STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli

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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG
                                               Juli

                                       3 / 2 02 0
   Strickhof-Verein      Strickhof
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

Impressum

Herausgeber                Die «Strickhof-Zytig» ist die Vereinszeitschrift des Strickhof-Vereins.
                           Der Abonnementspreis ist im Mitgliederbeitrag enthalten.

Redaktion  STRICKHOF-VEREIN
		          Erik Meier, Telefon 058 105 98 75, erik.meier@strickhof.ch

  STRICKHOF
		 Michael Wahl, Telefon 058 105 99 33, michael.wahl@strickhof.ch

Layout, Gestaltung             STRICKHOF
                                Doris Gujer, Telefon 058 105 98 02, doris.gujer@strickhof.ch

Inserate, Anzeigen             STRICKHOF-VEREIN
                                Dominic Landolt, Telefon 079 617 13 52, dominic_landolt@bluemail.ch

Adressverwaltung,              STRICKHOF-VEREIN
Adressänderungen Mitglieder     Claudio Stutz, Fischeracherstrasse 24, 8315 Lindau, stutz8315@gmail.com

Bild Titelseite            ©Adobe Stock

Druck, Spedition           Mattenbach AG, Winterthur

Auflage, Adressaten        6´000 Exemplare
                           an die Mitglieder des Strickhof-Vereins

Ausgabe                    vierteljährlich
                           Ausgaben jeweils 1. Woche Januar, April, Juli und Oktober

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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

Inhalt

     STRICKHOF-VEREIN
      Helfer für Anlässe gesucht!                                                                             6
      Neuigkeiten zu den Reisen2020                                                                           7
      Einladung zur Ferienwoche im Südtirol vom 06. - 13. September 2020                                      8
      Anmeldetalon Ferienwoche vom Strickhof-Verein im Südtirol                                              10

     STRICKHOF
      Keine Garantie auf Befruchtung                                                                         12
      ÜK auf dem Lehrbetrieb                                                                                 13
       «Kluges Haushalten spart Geld»                                                                        14

                                                  ACKERBAU

                   HAGELSCHÄDEN?
            Mit dem Anbauverzeichnis, der APV und der APV+ können
             Sie Ihre Ernte gegen Schäden durch Hagel und weitere
                            Naturgefahren versichern.

    Erfahren Sie mehr unter
    www.hagel.ch
    info@hagel.ch                                                          DIE VERSICHERUNGSGENOSSENSCHAFT
    044 257 22 11                                                          DER BAUERN FÜR DIE BAUERN

                                                                                                              3
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

                                                                                    Jetzt                Win
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                                                                                                 in ve      n g
                                                                                                        rein szeit.
                                      s   ve r m e id e n S  ie                                             bare
                               Mit un
                                                                                                                 n!

                                      n :  ko  m p  et e n t
                               Lück e
                               beraten!

                                                            Für die Bauernfamilien!
                                                            Ihre Versicherungsberatungsstelle:
Salat Lollo rot | © Agrisano

                                                            Zürcher Bauernverband
                                                            Lagerstrasse 14
                                                            8600 Dübendorf
                                                            Tel. 044 217 77 50
                                                            www.zbv.ch

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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

Veranstaltungen
Details zu den Anlässen des Strickhofs auf strickhof.ch

 Aufgrund der jetzigen Situation (Stand 11.06.20) in Sachen Corona Virus werden viele Veranstaltun-
 gen abgesagt oder verschoben. Zurzeit ist es nicht möglich einzuschätzen, wie sich die Situation ent-
 wickeln wird. Bitte informieren Sie sich diesbezüglich auf den jeweiligen Webseiten der Veranstalter.

          September                                      STRICKHOF
                                                          Strickhof Schul-Tage
                                                          15. -18. September 2020
                                                          Winterthur

                                                         STRICKHOF-VEREIN
                                                          Ferienwoche im Südtirol
                                                          06. - 13. September 2020
                                                          Brixen, Hotel «Grüner Baum»

                                                 Monat für Monat
                                                             Unabhängig und praxisnah!

                                                                  Lesen Sie den LANDfreund nach
                                                                  Wahl mit top agrar oder profi!

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      Leserservice LANDfreund
      Industriestr. 37 · 3178 Bösingen
      Tel.: 031 740 97 91 · Fax: 031 740 97 76
      abo@landfreund.ch · www.landfreund.ch

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                                                                                                                              5
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

Helfer für Anlässe gesucht!

Der Strickhofverein hilft bei diversen Anlässen des Strickhofs bei der Verpflegung mit.

An Flurbegehungen, am Adventsmarkt          kung. Wer Zeit und Last hat mitzuhelfen    Anmeldung und Informationen bei
und weiteren Anlässen sind wir am Gril-     darf sich gerne melden. Wir können lei-    Thomas Peter,
lieren oder helfen in der Festwirtschaft    der keinen Lohn zahlen, aber etwa jedes    nadia.thomas.peter@bluewin.ch
mit. Wir haben einige zuverlässige Helfer   zweite Jahr machen wir einen geselligen                           Karl Bertschinger, Präsident
die wir jeweils aufbieten können. Trotz-    Tagesausflug.
dem wären wir froh um weitere Verstär-

                                                         Rümbelistr. 9
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          STRASSENUNTERHALT                              www.kuendig-strassenunterhalt.ch

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                                                                                              und Flurstrassen
                                                                                            • Planierarbeiten für Belagseinbau mit
                                                                                              elektronischer Höhenverstellung
                                                                                              mittels Laser und Ultraschall

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     STRICKHOF-VEREIN

Neuigkeiten zu den Reisen 2020

Die auf den August verschobene Reise ins Piemont und die Schiffsreise vom Oktober möchten wir
wenn immer möglich durchführen.

Nach aktuellem Stand(4. Juni 2020),           Reise die notwendigen Unterlagen und                  chen uns eine von den vielen schönen
sollte die Durchführung der beiden ge-        Instruktionen.                                        Regionen in der Schweiz als Ziel oder
planten Reisen möglich sein. Die Reise-           Für 2021 haben wir die Planung vor-               beschränken uns auf Tagesausflüge.
büros sind jedenfalls bereit. Die genauen     erst zurückgestellt. Zuerst möchten wir
Schutzkonzepte werden in Zusammen-            Gewissheit haben wie es weiter geht.
arbeit mit den Tourismusorganisationen        Eventuell nehmen wir uns auch den Ap-                                         Karls Bertschinger, Vorsitz
vor Ort ausgearbeitet. Die angemeldeten       pell von Ueli Maurer zu Herzen und su-
Teilnehmer erhalten rechtzeitig vor der

                                      Günstiges Qualitätsfutter
                                      mit hohen Getreideanteilen
                                      und hochwertigen Eiweissträgern
                                      Getreidemischung (Gerste, Weizen, Mais)                           CHF 41.00
                                      MV-Ausgeglichen Mehl        18 % RP                               CHF 47.00
                                      MV-Starterwürfel 7.3 NEL    19 % RP                               CHF 60.00
                                      Proteinkonzentrat-Mehl      42 % RP                               CHF 59.00
                                      Rindermast Mehl              8.2 NEV                              CHF 53.50
                                      Schweinemast-Mehl           13.4 VES                              CHF 48.00
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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

Einladung zur Ferienwoche im
Südtirol vom 06.- 13. September 2020
Die Corona-Krise hat uns die Ferien im Juni leider vermasselt. Jetzt versuchen wir es noch einmal und
hoffen, dass es diesmal klappt. Wir reisen also ins schöne Südtirol. Gehört zu Italien, ist aber fast so
tirolerisch wie im Norden. Am Sonntag, 6. September geht’s los im Komfortbus von Twerenbold. Der
Bus bringt uns nach Brixen zum Hotel «Grüner Baum», wo wir unsere Ferien geniessen können.

Der Bus steht während der ganzen Wo-        Wünsche offen. Im Preis inbegriffen ist     Fuss ist, muss nicht den ganzen Tag im
che für Ausflüge in der herrlichen Ge-      auch die BrixenCard, welche viele Ver-      Hotel bleiben. Täglich werden wir einen
gend des Südtirols zur Verfügung, sowie     günstigungen bietet wie gratis Benüt-       Ausflug mit dem Bus organisieren, in
auch für die gemütliche Heimreise. Auf      zung von Verkehrsmitteln des Südtiroler     Zusammenarbeit mit dem Busfahrer und
der Hin- und Rückfahrt ist je ein Mittag-   Verkehrsverbunds, City Bus Brixen, eini-    dem Hotel. Bei diesen Ausflügen müssen
essen im Preis inbegriffen, was bestimmt    ger Bergbahnen, Regionalzügen usw.          nur die Eintritte und andere Kosten be-
zu einem unbeschwerten Auftakt und              In ein paar Schritten erreicht man      zahlt werden. Die Fahrten selbst sind im
Abschluss beiträgt. Und während der         vom Hotel aus die lebensfrohe, von Kul-     Pauschalpreis schon einberechnet.
ganzen Woche bieten sich ungeahnte          tur geprägte Altstadt von Brixen mit sei-
Möglichkeiten für einen erholsamen und      nen Lauben, traditionellen Geschäften,
doch abwechslungsreichen Aufenthalt         Gaststätten, Kirchen und Plätzen, wo
im bekannten Südtirol mit seinen ge-        auch am Abend das Leben noch lebens-
rühmten Vorzügen.                           wert ist.

                                                                                        Dolomiten

                                                                                        Hier ein paar Beispiele, welche spannen-
                                                                                        de Tage versprechen: Stadtrundgang in
                                                                                        Brixen / Naturschauspiel Partschinser
Teil vom Hotel «Grüner Baum»                Altstadt Brixen mit Lauben                  Wasserfall / Dolomitenrundfahrt / Be-
                                                                                        sichtigung Kloster Neustift / Bozen und
Im Vierstern-Hotel «Grüner Baum» sind                                                   Kaltern zum Thema Wein / Tagesausflug
für uns 7 Übernachtungen mit Halbpen-                                                   Trient / Bruneck im Pustertal und ande-
sion reserviert. Inbegriffen sind:                                                      res mehr. Den Möglichkeiten sind kaum
- reichhaltiges und vielseitiges Früh-                                                  Grenzen gesetzt. Wer lieber selber etwas
stücksbuffet und am Abend Menü                                                          unternehmen will, kann dies natürlich
mit grossem Salatbuffet, 3 Vor- und 3                                                   problemlos auch tun. Ich bin sicher, es
Hauptspeisen nach Wahl sowie einem                                                      wird eine unvergessliche, abwechslungs-
verführerischem Dessertbuffet. Hinzu                                                    reiche Ferienwoche werden.
kommen freie Benützung von Hallenbad                                                         Was kostet nun dieses reichhaltige
und Whirlpool im Parterre. Aufenthalts-     Kirchen der Stadt Brixen                    Angebot? Es scheint mir erfreulich güns-
räume und die Bar warten auf unsere                                                     tig: Preis pro Person inkl. all den oben
Aktivitäten. Für die Benutzung der neu-     Natürlich halten wir uns während der        erwähnten Leistungen, höchstens:
en Wellnessanlage mit Freibad, Hallen-      Ferienwoche nicht nur im Hotel und in       ‚ im Doppelzimmer
bad, Sauna usw. ist die WellnessCard zu     Brixen auf. Die Gegend bietet viele Mög-        Fr. 1'1700.00
einem kleinen Aufpreis erhältlich. Die      lichkeiten für Ausflüge, Wanderungen        ‚ im Einzelzimmer
Zimmer sind schön, grosszügig und ge-       und Besichtigungen, vergünstigt mit der         Fr. 1'280.00
mütlich eingerichtet und lassen kaum        BrixenCard. Wer nicht mehr so gut zu

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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
      STRICKHOF-VEREIN

Da muss man ja fast zugreifen, denke         mern. Die definitive Teilnahme erfolgt in   und weiteren Unterlagen für die Reise
ich. Besonders weil die Hinfahrt über den    der Reihenfolge der Anmeldungen. An-        und den Aufenthalt.
Ofenpass mit Mittagessen in Müstair und      meldeschluss ist der 26. Juli 2020. Wer        Ich freue mich auf rasche Anmel-
die Heimfahrt über den Brenner mit Mit-      eine Reiseversicherung buchen möchte,       dungen mit dem entsprechenden An-
tagessen in Mils im Preis inbegriffen sind   kreuze dies bitte auf dem Anmeldetalon      meldetalon und besonders auf eine un-
und allein schon ein besonderes Erlebnis     an. Ich werde euch die Teilnahme recht-     beschwerte Ferienwoche im Südtirol mit
darstellen. Leider ist die Platzzahl etwas   zeitig bestätigen, zusammen mit der         gutgelaunten Strickhöflern.
beschränkt, besonders bei den Einerzim-      Rechnung, dem Teilnehmerverzeichnis
                                                                                         Walter Steiger, Vereinsmitglied

                                                                                                       Arbeitsschutz
                                                                                                   für Profis und Freizeit
                                                                                                        www.hasler.ch

                                                                             Hauptstrasse 94 | 4313 Möhlin
                                                                             Telefon 061 851 28 61
                                                                             info@malz-treber.ch
                                                                             www.malz-treber.ch

                                                                       NEU len
                                                                      a             l
                                                                Malzb
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STRICKHOF-ZYTIG 3/2020 - Juli
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

      Anmeldetalon
 Anmeldetalon zur Reise nach Ferienwoche      vom
                             Siebenbürgen vom 10.     Strickhof-Verein
                                                  bis 14. Juni 2017                              im Südtirol

Für die Ferienwoche vom 6. – 13. September 2020 im Hotel «Grüner Baum» in Brixen melde ich folgende Personen an:

Name und Vorname

Name und Vorname

Strasse, Nr.

PLZ Ort

Telefon/Handy                                                    E-Mail

Ort, Datum                                                  Unterschrift

Buchung
□    Doppelzimmer
□    Einzelzimmer
□    Ich teile ein Doppelzimmer mit:_____________________________

Ich / Wir warte/n an folgendem Einsteigeort auf den Bus:
□    Busterminal Twerenbold, Baden – Rütihof
□    Busbahnhof Zürich – Sihlquai
□    Zürich Flughafen / Bus Terminal

Gewünschte Reiseversicherung
□    Annullationskostenversicherung: Fr. 25.00 pro Person
□    Reisezwischenfallversicherung: Fr. 9.00 pro Person

Bemerkung:

Bitte gewünschtes ankreuzen und einsenden bis spätestens am 26. Juli 2020 an:
Walter Steiger, Rebenstrasse 63, 8307 Effretikon Telefon 052 347 07 90 Mail: steigers@gmx.net

Ich werde eure Anmeldung rechtzeitig bestätigen und euch mehr Details samt Rechnung zu dieser schönen, speziellen Ferienwoche
zustellen.

Wer sich schon definitiv angemeldet hat, muss sich nicht mehr anmelden, höchstens wenn nötig, abmelden.

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   STRICKHOF-VEREIN

                                                            Wir beraten Sie...

                                                            in allen Anliegen rund um den Betrieb.

                                                            • Betriebsplanung/-konzept
                                                            • Finanzierung, Betriebsvoranschlag
                                                            • Hofübergabe, Betriebsformen
                                                            • Schätzung und Bewertung
                                                            • Überbetriebliche Zusammenarbeit
                                                            • Ökologie und Biodiversität

Zürcher Bauernverband • Lagerstrasse 14 • 8600 Dübendorf
Telefon 044 217 77 33 • Fax 044 217 77 32 • www.zbv.ch • bauernverband@zbv.ch

                                                                                                     11
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

Keine Garantie auf Befruchtung

Um die Bestäubung der Obstbäume am Strickhof zu unterstützen, werden seit einigen Jahren zusätz-
lich zu Honigbienen und Hummeln auch Mauerbienen eingesetzt.

                                                                                                         bei diesen früh blühenden Bäumen auch
                                                                                                         bei tiefen Temperaturen gesorgt ist,
                                                                                                         sind die Früchte nicht garantiert: Nach
                                                                                                         der Bestäubung muss es trotzdem ge-
                                                                                                         nügend warm sein, damit in der Blüte
                                                                                                         der Pollenschlauch bis in den Frucht-
                                                                                                         knoten hinunter wachsen und dort die
                                                                                                         Befruchtung stattfinden kann. David
                                                                                                         Szalatnay bedenkt deshalb, dass der Ein-
                                                                                                         satz von Wildbienen für die Bestäubung
                                                                                                         zwar hilfreich ist, die Temperaturen aber
                                                                                                         trotzdem genügend hoch sein müssen, -
                                                                                                         von Frost ganz abgesehen - , damit ge-
                                                                                                         nügend Früchte heranwachsen können.

                                                                                                         Fördern seltener Wildbienenarten
Im Hintergrund ist eine der beiden blauen Niststände mit Mauerbienen zu erkennen, die zur Eigenvermeh-   Bei der Gehörnten Mauerbiene und
rung am Strickhof platziert worden sind. Bild: Strickhof
                                                                                                         der Roten Mauerbiene handelt es sich
                                                                                                         um die am häufigsten vorkommenden
Seit einigen Jahren ist der Strickhof in               grosse Niststände zur Eigenvermehrung
                                                                                                         Wildbienenarten, die bezüglich Nahrung
Kontakt mit der Firma Pollinature aus                  ihrer Mauerbienen anbringen. Im Herbst
                                                                                                         und Nistmöglichkeiten wenig wähle-
Zürich, die heimische Mauerbienen zur                  werden die jungen Bienen in ihren Ko-
                                                                                                         risch sind. Von den anderen zirka 600
Bestäubung von Obst- und Beerenkultu-                  kons von Pollinature zurückgeholt und
                                                                                                         Wildbienenarten in der Schweiz sind
ren anbietet. Mauerbienen sind bekannt                 eingewintert.
                                                                                                         viele sehr spezialisiert, sowohl was die
dafür, dass sie sich bei ihren Flügen von
                                                                                                         Nahrung, als auch was die Nistmög-
Wind, Regen und Kälte wenig abhalten                   Genügend Wärme nötig
                                                                                                         lichkeiten und Lebensräume anbelangt.
lassen. Bei Sonnenschein sind sie schon                Zur Unterstützung der Befruchtung in              «Viele dieser Wildbienenarten sind vom
ab 4 Grad unterwegs, wenn es den Ho-                   den Obstanlagen vom Strickhof setzt               Aussterben bedroht», sagt Barbara Stä-
nigbienen noch zu kalt ist. Pollinature                Andreas Klöppel, Betriebsleiter Obstbau           heli, am Strickhof in Unterricht und
konnte die Obstanlage am Strickhof                     am Strickhof, verschiedene Hilfsmittel            Beratung für den Bereich Biodiversität
schon mehrere Male nutzen, um Ver-                     ein, um damit Erfahrungen zu sammeln.             zuständig. Diese Wildbienenarten kön-
suche mit Wildbienen durchzuführen.                    Dieses Jahr waren es Hummelvölker                 nen im eigenen Garten oder auf dem
«Als Ausbildungs- und Versuchsbetrieb                  – ebenfalls eine Art von Wildbienen - ,           landwirtschaftlichen Betrieb geschützt
wollen wir Versuche unterstützen, die                  andere Jahre setzte er auch Mauerbie-             und gefördert werden, indem ihnen
unserer Meinung nach Sinn machen und                   nen ein. Die Aprikosenbäume unter dem             natürliche Niststätten geboten werden,
die auch von unserem Interesse sind»,                  Folientunnel beginnen jeweils sehr früh           wie zum Beispiel Totholzstapel, Nist-
begründet David Szalatnay von der                      im Jahr zu blühen, wenn noch wenig an-            wände, Felssteine, aber auch Kiesplätze
Fachstelle Obstbau am Strickhof diese                  deres Futter für Wildbienen vorhanden             und Plattenwege mit Fugen. Wichtig ist,
Versuchstätigkeit der externen Firma. In               ist. «Die Aprikosenblüten werden deshalb          dass den Bienen während der gesamten
den letzten drei Jahren hat Pollinature                sehr gut besucht, von den eingesetzten            Vegetationsperiode Nahrung angeboten
beispielsweise untersucht, wie sich der                Wildbienen, aber auch von den natürlich           wird, indem Pflanzen mit verschiedenen
Einsatz von Mauerbienen auf die Erträ-                 vorkommenden Wildbienen und bei ge-               Blühzeiten vorhanden sind. Wildstauden
ge und Qualität von Kirschen und Äpfeln                nügend Wärme auch von den Honigbie-               werden von den wilden Bienenarten be-
auswirkt. Diesen Frühling konnte die                   nen», hat Andreas Klöppel die Erfahrung           sonders geschätzt.
Firma in der Strickhof Obstanlage zwei                 gemacht. Obwohl für die Bestäubung
                                                                                                                     Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit

12
     STRICKHOF

ÜK auf dem Lehrbetrieb

Beim überbetrieblichen Kurs (üK) zum Thema Raufutter-Erntemaschinen führten die Lernenden Auf-
träge auf dem Lehrbetrieb aus. Für die anstehende Raufutterernte sind sie nun bestens vorbereitet.

                                                   in Frage: «Später wollen die Landwirte       dieser Einstellungen in einem kurzen
                                                   silieren, da hat niemand mehr Zeit.» Des-    Video erklären und dieses auf der Platt-
                                                   halb modelte der üK-Leiter den Kurs so       form MS Teams hochladen. So konnten
                                                   um, dass die 100 Lernenden vom ersten        die anderen üK-Teilnehmenden von die-
                                                   und zweiten Lehrjahr die Aufträge auf        sen Videos profitieren und eine Vielfalt
                                                   ihrem Lehrbetrieb ausführen konnten.         an Kreiselheuern kennenlernen. Stephan
                                                   Der Vorteil dieses Fern-ÜK gegenüber         Berger war es wichtig, dass die Lernen-
                                                   dem herkömmlichen ÜK sieht Stephan           den - wie üblich im üK - praktische Ar-
                                                   Berger darin, dass sich die Lernenden        beiten verrichten mussten. Was er nicht
                                                   vertieft mit den Maschinen ihres Lehrbe-     wusste: Welches Vorwissen die Lernen-
                                                   triebs auseinandersetzen mussten. Nun        den mitbringen. «Sind die Lernenden vor
                                                   sind die Lernenden für die anstehende        Ort, finden wir das aufgrund der kleinen
                                                   Raufutterernte bestens vorbereitet und       Gruppen schnell heraus und können auf
                                                   die Maschinen bereitgestellt.                entsprechendem Niveau einsteigen»,
                                                                                                sagt er.
                                                   Unterstützung von Berufsbildnern
                                                   Für den ÜK im Fernunterricht hat Ste-        Lernziele erreicht
                                                   phan Berger, analog zum normalen üK,         Gemäss Stephan Berger ist der Fern-üK
Der Berufsbildner Stefan Sauter aus Beggingen SH   zu jedem Maschinenposten ein Aufga-          gut über die Bühne gegangen. Die aus-
(r.) unterstützt seinen Lernenden Kilian Gehring   ben-Set für die Lernenden erarbeitet.        geführten Aufträge und die abschlie-
beim Auftrag zum Messerbalken. Bild: ZVG           Die Lernenden mussten Aufgaben zum           ssende Lernzielkontrolle bestätigen,
                                                   Mähwerk, zum Kreiselheuer, zum Kreisel-      dass die Lernenden etwas gelernt und
Der ÜK Raufutter-Erntemaschinen fin-               schwader und zum Ladewagen erfüllen.         die Lernziele im Grossen und Ganzen
det jedes Jahr Mitte April - kurz vor dem          Am Messerbalken lautete die Aufgabe,         erreicht haben. Die Schlussevaluation
ersten Schnitt - statt, damit die ange-            die Messer zu entfernen, auf Abnützung       hingegen zeigt, dass die angehenden
henden Berufsleute in den folgenden                zu beurteilen, zu schleifen, wenn nötig      Berufsleute das Lernen in der Klasse ver-
Wochen das Gelernte auf ihren Lehrbe-              die Klingen zu ersetzen und die Messer       misst haben. Im üK können sie Erfahrun-
trieben anwenden können. Der üK findet             wieder einzubauen. «Im ÜK machen wir         gen austauschen und zusammen etwas
normalerweise auf dem Ausbildungs-                 dieselbe Übung, nur ist der Instruktor vor   erleben. Über die Plattform MS Teams
und Versuchsbetrieb in Wülflingen statt;           Ort und kann Hilfe anbieten», sagt Ste-      können zwar auch Fragen gestellt und
hierfür stehen jeweils vier Hektaren Land          phan Berger. Diese Aufgabe haben dieses      ausgetauscht werden. Ein ebenbürtiger
zur Verfügung, damit die Lernenden dar-            Mal die Berufsbildner übernommen, in-        Ersatz ist das aber nicht.
auf mit einer grossen Vielfalt an Maschi-          dem sie ihre Lernenden wenn nötig un-
nentypen mähen, zetten und schwaden                                                                         Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit
                                                   terstützt haben.
lernen.
                                                   Praktische Arbeiten
Chancen wahrnehmen
                                                   In einem Film lernten die angehenden
Dieses Jahr konnte der üK aufgrund der             Berufsleute die verschiedenen Einstel-
Coronakrise nicht am Strickhof durchge-            lungen und die Wartung beim Kreisel-
führt werden. Den Kurs zu verschieben              heuer kennen. Danach mussten sie beim
kam für üK-Leiter Stephan Berger nicht             Kreiselheuer auf dem Lehrbetrieb eine

                                                                                                                                            13
STRICKHOF-ZYTIG 3/2020

«Kluges Haushalten spart Geld»

Mit den beiden Kursen Kompaktkurs «für Eilige das Wichtigste» und Komplettkurs «für Neugierige
der Umfassende» können sich Interessierte das Wichtigste im Haushalt aneignen. Die Kurse starten im
August 2020..

                                                           und Reinigung die Themen. Mit diesem         wieder vermehrt gekocht und gebacken
                                          Anmeld
                                                 en        Kurs wollen wir vor allem Leute anspre-      haben. Dass sie ihre Werke fotografiert
                                                           chen, die während der ganzen Woche ar-       und in den sozialen Medien gepostet ha-
                                                           beiten oder studieren. Vielleicht kommen     ben, zeigt ja, dass das Selbermachen sehr
                                            bis 31.0
                                                    7.20   ja Eltern auf die Idee, ihren bald erwach-   toll sein kann. Natürlich muss man bereit
              Fit im Haushalt – fit im Alltag              senen Kindern einen solchen Kurs zu          sein, etwas zu investieren. Aber schliess-
              Kurs «Nachhaltig haushalten»                 schenken, statt einen Sprachaufenthalt       lich lässt sich mit klugem Haushalten
                                                           im Ausland. Da würden sie etwas Nützli-      eine Menge Geld sparen und gleichzeitig
                                                           ches für das ganze Leben lernen.             können wir unseren ökologischen Fuss-
                                                                                                        abdruck verkleinern.
                                                           Warum lohnt es sich, einen der
Die Haushaltskurse stehen allen Leuten
                                                           beiden Kurse zu besuchen?                    Wie lässt sich mit klugem
offen, die etwas Nützliches für das ganze Leben
lernen wollen. Bild: Strickhof                             Der Komplettkurs findet jeweils montags      Haushalten Geld sparen?
                                                           statt. Der Komplettkurs geht weiter als      Wer schlau einkauft, spart Geld. Wer ko-
Johanna Schaufelberger leitet die Sparte                   der Kompaktkurs. Beispielsweise werden       chen kann und so weniger verarbeitete
Bäuerinnen und Gesundheit am Strick-                       wir auch Früchte und Gemüse konser-          Lebensmittel kaufen muss, spart eben-
hof und erklärt im Interview, warum und                    vieren, Essensresten lernen zu verwer-       falls Geld. Wer seinen Körper gesund er-
für wen es sich lohnt, einen der beiden                    ten, Einkaufskriterien thematisieren, die    nährt, ist weniger krank und wer seine
neuen Kurse zu besuchen.                                   Zeit planen, etc. Auch hat das Gestalte-     Wohnung und Kleider richtig pflegt und
                                                           rische mit Werken und Dekorieren sei-        unterhält, braucht weniger Neuanschaf-
Für welche Personen sind die                               nen Platz, um das häusliche Umfeld zu        fungen. Das spart alles Geld.
beiden neuen Haushaltskurse                                verschönern. Bei diesem Kurs können
gedacht?                                                   wir Lehrpersonen vielmehr auf Wünsche        Wie können wir den ökologischen
Johanna Schaufelberger: Für alle Männer                    und Fragen der Teilnehmenden einge-          Fussabdruck verkleinern?
und Frauen, die ihre Kompetenzen im                        hen. Wir haben vor allem ein Interesse       Zu 90% beeinflussen wir unseren öko-
Haushalt verbessern möchten. Leute, die                    von jungen Müttern wahrgenommen,             logischen Fussabdruck bei Entscheiden
etwas dazulernen wollen, weil es ihnen                     die mit der Familiengründung ihr Wissen      im Haushalt. Zum Beispiel wo und wie
bis anhin keine Freude machte oder sie                     im Haushalten verbessern wollen, sowie       eingekauft wird, wie man sich ernährt,
effizienter werden möchten. Wenn man                       von Männern um das Pensionsalter, die        wie viele Kleider man kauft und wie sie
etwas gut kann, macht es ja auch mehr                      im Haushalt einen Beitrag leisten wollen.    am besten gewaschen werden. Wer ein
Freude.                                                    Der Kurs steht aber allen offen!             Reinigungsmittel in seiner ökologischen
                                                                                                        Wirkung beurteilen kann und weiss, dass
Welche Kompetenzen vermittelt der                          Warum lohnt es sich, einen der               eigentlich drei Produkte genügen, um
Komplettkurs?                                              beiden Kurse zu besuchen?                    das ganze Haus zu putzen, schont die
Der Kompaktkurs findet an sechs Sams-                      Ich bin überzeugt, dass mit mehr Können      Umwelt und spart gleichzeitig Geld. Aber
tagen statt und vermittelt die Basics im                   im Haushalten die Lebensqualität ver-        für all diese Entscheide muss man über
Haushalt. Am Morgen wird jeweils ge-                       bessert werden kann. Mir ist während der     Wissen verfügen. Dafür sind diese Kurse.
kocht und am Nachmittag sind Wäsche                        Coronakrise aufgefallen, dass die Leute
                                                                                                                     Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit

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   STRICKHOF

wepfer_ins_strickhof.qxp_Layout 1 29.01.18 13:55 Seite 1

ATZ_Inserat_color_164x113mm_2013_rz_164x113mm 26.02.13 15:33 Seite 1

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