SOMMER 2022 - Bellevue Gstaad
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SOMMER IN GSTAAD 1-2 GSTAAD EVENT HIGHLIGHTS 3-4 LES RÉSIDENCES 5-6 UNSER CONCIERGE EMPFIEHLT 7-8 UNSER TEAM STELLT SICH VOR 9-12 SOMMER KARTE 13-14 KULINARISCHE EVENTS 15-20 LE GRAND CATERING 21-22 SPASS FüR DIE GANZE FAMILIE 23-24 WELLNESS 25-32 SOMMER ARRANGEMENTS 34-35
EIN SOMMER IN GSTAAD Liebe Freunde, liebe Gäste, liebe Familie, Wir freuen uns, Sie in dieser Sommersaison in unserem Alpen- paradies für endlose Momente ganzheitlichen Wohlbefindens, aufregender Abenteuer und kulinarischer Genüsse willkommen zu heissen. Geniessen Sie vom 10. Juni bis zum 2. Oktober 2022 einen herr- lichen Sommer in Gstaad mit unserem vielfältigen Angebot an saisonalen Aktivitäten: Ob bei einem Helikopterflug über die Berggipfel, bei einer morgendlichen Yoga Session oder beim Schwimmen in einem kristallklaren Bergsee. Sie haben die Wahl. Lassen Sie sich von unserer grosszügigen Gastfreundschaft ver- wöhnen und erleben Sie selbst, wie ein magischer Sommer voller unvergesslicher Momente in Gstaad aussieht. Daniel Koetser Inhaber & Geschäftsführer 110 YEARS Photo Credits Beth Squire LE GRAND BELLEVUE 2
EVENT GLACIER 3000 RUN HIGHLIGHTS 6 August Suchen Sie eine Herausforderung? Die Rennstrecke IN GSTAAD beginnt in Gstaad auf 1.050 Metern und endet auf fast 3.000 Metern über dem Meeresspiegel. SWATCH BEACH VOLLEYBALL MAJOR 6 - 10 Juli HUBLOT POLO GOLD CUP Erleben Sie, wie die Weltelite des Beachvolleyballs 18 - 21 August beim grössten Beachvolleyball-Event der Schweiz auf Eines der aufregendsten Sportereignisse der Region 1‘050 Metern das Kommando übernimmt. verbindet den Nervenkitzel des Pferdesports mit der Eleganz eines hochkarätigen Society Events. 66. MENUHIN FESTIVAL 15 Juli - 3 September GSTAAD ZÜGLETE Lassen Sie sich beim 66. Menuhin Festival von klas- sischer Musik vom Feinsten verzaubern. Dieses Jahr 3 September steht das Festival im Zeichen der Musikstadt Wien. Diese traditionelle Veranstaltung, bei der die Bauern ihre geschmückten Kühe von den Alpweiden herunter- führen, sollten Sie sich nicht entgehen lassen. EFG SWISS OPEN GSTAAD 16 - 24 Juli Seit mehr als 100 Jahren trifft sich die Elite des Tennis- COUNTRY NIGHT sports im Herzen von Gstaad, umgeben von Chalets 9 - 10 September und grünen Wiesen. Dieses Jahr werden die Tennis- Europas führendes Country-Musik-Event zieht die Champions Stan Wawrinka, Matteo Berrettini und grossen Stars der Country Szene an, um den Wilden Dominic Stricker um den Sieg kämpfen. Westen zu feiern. 3 4
LES RÉSIDENCES G S TA A D DIE EXKLUSIVSTEN RESIDENZEN IM HERZEN VON GSTAAD Das Le Grand Bellevue freut voll ausgestatteten Residen- sich, seine Erweiterungspläne zen der Inbegriff des geho- für 5 exklusive Residenzen, benen Wohnens sein. Unsere sowie 28 außergewöhnliche großzügigen neuen Suiten Suiten in drei atemberauben- bieten eine Vielzahl von Ver- den neuen, miteinander ver- bindungsmöglichkeiten und bundenen Chalets bekannt Grundrissen und vereinen zu geben. Eingebettet in die modernes Wohnen mit dem Gärten des Hotels werden die typischen Chalet-Stil. Bei Fragen wenden Sie sich an residences@bellevue-gstaad.ch 5
UNSER CONCIERGE The earth has music for EMPFIEHLT those who listen. William Shakespeare Authentische lokale Traditionen Entdecken Sie alpine Authentizität bei einem Spaziergang entlang der Promenade mit all ihren restaurierten Chalets. Wenn Sie noch weiter in die lokale Kultur eintauchen möch- ten, organisieren wir für Sie einen Besuch in einer Käserei, wo Sie sehen können, wie einige der besten regionalen Käse- spezialitäten hergestellt werden. Spannende Outdoor-Erlebnisse Outdoor-Aktivitäten in Gstaad gehen weit über das Wandern hinaus. Wie wäre es mit Paragliding oder Canyoning in den Bergen? Wenn Sie einen Moment der Ruhe suchen, können wir Ihnen Führungen durch einen lokalen Kräutergarten an- bieten. Das Saanenland ist ein wahres Outdoor-Paradies. Heli-Wanderung & Yoga Nutzen Sie die Chance, in einem privaten Hubschrauber über die atemberaubenden Schweizer Alpen zu fliegen, um an diesen exklusiven „Heli-Hike & Heli-Yoga“-Erlebnissen teilzunehmen. Genießen Sie unvergessliche Momente in den Bergen, um Ihren Körper und Geist in Balance zu bringen. 8
EIN GENUSS-SOMMER Nehmen Sie diesen Sommer auf der herrlichen Terrasse des LEONARD‘s Platz und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise. Unser Küchenteam, das kürzlich vom Gault & Millau Schweiz mit 16 Punk- ten ausgezeichnet wurde, bringt unsere moderne internationale Küche mit alpinen Einflüssen auf ein neues Niveau. Chefkoch Francesco kombiniert frische, leichte Aromen mit wärmenden, saisonalen Speisen und köstlichen süßen Leckereien aus regio- nalen Zutaten von nahe gelegenen Bio-Produzenten. 9
I must have flowers, always, and always. LEIDENSCHAFT Claude Monet FÜR BLÜTEN Unser hauseigener Florist Erfreuen Sie sich an den Paolo ist für die prächtigen wunderschönen Wildblu- wöchentlichen Blumenar- men während einer unserer rangements im Le Grand Floristikkurse. Paolo wird Bellevue verantwortlich. Im Sie fachkundig anleiten und ganzen Hotel werden Sie eine Ihnen dabei helfen, Ihre ei- sich ständig verändernde genen wunderschönen Blu- Ausstellung von schillernden menkreationen zu kreieren. Blumen sehen, die sowohl Gerne organisieren wir auch unsere farbenfrohen Innen- spezielle Arrangements für räume als auch die wunder- Ihren privaten Anlass oder schöne Natur der Schweizer Sträusse als massgeschnei- Alpen direkt vor unserer dertes Geschenk. Haustür widerspiegeln. Seit meiner Kindheit bewundere und liebe ich Blumen mit ihrer zer- brechlichen, aber unend- lichen Schönheit und natürlich ihrem betören- den Duft. Ich bin stolz darauf, diese Leiden- schaft mit allen Gästen des Le Grand Bellevue zu teilen. 12
ENTDECKEN SIE DAS SAANENLAND Rund um Gstaad erwartet Sie eine Welt voller Abenteuer Peak Walk Glacier 3000 Bergseen Paragliding Lauenensee Wispile Arnensee Sunrise Yoga Gsteig Lauenen Wasserngrat SUP auf dem See Feutersoey Fondue Caquelon Eggli Gstaad Schönried Hot Air Balooning Saanen Bergwanderung E-Bike Tour Rougemont Gourmet Picknick 4/2022
KULINARISCHE HIGHLIGHTS BRUNCH ZUM SCHWEIZER NATIONALFEIERTAG 1 August Genießen Sie regionale Köstlichkeiten beim Klang der traditionellen Alphornbläser und tauchen Sie ein in die Wunder der traditionellen Alpenkultur. CHF 98 pro Person einschließlich eines Begrüßungsgetränks, CHF 40 für Kinder unter 13 Jahren ONE NIGHT IN CAPRI 7. GSTAAD ZÜGLETE BRUNCH 7 August 3 September Im Le Petit Chalet wird ein köstlicher Brunch serviert, während Begeben Sie sich mit Chefkoch Francesco auf eine die blumengeschmückten Kühe am Hotel vorbeiziehen. Dies ist kulinarische Reise zu einem der berühmtesten wirklich eine lokales Highlight, das Sie nicht verpassen sollten. Sommerdestinationen Italiens. CHF 85 pro Person inklusive ein Glas Schweizer Wein CHF 98 pro Person, CHF 40 für Kinder unter 13 Jahren SOMMER GARTEN PARTY MENUHIN KONZERT DINNERS 20 August 15 Juli - 3 September Lassen Sie sich mit unserem zauberhaften Gartenfest Beginnen Sie Ihren Konzertabend mit einem Dinner im in ein wahres Sommermärchen entführen. Genießen LEONARD‘s und lassen Sie die kulinarischen Klänge unse- Sie ein reichhaltiges Buffet mit erfrischenden Cock- rer Küche den Beginn eines wunderbaren Abends sein. 2-Gang-Menü inklusive Begrüssungsgetränk CHF 75 pro Person tails und bezaubernder Live-Musik. CHF 175 pro Person inklusive Buffet und Willkommensdrink 15 16
7. BELLEVUE MOTORBIKE RALLY 23 -25 September Bei dieser 2-tägigen Motorradrallye werden starke Mo- toren mit kulinarischen Genüssen zu einem wahrhaft verwöhnenden und luxuriösen Ereignis für die Motor- begeisterten unter uns kombiniert. CHF 1‘500 pro Biker oder CHF 2‘500 für zwei Personen ALPINE MOUNTAIN DINING SHISHA IN DER GARDEN LOUNGE den ganzen Sommer lang den ganzen Sommer lang Lassen Sie sich von uns inmitten der Berglandschaft Unsere Shisha-Experten helfen Ihnen bei der Auswahl von Gstaad einen herrlichen Tisch einrichten. Ob ein einer exklusiven Shisha. Probieren Sie unseren spe- romantisches Abendessen oder ein Familien-BBQ, unser ziellen Shisha-Cocktail oder fügen Sie einen Schuss Le Grand Catering-Team ist da, um Ihnen diesen Sommer Champagner für das ultimative Erlebnis hinzu. unvergessliche Momente zu bereiten. GREAT GOLDEN & CURIOUS GSTAAD FARMERS TABLE CUCUMBER CHALLENGE CUP den ganzen Sommer lang 11 September Mitten in unserem Park haben wir einen bezaubernden Nehmen Sie den Schläger in die Hand und frönen Sie neuen Ort für ein echtes Farm-to-Table-Erlebnis einge- Ihrer Liebe zum Kuriosen und Ungewöhnlichen mit richtet. Geniessen Sie das einfache Vergnügen, auf den gleichgesinnten Liebhabern des Krocketspiels. liebevoll arrangierten Heuballen zu sitzen und sich mit CHF 55 pro Person inklusive Nachmittagstee authentischen Schweizer Speisen verwöhnen zu lassen. kostnefrei für Mitglieder des Bellevue Croquet Club 17 18
HERBSTLICHE KÖSTLICHKEITEN Alpines Pilz Erlebnis Begleiten Sie unsere Pilzexperten auf einer Tour durch den Wald, um einige der besten Pilze der Sai- son zu sammeln. Kehren Sie zurück ins Le Grand Bellevue und lassen Sie sich von unserem Küchen- chef ein köstliches 3-Gänge-Menü mit Ihren eige- nen Entdeckungen aus der Region kreieren, das von einem köstlichen Wein begleitet wird. CHF 245 pro Person (September-Oktober) Heritage Afternoon Tea Das Le Grand Bellevue feiert sein 110-jähriges Be- stehen und wir verwöhnen Sie mit unserem tradi- tionellen Nachmittagstee. Genießen Sie Klassiker wie unsere unverwechselbaren Scones und ausser- gewöhnliche Kreationen unseres talentierten Patis- siers. Dieses Nachmittagstee-Erlebnis verbindet die Vergangenheit mit der Gegenwart. CHF 55 pro Person One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well. Virginia Woolf 19
Fra ü mmer Men gen Sie n So ac hu nserem DER GESCHMACK DES SOMMERS MIT UNSEREM LE GRAND CATERING Mit Catering für alle Arten von Anlässen – private Chalet-Din- ner, Essen in abgelegenen Berghütten, Hochzeiten und Galerie- eröffnungen – bietet das Le Grand Catering einen nahtlosen, individuellen Service an, um all Ihre Wünsche in die Tat um- zusetzen. Geniessen Sie bei Ihrer nächsten besonderen Veran- staltung Gerichte von höchster Qualität, zubereitet mit hervor- ragenden Erzeugnissen aus der Region. Wir gehen auf Ihre Bedürfnisse ein, halten uns an die notwendigen Bestimmungen und zaubern dennoch aus jedem Event etwas ganz Besonderes. Wenden Sie sich an Lisa Joe Ammann - Catering Coordinator Le Grand Catering - für alle Anfragen. Wir freuen uns darauf, für Sie individuelle Gourmeterlebnisse zu kreieren: catering@bellevue- 21 22
FAMILY FUN Familienwanderung in den Bergen Begeben Sie sich auf ein alpines Familienabenteuer: Lassen Sie sich von unserem Concierge einige unserer bevorzugten Wanderrouten vorschlagen und fragen Sie nach einem unse- rer berühmten Picknickkörbe. Picknick im Freien Ob auf einem Berggipfel, am Ufer eines majestätischen Sees oder in unseren gepflegten Gärten - unser Angebot an Gourmet-Picknicks wird Sie nicht enttäuschen. Wählen Sie aus einer breiten Palette an köstlichen Gerichten, die von unseren Köchen frisch zubereitet werden. Kids Spa Im Le Grand Spa legen wir großen Wert darauf, unsere kleinen Gäste zu verwöhnen - vom Kinder-Yoga bis hin zu unserer unverwechselbaren Prinzessinnen-Maniküre. Nach einem Tag voller Verwöhnung können Sie sich bei unserer Splash Hour von 14:00 bis 16:00 Uhr im Pool vergnügen. 23
REAKTIVIEREN Nehmen Sie den ersten tiefen Atemzug, wenn die Sonne langsam über den majestätischen Berggipfeln aufgeht, und beobachten Sie, wie sich der Nebel über den sanften grünen SIE IHRE SINNE Hügeln verzieht. Schließen Sie die Augen und lauschen Sie dem Rauschen des Flusses, dem Zwitschern der Vögel und dem Wind, der sanft durch die Blätter streicht. Machen Sie einen Spaziergang durch ein endloses Blumenfeld und riechen Sie die frischen Alpenkräuter. Springen Sie in den kristallklaren See und spüren Sie, wie ein Gefühl der Erfrischung durch Ihren ganzen Körper geht. Sie fühlen sich erfrischt und leben- dig - lassen Sie sich in diesem Sommer im Le Grand Bellevue auf Ihre ganz persönliche Entdeckungsreise der Sinne führen. 25 26
EIN SOMMER DES WOHLBEFINDENS Verwöhnen Sie Körper, Geist und Seele in Ihrem vollständig re- novierten Zufluchtsort inmitten der Schweizer Berge: Le Grand Spa. Auf einer Fläche von 3’000 Quadratmetern mit luxuriösen Wellnesseinrichtungen können Sie Ihre Reise in unserer Ther- mal-Oase beginnen und zwischen 17 verschiedenen Wellness- bereichen – von Dampfbädern bis hin zu einem belebenden Eisbrunnen – wählen. Lassen Sie sich bei einer Tiefengewebs- massage mit einer auf Sie zugeschnittenen Pflanzenmischung verwöhnen.und zu sich selbst zurückgebracht. BEAUTY NEWS Cellcosmet & Caviarlieri Dr. Barbara Sturm Entdecken Sie diesen Sommer Entdecken Sie in unserer Das ultimative Sommer-Facial von Caviarlieri einige der besten Schweizer Boutique eine Reihe von Dr. Kosmetikmarken: Die Haut- Barbara Sturms Hautpflege- Eine exklusiv für Le Grand Bellevue entwickelte Ge- pflegeexpertin Rahel Iroh produkten oder probieren Sie sichtsbehandlung: Entdecken Sie die ultimative Zell- wird private Beratungen an- das berühmte Instant Glow erneuerung und Lifting-Therapie. Basierend auf den Ei- bieten, um Ihre perfekte Haut- Facial aus, um die Haut zu genschaften des Kaviars, um die Haut direkt zu nähren pflegeroutine zu finden. nähren, zu erwecken und ihr und sie auf einer tieferen Ebene zu stärken, steigern die den ultimativen Sommer- Produkte in Kombination mit dem Know-how des Teams 18 - 19 Juli Glow zu verleihen. Energie, Vitalität und Schönheit Ihrer Haut. 24 Juli 17 September CHF 175 für 45 Minuten CHF 380 für 80 Minuten 27 28
OUTDOOR WELLNESS Geführte Meditation & Tai Chi-Kurse Tauchen Sie ein in die Klänge der Berge und lassen Sie Ihre Gedanken in einen Zustand der inneren Ruhe wandern. Unsere holistischen Wellness-Experten nehmen Sie mit auf eine Reise des Wohlbefindens und der Entspannung inmit- ten des magischen Alpenpanoramas. ab CHF 180 p.P. SUP Yoga auf dem See Stellen Sie Ihr Gleichgewicht auf die Probe bei diesem Yoga- Erlebnis der Extraklasse: Genießen Sie die Ruhe und Gelas- senheit des magischen Arnensees. Unser SUP-Yoga ist das perfekte Workout, um Ihre Körpermitte zu stärken. ab CHF 250 p.P. Wild Swimming Fühlen Sie sich mutig? Schließen Sie sich dem neuen Trend des Wildschwimmens an und fahren Sie zu einem der zau- berhaften Seen von Gstaad, um eine erfrischende Runde zu schwimmen und anschließend ein gesundes Picknick am See zu genießen. Einfach treaumhaft. ab CHF 350 p.P. 29
IHR BEAUTY SOMMER BY CLINIQUE RIVE GAUCHE Clinique Rive Gauche ist eine prestigeträchtige Klinik aus Genf, die ein breites Spektrum an IV-Therapien an- bietet. Diese steigern die Körperzufuhr von Vitaminen, Nährstoffen, Flüssigkeiten, Elektrolyten und Antioxi- dantien und optimieren dabei den Stoffwechsel und die Immunität. Geleitet von einem Team erfahrener Ärzte, führt sie ebenfalls Injektionen von Hyaluronsäure, Bo- tulinum und Profhilo zur Verschönerung der Haut aus. AUF DIE PLÄTZE, FERTIG, LOS! Rehydrieren Sie Ihre Haut Ziehen Sie sich Ihr Tennisoutfit an und spielen Sie Tennis dort, wo auch die Stars die Schläger schwingen. Erleben Sie unsere revolutionäre Behandlung für eine Der nicht einmal einen Steinwurf vom Hotel entfernte perfekte Haut. Das Hydrafacial bietet eine einzigarti- Centre-Court erwartet Sie bereits und wir können jeder- ge Kombination aus Reinigung, Peeling, Extraktion, zeit für Sie Privatstunden mit einem Profi arrangieren. Hydratation und antioxidativem Schutz für die Haut Privatunterricht ist ab CHF 110 pro Stunde erhältlich mit der einzigartigen Vortex-Fusionstechnologie und hochwirksamen Seren für alle Hauttypen. Neu in dieser Saison: Cardio-Tennis Dieser neue Fitness-Tenniskurs richtet sich an alle Altersgruppen und Leistungsstufen - auch an Nicht- Tennisspieler! Er ist für alle gedacht, die Spaß haben, wieder in Form kommen, Tennis ausprobieren und Kontakte knüpfen wollen. Es spielt keine Rolle, ob der Ball drin oder draußen ist. Die Spielerinnen und Spieler schlagen Vorhand, Rückhand, Aufschlag und Volley während der Sitzungen mit einer Mischung aus Fitnessaktivitäten. 60 Minuten Gruppenklasse 31 32
UNSERE ARRANGEMENTS Wellness und Schönheit in den Bergen Dieses Arrangement wurde entwickelt, um Ihre Batterien wieder aufzuladen, Stress abzubauen und Ihr inneres Gleich- gewicht zu finden. 2 Übernachtungen mit Frühstück Eine 50-minütige Signature Shell Massage für 2 Personen Dr. Barbara Sturm Glow-Facial für 1 Person Zugang zum Le Grand Spa ab CHF 1655 für 2 Personen The Great Outdoors Unser Outdoor-Paket wird Sie dazu ermutigen, alles, was die umliegende Landschaft zu bieten hat, durch unvergessliche Outdoor-Aktivitäten zu entdecken. 2 Übernachtungen mit Frühstück Canyoning-Erlebnis für 2 Personen Trottinett-Wispile-Abfahrt für 2 Personen Le Grand Bellevue Wander-Concierge Zugang zum Le Grand Spa ab CHF 1385 für 2 Personen 34
Alpine Gaumenfreuden Entdecken Sie die wahre Bedeutung von Genuss mit diesem kulinarischen Paket, das Ihnen das Beste bietet, was Le Grand Bellevue und Gstaad diesen Sommer zu bieten haben. 2 Übernachtungen mit Frühstück Sommer-Nachmittagstee für 2 Personen 6-Gang Tasting Menü im LEONARD‘s mit 1 Glas R de Ruinart Traditioneller Schweizer Fondue-Abend „Moitié-Moitié“ im Le Petit Chalet inklusive einer Flasche Schweizer Weisswein Zugang zum Le Grand Spa ab CHF 1650 für 2 Personen NACHHALTIGKEIT IST UNS WICHTIG Wir glauben an den Schutz und die Sensory Discovery Package Bewahrung der Umwelt für kommende Generationen. Als stolzes Mitglied von Positive Luxury verpflichten wir uns Tanken Sie neue Energie und geniessen Sie mit allen Sinnen: zu einem der höchsten Nachhaltig- Tauchen Sie voll und ganz in die heilenden Kräfte der Berge keitsstandards in der Branche. ein und erleben Sie einen Rückzug, der Sie ausgeruht, energie- geladen und vollkommen ausgeglichen macht. 2 Übernachtungen mit Frühstück Sustainability 1 geführte Meditation oder Tai-Chi-Sitzung pro Person Saisonales 3-Gänge-Menü im LEONARD‘s Lokales Water-Pairing zum Abendessen Geführte Wanderung mit Wildwaldbad Apero mit botanisch inspirierten Cocktails Zugang zum Le Grand Spa ab 2310 CHF für 2 Personen Für Buchungen kontaktieren Sie uns bitte über reservation@bellevue-gstaad.ch 35
Dreaming permits each and every one of us to be quietly and safely insane every night. Charles A. Fisher
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