Promotion en vue du règlement extrajudiciaire des litiges de consommation
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Recht/Droit
Promotion en vue du règlement
extrajudiciaire des litiges de consommation
Le programme du nouveau Gouver-
nement a bien relevé qu’il fallait trans-
poser d’ici à juillet 2015 une directive
européenne1) qui permettra inalement
d’introduire une base solide pour le
règlement extrajudiciaire des litiges
(REL) entre un professionnel luxem-
bourgeois ou d’un autre Etat membre
et un consommateur résidant dans
notre pays.
En décembre le Ministère de l’Eco-
nomie avait organisé une conférence
internationale pour permettre à la fu-
ture loi luxembourgeoise de bénéicier
des expériences étrangères. Nous
avons eu l’occasion d’y présenter nos
attentes dont nous reproduisons les
plus importantes.
L’ULC a permis la mise en place de
trois organes collégiaux : Médiateur
en assurances ; Commission luxem-
bourgeoise des litiges de voyages
(CLLV) ; Commission luxembourgeoise
des litiges de nettoyage à sec et du
textile (CLLNT)2). prestations de voyage assistées3) et professionnelles signataires. Or, la di-
opportun d’établir une coopération rective impose aux autorités nationales
pratique (qui fait défaut aujourd’hui) de faire en sorte que tous « les litiges
Ces instances fonctionnent selon le
avec les administrations chargées de impliquant un professionnel établi sur
même modèle : composition pari-
l’application des Règlements com- leur territoire puissent être soumis à
taire, absence de valeur minimale ou
munautaires relatifs aux droits des une entité de REL… ».
maximale pour engager la procédure,
passagers aériens, ferroviaires, luviaux
tentative de conciliation des parties,
et maritimes. Autre mesure à envisager par notre
en cas d’échec rédaction d’un avis
législateur : « rendre la participation
motivé qui ne lie pas les parties, les Concernant la CLLNT, elle peut être des professionnels à ces procédures
avis ne sont pas rendus publics mais saisie de « tout traitement estimé in- obligatoire ou la soumettre à des incita-
peuvent servir de pièces devant les correct des articles confiés ou de leur tions ou à des sanctions ». La directive
tribunaux. perte » mais ne peut se prononcer laisse le soin aux Etats membres de
sur les contestations de prix. Quant « déterminer si les entités doivent avoir
Il sera indispensable d’envisager une au Médiateur en assurances, seules le pouvoir d’imposer une solution ».
extension des matières couvertes par des personnes physiques résidant au
nos trois REL collégiaux. Concernant Luxembourg peuvent introduire des Aucun des REL luxembourgeois
la CLLV qui n’est actuellement com- litiges relatifs à la branche vie, mais n’impose une solution aux parties
pétente que pour les voyages à for- non des personnes établies en de- qui restent libres d’accepter ou de
fait, il sera nécessaire d’y inclure les hors du Grand-duché. Aujourd’hui nos refuser l’avis rédigé en cas d’échec
instances collégiales ne sont ouvertes de la conciliation. Nous nous limitons
qu’aux membres des associations donc à la médiation et il n’est guère
1) Directive 2013/11/UE du 21 mai 2013 envisageable que notre ordre juridique
(Journal Oficiel L 165 du 18.6.2013 – accepte des solutions juridiquement
eurlex.europa.eu) 3) cf. proposition de directive relative aux contraignantes. Nos instances collé-
2) Pour plus de détails, voir sur www.ulc. voyages à forfait et aux prestations de giales se prononcent en droit et en
lu voyage assistées équité.
6 I février 2014 I N°01
de Konsument
UNION LUXEMBOURGEOISE DES CONSOMMATEURS
Nous demandons à notre législateur
que la loi de transposition stipule qu’en
aucun cas le consommateur ne peut
être privé de la protection des dispo-
sitions impératives découlant du Code
de la consommation. L’équité doit signi-
ier un plus et non le risque d’une non
application de règles impératives sinon
le droit de la consommation risquera
à terme d’être vidé de sa substance
surtout si les REL prennent le pas sur
les tribunaux. L’équité doit permettre
d’appliquer de manière plus souple
certaines règles de procédure comme
les délais ou la charge de la preuve.
Presque tous nos REL sont gratuits
pour les consommateurs qu’ils soient
membres ou non de l’ULC. Il en va
autrement du Centre de Médiation
Civile et Commerciale (CMCC)4) qui
n’est pas gratuit, loin s’en faut. Nous
doutons que ce dernier soit l’enceinte
adéquate pour héberger le REL résiduel
qu’il faudra mettre en place pour tous les
secteurs non régis par leur propre REL.
En Belgique, il est question d’établir un
service fédéral de médiation pour les
consommateurs inancé par l’Etat mais
aussi par les secteurs qui ne disposent
pas d’un REL sectoriel. N’est-ce pas
une idée à creuser pour notre pays ?
En conclusion, nous citons le pro-
fesseur Elise Poillot (Université du
Luxembourg) : « Il faut espérer que
les ambitions placées dans la di-
rective, notamment celle de pro-
mouvoir ce type de règlement des
litiges, seront à la hauteur des
espérances. Les Etats membres
devront affronter diverses diffi-
cultés dont, pêle-mêle, celle de
choisir de conserver les structures
de mode alternatif de règlement
des litiges existant ou de s’orienter
vers une structure unique, d’opter
ou non pour la gratuité des REL
et, dans le dernier cas, de fixer le
seuil du coût ‘modique’. Il faudra
par ailleurs résoudre l’épineux pro-
blème des modes de financement Hall 2
des entités de REL….5) ».
Bitte besuchen Sie uns auf dem 31. „FESTIVAL DES MIGRATIONS,
DES CULTURES ET DE LA CITOYENNETÉ“ am 15. und 16. März 2014
4) ww.centre-mediation.lu auf der Luxexpo in Kirchberg. Hall 2.
5) cf. article « Droit de la consommation » Venez-nous rendre visite au 31e FESTIVAL DES MIGRATIONS, DES CULTURES
ET DE LA CITOYENNETÉ le 15 et 16 mars 2014 à la Luxexpo à Kirchberg. Hall 2.
dans Journal de droit européen, janvier
2014, n° 205
février 2014 I N°01 I 7
Haushalt/Ménage
Kleinkinderlebensmittel kritisch betrachtet
Marktentwicklung und Expertenmeinungen
Ernährungsexperten sind sich einig: rung andere Interessen. Um die Um-
gesunde Kleinkinder benötigen keine sätze zu halten bzw. zu steigern,
Speziallebensmittel für ein gesundes ist ihnen an einer Verlängerung der
Aufwachsen. Doch Hersteller von Fütterungsdauer gelegen. Deshalb
Babynahrung sehen dies oftmals haben sie das Angebot an Produkten
anders. In Zeiten sinkender Gebur- für Kleinkinder systematisch aus-
tenraten wollen sie sich neue Märkte gebaut. Es umfasst unter anderem
erschließen und so ihre Umsätze Kindermilch, Joghurt- und Frucht-
behaupten. Minis, aber auch Komplettmahlzeiten
wie Mini-Rigatoni mit Sauce Bolog-
Ernährungsexperten sind sich einig:
nese, Fruchtpürree im Quetschbeu-
gesunde Kleinkinder benötigen keine
tel, Smoothies und Früchteriegel
Speziallebensmittel. Säuglinge be-
und dazu Produktverpackungen in
kommen die ersten vier bis sechs Im Frühjahr 2012 hat der Umwelt-
Bärchen- oder Herzform und Frucht-
Monate Muttermilch (oder Säuglings- ausschuss des Europäischen Par-
schorle mit Sport-Cap-Verschluss.
anfangsnahrung bzw. Folgemilch). laments die Europäische Lebensmit-
Lebensmittel für 1-3-Jährige tragen
Anschließend ersetzen nach und telsicherheitsbehörde aufgefordert,
bereits bis zu einem Viertel des Um-
nach Breie die Milchmahlzeiten. So die Eignung von Kleinkindermilch zu
satzes der Marktführer für Baby-
werden Babys allmählich abgestillt. überprüfen. In Deutschland führt das
nahrung bei.
Beißen und Kauen trainieren sie mit Bundesamt für Verbraucherschutz
Gemüse- und Obst- oder Brotstück- Kleinkinderprodukte werden häuig und Lebensmittelsicherheit (BVL)
chen. Mit anderthalb Jahren etwa hat als besonders gesund beworben. entsprechende Untersuchungen
sich der Nachwuchs an die normale Die Vermarktung als diätetische durch. Im Juni 2012 verschickte es
Familienkost gewöhnt und benötigt Lebensmittel mit Altersangabe soll die ersten beiden Unterlassungs-
im Regelfall keine „Extra-Würste“ den Eindruck erwecken, dass Spe- bescheide an Hersteller. Darin be-
mehr. ziallebensmittel für das Aufwachsen anstandete das BVL, dass die Zu-
gesunder Kinder notwendig seien. sammensetzung der Produkte nicht
Deshalb waren klassische Diätpro-
Dem steht nicht nur die zitierte Diät- an die Ernährungsbedürfnisse von
dukte für Kleinkinder (Beikost) wie
verordnung entgegen. Im Sommer Kleinkindern angepasst und unge-
Komplettmahlzeiten oder Getreide-
2011 veröffentlichte das Bundesin- eignet zur besonderen Ernährung
brei ursprünglich lediglich zwischen
stitut für Risikobewertung eine Stel- dieser Personengruppe sei.
dem 10. bis etwa 14. Lebensmonat
lungnahmen zu Kindermilch, in der
für die Umstellung auf normale Kost Beobachtungen und Marktchecks
es zu dem Ergebnis kam, dass diese
vorgesehen. Ihren Niederschlag fand der Verbraucherzentralen bestätigen
Getränke gegenüber fettreduzierter
diese Erkenntnis u.a. in der Diätver- zwar, dass fast alle Produkte den
Kuhmilch eben keinerlei ernährungs-
ordnung, der zufolge Beikost lediglich rechtlichen Regelungen entsprechen.
physiologische Vorteile haben und
„Lebensmittel außer Milch (umfasst), Sie zeigen aber auch, dass Produkte
in einer ausgewogenen Kleinkinde-
die den besonderen Ernährungsan- für Kleinkinder zum einen häuig mit
rernährung überlüssig sind. Parallel
forderungen gesunder Säuglinge und Vitaminen- und/oder Mineralstoffen
dazu stellten die Verbraucherzentra-
Kleinkinder entsprechen und die zur angereichert und zum anderen fast
len in einem Marktcheck fest, dass
Ernährung von Säuglingen während alle mit Aussagen zur Gesundheit
Kindermilchgetränke bis zu viermal
der Entwöhnungsperiode und die beworben werden, beispielsweise
teurer sind als Kuhmilch. Bezogen
zur Ernährung von Säuglingen und
auf die seinerzeitigen Preis mussten
Kleinkindern während der allmähli- „mit Vitamin C- wichtig für die Ab-
Verbraucher für die vom Hersteller
chen Umstellung auf normale Kost wehrkräfte und zur Unterstützung
empfohlene Verzehrmenge pro Jahr
bestimmt sind.“ der Eisenaufnahme“ oder
bis zu 273 Euro mehr zahlen als für
In Zeiten sinkender Geburtenraten die gleiche Menge Trinkmilch einer „mit Omega-3-Fettsäuren- wichtig
verfolgen Hersteller von Babynah- preiswerten Handelsmarke. für Gehirn- und Nervenzellen“.
8 I février 2014 I N°01
de Konsument
UNION LUXEMBOURGEOISE DES CONSOMMATEURS
Damit wird suggeriert, dass sie mahlzeiten, Trinkbreie, Milchspeisen Bei der teuersten Kindermilch (2,10
für die Ernährung besser geeignet und verzehrfertige Müslis,Smoothies Euro/l) empiehlt der Hersteller eine
sind als herkömmliche Lebensmittel. und Fruchtpüree sowie Früchte- und tägliche Verzehrsmenge von 480 ml.
Tatsächlich sind Nutzen und Not- Getreideriegel. Eltern müssen also mit Ausgaben in
wendigkeit der Anreicherung aber Höhe von 368 Euro pro Jahr rechnen.
umstritten. Kindermilch Trinkmilch verursacht bei gleicher
Kindermilch ist ein Kuhmilchersatz- Verzehrsmenge und einem Literpreis
Forderungen getränk für Kinder ab dem zwölf- von 0,54 Euro (Handelsmarke) bezie-
der Verbraucher- ten Lebensmonat bzw. dem ersten hungsweise 0,98 Euro (Markenmilch)
schutzorganisationen Lebensjahr. Die Lebensmittelindust- nur Ausgaben in Höhe von 95 bis 177
Deshalb fordern die Verbraucher- rie bewirbt „Kindermilch“ als beson- Euro im Jahr. Damit zahlen Verbrau-
schutzorganisationen, dass die ders geeignet für Kleinkinder, obwohl cher pro Jahr bis zu 273 Euro mehr
Produkte, ihre Eignung für Klein- deren tatsächlicher Mehrwert im für die vom Hersteller empfohlene
kinder und eine generelle Zulassung Vergleich zu Kuhmilch bisher nicht Verzehrsmenge „Kindermilch“ als
besonders geprüft werden. Dabei nachgewiesen ist. Der Eiweißgehalt für die gleiche Menge Trinkmilch
müssen die Anforderungen an die der Kindermilch wurde reduziert, einer preiswerten Handelsmarke.
Zusammensetzung mit den Ernäh- ebenso ist der Calciumgehalt im Dabei ist ein direkter Preisvergleich
rungsempfehlungen der Fachge- Vergleich zu Kuhmilch geringer, oftmals gar nicht möglich, da sich
sellschaften übereinstimmen. Für zugesetzt werden unter anderem der Grundpreis bei der meistens in
Beikost ist die Verwendung von Eisen und Vitamin D. Die beson- Pulverform angebotenen Ersatzmilch
Aromen grundsätzlich zu unter- dere Eignung für Kleinkinder ist in der Regel auf das Gewicht und
sagen und eine Anreicherung mit jedoch nicht nachgewiesen, wie nicht auf die verzehrsfertige Menge
Vitaminen und Mineralstoffen eng der Vergleich „Kindermilch… gesün- bezieht.
zu begrenzen. Zudem sind die Be- der als Kuhmilch?“ (siehe Abbildung)
zeigt. Unsere Bewertung:
stimmungen der Diät- und die bereits
geltenden Regelungen der Health- Die Verbraucherzentralen haben Gesunde Kleinkinder können ab dem
Claims Verordnung (Verordnung über bundesweit auch den Preis von 23 10. Lebensmonat an die normale
nährwert- und gesundheitsbezogene Kindermilchprodukten von insgesamt Familienkost herangeführt werden
Angaben bei Lebensmitteln) einzu- sechs Herstellern untersucht – bis auf und damit auch herkömmliche Milch-
halten und strenger zu überwachen. eine Ausnahme war die Ersatzmilch und Milchprodukte zu sich nehmen
Die Verbraucherzentralen fordern in allen Fällen bis zu viermal teurer – bei einer ausgewogenen Ernährung
außerdem, dass die (rechtliche) De- als normale Kuhmilch (Trinkmilch werden keine besonderen Lebens-
inition für Kleinkinder der tatsäch- 1,5% Fett). mittel wie Kindermilch oder ähnliche
lichen Übergangszeit auf normale Produkte benötigt.
Kost entsprechen, also auf 12-18
Monate herabgesetzt werden sollte. Menüs
Die Verbraucherzentralen haben im
Kleinkinder- Zeitraum 2011/2012 die Angaben auf
18 Komplettmenüs (Gläschenkost)
lebensmittel kritisch mit der Altersempfehlung „ab 10. Mo-
betrachtet nat“, „ab 12. Monat“ und „ab 15. Mo-
nat“ geprüft. Immer häuiger werben
Einschätzung und Be- Hersteller mit Angaben, die sich auf
wertung einzelner Pro- Nährwert und Gesundheit beziehen.
duktgruppen Beispiele für solche nährwert- und
Die Verbraucherzentralen haben in gesundheitsbezogenen Angaben
mehreren Marktchecks eine Reihe sind: „mit Omega- 3- Fettsäuren aus
von Kleinkinderlebensmitteln unter Rapsöl“, „kindgerechter Salzgehalt“,
die Lupe genommen. Im Folgenden „zur besseren Jodversorgung – wich-
inden Sie Einschätzungen und Be- tig für die Schilddrüsenfunktion“. Die
wertungen einzelner Produktgruppen Hersteller bewerben damit eine spe-
wie Kindermilch, Menüs/ Komplett- zielle, an die scheinbar besonderen
février 2014 I N°01 I 9
Haushalt/Ménage
Bedürfnisse der Kleinen angepasste Unsere Bewertung: jedoch nur klein gedruckt auf der
Zusammensetzung, und versuchen Rückseite.
Leider ist die Health Claims Verord-
ihr Produkt von einer Vielzahl ver-
nung noch lange nicht vollständig Häuig schließt sich der Hinweis di-
gleichbarer Produkte abzugrenzen.
umgesetzt. Gerade für gesundheits- rekt an die Zutatenliste an, bei man-
bezogene Angaben gibt es erst we- chen Riegeln wird er sogar durch
nige abschließende Regelungen. die Verpackungslasche verdeckt.
Daher können die Hersteller derzeit Nur der Blick auf die Nährwertan-
noch gesundheitliche Vorteile be- gabe zeigt den tatsächlichen Zu-
werben, auch wenn die Slogans ckergehalt der Riegel. Dieser kann,
noch nicht abschließend zugelassen obwohl „von Natur aus“, bis zu 50
sind. Dies erschwert Eltern einen Prozent betragen und damit die drei-
verlässlichen Produktvergleich im bis vierfache Menge Zucker und fast
Supermarkt. siebenmal mehr Kalorien als frisches
Beikostprodukte wie Komplettmenüs Obst liefern. Die ausgelobten Früchte
können als zeitsparende Alternative entpuppen sich als Bananenlocken
zu selbst hergestellten Menüs sinnvoll und Saftkonzentrate. Rund die Hälfte
sein. Allerdings nur während der der Riegel werben zusätzlich mit
Umstellung auf normale Familienkost, Vitamin E-, Folsäure- und Calciumzu-
also etwa zwischen dem 10. und sätzen oder dem Ballaststoffgehalt.
18. Lebensmonat. Aus ernährungs-
Unsere Bewertung:
physiologischer und toxikologischer
Sicht brauchen Kleinkinder über die- Spezielle Früchte- und Getreiderie-
Die EU-Verordnung über nährwert- ses Alter hinaus keine speziellen gel für Kleinkinder sind überlüssig
und gesundheitsbezogene Angaben Produkte. und als Zwischenmahlzeit wegen
bei Lebensmitteln (Health-Claims- des meist hohen Energiegehaltes
Verordnung) regelt die Zulassung Früchte- und ungeeignet. Verzicht auf Zuckerzu-
und Verwendung solcher Werbe- Getreideriegel sätze, Farb- und Konservierungs-
aussagen. Bei den nährwertbe- stoffe sowie die Anreicherung mit
Als „Früchtefreund rote Früchte mit
zogenen Angaben unterscheiden Vitaminen und Mineralstoffen können
Eisen“, „Bio-Getreideriegel“ oder
sich die Anforderungen der Health darüber nicht hinwegtäuschen. Mit
„Müslifreund“ liegen die einzeln ab-
Claims Verordnung an Lebensmit- durchschnittlich elf Gramm Zucker
gepackten Kleinkindriegel neben
tel für Kinder nicht von denen für beziehungsweise 4 Stück Würfelzu-
Kindermilch, Gläschenkost und Brei-
Erwachsene. Angaben, die sich auf cker pro 25 g Riegel, sind sie eine
packungen im Supermarktregal. Sie
die Entwicklung und Gesundheit Süßigkeit – nicht mehr und nicht
sollen „ideal für den kleinen Hunger
von Kindern beziehen, werden je- weniger. Die klebrige Konsistenz der
zwischendurch“, „köstlich, fruchtig
doch strenger gehandhabt. Jeder Riegel fördert zudem die Kariesent-
und gesund“ sein oder „den Lieb-
so genannte „Kinder Claim“ muss stehung. Geeignete Zwischenmahl-
ling mit dem Besten aus Apfel und
beantragt und zugelassen werden. zeiten für Kleinkinder sind nach wie
Banane“ versorgen.
Derzeit sind elf solcher Kinder-Claims vor frisches Obst und Gemüse oder
zugelassen (Stand: 09.08.2012). Für Die Verbraucherzentralen haben 14 ein Müsli ohne Zuckerzusatz. Damit
alle gesundheitsbezogenen Anga- Produkte von fünf Herstellern geprüft. wird zahnschonend das Beißen und
ben gilt jedoch generell, dass ein Nahezu alle Anbieter werben auf der Kauen trainiert.
Verzehrsmuster anzugeben ist. Es Frontseite der Verpackung mit dem
erklärt, wie viel von dem beworbe- Verzicht auf Zuckerzusatz. Der ver- Trinkbreie und
nen Lebensmittel gegessen werden plichtende und wichtige Hinweis Milchspeisen
muss, damit die versprochene Wir- „enthält von Natur aus Mahlzeiten in Form von Trinkbreien,
kung eintritt. Tatsächlich fanden die Zucker“ indet Milchdesserts, Puddings, verzehrs-
Verbraucherzentralen aber auf keiner sich fertigen Müslis oder gar Kaiser-
der untersuchten Mahlzeiten mit ge- schmarrn in Apfelmus erobern das
sundheitsbezogenen Werbeaussa- Baby- und Kleinkindsegment. Die
gen ein derartiges Verzehrmuster. Verbraucherzentralen haben 22 sol-
10 I février 2014 I N°01
de Konsument
UNION LUXEMBOURGEOISE DES CONSOMMATEURS
Das Forschungsinstitut für Kinde-
rernährung empfiehlt Milch und
Milchprodukte schrittweise erst ab
dem 10. Monat einzuführen. Davor
sollte Milch lediglich in Form von
Muttermilch oder Säuglingsmilch
gefüttert werden. Von dem Verzehr
von Trinkbreien rät das Forschungs-
institut generell ab, zumal sie meist
auch noch zusätzlich gezuckert und
aromatisiert sind. Für Kinder ab ei-
nem Jahr werden täglich etwa 1/3
l (330ml) Milch- und Milchprodukte
(wie Milch, Joghurt und Käse) emp-
fohlen.
Spezielle Milchdesserts oder Trink-
breie brauchen Kleinkinder nicht. Im
Gegenteil: Die Gewöhnung an Zucker
cher Produkte in Hinblick auf die zugesetzt werden. Diese Möglichkeit
und Aromen wird dadurch unnötig
Zutaten, Nährstoffzusammensetzung nutzt die Mehrzahl der Hersteller.
gefördert, der gewünschte Übergang
und Werbeaussagen genauer unter So enthalten 17 von 22 Produkten
an die Familienkost dagegen verzö-
die Lupe genommen. Die meisten zugesetzte Aromen, darunter auffällig
gert. Trinkbreie und Milchspeisen
Produkte enthalten Milch bzw. Fol- oft Vanille, was die Entwicklung von
leisten keinen Beitrag zur Verbes-
gemilch als Hauptzutat. Und die Geschmacksvorlieben und die Ge-
serung des Gesundheitszustands
werden mit Aussagen wie «aus viel wöhnung an intensive Geschmacks-
von Kleinkindern. Eine willkürliche
guter Milch» oder «mit leicht verdau- noten fördert. Lediglich fünf Produkte
Anreicherung mit verschiedenen Vit-
lichem Eiweiß» auch entsprechend werden „ohne Aroma“ beworben,
aminen, Mineralstoffen und Fettsäu-
ausgelobt. Häuig werden die Nähr- während 15 Produkte „ohne Farb-
ren ist unnötig, da die Mehrzahl der
stoffe Calcium, Zink- und Vitamin B2 und Konservierungsstoffe*“ausgelobt
Kinder ab einem Jahr ausreichend
beworben. Das heißt, die Hersteller sind. Eltern können dies aber ganz
versorgt ist. Die zugesetzten Mengen
heben genau die Nährstoffe hervor, selbstverständlich erwarten, da der
an Nährstoffen entsprechen zwar
die in Milch natürlicherweise reichlich Einsatz dieser Zusatzstoffe in Beikost
den gesetzlichen Bestimmungen,
enthalten sind und mit denen Kinder verboten ist.
trotzdem kann durch den Verzehr
nach aktuellen Studien ausreichend
Unsere Bewertung: verschiedener angereicherter Le-
versorgt sind.
bensmittel der Bedarf von Einjährigen
Milch und Milchprodukte liefern
Häuig sollen sogenannte „Clean La- sehr schnell überschritten werden.
wichtige Mineralstoffe und Vitamine.
bels“ die Produkte als besonders na-
Insbesondere für den wachsenden
türlich darstellen. Sie werben mit dem
Organismus sind sie notwendig und
Verzicht auf bestimmte Inhaltsstoffe, Kekse, Knabbergebäck
sorgen für ein normales Knochen-
zum Beispiel „ohne Gelatine*“, „ohne und Müsli
wachstum, liefern hochwertiges Ei-
Farb- und Konservierungsstoffe*“
weiß und wichtige B-Vitamine. Die Spezielle Babykekse werden im
oder „ohne Zusatz von Geschmacks-
Auslobung von Milch als besonders Handel bereits „ab dem 7. Monat“
verstärker*“. Schaut man genau hin,
wertvollen Bestandteil bei Trinkbreien angeboten, Knabbergebäck und
indet man wie in den angeführten
und Milchspeisen widerspricht je- Müsli gibt es für Kleinkinder ab 1 Jahr.
Beispielen häuig einen Sternchen-
doch den Werbeaussagen von so Um Eltern die besondere Eignung
hinweis * „lt. Gesetz“. Dies bedeutet
genannter Kindermilch. Denn bei glaubhaft zu machen, werden die
nichts anderes, als dass diese Stoffe
Kindermilch wird von Herstellerseite Produkte mit allgemeinen Aussagen
von Gesetzes wegen ohnehin nicht
gerade der angebliche Vorzug ei- wie „Kindgerechter Getreidesnack
zugesetzt werden dürfen.
nes reduzierten Eiweißgehaltes ge- zum Knabbern“, „altersgerecht und
Bei der Herstellung von Beikost und genüber Trinkmilch werbewirksam auf die Ernährungsbedürfnisse ab-
Kleinkindprodukten dürfen Aromen dargestellt. gestimmt“ sowie mit verschiedenen
février 2014 I N°01 I 11
Haushalt
nährwertbezogenen Angaben wie
„mit 5 Vitaminen“, „mit Eisen und Cal-
cium“ oder „ mit Vitamin B1 – wichtig
für die Funktion des Nervensystems“
beworben.
Häuig wird der Verzicht auf den Zu-
satz von Zucker herausgestellt. Hier
ist Vorsicht geboten: Enthalten die
Produkte Maltodextrin (ein zuckerhal-
tiges Gemisch aus Kohlenhydraten),
kann die Kariesentstehung gefördert
werden. Bemerkenswerterweise wird
auch Knabbergebäck als „ungesüßt“
beworben, obwohl Eltern hier ohne-
hin keinen Zuckerzusatz erwarten
würden.
Manche Knabbergebäcke enthalten einem 1jährigen Kind etwa 100 kcal) In der Markterhebung waren alle
Salzzusätze, obwohl diese in Getrei- nicht übersteigen sollen. fünf untersuchten Smoothies und
debeikost nach der Diätverordnung Fruchtpürees mit der Aussage „Ohne
nur erlaubt sind, wenn eine tech- Auch beim Kauf von Müsli können Zuckerzusatz“ und dem Hinweis „ent-
nologische Notwendigkeit besteht. Eltern auf spezielle Kleinkindprodukte hält von Natur aus Zucker“ versehen.
verzichten. Bei der Auswahl sollte
Unsere Bewertung: darauf geachtet werden, dass kein
Die Produkte enthielten laut Nähr-
Spezielle Kekse und Knabbergebäck Zucker zugesetzt wurde. Da Früch-
wertangaben ca. 11 g Zucker / 100
für Kleinkinder sind nicht notwen- temüslis aufgrund ihres Gehaltes
g und entsprachen damit dem na-
dig. Beim Übergang zur Familien- an Trockenfrüchten von Natur aus
türlichen Zuckergehalt von frischem
kost eignen sich zur Förderung der reichlich Zucker enthalten können,
Obst.
Kautätigkeit Brotkanten und rohe empiehlt sich eine Mischung des
Gemüsestückchen. Kekse sind als Müslis mit Haferlocken.
Zwischenmahlzeit generell nicht ge- Unsere Bewertung:
eignet, denn sie enthalten neben Smoothies und
Zucker auch reichlich Fett. Sie zählen Fruchtpüree Früchtepürees und Smoothies erfül-
wie andere Süßigkeiten zu den so len die gesetzlichen Bestimmungen
genannten «geduldeten Lebensmit- Smoothies und Fruchtpüree sind der Diätverordnung. Der Zucker-
teln», die 10% der Energiezufuhr (bei Obstprodukte, die sich je nach gehalt entspricht zwar dem von
Konsistenz zum Trinken mit Stroh- frischem Obst, aber während der
halm, Quetschtüte oder zum Löffeln Verarbeitung und Pasteurisierung
eignen. Sie enthalten in der Regel zur Haltbarmachung kommt es zu
keine Milch- oder Getreidezusätze. Nährstoffverlusten, insbesondere
Entsprechend indet man meist die an Vitaminen und weiteren ge-
Aussage „100% Fruchtgehalt“ auf sundheitsfördernden (sekundären)
den Produkten. Pflanzenstoffen. Darüber hinaus
Einige Produkte werden bereits mit hat frisches Obst und Gemüse ein
der Empfehlung „ab 6. Monat“ ange- größeres Volumen und muss länger
boten. Teilweise sind sie im Tetrapack gekaut werden. Das bewirkt einen
mit Strohhalm oder in so genannten größeren Sättigungseffekt. Zudem
Quetschtüten erhältlich. Das macht verleiten Pürees aus der Quetsch-
sie für Eltern und Kinder gleicherma- tüte die Kinder dazu, große Mengen
ßen interessant, weil die Portion Obst davon zu sich zu nehmen.
direkt aus der Verpackung verzehrt
werden kann. Quelle: vz-nrw
12 I février 2014 I N°01Sie können auch lesen
