Speisekarte - Speisekarte - Vita Bietigheim

Speisekarte

Speisekarte

     Vita Bietigheim
      Marktplatz 4+5
     74321 Bietigheim

   vita-bietigheim.de

MENÚ DEL
   GIORNO
           „Mittagstisch“

    Montag bis freitags von
     11:30 bis 14:30 Uhr

         Dienstag ist Ruhetag

Mit Auswahl an verschiedenen Gerichten,
      der Espresso geht aufs Haus.

Wilkommen im               Vita
              Wir feiern die Liebe zum Genuss,
die Leichtigkeit des Seins und das italienische Lebensgefühl!
         Kurzum: La dolce VITA. Wie uns das gelingt?

       Italienische Kochkunst von höchster Qualität,
         liebevoll zubereitet und charmant serviert,
in einem stilvollen Ambiente mit einzigartiger Atmosphäre.

              Abgerundet durch erlesene Weine,
   original italienischen Caffè und traumhaften Desserts.

        Wir wünschen Ihnen eine genussreiche Zeit.
              Auf das Leben, auf das VITA!

Antipasti
Unsere Vorspeisen

Crema di pomodoro G, I
Einfach lecker und wunderbar cremig:                                        5.50€
unsere fruchtig-frische Tomatensuppe, verfeinert mit Sahne.

Bruschetta A
Die klassische Vorspeise schlechthin: hausgemachtes Weißbrot, getoppt mit   5.50€
frischen Tomatenwürfeln, Basilikum, Oregano und einem Hauch Knoblauch.

Carpaccio di manzo
Unglaublich fein: hauchdünnes US-Rinderfilet mit Parmesan,                  16.50€
frischem Rucola, italienischem Olivenöl und einem Hauch Zitrone.

Vitello tonnato 3, 10, A, C, D, G, J
Surf and Turf nach italienischer Art: wunderbar zarte,                      13.50€
dünn aufgeschnittene Kalbfleischscheiben an Thunfischcreme.

Burrata e Pomodoro G, I
Vegetarisch lecker: cremige Burrata mit knackig frischen Tomaten und        8.50€
hausgemachtem grünen Pesto.

Antipasto VITA 11
Unser gemischter Vorspeisenteller: mit getrockneten Tomaten,                16.50€
grünen Oliven, Pecorino, Parmigiano, Bresaola und Bel Paese.

Insalata
Unsere Salate

Insalata frutti di mare B, D, I, N
Hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit Tintenfisch, Calamari,                      15.50€
Garnelen und Muscheln, garniert mit Sellerie und einer Messerspitze Knoblauch.

Insalata mista piccola I
Kleiner gemischter Salat mit Tomaten, Karotten, Gurken und Mais.                 5.50€

Insalata mista grande I
Großer gemischter Salat mit Tomaten, Karotten, Gurken und Mais.                  8.50€

Hausgemacht angemacht:

Unsere Salate werden von unserem feinen VITA-Balsamico-Dressing geküsst.

Primi Piatti
Unsere Pastagerichte

Penne all’arrabbiata A, I
Heiß begehrt: Penne in einer fruchtig-scharfen Tomatensauce,                      10.00€
verfeinert mit einem Hauch Knoblauch.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino A
Der Pasta-Klassiker schlechthin: Spaghetti mit feinem Knoblauch,                  10.00€
feurigen Chilis und italienischem Olivenöl.

Mafaldine al tartufo A, G, I
Unsere edelste Pasta-Kreation: Mafaldine in einer sahnigen, fein                  18.00€
abgeschmeckten Trüffelcreme.

Spaghetti frutti di mare A, B, D, I, N
Schmeckt nach Meer: Spaghetti mit Meeresfrüchten in einer fruchtigen              14.50€
Tomatensoße, verfeinert mit Weißwein.

Penne al vino rosato con burrata A, G, I
Liebevoll und lecker: Penne in einer cremigen Tomatensauce mit Rosé verfeinert,   15.00€
garniert mit knackigem Rucola und herzhafter Burrata.

Bambini
Für unsere kleinen Gäste

Pizza margherita B, D, I, N
Lecker und knusprig – genau so, wie man sich eine Pizza vorstellt.
                                                                                      7.00€

Spaghetti pomodoro A, G, I
                                                                                      6.00€
Absoluter Kinderliebling – unsere VITA Tomatensauce

Pommes frites
Die knackig, goldbraun ausgebackenen Freunde.                                         4.00€

    Gewölbekeller
    Unser Ort für besondere Anlässe.

    Unser Gewölbekeller ist ein magischer Ort, an dem Wir viel lachen und unvergessliche
    Momente sammeln, genau der richtige/geeignete/ideale Ort für Ihre Veranstaltung!
    Sie möchten Ihren besonderen Anlass im VITA-Gewölbekeller feiern?

    Sprechen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine Kontaktanfrage
    per E-Mail an keller@vita-bietigheim.de - Wir freuen uns auf Sie!

Italenische
Steinofenbarungen
Unsere Pizzen

Pizza Margherita A, G, I
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, Basilikum.
                                                                    10.00€

Pizza Funghi A, G, I,
                                                                    11.50€
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, frische Pilze.

Pizza Bresaola A, G, I, 11
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, Rinderschinken,        15.00€
Rucola, Parmesansplitter, Pistazie.

Pizza Salame A, G, I, 11
                                                                    12.00€
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, Rindersalami.

Pizza Frutti di mare A, B, D, G, I, N
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, Meeresfrüchte.
                                                                    14.50€

Pizza Caprese A, G, I
Tomatensauce aus San Marzano, getrocknete Kirschtomaten, Burrata.   13.50€

Pizza Tartufo A, G, I
Selbstgemachte Trüffelcreme, Crème fraîche, Bresaola,               16.50€
Parmesansplitter, frischer Trüffel.

Pizza Pesto A, G, I, H, 11
                                                                    12.50€
Grünes Pesto, Fior di Late, getrocknete Tomaten, frischer Rucola.

Pizza Tonno A, G, I, D
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, Thunfisch,             11.50€
schwarze Oliven, rote Zwiebeln.

Pizza Vegetale A, G, I
                                                                    12.00€
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, saisonales Gemüse.

Pizza Prosciutto di tacchino A, G, I, 11
Tomatensauce aus San Marzano, Fior di Latte, Truthahnschinken,      14.50€
Champignons, Oliven.

Dolci
Unsere Nachspeisen

Tiramisù A, G, H, 6
Amore pur: ohne Eier, ohne Espresso, ohne Alkohol,             7.90€
aber mit jeder Menge Liebe.

Torta di mele A, G, H, 6
Unser bestes Stück: italenischer Apfelkuchen mit Sahnehaube.
                                                               5.50€

Aperitivi
Unsere Cocktails & Longdrinks

Lillet Wildberry                                               7.90€

Lillet Vive                                                    7.90€

Limoncello Spritz 1, 3                                         7.70€

Aperol Spritz 1, 4, 10                                         7.70€

Campari Spritz 1                                               7.50€

Negroni 3                                                      8.70€

Bibite
Unsere Alkoholfreien Getränke

San Pellegrino
0.25 L                                     2.70€
0.75 L                                     5.70€

Acqua Panna
0.25 L                                     2.70€
0.75 L                                     5.70€

Pepsi 3, 4, 7 / Pepsi Max 3, 4, 6, 7, 10
Mirinda 3, 4
Schwipp Schwapp 4, 7                       3.70€
SevenUp
0.33 L

Elephant Bay - Eistee                      4.20€
0.33 L

San Bitter 4, 8                            4.20€
0.1 L

Apfelsaft                                  3.40€
0.25 L

Orangensaft                                3.40€
0.25 L

Johannisbeersaft                           3.40€
0.25 L

Saftschorle                                3.40€
0.25 L

Birra
Unsere Biere

Augustiner                       5.20€
0.5 L

Radeberger Pilsner Alkoholfrei   5.00€
0.5 L

Schöfferhofer Hefeweizen         5.00€
00.5 L

Shot it
Unsere Shots 2cl

Limoncello 4                     3.20€

Frangelico4, 6, H                3.20€

Ramazzotti                       2.90€

Grappa                           4.70€

Caffe
Unsere Heißgetränke

Latte Macchiato 7, G                                                                 4.00€

Kaffee 7                                                                             3.00€

Espresso 7                                                                           2.50€

Espresso coretto 7                                                                   3.20€

Espresso macchiato 7, G                                                              2.80€

Doppelter Espresso 7                                                                 4.10€

Cappuccino 7, G                                                                      3.70€

Dein Event im Vita
Unsere Location

Sie möchten Ihren Geburtstag, die Hochzeit oder ein Geschäftsessen bei uns feiern?
Sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

event@vita-bietigheim.de

     vita_bietigheim          VITA Bietigheim

Zusatzstoffe:
1 = MIT KONSERVIERUNGSSTOFF, 2 = MIT GESCHMACKS VERSTÄRKER, 3 = MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL,
4 = MIT FARBSTOFF, 5 = MIT PHOSPHAT, 6 = MIT SÜSSUNGSMITTEL, 7 = KOFFEINHALTIG, 8 = CHININHALTIG,
9= GESCHWÄRZT, 10 = ENTHÄLT PHENYLALANINQUELLE

Enthält folgende Allergene:
A= GLUTENHALTIGES GETREIDE (WEIZEN1, ROGGEN2, GERSTE3, HAFER4, DINKEL5, KAMUT6, HYBRIDSTÄMME7)

B= KREBSTIERE

C= EIER

D= FISCH

E= ERDNÜSSE

F= SOJA

G= MILCH UND MILCHPRODUKTE (EINSCHLIESSLICH LAKTOSE)

H= SCHALENFRÜCHTE (MANDEL1, HASELNUSS2, WALNUSS3, CASHEW4, PECANNUSS5, PARANUSS6,
PISTAZIE7, MACADAMIANUSS8 UND QUEENSLANDNUSS9)

I= SELLERIE

J= SENF

K= SESAMSAMEN

L= SCHWEFELDIOXID UND SULFITE IN EINER KONZENTRATION VON MEHR ALS 10MG/KG ODER 10MG/L

M= LUPINEN

N= WEICHTIERE

                                         Vita Bietigheim
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