PREISKATALOG 2021 - VS Haus-Technik-Service GmbH
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PREISKATALOG 2021 PA RT Y S E RV I C E
Liebe Gastgeberinnen und Gastgeber,
Gast auf seiner eigenen Party zu sein, ist für den Veranstalter nicht immer selbstverständlich. Mit unserem Partyser-
vice können Sie entspannt und ausgelassen mitfeiern und ausschließlich für Ihre Gäste da sein. Lassen Sie Hektik
und Zeitdruck gar nicht erst aufkommen. Unser Team wird sich professionell um Sie und Ihre Gäste kümmern.
Mit diesem Katalog erhalten Sie unsere beliebtesten Angebote für Ihre perfekte Veranstaltung.
Sie haben konkrete Wünsche? Sprechen Sie uns an! Wir machen Ihnen gern ein Angebot.
Anja Nösel-Manke
Küchenleiterin
VS Haus-Technik-Service GmbH Telefon: 033762 / 22 53 327
Partyservice Telefax: 033762 / 22 53323
Rosa-Luxemburg-Straße 144-148 Mail: partyservice@vs-hts.de
15732 Schulzendorf Internet: www. vs-hts.de
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I N H A LT S V E R Z E I C H N I S
Nr. Angebot Seite
1 Canapés / Brötchen 4
2 Fingerfood 6
3 Aus unserem Suppenkessel 7
4 Salate 8
5 Kalte Platten 10
6 Warme Speisen 12
7 Dessert / Kuchen 14
8 Buffetangebote 16
9 Lieferbedingungen 18
Impressum
Jahrgang: Ausgabe 03 / Stand September 2021
Herausgeber: VS Haus-Technik-Service GmbH, V.i.S.d.P.: Carola Ahlert
Kirchplatz 11, 15711 Königs Wusterhausen
Tel.: 033 75 / 21 51 295 oder www.vs-hts.de
Gerichtsstand: Potsdam
Druck: Druckerei Rüss, Ulanenweg 4, 14467 Potsdam / www.druckerei-ruess.de
Auflage: 100 Stück oder im Internet auf der Seite: www.vs-hts.de
Fotos / Quellen: fotolia.de, Thilo Knaack, MEV-Verlag, privat
Gültigkeit / Preisbindung: Dieser Preiskatalog ist gültig bis zum Erscheinen eines neuen Preiskataloges.
Bemerkungen: Für Druckfehler übernehmen wir keine Gewähr. Preisänderungen behalten wir uns vor.
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1 CA N A P É S
DIE KLEINEN FRANZÖSISCHEN BAGUETTE - HÄPPCHEN SIND IDEAL, UM DEN APPETIT ANZUREGEN.
Artikel Frisch belegt mit: pro Stück
1-001 Bratenaufschnitt 1,90 €
1-002 Kochschinken 1,90 €
1-003 Schinkenspeck 1,90 €
1-004 Lachsschinken 1,90 €
1-005 Salami 1,90 €
1-006 Schnittkäse 1,90 €
1-007 gekochtem Ei 1,90 €
1-008 Camembert 2,10 €
1-009 Frischkäse 2,10 €
1-010 Tomate-Mozzarella 2,10 €
1-011 Räucherlachs 2,90 €
1-012 Räucherforelle 2,90 €
EMPFEHLUNG DES KOCHS:
Aus langjähriger Erfahrung sind Sie mit 3-4 Canapés pro Person am besten beraten.
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HALBE BELEGTE BRÖTCHEN
NACH WUNSCH WEIZEN - ODER VOLLKORNBRÖTCHEN, GEBUTTERT UND REICHLICH BELEGT 1
Artikel Frisch belegt mit: pro Stück
1-013 Zwiebelmett 2,10 €
1-014 Wurst-und Bratenaufschnitt 2,10 €
1-015 Schinkenspeck 2,10 €
1-016 Salami 2,10 €
1-017 Schnittkäse 2,50 €
1-018 gekochtem Ei 2,10 €
1-019 Camembert 2,50 €
1-020 Rührei 2,10 €
1-021 Tomate-Mozzarella 2,50 €
1-022 Räucherlachs 3,30 €
1-023 Matjes 3,30 €
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FINGERFOOD – KLEIN & FEIN
2 KLEINE SNACKS BLITZSCHNELL UND LECKER VON DER HAND IN DEN MUND.
Artikel Fingerfood / Stück
2-001 Gefüllte Eier mit würziger Eiercreme 1,50 €
2-002 Party Boulettchen hausgemacht 2,00 €
2-003 Boulettchen-Spieß mit Frischkäse und Kirschtomate 2,20 €
2-004 Minischnitzel mit Zitrone 2,20 €
2-005 Halbe Hähnchenkeule mit Paprika-Marinade 2,35 €
2-006 Tomaten-Mozzarella-Spieß mit Basilikum-Pesto 2,80 €
2-007 Käse-Trauben-Spieß mit würzigem Gouda 2,80 €
2-008 Gefüllte Tomate wahlweise mit Fleischsalat oder Couscous-Salat 2,80 €
2-009 Obstspieß mit Ananas, Physalis und Traube 2,30 €
2-010 Gabel-Rollmops mit saurer Garnitur 1,90 €
2-011 Hähnchenspieß „Hawaii“ mit Ananas 4,30 €
2-012 Garnelenspieß leicht gewürzt 3,60 €
2-013 Mini-Wrap „Sweeti“ gefüllt mit Banane und Nuss-Nougat-Creme 2,80 €
2-014 Mini-Wrap „Chicken“ gefüllt mit geräucherter Hühnchenbrust, Frischkäse, Salat 2,80 €
2-015 Mini-Wrap „Ahoi“ gefüllt mit geräuchertem Lachs, Frischkäse, Salat 3,20 €
2-016 Mini-Wrap „Veggie“ gefüllt mit Humus, Ruccula, getr. Tomaten, Halloumi 3,20 €
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AUS UNSEREM SUPPENKESSEL…
SUPPEN SIND SEIT JEHER DIE KLASSISCHE, DEUTSCHE VORSPEISE UND ERFREUEN SICH BEI JUNG UND ALT. 3
Artikel 250 ml pro Person pro Portion
3-001 Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln 3,10 €
3-002 Kartoffelsuppe nach „Omas Rezept“ 3,50 €
3-003 Deftiger Erbseneintopf mit Bauchspeck 3,50 €
3-004 Altmärker Hochzeitssuppe 3,50 €
3-005 Käsesuppe mit Lauch und Hackfleisch 3,20 €
3-006 Möhren-Ingwer-Suppe mit Curry 3,40 €
3-007 Soljanka mit Kasslerfleisch 4,00 €
3-008 Ungarischer Kesselgulasch vom Rind 4,00 €
3-009 Fischsuppe „Spreewälder Art“ 4,50 €
Unsere Suppeneinlagen:
3-010 Bockwurst 2,50 €
3-011 Party-Wiener im Paar mit Senf und Brötchen / Baguette 1,80 €
3-012 Party-Knacker im Paar mit Senf und Brötchen / Baguette 2,00 €
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4 S A LA T E
FRISCH, KNACKIG UND GESUND – SO SOLLTE IHR LIEBLINGSSALAT SEIN.
Artikel Preis pro 500 g / 1.000 g
4-001 Kartoffelsalat „nach Omas Rezept“ 7,20 € 14,00 €
fein abgeschmeckt mit Gurke, Zwiebel, Apfel, Ei und feinen Kräutern und Mayonnaise
4-002 Kartoffelsalat „Frühlings Art“ 7,20 € 14,00 €
mit Gurke, Radieschen, Zwiebeln und feinen Kräutern, Essig, Öl
4-003 Kartoffelspecksalat 7,20 € 14,00 €
mit gebratenen Bauchspeck, Zwiebeln und Gurke
4-004 Kartoffelsalat „Mediterran“ 7,20 € 14,00 €
mit getr. Tomaten, Oliven, Parmaschinkenstreifen, Rucola, Essig, Öl und ital. Kräuter
4-005 Nudelsalat „Fruchtig“ 7,20 € 14,00 €
mit Mandarinchen, Erbsen, Kochschinken und Mayonnaise
4-006 Nudelsalat „Mediterran“ 7,30 € 14,10 €
Penne mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten
4-007 Geflügelsalat 7,30 € 14,10 €
mit Mandarinchen, Champignons und Mayonnaise
4-008 Rindfleischsalat 7,30 € 14,10 €
mit Gurken, Zwiebel, Tomatensoße
4-009 Eiersalat pikant 7,20 € 14,00 €
mit Gurke, Zwiebel, Mayonnaise und feinen Kräutern abgeschmeckt
4-010 Bauernsalat mit Feta 7,30 € 14,10 €
Eisberg, Tomate, Gurke, Paprika, Mais, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, feine Kräuter
4-011 Tomatensalat 7,20 € 14,00 €
mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, Essig, Öl
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S A LA T E
FRISCH, KNACKIG UND GESUND – SO SOLLTE IHR LIEBLINGSSALAT SEIN. 4
Artikel Preis pro 500 g / 1.000 g
4-012 Bohnensalat süß-sauer 7,20 € 14,00 €
mit Essig-Öl-Vinaigrette, Zwiebel, Petersilie
4-013 Gurkensalat klar oder mit Rahm 7,20 € 14,00 €
mit feiner Dillnote
4-014 Matjes-Häckerle 8,20 € 16,00 €
mit Ei, Gurke, Apfel, Zwiebel und frischem Dill
Unser Angebot:
4-015 Gemüse-Dip-Platte für 10 Personen pro Platte 32,00 €
mit Möhre, Gurke, Paprika, Staudensellerie
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5 K A LT E P LA T T E N
KALTE PLATTEN ERFREUEN IHRE GÄSTE DEN GANZEN ABEND ÜBER.
Artikel pro Platte
Käseplatte Schnittkäse, franz.ösischer Camembert, Edelpilzkäse, Käsehäppchen, Frisch-
käse-Variationen
5-001 für 3 bis 5 Personen 45,00 €
5-002 für 5 bis 10 Personen 68,00 €
Gemischte Aufschnittplatte Schweine- und Kasslerbraten, Lachschinken, Honigschinken,
Hühnchenbrust, Salami, Schnittkäse, franz. Camembert, halbe gefüllte Eier mit Kaviar
5-003 für 3 bis 5 Personen 45,00 €
5-004 für 5 bis 10 Personen 68,00 €
Bratenplatte Schweine- und Kasslerbraten, Krustenbraten, Putenbraten, Schweinemedaillons
garniert, Schinkenbratenröllchen mit Spargel
5-005 für 3 bis 5 Personen 45,00 €
5-006 für 5 bis 10 Personen 68,00 €
Fischplatte geräucherte Makrele und Forelle, Räucherlachsrosen mit Meerrettich, halbe
gefüllte Eier mit Kaviar
5-007 für 3 bis 5 Personen 47,00 €
5-008 für 5 bis 10 Personen 71,00 €
10K A LT E P LA T T E N
KALTE PLAT TEN ERFREUEN IHRE GÄSTE DEN GANZEN ABEND ÜBER. 5
Artikel pro Platte
Räucherlachsplatte Räucherlachsrosen fein garniert mit Dillspitzen, Zitrone und Meerrettich
5-009 für 3 bis 5 Personen 47,00 €
5-010 für 5 bis 10 Personen 71,00 €
5-011 Hackepeter-Igel (ca 1 kg - nur Saisonware) 22,00 €
5-012 Brotkorb mit verschiedenen Sorten Brot, Partybrötchen im Sortiment (ab 10 Pers. pro Person) 1,40 €
5-013 Butterplatte fein garniert (ab 10 Pers. pro Person) 1,60 €
116 WA R M E S P E I S E N A U S TO P F U N D P F A N N E
SAFTIGE BRATEN UND ANDERE LECKEREIEN VOM SCHWEIN, RIND ODER GEFLÜGEL FRISCH ZUBEREITET
Artikel (ab 10 Personen) Menge Preis
6-000 Partyferkel auf Sauerkraut pro kg 20,50 €
6-001 Schinkenkrustenbraten im Brotteig pro Person 11,90 €
Schwartenbraten mariniert, gebraten und im Brotteig gebacken
6-002 Deftiger Kasselerbraten aus dem Nacken pro Person 11,90 €
mit Gemüse der Saison
6-003 Berliner Eisbein pro Person 10,90 €
auf Sauerkraut
6-004 Boeuf „Stroganoff“ pro Person 13,90 €
Geschnetzeltes vom Rind mit Champignons und Gurkenwürfel
6-005 Schweineschnitzel „Tiroler Art“ saftiges Schnitzel in Panade mit pro Person 12,90 €
Zwiebeln und Gouda überbacken, Röstkartoffeln
6-006 Schlemmerpfanne „Sau lecker“ zarte Schweinefilets in Champignon- pro Person 13,90 €
rahm mit Käse überbacken dazu Brokkoli
6-007 Geschnetzeltes „Züricher Art“ - Schweinegeschnetzeltes in einer feinen pro Person 12,90 €
Champignonsoße mit Weißwein abgeschmeckt mit feinen Erbsen
6-008 Köstliche Rinderroulade nach „Mutter`s Rezept“ würzig gefüllt mit pro Person 13,90 €
Gurke, Speck, Zwiebel in Senfmarinade, leckerer Apfelrotkohl
6-009 Zartes Hühnerfrikassee in Sahnesoße pro Person 10,90 €
mit Spargel, Champignons und Fleischklößchen
12WA R M E S P E I S E N A U S TO P F U N D P F A N N E
SAFTIGE BRATEN UND ANDERE LECKEREIEN VOM SCHWEIN, RIND ODER GEFLÜGEL FRISCH ZUBEREITET 6
Artikel (ab 10 Personen) Menge Preis
6-010 Kartoffel-Gratin mit Rahm Veggie pro Person 9,90 €
Kartoffelscheiben in pikantem Rahm und mit Gouda überbacken
6-011 Mediterrane Gemüsepfanne Veggie pro Person 9,90 €
mit Vollkorn-Nudeln
6-012 Makkaroni-Schinken-Auflauf pro Person 9,90 €
Penne mit einer Schinken-Sahne-Soße und Gouda gratiniert
6-013 Lachs-Lasagne pro Person 11,90 €
mit feiner Spinatfüllung
Dazu reichen wir wahlweise:
Petersilienkartoffeln, Reis, Kartoffelpüree, Kartoffelklöße pro Person 1,80 €
137 U N S E R E B U F F E T V O R S C H LÄ G E
SIE ERHALTEN EIN LECKERES, AUSGEWOGENES ANGEBOT, BEI DEM GARANTIERT FÜR JEDEN ETWAS DABEI IST.
Artikel Preis pro Portion
7-001 Finger-Food-Buffet Canapés mit Käse und Salami, Canapès mit Tomate-Mozzarella, Par- 18,90 €
ty-Boulettchen, Mini-Schnitzel, Käse-Trauben-Spieß, Tomate-Mozzarella-Spieß, gefüllte Tomate,
halbe Hähnchenkeule
7-002 Kalte Platten-Buffet gemischte Aufschnittplatte mit Käse-Sortiment, Bratenaufschnitt und 20,90 €
Schinken; Rächerlachsplatte mit halben gefüllten Eiern dazu Brotkorb, Butterteller sowie 2 ge-
mischte Salate Ihrer Wahl
7-003 Rustikales Buffet Soljanka, Kasslerbraten aus dem Nacken, deftiger Schweinebraten in 24,00 €
Malzbiersoße, Rinderroulade „Hausfrauen Art“, Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln, bunte Ge-
müse-Platte, Petersilienkartoffeln, deftige Aufschnitt-Platte mit Bratenaufschnitt, Blut-und Le-
berwurst, herzhaftes Käsesortiment, Kräuterquark, Leinöl, Bohnensalat, Kartoffelspecksalat, Ap-
fel-Griebenschmalz, Gabelroll-Mops, Spreewälder-Gewürzgurke, Butter-Traube, Brotkorb, Rote
Beeren-Grütze mit Vanille-Soße, hausgebackener Streuselkuchen vom Blech
7-004 Richtfest Buffet Ungarischer Kesselgulasch, Berliner Eisbein mit Sauerkraut dazu Salzkar- 18,90 €
toffeln, Senf-Schinkenkrustenbraten im Brotteig, Omas Kartoffel-Salat, Apfel-Griebenschmalz,
1-Meter-Brot, Spreewälder-Gewürzgurke aus dem Topf, Schokoladenpudding mit Vanille-Soße,
hausgemachter Streuselkuchen vom Blech
7-005 Kids-Buffet “ABC-Schütze“ Zuccini-Creme-Suppe mit Croutons,Spaghetti „Bolognese“ mit 22,40 €
Parmesan,Kartoffel-Gemüse-Auflauf „Mediterran“, gratiniert ,Mini Wrap‘ „Sweetie“ gefüllt mit
Banane und Nuss-Nougat-Creme, Boulettchen-Spieß mit Basilikum-Pesto, Party-Schnitzel mit
Zitrone, Canapés im Sortiment fein garniert, Obstplatte mit Früchten der Saison, Gemüse-Platte
mit Kräuter-Dip, Wackelpudding mit Vanillesoße, Vanillepudding mit Schokoladensoße
14U N S E R E B U F F E T V O R S C H LÄ G E
SIE ERHALTEN EIN LECKERES, AUSGEWOGENES ANGEBOT, BEI DEM GARANTIERT FÜR JEDEN ETWAS DABEI IST. 7
Artikel Preis pro Portion
7-006 Klassisches Buffet klare Rinderkraftbrühe mit Eierstich und Gemüsejulienne, Schweineme- 26,90 €
daillions in Championsahnesoße, Rinderschmorbraten in Rotweinsoße dazu Prinzessbohnen
und Blumenkohl, Petersilienkartoffeln, bunte Gemüse-Reis-Mischung, Kartoffel-Gemüse-Gratin,
Käseplatte, Schinkenplatte, Braten-Aufschnitt-Platte, Fischplatte mit halben gefüllten Kaviar-Ei-
ern, Tomaten-Mozzarella-Salat, Frühlings-Kartoffel-Salat, Obstkorb, Butter-Traube, Brotkorb, Zi-
tronen-Creme, Mousse-au-chocolat
7-007 Grill-Buffet (Grillgut als Rohware) Rostbratwurst, marinierter Schweinenacken, marinerte 19,90 €
Hähnchenbrust, Grill-Käse, Wildlachs auf Gemüsebett im Päckchen mit frischen Kräutern, Back-
kartoffel mit Tzatziki, Senf, Ketchup, Kräuter-Dip, Nudelsalat „Mediterran“, Bauern-Salat mit Feta,
„Omas Kartoffelsalat“, Kräuterbutter, Brotkorb, Obstplatte mit Ananas und Melone
158 D E S S E RT S
SÜSSE UND FRUCHTIGE VERFÜHRUNGEN LASSEN IHRE GÄSTE DAHINSCHMELZEN
AB 10 PERSONEN
Artikel
8-001 Rote Grütze mit Vanillesoße pro Person 2,70 €
8-002 Zitronencreme mit zartem Schokoladenblatt pro Person 2,90 €
8-003 Schokoladenmousse mit Orangensoße pro Person 2,90 €
8-004 Bayrisch Creme mit Himbeermus pro Person 2,90 €
8-005 Kirschjoghurt mit Schokoblättchen pro Person 2,70 €
8-006 Schokoladenpudding mit Vanillesoße pro Person 2,70 €
8-007 Grießpudding mit Himbeersoße pro Person 2,70 €
8-008 Wackelpudding mit Vanillepudding pro Person 2,70 €
8-009 Obstplatte mit Früchten der Saison pro Person 2,30 €
8-010 Grosser Obstkorb mit Früchten der Saison pro Stück 49,00 €
8-011 Hausgebackener Blechkuchen verschiedenene Sorten pro Stück 2,60 €
8-012 Torten verschiedenene Sorten auf Anfrage
8-013 Klassische Petit Fours verschiedenene Sorten pro Stück 2,90 €
8-014 Feingebäck (Kekse) oder Salzgebäck in einer Knabberschale pro Schale 3,60 €
16Sie wählen – wir liefern VS Haus-Technik-Service
Essen auf Rädern
4�5 � €
a �
Infos unter:
www.vs-hts.de 033 75 / 2151 293
17L I E F E R PA U S C H A L E N U N D - B E D I N G U N G E N
9
Anfahrtspauschalen
Artikel Entfernungen Preis inkl. MwSt. Artikel Entfernungen Preis inkl. MwSt.
15-001 Zone 1 bis 5 km 5,50 € 15-004 Zone 4 bis 30 km 36,00 €
15-002 Zone 2 bis 10 km 14,00 € 15-005 Zone 5 bis 40 km 48,00 €
15-003 Zone 3 bis 20 km 20,50 € über 40 km auf Anfrage
Unsere Anfahrtspauschalen gelten seit dem 01.09.2021 ab Rosa-Luxemburg-Straße 144-148, 15732 Schulzendorf.
Unsere Lieferbedingungen
1) Lieferzeitraum: Die Lieferung und der vereinbarte Service erfolgen zur vereinbarten Zeit bei Gewährung
einer halben Stunde Karenzzeit.
2) Zahlungsbedigungen: Mit dieser Preisliste verlieren alle vorherigen Preise ihre Gültigkeit. Alle Preise sind
Brutto-Preise. Für Veranstaltungen an Sonn- und Feiertagen erheben wir einen Aufschlag von 10% auf den Ge-
samtwert. Für Privatkunden gilt eine Anzahlung in Höhe von 20% bis 7 Tage vor Veranstaltung.
3) Reklamation/Rücktritt: Aufträge können bis 7 Tage vor Veranstaltung kostenfrei storniert werden, danach
werden 50% des Gesamtpreises in Rechnung gestellt. Mängel und Reklamationen müssen nach Bekanntwer-
den, spätestens jedoch 24 Stunden nach Lieferung bei uns schriftlich angezeigt werden.
4) Leihgeräte: Wir bitten darum, das mitgelieferte Geschirr in sauberem und voll funktionsfähigem Zustand
innerhalb von 4 Werktagen nach Veranstaltung zurückzugeben. Eine Abholung kann gegen Erhebung der Fahrt-
kostenpauschale vereinbart werden. Bei defekten oder nicht gereinigten Geräten behalten wir uns vor, die Rei-
nigung oder den Wiederbeschaffungswert in Rechnung zu stellen.
5) Datenschutz: Wir behandeln Ihre Daten absolut vertraulich lt. DSGVO und geben diese nicht an Dritte weiter.
18Haus und Garten -
wir packen es an.
Ob Rasen mähen, Zaun setzen,
Hecke schneiden, Möbel aufbauen,
Entrümpeln oder Umzugsservice.
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stützt Sie in Ihrem Zuhause.
VS Haus-Technik-Service
Infos unter:
www.vs-hts.de 03375 / 2151292
19VS Haus-Technik-Service
Kirchplatz 11
15711 Königs Wusterhausen
Telefon: 033 762 / 22 53 327
Telefax: 033 762 / 22 53 323
partyservice@vs-hts.de
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