Mit allen Sinnen genießen - Ausgabe 4 03/2021 REGIONALITÄT PUR KUNST AM BAU MODE UND DEKO - Hagen Kaffee
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Unser Ausgabe 4 03/2021 Mit allen Sinnen genießen REGIONALITÄT PUR Unsere Partner SEITE 6 KUNST AM BAU Graffiti an der HAGEN-Fassade SEITE 8 MODE UND DEKO Farbenfrohes Design SEITE 10
Mode
FARBENFROH IM FRÜHLING
UND SOMMER
6
Aus Tradition regional
UNSERE PARTNER
Zu den Top-Partnern der Kaffeerösterei HAGEN gehören Sterne-Hotels und
-Restaurants aber auch Lebensmittelmärkte, Bäckereien und viele Unter-
nehmen mehr.
Dekoration
STIMMIGES WOHN-
AMBIENTE
Heilbronn
8
Das neue Kunstwerk
auf der Firmen-Fassade
10
BILLIGER KAFFEE
MACHT ARM
Wir schauen dem Graffiti-Künstler Bernd Eisold
über die Schulter.
02 Unser HAGEN März 2021
EDITORIAL
9
NEBENRÄUME NEU
GESTALTET
11
CUP OF EXCELLENCE
EIN SIEGEL FÜR BESTE
Seit vielen Jahrzehnten ist unsere Firma
BOHNEN
in Heilbronn angesiedelt. Natürlich sind
wir besonders mit dieser Stadt und ihrer
Region verbunden. Wir kennen viele
Menschen – und sie uns. Viele Privat-
kunden kommen regelmäßig in unser
Ladengeschäft in der Christophstraße.
Im Laufe der Jahre haben wir verlässli-
che Verbindungen nicht nur zu unseren
internationalen Kaffee- und Teeliefe-
ranten aufgebaut, sondern zu unseren
regionalen Geschäftspartnern. Wir bieten
ihnen Qualität, gut verarbeitete Produkte
und Nachhaltigkeit an, egal ob Gastrono-
MACHER & MITARBEITER mie, Lebensmittelgeschäft oder Hof- und
Dorfladen. Viele unserer Partner sind
EINE PORTRÄTSERIE
auch unsere Lieferanten, weil sie den
gleichen Anspruch an die Qualität ihrer
In jeder Magazin-Ausgabe stellen wir Ware haben wie wir an unsere Produkte.
unsere Mitarbeiter vor. Dieses Mal: Heimat ist für mich dort, wo ich mich
Roland Kern und Diar Bytyqi. wohlfühle. Unsere Region macht uns das
Wohlfühlen leicht. Wir leben im Para-
dies, was Landschaft und Natur angeht.
4
Das zu erhalten, ist auch Ziel unseres
Handelns als seriöse Kaufleute: Nicht
das Schnäppchen suchen und bieten
wir, sondern handwerkliche Qualität und
wertige Lebensmittel. Sichtbares Zeichen
dieser Haltung ist der Slogan „Billiger
Kaffee macht arm“, der als Teil eines
Graffitos seit Kurzem unsere Hauswand
ziert. Jeder, der mit dem Produkt Kaffee
zu tun hat, soll davon leben können. Das
ist bei industriell verarbeiteten Billig-
Kaffees leider nicht so. Qualität hat ihren
Preis – und das schmecken die Verbrau-
cher auch.
Sie als unsere Kunden kennen unsere
Qualität. Wenn noch nicht, dann lade ich
Sie ein, das Haus HAGEN und unsere
Produkte kennenzulernen.
Ihr
Hanspeter Hagen
Geschäftsführender Gesellschafter
Unser HAGEN März 2021 03
Macher & Mitarbeiter
Unser Team
Teil 4 der Serie: Roland Kern und Diar Bytyqi
Es gibt Tage, da fährt Roland Kern Skandal und Skandälchen aus Er ist der jüngste in der Mitarbei- Logistik-Fachkraft absolvieren
(65) von morgens bis abends der der Lebensmittelindustrie kriegen ter-Riege der Heilbronner Kaffee- möchte.
Sonne entgegen – Langenburg, die Menschen mehr Sehnsucht rösterei HAGEN. Gerade mal 20 Er hat es nicht bereut. „Ich könnte
Ellwangen, Schwäbisch Hall und nach Qualität aus der Region“, Jahre ist Diar Bytyqi alt. Und doch es mir nicht besser vorstellen“,
zurück nach Heilbronn. Tag für Tag erzählt Kern. Zu den Adressen des kennt der Auszubildende das Kaf- erzählt der junge Mann. Zunächst
bringt der Affaltracher „wunder- Außendienstlers, die dieser mit feehaus seitdem er in Heilbronn lernte er alles über das richtige
schöne Strecken“ hinter sich auf dem HAGEN-Lieferwagen ansteu- lebt. Er wohnt mit seiner Familie Lagern von Kaffee, dann Grundle-
dem Weg zu den Kunden, denen ert, gehören Unternehmen und gleich nebenan im Nachbarhaus gendes zur Logistik. Inzwischen ist
er die Waren seines Arbeitgebers Gastronomiebetriebe ebenso wie – und seine Mutter arbeitet in er an einigen Tagen in jeder Woche
liefert: in den Kraichgau, durchs Genossenschaften und Dorfläden. derselben Firma. Diar ist mit der im Außendienst – er macht die
Zabergäu, nach Hohenlohe, ins Und er hält immer die Augen offen, Rösterei und dem Kaffeeduft so genannte Stadttour: Heilbronn
wo noch weiße Flecken auf der und die direkt angrenzenden
Vertriebskarte sind.
„Ich liebe es, über
„Die Menschen ha- unsere Produkte
ben Sehnsucht nach zu sprechen.“
regionaler Qualität.“
Städte und Gemeinden. Er mag
Fast sieben Jahre arbeitet er nun den Kontakt mit den Kunden, egal
bei HAGEN, davor leitete er die ob Geschäfts- oder Privatleute.
Gastronomie am Breitenauer See. Und wenn nicht gerade das Co-
Dabei hat er Hanspeter Hagen rona-Virus für Einschränkungen
kennengelernt. Und als Roland sorgt, dann ist Diar Bytyqi auch
Kern irgendwann einmal darüber gerne bei Events dabei: „Ich liebe
Jagsttal... Montags führt ihn seine nachdachte, sich beruflich zu ver- aufgewachsen, der einem entge- es, über unser Produkt zu spre-
Arbeit nach Bietigheim, Ludwigs- ändern, da stand auf der Liste sei- genweht, wenn man die Ladentüre chen.“
burg und Fellbach. Er liebt die ner Wunsch-Arbeitgeber HAGEN öffnet. Und so lag es nahe, es mit
Gegend, die Natur, das Leben und an erster Stelle. Im Versand hat er einer Lehre im HAGEN zu probieren
die Menschen in seiner näheren zum Start damals alle Sorten und als er mit seiner ersten Ausbil-
und weiteren Heimat. Kaffeemischungen kennengelernt. dungsstelle als Einzelhandels-
Und seither ist er für das Haus kaufmann nicht zufrieden war.
„Ich liebe die HAGEN auf regionaler Tour. Er liebt
„Ich könnte es
Gegend hier.“ und lebt, was er tut, ist ein Teil des
Ganzen, ihm wird nie langweilig. mir nicht besser
Er schätzt das Team, die Gemein-
vorstellen.“
Roland Kern schätzt das, was die schaft, die Akzeptanz – und die
Bauern in dieser Region auf ihren Vielfalt. Und lachend bekennt er,
Böden anbauen und ernten. Und dass seine Aufgabe weniger sein Also bot ihm Hanspeter Hagen, der
die Zahl derjenigen, die das schät- Beruf als sein Hobby ist. ihn von Kindesbeinen an kennt,
zen, was er im Auftrag der Kaffee- zunächst ein Praktikum an. Nach
rösterei HAGEN ausliefert, wird vier Wochen wusste Diar Bytyqi,
Jahr um Jahr größer. „Mit jedem dass er hier eine Ausbildung zur
04 Unser HAGEN März 2021
unsere regionalen
partner
tauberbischofsheim
lauda Konigshofen
bad mergentheim
region Rhein Neckar
weikersheim
schefflenz
niederstetten
Heidelberg
neckargemund jagsthausen
mosbach
mulfingen
mockmuhl
waibstadt
Kunzelsau
sinsheim Bad Friedrichshall Friedrichsruhe rot am See
bad rappenau neuenstadt
Ohringen
bad wimpfen
kirchardt
Neckarsulm region heilbronn
weinsberg neuenstein
leingarten
franken
schwaigern
Heilbronn bretzfeld crailsheim
obersulm Schwabisch hall
nordheim
eppingen
Untergruppenbach
brackenheim Lauffen wustenrot
bruchsal guglingen beilstein
kirchheim sulzbach
Karlsruhe maulbronn bonnigheim oberstenfeld
sachsenheim Hessigheim
bietigheim ellwangen
bissingern backnang
muhlacker remseck
ludwigsburg
region mittlerer kornwestheim region stuttgart
oberrhein Stuttgart
bad canstatt schorndorf
esslingen
Die Landkarte zeigt die Partner von Hagenkaffee in
den Regionen in Baden-Württemberg:
hochwertiger Lebensmittelhandel, Hotels, Cafés
und Restaurants... Hier gibt es HAGEN-Produkte
in bester Qualität.
Unser HAGEN März 2021 05
Der kurze Weg zur Qualität
Unsere Partner
Hanspeter Hagen, Seniorchef der Heilbronner Traditionsrösterei, schätzt in der Region Heilbronn-Franken „den kurzen Weg zur
Qualität“, den Kontakt „zu den Firmen, die handwerklich gut aufgestellt sind“.
D
as regionale Netz, welches das Haus HAGEN im Laufe der Jahre Tag selbst „eine Genusstasse“ genehmigt. Vor der Entscheidung, wel-
und Jahrzehnte aus Lieferanten und Kunden in einem Umkreis cher Kaffee künftig in Eberstadt Belegschaft und Besuchern angeboten
von etwa 100 Kilometern geknüpft hat, fußt auf der gemeinsa- wird, stand eine umfassende Meinungsfindung samt Kaffee-Tasting mit
men Haltung: dem Streben nach qualitativ hochwertigen Produkten. Da fachkundigen Anmerkungen von Seniorchef und Kaffeeexperte Hanspe-
ist Hanspeter-Hagen sich mit seiner Tochter Antonia Hagen-Kettemann, ter Hagen. Zehn der insgesamt 110 Mitarbeiter*innen des Eberstädter
ebenfalls Geschäftsführerin im Familienunternehmen, absolut einig. Sie Laborgeräte-Spezialisten waren daran beteiligt. Und als 2011 die Firma
ist stolz darauf, dass zu der Liste der Top-Partner in der Region Heilbronn einen neuen Konferenzbereich erhielt, da war klar: Auch für Gäste und
und Hohenlohe neben Sterne-Restaurants und Luxus-Hotels sowie erst- Geschäftspartner gibt es Hagenkaffee, erzählt Kirsten Hirschmann, die
klassigen Lebensmittelgeschäften auch Dorf- und Hofläden gehören, gerne aus der HAGEN-Angebotspalette auch mal Geschenke auswählt –
egal ob genossenschaftlich oder privat organisiert. „zum Beispiel einen Gutschein für ein Frühstück zu zweit im Kaffeehaus
„Kaffee gehört zum Büroleben“, sagt Antonia Hagen-Kettemann, als Plus mit dem besonderen Flair“.
werde von Mitarbeitern wahrgenommen, wenn der Kaffee besonders Zwei gewichtige Gründe zählen auch für Michaela Trunk, Prokuristin der
gut ist und die Unternehmensleitung nicht mit jedem Cent knausert. Bäckerei Trunk mit Hauptsitz in Obersulm-Willsbach, einem Familien-
Kirsten Hirschmann, Geschäftsführerin von Hirschmann Laborgeräte Unternehmen in vierter Generation mit 280 Beschäftigten: „Unsere Kund-
in Eberstadt, sieht es als Teil ihrer Firmenkultur, „dass wir hochwertige schaft schätzt Qualität und Kaffeegenuss. Und wir sind sehr regional
Produkte fertigen und natürlich auch unseren Mitarbeitern etwas Gutes aufgestellt, egal ob wir Kaffee einkaufen oder Eier, Obst und Mehl.“ Kun-
bieten“. Kirsten Hirschmann, Vizepräsidentin der IHK Heilbronn-Fran- dennähe, Serviceorientiertheit und Hochwertigkeit der Produkte – das
ken, sieht sich dabei auch als „Botschafterin der regionalen Betriebe“. warf Hagenkaffee vor vielen Jahren in die Waagschale als sich ein großer
Die Heilbronner Rösterei HAGEN überzeugte Hirschmann nicht nur mit Kaffeekonzern aus dem Bäckerei-Geschäft zurückzog. Trunk griff zu –
dem Geschmackserlebnis ihrer Kaffees, von dem sich die Chefin Tag für und hat es in all den Jahren nie bereut: „Das ganze Paket ist sehr stimmig
Fotos: Privat
„Hagenkaffee ist „Ich genehmige mir
ein selbsterklärender jeden Tag eine Genuss-
Kaffee.“ tasse Hagenkaffee.“
Bernhard Derr Kirsten Hirschmann Michaela Trunk (vorne links) mit Familie
(Derr Kaffeekonzepte) (Hirschmann Laborgeräte) (Bäckerei Trunk)
06 Unser HAGEN März 2021
Fotos: Privat
„Unsere internationalen „Wer einmal Hagenkaffee „Bei einem Menü muss
Gäste wollen regionale probiert hat, der nimmt bis zum Schluss – dem
Topprodukte.“ ihn immer wieder.“ Espresso – alles top sein.“
Jürgen Wegmann Florian Ueltzhöfer Hansi Reber
(Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe) (Edeka Ueltzhöfer) (Reber‘s Pflug)
bis hin zum Design der Produkte“, berichtet Michaela Trunk, also gibt es schreibt Bernhard Derr, warum er als ausgewiesener Kaffeemaschinen-
Hagenkaffee in allen zwölf Filialen im Weinsberger Tal und in Hohenlohe, Fachmann mit HAGEN zusammenarbeitet. Seine Firma Derr Kaffeekon-
zu denen auch zwei großes Standorte gehören mit dem Namen „Dreierlei“ zepte in Lauda-Königshofen ist Dienstleister für viele, die professionell
– Café, Bistro und Bäckerei. Gleich zwei Sterne-Restaurants und -Hotels mit Kaffee zu tun haben. Klar arbeitet er auch mit anderen Kaffeeröstern
gehören zu den Top-Partnern von HAGEN: das Wald- und Schlossho- in Deutschland zusammen. An den Hagens aber gefällt ihm neben dem
tel Friedrichsruhe in Zweiflingen und Reber‘s Pflug in Schwäbisch Hall. Produkt „die Art und Weise, wie sie ihr Geschäft betreiben“.
Hansi Reber, der mit seinem Familienbetrieb aus Restaurant und Hotel Das ist auch für Florian Ueltzhöfer wichtig. „Wir wollten Hagenkaffee un-
dieses Jahr das 25-jährige Bestehen feiert, hat eine klare Regel: „Bei ei- bedingt in unserem Sortiment haben“, erzählt der Prokurist im Familien-
nem Menü muss bis zum Schluss alles top sein“ – vom Gruß aus der Kü- unternehmen Edeka Ueltzhöfer, das sechs Edeka-Märkte in und um Heil-
che über das Hauptgericht bis zum Espresso. „Mit bronn betreibt sowie einen Biomarkt in Sontheim.
dieser Haltung“, erzählt der Chef in Reber‘s Pflug, Warum? „Hagenkaffee ist in der Region ein starker
„da stolperst du in dieser Region ja geradezu über Begriff“, der steht für Qualität, Haltung und Handeln.
Hagenkaffee“. Er weiß: „Du brauchst eine g‘scheite Und er passt zu der Idee, die hinter Edeka Ueltzhöfer
Maschine und einen g‘scheiten Kaffee, das ergibt steckt: „Den Kunden die Möglichkeit zu bieten, sich
exzellenten Genuss.“ Hinzu kommt für Hansi Reber: qualitativ hochwertiger zu ernähren und mit gutem
„Der Mensch muss passen.“ Der Mensch, das war Gewissen einzukaufen.“ Also behauptet sich auf ei-
und ist Hanspeter Hagen. Mit ihm und seinem Familienunternehmen ar- nem Kaffeemarkt, der von Preisaktionen getrieben wird, der gute, aber
beiten die Rebers auch beim „Gourmet Palast“ zusammen. Hansi Rebers etwas teurere Hagenkaffee. Natürlich muss er als Lebensmittelhändler
Resümee ist ein Rundum-Lob: „Hier stimmt einfach das gesamte Paket.“ seine Kundschaft an teurere Waren bewusst heranführen. Das geschieht
Die „Topqualitäten“ , die ein Haus wie das seine bieten muss, findet Jürgen auch durch die Präsentation, die Umgebung, welche die Hochwertigkeit
Wegmann, einer der Geschäftsführer der Panorama-Hotel Service GmbH, des Produktes widerspiegelt – durch das Material, das Licht, das, was es
der als Direktor das Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe leitet, bei der an anspruchsvollen Waren direkt daneben gibt, etwa hochwertige Weine
Heilbronner Firma Hagenkaffee. Vor allem seine internationalen Gäste in in der Vinothek. Aber, „wer einmal Hagenkaffee gekauft und probiert hat,
Restaurant und Hotel wollen regionale Topprodukte, das macht für sie die der nimmt ihn immer wieder“, berichtet Florian Ueltzhöfer. Bei allen ei-
Handschrift eines Privathotels aus. „Mainstream kann jeder“, weiß Weg- genen Bemühungen in den Ueltzhöfer-Märkten, die bis zu 40.000 Artikel
mann. den Verbrauchern nahezubringen, ist Florian Ueltzhöfer bewusst: „Die
„Hagenkaffee ist ein hochwertiger Kaffee. Und das Wichtigste ist: Er ist wichtigste Aufgabe liegt bei HAGEN selbst, wie sie ihr Produkt verarbeiten
ein selbsterklärender Kaffee, denn seine Qualität passt immer“, be- und wie sie handeln.“
Unser HAGEN März 2021 07
Gr a f f it i Wenn sich Graffiti-Sprayer an einer Wand zu schaffen machen, ruft das bei den Hausbesitzern selten Freude hervor. Pures Entzücken aber löste Graffiti-Künstler Bernd Eisold beim Kaffeehaus HAGEN aus als er im letz- ten Herbst, ausgestattet mit einem Rucksack voller Sprühdosen, Schutzmaske und Leiter, über Tage hinweg an der Mauer des Kaffee- und Teekontors in Aktion war. Inzwischen ziert eine Dschungelszene mit Heilbronner Kaffeeverarbeiter und -händler. waren. Eine Herausforderung für Bernd Eisold Bäumen und einer Orang Utan-Familie die Jeder, der mit dem Produkt Kaffee zu tun hat, (39) war nicht nur die Witterung in den oft etwa 20 Meter lange Wand des modernen An- soll von seiner Hände Arbeit leben können, nassen Herbsttagen des vergangenen Jahres. baus an das historische, verklinkerte Fabrik- sind Hanspeter Hagen und Antonia Hagen- Auch die Rauputzwand des Gebäudes forderte gebäude in der Heilbronner Christophstraße. Kettemann, die beiden Geschäftsführer in sein ganzes Können. Er arbeitet nicht nur Darüber in großen Lettern ein Slogan: „Billiger zweiter und dritter Generation, und Proku- mit Vollton-Farben, sondern mit transparen- Kaffee macht arm“. Die Schrift ist den Buch- ristin Sibylle Mösse-Hagen überzeugt. Umso tem Farbmaterial. So verschmilzt das Motiv stabentypen nachempfunden, die man auf den wichtiger war ihnen, dass dieses Leitmotto mit dem Hintergrund, die abgebildeten Tiere groben Kaffeesäcken und Holzkisten sehen von ihrer Kundschaft auch wahrgenommen wirken so lebensecht, dass man ihr Fell zu kann, die es auch im Lager des Kaffeehauses wird. Also arbeiteten sie und Graffiti-Künstler spüren vermeint. Und das, gibt. Eisold intensiv daran, dass das Kunstwerk obwohl nicht alle „Billiger Kaffee macht arm“ – dieser Slogan in Motiv und Ausführung ein anspruchsvoller ihre Posen natürlich war der Geschäftsführung des Familienun- Eyecatcher an der Fassade ihrer Firma wird. sind: Einer der ternehmens HAGEN wichtig, denn er ist das Ein paar Monate hat es gedauert vom Entwurf Affen trinkt Leitmotiv des wirtschaftlichen Handelns der bis zur Fertigstellung, bis alle Seiten zufrieden genüsslich 08 Unser HAGEN März 2021
eine Tasse Kaffee. Die anderen aber hangeln
sich durch den Urwald und seine Bäume oder
scheinen ihrerseits den Betrachter zu be-
und Streetart. „Kritisch“ sähen die Stadtobe-
ren die gesprayten Kunstwerke im Stadtbild.
Anders als etwa in Mannheim oder Heidelberg
Nebenräume
trachten. Tierdarstellungen sind eine Spezi-
alität von Bernd Eisold. Der in eine Weimarer
sei man im Heilbronner Rathaus der Ansicht,
diese Art Kunst ermuntere die illegale Spray-
neu gestaltet
Künstlerfamilie hineingeborene Maler, der er-Szene regelrecht. Eisold aber ist sicher:
über die klassische Malerei und eine Grafik- Gäbe es auch in Heilbronn legale Freiräume
Design-Ausbildung zu Graffiti und Streetart für Sprayer mit festgelegten Regeln, dann
kam, lebt und arbeitet seit einigen Jahren in verhindere das eher ungewollte Graffiti.
Heilbronn. Lange war Eisold nicht nur Künst- Bernd Eisold selbst war nie in der illegalen
ler, sondern auch Überlebenskünstler, inzwi- Szene unterwegs. Aber das Gefühl, erwischt
schen kann er sich seine Aufträge aussuchen: zu werden, kennt er trotzdem: Häufig wird der
Unterführungen, Schul- und Kindergartenwän- Streetart-Künstler von der Polizei kontrolliert.
de, Privathäuser und Firmen schmücken sich Vor allem wenn er nachts in Unterführungen
mit seinen Entwürfen und gesprühten Werken. sprayt. Er liebt diese Ungestörtheit, in der
Noch immer sucht er den Kontakt zu Kindern Nacht zu arbeiten, die Unterführungen sind
und Jugendlichen: Viele der Graffities ent- dabei aus Sicherheitsgründen meist taghell
stehen in Schul- , Jugendhaus- und Flücht- ausgeleuchtet. Aber natürlich hat er immer Die Zeit der Lockdown-Ruhe im Restaurant-
lingsprojekten. So gelingt es auch, den jungen eine offizielle Bestätigung seines ganz legalen bereich hat das Kaffeehaus HAGEN genutzt,
Leuten Wertschätzung für die im öffentlichen Auftrags in der Tasche. Bei seiner Arbeit am um die Garderobe und die Sanitärräume neu
zu gestalten. Urwald- und Tier-Motive zie-
Raum sichtbare, aber ungeschützte Kunst zu Kaffeehaus HAGEN war das nicht nötig, da ar-
ren jetzt die Wände. Das neue Aussehen ist
vermitteln. Auch wenn er sich über fehlende beitete er nur am Tag. Das war auch aus einem
mehr als eine gelungene und ansprechende
Aufträge in der Region nicht beschweren kann: anderen Grund angenehm: Zwischendurch
Deko-Idee. Die Urwald-Motive weisen auf
Die Stadt Heilbronn selbst erscheint Bernd gab es immer mal wieder eine Kaffeepause. das Orang-Utan-Projekt zum Schutz des
Eisold nicht als ideales Pflaster für Graffiti Regenwaldes hin. Das unterstützt Hagenkaf-
fee nicht nur mit dem Verkauf des Projekt-
Kaffees.
Streetart-Künstler Bernd „Berk“ Eisold
hat die HAGEN-Fassade mit einem
Graffiti neu gestaltet.
In diesem Winter ging auch die Weihnachts-
spende des Heilbronner Traditionsunterneh-
mens an das Orang-Utan-Coffee-Project.
Mehr Infos im Internet unter
orangutan.coffee
Unser HAGEN März 2021 09
Farbenfroh im Frühling
und Sommer
Die Tristesse des Winters vergessen: Das ist
in den Mode- und Dekorationsabteilungen
des Kaffeehauses HAGEN angesagt. Sibylle
Mösse-Hagen und Antonia Hagen-Kettemann
setzten bei ihrer Einkaufstour bei den Messen
auf Farbenfreude und auf neue Marken.
Besonders ins Auge springt das Motto dieses
Frühjahrs und Sommers bei „Herzen‘s Angele-
genheit“: Das 2009 gegründete junge Bremer
Label von Alicidia und Michael Kramer hängt
in dieser Saison erstmals in der Boutique von
HAGEN Mode im Kaffeehaus in der Heilbron-
ner Christophstraße. Und es überzeugt auf den
ersten Blick mit farbenfrohen, kräftigen Prints
– egal ob Blumen-, Tier- oder geometrische
Motive –, besonderen Schnitten und luxuriösen
Materialien. Reine Seide für fließendes, glän-
zendes Design von Blusen, Tuniken, Kleidern
und Röcken, feines Kaschmir für ausdrucks-
starke Strickteile. Eher auf Baumwolle setzt die
Marke éclà aus Italien, die mit einem überzeu-
genden Preis-Leistungs-Verhältnis aufwartet,
beispielsweise mit legeren Tunika-Modellen.
Warme Farben dominieren beim deutschen La-
bel FFC, das Sibylle Mösse-Hagen bereits im vergangenen Frühjahr erstmals in ihrem Haus sportlich-gestreiften Hemdblusenkleidern. Tra-
präsentierte. Die Vielfalt des Modeangebotes ditionell setzt HAGEN Mode im Premium-
ergänzt die Marke Rofa, welche die Kundinnen Bereich weiter auf das exklusive Label Minx
mit ihrem farbenfrohen, jungen Landhausstil mit seinen klassischen Kreationen. Wie immer
begeistert – und in dieser Saison mit frischen, ergänzen Accessoires die Mode-Kollektionen,
so etwa Taschen aus veganem Leder.
10 Unser HAGEN März 2021Unser kleines Kaffeelexikon, Teil 4
Ein Siegel
für beste
Bohnen
Der Cup of Excellence (COE) ist der angese-
henste Wettbewerb der Kaffeebranche sowie
die Auktion für exzellenten Kaffee. Er wird all-
jährlich in den Kaffeeanbauländern Afrikas,
Süd- und Mittelamerikas abgehalten und von
der Alliance For Coffee Excellence organisiert.
Wunderbare Farben und Motiv-Kombinationen In dieser Saison neu: Das Label Kindsgut.
In der Kaffeespezialitäten-Branche bekommt
finden HAGEN-Kunden auch in der Deko-Abtei- Antonia Hagen-Kettemann findet nicht nur das
kein anderer Kaffee dieses Maß an Kontrolle,
lung des Kaffeehauses. Gold und Pastell kom- Preis-Leistungsverhältnis, sondern auch die
welches Kaffees des Cup of Excellence er-
biniert das Oster-Deko-Angebot und zeigt sich Produkte „echt cool“. Viele sind aus Holz, etwa
fahren. Die Jury prämiert die besten Kaffees
dabei ebenso frühlingsfrisch wie elegant: Ge- Tier- und Steckpuzzles, Ziehtiere und Rasseln
eines Landes, und diese dürfen dann bis zum
streifte Kissen in Weiß und Bleu oder Weiß und oder klassische Holzbausteine. Für jeden Geld-
nächsten COE ein Siegel tragen. An diesem
Rosé verzierten die Designer mit goldenen Bom- beutel gibt es Geschenke-Boxen zur Geburt ei-
Siegel erkennt man beim Einkauf die besten
meln und Quasten. Witzige Häsinnen mit klu- nes Babys.
Bohnen der Saison.
ger Brille und frechen Leo-Klamotten sind ein
Für die Prüfung werden jährlich tausende
Hingucker für jedes moderne Wohnambiente.
Kaffees eingereicht, abhängig von der Größe
Dekorationsideen für das ganze Jahr gibt es bei
des Landes. Brasilien hat dementsprechend
„Cosy Carl“: Das traditionsreiche Familienunter-
mehr Einreichungen als ein kleines Land wie
nehmen hat sich eine individuelle, skandinavisch
Ruanda. Die gewinnenden Kaffees werden in
angehauchte Wohnaccessoire-Linie ausge-
globalen Online-Auktionen zu Premiumprei-
dacht, in der Modestoffe zu Tischdecken, Platz-
sen verkauft, ein Großteil der Auktionserlöse
deckchen, Kissen und Servietten verarbeitet
geht an die Landwirte.
werden.Besonders reizend ist der namens-
gebende Dackel Carl, der in Aqua, Rosa, Grün
oder Cognac die Textilien ziert. Schier unend-
lich viele Anregungen bietet HAGEN für den
eigenen Haushalt und für Geschenke: Tabletts
mit Kerzen oder Prozellan, Kaffeebecher mit
witzigen Sprüchen, gusseiserne Teekannen im
klassischen Schwarz oder in frechen Farben,
Kleinmöbel vom Couchtischchen bis zu Lampen
– und immer wieder: Kissen, Kissen, Kissen.
Antonia Hagen-Kettemann und Sibylle Mös-
se-Hagen mit dem mehrfachen Sieger des
Cup of Excellence, Ismael Andrade, 2009 in
Brasilien.
Quellen: https://cupofexcellence.org/cup-of-excellence/
https://19grams.coffee/de/cup-of-excellence
Unser HAGEN März 2021 11www.facebook.com/kaffeehaushagen IMPRESSUM
www.hagenkaffee.de Willy Hagen GmbH
Christophstraße 13 · 74076 Heilbronn
HAGEN Telefon: 07131 15554-0
E-Mail: info@hagenkaffee.de
Erscheinungsweise: halbjährlich
Rösterei Redaktion: Iris Baars-Werner,
Rösthandwerk seit 1934 Antonia Hagen-Kettemann,
Sibylle Mösse-Hagen
Kaffee Fotos: Erich Benz, Wolfram Reiff,
Kaffeespezialitäten aus aller Welt Hammer und Rall Media GmbH,
stock.adobe.com, Kaffeehaus HAGEN
Teespezialitäten Illustrationen, Gestaltung und Produktion:
Über 100 Teesorten
Hammer und Rall Media GmbH
Restaurant Druck: Druckerei Schweikert, Obersulm
Frühstück · Mittagstisch · Events
Nachmittagskaffee · Fünf-Uhr-Tee
Terrasse
Das überraschende Hideaway für
die warme Jahreszeit
Technik
Maschinen · Schulungen · Service
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Kaffee und Tee
Kultur
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Deko
Ideen für Ostern und das ganze Jahr
Spielzeug
Nachhaltig produziert
Konditorei
Für Naschkatzen und Tortenfans
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