onion. Outside: flambéed tuna, tobi-   NEU     SPEZIAL ROLLC,D,G,L,M
ko, sesame, Nam Y Special Sauce               Innen: panierter grüner Spargel, Frisch-
                                              käse. Außen: Thunfisch, Tobiko, Sesam &
120. NAM Y UNAGI                  15.00€     Nam Y Spezialsoße/ Inside: breaded green
ABURI C,D,E,G,L,M,N                          asparagus, cream cheese. Outside: tuna,
Innen: panierte Garnelen, Gurke, Frisch-      tobiko, sesame & Nam Y special sauce
käse. Außen: gegrillter Aal, Tobiko, Sesam,
Nam Y Spezial Soße/ Breaded prawns, cu-       124.    HOTATEGAI            12.00€
cumber, cream cheese. Outside: grilled eel,
tobiko, sesame, Nam Y Special Sauce
                                              NEU     SPEZIAL ROLLD,G,L,M,N

                                              Innen: panierter grüner Spargel, Frisch-
                                              käse. Außen: Hotategai, Tobiko, Sesam &
                                              Nam Y Spezialsoße/ Inside: breaded green
                                              asparagus, cream cheese. Outside: Hotate-
                                              gai, tobiko, sesame & Nam Y special sauce
PANIERTE ROLLEN

130. FUJI ROLL (6 Stk.) C,D,G,L,M7.00€
Lachs, Avocado, Gurke, Cream Cheese,
Sesam, Nam Y Spezial Soße
Salmon, avocado, cucumber, cream cheese
sesame and Nam Y special sauce

131. SO HOT ROLL                   7.00€
(6 Stk.) C,D,G,L,M
Hot spicy Tuna, Avocado, Lauch, Gurke
Sesam, Nam Y Spezial Soße
hot spicy tuna, avocado, leeks, cucumber,
sesame and Nam Y special sauce

132. TOKIO ROLL (6 Stk.) D,G,E,L,M7.00€
                                            SASHIMI
Garnele, Avocado, Gurke, Cream Cheese
Sesam, Nam Y Spezial Soße
schrimp, avocado, cucumber, cream cheese    140. SAKE (10 Stk.) C	     13.00€
sesame and Nam Y special sauce              Lachs - Salmon

133. BUDDHA ROLL (6 Stk.) D,G,L,M6.50€ 141. MAGURO (10 Stk.) C15.00€
                                        Thunfisch - Tuna
Avocado, Gurke, Oshinko,
Cream Cheese, Kürbis, Sesam, Nam Y
Spezial Soße /Avocado, cucumber, oshin-     142. MIX SASHIMI C15.00€
ko, cream cheese, pumpkin, sesame, Nam      5x Lachs, 5x Thunfisch -
Y special sauce                             5x salmon, 5x tuna

                                            NEU
                                            143.   HOTATEGAI (10 Stk.) N16.50€
POKE‘ BOWL
große Schale mit mariniertem Fisch, Jasmin
Reis, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Limet-
ten, Shiso - Kresse, Frühlingzwiebel, Avo-
cado, Gurke, Rucola, Mix Salat, Sesam und
Tomaten Soße
large bowl with marinated fish, jasmine rice,
soy sauce, rice vinegar, sesame oil, limes, shiso
cress, spring onions, avocado, cucumber, ro-
cket, mix of lettuce, sesame and tomato sauce

145.   NAM Y                 12.90€
NEU    SPECIAL BOWL A,C,D,E,G,L,M
mit mariniertem Sashimi Thunfisch,
Lachsfilet, gekochte Garnelen, Surimi,
Spicy - Mayonnaise, Tobiko                      147. SPICY THUNFISCH C,G,L,M12.90€
with marinated sashimi tuna, salmon fillet,     NEU     mit mariniertem Sashimi Thun
boiled prawns, surimi, spicy mayonnaise,        fisch, Spicy-Mayonnaise, Tobiko
tobiko                                          with marinated sashimi tuna, spicy mayon-
                                                naise, tobiko

146.   FEURIGER LACHS C,L,M11.90€
NEU      mit mariniertem frischem Lachs-        148. CREMIGER LACHS C,G,L,M11.90€
filet, Chili, Tobiko / with marinated fresh     NEU      mit mariniertem frischem Lachs-
salmon fillet, chilli, tobiko                   filet, Spicy-Mayonnaise, Tobiko
                                                with marinated fresh salmon fillet, spicy
                                                mayonnaise, tobiko

                                                149. VEGANE TOFU L,M10.90€
                                                NEU   mit mariniertem gebackenen Tofu
                                                with marinated baked tofu
GRILL
                      gegrillter Fisch mit frischem Mix Salat,
gekochte Rote Beete, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Limeten, Shiso kresse, Avocado,
                              Seetang, Tomatensoße.
                              Mit Reis oder Reisnudel
                      Mit Teriyaki Soße oder Süß-Sauer-Soße

                 150. LACHSFILET GEGRILLT C,L,M 14.50€
                                Salmon fillet grilled

                  151. THUNFISCH GEGRILLT C,L,M 15.50€
                                   Tuna grilled

              152. GROSSGARNELEN GEGRILLT E,L,M 15.50€
                               Large grilled prawns

             153. JACOBSMUSCHELN GEGRILLT N,L,M 16.90€
                                  Grilled scallops
SUSHI-MENÜ

                                                  MENÜ 9 A,C,E,D,L,M,N,G (für 2 Pers.) 38.00€
MENÜ 1 A,L,M7.90€                                6x Sake Maki, 6x Kappa Maki, 6x Cali Maki,
6x Avocado Maki, 1x Inari Nigiri,                 8x Ebi Tempura Roll, 6x Futo Maki,
1x Tamago Nigiri, 1x Spargel Nigiri               6x Fuji Roll, 1x Sake Nigiri,
                                                  1x Maguro Nigiri, 1x Ebi Nigiri,
MENÜ 2 G,L 9.50€                                 1x Hotategai Nigiri
6x Spargel Maki, 6x Avocado Maki,
6x Oshinko Maki                                   MENÜ 10 C,D,G,L,M                      15.00€
                                                  NEU     3x Sake Nigiri, 6x Sake Maki,
MENÜ 3 L,M13.00€                                         6x Fuji Roll
1x Inari Nigiri, 1x Avocado Nigiri,
6x Kappa Maki, 6x Shiitake Maki, 6x Vegi Futo
                                                  MENÜ 11 C,D,G,L,M                      16.50€
                                                  NEU     3x Maguro Nigiri, 6x Teka Maki,
MENÜ 4 C,E9.00€                                          6x So Hot Roll
6x Sake Maki, 1x Sake Nigiri,
1x Maguro Nigiri, 1x Ebi Nigiri
                                                  MENÜ 12 C,D,E,G,L,M                    24.50€
                                                  NEU     6x Fuji Roll, 6x So Hot Roll,
MENÜ 5 A,C,D,E,L 8.50€                                   6x Tokyo Roll, 6x Buddha Roll
6x Sake Maki, 4x California IO, 1x Sake Nigiri

MENÜ 6 C,L                                12.00€ MENÜ 13 VEGGIE            A,D,L,M,G 
                                                                                          34.50€
6x Sake Maki, 4x Sake Avocado IO,                 NEU      (für 2 Pers.)
3x Sake Nigiri                                    1x Inari Nigiri, 1x Tamago Nigri, 1x Avocado
		                           		                   Nigiri, 1x Shiitake Nigiri, 6x Kappa Maki, 6x
MENÜ 7       A,C,D,E,L,M,N
                             15.00€              Kampyo Maki, 6x Avocado Maki, 8x Inari Roll,
6x Tekka Maki, 4x California IO,                  8x Rote Beete Roll, 6x Buddha Roll
1x Lachsnigiri, 1x Maguro Nigiri,
1x Ebi Nigiri, 1x Unagi Nigiri			                 MENÜ 14 A,C,D,E,G,L,M                  64.00€
		                                                NEU (für 3-4 Pers.)
MENÜ 8 A,C,D,L,M,N,G 20.50€                      2x Sake Nigiri, 2x Maguro Nigiri, 2x Ebi Nigiri,
6x Sake Avocado Maki, 4x Salmon Skin Roll,        2x Tamago Nigiri, 6x Sake Maki, 6x Kappa
1x Sake Nigiri, 1x Maguro Nigiri,                 Maki, 6x California Maki, 6x Ebi Maki, 8x Sake
1x Tamago Nigiri, 1x Unagi Nigiri, 6x FUJI Roll   Roll, 8x Inari Roll, 6x So Hot Roll, 6x Tokyo
                                                  Roll, 3x Sake Sashimi, 3x Maguro Sashimi
WARMKÜCHE
MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN

              160. CANH CHUA M (PIKANT) 4.50€
   Süß-sauer-Suppe nach traditioneller Art mit zartem Tofu, Tomaten,
     Champignons und Tamarinde, verfeinert mit frischen Kräutern
      Sweet-sour-soup, traditional with tofu, tomatoes, mushrooms,
                       tamarind and fresh herbs

              161. CANH CHUA SUA DUA M 4.90€
             Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und Gemüse,
  verfeinert mit Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern /
    Soup with coconut milk, tofu & vegetables, refined with lemongrass,
                        lime leafs and fresh herbs

                   162. SUP VAN THAN D 4.90€
Hausgemachte Teigtaschen-Suppe mit Gemüse-Seitanfüllung in herzhafter
   Kräuterbrühe, abgeschmeckt mit Frühlingzwiebeln und Koriander/
     Homemade dumpling soup with vegetable seitan filling in a hearty

              163. DAU LUOC (EDAMAME)M 4.50€
          Gekochte Sojabohne, gesalzen / Salty boiled soybeans

             164. GOI CUON B,D,M (2 Stk./2 pcs.) 4.50€
        Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu und buntem Salat.
   Serviert mit Erdnuss-Soßen-Dip / Fresh Summerrolls filled with Tofu,
             Salat and wrapped in ricepapers with peanut dip

              165. CHA GIO D,M,L (3 Stk./3 pcs.) 4.80€
           Gold-gebackene Frühlingsrollen mit gehacktem Tofu,
Shiitake, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse gefüllt, dazu Süß-Sauer-Soße/
             Spring rolls filled with chopped tofu, shiitake, morels ,
           glass noodles and vegetables, with sweet and sour sauce.
MÓN KHAI VỊ - VORSPEISEN

                   180. DUMPLINGS D,M (5 Stk./5 pcs.) 4.90€
                     Gefüllte Teigtaschen mit Gemüse und Tofu
                      Filled dumplings with vegetables and tofu

                  181. WANTAN CHIEN D (5 Stk./5 pcs.) 4.90€
      Handgemachte Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Pilzen und Seitan,
                         serviert mit Süß-Sauer-Soße
          Handmade dumplings filled with various mushrooms and seitan,
                      served with a sweet and sour sauce

                             182. BANH BAO D 4.50€
              Hefeteigklöße gefüllt mit Morcheln, Karotten und Erbsen
              Yeast dough dumplings filled with morels, carrots and peas

                           183. CHA LA LOT L,M 5.90€
Vietnamesisches Nationalgericht: Geschmackvoll marinierte Tofu eingewickelt in Be-
    telblätter, versch. Champignons und frischem Salat / Vietnamese national dish:
 Tastefully marinated tofu wrapped in betel leaves, different mushrooms and fresh salad

                            184. GOI XOAI B,M,D 6.50€
 Fruchtig saftiger Mangosalat mit Saitan, Tofu, Balsamico-Essig, Eisbergsalat, Rucola,
Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Koriander, hausgemachter So-
jasoße und frischgepressten Limetten / Fresh mango and mixed salad with Seitan, Tofu,
Balsamic vinegar, iceberg salad, rucola soybeansprouts and roasted peanuts, refined with
               coriander, homemade soy-sauce and freshly squeered limes

                            185. GOI MIENB,M,D 6.50€
Glasnudelsalat mit Tofu, Saitan, Eisbergsalat, Sojasprossen und gerösteten Erdnüssen,
 verfeinert mit Koriander, hausgemachter Sojasoße und frischgepressten Limetten/
  Glassnoodle salad with tofu, seitan, Tofu, iceberg salad, soybean sprouts and roasted
        peanuts, refined with coriander, homemade soy-sauce and fresh limes
MÓN CHÍNH - HAUPTSPEISEN
CANH SÚP                                     MÓN MỲ –
– SUPPEN                                     NUDELGERICHTE
190. MIEN THAP CAM M	              9.50€    194. MIEN XAO B,M,D	 9.50€
Glasnudelsuppe mit Tofu, Pak-Choi, und       Gebratene Glasnudeln mit Seitan, Tofu,
Pilzen, Lauchzwiebeln und Koriander/         Gemüse, Morcheln, Sojasprossen, Cham-
Glass-noodle-soup with tofu, pak-choi,       pignons, Röstzwiebeln und Koriander /
mushrooms, onions and coriander              Fried glass noodles with seitan, tofu, vegeta-
                                             bles, morels, bean sprouts, mushrooms, fried
191. PHO M,D			9.50€                        onions and coriander
Nationalgericht: Spezielle Reisband-
nudelnsuppe mit Seitan, Tofu, Cham-          195. PHO XAO B,M,D 	                  9.50€
                                             Gebratene Reisbandnudeln mit Seitan und
pignons, ganiert mit Sojasprossen und        Tofu, Gemüse, Pak-Choi, Sojasprossen,
frischen Kräutern / National dish: Special   verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander
soup with seitan, tofu, soy-sprouts, mu-     / Fried rice noodles with seitan, vegetables,
shrooms on rice noodles refined with herbs   pak choi, soy sprouts, refined with roasted
                                             onions and coriander
192. PHO CHUA M,D                  9.50€
Leicht säuerliche Reisbandnudelsuppe         196. BANH CANH XAO B,M,D  10.50€
mit Seitan, zartem Tofu, verfeinert mit      Udonnudeln gebraten mit Seitan, Tofu,
Kräutern und Sojasprossen / Slightly sour    verschiedenem Gemüse, Sojasoße und
flat rice noodle soup with seitan, ten-      Koriander / Fried udon noodles with seitan,
der tofu, refined with herbs and soy bean    tofu and various vegetables, served with
sprouts                                      soysauce

                                             197. BÁNH CANH HAP D,M,L  10.50€
193. WANTAN NUDELN           M,D
                                  10.00€ Udonnudeln gedämpft mit Seitan, Tofu,
Hausgemachte Wan Tan - Teigtaschen           verschiedenem Gemüse, Sojasoße, und
                                             Koriander/ Steamed udon noodles with
gefüllt mit Seitan, verschiedenen Pilzen
                                             sitan, tofu and various vegetables, served
und Gemüse, Wantan - Nudeln in einer
                                             with soysauce and coriander
vegetarischen Brühe/ Homemade wonton
dumplings filled with seitan, various mu-    198. BUN XA OT B,O,M             9.00€
shrooms and vegetables, wanton noodles       Gegrillter marinierter Tofu mit Zitronen-
in a vegetarian broth                        gras, Seitan und Chili (mild) auf Reis-
                                             nudeln, dazu knackiger Salat, gerösteten
                                             Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander,
                                             abgerundet mit hausgemachtem vega-
                                             nem Dressing / Rice noodles with fresh
                                             salad, herbs, seitan and grilled marinated
                                             tofu with lemongrass and chili, served with
                                             fried onions, peanuts, and coriander.
MÓN CHÍNH - HAUPTSPEISEN
MÓN MỲ –
NUDELGERICHTE                                  211. GÀ CURRY D,M,L           10.50€
                                               Panierte vegane Hähnchenbrust mit Ge-
                                               müse der Saison, eingekocht mit Curry
199. BUN CHA LA LOT B,M9.90€                  und Kokosmilch / Breaded vegan chicken
Geschmackvoll marinierter Tofu einge-          breast with seasonal vegetables and curry in
wickelt in Betelblättern auf Reisnudeln,       coconut milk
versch. Champignons, dazu Salat der
Saison mit ausgewählten vietnamesi-            212. VIT CURRY D,M,L           10.50€
schen Kräutern, garniert mit Röstzwie-         Kross gebackene vegane Ente mit Gemü-
beln und Erdnüssen / Tastefully marina-        se der Saison übergossen mit Curry und
ted tofu wrapped in betel leaves on rice
                                               Kokosmilch / Baked vegan duck with sea-
noodles, different mushrooms, salad of the
season with selected Vietnamese herbs,         sonal vegetables and curry in coconut milk
garnished with toasted onions and peanuts
                                               213. DAU PHU SOT LAC B,D,M,L  9.50€
200. BÚN CHA GIO                9.50€
                          B,D,M,L
                                               Gebratener Tofu mit Seitan, Gemüse der
Knusprige vegane Frühlingsrollen mit           Saison und Kokosmilch in einer lecke-
frischen Salat, Reisnudeln, Röstzwiebeln,      ren Erdnusssauce / Fried tofu with seitan,
Erdnüsse, Koriander und hausgemachte           seasonal vegetables and coconut milk in a
Sojasoße/ Crispy vegan spring rolls with       delicious peanut sauce
salad, rice noodle, roasted onions, peanuts,
coriander and homemade soy sauce               214. GÀ SOT LAC B,D,M,L	          10.50€
                                               Panierte vegane Hähnchenbrust mit Ge-
                                               müse der Saison und Kokosmilch in einer
MÓN CƠM –                                      leckeren Erdnusssauce / Breaded vegan
REISGERICHTE                                   chicken breast with seasonal vegetables and
                                               coconut milk in a delicious peanut sauce

210. CURRY TOFU D,M                 9.50€ 215. VIT SOT LAC B,D,M,L	             10.50€
Gebratener Tofu und Seitan, eingekocht         Kross gebackene vegane Ente mit Gemü-
mit Curry, Kokosmilch, Auberginen, Zuc-        se der Saison und Kokosmilch in einer le-
chini, Chili, frischem Gemüse und Kräu-        ckeren Erdnusssauce / Baked vegan duck
termischung / Fried tofu with seitan, curry    with seasonal vegetables and coconut milk
coconut milk, aubergines, zucchini, chilli,    in a delicious peanut sauce.
fresh vegetables and vietnamese herbs
MÓN CHÍNH - HAUPTSPEISEN

216. DAU PHU SOT                   9.50€ 221. NAM Y - SPECIALD,L,M 10.90€
MANGO D,M                                COM TRON THAP CAM
Gebratener Tofu, Seitan, Paprika und Zuc-     Vietnamesisches Bimbap: Unten Reis und
chini in leckerer Mangosauce / Fried tofu,    karamellisierter Tofu, Seitan, Austern-
seitan, peppers and courgettes in delicious   pilzen, eine Variation aus Gemüse oben
mango sauce                                   darauf / Vietnamese Bim Bap: caramelized
                                              tofu and seitan, mushrooms, several vegeta-
                                              bles laying on rice
217. GA SOT MANGO D,M,L10.50€
Panierte vegane Hähnchenbrust, Paprika
und Zucchini, abgerundet mit Mangosauce       222. GA SA OT D,M             
                                                                                    10.50€
Breaded vegan chicken breast, peppers and     NEU     Sautiertes veganes Hühnerfleisch,
courgettes in delicious mango sauce           Zitronengras und Chilischoten in dunk-
                                              ler Soße, Lauchzwiebel, Koriander (leicht
218. VIT CHIEN MANGO D,M,L10.50€             scharf) dazu Jasminreis / Sauteed vegan
Kross gebackene vegane Ente, Paprika          chicken, lemongrass and chili peppers in
und Zucchini mit lieblicher Mangosauce        dark sauce, spring onions, coriander (slightly
Crispy vegan duck, paprika and zucchini       hot) with jasminrice
with a lovely mango sauce
                                              223. DAU SA OT M                  
                                                                                     9.50€
219. DAU NAM      M
                         9.90€               NEU      gebratenes Tofu mit Saisongemü-
Tofu mit Champignons, Shiitake Pilz,          se, Zitronengras, Chilischoten im Sojaso-
Morcheln, Tomaten, Cashewnüsse verfei-        ße, vietnamesischen Kräuter, serviert mit
                                              Duftreis / Fried tofu with seasonal vegeta-
nert mit Kräutern und Ingwer / Tofu with
                                              bles, lemongrass, chili peppers in soy sauce,
mushrooms, shiitake mushrooms, morel
                                              Vietnamese herbs, served with fragrant rice
mushrooms, tomatoes, cashew nuts flavo-
red with herbs and ginger
                                              224. DAU SESAM M,L                    9.90€
                                              NEU     Tofu mit Sesam überbacken,
220. NAM Y- SPECIALD,M            10.50€     Saisongemüse und ausgewählten vietna-
COM HAP THAP CAM 		                           mesische Kräuter in dunkler Soße, dazu
Gemischte Reisschale mit karamellisier-       Jasminreis / Tofu baked with sesame seeds,
tem Tofu, Austernpilze, Seitan & verschie-    seasonal vegetables and selected Vietname-
denem Gemüse/ Steamed rice mixed with         se herbs in dark sauce, with jasmine rice
caramelized tofu, mushrooms, seitan &
vegetables
VEGETARISCHEN FEUERTOPF

            305. LAU CHAY – FEUERTOPF/HOT POT                       39.00€
                         (für 2 Pers./ for 2 pers.)
         Empfehlenswertes Dinner für zwei, bestehend aus großem Feuertopf
     mit kräftiger Gemüsebrühe. Dazu servieren wir Tofu, geschmackvoller Seitan,
verschiedenen Nudeln und alle möglichen Gemüsesorten & Pilze der Saison. A recom-
 mendable dinner for two, composed of a big hotpot of vegetarian bouillon. Served with
silken tofu, seitan, noodles and various kinds of saisonal vegetables & mushrooms. In ad-
                 dition along with peanut-plum sauce and a spicy soysauce.

                       NACHTISCH-DESSERT

                           310. CHUOI RÁN B,L,G 4.50€
                Knusprig gebackene Banane, eingewickelt in Klebreis,
                 dazu Kokosmilch mit Erdnüssen und Sesam garniert
            Crispy baked banana, wrapped in Sticky rice, with coconut milk,
                         garnished with peanuts and sesame

                           311. CHUOI HAP B,L,G 4.50€
Gedämpfter Klebreis mit Bananenfüllung, übergossen mit Kokosmilch und Erdnüssen
 Banana, slightly warmed and wrapped with Sticky rice with coconut milk and peanuts

                            312. XOÀI RÁN B,L,G 4.50€
            Knusprig gebackene Mango, eingewickelt in Spezial-Duftreis,
                abgeschmeckt mit Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam
       Crispy baked banana, wrapped in special fragrance rice, with coconut milk,
                         garnished with peanuts and sesame

       313. CHE THAP CAMB,L,G - MUNGOBOHNE-PUDDING 4.50€
    Mungobohnen, Tapioka, abgeschmeckt mit Kokosmilch, Erdnüsse und Sesam
             Peas, Tapioka, with coconut milk, peanuts and sesame
BEILAGEN

      600. REIS / REISNUDELN 1.50€

          601. SUSHIREIS 2.00€

        602. UDONNUDELN 4.00€

603. GLASNUDELN / REISBANDNUDELN 3.50€

       604. KINDER PORTION 7.00€

     605. INGWER, SOJASOSSE 1.00€
     UNAGISOSSE, COCKTAILSSOSSE

       606. EXTRA SOSSE JE 1.50€
GETRÄNKE
SOFTDRINKS                                   TEE - TEA
                           0,2L      0,4L
                                             420. TRA NHAI                     2.90€
320. Cola        	 2.30€
            1,2,3,4
                                     4.20€   Jasmintee – Jasmine tea
                                             Aus besonders fein geschnittenen Blät-
330. Cola Light1,2,3,4,7,8  2.30€   4.20€   tern / Made from finely chopped jasmine
340. Fanta 2,3,4,7,8	 2.30€         4.20€   leaves
350. Sprite 1,2,3,4         2.30€   4.20€   421. TRA XANH                     2.90€
                                             Grüner Tee – Green tea
                                             Mild, feinfruchtig und ausgeglichen
370. Ginger Ale 2,7,8 Fl. 0.25l2.50€
                                             A mild, fruity and balanced green tea
380. Bite Lemon 1,2,7 Fl. 0.25l2.50€
                                             422. TRA HOA HONG                  3.20€
390. Tonic 1,2,3     Fl. 0.25l 2.50€        Liebliche Rosenknospen auf grünen
                                             Teeblättern/ rose buds on green tea leaves
                                             423. TRA BAC HA                    3.20€
                  Fl. 0,25l 0,75l           frischer Pfefferminztee – Peppermint tea
                                             Frischer Pfefferminztee mit Ingwer,
WASSER                                       Honig erfrischend im Geschmack /
390. Stilles Wasser  2.00€ 5.50€            Fresh peppermint tea with ginger, honey,
391. Sprudelwasser  2.00€ 5.50€             refreshing in taste
		                                           424. TRA GUNG                      3.20€
                                            Ingwertee – Ginger tea
                                             Frischem Ingwer mit Honig, Limetten/
FRUCHTSÄFTE                                  Fresh ginger with honey, limes
                                             425. TRA CAM GUNG	                 3.50€
                       0,2L          0,4L   Frischem Ingwer, Orange, Minze und
                                             Honig / Fresh ginger, oranges, mint and
400. Orange-Nektar2.50€             4.60€
                                             honey
401. Apfel-Nektar	 2.50€            4.60€
                                             426. TRA CHANH SA                  3.50€
402. Maracuja-Nektar2.50€           4.60€   Zitronengras Limettentee –
403. Kirsche – Nektar 2.50€         4.60€   Lemongrass lime tea
404. Banane – Nektar 2.50€          4.60€   Zitronengrastee mit frischem Limet-
                                             tensaft, Ingwer und Honig / Lemongrass
405. Ananas – Nektar 2.50€          4.60€   tea with ginger, honey and fresh lime juice
406.Kiba - Nektar	 2.50€            4.60€   427. TRA SA                        3.50€
407. Lychee-Nektar 2.50€            4.60€   Zitronengras Tee - Lemongrass tea
408. Guaven-Nektar	 2.50€           4.60€   Zitronengras mit Minze, Limetten, Ho-
409. Mango-Nektar	 2.50€            4.60€   nig/ Lemongrass with mint, limes, honey
KAFFEE- COFFEE                                454. Koriander Limo            4.20€
                                              NEU    Koriander, Limetten, Orangen,
                                              Ingwer und Ginger Ale / Coriander, Li-
440. Cafe Nau Nong                 3.50€     metten, Orangen, Ingwer und Ginger Ale
Vietnamesischer Kaffee mit Kondens-
milch / vietnamese coffee with sweete-        455.   Lychee Limo             4.20€
ned condensed milk                            NEU      Limetten, Rohrzucker, Lychee-
                                              saft, Soda / Limes, cane sugar, lychee
441. Ca Phe Sua Da                4.00€      juice, soda
Vietnamesischer Eiskaffee
Kräftiger Kaffee mit einem Schuss             456.   Elderflower Refrescher 4.20€
süßer Milchcreme / Strong coffee with a       NEU     Holunderblütensirup, Limetten,
measure of sweet milk cream                   Rohrzucker Soda / Elderflower syrup,
                                              limes, cane sugar soda

                                              457.   Grüner Eistee           4.50€
KALTE GETRÄNKE -                              NEU     Grüner Tee, Honig, Soda, Li-
COLD DRINKS - 0,3L                            metten, Rohrzucker/ Green tea, honey,
                                              soda, lime, cane sugar

                                              458. Koriander Mule            4.50€
450. Nuoc Chanh Da                4.00€      NEU   Ginger beer, Koriander, Gurke,
Kühle Eislimonade mit frisch gepress-
                                              Ingwer, Soda/ ginger beer, coriander,
ten Limetten / Cold ice cream with
                                              cucumber, ginger, soda
freshly squeezed limes

                                              459. Red River                 4.50€
451.    Rum Chanh Da               4.50€     NEU     Himbeer, Basilikum, Limetten,
NEU    Limetten Limonade mit einem
                                              Soda, Rohrzucker/ Raspberry, basil,
Schuss Rum/ Lime lemonade with a shot
                                              lime, soda, cane sugar
of rum

                                              460. Nuoc Cam Da               4.90€
452. Tra Chanh Sa Da               4.50€     Frisch gepresster Orangensaft
Limetten Limonade mit Zitronengras
                                              Fresh pressed orange juice
Fresh ice lemonade with lemongrass

453.    Orange Limo               4.20€
NEU     Frische Orange, Limetten, Ho-
lunderblütensirup Rohrzucker / Fresh
orange, limes, elderflower syrup cane sugar
LASSIS – SHAKES - 0,3L

          470. Mango Lassi G 4.00€
      Mango, Kokosmilch, Milch und Zucker
       Mango, coconut milk, milk and sugar

         471. Bananen Lassi G 4.00€
      Frische Bananen, Milch und Kokosmilch
        Fresh bananas, milk and coconut milk

          472. Erdbeer Lassi G 4.00€
Frische Erdbeeren, Kokosmilch, Milch, Eiswürfeln
  Fresh strawberries, coconut milk, milk ice cubes

      473. Ananas-Minze Shake G 4.00€
       Frische Minze, Milch mit Ananassaft
       Fresh mint, milk with pineapple juice

   NEU   474. Avodoca Lassi      G
                                     4.50€
 Avocado, Vollmilch, Kondensmilch, Kokosmilch
Avocado, whole milk, condensed milk, coconut milk

         NEU   475. Minze   M
                                4.50€
         Frische Ananas, Minze, Sojamilch
           Fresh pineapple, mint, soy milk

NEU   476. Guaven-Minze-Shake G 4.50€
         Frische Minze, Milch, Guavensaft
            Fresh mint, milk, guava juice
BIERE – BEERS

490. Warsteiner vom Fass - Draft Beer D
       0,3L 2.90€ / 0,5L 4.20€

       491. König Ludwig Hell D
             FL. 0,5L 4.50€

     492. König Ludwig Dunkel D
            FL. 0,5L 4.50€

     493. König Ludwig Kristall D
            FL. 0,5L 4.50€

   494. König Ludwig Alkoholfrei D
           FL. 0,5L 4.50€

      495. Pils Bier Alkoholfrei D
            Fl. 0,33L 3.20€

          496. Saigon Bier D
            0,33L 3.50€

        497. Japanisches Bier D
              0,33L 3.50€
WEIN- WINE

                          WEISS/ OFFEN

          500. RIESLING (HALBTROCKEN / SEMI-DRY)
                    RHEINGAU 0,2L 5.50€
      Riesling mit riesigem Trinkfluss, im Geschmack ein Charmeur

            501. GRAUBURGUNDER (TROCKEN/DRY)
                    SÜDPFALZ 0,2L 5.50€
    Birne, Mandelblüte, frische Melone gepaart mit leichter Nussigkeit.
                      Stoffig und sehr harmonisch

            502. MÜLLER THURGAU (TROCKEN/DRY)
                     FRANKEN 0,2L 5.50€
         Ein ganzer Korb voller Äpfel und ein Hauch von Kräutern,
                       Müller Thurgau ist Bestform

             503. SCHEUREBE (FEINHERB/OFF-DRY)
                    RHEINHESSEN 0,2L 5.50€
  Großes Kino in der asiatischen Küche – ist eine Umkehr noch möglich?
Auf der Zunge Grapefruit, Minze, Cassis, gepaart mit einer schönen Restsüße

               504. CHARDONNAY (TROCKEN/DRY)
                       RHÔNE 0,2L 5.50€
  Weich und voller Harmonie, dezentes Aroma, Toast, Vanille, Limette und
     etwas Mango,sanfte und reife Fruchtigkeit. Kein Holzfassausbau!

                           ROSÉ/ OFFEN

           505. AUDIMAX ROSÉ (FEINHERB/OFF-DRY)
                SÜDPFALZ 0,2L 5.50€ / FL. 20.00€
                   Unser Kult-Rosé – so wie er sein soll!
WEIN- WINE

                             ROT/ OFFEN

              506. SPÄTBURGUNDER (TROCKEN/DRY)
                    WÜRTTEMBERG 0,2L 5.50€
        Ein Klassiker par excellence. Erdbeere und Nelke in der Nase.
               Der Geschmack fruchtig-weich und wärmend

                   507. MERLOT (TROCKEN/DRY)
                         RHÔNE 0,2L 5.50€
     Ein Wein mit Kultcharakter! Ein fülliger Rotwein voller Eleganz und
                           fruchtiger Harmonie

          508. CABERNET SAUVIGNON (TROCKEN/DRY)
                     RHÔNE 0,2L 5.50€
                   Reichhaltiges Fruchtspiel, reife Beeren,
              eine feine Komposition mit einem langen Finale

                   509. MALBEC (TROCKEN/DRY)
                         LOIRE 0,2L 5.50€
   Wunderbar – ein Malbec aus Frankreich! Schwarze Johannisbeere und
grüner Pfeffer, vollmundig, sehr weich und safftig 609. MALBEC (Trocken/Dry)

                510. TEMPRANILLO (TROCKEN/DRY)
                        RIOJA 0,2L 5.50€
    Rotwein mit Länge und Feuer, im Duft Brombeere und Holunderblüte,
                       Blaubeere, Vanille und Zimt

                            FLASCHE WEIN

        511. RIESLING „CHARTA“ (TROCKEN/DRY)
   WEINGUT ALLENDORF – RHEINGAU/OESTRICH WINKEL
                    FLASCHE 34.90€
               Charta – ein „must have“ aus dem Rheingau –
                einfach zum Verlieben. Toller Sommerwein!
WEIN- WINE
                                FLASCHE WEIN

          512. RIESLING FRUCHTIG WEHLENER SONNENUHR
             WEINGUT DR. PAULY – MOSEL/BERGWEILER
                          FLASCHE 29.90€
 Unser Topwein von der Mosel! Grau-blauer, steiniger Schieferboden. Steillage und
noch mit wurzelechten Rebstöcken bepflanzt. Feine, angenehme Säure trifft auf na-
             türliche Fruchtsüße. Rhabarber und Zitrus in der Nase.
                      Starker Menüwein! Bitte mehr.............!

        513. WEISSER BURGUNDER TROCKEN „WEINTHEATER“
          WEINGUT ZUR SCHWANE – FRANKEN/ VOLKACH
                         FLASCHE 29.90€
       Vorhang auf – die Welt ist eine Bühne und wir haben den Wein dazu!
                   Zartes Strohgelb im Glas, florales Bouquet,
                   am Gaumen etwas Birne, Nuss und Kräuter

              514. ROTER VELTLINER (TROCKEN/DRY)
           WEINGUT URBANIHOF – ÖSTERREICH/ WAGRAM
                         FLASCHE 29.90€
Eine Rarität, hellrote Traube, die jedoch nicht färbt. Zarte mineralische Noten, fein-
                gliedrige Struktur, im Aroma Apfel, Feige und Quitte

          515. SAUVIGNON BLANC TROCKEN “HUNKY DORY”
                    HUIA ESTATE – NEUSEELAND
                         FLASCHE 29.90€
     100% Sauvignon Blanc, fruchtig-frisch mit Andeutung von Passionsfrucht
               und Zitrusnoten, sehr ausgewogen und harmonisch

                 516. SPÄTBURGUNDER GG
             ASSMANNSSHÄUSER HÖLLENBERG
   VDP WEINGUT ALLENDORF – RHEINGAU/ OESTRICH WINKEL
                      FLASCHE 44.90€
Sieg der alten Rebsorte ... der Höllenberg zeigt sich mächtig. Ein Großes Gewächs mit
                    Länge und Tiefgang. Der König kehrt zurück!
WEIN- WINE

                         517. CHÂTEAU BARIT
                    BORDEAUX AOC FLASCHE 29.90€
            50% Merlot, 10% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon
Schlossabzug! Reife Frucht zeigt sich in der Nase, gefolgt von Zimt und einem Hauch
                  Bitterschokolade. Lang im Abgang – zupackend

                         518. RABO DI GALO
                GOLDMEDAILLE BERLINER WEINTROPHY!
                CASA SANTOS LIMA – PORTUGAL/ LISBOA
                          FLASCHE 29.90€
 Süffiger Rotwein mit Eleganz und fruchtiger Harmonie, voller Körper, angenehme
      Tannine und gut ausbalanciert. Tabak, Kräuter und dunkle Beerenfrüchte

                     519. TEMPRANILLO CRIANZA
                  BODEGA EL COTO – SPANIEN/ RIOJA
                            FLASCHE 29.90€
Feiner holzwürziger Duft, dunkle Kirschen, reife Brombeeren und Zartbitternoten, am
            Gaumen saftige Frucht, würzige Aromatik, Kaffee und Tabak

                   520. PRIMITIVO DI MANDURIA
              GRANDE CORTEROSSO – ITALIEN/ APULIEN
                          FLASCHE 34.90€
 Manduria – am ionischen Meer gelegen. Hochwertig mit dichter Struktur, komplex,
                     würzige Noten, Tabak, Pflaume, Vanille.
             Viel Körper und im Finale Waldboden- und Kaffeenoten

                      521. SAKE-REISWEIN 0,1L 4.00€
                                    warm / hot

          NEU   522. NEP MOI - REISSCHNAPS 2CL 4.00€
COCKTAILS

NEU   530. Nam Y Phojito 0,2L 8.50€                      536. Gin Tonic 0,3L 7.00€
       Gin, Zitronengras, Zimt, Sternanis,                     Gin, Tonic Water
      Thai Basilikum / gin, lemongrass, cin-
           namon, star anise, thai basil            537. Cuba Libre 1,2,3,4 0,3L 7.00€
                                                          Havana Club, Limetten, Cola
 NEU     531. Viet Mule 0,2L         8.00€                  Havana Club, lime, cola
        Reiswein, Limetten, Gurke, Ginger
         beer/ rice wine, lime, cucumber,           538. Aperol Spritz 2 0,3L 6.50€
                    ginger beer                     Prosecco, Aperol und Orangenscheibe
                                                        Prosecco, aperol & orange slice
NEU   532. Nam Y Tra Da 0,2L            8.00€
      Gin Infuse, Honig, Limetten, Ingwer,          NEU    539. Hugo 0,3L 6.50€
      Tonic / gin infuse, honey, lime, ginger,       Prosecco, Holunderblütensirup, Soda,
                       tonic                        Limetten, Minze / prosecco, elderflower
                                                            syrup, soda, lime, mint
       NEU   533. Thai Basil Smash
                  0,2L 8.00€                       NEU   540. Ipanema (Alkoholfrei)
      Gin, Thai Basilikum, Zitronen, Rohrzu-                     0,3L 5.90€
      cker / gin, thai basil, lemons, cane sugar     Limetten, Ginger Ale, Maracujasaft,
                                                     Rohrzucker/ lime, giner ale, passion
                                                           fruit juice, cane sugar
                  534. Mojito 2
                   0,3L 7.00€
      Havana Club, Limette, Frische Minze,
                                                   NEU   541. Moskito (Alkoholfrei)
      Tonic, Rohrzucker / Havana Club, lime,                    0,3L 5.90€
           fresh mint, tonic, cane sugar             Limetten, Minze, Rohrzucker, Tonic
                                                        Water/ lime, mint, cane sugar,
              535. Pina Colada G,1                               tonic water
                  0,3L 7.00€
       Havana Clup, Kokosnusssirup, Ana-
      nassaft, Zitronen, Sahne /Havana Club,
          coconut syrup, pineapple juice,
                    lemon, cream
INFOS ZU ALLERGENEN UND
ZUSATZSTOFFEN
Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien und
Unverträglichkeiten auslösen können

1            Coffeinhaltig            A                  Eier
2          Enthält Farbstoffe         B               Erdnüsse
3     Enthält Antioxidationsmittel    C                 Fisch
4         Mit Süßungsmittel           D     Glutenhaltiges Getreide (Wei-
5        Konservierungsstoff                 zen, Roggen, Hafer, Dinkel)
6             geschwärzt              E              Krebstiere
7              Phosphat               F               Lupinen
8     enthält eine Phenylalanin-      G     Milch einschließlich Lactose
                 quelle               H            Schalenfrüchte
                                      I      Schwefeldioxid und Sulfite
                                      J                Sellerie
                                      K                 Senf
                                      L                Sesam
                                      M                 Soja
                                      N              Weichtiere
NAM Ý RESTAURANT
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