Speisekarte - Tinh Co Restaurant
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Speisekarte
1Vorspeisen
1. Mini-Frühlingsrollen A,I (8 Stück) 2,50 €
Kleine vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße. Suppen
2. Nem Cha Gio 8,5,D (5 Stück) 3,00 € 11. Sauer – Scharf – Suppe 2,00 €
Knusprige Frühlingsrollen mit einer Füllung aus Garnelen,
Gemüse und Salat. 12. Sup Mien Ga 8 3,00 €
Hühnerfleischsuppe mit Glasnudeln, Champignons, frischem
3. Nem Hanoi D,C (2 Stück) 3,00 € Gemüse und vietnamesischen Kräutern.
Hausgemachte Frühlingsrollen mit einer Füllung aus
Schweinefleisch, Garnelen, Krabbenfleisch, Eier, Gemüse 13. Tom Kha 8,4,G
und Glasnudeln. Serviert mit einer hausgemachten Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, frischen Tomaten und
Limetten-Chili-Soße. Champignons verfeinert Zitronengras und vietnamesischen
Kräutern, dazu:
4. Nem Chay Hue F,D (2 Stück) 3,00 € a) Tofu F 3,00 €
Hausgemachte gebratene Frühlingsrollen mit einer Füllung b) Hühnerfleisch 3,50 €
aus Tofu, Mungobohnen, Glasnudeln, Morcheln und Gemüse, c) Garnelen 3,90 €
verfeinert mit einer hausgemachten Limetten-Chili-Soße.
14. Tom Yum 4,8
5. Ga Xien (2 Stück)
1,8,G,K,E
3,50 € Würzige Zitronengrassuppe mit Garnelen, frischen Tomaten,
Saté-Spieße aus zartem Hühnerbrustfilet mit Champignons verfeinert mit Thai-Kräutern, dazu:
Erdnusssoße und Salat. a) Tofu F 3,00 €
b) Hühnerfleisch 3,50 €
6. Goi Cuon E (2 Stück) c) Garnelen 3,90 €
Traditionell in Reispapier eingerollte Reisnudeln mit
frischem Salat und vietnamesischen Kräutern, verfeinert mit 15. Sup Wan Tan 8, K,A 3,50 €
Erdnüssen mit hausgemachter Hoisin-Soße und dazu: Traditionelle vietnamesische Wan-Tan-Teigtaschen
a) Tofu F 3,00 € mit Hühnerfleisch, Garnelen, frischem Gemüse und
b) Hühnerfleisch 3,00 € vietnamesischen Kräutern
c) Garnelen 3,50 €
16. Sup Sua Dua 1,5,8,G 3,90 €
7. Wan Tan Chien D,A (6 Stück) 3,50 € Kokosmilchsuppe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleisch,
Würzig-mariniertes Hühnerfleisch, Garnelen in knusprig frischen Tomaten, Galgantwurzeln, verfeinert mit
gebackenem Wan-Tan-Teig, serviert mit Süß-Sauer-Soße. Zitronengras und Koriander.
8. Ha Cao D, A (4 Stück) 3,50 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und einer
hausgemachten Soße.
9. Gyoza A (5 Stück) 3,50 €
Japanische gefüllte Teigtaschen knusprig angebraten.
10. Edamame 3,50 €
Japanische Bohnen gekocht im Salzbad.
2Salat
17. Nom Xoai 4,E,H,D 4,90 €
Mangosalat mit Hühnerfleisch, Möhre, Gurke verfeinert mit
vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.
18. Nom Du Du 4, D,E (scharf ) 5,90 €
Papayasalat mit frittierten Garnelen, Möhre, Gurke
verfeinert mit vietnamesischen Kräutern und Chili sowie
gerösteten Erdnüssen.
19. Tom Chien Gion – Tempura Salat 4,A,B,E,D 5,90 €
Frittierte Riesengarnele mit frischem Eisbergsalat, Möhren,
Gurke, Paprika und vietnamesischen Kräutern.
20. Sam Salat (leicht scharf )
Frischer Salat mit Möhren, Tomaten, Gurken, Zwiebeln,
verfeinert mit vietnamesischen Kräutern; dazu:
a) Tofu F 4,50 €
b) Hühnerfleisch 4,50 €
c) Rindfleisch 5,50 €
d) Garnelen 5,90 €
21. Goi Mien
Glasnudelsalat verfeinert mit gerösteten Erdnüssen,
Zitronengras und Limette; dazu:
a) Tofu F 4,50 €
b) Hühnerfleisch 4,50 €
c) Rindfleisch 5,50 €
d) Garnelen 5,90 €
3Hauptgerichte
26. Pho Bo 8 8,90 €
Bun Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem
Rindfleisch verfeinert mit Sternanis und Zimt, dazu Kräuter
und Frühlingszwiebeln.
22. Bun Nem 4, 8,D,E 6,90 €
Knusprig gebratenes in Reispapier gewickeltes 27. Pho Saigon E
Schweinefleisch auf Reisnudeln, frischem Salat verfeinert Würzige Reisbandnudeln in rotem Curry verfeinert mit
mit vietnamesischen Kräutern sowie gerösteten Zwiebeln Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter
und Erdnüssen. Serviert mit einer hausgemachten Kokos-Créme-Soße auf einem frischen Salatbett; dazu:
Limetten-Chili-Soße. a) Tofu F 6,00 €
Wahlweise auch mit vegetarischen Frühlingsrollen. b) Hühnerfleisch 6,50 €
c) Rindfleisch 7,90 €
d) Gebackene Ente A 8,50 €
23. Bun Bo Nam Bo 4,8,D,E
Reisnudeln zubereitet in einer großen Schale mit Salat 28. Pho Xao 8,E
und frischem Koriander, Erdnüssen, Minze, Zitronengras, Gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Erdnüssen
Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße; und vietnamesischen Kräutern; dazu:
dazu: a) Tofu F 6,00 €
a) Tofu F 6,00 € b) Hühnerfleisch 6,50 €
b) Hühnerfleisch 6,50 € c) gebackenes Hühnerfleisch A
6,90 €
c) Rindfleisch 6,90 € d) Rindfleisch 7,90 €
d) Gebackene Wan Tan A 6,90 € e) Gebackene Ente A
8,50 €
f ) Großgarnelen 9,50 €
Spezialgericht: Bun Cha A Tinh Co 4,D,E 8,50 €
Mariniertes Schweinefleisch traditionell gegrillt mit
Reisnudeln, frischem Salat und einer hausgemachten
Limetten – Chili - Soße.
Nudeln und Reis
29. My Xao A,C,8
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und frischem Gemüse;
Pho dazu:
a) Tofu F 5,00 €
24. Pho Tofu 8,F 6,00 € b) Hühnerfleisch 5,50 €
Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit c) Gebackenes Hühnerfleisch A 5,90 €
Tofu verfeinert mit Sternanis und Zimt, dazu Kräuter und d) Großgarnele 7,50 €
Frühlingszwiebeln. e) Gebackene Ente A
7,90 €
25. Pho Ga 8 6,50 € 30. Com Rang C
Traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse; dazu:
Hühnerfleisch verfeinert mit Sternanis und Zimt, dazu a) Tofu F 5,00 €
Kräuter und Frühlingszwiebeln. b) Hühnerfleisch 5,50 €
c) gebackenes Hühnerfleisch A
5,90 €
4d) Großgarnele 7,50 € 35. Mangosoße D (leicht scharf )
e) Gebackene Ente A 7,90 € Mit frischer Mango, Paprika, Ananas, Rotes Curry,
Kokosmilch, verfeinert mit Zitronenblätter Basilikum; dazu:
31. Mien Xao 8 a) Tofu F 6,50 €
Gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse und b)Hühnerfleisch 6,90 €
vietnamesischen Kräutern; dazu: c) gebackenes Hühnerfleisch A 7,50 €
a) Tofu F 6,00 € d) Rindfleisch 7,90 €
b) Hühnerfleisch 6,50 € e) Gebackene Ente A 8,50 €
c) Gebackenes Hühnerfleisch A 6,90 € f ) Großgarnelen 8,50 €
d) Rindfleisch 6,90 €
e) Großgarnele 8,50 € 36. Süß – Sauer – Soße
f ) Gebackene Ente A 8,50 € Mit Ananas, Paprika, Erbsen, Möhren und Bambus;
dazu:
32. Udon Xao a) Tofu F 6,50 €
Gebratene traditionell-japanische Weizennudeln A mit b) Hühnerfleisch 6,90 €
frischem Gemüse und vietnamesischen Kräutern; dazu: c) Gebackenes Hühnerfleisch A 7,50 €
a) Tofu F 6,50 € d) Rindfleisch 7,90 €
b) Hühnerfleisch 6,90 € e) Gebackene Ente A 8,50 €
c) Gebackenes Hühnerfleisch A 7,50 € f ) Großgarnelen 8,50 €
d) Rindfleisch 7,90 €
e) Großgarnele 8,50 € 37. Xao Chop Suey
f ) Gebackene Ente A
8,50 € Duftreis mit im Wok geschwenktes Gemüse mit
Lauchzwiebeln und Sojasprossen; dazu:
a) Tofu F 6,50 €
e) Hühnerfleisch 6,90 €
Duftreis c) Gebackenes Hühnerfleisch A
d) Rindfleisch
e) Großgarnelen
7,50 €
7,90 €
8,50 €
f ) Gebackene Ente A 8,50 €
33. Thai-Curry 8,D (leicht scharf )
Rotes Curry mit frischem Gemüse wie grüne Bohnen, 38. Xao Shanghai (scharf )
Paprika, Brokkoli, Zucchini, Möhren, Aubergine und Duftreis mit im Wok geschwenkter Paprika, Möhren,
Champignons; dazu: Lauchzwiebeln, Sojasprossen verfeinert mit Knoblauch und
a) Tofu F 6,50 € Chili; dazu:
b) Hühnerfleisch 6,90 € a) Tofu F 6,50 €
c) gebackenes Hühnerfleisch F
7,50 € b) Hühnerfleisch 6,90 €
d) Rindfleisch 7,90 € c) Gebackenes Hühnerfleisch A
7,50 €
e) Gebackene Ente A 8,50 € d) Rindfleisch 7,90 €
f ) Großgarnelen 8,50 € e) Gebackene Ente A
8,50 €
f ) Großgarnelen 8,50 €
34. Erdnusssoße E,D,G
Mit Erdnüssen, Bambussprossen, Champignons, Paprika, 39. Xao Gung
Möhren, Porree, Brokkoli und grünen Bohnen;dazu: Duftreis mit im Wok geschwenktem frischen Ingwer,
a) Tofu F 6,50 € Möhren, Champignons und Zwiebeln;
b) Hühnerfleisch 6,90 € dazu:
c) gebackenes Hühnerfleisch F
7,50 € a) Tofu F 6,50 €
d) Rindfleisch 7,90 € b) Hühnerfleisch 6,90 €
e) Gebackene Ente A 8,50 € c) Gebackenes Hühnerfleisch A 7,50 €
f ) Großgarnelen 8,50 € d) Rindfleisch 7,90 €
5e) Großgarnele 8,50 €
f ) Gebackene Ente A 8,50 €
40. Xao Sa Ot (scharf )
Mit frischem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Möhren,
Champignons und Bambus verfeinert mit Chili, Zitronengras
und vietnamesischen Kräutern in einer hausgemachten
gelben Soße;
dazu:
a) Tofu F 6,50 €
b) Hühnerfleisch 6,90 €
c) Gebackenes Hühnerfleisch A
7,50 €
d) Rindfleisch 7,90 €
e) Großgarnele 8,50 €
f ) Gebackene Ente A 8,50 €
41. Xao Kimao D (scharf )
Mit frischem Gemüse wie grüne Bohnen, Paprika,
Aubergine, Zwiebeln und Bambus verfeinert mit Chili und
Knoblauch sowie hausgemachter Basilikum-Austern-Soße;
dazu:
a) Tofu F 6,50 €
b) Hühnerfleisch 6,90 €
c) gebackenes Hühnerfleisch A 7,50 €
d) Rindfleisch 7,90 €
e) Gebackene Ente A
8,50 €
f ) Großgarnelen 8,50 €
42. Bo Xao Dua 8,50 €
Mit gebratenem Rindfleisch und frischem Gemüse wie
Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Sojasprossen und Ananas.
43. Bo Xao Nam 8,50 €
Mit gebratenem Rindfleisch und frischem Gemüse wie
Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Sojasprossen.
44. Hai San Xao Tieu Xanh D (scharf ) 12,50 €
Mit gebratenen Garnelen und Tintenfisch und frischem
Gemüse wie Sellerie, Tomaten, Möhren, Lauchzwiebeln
verfeinert mit grünem Pfeffer, Knoblauch und
vietnamesischen Kräutern.
6Mittagsmenü
Zu jedem Mittagsmenü gibt es eine Sauer – Scharf – Suppe.
MONTAG DONNERSTAG
M1 Ga Bi E 6,90 € M1 Curry Ga Tempura Chien Gion 1 7,90 €
Zarte Hähnchenbrust mit würziger roter Curry Soße, Zartes gebackenes Hähnchen Tempura in roter Curry Soße
Bio-Kürbis, Kokosmilch auf frischem Salat, verfeinert mit mit Kokosmilch, Bambus, Aubergine, Bohnen und Paprika
vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu verfeinert mit Basilikum, dazu Duftreis.
Duftreis.
M2 Dau Phu Xao Rau 6,50 €
M2 Bo Xao Udon A
7,90 € Gebratener Tofu mit frischem Gemüse wie Pak Choi,
F
Gebratenes Rindfleisch mit Udonnudeln und frischem Champignons, Möhren, Paprika, Brokkoli, Zucchini und
Gemüse verfeinert mit vietnamesischen Kräutern. Sojasprossen, dazu Duftreis.
FREITAG
DIENSTAG
M3 Bo Que Udon A,1,E 7,50 €
M3 Ga Khoai E,1 6,90 € Gebratenes Rindfleisch mit Udonnudeln in roter Curry Soße
Zarte Hähnchenbrust mit würziger roter Curry Soße, mit Kokosmilch, Zimt an frischem Salat verfeinert mit
frittierten Süßkartoffeln, Kokosmilch und frischem Salat vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen.
verfeinert mit vietnamesischen Kräutern und gerösteten
Erdnüssen, dazu Duftreis. M4 Tom Xao Sa Ot 1 8,50 €
Gebratene Garnelen in gelber Curry Soße mit frischem
M4 Ca Chien Xao Toi Cay D 8,50 € Salat und verschiedenem Gemüse verfeinert mit Chili,
Gebackenes Fischfilet mit Pak Choi, Möhren, Champignons, Zitronengras und vietnamesischen Kräutern, dazu Duftreis.
Sojasprossen und Paprika verfeinert mit Knoblauch und
Chili, dazu Duftreis.
MITTWOCH
M5 Ga Cam E 6,90 €
Zarte Hähnchenbrust mit würziger Orangen-Soße, Orangen-
Fruchtfleisch, Kokosmilch an frischem Salat, verfeinert mit
vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Duftreis.
M6 Vit Chien Xao E 8,50 €
Krosse Ente mit Ananas und frischem Gemüse wie Möhren,
Champignons, Paprika, Zwiebeln, Brokkoli, Zucchini und
Sojasprossen, dazu Duftreis.
8Tinh Co Grill
Beilagen:
a) Udonnudeln A
b) Süßkartoffelpommes
c) Reisbandnudeln
d) Duftreis
e) Gnocchi A
G1 Bo Nuong
Zartes argentinisches Entrecôte nach japanischer Art zubereitet mit frischem
Salat verfeinert mit hausgemachter Unagi-Soße und Sesam. Verfeinert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
a) 250g 19,50€
b) 350g 24,90€
G2 Ca Nuong D
Gegrillter Fisch mit frischem Salat, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
a) Lachs 14,90€
b) Thunfisch 17,90€
G3 Tom Muc Nuong D 29,90 €
Gegrillte Riesengarnelen und gegrillter Tintenfisch mit frischem Salat, dazu
eine Beilage Ihrer Wahl und:
a) Lachs
b) Thunfisch
G4 Bo Va Dui Ga Nuong 24,90 €
Gegrilltes Rindfleisch und Hähnchenschenkel mit frischem Salat, dazu eine Beilage Ihrer Wahl.
G5 Dui Ga Nuong E 13,90€
Gegrillte Hähnchenschenkel mit frischem Gemüse und gerösteten Erdnüssen,
verfeinert mit Sesamöl, dazu eine Beilage Ihrer Wahl.
Kindergerichte
G6 Khoai Lang Va Ga Chien 5,50 €
Gebackenes Hühnerbrustfilet mit Süßkartoffelpommes und Süß – Sauer – Soße.
G7 Mi Xao Rau Va Ga Chien 5,50 €
Gebratene Nudeln und Gemüse mit gebackenem Hühnerbrustfilet.
9Japanische Spezialitäten
J1 Miso Tofu F 2,50 €
Misosuppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Seetang
J2 Miso Lachs 3,00 €
Misosuppe mit Lachs, Frühlingszwiebeln und Seetang
J3 Seetangsalat mit Sesam 4,00 €
Sushi Nigiri
Handgeformte Sushi (2 Stück)
Nori Maki
Seetangröllchen (8 Stück)
S1 Kanikama 1, B 2,20 € S11 Sake D 2,60 €
Surimi (Krebsfleischimitat) Lachs
S2 Sake D 2,50 € S12 Sake Avocado D 3,00 €
Lachs Lachs, Avocado
S3 Ebi D 2,50 € S13 Sake Spicy D 3,50 €
Garnele Lachs, Frühlingszwiebeln, Chili
S4 Maguro D 3,00 € S14 Tekka D 3,50 €
Thunfisch Thunfisch
S5 Unagi D 3,00 € S15 Tuna Spicy D 3,90 €
Flussaal Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Chili
S16 Ebi D 3,00 €
Vegetarische Nigiri
Handgeformte Sushi (2 Stück)
Gekochte Garnele
S17 Ebi Avocado D 3,50 €
Garnele, Avocado
S6 Avocado 2,50 €
S18 Ebi Spicy D 3,50 €
S7 Kappa 2,00 € Garnele, Frühlingszwiebeln, Chili
Gurke
S19 Unagi Kappa D 3,00 €
S8 Shiitake 2,00 € Marinierter Flussaal, Gurke
Japanische Pilze
S20 California B 2,80 €
S9 Oshinko 2,00 € Surimi, Avocado
Rettich
S21 Chicken A 3,90 €
S10 Tamago C
2,20 € Knuspriges Hähnchen
Japanischer Omelette
10Vegetarische Nori Maki S33 Maguro Spicy Inside Out D, K
Innen: Thunfisch, Gurke, Frühlingszwiebeln, Chili
5,50 €
Seetangröllchen (8 Stück) Außen: Fischroggen und Sesam
S22 Avocado K 2,70 €
S34 Tuna Roll Inside Out D, K 5,50 €
Avocado, Sesam
Innen: gekochter Thunfisch, Gurke, Mayo, Frühlingszwiebeln
Außen: Fischroggen und Sesam
S23 Oshinko 2,00 €
Rettich
S35 Ebi Avocado Inside Out D, K 4,50 €
Innen: Garnelen, Avocado
S24 Kappa 2,50 €
Außen: Fischroggen und Sesam
Gurke
S36 Ebi Spicy Inside Out D, K 4,90 €
S25 Shiitake 2,50 €
Innen: Garnelen, Gurke, Frühlingszwiebeln, Chili
Japanische Pilze
Außen: Fischroggen und Sesam
S26 Paprika 2,50 €
S37 Philadelphia Inside Out B, G, K 4,50 €
Rote Paprika
Innen: Surimi, Avocado, Frühlingszwiebeln, Frischkäse
Außen: Fischroggen und Sesam
S27 Rucola Cheese G 2,50 €
Rucola, Frischkäse, Sesam
S38 Unagi Inside Out D, K 5,50 €
Innen: marinierter Flussaal, Gurke
S28 Tamago C 2,50 €
Außen: Fischroggen und Sesam
Japanischer Omelette
S39 Chicken Inside Out A, K 4,90 €
Innen: Knuspriges Hähnchen, Gurke
Außen: Sesam
Inside – Out Rolls
Umgedrehte Seetangrolle (8 Stück)
S40 Salmon Skin Inside Out D, K
Innen: gegrillte Lachshaut, Gurke
4,90 €
Außen: Fischroggen und Sesam
S29 California Inside Out B, K 4,00 €
S41 Negi Sake Inside Out D, K 4,90 €
Innen: Surimi, Avocado
Innen: Gegrillter Lachs
Außen: Fischroggen und Sesam
Außen: Fischroggen und Sesam
S30 Sake Inside Out D, K 4,50 €
S42 Negi Tuna Inside Out D, K 5,50 €
Innen: Lachs, Avocado
Innen: gegrillter Thunfisch
Außen: Fischroggen und Sesam
Außen: Fischroggen und Sesam
S31 Sake Spicy Inside Out D, K 4,90 €
Innen: Lachs, Frühlingszwiebeln, Gurke, Chili
Außen: Fischroggen und Sesam
S32 Maguro Inside Out D, K 4,90 €
Innen: Thunfisch, Gurke
Außen: Fischroggen und Sesam
11Vegetarische Inside Out Rolls Crispy Maki
Umgedrehte Seetangrolle (8 Stück) Knusprig panierte Maki Rolle (8 Stück)
S43 Veggie Inside Out K 4,50 € S47 Sake D 3,50 €
Innen: verschiedenes Gemüse Lachs
Außen: Sesam
S48 Sake Avocado D 4,00 €
S44 Rucola Inside Out D, K
4,00 € Lachs, Avocado
Innen: Rucola, Gurke, Frischkäse
Außen: Sesam S49 Tekka D 4,00 €
Thunfisch
S45 Tamago Inside Out C, K 4,00 €
Innen: Ei, Avocado S50 Tuna Roll D 4,00 €
Außen: Sesam Gekochter Thunfisch, hausgemachte Mayo-Soße
S46 Little Buddha Inside Out G,K 4,00 € S51 Ebi Avocado D 4,50 €
Innen: Gurke, Avocado, Frischkäse Garnele, Avocado
Außen: Sesam
S52 Unagi Kappa D 4,50 €
Flussaal, Gurke
S53 Salmon Cheese D, G 4,00 €
Lachshaut, Frischkäse
S54 Kani B 3,50 €
Surimi
S55 Chickentori A 4,90 €
knuspriges Hähnchen
12Big Crispy Maki
Große knusprig panierte Maki Rolle (6 Stück)
S56 Alaska Roll D, G 5,00 €
Lachs, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Fischkäse
S57 Atlantik Roll D 5,50 €
Thunfisch, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln
S58 Chicken Roll 5,50 €
Hühnerfilet, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln
S59 Fuji Roll D, G 5,00 €
Garnelen, Gurke, Avocado, Mayonnaise
S60 Ebi Tempura D 5,50 €
frittierte Garnelen, Gurke, Avocado
S61 Chicago Roll B, D 5,50 €
Surimi, Avocado, Gurke, Fischroggen
S62 Philadelphia Roll B, G 5,00 €
Surimi, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Frischkäse
S63 Buddha Roll K 4,50 €
Avocado, Gurke, Kürbis, Rettich, Sesam
S64 Salmon Roll D, K 5,00 €
Lachshaut, Gurke, Paprika, Frischkäse
13Sushi Menüs
S65 Veggie’s Delight 6,90 €
8 Avocado Maki, 8 Kappa Maki (Gurke), 8 Paprika (Paprika)
S66 Simple Salmon D 7,40 €
8 Sake Maki (Lachs), 3 Sake Nigiri (Lachs)
S67 Sake’s Fresh D 7,50 €
4 Sake Maki (Lachs), 4 Tekka Maki (Thunfisch), 8 Lachshaut,
4 Sake Avocado Inside Out (Lachs, Avocado)
S68 Simple Avo Salmon D 7,90 €
8 Sake Maki (Lachs), 8 Avocado Maki (Avocado), 2 Sake Nigiri (Lachs)
S69 Ocean’s Fresh D 7,90 €
8 Sake Maki (Lachs), 8 Tekka Maki (Thunfisch), 2 Sake Nigiri (Lachs)
S70 Veggie’s Relish D, D, G 7,90 €
8 Avocado Maki, 4 Little Buddha (Gurke, Avocado, Frischkäse), 2 Tamago Nigiri (Ei)
S71 Reversed Sushi B, D, F 8,50 €
8 California Inside Out (Surimi, Avocado), 4 Sake Inside Out (Lachs, Avocado),
4 Ebi Avocado Inside Out (Garnele, Avocado) und 1 Misosuppe
S72 Salmon Rest D, F 12,50 €
4 Sake Maki (Lachs), 4 Kappa Maki (Gurke), 4 California Inside Out (Surimi, Avocado),
8 Sake Avocado Crispy Maki (Lachs, Avocado), 2 Sake Nigiri (Lachs) und 1 Miso Tofu
S73 Cali’s Fresh B, D, F 15,90 €
8 California Inside Out (Surimi, Avocado), 8 Sake Maki (Lachs) ,1 Sake Nigiri (Lachs),
1 Maguro Nigiri (Thunfisch), 1 Unagi Nigiri (marinierter Flussaal), 1 Kanikama Nigiri (Surimi),
1 Ebi Nigiri (Garnele) und 1 Miso Tofu
S74 Sea’s Kingdom (2 Personen) B, D, F 24,90 €
8 Sake Maki (Lachs), 8 Ebi Maki (Garnele), 8 Lachshaut Maki, 8 California Inside Out (Surimi, Avocado),
6 Atlantik Roll (Thunfisch, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln), 2 Sake Nigiri (Lachs),
2 Maguro Nigiri (Thunfisch), 2 Ebi Nigiri (Garnele) und 2 Miso Tofu
S75 Tinh Co’s Sushi (4 Personen) A, B, D, G, F 49,90 €
8 Sake Maki(Lachs), 8 Sake Avocado Maki (Lachs, Avocado), 8 Tekka Maki (Thunfisch), 8 Ebi Maki (Garnele), 8 Kappa Maki
(Gurke), 8 California Maki (Surimi, Avocado) , 8 California Inside Out (Surimi, Avocado), 8 Sake Inside Out (Lachs, Avocado), 6
Ebi Tempura (frittierte Garnelen, Gurke, Avocado), 6 Chicken Roll (Hühnerfilet, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebeln), 6 Fuji Rolle
(Garnelen, Gurke, Avocado, Mayonnaise), 2 Sake Nigiri (Lachs), 2 Ebi Nigiri (Garnele), 2 Unagi Nigiri (Flussaal) und 4 Miso Tofu
14Nachtisch
N1 Kem Dua G 2,50 €
Vietnamesisches Panacotta mit Kokosmilch und Kokosstreifen.
N2 Kem Xoai G 2,50 €
Vietnamesisches Panacotta mit Kokosmilch und Mangostreifen.
N3 Chuoi Chien A, K 2,90 €
Gebackene Bananen mit Honig und Sesam.
N4 Bananenkuchen G 3,90 €
mit Pudding.
N5 Che Bi Do 3,90 €
Traditionell vietnamesisches Dessert aus
Kürbis mit Kokosmilch.
Zusatzstoffe
1 mit Farbstoff
2 koffeinhaltig
3 mit Antioxidationsmittel
4 Säurungsmittel
5 mit Konservierungsmittel
6 mit Süßstoff
7 enthält Sulfite
8 mit Geschmacksverstärker
Alle Speisen werden mit Glutamat zubereitet. Auf Wunsch auch ohne.
Allergene
A enthält glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, usw.)
B enthält Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse
C enthält Eier oder Eiererzeugnisse
D enthält Fisch oder Fischerzeugnisse
E enthält Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse
F enthält Soja oder Sojaerzeugnisse
G enthält Milch oder Milcherzeugnisse
H enthält Schalenfrüchte oder deren Erzeugnisse (Mandel, Haselnüsse, Walnuss, Cashewnüsse, Pecanuss, Pistazie, Macadamianüsse, Queenslandnüsse)
I enthält Sellerie oder Sellerieerzeugnisse
J enthält Senf oder Senferzeugnisse
K enthält Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse
L Weichtiere (Molusken) oder Erzeugnisse daraus
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