Reingezoomt - im Reich der "Küchen-Müllerin" - Küchen Spies in Hemau (Kreis Regensburg)
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■ Studiobeispiel
In einer alten Mühle hat Küchen Spies sein Zuhause.
Sie stammt aus dem Jahr 1931.
Das Geschäft hat Stephanie Roggenhofer letztes Jahr von ihrem Vater Hans Spies Neu im Programm: Loftiger Küchenchic von
übernommen Noodles
Küchen Spies in Hemau (Kreis Regensburg)
Reingezoomt – im Reich
der „Küchen-Müllerin“
Eine Premiere für den KÜCHENhandel. Ein Versuchsballon für Aber jetzt ist es richtig modern. Ein großer
Stephanie Roggenhofer. Zusammen starten wir das erste virtuelle und wichtiger Schritt für die Zukunft“, erklärt
Studioportrait. Ein Videobesuch via Zoom. Das will sie auch ihren Hans Spies zufrieden. Mit seinen 68 Jahren ist
er noch Vollzeit mit an Bord, in Beratung und
Kunden künftig anbieten.
Verkauf. Allmählich will er jedoch „etwas lei-
Ein Link, ein Klick und schon sind wir mitten in der alten Mehlmühle. ser treten“ und – anders als in den letzten
Hier hält Stephanie Roggenhofer seit letztem Jahr die Zügel in der vierzig Jahren – samstags nicht mehr arbei-
Hand. Die 39-Jährige tritt in die Fußstapfen ihres Vaters, der 1982 ten. „Allerdings“, gesteht er amüsiert, „habe
den Grundstein für das Geschäft von Küchen Spies legte. Zum ich mir versehentlich gerade schon wieder
Generationenwechsel erstrahlt die historische Kulisse in neuem zwei Beratungstermine auf Samstag gelegt.“
Glanz.
„Er ist ein 1a Verkäufer und hat sich auch
Per Tablet nimmt die Chefin uns mit beim Umbau toll gekümmert“, freut sich sei-
auf den Mühlenrundgang. Das ganze ne Tochter. Sie trägt den Namen ihres Ehe-
Gebäude wurde entkernt, Boden, Decke, Kü- manns, führt für das Geschäft aber den gut
chenkojen neu gemacht, das Dachgeschoss etablierten Namen ihres Vaters weiter. „Die
und die Galerie eingezogen. „Meine Tochter Übernahme“, erzählt Stephanie Roggenhofer,
ist sehr innovativ. Von der Büroausstattung „verlief völlig reibungslos. Ich arbeite ja seit
bis zum Internetauftritt – sie geht mit der über fünfzehn Jahren im Geschäft mit und
Zeit. Wir waren vorher auch nicht altbacken. habe mir schon einige Jahre mit meinem Va-
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ter die Geschäftsführung geteilt.“ Allerdings
hatte sie vor der Übernahme eine unabding-
bare Voraussetzung: der Baumarkt, den ihr
Vater gegenüber aufgebaut hatte, musste auf-
gegeben werden. „ Für meinen Vater war das
hart, vor allem die Mitarbeiter zu kündigen
und die Schließung publik zu machen. Aber Das Innenleben der Mühle wurde für die So sah die Mehlmühle
mein Bruder führt ja im Nachbarort noch ei- Ausstellung von Grund auf modernisiert, früher aus. Nebenan war ein
nen Baumarkt und für mich wäre das einfach dabei aber darauf geachtet, den Charakter der Sägewerk. Die Räumlichkeiten
zuviel geworden.“ Ohnehin ist das Geschäft historischen Bauwerks zu erhalten. nutzt Küchen Spies als Lager.
sehr vielseitig aufgestellt. Seit jeher gehören Zum Service des Studios gehört auch eine
Fußböden und Deckenpaneele zum Sorti- Geräteeinweisung zuhause, die in der Regel
ment, außerdem Esszimmermöbel und De- der Berater macht, der dem Kunden die Küche
koartikel, Geschirr sowie Terrassenpaneele, verkauft hat.
Sichtschutzwände und Spieltürme für den
Garten. Hans Spies und sein ehemaliger Part-
ner waren ursprünglich dafür angetreten, al-
les für den Hausbau anzubieten. „Wir haben
mit der Zeit viele Gewerke gestrichen, u. a. tige Look mit Stahl und Holz trifft genau mei-
auch die Badmöbel, weil die Küchen immer nen Geschmack. Natürlich ist es ein Nischen-
komplizierter wurden und es anspruchsvoll produkt, das nicht für jeden passt. Die
genug ist, sich auf dem Gebiet top auszuken- Noodles-Küchen brauchen z. B. möglichst
nen.“ unverputzte Wände, um wirklich wirken zu
können. Aber gerade haben wir noch ein Mo-
Ein kurzer Blick vor die Tür, dann geht es dell in rot verkauft.“ Hemau ist mit seinen 8.500
durch die 500 Quadratmeter große Ausstel- Einwohnern ein beschauliches
lung der „Küchen-Mühle“. Fröhlich und nett Das zeigt: Die Einwohner von Hemau sind Städtchen. Offiziell gehört
ist die Führung mit der Chefin, die Räumlich- küchentechnisch am Puls der Zeit. Zum Teil Küchen Spies noch zum
keiten sind hell und geschmackvoll gestaltet. kommen die Kunden sogar aus Regensburg Zentrum.
Zwölf Küchen im Erdgeschoss, oben drei. Auf oder München hierher, um ihre Küchen aus-
dem Bildschirm kann man alles gut erken- zusuchen, wobei die 14 Parkplätze vor der
nen. Nur nichts anfassen. Schubladen öff- Tür sicher von Vorteil sind. Gelegen ist das
nen, Fronten fühlen, Geräte prüfen – das wol- Studio am Rand der Innenstadt, die eine jahr-
len und brauchen die Kunden natürlich hundertealte Romantik ausstrahlt. Neben
auch. Aber zur Zeit können sie durch den dem Studio: ein Metzger und ein Ein-Euro-
Lockdown nicht kommen und wer sich per Shop. Überwiegend sind die Küchen-Kunden
Video alles anschaut, bekommt zumindest Eigenheimbesitzer. Im Trend: dunkle Farben
schonmal einen ersten Eindruck und einen kombiniert mit Holz. Viel gefragt sind dazu
guten Überblick. Arbeitsplatten aus Granit, die der örtliche
Steinmetz macht. Fenix-Fronten, Induktions-
Der Schwerpunkt liegt auf Leicht Küchen. kochfelder, Muldenlüfter, hochgebaute Ge-
Außerdem gibt es Küchen von Häcker und schirrspüler und Öfen, große Standkühl-
dazu hat Stephanie Roggenhofer den Herstel- schränke – der durchschnittliche Verkaufs-
ler Noodles ins Programm geholt. „Dieser lof- preis liegt bei 17.000 Euro. Nur smarte An-
■ Studiobeispiel
„Unsere Besonderheit ist, dass wir außeror-
dentlich gut informiert sind und alles bis ins
Detail erklären können. Dafür nehmen wir
uns auch Zeit, wenn der Kunde mit einem
Gegenangebot kommt. In vieles fuchsen wir
uns selber rein, einfach weil wir wissen wol-
len, wie was funktioniert, und wir machen
regelmäßig – jeder ein- bis zweimal jährlich –
Schulungen zu den Küchenmöbeln und Ge-
räten.“ Außerdem wird gut darauf geachtet,
dass die Beratung menschlich passt, also Be-
rater und Kunde gut miteinander klarkom-
men. Manche fühlen sich z. B. besser bei ei-
nem weiblichen, andere bei einem männli-
chen Berater aufgehoben. „Das Schönste für
uns ist es, wenn der Kunde sich nach der
Montage so richtig über seine neue Küche
Viel Holz -– das ist ein Markenzeichen der freut. Als Berater machen wir meist selbst die
stimmigen Ausstellung. Passend zu den Küchen Geräteeinweisung vor Ort und das ist dann
wird auch im Bereich Geschirr und Dekoration wirklich eine Freude zu sehen, was man er-
einige Auswahl geboten. schaffen hat und wie zufrieden die Kunden
damit sind.“ Etwa 80 Prozent der Kunden
nehmen die Geräteeinweisung in Anspruch.
wendungen haben sich noch nicht durchge-
setzt, obwohl theoretisch alles vernetzbar ist. Angeschlossen ist Küchen Spies schon seit
In der Ausstellung gibt es zur Anschauung die 1985 der MHK. „Über die Mitgliedschaft
berbel Skyline Sound. kriegt man die Basics vom Marketing über Fi-
Passend zu den Küchen verlegt Küchen Spies nanzierung bis zum Einkauf geregelt. Das ist
häufig Fußböden bis in den Essbereich – zur praktisch. Geholfen hat uns auch die Beglei-
Neben der Arbeit achtet die Zeit insbesondere Vinyl-Designböden aus deut- tung im Rahmen des Generationenwechsels
Chefin darauf, genug Zeit für scher Produktion in Eichen- oder Betonoptik. und des Umbaus mit dem Ladenbau-Konzept
die Familie zu haben. Hier ist Initiative Zukunft. Das war prima organisiert,
sie mit Sohn Elias und ihrem Bei einem Besuch vor Ort würden wir jetzt mit nur einem Ansprechpartner für uns, der
Mann Hubert Roggenhofer bei sicher zusammen einen Kaffee trinken. So alles koordiniert hat.“ Stephanie Roggenho-
der Neueröffnung. versorgt sich jeder vor seinem Bildschirm fer nimmt zudem regelmäßig an den Jungun-
selbst. Im Hintergrund ist es ruhig, die Mitar- ternehmertreffen teil – ein Erfahrungsaus-
beiter arbeiten in ihren Büros. Mit einem ins- tausch, von dem sie sehr profitiert. Sie ist
gesamt elfköpfigen Team stemmt Stephanie gelernte Eurokauffrau. Für das Küchenge-
Roggenhofer das Geschäft. „Gut gebrauchen schäft hat sie sich zusätzlich mit einer Ausbil-
könnten wir noch einen Montagetrupp und dung an der Möbelfachschule in Köln gerüs-
einen weiteren Sachbearbeiter“, sagt sie. tet und darauf noch den Betriebswirt IHK in
Küchen Spies stattet auch den Rund 150 Küchen werden im Jahr verkauft der Abendschule gesattelt.
Ess-/Wohnbereich professionell und die Umsätze steigen trotz der Corona-
aus – mit Möbeln und Krise weiter. Die meisten Kunden, erklärt die „Zeitlich ist es natürlich schon eine Heraus-
Fußböden. Beides gehört fest Studiochefin, kommen über Mund-zu-Mund- forderung, das Studio zu führen“, sagt sie, vor
zum Sortiment. Propaganda. Zudem kommen immer wieder allem aus ihrer Sicht als Mutter. „Einen Tag,
Aufträge über die Leicht-Homepage rein, die den Dienstag, hab ich mir aber als Kindertag
zu den Leicht-Händlern der Region verweist. reserviert, wo ich nur Zeit für meinen Sohn
Mit Facebook, mal Print oder Radiowerbung habe. Er ist jetzt drei Jahre alt.“ Im nächsten
zeigt man sich auch der breiteren Öffentlich- Schritt möchte sie die Gartenabteilung aus-
keit und in Corona-freien Zeiten gibt es regel- bauen und in diesem Zusammenhang evtl.
mäßig Gerätekurse. auch Outdoorküchen mit ins Programm neh-
men. „Außerdem träume ich davon, ein klei-
nes Café zu integrieren. Unsere Räumlichkei-
ten sind so schön, dass es sicher Spaß macht,
sich dort länger aufzuhalten.“
Auch der Zoom-Besuch hat Spaß gemacht
und von der engagierten „Küchen-Müllerin“
wird man sicher noch einiges hören und se-
hen. (cht) ■
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