PROJEKTPLAN PAKETANGEBOT INDONESIEN - BADEN-WÜRTTEMBERG GASTRONOMIE & HOTELLERIE - STAND: 27.09.2021 - DEHOGA Baden-Württemberg

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PROJEKTPLAN
PAKETANGEBOT INDONESIEN – BADEN-WÜRTTEMBERG
GASTRONOMIE & HOTELLERIE
STAND: 27.09.2021
PROFIL GOETHE-INSTITUT E.V.

Das Goethe-Institut e.V. ist das offizielle Kulturinstitut der Bundesrepublik Deutschland. Mit 157
Instituten in 98 Ländern ist es der weltweit größte Anbieter von Deutschkursen mit mehr als 50
Jahren Erfahrung und jährlich über 175.000 Lernenden. Neben der Bereitstellung von Sprach-, Kultur-
und Informationsangeboten ist das Goethe-Institut auch zuständig für den interkulturellen Austausch
durch Kunst, Sprache und Wissenschaft in Deutschland und seinen Standorten im Ausland.

Mit dem Rundum-Paket „Gastro & Hotel“ bereiten wir potentielle Fachkräfte aus Indonesien optimal
auf den beruflichen Ausbildungseinstieg in Baden-Württemberg vor. Wie kümmern uns um eine erste
Einstufung der Kandidat*innen, die allgemeinsprachliche Ausbildung mit einem Zusatzmodul
Berufssprache sowie die Vermittlung von Landeskunde. Im Vorfeld informieren wir mit unseren
vorintegrativen Angeboten zu interkulturellen Herausforderungen und über das Leben und Arbeiten
in Deutschland. Wir begleiten junge Indonesier*innen bis zur Ausreise.

Nach der Ausreise unterstützen wir die Teilnehmer*innen bei ihrer gesellschaftlichen Eingliederung
in Baden-Württemberg und in Ihrem Betrieb durch unser Kultur-und Freizeitprogramm
(Ankunftshilfe). Wir bieten entweder einen B2-Sprachkurs in Präsenz an einem unserer drei Institute
in Baden-Württemberg oder unseren online-Sprachkurs „Deutsch online in der Gruppe“ an. Optional
können Sie das berufsbegleitende Kursmodul „Fit für den Beruf“ dazu buchen. In diesem Kurstyp
simulieren wir mit den Kursteilnehmer*innen nach Beginn der Berufstätigkeit reale berufsbezogene
Situationen aus dem Berufsalltag im Hotel- und Gaststättengewerbe.

Die Qualität unseres Lehrangebots garantieren wir durch ein kontinuierliches Qualitätsmanagement
mit regelmäßigen internen Audits. Unsere erfahrenen Lehrkräfte sind methodisch-didaktisch bestens
ausgebildet und werden sowohl in Deutschland als auch in Indonesien regelmäßig fortgebildet. Wir
unterrichten mit Lehrmethoden, die den neusten Erkenntnissen der Sprachlernforschung
entsprechen, nutzen u.a. interaktive Whiteboards und arbeiten gestützt durch eine Lernplattform.
Goethe-Zertifikate sind weltweit anerkannt und von Visa-Vergabestellen akzeptiert.

Wir bieten Ihnen drei Modelle an. Modell 1 umfasst den Sprachkurs bis B1+ sowie eine intensive
Vorbereitung inklusive berufssprachliches Modul und Ausreisehilfe in Indonesien. Mit Modell 2
schlagen wir eine Sprachbrücke nach Deutschland. Die angehenden Auszubildenden erhalten
Unterstützung bei der Ankunft und werden in einem der drei Gästehäuser der Goethe-Institute in
Baden-Württemberg (Freiburg, Mannheim oder Schwäbisch-Hall) untergebracht. Der Intensivkurs
Deutsch in Präsenz bereitet sie auf die Goethe-Prüfung B2 vor. Zusätzlich kann das Modul „Fit für
den Beruf“ hinzu gebucht werden. Mehr Flexibilität bietet Modell 3. Nach Ankunft in Deutschland
kann der Online Gruppenkurs B2 von überall aus besucht und parallel zur Ausbildung absolviert
werden. Die Modelle werden im Folgenden im Detail vorgestellt.

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PAKETANGEBOT MODELL 1: INDONESIEN
Sprachliche und interkulturelle Vorbereitung A1-B1+ am Goethe-Institut Jakarta
Dauer: 8 Monate | Kosten pro TN: EUR 3.850

Sprachkurse und Prüfungen
 Vermittlung der deutschen Sprache und Landeskunde
 Sprachkurse A1, A2, B1 und B1+ (Lehrinhalte nach dem Gemeinsamen Europäischen
   Referenzrahmen)
 Prüfungsvorbereitung
 Prüfung Goethe-Zertifikat A2
 Prüfung Goethe-Zertifikat B1
 Alle Lernmaterialien inklusive
 Individuelle Lernberatung und Leistungsprofile (Lernfortschritte der TN)

Format:       Präsenzunterricht (Virtueller Präsenzunterricht in Pandemiezeiten)
Umfang:       624 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min) + 5,25 Stunden Prüfungen
Kosten:       EUR 2.910 (zzgl. EUR 60 Verwaltungsaufwand für Prüfung in Pandemiezeiten) je TN

Zusatzmodul HOGA
 Berufs- und ausbildungsvorbereitender fachsprachlicher Kurs ab Sprachniveau A2 hin zu B1,
   Einführung berufssprachlicher Fachwortschatz in Ergänzung zum allgemeinsprachlichen
   Deutschkurs
 Sprachhandlungen aus dem HOGA-Bereich in konkreten Kommunikationssituationen
 Vorstellung des dualen Ausbildungssystems
 Übertragung der Handlungsfelder auf die Ausbildungssituation: Relevante sprachlich-
   kommunikative Herausforderungen in der Berufsschule und im Betrieb

Format:       Präsenzunterricht (Virtueller Präsenzunterricht in Pandemiezeiten)
Umfang:       50 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min)
Kosten:       EUR 300 je TN

Ziel ist es, dass die Teilnehmenden in konkreten Situationen, sowohl in der Berufsschule als auch im
Ausbildungsbetrieb, kommunizieren und Wortschatz aus dem HOGA-Bereich verstehen und
anwenden können. Die Lernfelder und Inhalte sind dem Rahmenlehrplan für den berufsbezogenen
Unterricht im Gastgewerbe für das erste Ausbildungsjahr entnommen.

Pre-Screeing
 Objektives Prüfinstrument zur Feststellung der Sprachlernfähigkeit der Bewerber*innen

Format:       Test vor Ort
Kosten:       EUR 20 je TN

Interkulturelle Vorbereitung
 Interkulturelles Training

Format:       3 Tage Präsenzseminar
Umfang:       88 Stunden;
              falls komplett in Präsenz möglich: 18 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min)
Kosten:       EUR 240 je TN

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Begleitprogramm und Vorintegration
 Beratungs- und Informationsangebote des Projekts Vorintegration
 Info-Broschüren Ausbildungskompass und Mein Weg nach Deutschland
 Veranstaltung zur Dualen Ausbildung mit der Deutschen Botschaft Jakarta, EKONID und GIZ

Format:       Workshops und Veranstaltungen in Präsenz und/oder Online
Umfang:       16 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min)
Kosten:       gratis

Ausreisehilfe
 Hilfe bei der Visumsbeschaffung
 Informationen zu Themen wie Bankkontoeröffnung, Beschaffung von EUR, Buchung von Flug
   und Transfer, ggf. Informationen zur Wohnungssuche

Umfang:       ca. 3 Stunden pro TN
Kosten:       EUR 30 je TN

Kostenübersicht Goethe-Institut Jakarta pro TN:

Sprachkurse A1-B1 (inkl. Prüfungen und Lernmaterialien)                            2.910 EUR
Zusatzmodul HOGA                                                                    300 EUR
Pre-Screening                                                                         20 EUR
Interkulturelle Vorbereitung                                                        240 EUR
Vorintegration und Begleitprogramm                                                     0 EUR
Ausreisehilfe                                                                         30 EUR
Overheadkosten 10%                                                                  350 EUR

Gesamtkosten Goethe-Insitut Jakarta pro TN                                        3.850 EUR

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PAKETANGEBOT MODELL 2: INDONESIEN – BADEN-WÜRTTEMBERG

Sprachbrücke:
Vorbereitung in Indonesien nach Modell 1 + Deutsch Intensiv B2 in Baden-Württemberg,
Goethe-Zertifikat B2 und Ankunftshilfe an den Goethe-Instituten in Baden-Württemberg
(Mannheim, Freiburg oder Schwäbisch Hall)
Gesamtdauer:       10,5 Monate
                   (8 Monate Indonesien und 2,5 Monate Baden-Württemberg)
Gesamtkosten:      EUR 8.842 pro TN | EUR 9.127 pro TN

Deutsch Intensivkurse B2 + Goethe-Zertifikat B2
 Vermittlung der deutschen Sprache und Landeskunde auf der Niveaustufe B2
 Intensiver Sprachkurs B2
 Inklusive Prüfungsvorbereitung
 Prüfungsabnahme Goethe-Zertifikat B2
 Alle Lernmaterialien inklusive
 Individuelle Lernberatung und Erstellung von Leistungsprofilen für die Auftraggeber
 Zugang zum elektronischen Klassenraum (Klassenbuch mit Kursverlauf, Lernzielen, zusätzliches
   Lernmaterial, Hausaufgaben)
 Individuelles Lernen in der Mediothek der Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch
   Hall (Lernmaterial on- und offline)
 Inklusive Kultur- und Freizeitprogramm sowie persönliche Betreuung durch Mitarbeiter*innen
   der Goethe-Institut

Kursformat:   Deutsch Intensiv (Präsenzunterricht)
Umfang:       3 x 80 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min) an jeweils 16 Unterrichtstagen
              3 Teilniveaustufen (B2.1, B2.2, B2.3) = 240 Unterrichtseinheiten
              Gesamtumfang: ca. 10 Wochen
Ablauf:       Mo – Fr, 8.30 – 13.00 Uhr, täglich 5 Unterrichtseinheiten
              Mo – Fr, 14.00-18.00 Uhr Lernbegleitung in der Mediothek und Veranstaltungen im
              Kultur- und Freizeitprogramm
Kosten:       EUR 2.976 pro TN (3 Teilstufen zu jeweils EUR 989)

Goethe-Zertifikat B2
Prüfung:      Durchführung der vier Prüfungsmodule Lesen, Hören, Schreiben, Sprechen
Kosten:       EUR 195 pro TN

Ankunftshilfe: Unterstützung beim Ankommen in Deutschland
 Kontinuierliche Begleitung im Alltag durch Ansprechpartner*innen vor Ort am Institut
 Kultur-und Freizeitprogramm
 Vermittlung von Kontakten zu Beratungsstellen und Behörden, die konkrete Ankunftshilfe vor
   Ort leisten

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UNTERKUNFT IN BADEN-WÜRTTEMBERG

Option 1: Mannheim
Goethe-Institut Mannheim: Gästehaus
 Unterkunft im Gästehaus des Goethe-Instituts Mannheim
 möblierte Einzelzimmer-Appartements mit eigener Kitchenette, Badezimmer mit Dusche/WC
 Bettwäsche und Handtücher werden gestellt
 Kostenfreier WLAN-Zugang
 Unterkunft für Selbstverpfleger

Option 2: Freiburg
Goethe-Institut Freiburg: Gästehaus
 Unterkunft im Gästehaus des Goethe-Instituts Freiburg
 Gemeinschaftsküche
 möblierte Einzelzimmer-Appartements, Badezimmer mit Dusche/WC
 Bettwäsche und Handtücher werden gestellt
 WLAN-Zugang gegen Gebühr
 Unterkunft für Selbstverpfleger

Option 3: Schwäbisch Hall
Goethe-Institut Schwäbisch Hall: Gästehäuser
 Unterkunft in Gästehäusern des Goethe-Instituts Schwäbisch Hall
 Gemeinschaftsküche
 möblierte Einzelzimmer-Appartements, Mitbenutzung von Badezimmern
 Bettwäsche und Handtücher werden gestellt
 Kostenfreier WLAN-Zugang
 Unterkunft für Selbstverpfleger

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KOSTENÜBERSICHT | UNSERE LEISTUNGEN

 Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall (pro TN)
 Deutsch Intensiv B2 (B2.1, B2.2, B2.3)
inklusive Ankunftshilfe in Deutschland                                                 EUR 2.967
 mit Unterkunft im unseren Gästehäusern                                                EUR 1.830
 Goethe Zertifikat B2                                                                  EUR 195
 Kosten Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall                           EUR 4.992
 Kosten Goethe-Institut Indonesien                                                     EUR 3.850

Gesamtkosten Paketangebot Modell 2                                                     EUR 8.842

Optional: Fit für den Beruf – Training on the Job (Hotel- und Gaststättengewerbe)
 Berufsbegleitende Simulation von realisitischen kommunikativen Situationen im beruflichen
   Alltag
 Gemeinsame Reflektion zu kulturspezifischen Aspekten in der Gruppe
 Entwicklung von Strategien und Methoden, mit diesen beruflichen Situationen umzugehen
 Kontinuierliche Lernberatung

Kursformat:   Fit für den Beruf – Training on the Job (Hotel- und Gaststättengewerbe) - online
Umfang:       30 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min), jeweils 2 Einheiten pro Termin
              berufsbegleitend online, 2 Unterrichtseinheiten pro Woche = 15 Wochen,
              Niveaustufe B2+
Ablauf:       nach Vereinbarung
Kosten:       EUR 285 pro TN

Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall (pro TN) inkl. Fit für den Beruf:
Deutsch Intensiv B2 (B2.1, B2.2, B2.3)
inklusive Ankunftshilfe in Deutschland                                               EUR 2.967
mit Unterkunft im Gästehaus                                                           EUR 1.830
Goethe Zertifikat B2                                                                  EUR 195
Fit für den Beruf (online)                                                           EUR 285
Kosten Goethe-Institut Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall                           EUR 5.277
Kosten Goethe-Institut Indonesien                                                    EUR 3.850

Gesamtkosten Paketangebot Modell 2 inkl. Fit für den Beruf                             EUR 9.127

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PAKETANGEBOT MODELL 3: INDONESIEN – BADEN-WÜRTTEMBERG - ONLINE

Sprachbrücke
Vorbereitung in Indonesien nach Modell 1 + Deutsch Online in der Gruppe B2
Gesamtdauer:       ca. 13 Monate
Gesamtkosten:      EUR 5.641 | EUR 5.926

Alternativ führen wir indonesische Auszubildende nach ihrer Ankunft in Deutschland in unseren
Online-Gruppenkursen Deutsch Online in der Gruppe berufsbegleitend und mobil zum Erreichen der
Niveaustufe B2. Die Teilnehmer*innen reisen im Anschluss nach Mannheim, Freiburg oder Schwäbisch
Hall und legen dort das Goethe-Zertifikat B2 ab. Optional kann im Anschluss berufsbegleitend und
Online der Kurs "Fit für den Beruf" (Hotel- und Gaststättengewerbe) dazu gebucht werden.

Deutsch Online in der Gruppe
Format:      Deutsch Online in der Gruppe
Umfang:      40 Unterrichtsstunden (1 UE= 45 min); 8 UE pro Woche pro Teilstufe, davon 4 UE
             selbstständiges Lernen (eng betreut durch einen Tutor*in) und 4 UE Online Live-
             Sessions in der Gruppe; Teilstufen B2.1, B2.2, B2.3, B2.4
Kurskonzept: 50 % Selbstlernphasen (tutoriert), 50 % Online-Live-Sessions in der Gruppe
Dauer:       jeweils 5 Wochen pro Teilstufe = 20 Wochen
Ablauf:      Die Online Live-Sessions fnden immer dienstags und donnerstags 15.00 – 16.30 Uhr
             (MEZ) statt; zusätzlich 4 UE autonome Bearbeitungszeit (betreut)
Kosten:      Deutsch Online in der Gruppe 4 x EUR 399 = EUR 1.596/TN

Goethe-Zertifikat B2 an einem der Goethe-Institut in Baden-Württemberg
Durchführung der vier Prüfungsmodule Lesen, Hören, Schreiben, Sprechen
Kosten:       EUR 195 pro TN

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KOSTENÜBERSICHT | UNSERE LEISTUNGEN

Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall (pro TN):
Deutsch Online in der Gruppe (B2.1, B2.2, B2.3, B2.4)                               EUR 1.596
Goethe Zertifikat B2                                                                EUR 195
Kosten Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall                         EUR 1.791
Kosten Goethe-Institut Indonesien                                                   EUR 3.850

Gesamtkosten Paketangebot Modell 3                                                  EUR 5.614

Optional: Fit für den Beruf – Training on the Job (Hotel- und Gaststättengewerbe)
 berufsbegleitende Simulation von realisitischen kommunikativen Situationen im beruflichen
   Alltag
 gemeinsame Reflektion in der Gruppe
 Entwicklung von Strategien und Methoden, mit diesen beruflichen Situationen umzugehen
 kontinuierliche Lernberatung
Kursformat: Fit für den Beruf – Training on the Job (Hotel- und Gaststättengewerbe) - online
Umfang:        30 Unterrichtseinheiten (1 UE = 45 min), jeweils 2 Einheiten pro Termin
Modell 2:      berufsbegleitend online, 2 Unterrichtseinheiten pro Woche = 15 Wochen,
               Niveaustufe B2+
Ablauf:        nach Vereinbarung
Kosten:        EUR 285 pro TN

Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall (pro TN) inkl. Fit im Beruf:
Deutsch Online in der Gruppe (B2.1, B2.2, B2.3, B2.4)                               EUR 1.596
Goethe Zertifikat B2                                                                EUR 195
Fit für den Beruf (online)                                                          EUR 285
Kosten Goethe-Institute Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall                         EUR 2.076
Kosten Goethe-Institut Indonesien                                                   EUR 3.850

Gesamtkosten Paketangebot Modell 2 inkl. Fit für den Beruf                          EUR 5.926

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PROJEKTABLAUF

Im Auftrag der DEHOGA Baden-Württemberg ermöglichen wir mit diesem Pilotprojekt zunächst einer
Gruppe von mindestens 10, maximal 16 indonesischen Teilnehmenden den Spracherwerb,
angefangen von der Niveaustufe A1 bis zur Vollendung der Niveaustufe B2. Wir pilotieren mit diesem
ersten Projekt in gesamter Länge auch unsere berufsbezogenen fachsprachlichen Bausteine,
evaluieren die Leistungsergebnisse der ausgewählten indonesischen Teilnehmer*innen sorgfältig und
passen das gesamte Modell ggf. für weitere Durchgänge an.

Phase 1:
Vertragslegung DEHOGA-Goethe-Institut e.V. | Rekrutierung der Auszubildenden
Oktober/November 2021
Nach Vertragsschluss zwischen dem Auftraggeber DEHOGA und dem Auftragnehmer Goethe-Institut
e.V. empfehlen wir, für die Rekrutierung der indonesischen Teilnehmer*innen die Zentralstelle für
Auslandsvermittlung (ZAV) der Bundesagentur für Arbeit sowie die AHK in Indonesien (EKONID) als
Partner anzusprechen und zu gewinnen. Denkbar ist z.B., dass die AHK Indonesien die Ausschreibung
auf ihren Webseiten lanciert, die Teilnehmer*innen einlädt und einen Raum für die Interviews zur
Verfügung stellt. Für die Durchführung von Interviews der künftigen Arbeitgeber mit indonesischen
Bewerber*innen empfehlen wir, Zoom-Interviews durchzuführen. Eine Rekrutierungsreise nach
Indonesien gestaltet sich derzeit aufrund der pandemischen Lage in Indonesien als äußerst schwierig.
Diese Interviews sollten möglichst noch im Verlauf des Monats Oktober 2021 stattfinden.

Empfohlener Partner Baden-Württemberg:
Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV)
Bahnhofstraße29
70372 Stuttgart - Bad Cannstatt
Telefon: 0228 7131313
E-Mail: ZAV-IPS-Baden-Wuerttemberg@arbeitsagentur.de
http://www.zav.de/
Ansprechpartner:
Ramiro Vera-Fluixá
Teamleiter
Internationaler Personalservice Baden-Württemberg der Zentralen Auslands- und Fachvermittlung
ramiro.vera-fluixa99@arbeitsagentur.de

Empfohlener Partner Indonesien
Deutsch-indonesische Industrie- und Handelskammer | EKONID
Jl. H. Agus Salim No. 115
Menteng, Jakarta 10310 - Indonesia
Telefon: +62 21 5098 5800
Ansprechpartnerin:
Ute Brockmann
Deputy Managing Director | Head of Training and Education
ute.brockmann@ekonid.id

Deutsche Auslandsvertretung in Indonesien
Wir empfehlen DEHOGA, frühzeitig die Deutsche Botschaft Jakarta einzubinden, um alle Aspekte der
Visavergabe für die indonesischen Teilnehmer*innen zu besprechen.
Deutsche Botschaft Jakarta
Embassy of the Federal Republic of Germany
Jalan M. H. Thamrin Nr. 1, Jakarta 10310, Indonesien, https://jakarta.diplo.de/id-de

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Phase 2:
Sprachkurs in Jakarta: Modell 1 | November 2021 – Juli/August 2022
Der Sprachkurs für mindestens 10, maximal 16 indonesische Kandidat*innen ohne Deutschkenntnisse
beginnt am Goethe-Institut Jakarta im November 2021. Die Ausreise für die Teilnehmergruppe nach
Baden-Württemberg ist somit frühestens Juli/August 2022 realisierbar.

Phase 3:
Sprachkurs in Baden-Württemberg: Modell 2 oder Modell 3 | September 2022 – Dezember
2022 (Modell 2) | September 2022 – Januar 2023 (Modell 3)
Nach Ankunft der indonesischen Auszubildenden führen wir diese entweder an einem unserer
Goethe-Institute in Baden-Württemberg (Mannheim, Freiburg, Schwäbisch Hall) in Präsenz oder
virtuell vom Arbeitsort aus berufsbegleitend zum Erreichen der Niveaustufe B2. Wir empfehlen für
diese Phase das Modell 2 oder das Modell 3.

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FAQ
Die von Ihrer Seite bereits gestellten Fragen beantworten wir hier im Überblick:

Arbeitserlaubnis
Der Kontakt zur Bundesagentur für Arbeit ist für die Arbeitserlaubnis nicht notwendig, denn diese
ist an die Aufenthaltserlaubnis gebunden. Ansprechpartner für den Arbeitgeber in Sachen
Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis ist die Ausländerbehörde, die wiederum immer die Zustimmung
der Bundesagentur für Arbeit zu Themen wie Arbeitsbedingungen und Mangelberufe einholt.
Allerdings ist der Kontakt zum Arbeitgeberservice im Vorfeld sinnvoll. Sie erhalten einen festen
Ansprechpartner und umfangreiche Beratung, die eine Ausländerbehörde nicht leisten kann. Über
den Arbeitgeberservice können weiterhin Informationen zur Ausbildungsförderung BAB eingeholt
werden.

Internationale Flugkosten
Die Kosten für den internationalen Flug Jakarta-Frankfurt (ca. 600-800 EUR) und die Weiterreise
per Zug an die Kursorte Goethe-Institut Mannheim, Freiburg oder Schwäbisch Hall bzw. an die Wohn-
und Arbeitsorte tragen die Arbeitgeber.

Ausbildungsvergütung
Wir empfehlen, dass die Arbeitgeber den indonesischen Teilnehmer*innen im Zeitraum des intensiven
Spracherwerbs ein monatliches Unterhaltsstipendium bezahlen. Dies sichert die vollkommene
Konzentration auf den intensiven Spracherwerbsprozess. Diese gute Praxis hat sich in anderen
Sprachkursen im Auftrag von Arbeitgebern in vergleichbaren Situationen bewährt.

Darüber hinaus ist die reguläre Ausbildungsvergütung (gesetzliche Mindestausbildungsvergütung)
an die Auszubildenden zu zahlen. Das ist auch Prüfgegenstand der Bundesagentur für Arbeit. Wenn
die reguläre Ausbildungsvergütung nicht zur Sicherung des Lebensunterhaltes für die
Aufenthaltserlaubnis ausreicht, kann die/der Auszubildende/r Berufsausbildungsbeihilfe (BAB)
beantragen. Können die Gastronomie- und Hotelbetriebe Kost und Logis bereitstellen, werden diese
Sachbezugswerte von der Ausbildungsvergütung abgezogen. Sie zählen aber zum Bruttoeinkommen.
Der Sachbezugswert für Verpflegung beträgt bundeseinheitlich 263 EUR monatlich, der
Sachbezugswert für freie Unterkunft liegt bundeseinheitlich bei 237 EUR monatlich. Dieser Wert
reduziert sich unter bestimmten Bedingungen (Stand: September 2021).

Ausbildungsvertrag
Der Ausbildungsvertrag ist Grundlage für das gesamte Visumverfahren. Spätestens bei der
Visumsbeantragung müssen alle Dokumente, darunter auch der unterzeichnete Ausbildungsvertrag
sowie der das Goethe-Zertifikat B1 als Sprachnachweis, der Visaabteilung der Deutschen Botschaft
Jakarta vorliegen. Der Ausbildungsvertrag ist Standard und unterscheidet sich unseres Wissens nach
nicht grundlegend von den anderen Ausbildungsverträgen in den jeweiligen Kammern.

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Ihre Ansprechpartner*innen

Wir freuen uns, wenn Sie das Goethe-Institut e.V. als Vertragspartner in Betracht ziehen und uns mit
der sprachlichen Ausbildung indonesischer Auszubildender für baden-württembergische Hotels
beauftragen.

Für Fragen und Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:

Indonesien

Ulrike Drißner                                  Nelli Morkel
Leiterin der Sprachabteilung                    Projektmitarbeiterin "Fachkräftegewinnung SAN"
Goethe-Institut Indonesien
Regionalleiterin der Spracharbeit
in Südostasien/Australien/Neuseeland

Goethe-Institut Indonesien                      Goethe-Institut Indonesien
Jl. Sam Ratulangi 9-15, Menteng                 Jl. Sam Ratulangi 9-15, Menteng
Jakarta 10350                                   Jakarta 10350
Tel. +62-21-23550208–0                          Tel. +62-21-23550208–264
Ulrike.Drissner@goethe.de                       Nelli.Morkel@goethe.de
www.goethe.de/jakarta                           www.goethe.de/id/dualeausbildung

Baden-Württemberg

Susan Zerwinsky                   Kay Hug                       Sabine Haupt
Institutsleiterin                 Institutsleiter               Institutsleiterin

Goethe-Institut Mannheim          Goethe-Institut Freiburg      Goethe-Institut Schwäbisch Hall
Oskar-Meixner Straße 6            Wilhelmstraße 17              Am Spitalbach 8
68163 Mannheim                    79098 Freiburg                74523 Schwäbisch Hall
Tel. +49 621 83385-40             Tel: +49 761 38671-11         Tel.: +49 791 97887-20
Fax +49 621 83385-55              Fax: +49 761 38671-15         Fax +49 791 97887-77
Susan.Zerwinsky@goethe.de         kay.hug@goethe.de             sabine.haupt@goethe.de
www.goethe.de/mannheim            www.goethe.de/freiburg        www.goethe.de/schwaebischhall

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