QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV

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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
NEU
                  Technischer Analgenführer
                           (m/w/d)
                              &
                 Deutsch für Mitarbeitende in
                    Produktion und Lager

QUALIFIZIERUNGEN 2021
Für

Führungskräfte
Fachkräfte
Auszubildende
QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
Unsere (Förder-)Mitglieder *Stand 10/2020

    Ihre Ansprechpartnerin
    Für Fragen zu unseren Angeboten wenden Sie sich gerne an:

                      Kathrin Umblia
                      Netzwerkmanagement & Qualifizierungen

                      Tel.: +49/ (0) 381 5432 501
                      Mobil: +49/ (0) 151 112 283 27
                      Mail: kathrin.umblia@foodacademy-mv.de
2                                                               3
QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
Termin                           Angebot ab S.
                                                                                                     Unsere 1-Tages-Shortcuts                                    nach Vereinbarung                25
                                                                                                     Führungskraft auf Zeit
                                                                                                     Wertschätzende Kommunikation mit
                                                                                                     Mitarbeitenden
     Inhaltsverzeichnis                                                                              Feedback-Training Intensiv: Mitarbeiter durch Lob und
                                                                                                     Anerkennung motivieren
                                                                                                     Active Sourcing 4.0: Fachkräfte abseits des
     Qualifizierungen für alle Zielgruppen                                                           Mainstreams finden
          Führungskräfte                                                                             Stellenausschreibungen richtig gestalten
          Fachkräfte                                                                                 Verhandlungen erfolgreich führen
          Auszubildende und Ausbildungsverantwortliche
                                                                                                     Individuelle Einarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbei-
                                                                                                     ter_innen - Wie Sie Fluktuation vermeiden und Leistung
      Kompetenzen für Fachkräfte                           Termine                   Angebot ab S.   entwickeln

NEU Technischer Anlagenführer (m/w/d)                      Start: 01.03.2021         8
                                                                                                     Erstellung individueller Angebote                           nach Vereinbarung                26
NEU Deutsch für Mitarbeitende in Produktion und Logistik   Start jederzeit möglich   10
      Industriemeister_in Lebensmittel (IHK)               Start 09/ 2021            12
                                                                                                     Kompetenzen für Auszubildende und Ausbildungsverant-        Termine                          Angebot ab S.
      berufsbegleitend
                                                                                                     wortliche
      Berufliche Nachqualifizierung Lebensmittel           Start 04/ 2021            13
                                                                                                     Azubi-Welcome-Day                                           Start: August bzw. September 2021 28
      - Maschinen- und Anlagenführer_in (IHK) bzw.
      - Fachkraft für Lebensmitteltechnik (IHK)                                                      Ausbildungs- und prüfungsvorbereitende Angebote             nach Vereinbarung                29
      berufsbegleitend                                                                               Kursangebot Fachkraft für Lebensmitteltechnik
                                                                                                     Lehrgang für Ausbilder-Eignung IHK                          in SN/HRO/NB/HST/HH              30
      KVP - Der systemische Ansatz                         25.01.2021 (online)       15              (berufsbegleitend)
      P-D-C-A                                              13.04.2021 (online)       15
      Word und Excel (Basic)                               nach Vereinbarung         16              AGB                                                                                          32
      Word und Excel (Advanced)                            nach Vereinbarung         16              Impressum                                                                                    34

      Betriebssystem und Internet (Basic)                  nach Vereinbarung         17
                                                                                                     Anmeldeformular                                                                              Seite
                                                                                                     Gerne können Sie uns Ihre Anmeldung per Mail: kathrin.                                       33
                                                                                                     umblia@foodacademy-mv.de oder Fax: 0381 5432 410
                                                                                                     zusenden.
      Kompetenzen für Führungskräfte                       Termine                   Angebot ab S.
      FiT – Führen im Team   ©
                                                                                     20
      M1 Führen in Produktion und Technik                  22.-23.03.2021
      M2 Führen mit Zielvereinbarung                       12.-13.04.2021                                  Alle Qualifizierungen bieten wir Ihnen auch als Inhouse-Veranstaltungen an.
                                                                                                           Wir unterbreiten Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
      M3 Gesundes Führen von Teams                         27.-28.05.2021
      M4 Konflikte professionell lösen                     10.-11.06.2021                                  Sie möchten eine andere Herausforderung in Ihrem Unternehmen angehen?
      Nachhaltigkeitstag                                   09.11.2021                                      Gerne vermitteln wir Ihnen den passenden Trainer.
      FiT – Führen im Team (KOMPAKT)©                      22.-23.02./ 26.03.2021    23
      Powertraining-Gesprächsführung -                     27.04.2021                24
      Mitarbeitergespräche gehen anders!

                                                                                                                                                                                                                  5

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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
Kompetenzen für Fachkräfte

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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
Eine Initiative der
                NEU
                Technischer Anlagenführer (m/w/d)
                                                                                                           Zielgruppe und Zugangsvoraussetzung
                                                                                                           • Beschäftigte in der Lebensmittelwirtschaft mit
                                                                                                             ◦ abgeschlossener Ausbildung „Maschinen- und Anlagenführer (IHK)“ (m/w/i) bzw. „Fachkraft Le-
                                                                                                                 bensmitteltechnik (IHK)“, Praxiserfahrung* und persönlichem Interesse an der Weiterbildung
                                                                                                             ◦ alternativ: mind. 4 Jahre Berufserfahrung/ berufliche Tätigkeit in den o.g. Bereichen

                                                                                                           *Der Nachweis über die Tätigkeit im jeweiligen Beruf erfolgt in der Regel durch Arbeitszeugnisse, Ar
                                                                                                            beitsverträge, aber auch andere Nachweise.

                                                                                                           Lehrgangskonzept
                                                                                                           Die Qualifizierung ist auf den Erwerb theoreti-
                                                                                                                                                                                              THEORIE
                                                                                                           schen Wissens und praktischer Fertigkeiten für
                                                                                                           den nach einer betrieblichen Einarbeitungs-
                                                                                                           phase sofortigen Einsatz im Unternehmen aus-                          PRAXIS
                                                                                                           gerichtet.
                                                                                                                                                                                              Betriebl.
                                                                                                                                                                                             Ver�efung

Ausgangssituation                                                                                           Zeitlicher Aufwand                               Ihre Investition
Der Mangel an technischen Fachkräften hat erhebliche Auswirkungen auf die in MV ansässigen Un-              15 Tage Vollzeit (im Block)                      • 2.575,- € p.P.
ternehmen der Ernährungswirtschaft. Unbesetzte Planstellen im Bereich Technik führen schon jetzt            1 Woche betriebliche Vertiefung                  • 2.150,- € p.P. für Mitglieder der Food Academy
zu einer starken Belastung der beschäftigten Techniker (m/w/d). Ein Weg dieser Herausforderung zu                                                                und foodactive
begegnen, ist die zielgerichtete Weiterqualifizierung von Produktionsmitarbeitenden. Einfache Um-           Prüfung/ Abschluss                               Fördermöglichkeiten
bauten und Rüstvorgänge können so künftig von ihnen übernommen werden. In der Praxis teilweise              • Leistungstest (Theorie und Praxis)             • Förderungen je nach Eingangsvoraussetzung
schon gelebt, führt dies oft zu Reibungen an der Schnittstelle Produktion – Technik. Ein Grund dafür ist
                                                                                                            • Betrieblicher Auftrag                              möglich
die bemängelte Qualifizierung der Produktionsmitarbeitenden. Diese Lücke schließt die Qualifizierung
                                                                                                               (Prüfungsteil betriebl. Vertiefung)
zum „Technischen Anlagenführer“ (m/w/d), die in Zusammenarbeit mit Unternehmen der Ernährungs-
                                                                                                            • Zertifikat                                     Wir beraten Sie gerne zu Ihren individuellen
wirtschaft entwickelt wurde.
                                                                                                                                                             Fördermöglichkeiten!
                                                                                                            Start
Ziele der Weiterbildung                                                                                     1. März 2021
Ziel der Qualifizierung ist es, theoretisches Wissen sowie praktische Fertigkeiten zu vermitteln, die zu
einer Befähigung der Teilnehmenden in folgenden Bereichen führen:

•   Vorbereiten von Rüstprozessen, Rüsten und      •   Regel- und Prozessketten überwachen und Än-         Ihr Ansprechpartner für weitere Informationen:           Eine Kooperation von
    Umrüsten von Maschinen und Anlagen                 derungen von Produkteigenschaften steuern           Björn Radzko
•   Ursachen von Störungen feststellen und         •   Teamübergreifende Kommunikation und Team-           Tel.: 0385 4802 - 61
    Treffen von Entscheidungen zur Ursachen-           arbeit                                              Mail: radzko@sazev.de
    behebung                                       •   Abgrenzung der Aufgabenbereiche (Was kann
•   Werkzeuge, Maschinen und Anlagen nach              ich? Was darf ich?)                                 saz - Schweriner Aus- und Weiterbildungszentrum e.V.
    Vorgaben warten                                                                                        Ziegeleiweg 7
•   Austausch von Verschleißteilen (im Rahmen                                                              19057 Schwerin
    der PVI) durchführen bzw. veranlassen
                                                                                                           *Es gelten die AGB des saz e.V.
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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
NEU
                Deutsch für Mitarbeitende in Produktion und Logistik

Paket I                                            Paket II                                        Flexible Trainingspakete          Paket I: Interaktiv               Paket II: Blended Learning
                                                                                                                                                                       Kombination
Selbstgesteuertes Lernen „All-you-can-learn“       Gruppenunterricht (ab mind. 3 TN)
                                                                                                   mit attraktiven Konditionen       (Nur Selbstlernen - Online und    (Gruppenunterricht inkl. inter-
| 12-monatiger Zugang zu allen Kursen              im virtuell classroom,
                                                                                                                                     mobil)                            aktives Selbstlernern)
auf der app- und browserbasierten Lernplatt-       20 UE á 45 Minuten
form                                               							                                         Einstufung                                       √                                  √
                                                   PLUS 6-monatiger Zugang zu allen                Individuelle Bedarfsanalyse                                                         √
                                                   Kursen auf der app- und                         Selbstlernen via App & Web                        √                                 √
                                                   browserbasierten Lernplattform                  Detaillierte Lernreports                          √                                 √
                                                                                                   Persönliche Betreuung                             √                                 √
Ihr Nutzen:
-      Schneller Erwerb bedarfsgerechter Sprachkenntnisse (Vokabular, Grammatik und Konversation   Unterricht per Videokonferenz                                                       √
       für alle Sprachniveaus (A1 bis C1),                                                         Abschlussprüfung/ Zertifikat                    √                                   √
-      Sichere Bestimmung des individuellen Sprachniveaus mittels Online-Einstufungstest           Laufzeit/ Umfang                  12 Monate/ alle Kurse             6 Monate/ 20 UE*
-      Mit speziellem Vokabeltrainer zum sofortigen Einsatz in der Praxis                          (Mindest-)Teilnehmer_innen-                     1                                   3
		              o „Deutsch für Logistik“ sowie                                                     zahl
                                                             Eine Initiative der
		o „Deutsch für die Lebensmittelproduktion“*
                                                                                                   Preis pro Teilnehmer_in:
- speziell aufbereitet für Ihre Mitarbeitenden in den Muttersprachen: Englisch, Polnisch,          1 bis 10 Zugänge                  180,- € je Zugang             600,-€ je Teilnehmer (m/w/d)
  Russisch                                                                                         ab 11 Zugänge                     170,-€ je Zugang              550,-€ je Teilnehmer (m/w/d)
- Modulares & flexibles Lernen:                                                                    ab 50 Zugänge                     Sonderkonditionen auf Anfrage Sonderkonditionen auf Anfrage
  Endgerätunabhängiges Lernen mit Smartphone, Tablet oder PC – rund um die Uhr – in
  individuellem Tempo – mit vielen Wiederholungsmöglichkeiten                                      *UE= Unterrichtseinheit á 45 Minuten - flexibel - auch als Doppelstunde innerhalb der Laufzeit abruf-
- Messbarer Lernerfolg: Sie können jederzeit                                                       bar.
		        o Ihre Lernfortschritte überwachen,                                                      Blended Learning Kombinations-Angebot auch als Einzelunterricht möglich. Preis auf Anfrage.
		        o Sprachkompetenzen analysieren und                                                      Pakete individuell auch mit größerem Umfang (Laufzeit, Anzahl der Unterrichtseinheiten) möglich -
		        o Ihr Lernpensum aktiv steuern                                                           Wir unterbreiten Ihnen gerne ein Angebot.
- Schichtkompatibel                                                                                Alle Preise netto zzgl. MwSt.
- Individuelle Starttermine
- Konzipiert und umgesetzt von Experten – auf der Basis des Gemeinsamen Europäischen
  Referenzrahmens (GER) – empfohlen für Examensvorbereitung und offizielle Zertifikate
- Abschlussprüfung/ Zertifikat

Start: jederzeit möglich

*Verfügbar ab voraussichtlich 01/2021

Weitere Informationen in Kürze auf unserer Website: www.foodacademy-mv.de oder Kontakt: Kathrin
Umblia Tel.: 0381 5432 501 bzw. 0151 | 112 283 27, Mail: kathrin.umblia@foodacademy-mv.de

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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
Berufliche Nachqualifizierung Lebensmittel
               Industriemeister_in Lebensmittel (IHK)                                            - Maschinen- und Anlagenführer_in (IHK) bzw.
                                                                                                 - Fachkraft für Lebensmitteltechnik (IHK)
                                                                                                  berufsbegleitend
Zielgruppe
Mitarbeitende in der Ernährungswirtschaft, die berufsbegleitend den Meisterabschluss anstreben   Zielgruppe
Voraussetzungen                                                                                  Mitarbeitende mit Praxiserfahrungen in der Ernährungswirtschaft, die bis dato keinen anerkannten
3 bzw. 4,5 Jahre Praxiserfahrung im angestrebten Beruf                                           Berufsabschluss haben

                                                                                                 Voraussetzungen
Aufbau & Dauer                                                                                   3 bzw. 4,5 Jahre Praxiserfahrung im angestrebten Beruf
      AEVO - Berufs- und                       Teil A                            Teil B
     arbeitspädagogische                Fachrichtungsüber-                Handlungsspezifische            Nächster Klassenstart
         Qualifikation                    greifender Teil                    Qualifikation
                                            (400 Std.)                         (700 Std.)
          ( 84 Std.)                                                                                      04/2021 berufsbegleitend

         Nächster Klassenstart                                                                            Dauer
                                                                                                          jeden 2. Samstag (ganztags, 08.00 – 15.30 Uhr)
         09/ 2021 berufsbegleitend                                                                        sowie 4 Blockwochen (08.00 – 15.30 Uhr)/
                                                                                                          Insgesamt 17 Monate (432 Unterrichtseinheiten), inkl. IHK-Prüfung
         Dauer
         Bis 02/ 2024 (inkl. IHK-Prüfung)
         Freitag 17:00 bis 20:15 Uhr und Samstag 08:00 bis 13:15 Uhr
         Insgesamt 2,5 Jahre, inkl. IHK-Prüfung                                                           Ihre Investition
                                                                                                          PV Fachkraft LM Technik: 432 UE – Kosten ab 2.116,80 EURO
                                                                                                          PV MAF LM Technik: 396 UE – Kosten ab 1.940,00 EURO
         Ihre Investition                                                                                 zzgl. Prüfungsgebühren IHK und Literatur
         AEVO = 445,- €                                                                                   *Förderung möglich
         Teile A+B = 5.380,- €
         Gesamtpreis (AEVO+ Teile A und B) = 5.708, 50 €                                                  Veranstalter & Veranstaltungsort
         zzgl. Prüfungsgebühren IHK und Literatur                                                         saz - Schweriner Aus- und Weiterbildungszentrum e.V., Schwerin
         *Förderung möglich
                                                                                                          Ihr Ansprechpartner
                                                                                                          saz - Schweriner Aus-und Weiterbildungszentrum
         Veranstalter & Veranstaltungsort                                                                 Björn Radzko
         saz - Schweriner Aus- und Weiterbildungszentrum e.V., Schwerin                                   Tel.: 0385 | 480261
                                                                                                          Mail: radzko@sazev.de
         Ihr Ansprechpartner
         saz - Schweriner Aus-und Weiterbildungszentrum
         Gerald Hausweiler                                                                       *Es gelten die AGB des saz e.V..
         Tel.: 0385 | 480250
         Mail: hausweiler@sazev.de

*Es gelten die AGB des saz e.V.

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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
KVP - Der systemische Ansatz
     Beschreibung
     Wie kann man eine kontinuierliche Verbesserung der Produkt- und Prozessqualität mit dem KVP-Pro-
     zess erreichen? Welche methodische Vorgehensweise bietet sich dafür an? Wie kann man die Mitar-
     beiter zu deren Umsetzung begeistern? Beginnen Sie einen Prozess, der Mitarbeiter befähigt, in allen
     Bereichen des Unternehmens Ansatzpunkte zufinden, die zu kleinen und großen Verbesserungen im
     Unternehmen führen.

     Seminarinhalt (Auszug)
     • KAIZEN, KVP, Merkmale, Zusammenhang, Elemente KVP
     • 7 Arten der Verschwendung - Einführung von Standards
     • Beginn des systemischen Ansatzes – Einführung von Standards
     • Wie können die Ziele und Inhalte von 5S helfen?
     • Unterstützende und weiterführende Methoden zur systemischen Unterstützung

     Dauer: 1 Tag
     Termin: 25.01.2021 (Online)
     Seminarpreis: 305,00 €
     Ihr Seminarbegleiter: Bernd Blase / Markus Fischer

     P-D-C-A
     Beschreibung
     Die Grundlage der kontinuierlichen Verbesserung ist nicht die einmalige Iniziierung eines
     Verbesserungsprojektes, sondern das Streben nach immer weiterer Verbesserung im kontinuierli-
     chem Fluss. Ständige Verbesserung kann auf allen Ebenen und mit jedem Mitarbeiter eines Unter-
     nehmens gelebt werden und so für jeden ersichtliche Verbesserungen herbeiführen.

     Seminarinhalt (Auszug)
     • Traditionelle Optimierungsprojekte und PDCA-Verbesserungsprozesse
     • Problemerkennung als Ausgangsbasis zum PDCA
     • Wichtigkeit der Standardisierung
     • Bedeutung von Experimenten und Pilotprojekten im Umfeld des PDCA
     • Plan-Do-Check-Act mit Praxisbeispielen

     Dauer: 1 Tag
     Seminarpreis: 355,00 €
     Ihr Seminarbegleiter: Dr. Claus Zopff / Markus Fischer
     Termin: 13.04.2021 (Online)

     *Es gelten die AGB unseres Bildungspartners. Bitte informieren Sie sich unter: https://refa.de/agb

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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
MS Word/ Excel (Basic)                                                                 Betriebssystem und Internet (Basics)
Zielgruppe                                                                                            Zielgruppe
Mitarbeitende, die zur Bewältigung ihrer Arbeitsaufgaben die Programme MS Office und Excel anwen-     Mitarbeitende, die zur Bewältigung ihrer Arbeitsaufgaben ein Betriebssystem sowie das Internet nut-
den                                                                                                   zen und keine/ geringe Vorkenntnisse in diesem Bereich haben.
 Dauer: 1 Tag (Inhouse)| Termin auf Anfrage 			                    Ihre Investition: Auf Anfrage
                                                                                                      Dauer: 1 Tag (Inhouse) | Termin auf Anfrage (Inhouse)		            Ihre Investition: Auf Anfrage
Ziele
Im Rahmen des Trainings werden praxisorientiert und auf dem Kenntnisstand der Teilnehmenden auf-
bauend Grundlagenkenntnisse zur Anwendung der Programme MS Office und MS Excel im Arbeitsalltag       Ziele
vermittelt. Zusätzlich erhalten die Teilnehmenden interaktive Übungsaufgaben zur Festigung des Er-    Im Rahmen des Trainings werden praxisorientiert und auf dem Kenntnisstand der Teilnehmenden
lernten sowie Aufgaben für das Selbststudium.                                                         aufbauend Grundlagenkenntnisse zum Umgang mit dem jeweiligen Betriebssystem sowie dem Inter-
Inhalte                                                                                               net vermittelt. Zusätzlich erhalten die Teilnehmenden interaktive Übungsaufgaben zur Festigung des
Übung zur Einstufung des individuellen Kenntnisstandes u. darauf aufbauende differenzierte Schulung   Erlernten sowie Aufgaben für das Selbststudium.

MS Word (4 Stunden)                             MS Excel (4 Stunden)                                  Inhalte
• Grundlagen der Texteingabe                    • Tabellen aufrufen und sichern
                                                                                                      Übung zur Einstufung des individuellen Kenntnisstandes u. darauf aufbauende differenzierte Schulung
• Die Bedienung von Word mit Tastatur und       • Eigene Tabellen erstellen und gestalten
   Maus                                         • Effiziente Dateneingabe
• Kopieren und Verschieben von Textstellen      • Perfekt organisiert mit Tabellenblättern            Betriebssystem in Abhängigkeit vom verwendeten Betriebssystem (4 Stunden)
• Effiziente Textgestaltung und Ausrichtung     • Sortieren von Daten
                                                                                                      • Schnelleinstieg und Bedienkonzept
• Kopf- und Fußzeilen                           • Druckvorbereitung
• Seitenumbrüche                                • Automatische Berechnung von Werten mit Hilfe        • Grundlegende Techniken
• Einsatz und Umgang mit der Autokorrek-           von Formeln und Funktionen                         • Explorer
   tur, Rechtschreibung und Schnellbaustei-                                                           • Elemente verwalten, suchen und teilen
   nen                                                                                                • Windows 7/8.1/10 (nach Bedarf)
                                                                                                      • Nützliche Apps und Funktionen
                                                                                                      • Windows 7/8.1/10 optimieren und absichern
               MS Word/ Excel (Advanced)
Zielgruppe                                                                                            Internet (4 Stunden)
Mitarbeitende, die zur Bewältigung ihrer Arbeitsaufgaben die Programme MS Office und Excel anwen-     • Einstieg ins Internet
                                                                                                      • E-Mails
den
                                                                                                      • Suchmaschinen einsetzen
 Dauer: 1 Tag (Inhouse) | Termin auf Anfrage 			                  Ihre Investition: Auf Anfrage       • Richtiges Suchen und Finden im Internet
                                                                                                      • Informationen aus dem Internet nutzen
Ziele                                                                                                 • Onlineshopping und Onlinebanking
Im Rahmen des Trainings werden praxisorientiert und auf dem Kenntnisstand der Teilnehmenden auf-      • Über das Internet telefonieren
bauend Grundlagenkenntnisse zur Anwendung der Programme MS Office und MS Excel im Arbeitsalltag
                                                                                                      • Tipps und Tricks
vermittelt. Zusätzlich erhalten die Teilnehmenden interaktive Übungsaufgaben zur Festigung des Er-
lernten sowie Aufgaben für das Selbststudium.
Inhalte
Übung zur Einstufung des individuellen Kenntnisstandes u. darauf aufbauende differenzierte Schulung

MS Word (4 Stunden)                             MS Excel (4 Stunden)
• Tabellen einfügen und gestalten               • Formeln und Funktionen
• Tabellen aus Excel einfügen und bearbei-      • Fehlersuche
   ten                                          • SVERWEIS
• Briefvorlagen erstellen                       • WENN-Funktionen
• Serienbriefe                                  • Datenbanktabellen
• Anwendung Serienbriefe in Verknüpfung         • Diagramme
   MS WORD                                      • Pivot-Tabellen
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QUALIFIZIERUNGEN 20 21 - Führungskräfte Fachkräfte Auszubildende NEU - Food Academy MV
Kompetenzen für Führungskräfte

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FiT - Führen im Team©
Zielgruppe                                                                                              Inhalte
Führungskräfte, aus Produktion und Technik, in der Lebensmittelindustrie, die größere Teams leiten      • Der Gesprächs-Jahreszyklus
und disziplinarische Führungsverantwortung tragen                                                       • Der Zielvereinbarungsprozess
                                                                                                        • Zielvereinbarungsgespräche als Führungsinstrument
 Aufbau & Dauer*
                                                                                                        • Ziele effektiv setzen und umsetzen
     Modul 1                Modul 2                 Modul 3      Modul 4           1 Nachhaltig-        • Der optimale Kommunikationsprozess zur Zielvereinbarung
      (2 Tage)                (2 Tage)               (2 Tage)     (2 Tage)     +     keitstag           • Die Vorbereitung
                                                                                                        • Das Zielvereinbarungsgespräch
Das Führungstraining FiT- Führen im Team© besteht aus insgesamt fünf Modulen*, die, von Erpro-          • Die Nachbereitung
bungsphasen unterbrochen, aufeinander aufbauen.                                                         • Fallbeispiele
*Die Module können nur zusammenhängend gebucht werden.

     Modul 1                                                                                                Modul 3
      (2 Tage)                                                                                               (2 Tage)
                      Führen in Produktion und Technik                                                                    Konflikte professionell lösen
Ziele
                                                                                                        Ziele
Das erste Modul Führen in Produktion und Technik beschäftigt sich mit den Führungsgrundlagen. Die-
                                                                                                        Wenn Menschen zusammenarbeiten, treffen ihre unterschiedlichen Sichtweisen, Einstellungen und
se sind „Richtungsgeber“ für das tägliche Führungsverhalten. Vermittelt werden die Grundlagen des
                                                                                                        Interessen aufeinander. Eskalierende Auseinandersetzungen oder schwelende Konflikte werden oft
Führens und Führungstechniken. Dabei steht das Thema professionelles und damit bewusstes Führen
                                                                                                        als belastend, zeit- und energieraubend empfunden, erschweren sie doch die Zusammenarbeit und
und dessen Auswirkung auf die Unternehmensentwicklung im Mittelpunkt des Trainings. Ziel ist es, die
                                                                                                        stören den Betriebsfrieden erheblich. Kann durch eine effektive Konfliktprävention schon einiges an
Führungskräfte zu befähigen, ihre Mitarbeitenden situationsbezogen und individuell in Richtung Unter-
                                                                                                        unnötigen Reibungsverlusten vermieden werden, können manche Konflikte auch positives Potenzial
nehmensziel zu führen und gleichzeitig die Mitarbeiterzufriedenheit im Blick zu behalten.
                                                                                                        enthalten, indem sie darauf hinweisen, dass etwas nicht mehr stimmt und verändert werden muss?
Inhalte
• Grundlagen von Führung                                                                                Inhalte
• Der Kommunikationsprozess in der Führung                                                              • Wie Konflikte entstehen
• Anforderungen an die Führungskraft im Alltag                                                          • Konfliktarten und Konfliktdynamik: „Was passiert, wenn nichts passiert?“
• Operative und strategische Führung                                                                    • Maßnahmen und Strategien der Konfliktbewältigung
• Aufgabendelegation                                                                                    • Der Vier-Stufen-Plan „So bereiten Sie sich und Ihre Mitarbeiter auf ein Konfliktgespräch vor!“
• Kommunikation – Feedback                                                                              • Konflikte in Teams konstruktiv lösen: Einblick in die Mediation
• Das Mitarbeitergespräch, Einflussfaktoren                                                             • Teamspielregeln als Präventivmaßnahme gegen Konflikte
• Das Modell der situativen Führung - Führungsstile                                                     • Praxis-Fallbeispiele mit Videoanalyse
• Was ist Motivation? Einflussfaktoren
• Handlungsfelder von Leistungsmotivation                                                                   Modul 4
                                                                                                            (2 Tage)
     Modul 2                                                                                                               Gesundes Führen von Teams
      (2 Tage)
                       Führen mit Zielvereinbarung                                                      Ziele
                                                                                                        Erkältungen, Rücken und die Psyche – wenn Arbeitnehmer im Betrieb fehlen, ist in der Mehrzahl der
Ziele
                                                                                                        Fälle eine dieser Diagnosen dafür verantwortlich. Arbeitgeber verzeichnen seit langem konstant hohe
Modul 2 vermittelt theoretisches Basiswissen zum Thema Zielvereinbarung. Dieses wird ergänzt durch
                                                                                                        oder sogar steigende Krankenquoten mit starken Auswirkungen auf die Produktivität der einzelnen Un-
Fallbeispiele aus der Unternehmenspraxis, praktische Übungen sowie den Erfahrungsaustausch der
                                                                                                        ternehmen. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken müssen Führungskräfte gezielt und konsequent
Teilnehmenden. Thematisiert wird auch der konstruktive Umgang mit Konflikten im Zusammenhang
                                                                                                        agieren. Schließlich besteht ein belegbarer Zusammenhang zwischen Führungsverhalten und der Ge-
mit Zielvereinbarungsgesprächen. Das Training wird verstärkt durch Videofeedback und schließt mit
                                                                                                        sundheit von Mitarbeitenden. Was können gerade Führungskräfte (die ja auch „Mitarbeiter“ sind und
einer konkreten Zielvereinbarung zur Umsetzung des Erlernten in die Praxis und einem persönlichen
                                                                                                        genauso von steigenden Anforderungen getrieben werden) noch zur Verbesserung beitragen?
commitment für dessen Weiterentwicklung.

20                                                                                                                                                                                                         21
FiT - Führen im Team (KOMPAKT)©
Inhalte                                                                                                Zielgruppe
• Hohe Krankenquote: „Auswirkung auf Arbeitsprozesse und Unternehmen“                                  • Mitarbeitende aus dem Bereich Produktion und Technik, die neben ihrer Tätigkeit fachliche Füh-
• Warum eine hohe Krankenquote die Krankenquote beeinflusst!                                               rungsverantwortung für ein kleines Team tragen
• Differenzierung „krank sein, glauben krank zu sein und krank feiern“                                 • z.B. Vorarbeiter oder Linienführer, deren Aufgaben das Anlernen, die Arbeitsorganisation vor Ort
• Grundlagen gesunder Führung von Teams und sich selbst: Blick auf die eigene Person und die Rolle         und/ oder die Qualitätssicherung sind
• Die 5 Säulen des Lebens - Gesprächsinstrumente und ihre Auswirkungen – mit Videoleitfaden            • Mitarbeitende ohne disziplinarische Führungsverantwortung
• Grenzen des Dialogs: „Wenn nichts mehr geht!“ - Hinweise zu disziplinarischen Maßnahmen
                                                                                                       Aufbau & Dauer*

                                                                                                                          1. Trainingstag                               2. Trainingstag
     Nachhaltigkeitstag

Wer kennt es nicht: Mitarbeitende kommen hoch motiviert aus Trainings und wollen das Gelernte um-                                           Reminder ( 1 Workshoptag)
setzen. Doch im hektischen Arbeitsalltag geraten neues Wissen und Erkenntnisse schnell in Vergessen-
heit. Raum für die Auffrischung der erlernten Inhalte bietet der FiT-Nachhaltigkeitstag.               * Die Module können nur zusammenhängend gebucht werden.

                                                                                                       Ziele
Inhalte:
                                                                                                       Im Rahmen unseres Trainings FiT (KOMPAKT)© erlernen Führungskräften, ohne disziplinarische Füh-
• kurze Reflexion der geschulten Inhalte (Module 1 bis 4)
                                                                                                       rungsverantwortung die Führungsgrundlagen. Sie dienen als „Richtungsgeber“ für das tägliche Füh-
• persönlicher Entwicklungsplan
                                                                                                       rungsverhalten. Das Training berücksichtigt die besondere Situation der fachlichen Führung und die
• Strategische Projektarbeit zu Fallbeispielen + Ergebnispräsentation
                                                                                                       damit verbundene besondere Rolle im Team. Neben Führungstechniken und der damit verbundenen
• Rollenspiele, praktische Übungen
                                                                                                       Kommunikation stehen Selbstreflexion und Menschenkenntnis im Mittelpunkt dieses Trainings.
         Termine
                                                                                                       Inhalte
         FiT 2021                                                                                      • Grundlagen der fachlichen Führung
         Modul 1:		            22.-23.03.2021                                                          • Rolle der fachlichen Führungskraft/ Rollenklarheit
         Modul 2:		            12.-13.04.2021                                                          • Selbst- und Menschenkenntnis
         Modul 3:		            27.-28.05.2021                                                          • Führungsinstrumente in der fachlichen Führung
         Modul 4:		            10.-11.06.2021                                                          • Führung in kleinen Teams
         Nachhaltigkeitstag:   09.11.2021                                                              • Konstruktiver Umgang mit Konflikten
                                                                                                       • Gesprächsführung in der Praxis
         Veranstaltungsort
         N.N. (Westmecklenburg)                                                                                Termine

         Zeit                                                                                                  22.-23.02.2021 / Reminder: 26.03.2021
         08.00 - 16.00 Uhr
                                                                                                               Veranstaltungsort
         Ihre Investition                                                                                      N.N. (Westmecklenburg)
         je Modul:       805,- € p.P. zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)
         		              670,- € p.P.* zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)                  Zeit
         Nachhaltigkeitstag:                                                                                   08.00 - 16.00 Uhr
         		              420,- € p.P. zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)
         		              350,- € p.P.* zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)                  Ihre Investition
           		            *für Mitglieder der Food Academy und food active                                       1.080,- € p.P. zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)
                                                                                                                  900,- € p.P.* zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)
22                                                                                                                *für Mitglieder der Food Academy und food active                                   23
Powertraining-Gesprächsführung -
         Mitarbeitergespräche gehen anders!                                                             Unsere 1-Tages-Shortcuts (Inhouse)

Zielgruppe
Führungskräfte                                                                                          Fokussiert. Pragmatisch. Zielorientiert.
                                                                                                        •    Eintägige, kompakte, grundlegende Wissensvermittlung (Inhouse)
Ziele                                                                                                   •    Arbeit mit Praxisbeispielen und Videofeedback
Das Mitarbeitergespräch gilt zu Recht als besonders wirksames Instrument zur Entwicklung der Kom-       •    Alle Shortcuts können unabhängig voneinander besucht und gebucht werden
munikations- und Führungskultur. Es ergänzt die Alltagskommunikation um eine Gesprächsform, mit         •    Fokus: praktische Anwendung
deren Hilfe strategische Fragen zwischen der Führungskraft und den einzelnen Mitarbeitern individuell
und effizient bearbeitet werden können.
In diesem Powertraining lernen und trainieren Sie professionell und vor allem zielführend, Mitarbei-        Shortcut I -   Führungskraft auf Zeit
tergespräche zu führen. Sie werden in verschiedenen Intervalltrainings zwischen Theorie und Praxis
verschiedene Gesprächsarten kennenlernen und ins eigene Erleben gebracht. Durch verschiedene Vi-
                                                                                                            Shortcut II - Wertschätzende Kommunikation mit Mitarbeitenden
deoanalysen und Feedbacks werden Sie einen Eindruck davon erhalten, wie Sie auf andere wirken
und wo Ihre Stärken in der Kommunikation liegen. Kurzum: Dieses Powertraining richtet sich an alle
Führungskräfte, die zielgerichtete und vor allem nachhaltige Mitarbeitergespräche führen möchten.           Shortcut III - Feedback-Training Intensiv: Mitarbeiter durch Lob und Anerkennung
                                                                                                                           motivieren

                                                                                                            Shortcut IV - Active Sourcing 4.0: Fachkräfte abseits des Mainstreams finden
Inhalte
• Fallklärung zu unterschiedlichen Gesprächsarten                                                           Shortcut V - Stellenausschreibungen richtig gestalten
• Leitplanken in der Sprache
• Primat-Rezenz Effekt (Gedächtnisphänomen)                                                                 Shortcut VI - Verhandlungen erfolgreich führen
• Checkliste für Mitarbeitergespräche
• 70 % Praxissimulation mit Videoanalyse                                                                    Shortcut VII - Individuelle Einarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbeiter_innen -
                                                                                                                           Wie Sie Fluktuation vermeiden und Leistung entwickeln

                                                                                                        Termine und Preise auf Anfrage. Wir unterbreiten Ihnen gerne ein individuelles Angebot.
        Termine

        27.04.2021

        Veranstaltungsort
        N.N. (Westmecklenburg)

        Ihre Investition
        420,- € p.P. zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)
        350,- € p.P.* zzgl. MwSt. (inkl. Pausenversorgung und Mittagsimbiss)
        *für Mitglieder der Food Academy und food active

24                                                                                                                                                                                                25
Kompetenzen für Ausbildungsverantwortliche und
       Sie stehen vor einer anderen Herausforderung?                                                  Auszubildende

Schildern Sie uns Ihr Anliegen.

Wir konzipieren für Sie
•      passgenaue Workshops
•      individuelle Trainings
•      Coachings (Einzel- oder Gruppencoaching)
•      Mediation (z.B. zur Bearbeitung von akuten Konfliktsituationen und Herausforderungen)
•      Moderation von Veranstaltungen
•      Impulsreferate für Führungskräfte und firmeninterne Veranstaltungen

Wir beraten Sie
in Fragen der Organisations-, Personal-, Team- und Führungskräfteentwicklung nah an der betrieb-
lichen Realität und den gegebenen Rahmenbedingungen z.B. in der Gestaltung von Veränderungs-
prozessen

Wir begleiten Sie
- bei der Analyse und Entwicklung Ihrer Unternehmenskultur
- bei Veränderungsprozessen, qualitativen Mitarbeiterbefragungen, partizipativer Leitbildentwick-
  lung (u.a. Erarbeitung von Führungsgrundsätzen)

26                                                                                                                                                     27
Ausbildungs- und
           Azubi-Welcome-Day                                                                         prüfungsvorbereitende Angebote

Zielgruppe                                                                                           Kursangebot Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Auszubildende in der Ernährungswirtschaft (1.Lehrjahr)
                                                                                                     ab dem 1. Ausbildungsjahr
Ziele                                                                                                •   LFM1– Fachmathematik
Der Übergang von Schule in das Unternehmen ist für Azubis erfahrungsgemäß schwierig. Deshalb ist     •   LVHV – Verpackungsmaterialien und Herstellungsverfahren
gerade in den ersten 3 Monate der Ausbildung eine sehr enge Begleitung der Jugendlichen durch die    •   LLLULV – Lebensmittel untersuchen, lagern, vorbehandeln
Ausbildungsverantwortlichen extrem wichtig. Einen besonderen Start in die Ausbildung mit wertvol-
len Impulsen für beide Seiten – Azubis und Unternehmen – ermöglicht der
Azubi-Welcome-Day.                                                                                   ab dem 2. Ausbildungsjahr
Dauer                                                                                                •   LPVZT – Prüfungsvorbereitung schriftliche Zwischenprüfung
                                                                                                     •   LFM2 - Fachmathematik
        1 Tag

Mögliche Inhalte

•    Gemeinsames Kennenlernen                                                                        ab dem 3. Ausbildungsjahr
•    Impuls: Meine Ausbildung                                                                        •   LPLKV – Produktionsanlagen, Lebensmittelqualität, Verpackungsprozess, Konservierung, Ge-
•    Das Leitbild des Unternehmens und deren Definition                                                  tränke herstellen
•    Wie füllen wir Azubis das Leitbild mit Leben                                                    •   LWISO – Wirtschafts- und Sozialkunde
•    Erwartungshaltung für eine langfristige Zusammenarbeit an das Unternehmen                       •   LPVAT – Prüfungsvorbereitung schriftliche Abschlussprüfung
•    Feedback- und Teamkulturen

Empfehlung:                                                                                          Überfachliches Kursangebot:
Wir empfehlen die Einbindung der/ des Ausbildungsverantwortlichen in die Veranstaltung. Zur genau-   •   LGS – Gabelstapler
en Ausgestaltung ihres individuellen Welcome-Days beraten wir Sie gerne.

         Termine

         In Abhängigkeit vom Ausbildungsstart August oder September 2021 - Inhouse                   Ihr Ansprech- und Vertragspartner:
                                                                                                     saz - Schweriner Aus- und Weiterbildungszentrum e.V.            Für individuelle Angebote und
         Veranstaltungsort                                                                           Herr Detlef Paleit                                              Beratung zu Fördermöglichkei-
         Inhouse                                                                                     Tel.: 03 85-48 02 60                                            ten kontaktieren Sie uns gerne.
                                                                                                     Fax.: 03 85-48 02 15
                                                                                                     E-Mail: prueter@sazev.de
         Ihre Investition
         Inhouse-Preise auf Anfrage
                                                                                                     *Es gelten die AGB des saz e.V.

28                                                                                                                                                                                                 29
Ada-Crashkurs                                                                               Termine und Veranstaltungsorte

Lehrgang für Ausbilder-Eignung IHK                                                                    Schwerin*                                       Rostock*
(berufsbegleitend)                                                                                    Start            bis                             Start            bis
                                                                                                      22.02.2021       26.02.2021                      18.01.2021       22.01.2021
Zielgruppe
                                                                                                      26.04.2021       30.04.2021                      01.03.2021       05.03.2021
Mitarbeitende aus der Ernährungswirtschaft, die zukünftig Aus- und Weiterbildende
anleiten                                                                                              07.06.2021       11.06.2021                      19.04.2021       23.04.2021
                                                                                                      25.10.2021       29.10.2021                      17.05.2021       21.05.2021
Dauer
                                                                                                      29.11.2021       03.12.2021                      16.08.2021       20.08.2021
        5 Tage                                                                                                                                         27.09.2021       01.10.2021
                                                                                                                                                       18.10.2021       22.10.2021
Ziele
                                                                                                                                                       22.11.2021       26.11.2021
Die Ausbilder-Eignungsprüfung ist bundesweit die einzig anerkannte und einheitliche Qualifikation
zum Nachweis berufs- und arbeitspädagogischer Kenntnisse. Sie ist seit dem 01. August 2009 für Aus-
bildungsbetriebe verpflichtend.                                                                       Stralsund*                                      Neubrandenburg*
Der Kurs bereitet die Teilnehmenden intensiv auf die Ausbilder-Eignungsprüfung laut Ausbilder-Eig-     Start           bis                             Start            bis
nungsverordnung (AEVO) vor der IHK vor. Nach Abschluss des Lehrgangs verfügen die Teilnehmenden
                                                                                                       25.01.2021      29.01.2021                      22.03.2021       26.03.2021
über die grundlegende Qualifikation zum selbständigen Planen, Durchführen und Kontrollieren der
Berufsausbildung.                                                                                      08.03.2021      12.03.2021                      11.10.2021       15.10.2021
Neben der Vermittlung der fachlichen Kenntnisse werden die Teilnehmenden individuell auf die prak-     03.05.2021      07.05.2021
tische Prüfungspräsentation vorbereitet. Sie erhalten Unterstützung bei der Themenfindung und wer-     23.08.2021      27.08.2021
den von der Erstellung der Prüfungspräsentation bis hin zum Live-Test der Prüfungssituation - auch     08.11.2021      12.11.2021
über die Kurswoche hinaus - gezielt begleitet.
                                                                                                      Hamburg*                                        Online Termin
Inhalte
                                                                                                       Start           bis                            2-wöchiger Blended Learning Online Kurs
Seminare zu den Handlungsfeldern
                                                                                                                                                      18.01.2021— 29.01.2021
• Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und Ausbildung planen                                              15.03.2021      19.03.2021                     Ablauf:
• Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung von Auszubildenden mitwirken                          17.05.2021      21.05.2021                     Kick Off:		             Montag, 18.01.2021,
• Ausbildung durchführen
                                                                                                       20.09.2021      24.09.2021                     			                     09.00 Uhr (90 min)
• Ausbildung abschließen                                                                                                                              4x Online Live Training: je Dienstag und Donnerstag,
                                                                                                       18.10.2021      22.10.2021
                                                                                                       15.11.2021      19.11.2021                     			                     17:00 - 19:00 Uhr
Nachweis der Eignung:                                                                                                                                 Selbststudium:          flexibel
1. Schriftliche Prüfung (Fallbezogene Aufgaben / 3 Stunden)                                                                                           Finale:			              Freitag, 29.01.2021,
2. Praktische Prüfung (Präsentation und Fachgespräch/ max. 30 Minuten)                                                                                			                     14.00 – 16.00 Uhr
Kosten:                                                                                                                                               Kosten:		               pro Teilnehmer_in 410,00 €
                                                       Tipps für die Finanzierung:                                                                    			                     zzgl. erforderliche Fachliteratur
445,00 EUR pro Teilnehmer_in
                                                       • Aufstiegs-BAföG
zzgl. IHK-Prüfungsgebühr
                                                       • Bildungsprämie                               Ihre Ansprech- und Vertragspartnerin:           * Unterrichtszeit jeweils 8.00 - 15.00 Uhr
                                                       • Bildungsscheck für Unternehmen               HAK Handelsakademie Nord GmbH                   ** Anmeldeschluss jeweils 4 Wochen vor der Prüfung
                                                                                                      Jana Steinborn
                                                                                                      Tel.: 0381/ 5432-570
                                                                                                      Mail: info@hak-nord.de
                                                                                                      *Es gelten die AGB unseres Bildungspartners. Bitte informieren Sie sich unter https://www.hak-nord.
                                                                                                      de/allgemeine-geschaeftsbedingungen-handelsakademie
30                                                                                                                                                                                                      31
Allgemeine Geschäftsbedingungen (AGB) für Qualifizierungen und sonstige Veranstaltungen des                                  Nach Veranstaltungsbeginn ist eine ordentliche Kündigung ausgeschlossen. Das Recht zur Kündigung aus wichtigem Grund
Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V.                                                                 bleibt unberührt.
                                                                                                                             2. Bei mehrteiligen bzw. mehrtägigen Qualifizierungen (z.B. FiT- Führen im Team) ist eine Kündigung einzelner Kursteile
§ 1 Allgemeines                                                                                                              (Module) nicht möglich. Bei Nichtteilnahme an einzelnen Veranstaltungsteilen wird stets die gesamte Teilnahmegebühr
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle von der Food Academy durchgeführten Qualifizierungen/ Veran-          fällig.
staltungen und regeln das Vertragsverhältnis zwischen der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft            3. Die Kündigung einer Veranstaltung bedarf in jedem Fall der Schriftform.
e.V. und dem jeweiligen Vertragspartner/ Teilnehmenden. Die allgemeinen Geschäftsbedingungen werden vom Vertrags-
partner mit der Anmeldung anerkannt und gelten für die gesamte Dauer der Vertragsbeziehung.                                  § 6 Zahlungsbedingungen
                                                                                                                             1. Für die Teilnahme an Qualifizierungen/ Veranstaltungen werden Teilnahmegebühren erhoben. Diese werden mit
§ 2 Anmeldung und Datenschutz                                                                                                Anmeldung, spätestens aber 6 Wochen vor Veranstaltungsbeginn fällig. Die Teilnahmegebühren sind, nach Rechnungs-
1. Die Anmeldung zu Qualifizierungen/ Veranstaltungen der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft            legung, auf das in der Rechnung der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. genannte Konto zu
e.V. durch den Vertragspartner erfolgt schriftlich (per Mail/ Fax o.ä.) und ist für den Vertragspartner verbindlich. Nach    überweisen.
Eingang der Anmeldung übersendet die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. eine schriftliche          2. Etwaige Prüfungsgebühren sind nach Rechnungslegung vor Beginn der Prüfung zu zahlen.
Bestätigung bzw. im Falle einer Ablehnung der Teilnahme eine Absage. Der Vertrag über die jeweilige Teilnahme an der         3. Die Nichtteilnahme an einzelnen Veranstaltungsteilen berechtigt nicht zur Ermäßigung der Teilnahmegebühren.
Qualifizierung/ Veranstaltung kommt mit dem Zugang der schriftlichen Bestätigung zustande.
2. An den Qualifizierungen/ Veranstaltungen der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. kann            § 7 Haftung
grundsätzlich jede/r teilnehmen. Sofern für Abschlussprüfungen bestimmte Zulassungs-, Tätigkeits- oder Leistungsvoraus-      1. Bei Unfällen wird im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen gehaftet.
setzungen vorgeschrieben sind, müssen diese für die Aufnahme in die entsprechenden Lehrgänge/ Seminare/ Trainings/           2. Im Übrigen haftet die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. nur dann, wenn ihr oder ihren
Workshops erfüllt sein. Ein Anspruch auf Teilnahme an Lehrgängen/Seminaren/ Trainings der Food Academy – Kompeten-           Mitarbeitenden oder sonstigen Erfüllungsgehilfen grobe Fahrlässigkeit oder Vorsatz zur Last fällt. Für leichte Fahrlässigkeit
zen für die Ernährungswirtschaft e.V. besteht nicht.                                                                         haftet die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. nur bei Verletzung einer wesentlichen Ver-
3. Der Teilnehmende erklärt sich mit der Anmeldung mit der Speicherung seiner personenbezogenen Daten durch die              tragspflicht sowie bei Schäden
Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. einverstanden. Die Food Academy – Kompetenzen für               aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit. Im Übrigen ist eine Haftung ausgeschlossen.
die Ernährungswirtschaft e.V. wird die von dem Teilnehmenden überlassenen Daten vertraulich behandeln und nur im
Einklang mit den datenschutzrechtlichen Bestimmungen nutzen.                                                                 § 8 Hausordnung
                                                                                                                             1. Jede/r Teilnehmende ist verpflichtet, die jeweils am Veranstaltungsort geltende Hausordnung zu beachten und die
§ 3 Durchführung der Qualifizierungen/ Veranstaltungen                                                                       Anweisungen des dortig beschäftigen Personals zu befolgen.
1. Der Beginn und die Dauer der Qualifizierung/ Veranstaltung, die Veranstaltungszeiten und -orte sind dem aktuellen
Qualifizierungskatalog und dem darin veröffentlichten Veranstaltungsprogramm bzw. der jeweiligen Einladung zu entneh-        2. Daneben ist für alle von der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. durchgeführten Veranstal-
men.                                                                                                                         tungen folgende Hausordnung zu beachten:
2. Die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. ist berechtigt, notwendige inhaltliche, methodi-         ·       Das Mitführen von Waffen aller Art ist strengstens verboten.
sche und organisatorische (z.B. aufgrund von Gesetzesänderungen) Änderungen und Abweichungen von Programmen,                 ·       Es besteht absolutes Alkohol- und Rauschmittelverbot.
Veranstaltungsorten und -terminen vor oder während einer Qualifizierung/ Veranstaltung vorzunehmen, soweit hierdurch         ·       Das Rauchen ist nur in den ausgewiesenen „Raucherzonen“ gestattet.
der Gesamtcharakter der Qualifizierung/ Veranstaltung nicht wesentlich geändert wird und dies für den Teilnehmenden          ·       Speisen und Getränke sind nur in ausgewiesenen Bereichen erlaubt.
zumutbar ist. Die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. ist ferner berechtigt, die vorgesehenen
Referenten/ TrainerInnen im Bedarfsfall (z. B. Krankheit, Unfall) durch andere, hinsichtlich der angekündigten Qualifizie-   3. Verstöße gegen die Hausordnung können mit dem sofortigen Ausschluss von der Qualifizierungsveranstaltung geahndet
rung/ Veranstaltung gleich qualifizierte Referenten/ TrainerInnen zu ersetzen.                                               werden. Die Geltendmachung von Schadensersatzansprüchen bleibt in jedem Fall vorbehalten.
3. Nach Abschluss einer Qualifizierung erhalten die Teilnehmenden ein von der Food Academy – Kompetenzen für die
Ernährungswirtschaft e.V. ausgestelltes Zertifikat über den Besuch dieser.                                                   § 9 Sonstiges
§ 4 Absage von Qualifizierungen/ Veranstaltungen durch die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft           1. Mündliche Nebenabreden bestehen nicht. Änderungen und Ergänzungen dieser Vereinbarung bedürfen zu ihrer Wirk-
e.V.                                                                                                                         samkeit der Schriftform. Auf dieses Erfordernis kann nur in schriftlicher Form verzichtet werden.
1. Die Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. ist berechtigt, aus organisatorischen (z. B. bei zu      2. Eine Aufrechnung des Vertragspartners ist nur mit rechtskräftig festgestellten oder unbestrittenen Gegenforderungen
geringer Teilnehmerzahl) oder aus anderen wichtigen unvorhersehbaren Gründen (z. B. höhere Gewalt, plötzliche Erkran-        zulässig. Die Geltendmachung von Zurückbehaltungsrechten, die nicht auf demselben Vertragsverhältnis beruhen, ist
kung des Dozenten) Qualifizierungen/ Veranstaltungen abzusagen.                                                              ausgeschlossen.
                                                                                                                             3. Sollten einzelne Bestimmungen dieser Bedingungen insgesamt oder teilweise nichtig, unwirksam und/oder undurch-
2. Sollte eine Qualifizierung/ Veranstaltung der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. nach § 4       führbar sein oder werden, wird hierdurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt.
Abs. 1 abgesagt werden, besteht kein Anspruch des Teilnehmenden auf Durchführung der Veranstaltung. In diesem Fall           Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland.
werden bereits bezahlte Teilnahmegebühren erstattet. Aufwendungen und Kosten für Buchung der Unterkunft, Anreise
etc. sowie weitergehende Ansprüche sind – soweit nicht Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit der Food Academy – Kompe-
tenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. vorliegt – ausgeschlossen.

§ 5 Kündigung der Qualifizierungsveranstaltung durch den Vertragspartner
1. Bei Qualifizierungsveranstaltungen der Food Academy – Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V. (Seminare,
Trainings, Workshops u.a.) ist eine Kündigung bis zum Beginn der Veranstaltung jederzeit möglich. Es fallen folgende Stor-
nogebühren an:
·        Bei einer Kündigung bis 8 Wochen vor Beginn der Qualifizierung/ Veranstaltung: kostenfrei
·        Bei einer Kündigung bis 6 Wochen vor Beginn: 50 % der Teilnahmegebühr
·        Bei späterer Kündigung: 100 % der Teilnahmegebühr

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Für Anmeldungen nutzen Sie gerne das Formular oder den online Anmeldebogen auf unserer Website unter:
                                                                                                                      www.foodacademy-mv.de/qualifizierungen

                                               Impressum

                                                                                                                             *Kopiervorlage
                     Food Academy - Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V.
                                                                                                                                                                          Anmeldung
                                                  Vereinssitz
                                               Lindenstraße 30                                                                                             Bitte mit Unterschrift senden an: Kathrin Umblia;
                                                                                                                                               Mail: kathrin.umblia@foodacademy-mv.de oder per Fax: 0381 5432 410.
                                              19288 Ludwigslust

                                              Geschäftsstelle
                                               Parkstraße 52                                                                      Titel (Seminar/ Workshop/Training) Bitte ausfüllen
                                        18119 Rostock-Warnemümde
                                                                                                                             Rechnungsdaten
                                         Tel.: +49 (0) 381/5432 501
                                   kathrin.umblia@foodacademy-mv.de                                                           Unternehmen
                                                                                                                                                                                                         Bitte beachten Sie unsere
                                 (Kathrin Umblia - Netzwerkmanagement)
                                                                                                                                                                                                         Hinweise zu den einzelnen
                                                                                                                              Anrede / Titel                                                             Angeboten.
                                       USt-IdNr.: DE296434802
                                      Steuer-Nr.: 087/140/01761
                          Sparkasse Mecklenburg Schwerin, Konto 1713812670,                                                   Vorname und Nachname
                          IBAN DE53140520001713812670, BIC NOLADE21LWL

                                              Registereintrag:                                                                Straße und Hausnummer
                                       Eintragung im Vereinsregister
                                         Registernummer: VR5401                                                               PLZ und Ort
                                  Registergericht: Amtsgericht Schwerin
                                          Registernummer: V5401
                                  Vorstandsvorsitzender: Oliver Schindler                                                     Telefon- und Faxnummer

                                                                                                                             E-Mail (Rechnungseingangspos�ach)
                                                                                                                             Teilnehmerdaten (m/w/d)

                                                                                                                              Teilnehmer (m/w/d) 1: Anrede / Titel                                   Notwendig für das Angebot
                                                                                                                                                                                                     auf Seite 10 (Deutsch für
                                                                                                                                                                                                     Mitarbeitende in Produktion und
                                                                                                                              Vorname, Name                                                          Logistik):

                                                       Bildnachweis:                                                                                                                                     Russisch
                                                                                                                              E-Mail-Adresse des Mitarbeiters (m/w/d)
Deckblatt: Sweet Tec GmbH | Logos zur Verfügung gestellt von dem jeweiligen Unternehmen | S.7: Adobe Stock - indsu-                                                                                      Polnisch
             trieblick | S.8: Sweet Tec GmbH | S.11: lingua TV GmbH | S. 14: Stern Wywíol Gmbh & Co. KG
                          | S.19: freepik.com - peoplecreations | S.27: freepik.com - drobotdean                              Teilnehmer (m/w/d) 2: Anrede / Titel                                       Englisch

                                                                                                                              Vorname, Name

                                                                                                                              E-Mail-Adresse des Mitarbeiters (m/w/d)

                                                                                                                                                                                                     Es gelten unsere AGB | siehe Seite 30
                                                                                                                              Datum, Unterschrift, Firmenstempel
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Food Academy - Kompetenzen für die Ernährungswirtschaft e.V.
Qualifizierungskatalog 2021
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