Willkommen - Kastanienkrug

Die Seite wird erstellt Marius Henning
 
WEITER LESEN
Willkomm en
            Liebe Gäste und Freunde unseres Hauses,
 wir hoffen, dass es Ihnen bei uns gefällt und Sie schöne Stunden
bei Speis und Trank verbringen werden. Unser Ziel ist es, Ihnen den
         Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.
        Sollten Sie Fragen zu unserer Speisekarte haben,
                   helfen wir Ihnen gerne weiter.
   Alle Gerichte werden für Sie frisch zubereitet und wir hoffen,
          dass Sie dies mit ein wenig Geduld honorieren.
      Wir garantieren Ihnen dafür Frische und beste Qualität!
 Bei uns ist der Gast König, dem gepflegte Getränke und liebevoll
                zubereitete Speisen serviert werden.
  Wir freuen uns über eine Empfehlung in Ihrem Bekanntenkreis,
               wenn es Ihnen bei uns gefallen hat.
Sollte einmal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit sein, lassen Sie uns
        auch das bitte wissen. Nur wenn wir davon erfahren,
   können wir besser werden. Wir stehen Anregungen und Kritik
                offen gegenüber, denn wir möchten,
            dass Sie sich jederzeit bei uns wohlfühlen.

                      Guten Appetit wünscht

        Ihr Kastanienkrugteam
Wir empfehlen Ihnen unsere Räumlichkeiten
für Tagungen, festliche Anlässe und Familienfeiern
             von 20 bis 150 Personen.
    Lassen Sie sich gerne unverbindlich beraten.

      Unsere Öffnungszeiten
    Dienstag bis Samstag                    17.00 –23.00 Uhr
    Sonntags und an Feiertagen              11.30 – 14.00 Uhr
                                            17.00 – 22.00 Uhr
                     sowie nach Vereinbarung

            Montags ist Ruhetag (außer an Feiertagen)
            Die Küche ist täglich bis 22.00 Uhr geöffnet.

            WLAN-Zugang für unsere Gäste:
            Kastanienkrug Gast – Passwort: Oerlinghausen33813

Allergene                                 Zusatzstoffe
A     Weizen                              11    Koffeinhaltig
B     Milch                               12    Konservierungsstoffe
C     Eier                                13    Antioxidationsmittel
D     Fisch                               14    Farbstoff
E     Krebstiere                          15    Chininhaltig
F     Senf                                16    Süßungsmittel
G     Weichtiere                          17    Geschwärzt
H     Schalenfrüchte                      18    Nitritpökelsalz
K     Gerste                              19    Phosphat
L     Sulfite
Vorspeisen                       Zu den Vorspeisen reichen wir hausgemachtes Brot

01       Tomatensuppe mit Sahne B                                                             5,00 €
02       Zwiebelsuppe
         mit überbackenem Toast A                                                             5,00 €
03       Bouillon mit Eiern C                                                                 5,50 €
06       Ritchi’s Geheimtipp
         Gebackener Schafskäse B mit Zwiebeln, Cherrytomaten,
         Paprika und Olivenöl                                                                 7,00 €
07       Camembert-Käse B
         in einer leckeren Panade A frittiert, mit Preiselbeeren                              7,00 €
08       Bruschetta
         frische Tomaten, Rucola, Oliven 7 und Zwiebeln
         auf geröstetem Brot A mit Parmesan B                                                 7,00 €
09       Kastanienkrug-Platte
         Vorspeisenvariationen nach Art des Hauses A, B, C                                  12,00 €
12       Tomate-Mozzarella-Platte
         Frische Tomaten mit Mozzarella B                                                     9,00 €
13       Pizzabrot A
         mit Tomatensauce oder Knoblauchöl                                                    4,50 €
15       Melanese
         Aubergine mit Tomate und Mozzarella B überbacken,
         in einer Tomaten-Weißwein-Sahnesauce B                                               9,00 €

Salate
      Alle Salate sind mit Blattsalat, Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven 7, Zwiebeln,
           Peperoni 2, 6, Hausdressing (Essig-Öl) und hausgemachtem Brot  B

18       Kleiner gemischter Salat                                                             4,00 €
19       Bauernsalat
         mit gegrillten Peperoni 2, 6                                                         8,00 €
20       Salat Kastanienkrug
         mit Thunfisch D, Schafskäse B und Ei C                                               8,50 €
22       Salat „Scampi“
         mit fünf gebratenen Scampis E                                                      13,00 €
23       Salat „Knusperli“
         mit Hähnchenbrust im Knuspermantel A und Dip B                                     12,00 €

     Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Frische Pasta gerichte
                                                            A, B

                      Alle Pastagerichte werden mit Parmesan B serviert

30       Spaghetti Napoli
         mit frischem Basilikum                                                               7,50 €
31       Spaghetti Bolognese                                                                  9,00 €
32       Spaghetti Carbonara
         mit Speck 8 und Ei C in einer Sahnesauce B                                           9,00 €
34       Spaghetti Aglio e Olio
         mit Olivenöl, frischem Knoblauch und gegrillten Cherrytomaten                        8,00 €
35       Penne al Forno
         mit Tomaten-Sahnesauce B, Schinken 8, 9 und Ei C, überbacken                       10,00 €
36       Pasta Vampir (scharf)
         Gebratene Scampi E in Sahnesauce B
         auf Spaghetti und Cherrytomaten                                                    12,00 €
41       Penne Vegetarisch                                                                    9,00 €
42       Lasagne „Art des Hauses“
         mit Hackfleisch und Béchamelsauce B                                                  9,00 €
45       Pasta Salmone Spinaci
         mit Spinat, Knoblauch und geräuchertem Lachs               D

         in einer Weißwein-Sahnesauce B                                                     11,50 €
46       Penne nach „Art des Hauses“                                                        10,00 €

Pizzen
                     A, B, C

       Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Goudakäse B belegt (28 cm Ø).
            Jede Pizza auch in 24 cm Ø = 1,50 € günstiger, außer Calzone

50       Pizza Margherita
         mit Tomatensauce und Käse B                                                          7,00 €
51       Pizza Milano
         mit Salami 3, 8                                                                      8,00 €
52       Pizza Prosciutto
         mit Schinken 8, 9                                                                    8,00 €
53       Pizza Romana
         mit Schinken 8, 9 und Champignons                                                    9,00 €
     Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Pizzen
                     A, B, C

       Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Goudakäse B belegt (28 cm Ø).
            Jede Pizza auch in 24 cm Ø = 1,50 € günstiger, außer Calzone

54       Pizza Primavera
         mit Salami 3, 8 und Champignons 	                                                    9,00 €
55       Pizza Tonno
         mit Thunfisch D und Zwiebeln 	                                                       9,00 €
56       Pizza Inferno (scharf)
         mit Salami 3, 8, Paprika und Peperoni 2, 6                                           9,00 €
57       Pizza Hawaii
         mit Schinken 8, 9 und Ananas 6 	                                                     9,00 €
58       Pizza Rucola
         mit Rucola, Parmaschinken 8 und Parmesan B 	                                       10,00 €
59       Pizza Calzone
         mit Schinken 8, 9, Salami 3, 8 und Champignons gefüllt 	                             9,50 €
60       Pizza Frutti di Mare
         mit Meeresfrüchten E, G, H, Knoblauch 	                                            10,00 €
61       Pizza alla Tutti Gusti
         mit Salami 3, 8, Schinken 8, 9, Thunfisch D,
         Champignons, Zwiebeln und Peperoni 2, 6 	                                          10,00 €
62       Pizza alla Kastanienkrug
         mit Krabben E und Scampi E, Knoblauch 	                                            11,00 €
63       Pizza Gorgonzola
         mit frischen Tomaten und Gorgonzola B                                                9,50 €
64       Pizza Vegetaria
         mit verschiedenen Gemüsesorten                                                       8,50 €
65       Pizza Spaghetti Bolognese
         mit Spaghetti Bolognese                                                              9,50 €
66       Pizza Broccoli
         mit Broccoli,Schafskäse B und Knoblauch                                              9,00 €
67       Pizza Spinat
         mit Spinat, Schafskäse B, Zwiebeln und Ei C                                          9,00 €

     Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Pizzen
                     A, B, C

       Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Goudakäse B belegt (28 cm Ø).
            Jede Pizza auch in 24 cm Ø = 1,50 € günstiger, außer Calzone

68       Pizzabrötchen mit Dip
         mit Olivenöl, Knoblauch und hausgemachtem Dip B 	                                    6,00 €
69       Pizzabrötchen Spezial
         mit einer Füllung Ihrer Wahl, Käse B und Dip B 	                                     8,00 €
70       Pizza Napoli
         mit Sardellen D 	                                                                    8,50 €
71       Pizza Oerli
         mit Hackfleisch, Zwiebeln und Ei C 	                                               10,00 €
72       Pizza Vierjahreszeiten
         mit Schinken 8, 9, Champignons, Artischocken und Oliven7 	                           9,00 €
73       Pizza Bruschetta
         mit Tomaten, Oliven7, Zwiebeln, Rucola und Parmesan B                              10,00 €
74       Pizza Lachs
         mit Krabben E, geräuchertem Lachs D und Knoblauch  	                               11,00 €
75       Pizza Fleischermeister
         mit Salami 3, 8, Schinken 8, 9, Speck 8, Hackfleisch und Ei C 	                    12,50 €
76       Pizza Italia
         mit Tomaten, Spinat und Mozzarella B 	                                               9,00 €
77       Pizza Mamma Mia
         mit Thunfisch D und Ananas 6                                                         9,00 €

Extrazutaten
Salami 3, 8, Paprika, Peperoni, doppelt Käse B, Thunfisch D,
Champignons, Ananas 6, Schinken 8, 9, frische Tomaten,
Artischocken, Oliven7, Rucola, Speck 8, Schafskäse B, Ei C                                    1,50 €
Parmesan B, Gorgonzola B, Parmaschinken 8, Hackfleisch, Krabben E,
Sardellen D, Lachs D, Meeresfrüchte E, G, H, Mozzarella B          2,50 €
Scampi E                                                                                      5,00 €

     Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Schweinefleish-Gerichte
      Zu jedem Hauptgericht gibt es eine Beilage Ihrer Wahl (Pommes frites,
           Kroketten, Bratkartoffeln oder Rosmarin-Thymian-Kartoffeln).

78       Schweinefilet Madeira
         in einer leckeren Madeira-Wein-Sauce B 	                                           17,50 €
79       Schweinefilet Champignon
         mit Champignons in Sahnesauce B 	                                                  17,50 €
80       Gorgonzola Schweinefilet
         auf Gorgonzola-Sahnesauce B 	                                                      17,50 €
81       Schweinefilet „Jäger Art“ A, B, C
         mit Zwiebeln und Champignons in Sahnerahmsauce B 	                                 17,50 €
83       Schnitzel „Wiener Art“ A, B, C                                                     12,00 €
84       Schnitzel „Jäger Art“ A, B, C
         mit Zwiebel-Champignons in Sahnerahmsauce B                                        13,50 €
85       Schnitzel „Zigeuner Art“ A, B, C
         mit Paprika und Zwiebeln in einer Weißwein-Tomaten-Sauce                           13,50 €
87       Schnitzel „Holzfäller Art“ A, B, C
         mit Schmorzwiebeln und Spiegelei                                                   13,50 €
88       Schnitzel „Grüner Pfeffer“ A, B, C
         mit grünem Pfeffer in einer Weißwein-Sahnesauce B                                  14,00 €
89       Schnitzel „Hawaii“ A, B, C
         mit Kochschinken 8,9, Ananas 6 und Preiselbeeren 9                                 14,00 €
90       Schnitzel überbacken A, B, C
         mit Kochschinken 8,9 und Champignons in einer
         Tomaten-Sahnesauce B, mit Käse B überbacken                                        14,50 €
91       Schnitzel Champignon
         mit Champignons in einer Weißwein-Sahnesauce B                                     13,50 €
92       Schaffhausen Schnitzel
         mit Kochschinken 8,9 und Käse B gefüllt
         in einer Champignon-Weißwein-Sahnesauce B                                          16,00 €
93       Cordon Bleu
         mit Kochschinken 8,9 und Käse B gefüllt                                            15,00 €

     Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Deftige hausgemachte Speisen
   Zu jedem Hauptgericht gibt es eine Beilage Ihrer Wahl (Pommes frites,
        Kroketten, Bratkartoffeln oder Rosmarin-Thymian-Kartoffeln).

199 200 g Rumpsteak
      mit Kräuterbutter B                                                                21,00 €
100 Rumpsteak „Jäger Art“
      mit Zwiebeln und Champignons in einer Sahnerahmsauce                   B
                                                                                         24,00 €
101 200 g Rumpsteak
      mit Schmorzwiebeln und Champignons                                                 24,00 €
102 Hamburger „Classic“ A
      200 g vom Angus-Rind, Tomaten, Zwiebeln,Gewürzgurke
      und Steakhousesauce 9                                                              12,00 €
103 Burger „Töns“ A
      200 g vom Angus-Rind, Speck, Honigzwiebel,
      Tomaten, Gewürzgurken, Käse B und Steakhousesauce 9                                14,00 €
105 Grillplatte
      verschiedene Fleischsorten vom Grill                                               22,00 €
106 Hacksteak                                                                            13,00 €
107 Hacksteak Spezial
      mit Käse B gefüllt                                                                 15,00 €
113 Putenstreifen Indisch
      mit Obst in einer Currysauce B                                                     13,00 €
114 Putensteak
      mit Kräuterbutter B                                                                14,00 €
115 Frittierte Hähnchenbrust A
      auf Currysauce B mit Gemüse der Saison 	                                           14,00 €
116 Hähnchenbrustfilet Rahmsauce 
      mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln
      in einer Weißwein-Sahnerahmsauce B 	                                               14,00 €

  Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Fischgerichte
                                    D

121 Fischfilet Spinat D
      mit Blattspinat in einer Weißwein-Sahnerahmsauce B                                 18,00 €
122 Fischfilet Monaco D
      mit Krabben E in einer Weißwein-Sahnerahmsauce B                                   18,50 €
123 Lachsfilet gegrillt D                                                                19,50 €
124 Lachsfilet Spinat D
      mit Blattspinat in einer Weißwein-Sahnerahmsauce B                                 21,00 €
125 Fischplatte D für 1 Person                                                           26,00 €
126 Fischplatte D für 2 Personen                                                         50,00 €

Kindergerichte
127 Nudeln Pumuckel
      mit Tomatensauce                                                                     5,00 €
128 Captain Hook
      Fischstäbchen D mit Kroketten                                                        5,00 €
129 Spongebob A, B, C
      Kleines Schnitzel mit Pommes frites                                                  7,50 €

Desserts
130 Apfelstrudel
      mit Vanilleeis B und Sauce 	                                                         6,00 €
131 Gemischtes Eis B
      drei Kugeln mit Sahne B                                                              6,00 €
132 Black & White B
      Vanille- und Schokoeis       B
                                       mit Sahne B und Eierlikör C                         7,00 €
133 Halbflüssiger Schokoladenkuchen B
      mit Vanilleeis B und Sahne B                                                         6,00 €
134 Oerli-Cup B
      Vanilleeis B mit Sahne B und heißer Schokolade                                       6,00 €

  Eine Auflistung der enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene finden Sie vorne in der Speisekarte.
Alkoholfreie Getränke
200 Mineralwasser
     Still, Classic                                                            0,2 l        2,00 €
		                                                                             0,7 l        5,20 €
201 Coca-Cola 1, 6, Fanta 6, 7, Sprite, Mezzo Mix 1, 6                       0,33 l         2,60 €
202 Coca-Cola Light 1, 5, 6, Coca-Cola Zero 1, 5, 6                          0,33 l         2,60 €
203 Schweppes Bitter Lemon 2, 7                                                0,2 l        2,60 €
204 Schweppes Ginger Ale 6                                                     0,2 l        2,60 €
205 Schweppes Tonic Water  2                                                   0,2 l        2,60 €
206 Vitamalz W, 6                                                            0,33 l         2,70 €

Säfte
208 Apfelsaft                                                                  0,2 l        2,50 €
209 Orangensaft                                                                0,2 l        2,50 €
213 Maracujanektar                                                             0,2 l        2,50 €
214 Rhabarbernektar                                                            0,2 l        2,50 €

Alle Säfte im großen Glas                                                      0,4 l        4,80 €

Saftschorle                                                                    0,3 l        3,00 €
Saftschorle                                                                    0,4 l        3,70 €

        Allergene: W Weizen, G Gerste · Zusatzstoffe: 1 Koffeinhaltig, 2 Chininhaltig,
         5 enthält eine Phenylalaninquelle, Süßstoff, 6 Farbstoff, 7 Antioxidationsmittel
Warm e Getränke
215   Tasse Kaffee 		     2,20 €
216   Kännchen Tee 		     2,50 €
217   Espresso 		         2,10 €
218   Cappuccino B 		     2,50 €
219   Latte Macchiato B 		3,60 €
220                       3,00 €
      Heiße Schokolade B

Bier vom Fass
                                       G

222   Herforder Pils                                                           0,3 l        2,30 €
223   Krombacher Pils                                                          0,3 l        2,30 €
224   Dunkelbier                                                               0,3 l        2,60 €
225   Krombacher Kellerbier                                                    0,3 l        2,60 €
226   Herforder Pils                                                           0,4 l        3,20 €
227   Krombacher Pils                                                          0,4 l        3,20 €

Flaschenbiere
                                  G

228 Krombacher alkoholfrei G                                                 0,33 l         2,50 €
229 Paulaner Weizenbier G, W
      Hefe, kristall, dunkel, alkoholfrei oder alkoholfrei Zitrone             0,5 l        3,50 €
230 Paulaner Natur Radler                                                      0,5 l        3,50 €

Saisonale Getränke
231   Erdbeerbowle                                                             0,3 l        4,50 €
232   Sangria mit frischen Früchten                                            0,3 l        3,50 €
233   Grog                                                                     0,2 l        3,50 €
234   Glühwein mit Schuss                                                      0,2 l        3,50 €

         Allergene: W Weizen, G Gerste · Zusatzstoffe: 1 Koffeinhaltig, 2 Chininhaltig,
         5 enthält eine Phenylalaninquelle, Süßstoff, 6 Farbstoff, 7 Antioxidationsmittel
Wenn nicht

Spirituosen aus aller Welt
                                                              anders an-
                                                            gegeben 2 cl

236 Marsala 4 cl           2,00 €   LONGDRINKS
237 Wippermann                      273 Lady Mel
    Wacholder              1,80 €       Ramazotti Rosato,
                                        Prosecco, Tonic 2       5,50 €
238 Obstler
     verschiedene Sorten   2,50 €   274 Aperol Spritz           4,80 €
261 Hausschnaps
    (Prinz)                2,50 €
239 Melmer                 2,00 €   WHISKY
241 Jägermeister           2,00 €   275 Jack Daniels            2,50 €
242 Ramazzotti             2,00 €   280 Lagavulin               6,00 €
243 Kastanienkrüger 2,00 €          282 Chivas 18er             6,00 €
244 Töns                   3,00 €   283 Ardbeg                  6,00 €
245 Jubiläums                       284 Talisker North          6,50 €
    Aquavit                2,80 €   285 Dalwhinnie              4,50 €
246 Malteser Aquavit 2,50 €         286 Oban                    5,00 €
250 Grey Goose                      287 Cragganmore             5,00 €
    Wodka                  5,00 €
252 Ouzo spezial           2,50 €
257 Grappa                 2,50 €
258 Grappa
    Barolo Riserva         3,50 €
259 Bacardi                2,50 €
262 Schröder’s
    Bonekamp               2,20 €
263 Gin                    2,50 €
265 Havanna                2,00 €
271 Baileys                2,00 €

                                          + 1,50 €
Jede Sorte auch als Longdrink erhältlich
Offene Weine
                                                   		Flaschen-
				                                                                Preis 0,7 l

ROTWEIN
288 Primitivo                                      0,2 l   4,90 €   18,00 €
290 Merlot                                         0,2 l   4,90 €
291 Portugieser Lemberger                          0,2 l   4,90 €   18,00 €

ROSÉWEIN
293 Rosé                                           0,2 l   4,90 €   18,00 €

WEISSWEIN
294 Frascati                                       0,2 l   4,90 €
295 Lugana                                         0,2 l   6,90 €   25,00 €
296 Grauburgunder                                  0,2 l   4,90 €   18,00 €

PROSECCO
298 Prosecco                                       0,1 l   4,30 €

                 Alle Weine und Sekt enthalten Sulfite.
Sie können auch lesen