STRICKHOF-ZYTIG 3/2021 - Juli - am Strickhof

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STRICKHOF-ZYTIG 3/2021 - Juli - am Strickhof
STRICKHOF-ZYTIG
                                               Juli

                                       3 / 20 2 1
   Strickhof-Verein      Strickhof
STRICKHOF-ZYTIG 3/2021

Impressum

Herausgeber                   Die «Strickhof-Zytig» ist die Vereinszeitschrift des Strickhof-Vereins.
                              Der Abonnementspreis ist im Mitgliederbeitrag enthalten.

Redaktion  STRICKHOF-VEREIN
		          Erik Meier, Telefon 058 105 98 75, erik.meier@strickhof.ch

  STRICKHOF
		 Michael Wahl, Telefon 058 105 99 33, michael.wahl@strickhof.ch

Layout, Gestaltung                STRICKHOF
                                   Doris Gujer, Telefon 058 105 98 02, doris.gujer@strickhof.ch

Inserate, Anzeigen                STRICKHOF-VEREIN
                                   Dominic Landolt, Telefon 079 617 13 52, dominic_landolt@bluemail.ch

Adressverwaltung,                 STRICKHOF-VEREIN
Adressänderungen Mitglieder        Claudio Stutz, Fischeracherstrasse 24, 8315 Lindau, stutz8315@gmail.com

Bild Titelseite               ©Adobe Stock

Druck, Spedition              Mattenbach AG, Winterthur

Auflage, Adressaten           5´400 Exemplare
                              an die Mitglieder des Strickhof-Vereins

Ausgabe                       vierteljährlich
                              Ausgaben jeweils 1. Woche Januar, April, Juli und Oktober

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STRICKHOF-ZYTIG 2/2021

Inhalt

   STRICKHOF-VEREIN
    Einladung zur Ferienwoche im Salzkammergut vom 12. – 19. September 2021                        6
    Anmeldetalon Ferienwoche vom Strickhof-Verein in Fuschl am See                                 9
    Einladung zu einer Reise ins Engadin                                                          10
    Anmeldetalon zur Reise ins Engadin                                                             11
    Langsam geht es wieder los                                                                    13

   STRICKHOF
    Neue Lebensräume für Insekten und Kleintiere                                                  15
    Haushalten hat weitreichende Konsequenzen                                                     16
    Alternativen von mechanisch bis Hightech			18

                                                                                                       3
TRICKHOF-ZYTIG 3/2021

                                                                Wir beraten Sie...

                                                                in allen Anliegen rund um den Betrieb.

                                                                • Betriebsplanung/-konzept
                                                                • Finanzierung, Betriebsvoranschlag
                                                                • Hofübergabe, Betriebsformen
                                                                • Schätzung und Bewertung
                                                                • Überbetriebliche Zusammenarbeit
                                                                • Ökologie und Biodiversität

    Zürcher Bauernverband • Lagerstrasse 14 • 8600 Dübendorf
    Telefon 044 217 77 33 • Fax 044 217 77 32 • www.zbv.ch • bauernverband@zbv.ch

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STRICKHOF-ZYTIG 2/2021

Veranstaltungen
Details zu den Anlässen des Strickhofs auf strickhof.ch

Juli                                               STRICKHOF
                                                    Bodenfruchtbarkeits-Abend
                                                    22.07.2021

September                                          STRICKHOF-VEREIN
                                                    Ferienwoche im Salzkammergut
                                                    12.9.2021 – 19.9.2021

Oktober                                            STRICKHOF-VEREIN
                                                    Reise ins Engadin
                                                    10.10.2021 – 12.10.2021

                                                                                            « Ein umfassendes
                                                          « Die Gemüseernte ist               Risikomanagement
       « Die Schweizer Hagel                                die wichtigste                    ist in der Landwirtschaft
          ist eine Genossenschaft.
                                                            Einnahmequelle                    eine betriebswirtschaftliche
          Nach guten Jahren
          profitiere ich von einer
                                                            meines Betriebes,                 Notwendigkeit.   »
                                                            dank der
                              »
                                                                                                               Marcel Stirnimann
          Rückvergütung.                                                                                  Obstbauer, Buchrain / LU
                                                            Versicherung schlafe
                             Thomas Dünki
                     Landwirt, Ossingen/ZH                  ich sorgenlos.     »
                                                                          Manuela Meier
                                                             Gemüsegärtnerin, Quartino/TI

                                                                                                                 www.hagel.ch
                                                                                                                 info@hagel.ch
                                                                                                                 044 257 22 11

                                                                                                                                     5
STRICKHOF-ZYTIG 3/2021

Einladung zur Ferienwoche im
Salzkammergut im September
Langsam scheint sich das Leben wieder zu normalisieren. Höchste Zeit also für eine unbeschwerte
Ferienwoche vom 12. - 19 September 2021, um die Coronaprobleme etwas vergessen zu lassen. Dies-
mal wollen wir in der Nähe von Salzburg schöne Ferientage geniessen, in einem Gebiet mit herrlichen
Landschaften, Bergen und Seen und ausgesprochen freundlichen Bewohnern. Am Sonntag, 12. Sep-
tember geht’s dann los mit dem Bus.

                                                                                       ‚ reichhaltiges und vielseitiges Früh-
                                                                                         stücksbuffet
                                                                                       ‚ 4-Gang Abendmenü mit Salatbuffet, 3
                                                                                         Hauptgänge zur Wahl
                                                                                       Hinzu kommen freie Benützung des Wohl-
                                                                                       fühlbereichs mit Sauna, Infrarotkabine,
                                                                                       Wasserbetten und Einzelwhirlwannen
                                                                                       sowie freie Benützung des Fitnessraums.
                                                                                       Die sonnige Liegewiese ladet zum Ausru-
                                                                                       hen und Sonnenbaden ein.
                                                                                       ‚ kostenloser Eintritt ins 250 m ent-
                                                                                         fernte Fuschlseebad
                                                                                       ‚ Aufenthaltsräume und eine Bar war-
                                                                                         ten auf unsere Aktivitäten
                                                                                       ‚ Salzkammergut Sommer-Card für
                                                                                         viele Ermässigungen im weiten Gebiet
                                                                                       ‚ Corona-Versicherung

Das Landhotel Schützenhof

Der Komfortbus von Twerenbold bringt        Verlockendes Angebot
uns nach Fuschl am See, wo wir im ge-       Im Landhotel Schützenhof sind für uns 7
mütlichen Landhotel Schützenhof die         Übernachtungen mit Halbpension reser-
Ferien in vollen Zügen geniessen können.    viert. Das gemütliche Hotel liegt direkt
Der Bus steht während der ganzen Woche      am Ufer vom Fuschlsee und wird von der
für Ausflüge in der herrlichen Gegend des   Besitzerfamilie Vogl ganz im Sinn der
Salzburgerlands zur Verfügung, sowie                                                   Erholung und Aktivitäten
                                            Gastfreundschaft geführt.
auch für die gemütliche Heimreise. Auf                                                     Gleich neben dem Hotel laden die
der Hin- und Rückfahrt ist je ein Mittag-   In diesem interessanten Reiseangebot
                                                                                       Wege dem Fuschlsee entlang zu gemütli-
essen im Preis inbegriffen, was bestimmt    sind inbegriffen:
                                                                                       chen Spaziergängen ein. Die Wege führen
zu einem unbeschwerten Auftakt und Ab-      ‚ Fahrt mit modernem Ferienreisebus        auch weiter rund um den See und zu wei-
schluss beiträgt. Und während der ganzen    ‚ Aufenthalt im Landhotel Schützenhof      teren, schönen Ausflugszielen. Strand-
Woche bieten sich ungeahnte Möglich-          vom 12. – 19. September mit Halb-        restaurants bieten aussichtsreiche Erfri-
keiten für einen erholsamen und doch ab-      pension                                  schungsstätten an, also wirklich ein Ort
wechslungsreichen Aufenthalt im schö-                                                  zum Erholen.
                                            Das Viersternhotel bietet:
nen Salzkammergut mit den weitläufigen                                                     Natürlich halten wir uns während der
Landschaften, den vielen Seen, Hügeln       ‚ Welcome-Drink beim Ankunftstag
                                                                                       Ferienwoche nicht nur im Hotel und Um-
und Bergen und den idyllischen Dörfern.     ‚ schöne, sonnige, grossräumige Dop-       gebung auf. Die Gegend bietet ungeahnte
                                              pelzimmer, teils mit Balkon

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    STRICKHOF-VEREIN

Möglichkeiten für Ausflüge, Wanderun-       usw. Den Möglichkeiten sind kaum Gren-         lebnis darstellen. Bei den Einerzimmern
gen und Besichtigungen, vergünstigt mit     zen gesetzt. Wer lieber selber etwas un-       ist die Platzzahl beschränkt. Die definitive
der Salzkammergut Sommer-Card. Wer          ternehmen will, kann dies natürlich pro-       Teilnahme und die Zimmerzuteilung er-
nicht mehr so gut zu Fuss ist, muss nicht   blemlos auch tun. Ich bin sicher, es wird      folgt in der Reihenfolge der Anmeldungen.
den ganzen Tag im Hotel bleiben. Täglich    eine unvergessliche, abwechslungsreiche        Anmeldeschluss ist der 10. August 2021.
werden wir einen Ausflug mit dem Bus        Ferienwoche werden.                            Also sofort anmelden!
organisieren, in Zusammenarbeit mit              Was kostet nun dieses reichhaltige             Wer eine Reiseversicherung buchen
dem Busfahrer und dem Hotel. Bei diesen     Angebot? Es scheint mir erfreulich güns-       möchte, kreuze dies bitte auf dem Anmel-
Ausflügen müssen nur die Eintritte und      tig: Preis pro Person inkl. all den oben er-   detalon an. Ich werde euch die Teilnahme
andere Kosten bezahlt werden. Die Fahr-     wähnten Leistungen, höchstens:                 rechtzeitig bestätigen, zusammen mit der
ten selbst sind im Pauschalpreis schon                                                     Rechnung, dem Teilnehmerverzeichnis
einberechnet. Auch wer am Stock gehen         im Doppelzimmer           Fr. 1'150.00
                                                                                           und weiteren Unterlagen für die Reise und
muss oder sonst leichte Behinderungen         im Einzelzimmer           Fr. 1'350.00
                                                                                           den Aufenthalt.
hat, kann problemlos an der Woche teil-     Da muss man ja fast zugreifen, denke                Ich freue mich auf rasche Anmeldun-
nehmen.                                     ich. Besonders weil die Hinfahrt über          gen mit dem entsprechenden Anmeldeta-
    Hier ein paar Beispiele, welche span-   Ammersee mit Mittagessen im Seehaus            lon und besonders auf eine unbeschwerte
nende Tage versprechen: Stadtrundgang       Schreyegg und die Heimfahrt übers Tirol        Ferienwoche im Salzkammergut mit gut-
in Salzburg / Königsee mit Schifffahrt /    mit Mittagessen in Rattenberg im Res-          gelaunten Strickhöflern.
Salz-Schaubergwerk Hallein / Ausflug        taurant Malerwinkel im Preis inbegriffen
                                                                                                            Walter Steiger, Vereinsmitglied
Dachsteingebiet / Besuch Bad Ischl mit      sind und allein schon ein besonderes Er-
der Kaiservilla / Mondsee und St. Gilgen

Das einladende Buffet

                                                                                                                                         7
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8
        STRICKHOF-VEREIN

    Anmeldetalon Ferienwoche vom Strickhof-Verein in Fuschl am See

Für die Ferienwoche vom 12. – 19. September 2021 im «Landhotel Schützenhof» in Fuschl am See melde ich folgende Personen an:

Name:..........................................................................................Vorname:....................................................................................................

Name:..........................................................................................Vorname:....................................................................................................

Adresse:......................................................................................PLZ:......................................Ort:................................................................

Telefon:.......................................................................................Mobile:.......................................................................................................

Bemerkungen:.....................................................................................................................................................................................................

Datum und Unterschrift:................................................................................................................................................................................

□ Doppelzimmer
□ Einzelzimmer
□ Ich teile ein Doppelzimmer mit:………………………………………………......................................................................................................
Ich /wir warte/n an folgendem Einsteigeort auf den Bus:

□ Busterminal Twerenbold, Baden – Rütihof
□ Busbahnhof Zürich – Sihlquai
□ Zürich Flughafen / Bus Terminal
□ Annullationskostenversicherung: Fr. 25.00 pro Person
□ Reisezwischenfallversicherung: Fr. 9.00 pro Person
Bitte gewünschtes ankreuzen und einsenden bis spätestens am 10. August 2021 an:
Walter Steiger, Rebenstr. 63, 8307 Effretikon
Telefon: 052 347 07 90
E-Mail: steigers@gmx.ch

Ich werde eure Anmeldung rechtzeitig bestätigen und euch mehr Details samt Rechnung zu dieser schönen, speziellen Ferienwoche
zustellen.

                                                                                                                                                                                                                    9
STRICKHOF-ZYTIG 3/2021

Einladung zu einer Reise ins Engadin

Nach der situationsbedingten Pause wagen wir es wieder und möchten vom 10. bis 12. Oktober eine
Reise ins Engadin mit einem Abstecher ins Südtirol durchführen. Erholung und Genuss sollen diesmal
im Vordergrund stehen.

                                                                                      3. Tag, Dienstag 12. Oktober
                                                                                      Heimreise via Oberengadin St. Moritz –
                                                                                      Julierpass – Lenzerheide. Dort gibt es ein
                                                                                      Mittagessen. Anschliessend fahren wir
                                                                                      nach Churwalden. Dort besichtigen wir
                                                                                      eine Fleischtrocknerei (Bischi.ch AG Alo-
                                                                                      is Schlager, Churwalden). Im Anschluss
                                                                                      können wir natürlich die Fleischspeziali-
                                                                                      täten in Form einer feinen Bündnerplatte
                                                                                      degustieren. Weiterfahrt via Chur zu un-
                                                                                      serem Aussteigeort Zürich Flughafen.

                                                                                      Inbegriffene Leistungen
                                                                                      ‚ Carfahrt im Bistrobus
                                                                                      ‚ 2 x Halbpension im Hotel Bär & Post
                                                                                        Zernez
                                                                                      ‚ Kutschenfahrt Davos - Sertig
                                                                                      ‚ Sämtliche Mittagessen
Rinderherde im Engadin
                                                                                      ‚ Sämtliche Führungen und Besichti-
Reiseprogramm                               2. Tag, Montag 11. Oktober                  gungen
1. Tag, Sonntag 10. Oktober                 Fahrt via Unterengadin Scuol - Reschen-
                                            pass ins Vinschgau nach Mals. Dort        Teilnehmerzahl: mindestens 20, maximal
Abfahrt ab Zürich Flughafen via Walen-
                                            besichtigen wir einen kleinen Landwirt-   32 Personen
see, Landquart fahren wir nach Davos.
                                            schaftsbetrieb mit Hofkäserei. Das Mit-   Preis pro Person im Doppelzimmer
Dort steigen wir um in die Kutsche und
                                            tagessen nehmen wir in einem feinen       Fr. 675.-
unternehmen eine gemütliche Fahrt ins
                                            Restaurant beim Reschenpass zu uns.       Einzelzimmer Zuschlag
Sertig zum Mittagessen im Walserhuus.
                                            Rückreise via Münstertal - Ofenpass       Fr. 40.-
Nach dem Mittagessen Rückfahrt mit
                                            durch den Nationalpark nach Zernez.
dem Car nach Davos und via Flüelapass
                                            Nachtessen in unserem Hotel.              Aufgrund der bekannten Situation konn-
nach Zernez im Engadin. Programm nach
Ansage. Für die nächsten zwei Nächte                                                  ten wir nicht sämtliche Besuche zu 100%
quartieren wir uns im familiär geführten,                                             fixieren, so kann es noch zu minimen Pro-
gemütlichen Hotel Bär & Post Zernez ein.                                              grammänderungen kommen.
                                                                                      Bei Fragen stehe ich euch gerne zur Ver-
                                                                                      fügung.

                                                                                      Anmeldeschluss
                                                                                      bis 6. September 2021, Anmeldetalon auf
                                                                                      der nächsten Seite
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10
        STRICKHOF-VEREIN

    Anmeldetalon

□ Ich/wir melden uns an für die Reise ins Engadin vom 10. bis 12. Oktober 2021
□ Ich/wir wünschen noch detailliertere Unterlagen

Name:..........................................................................................Vorname:....................................................................................................

Name:..........................................................................................Vorname:....................................................................................................

Adresse:.........................................................................................................................................................................................................

PLZ:.............................................................................................Wohnort:...................................................................................................

E-Mail:............................................................................................................................................................................................................

□ Doppelzimmer
□ Einzelzimmer

Einsteigeort
□ Zürich-Flughafen
□ Nach Absprache (sollte an der Strecke liegen)
Anmeldungen bis spätestens 6. September 2021 an:
Karl Bertschinger, Hof Oberwil 1, 8330 Pfäffikon ZH oder
strickhofreisen@gmail.com oder 076 578 55 48

                                                                                                                                                                                                                      11
STRICKHOF-ZYTIG 3/2021

                                                                                                        Arbeitsschutz
                                                                                                    für Profis und Freizeit
                                                                                                         www.hasler.ch

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         STRASSENUNTERHALT                            www.kuendig-strassenunterhalt.ch

                                                                                            • Unterhaltsarbeiten von Wald
                                                                                              und Flurstrassen
                                                                                            • Planierarbeiten für Belagseinbau mit
                                                                                              elektronischer Höhenverstellung
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                             Getreidemischung (Gerste, Weizen, Mais)                           CHF 41.00
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                             MV-Starterwürfel 7.3 NEL    19 % RP                               CHF 60.00
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12
Langsam geht es wieder los
Eigentlich war vorgesehen euch in der vorliegenden Ausgabe über Neuerungen zu informieren. In
den letzten Monaten war aus den unterschiedlichsten Gründen etwas mehr Funkstille als geplant im
Vorstand. Ab dem Sommer möchten wir nun aber wieder voller Elan an die Arbeit gehen.

Gerne möchten wir euch in der nächsten      der noch nicht ganz druckreif. Wir sind
Strickhof-Zytig unsere Pläne und Ideen      optimistisch, dass wir das Ganze wenn
zum Strickhofverein vorstellen. Ziel ist    möglich als Gesamtpaket in der nächsten
es, dass möglichst viele Mitglieder von     Strickhof-Zytig vorstellen können. Wir
der Mitgliedschaft profitieren können. Es   wünschen euch allen eine gute Zeit und
sind einige Sachen in Planung, aber lei-    bleibt gesund!
                                                              Karl Bertschinger, Präsident

                                                                                                   13
Alle
                                                                                       Vers
                                                                                            i
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                           versichert!

                                                           Für die Bauernfamilien!
                                                           Ihre Versicherungsberatungsstelle:
Gerstenähre | © Agrisano

                                                           Zürcher Bauernverband
                                                           Lagerstrasse 14
                                                           8600 Dübendorf
                                                           Tel. 044 217 77 50
                                                           www.zbv.ch

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      STRICKHOF

Neue Lebensräume
für Insekten und Kleintiere
Die angehenden Agrotechnikerinnen und Agrotechniker HF haben mit tatkräftiger Unterstützung
einer Hofmitarbeiterklasse das Strickhof-Areal in Lindau ökologisch aufgewertet.

Eine Gruppe von Agrotechnikern und Hofmitarbeitern posieren beim entstehenden Staudenbeet. Bild: Strickhof

Sie haben gesägt, geschaufelt, gegraben                von den vier Projektleitern Dario Simmen,             sowie Hotels für Insekten aufgestellt.
und gepflanzt: Die 17 angehenden Ag-                   Jonas Bürgi, Martin Egli und Morris Kägi.             Einige der Massnahmen und die Struk-
rotechnikerinnen und Agrotechniker HF                  Fachliche Unterstützung erhielten sie von             turelemente sind beim Gang rund um
haben im März mit Hilfe von 15 Lernenden               René Gämperle von der Fachstelle Boden,               die Strickhof-Gebäude bereits zu sehen.
einer Hofmitarbeiterklasse am Strickhof                Düngung und Biodiversität sowie von ei-               Zudem ist durch die Rodungsarbeiten ein
Lindau neue Lebensräume für Insekten                   nem Landschaftsarchitekten. Vor Ort lei-              überwachsener Sitzplatz vor dem Inter-
und Kleintiere geschaffen und bereits                  tete Projektleiter Jonas Bürgi als gelernter          natsgebäude wieder einladend gestaltet
vorhandene Rabatten und Hecken aus-                    Landschaftsgärtner die Gruppe bei den                 worden. Die gepflanzten Sträucher und
gelichtet und mit zusätzlichen Pflanzen                praktischen Arbeiten an.                              Bäume müssen sich aber noch vollstän-
aufgewertet.                                                                                                 dig entwickeln. Der Blühstreifen wird erst
                                                       Blumen und Strukturelemente                           im Sommer zu blühen beginnen und sich
Projekte planen und realisieren                        An verschiedenen Stellen haben die jun-               ab dem nächsten Jahr in voller Blüten-
Ziel dieses SFK-Projekts (Sport, Führung               gen Leute Stauden, Sträucher und Bäu-                 pracht präsentieren.
und Kommunikation) der Höheren Fach-                   me gepflanzt. Weiter wurde ein Streifen                            Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit
schule am Strickhof ist, ein Projekt von               mit einer artenreichen Blumenwiesen-
der Planung bis zur Realisierung durch-                mischung angesät, an geeigneten Stel-
zuführen. Geplant wurden diese zwei Tage               len Steinhaufen und Asthaufen angelegt

                                                                                                                                                          15
STRICKHOF-ZYTIG 3/2021

Haushalten hat weitreichende
Konsequenzen
Johanna Schaufelberger, Leiterin der Sparte Bäuerinnen und Gesundheit am Strickhof, erklärt, welchen
Einfluss wir beim Haushalten auf unsere Umwelt haben.

Unseren ökologischen Fussabdruck können wir beim Haushalten enorm beeinflussen.

Johanna Schaufelberger, im März                      viel ausgerichtet werden. Zwar nicht für     tisch. Heute sind 10 bis 20% der Verkehrs-
findet jeweils der Welttag der                       die ganze Welt, aber für das eigene Zu-      teilnehmer Kurierfahrzeuge.
Hauswirtschaft statt. Warum wird                     hause.
der Hauswirtschaft einen Welttag                                                                  Was kann ich tun, wenn mir das
gewidmet?                                            Nennen Sie Beispiele!                        Haushalten keine Freude bereitet?
Häufig wird der Haushalt nur als Neben-              Wo und wie eingekauft wird, wie man          Ich bin überzeugt, dass das Haushalten
schauplatz betrachtet. Doch wenn einem               sich ernährt, wie viele Kleider man kauft    mehr Freude bereitet, wenn man es pro-
bewusst ist, welche Konsequenzen das                 und wie sie gewaschen werden. Unser          fessionell angeht. Alle anderen Berufe er-
Haushalten haben kann, wird es so richtig            Konsum, bzw. Überkonsum verursacht           lernt man auch! Haushalten ist wertvoll.
spannend.                                            weltweit gesehen gravierende Probleme.       Die Werte sind qualitativer, ökonomischer,
                                                     Beispielsweise rangiert die Kleiderpro-      ökologischer und regenerativer Art. Das
Welche Konsequenzen können das                       duktion unter den fünf grössten Umwelt-      ist doch schön! Für mich sind Routinear-
sein?                                                verschmutzern. Die Unmengen an Billig-       beiten wie den Geschirrspüler ausräumen,
Zu 90% beeinflussen wir unseren ökolo-               kleidern, die gekauft und nach kurzer Zeit   Staubsaugen und Wäscheaufhängen ent-
gischen Fussabdruck bei Entscheidungen               wieder weggeworfen werden. Diese Kon-        spannend. Wenn ich fertig bin, sehe ich
im Haushalt. Auch treffen wir Entscheide             sequenzen müssen am Schluss wir alle         das Resultat und profitiere von einem di-
in ökonomischer und gesundheitlicher                 bezahlen. Auch den extrem gewachsenen        rekten Nutzen.
Hinsicht. Im Haushalt kann folglich sehr             Onlinehandel empfinde ich als problema-

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      STRICKHOF

Was gehört für Sie alles zur                  können sich Interessierte das Wichtigste     gigkeit und Gelassenheit. Hausarbeit soll-
Hauswirtschaft?                               im Haushalt aneignen. Zudem bieten wir       te auf jeden Fall thematisiert und nicht
Sehr viel. Die klassische Ernährung und       spezifische Tageskurse an, beispielswei-     einfach stillschweigend gemacht werden.
der Unterhalt der Wohnumgebung wie            se zum Thema Backen, Milchverarbei-          Kleinere Kinder helfen gerne mit. Sie kön-
die Reinigung und die Wäscheversorgung.       tung etc. Die Langzeitgymnasiastinnen        nen Kleider zusammenfalten, Gemüse
Auch die Care-Arbeit gehört dazu, wie         und -gymnasiasten besuchen bei uns die       schneiden usw. So übertragen wir ihnen
etwa die Kinderbetreuung, die Kranken-        «Husi», den dreiwöchigen Haushaltskurs       eine Verantwortung und wertschätzen sie
betreuung oder die Betreuung von älteren      im Internat. Weiter kann man sich am         für ihr Können.
Generationen. Die Planung und Arbeits-        Strickhof im Technopark Zürich zur Be-
organisation sind auch Bestandteile, um       reichsleiterin Hotellerie-Hauswirtschaft     …und sie lernen es für später…
alles unter einen Hut zu bringen und da-      weiterbilden lassen.                         Ja. Wir haben eine wichtige Vorbildfunk-
mit am Schluss alle zufrieden sind. Das                                                    tion und prägen mit unserem Tun die
Zuhause sollte für alle Beteiligten ein Ort   Was kann ich tun, damit ich von              nächste Generation enorm. Ob wir saiso-
sein, wo die Batterien wieder aufgeladen      meinen Familienmitgliedern mehr              nal einkaufen oder Fertigfood, wieviel und
werden können.                                Wertschätzung für meine Hausarbeit           was konsumiert wird, wie wir miteinander
                                              bekomme?                                     umgehen und vieles mehr. Was für Kinder
Wo kann man das alles lernen?                 Indem Sie sie miteinbeziehen. Alle müs-      normal ist, werden sie vermutlich auch
Zum Beispiel hier am Strickhof. Einerseits    sen und dürfen sich auf irgendeine Art be-   als Erwachsene so handhaben. Dieser
bieten wir die Fachausbildung Bäuerin an,     teiligen und aber auch mitreden. Den alle,   Wirkung ist man sich zu wenig bewusst.
andererseits können bei uns Kurse wie der     die daran beteiligt sind, werden es eher
                                                                                                        Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit
Kompaktkurs «für Eilige das Wichtigste»       wertschätzen. Und nicht zu pingelig sein,
und der Komplettkurs «für Neugierige          wenn der Ehemann nicht ganz so genau
der Umfassende» besucht werden. Da            putzt. Das braucht eine gewisse Grosszü-

                                                                Ihr kompetenter Partner
                                                                für Feld und Stall
                                                                Praxisnah, vernetzt
                                                                und unabhängig
                                                                                                                             h
                                                                                                                 strickhof.c

                                                                                                                                        17
STRICKHOF-ZYTIG 3/2021

Alternativen von mechanisch
bis Hightech
Die Ackerbauveranstaltung Mitte Mai am Strickhof zeigte die Möglichkeiten und Herausforderungen
des herbizidlosen Anbaus auf.

                                                                                                      Unkraut noch kaum sichtbar ist. Wichtig
                                                                                                      sei dabei ein gut abgesetztes, ebenes und
                                                                                                      feines Saatbeet. Dies gilt ebenso für den
                                                                                                      Raps, dessen Hackversuche auch recht
                                                                                                      erfreuliche Resultate zeigten. Bei den Zu-
                                                                                                      ckerrüben hat Luzi Schneider ebenfalls die
                                                                                                      Erfahrung gemacht, dass sich das Unkraut
                                                                                                      gut mechanisch bekämpfen lässt, - auch
                                                                                                      beim Conviso Smart-System. Von Vorteil
                                                                                                      sei eine rasche Jugendentwicklung der
                                                                                                      konkurrenzschwachen Zuckerrübe. Unab-
                                                                                                      hängig der beiden Agrarinitiativen werden
                                                                                                      in den nächsten Jahren viele Pflanzen-
                                                                                                      schutzmittel für Zuckerrüben auslaufen,
                                                                                                      weshalb die mechanische Unkrautbe-
                                                                                                      kämpfung ohnehin zunehmen wird.

                                                                                                      Hackroboter für Zuckerrüben
                                                                                                      Einen starken Aufschwung erleben High-
                                                                                                      tech-Geräte in der Landwirtschaft. Oft-
                                                                                                      mals werden diese Erfindungen von Start-
                                                                                                      up-Unternehmen entwickelt und auf den
                                                                                                      Markt gebracht. Sind diese Anwendungen
                                                                                                      ausgereift, werden sie vermutlich vorerst
                                                                                                      bei Lohnunternehmern oder in Spezial-
                                                                                                      kulturen Einzug halten, zumindest, so-
                                                                                                      lange die Anschaffungspreise noch derart
                                                                                                      hoch sind. Als Silberstreifen am Horizont
Hightech-Geräte erleben einen starken Aufschwung in der Landwirtschaft, wie etwa der Farmdroid, der   könnte der Roboter Farmdroid bezeichnet
insbesondere für das Säen und Hacken von Zuckerrüben entwickelt wurde. Bild: Strickhof                werden, der insbesondere für Zuckerrü-
Das Interesse am Fachanlass zum herbi-                 Früh striegeln                                 ben entwickelt wurde. David Vetterli vom
                                                                                                      FiBL testet einen von zwei Modellen, die
zidlosen Anbau, organisiert vom Strickhof              Die Hacke und der Striegel konnten sich in     in der Schweiz auf Versuchsbasis einge-
und der Agridea, war gross. Wer aufgrund               den letzten Jahren längst wieder etablie-      setzt werden. Der selbstfahrende Roboter
der beschränkten Kapazitäten nicht vor                 ren und deren Anwendung muss lediglich         kann mit RTK-Signal auf zwei Zentimeter
Ort dabei sein durften, konnten die Flur-              optimiert werden. Hierzu stellten die Be-      genau säen und hacken, zum grossen
begehung im Livestream verfolgen. Ob                   rater Manuel Peter vom Strickhof und Luzi      Vorteil auch zwischen den Reihen. Zum
auf dem Feld oder vor dem Bildschirm:                  Schneider von der Fachstelle für Zucker-       aktuell noch 80'000 bis 90'000 Franken
Die Gelegenheit zum Fragen stellen wurde               rübenanbau Striegel- und Hackversuche          teuren Farmdroid sagt David Vetterli: «Er
rege genutzt. Die vorgestellten Alternati-             in Raps, Getreide und Zuckerrüben vor.         funktioniert!»
ven zum Herbizideinsatz waren einerseits               Die höheren Kosten beim Striegeln und
mechanischer Art wie die Hacke und der                 Hacken können mit den REB-Beiträgen
Striegel, anderseits spitzentechnologi-                weitgehend kompensiert werden. Manu-
scher Art wie beispielsweise der Hackro-               el Peter betonte, dass das Getreide sehr
boter.                                                 früh gestriegelt werden muss, wenn das

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      STRICKHOF

15 Stück dieses autonom fahrenden Traktors "Robotti" werden weltweit versuchsweise eingesetzt. Bild: Strickhof

Autonomer Traktor                                       ken und funktioniere auch bei invasiven                  Feichtinger vom Strickhof stellte Progno-
Vivienne Oggier von der Firma GVS Agrar                 Pflanzen wie etwa dem Erdmandelgras.                     seprogramme zur Erkennung von Krank-
AG zeigte den aus Dänemark stammenden                   Gemäss Michael Graf kommt im Frühling                    heiten in Ackerkulturen vor, die aktuell im
Robotti. 15 Stück dieses autonom fahren-                2022 ein Reihenbehandlungsgerät von 6                    Projekt PFLOPF (Pflanzenschutzoptimie-
den Traktors werden weltweit versuchs-                  Metern Arbeitsbreite auf den Markt, um                   rung mit Precision Farming) eingesetzt
weise eingesetzt, darunter ebendieser der               beispielsweise die Gräser in einer Mais-                 werden. Hierbei handelt es sich um das
GVS. Robotti ist mit einer Dreipunkt-An-                Streifenfrässaat zu bekämpfen.                           Prognosemodell Cercbet der Firma ISIP
hängung ausgestattet, so dass zwischen                                                                           zur Erkennung von Cercospora in den Zu-
dessen Räder alle herkömmlichen Anbau-                  Präziser Pflanzenschutzmittel-Einsatz                    ckerrüben und um das Prognosemodell
geräte angehängt werden können. Für die                 Marco Landis vom Strickhof zeigte Droh-                  Septri zur Erkennung der Septoria-Blatt-
GVS hat der Robotti diesen Frühling 20 ha               nenbilder, die er mit einer Multispektral-               krankheit in Getreide.
Mais gesät und er wird sie auch hacken.                 kamera aufgenommen hat. Diese Technik                         Insbesondere für Spezialkulturen in-
Der ca. 170'000 Franken teure Robotti ist               kann beispielsweise für eine Bodenerkun-                 teressant könnte die Spritzdrohne sein,
gemäss Oggier bereits sehr zuverlässig,                 dung, für eine teilflächenspezifische Dün-               vorgezeigt von Jens Adank von Remote
werde aber noch weiterentwickelt.                       gung oder Pflanzenschutzbehandlung                       Vision. Die Spritzdrohne mit einem 20 Li-
    Ein weiteres Hightech-Produkt stellte               und zur Ermittlung des Bestands und des                  ter-Tank wird vor allem in steilen Rebber-
das Bucher Precision Center mit dem X-                  Ertrags eingesetzt werden. Passend dazu                  gen und in Spezialkulturen eingesetzt. Die
Power vor. Die Maschine vernichtet bei ei-              war eine Feldspritze der Robert Aebi Land-               fliegende Spritze kann auch bei nassen
ner Arbeitsbreite von 1.20 Metern Unkraut               technik AG vor Ort, die aufgrund der von                 Bodenverhältnissen eingesetzt und die
mit Strom, wobei die Wurzeln bis zu einer               der Drohne gesammelten Daten die Felder                  Sprühmenge gezielt ausgebracht werden.
Tiefe von 15 bis 25 cm abgetötet werden.                mit GPS-gesteuerter Einzeldüsenschal-
                                                                                                                               Ursina Berger, Öffentlichkeitsarbeit
Das Gerät kostet aktuell 150'000 Fran-                  tung sehr genau behandeln kann. Georg

                                                                                                                                                               19
ch
                 strickhof.

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