STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Impressum Herausgeber Die «Strickhof-Zytig» ist die Vereinszeitschrift des Strickhof-Vereins. Der Abonnementspreis ist im Mitgliederbeitrag enthalten. Redaktion STRICKHOF-VEREIN Erik Meier, Telefon 058 105 98 75, erik.meier@strickhof.ch STRICKHOF Michael Wahl, Telefon 058 105 99 33, michael.wahl@strickhof.ch Layout, Gestaltung STRICKHOF Doris Gujer, Telefon 058 105 98 02, doris.gujer@strickhof.ch Inserate, Anzeigen STRICKHOF-VEREIN Dominic Landolt, Telefon 079 617 13 52, dominic_landolt@bluemail.ch Adressverwaltung, STRICKHOF-VEREIN Adressänderungen Mitglieder Claudio Stutz, Fischeracherstrasse 24, 8315 Lindau, stutz8315@gmail.com Bild Titelseite ©Adobe Stock Druck, Spedition Mattenbach AG, Winterthur Auflage, Adressaten 6´000 Exemplare an die Mitglieder des Strickhof-Vereins Ausgabe vierteljährlich Ausgaben jeweils 1. Woche Januar, April, Juli und Oktober 2
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Inhalt STRICKHOF-VEREIN Helfer für Anlässe gesucht! 6 Neuigkeiten zu den Reisen2020 7 Einladung zur Ferienwoche im Südtirol vom 06. - 13. September 2020 8 Anmeldetalon Ferienwoche vom Strickhof-Verein im Südtirol 10 STRICKHOF Keine Garantie auf Befruchtung 12 ÜK auf dem Lehrbetrieb 13 «Kluges Haushalten spart Geld» 14 ACKERBAU HAGELSCHÄDEN? Mit dem Anbauverzeichnis, der APV und der APV+ können Sie Ihre Ernte gegen Schäden durch Hagel und weitere Naturgefahren versichern. Erfahren Sie mehr unter www.hagel.ch info@hagel.ch DIE VERSICHERUNGSGENOSSENSCHAFT 044 257 22 11 DER BAUERN FÜR DIE BAUERN 3
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Jetzt Win B te Term e ratu rzeit ‒ in ve n g rein szeit. s ve r m e id e n S ie bare Mit un n! n : ko m p et e n t Lück e beraten! Für die Bauernfamilien! Ihre Versicherungsberatungsstelle: Salat Lollo rot | © Agrisano Zürcher Bauernverband Lagerstrasse 14 8600 Dübendorf Tel. 044 217 77 50 www.zbv.ch 4
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Veranstaltungen Details zu den Anlässen des Strickhofs auf strickhof.ch Aufgrund der jetzigen Situation (Stand 11.06.20) in Sachen Corona Virus werden viele Veranstaltun- gen abgesagt oder verschoben. Zurzeit ist es nicht möglich einzuschätzen, wie sich die Situation ent- wickeln wird. Bitte informieren Sie sich diesbezüglich auf den jeweiligen Webseiten der Veranstalter. September STRICKHOF Strickhof Schul-Tage 15. -18. September 2020 Winterthur STRICKHOF-VEREIN Ferienwoche im Südtirol 06. - 13. September 2020 Brixen, Hotel «Grüner Baum» Monat für Monat Unabhängig und praxisnah! Lesen Sie den LANDfreund nach Wahl mit top agrar oder profi! Mit dem Abo profitieren Sie kostenlos von den online-Angeboten auf topagrar.com oder profi.de Leserservice LANDfreund Industriestr. 37 · 3178 Bösingen Tel.: 031 740 97 91 · Fax: 031 740 97 76 abo@landfreund.ch · www.landfreund.ch EA_Landfreund_Aboservice_175x115_0318.indd 1 27.03.18 08:54 5
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Helfer für Anlässe gesucht! Der Strickhofverein hilft bei diversen Anlässen des Strickhofs bei der Verpflegung mit. An Flurbegehungen, am Adventsmarkt kung. Wer Zeit und Last hat mitzuhelfen Anmeldung und Informationen bei und weiteren Anlässen sind wir am Gril- darf sich gerne melden. Wir können lei- Thomas Peter, lieren oder helfen in der Festwirtschaft der keinen Lohn zahlen, aber etwa jedes nadia.thomas.peter@bluewin.ch mit. Wir haben einige zuverlässige Helfer zweite Jahr machen wir einen geselligen Karl Bertschinger, Präsident die wir jeweils aufbieten können. Trotz- Tagesausflug. dem wären wir froh um weitere Verstär- Rümbelistr. 9 KÜNDIG AG 8331 Auslikon Mobile 079 665 07 41 STRASSENUNTERHALT www.kuendig-strassenunterhalt.ch • Unterhaltsarbeiten von Wald und Flurstrassen • Planierarbeiten für Belagseinbau mit elektronischer Höhenverstellung mittels Laser und Ultraschall 6
STRICKHOF-VEREIN Neuigkeiten zu den Reisen 2020 Die auf den August verschobene Reise ins Piemont und die Schiffsreise vom Oktober möchten wir wenn immer möglich durchführen. Nach aktuellem Stand(4. Juni 2020), Reise die notwendigen Unterlagen und chen uns eine von den vielen schönen sollte die Durchführung der beiden ge- Instruktionen. Regionen in der Schweiz als Ziel oder planten Reisen möglich sein. Die Reise- Für 2021 haben wir die Planung vor- beschränken uns auf Tagesausflüge. büros sind jedenfalls bereit. Die genauen erst zurückgestellt. Zuerst möchten wir Schutzkonzepte werden in Zusammen- Gewissheit haben wie es weiter geht. arbeit mit den Tourismusorganisationen Eventuell nehmen wir uns auch den Ap- Karls Bertschinger, Vorsitz vor Ort ausgearbeitet. Die angemeldeten pell von Ueli Maurer zu Herzen und su- Teilnehmer erhalten rechtzeitig vor der Günstiges Qualitätsfutter mit hohen Getreideanteilen und hochwertigen Eiweissträgern Getreidemischung (Gerste, Weizen, Mais) CHF 41.00 MV-Ausgeglichen Mehl 18 % RP CHF 47.00 MV-Starterwürfel 7.3 NEL 19 % RP CHF 60.00 Proteinkonzentrat-Mehl 42 % RP CHF 59.00 Rindermast Mehl 8.2 NEV CHF 53.50 Schweinemast-Mehl 13.4 VES CHF 48.00 Alle Preise inkl. MwSt, lose ab Thalheim. Kurzfristige Preisänderungen vorbehalten. Wir suchen jede Menge Futterweizen Getreidesammelstelle & Futtermühle Thalheim Annahmegebühren GGT, 8478 Thalheim, Telefon 052 320 80 10 nur CHF 0.50/100 kg 7
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Einladung zur Ferienwoche im Südtirol vom 06.- 13. September 2020 Die Corona-Krise hat uns die Ferien im Juni leider vermasselt. Jetzt versuchen wir es noch einmal und hoffen, dass es diesmal klappt. Wir reisen also ins schöne Südtirol. Gehört zu Italien, ist aber fast so tirolerisch wie im Norden. Am Sonntag, 6. September geht’s los im Komfortbus von Twerenbold. Der Bus bringt uns nach Brixen zum Hotel «Grüner Baum», wo wir unsere Ferien geniessen können. Der Bus steht während der ganzen Wo- Wünsche offen. Im Preis inbegriffen ist Fuss ist, muss nicht den ganzen Tag im che für Ausflüge in der herrlichen Ge- auch die BrixenCard, welche viele Ver- Hotel bleiben. Täglich werden wir einen gend des Südtirols zur Verfügung, sowie günstigungen bietet wie gratis Benüt- Ausflug mit dem Bus organisieren, in auch für die gemütliche Heimreise. Auf zung von Verkehrsmitteln des Südtiroler Zusammenarbeit mit dem Busfahrer und der Hin- und Rückfahrt ist je ein Mittag- Verkehrsverbunds, City Bus Brixen, eini- dem Hotel. Bei diesen Ausflügen müssen essen im Preis inbegriffen, was bestimmt ger Bergbahnen, Regionalzügen usw. nur die Eintritte und andere Kosten be- zu einem unbeschwerten Auftakt und In ein paar Schritten erreicht man zahlt werden. Die Fahrten selbst sind im Abschluss beiträgt. Und während der vom Hotel aus die lebensfrohe, von Kul- Pauschalpreis schon einberechnet. ganzen Woche bieten sich ungeahnte tur geprägte Altstadt von Brixen mit sei- Möglichkeiten für einen erholsamen und nen Lauben, traditionellen Geschäften, doch abwechslungsreichen Aufenthalt Gaststätten, Kirchen und Plätzen, wo im bekannten Südtirol mit seinen ge- auch am Abend das Leben noch lebens- rühmten Vorzügen. wert ist. Dolomiten Hier ein paar Beispiele, welche spannen- de Tage versprechen: Stadtrundgang in Brixen / Naturschauspiel Partschinser Teil vom Hotel «Grüner Baum» Altstadt Brixen mit Lauben Wasserfall / Dolomitenrundfahrt / Be- sichtigung Kloster Neustift / Bozen und Im Vierstern-Hotel «Grüner Baum» sind Kaltern zum Thema Wein / Tagesausflug für uns 7 Übernachtungen mit Halbpen- Trient / Bruneck im Pustertal und ande- sion reserviert. Inbegriffen sind: res mehr. Den Möglichkeiten sind kaum - reichhaltiges und vielseitiges Früh- Grenzen gesetzt. Wer lieber selber etwas stücksbuffet und am Abend Menü unternehmen will, kann dies natürlich mit grossem Salatbuffet, 3 Vor- und 3 problemlos auch tun. Ich bin sicher, es Hauptspeisen nach Wahl sowie einem wird eine unvergessliche, abwechslungs- verführerischem Dessertbuffet. Hinzu reiche Ferienwoche werden. kommen freie Benützung von Hallenbad Was kostet nun dieses reichhaltige und Whirlpool im Parterre. Aufenthalts- Kirchen der Stadt Brixen Angebot? Es scheint mir erfreulich güns- räume und die Bar warten auf unsere tig: Preis pro Person inkl. all den oben Aktivitäten. Für die Benutzung der neu- Natürlich halten wir uns während der erwähnten Leistungen, höchstens: en Wellnessanlage mit Freibad, Hallen- Ferienwoche nicht nur im Hotel und in im Doppelzimmer bad, Sauna usw. ist die WellnessCard zu Brixen auf. Die Gegend bietet viele Mög- Fr. 1'1700.00 einem kleinen Aufpreis erhältlich. Die lichkeiten für Ausflüge, Wanderungen im Einzelzimmer Zimmer sind schön, grosszügig und ge- und Besichtigungen, vergünstigt mit der Fr. 1'280.00 mütlich eingerichtet und lassen kaum BrixenCard. Wer nicht mehr so gut zu 8
STRICKHOF-VEREIN Da muss man ja fast zugreifen, denke mern. Die definitive Teilnahme erfolgt in und weiteren Unterlagen für die Reise ich. Besonders weil die Hinfahrt über den der Reihenfolge der Anmeldungen. An- und den Aufenthalt. Ofenpass mit Mittagessen in Müstair und meldeschluss ist der 26. Juli 2020. Wer Ich freue mich auf rasche Anmel- die Heimfahrt über den Brenner mit Mit- eine Reiseversicherung buchen möchte, dungen mit dem entsprechenden An- tagessen in Mils im Preis inbegriffen sind kreuze dies bitte auf dem Anmeldetalon meldetalon und besonders auf eine un- und allein schon ein besonderes Erlebnis an. Ich werde euch die Teilnahme recht- beschwerte Ferienwoche im Südtirol mit darstellen. Leider ist die Platzzahl etwas zeitig bestätigen, zusammen mit der gutgelaunten Strickhöflern. beschränkt, besonders bei den Einerzim- Rechnung, dem Teilnehmerverzeichnis Walter Steiger, Vereinsmitglied Arbeitsschutz für Profis und Freizeit www.hasler.ch Hauptstrasse 94 | 4313 Möhlin Telefon 061 851 28 61 info@malz-treber.ch www.malz-treber.ch NEU len a l Malzb Jetzt als Siloschlauch zu interessanten Preisen! 9
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Anmeldetalon Anmeldetalon zur Reise nach Ferienwoche vom Siebenbürgen vom 10. Strickhof-Verein bis 14. Juni 2017 im Südtirol Für die Ferienwoche vom 6. – 13. September 2020 im Hotel «Grüner Baum» in Brixen melde ich folgende Personen an: Name und Vorname Name und Vorname Strasse, Nr. PLZ Ort Telefon/Handy E-Mail Ort, Datum Unterschrift Buchung □ Doppelzimmer □ Einzelzimmer □ Ich teile ein Doppelzimmer mit:_____________________________ Ich / Wir warte/n an folgendem Einsteigeort auf den Bus: □ Busterminal Twerenbold, Baden – Rütihof □ Busbahnhof Zürich – Sihlquai □ Zürich Flughafen / Bus Terminal Gewünschte Reiseversicherung □ Annullationskostenversicherung: Fr. 25.00 pro Person □ Reisezwischenfallversicherung: Fr. 9.00 pro Person Bemerkung: Bitte gewünschtes ankreuzen und einsenden bis spätestens am 26. Juli 2020 an: Walter Steiger, Rebenstrasse 63, 8307 Effretikon Telefon 052 347 07 90 Mail: steigers@gmx.net Ich werde eure Anmeldung rechtzeitig bestätigen und euch mehr Details samt Rechnung zu dieser schönen, speziellen Ferienwoche zustellen. Wer sich schon definitiv angemeldet hat, muss sich nicht mehr anmelden, höchstens wenn nötig, abmelden. 10
STRICKHOF-VEREIN Wir beraten Sie... in allen Anliegen rund um den Betrieb. • Betriebsplanung/-konzept • Finanzierung, Betriebsvoranschlag • Hofübergabe, Betriebsformen • Schätzung und Bewertung • Überbetriebliche Zusammenarbeit • Ökologie und Biodiversität Zürcher Bauernverband • Lagerstrasse 14 • 8600 Dübendorf Telefon 044 217 77 33 • Fax 044 217 77 32 • www.zbv.ch • bauernverband@zbv.ch 11
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 Keine Garantie auf Befruchtung Um die Bestäubung der Obstbäume am Strickhof zu unterstützen, werden seit einigen Jahren zusätz- lich zu Honigbienen und Hummeln auch Mauerbienen eingesetzt. bei diesen früh blühenden Bäumen auch bei tiefen Temperaturen gesorgt ist, sind die Früchte nicht garantiert: Nach der Bestäubung muss es trotzdem ge- nügend warm sein, damit in der Blüte der Pollenschlauch bis in den Frucht- knoten hinunter wachsen und dort die Befruchtung stattfinden kann. David Szalatnay bedenkt deshalb, dass der Ein- satz von Wildbienen für die Bestäubung zwar hilfreich ist, die Temperaturen aber trotzdem genügend hoch sein müssen, - von Frost ganz abgesehen - , damit ge- nügend Früchte heranwachsen können. Fördern seltener Wildbienenarten Im Hintergrund ist eine der beiden blauen Niststände mit Mauerbienen zu erkennen, die zur Eigenvermeh- Bei der Gehörnten Mauerbiene und rung am Strickhof platziert worden sind. Bild: Strickhof der Roten Mauerbiene handelt es sich um die am häufigsten vorkommenden Seit einigen Jahren ist der Strickhof in grosse Niststände zur Eigenvermehrung Wildbienenarten, die bezüglich Nahrung Kontakt mit der Firma Pollinature aus ihrer Mauerbienen anbringen. Im Herbst und Nistmöglichkeiten wenig wähle- Zürich, die heimische Mauerbienen zur werden die jungen Bienen in ihren Ko- risch sind. Von den anderen zirka 600 Bestäubung von Obst- und Beerenkultu- kons von Pollinature zurückgeholt und Wildbienenarten in der Schweiz sind ren anbietet. Mauerbienen sind bekannt eingewintert. viele sehr spezialisiert, sowohl was die dafür, dass sie sich bei ihren Flügen von Nahrung, als auch was die Nistmög- Wind, Regen und Kälte wenig abhalten Genügend Wärme nötig lichkeiten und Lebensräume anbelangt. lassen. Bei Sonnenschein sind sie schon Zur Unterstützung der Befruchtung in «Viele dieser Wildbienenarten sind vom ab 4 Grad unterwegs, wenn es den Ho- den Obstanlagen vom Strickhof setzt Aussterben bedroht», sagt Barbara Stä- nigbienen noch zu kalt ist. Pollinature Andreas Klöppel, Betriebsleiter Obstbau heli, am Strickhof in Unterricht und konnte die Obstanlage am Strickhof am Strickhof, verschiedene Hilfsmittel Beratung für den Bereich Biodiversität schon mehrere Male nutzen, um Ver- ein, um damit Erfahrungen zu sammeln. zuständig. Diese Wildbienenarten kön- suche mit Wildbienen durchzuführen. Dieses Jahr waren es Hummelvölker nen im eigenen Garten oder auf dem «Als Ausbildungs- und Versuchsbetrieb – ebenfalls eine Art von Wildbienen - , landwirtschaftlichen Betrieb geschützt wollen wir Versuche unterstützen, die andere Jahre setzte er auch Mauerbie- und gefördert werden, indem ihnen unserer Meinung nach Sinn machen und nen ein. Die Aprikosenbäume unter dem natürliche Niststätten geboten werden, die auch von unserem Interesse sind», Folientunnel beginnen jeweils sehr früh wie zum Beispiel Totholzstapel, Nist- begründet David Szalatnay von der im Jahr zu blühen, wenn noch wenig an- wände, Felssteine, aber auch Kiesplätze Fachstelle Obstbau am Strickhof diese deres Futter für Wildbienen vorhanden und Plattenwege mit Fugen. Wichtig ist, Versuchstätigkeit der externen Firma. In ist. «Die Aprikosenblüten werden deshalb dass den Bienen während der gesamten den letzten drei Jahren hat Pollinature sehr gut besucht, von den eingesetzten Vegetationsperiode Nahrung angeboten beispielsweise untersucht, wie sich der Wildbienen, aber auch von den natürlich wird, indem Pflanzen mit verschiedenen Einsatz von Mauerbienen auf die Erträ- vorkommenden Wildbienen und bei ge- Blühzeiten vorhanden sind. Wildstauden ge und Qualität von Kirschen und Äpfeln nügend Wärme auch von den Honigbie- werden von den wilden Bienenarten be- auswirkt. Diesen Frühling konnte die nen», hat Andreas Klöppel die Erfahrung sonders geschätzt. Firma in der Strickhof Obstanlage zwei gemacht. Obwohl für die Bestäubung Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit 12
STRICKHOF ÜK auf dem Lehrbetrieb Beim überbetrieblichen Kurs (üK) zum Thema Raufutter-Erntemaschinen führten die Lernenden Auf- träge auf dem Lehrbetrieb aus. Für die anstehende Raufutterernte sind sie nun bestens vorbereitet. in Frage: «Später wollen die Landwirte dieser Einstellungen in einem kurzen silieren, da hat niemand mehr Zeit.» Des- Video erklären und dieses auf der Platt- halb modelte der üK-Leiter den Kurs so form MS Teams hochladen. So konnten um, dass die 100 Lernenden vom ersten die anderen üK-Teilnehmenden von die- und zweiten Lehrjahr die Aufträge auf sen Videos profitieren und eine Vielfalt ihrem Lehrbetrieb ausführen konnten. an Kreiselheuern kennenlernen. Stephan Der Vorteil dieses Fern-ÜK gegenüber Berger war es wichtig, dass die Lernen- dem herkömmlichen ÜK sieht Stephan den - wie üblich im üK - praktische Ar- Berger darin, dass sich die Lernenden beiten verrichten mussten. Was er nicht vertieft mit den Maschinen ihres Lehrbe- wusste: Welches Vorwissen die Lernen- triebs auseinandersetzen mussten. Nun den mitbringen. «Sind die Lernenden vor sind die Lernenden für die anstehende Ort, finden wir das aufgrund der kleinen Raufutterernte bestens vorbereitet und Gruppen schnell heraus und können auf die Maschinen bereitgestellt. entsprechendem Niveau einsteigen», sagt er. Unterstützung von Berufsbildnern Für den ÜK im Fernunterricht hat Ste- Lernziele erreicht phan Berger, analog zum normalen üK, Gemäss Stephan Berger ist der Fern-üK Der Berufsbildner Stefan Sauter aus Beggingen SH zu jedem Maschinenposten ein Aufga- gut über die Bühne gegangen. Die aus- (r.) unterstützt seinen Lernenden Kilian Gehring ben-Set für die Lernenden erarbeitet. geführten Aufträge und die abschlie- beim Auftrag zum Messerbalken. Bild: ZVG Die Lernenden mussten Aufgaben zum ssende Lernzielkontrolle bestätigen, Mähwerk, zum Kreiselheuer, zum Kreisel- dass die Lernenden etwas gelernt und Der ÜK Raufutter-Erntemaschinen fin- schwader und zum Ladewagen erfüllen. die Lernziele im Grossen und Ganzen det jedes Jahr Mitte April - kurz vor dem Am Messerbalken lautete die Aufgabe, erreicht haben. Die Schlussevaluation ersten Schnitt - statt, damit die ange- die Messer zu entfernen, auf Abnützung hingegen zeigt, dass die angehenden henden Berufsleute in den folgenden zu beurteilen, zu schleifen, wenn nötig Berufsleute das Lernen in der Klasse ver- Wochen das Gelernte auf ihren Lehrbe- die Klingen zu ersetzen und die Messer misst haben. Im üK können sie Erfahrun- trieben anwenden können. Der üK findet wieder einzubauen. «Im ÜK machen wir gen austauschen und zusammen etwas normalerweise auf dem Ausbildungs- dieselbe Übung, nur ist der Instruktor vor erleben. Über die Plattform MS Teams und Versuchsbetrieb in Wülflingen statt; Ort und kann Hilfe anbieten», sagt Ste- können zwar auch Fragen gestellt und hierfür stehen jeweils vier Hektaren Land phan Berger. Diese Aufgabe haben dieses ausgetauscht werden. Ein ebenbürtiger zur Verfügung, damit die Lernenden dar- Mal die Berufsbildner übernommen, in- Ersatz ist das aber nicht. auf mit einer grossen Vielfalt an Maschi- dem sie ihre Lernenden wenn nötig un- nentypen mähen, zetten und schwaden Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit terstützt haben. lernen. Praktische Arbeiten Chancen wahrnehmen In einem Film lernten die angehenden Dieses Jahr konnte der üK aufgrund der Berufsleute die verschiedenen Einstel- Coronakrise nicht am Strickhof durchge- lungen und die Wartung beim Kreisel- führt werden. Den Kurs zu verschieben heuer kennen. Danach mussten sie beim kam für üK-Leiter Stephan Berger nicht Kreiselheuer auf dem Lehrbetrieb eine 13
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 «Kluges Haushalten spart Geld» Mit den beiden Kursen Kompaktkurs «für Eilige das Wichtigste» und Komplettkurs «für Neugierige der Umfassende» können sich Interessierte das Wichtigste im Haushalt aneignen. Die Kurse starten im August 2020.. und Reinigung die Themen. Mit diesem wieder vermehrt gekocht und gebacken Anmeld en Kurs wollen wir vor allem Leute anspre- haben. Dass sie ihre Werke fotografiert chen, die während der ganzen Woche ar- und in den sozialen Medien gepostet ha- beiten oder studieren. Vielleicht kommen ben, zeigt ja, dass das Selbermachen sehr bis 31.0 7.20 ja Eltern auf die Idee, ihren bald erwach- toll sein kann. Natürlich muss man bereit Fit im Haushalt – fit im Alltag senen Kindern einen solchen Kurs zu sein, etwas zu investieren. Aber schliess- Kurs «Nachhaltig haushalten» schenken, statt einen Sprachaufenthalt lich lässt sich mit klugem Haushalten im Ausland. Da würden sie etwas Nützli- eine Menge Geld sparen und gleichzeitig ches für das ganze Leben lernen. können wir unseren ökologischen Fuss- abdruck verkleinern. Warum lohnt es sich, einen der Die Haushaltskurse stehen allen Leuten beiden Kurse zu besuchen? Wie lässt sich mit klugem offen, die etwas Nützliches für das ganze Leben lernen wollen. Bild: Strickhof Der Komplettkurs findet jeweils montags Haushalten Geld sparen? statt. Der Komplettkurs geht weiter als Wer schlau einkauft, spart Geld. Wer ko- Johanna Schaufelberger leitet die Sparte der Kompaktkurs. Beispielsweise werden chen kann und so weniger verarbeitete Bäuerinnen und Gesundheit am Strick- wir auch Früchte und Gemüse konser- Lebensmittel kaufen muss, spart eben- hof und erklärt im Interview, warum und vieren, Essensresten lernen zu verwer- falls Geld. Wer seinen Körper gesund er- für wen es sich lohnt, einen der beiden ten, Einkaufskriterien thematisieren, die nährt, ist weniger krank und wer seine neuen Kurse zu besuchen. Zeit planen, etc. Auch hat das Gestalte- Wohnung und Kleider richtig pflegt und rische mit Werken und Dekorieren sei- unterhält, braucht weniger Neuanschaf- Für welche Personen sind die nen Platz, um das häusliche Umfeld zu fungen. Das spart alles Geld. beiden neuen Haushaltskurse verschönern. Bei diesem Kurs können gedacht? wir Lehrpersonen vielmehr auf Wünsche Wie können wir den ökologischen Johanna Schaufelberger: Für alle Männer und Fragen der Teilnehmenden einge- Fussabdruck verkleinern? und Frauen, die ihre Kompetenzen im hen. Wir haben vor allem ein Interesse Zu 90% beeinflussen wir unseren öko- Haushalt verbessern möchten. Leute, die von jungen Müttern wahrgenommen, logischen Fussabdruck bei Entscheiden etwas dazulernen wollen, weil es ihnen die mit der Familiengründung ihr Wissen im Haushalt. Zum Beispiel wo und wie bis anhin keine Freude machte oder sie im Haushalten verbessern wollen, sowie eingekauft wird, wie man sich ernährt, effizienter werden möchten. Wenn man von Männern um das Pensionsalter, die wie viele Kleider man kauft und wie sie etwas gut kann, macht es ja auch mehr im Haushalt einen Beitrag leisten wollen. am besten gewaschen werden. Wer ein Freude. Der Kurs steht aber allen offen! Reinigungsmittel in seiner ökologischen Wirkung beurteilen kann und weiss, dass Welche Kompetenzen vermittelt der Warum lohnt es sich, einen der eigentlich drei Produkte genügen, um Komplettkurs? beiden Kurse zu besuchen? das ganze Haus zu putzen, schont die Der Kompaktkurs findet an sechs Sams- Ich bin überzeugt, dass mit mehr Können Umwelt und spart gleichzeitig Geld. Aber tagen statt und vermittelt die Basics im im Haushalten die Lebensqualität ver- für all diese Entscheide muss man über Haushalt. Am Morgen wird jeweils ge- bessert werden kann. Mir ist während der Wissen verfügen. Dafür sind diese Kurse. kocht und am Nachmittag sind Wäsche Coronakrise aufgefallen, dass die Leute Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit 14
STRICKHOF wepfer_ins_strickhof.qxp_Layout 1 29.01.18 13:55 Seite 1 ATZ_Inserat_color_164x113mm_2013_rz_164x113mm 26.02.13 15:33 Seite 1 Wie wir Ihre Buchhaltung bestellen! KUNDENBUCHFÜHRUNG + Führen der Finanzbuchhaltung, inkl. MWST-Abrechnung + Abschlussberatung von Buchhaltungen + Debitoren- und Kreditorenbuchhaltung + Betriebswirtschaftliche Buchhaltung Wir bestellen die Buchführung und bringen Ihre Zahlen auf die Reihe. AGRO-Treuhand Region Zürich AG, Lagerstrasse 14, 8600 Dübendorf, 052 355 01 10, www.atzuerich.ch 15
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