Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
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H O C H Z E I T, F E I E R & B A N K E T T
das KulturGut
tr a u e n , f e i e r n & g e n i e ß e n
JA, Trauen Sie sich!
i n e L a n d u n g , Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Haus.
Hochzeit ist e S t a r t a u s s i e h t . Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen und Wünschen
die wie ein
zur Seite, sodass Ihre Veranstaltung von Anfang bis
002) zum Ende zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
hmid (1917-2
Paul Hubsc
Diese Informationsmappe soll Ihnen dazu dienen,
einen ersten Einblick in unsere vielfältigen Mög-
lichkeiten zu bekommen und unsere kulinarischen
Angebote zu studieren.
Natürlich berücksichtigen wir darüber hinaus Ihre
ganz persönlichen Anregungen und Vorstellungen.
Verlassen Sie sich ganz auf uns, denn Planung,
Organisation und Programmgestaltung sind unsere
Stärken. Wir bieten langjährige Erfahrung auf dem
Gebiet der gastronomischen Maßarbeit mit perfek-
tem Service und kulinarischer Qualität.
Herzlichst,
Marc Harder
Geschäftsführung
das KulturGut
...bin gerne für Sie da!
das KulturGut
2 3
Liebe ist..r. ivates Weltereignis
ein p Alfred Polg
ar (1873-19
55)
Möchten Sie nur im Schloss Wahn
heiraten, so kostet dies für 2 Stunden
700,- €*. Wenn Sie jedoch einen Sekt-
empfang für 12,- € pro Person buchen
loss- oder im Eltzhof feiern, reduziert sich
u u n g im Sch
Tr a of die Miete auf 500,- €*.
r te n / Innenh
ga n
ersone *) zzgl. Anmeldegebühren der Stadt Köln
bis 50 P enschmuck
m
inkl. Blu 1.000,-
€
erson
d e w eitere P 7,- €
je
Trauen Sie sich im Schloss Wahn...
Feiern Sie Ihre Traumhochzeit im stilvollen Ambiente reservierung des Raumes kann maximal 12 Monate
auf Schloss Wahn. Im festlichen Rahmen des Gar- im Voraus über den Eltzhof erfolgen. Das Aufgebot
tensaales findet eine unvergessliche Trauung statt, auf beim Standesamt kann frühestens 6 Monate vor der
Wunsch musikalisch untermalt durch einen Pianisten Hochzeit beim Standesamt bestellt werden.
oder andere Künstler Ihrer Wahl.
Weitere Informationen unter
Mit einem Sektempfang, stilvoll auf der Gartenter- www.schloss-wahn.com
rasse, romantisch im Schlosshof oder im Entrée des
Schlosses.
Wir würden uns freuen, Sie und Ihre Gäste auf Schloss
Wahn begrüssen zu dürfen. Für eine persönliche Bera-
tung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Die Zeremonie und Eheschliessung erfolgt durch
einen Standesbeamten der Stadt Köln. Eine Vorab-
4 5
...und feiern Sie im Eltzhof
Wir sind in der Lage, von der kleinsten Gesellschaft Von Aero-Flying-Buffet bis Ziemlich-abgefahre-
bis zu 1.000 Personen in unseren Räumlichkeiten inkl. nes-Barbecue, Indoor, Outdoor, Tanzen, Bühnenshow,
Biergarten zu bewirten. Live-Act, DJ, Sekt, Champagner, Kölsch oder Tee, bei
uns haben SIE die Wahl.
Bei festlichen Anlässen stehen Räume in unter-
schiedlicher Größe und Ausstattung zur Verfügung,
die je nach Bedarf einzeln oder zusammen genutzt
werden können.
Vereinbaren Sie einfach einen Termin und besuchen
Sie unseren Eltzhof. Ein informatives Gespräch ist
ein guter Start für die Planung Ihrer Hochzeit. Gerne
helfen wir Ihnen bei allen Fragen und Wünschen mit
unserer Erfahrung aus über 700 Hochzeiten.
Wenn Sie an einer Organisation von A bis Z interes-
siert sind, steht Ihnen unser Wedding-Planner jeder-
zeit zur Verfügung.
e n H u m o r h a t ,
Wer kein c h t h e i r a t e n .
sollte eigentli c h n i Eduard Mö
rike (1804-1
875)
6 Festsaal 7
Brauhaus
Brauhaus & Sälchen
Brauhaus
zum Schloss
Großbildschirme (2 x 60“ TV), Große Brauhaustheke, Garten-
terrasse mit 80 Sitzplätzen, direkter Zugang zum Biergarten
Backstage Miete Brauhaus / Sälchen exklusiv 2.000,- €
Bühne Sälchen
Großbildschirm (60“), Zugang zum Brauhaus und Biergarten,
Seminar- eigene Sanitäranlage, separater Eingang mit Garderobe
raum
Mietkosten Sälchen
Saal Nutzung inkl. Bestuhlung für 10 Std. 595,00 €
Empore
Sälchen
Biergarten
Räume jede weitere Stunde 100,00 €
Brunnen- bei einem Nettoumsatz
Unsere Räume auf einen Blick stube ab 1.000,- € 360,00 €
ab 3.000,- € 240,00 €
Maße (Breite, Länge, Höhe) Fläche Foyer ab 5.000,- € frei
Brauhaus
Brauhaus Runde Tische 40,- € / Stück
Brauhaus + Sälchen 110 Personen 140 Personen 6,7 x 13,2 x 6 m 136 m 2
Gartenterrasse
Eingang
Gartenterrasse - 250 Personen 25 x 8 m 200 m2 Illumination (Deko-Licht)
Küche
Biergarten - 600 Personen 32 x 57 m 1.824 m2 Grundpaket Sälchen 215,00 €
Sälchen 50 Personen 72 Personen 5,8 x 13,5 x 3,2 m 78 m2 Parkplatz 4x LED-Stripes + 4x Floorspot
inkl. Verkabelung, Farben wählbar
Empore 10 Personen 20 Personen 3,1 x 5,2 x 2,5 m 15 m2
Brunnenraum 10 Personen 20 Personen 3,7 x 6,2 x 2,4 m 23 m2 Feiern ist bis maximal 3 Uhr möglich. Es werden nur gast-
Gewölbekeller - 16 Personen 2,9 x 5,3 x 2,4 m 15 m 2 ronomische Umsätze auf die Mindestmiete angerechnet.
Seminarraum 10 Personen 30 Personen 4,5 x 7 x 2,8 m 32 m2
Sälchen
Max. Personenanzahl
bei runden Tischen
Max. Personenanzahl bei
Bestuhlung mit Tafeln
Rund um den Eltzhof und das Schloß
Wahn stehen Ihnen ausreichend kosten-
Seminarraum
freie Parkplätze zur Verfügung.
8 Garten 9
Theater Saal
Unsere Räume auf einen Blick
Maße (B / L / H) Fläche
Saal / Parkett 610 Personen 360 Personen 220 Personen 390 Personen 10 x 27 m 270 m2
Empore inkl. 90 Personen - 90 Personen auf Anfrage -
Foyer 150 Personen 80 Personen - - 10 x 25 m 250 m2 Bar im Foyer
Bühne - - - - 8 x 5 x 10 m 40 m 2
Backstage - - - - 5 x 14 m 70 m2
Foyer
Max. Personenanzahl ohne Bestuhlung Raumhöhe: max. 11m
Max. Personenanzahl Reihenbestuhlung Boden: epoxidharzversiegelt Mietkosten Theater Saal Kleine Beschallungsanlage mit Zuspieler
Tageslicht: ja (abdunkelbar) Nutzung inkl. Bestuhlung für 10 Std. 1.428,00 € 50“ TV,
Max. Personenanzahl bei runden Tischen Zugang zu Biergarten und Foyer jede weitere Stunde 200,00 € große LED-Theke
Max. Personenanzahl bei Tafeln bei einem Nettoumsatz Lounge-Bereich
Für eine wetterunabhängige Planung stehen Ihnen ab 7.500,- € 900,00 € Tischbelegung möglich
viele Kombinationsmöglichkeiten zur Verfügung. ab 10.000,- € 600,00 €
ab 15.000,- € frei Nutzung nur in Kombination
mit Theatersaal möglich.
Nutzung Ton und Bühnenlicht
Saal mit Blick Richtung Foyer
Miete für 10 Std. Veranstaltung 714,00 €
jede weitere Stunde 100,00 €
Theater-Saal
Illumination (Deko-Licht)
Grundpaket Saal 440,00 €
6x Giebelausleuchtung
Floorspot
6x LED-Stripes, Wände
Saal inkl. Verkabelung,
Farben wählbar
Feiern ist bis maximal
4 Uhr möglich.
Es werden nur gastro- Buffet im Foyer
nomische Umsätze auf
die Mindestmiete
angerechnet. Kuchenbuffet im Foyer
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Wie können die unzähligen Ideen umgesetzt werden? Überraschen Sie sich und Ihre Gäste!
Was passt zu unserer Feier, wie soll der Ablauf sein?
Es ist unser Bestreben, Ihnen einen unvergesslichen
Wo buche ich Live Musik oder/und DJ? Möchten wir das ‚Schönsten Tag im Leben‘ und eine Feier mit allem Drum
Dinner als Buffet oder Menü, runde Tische oder Tafeln? und Dran zu bereiten.
Diese und andere Fragen lassen sich nicht immer leicht
beantworten. Wir erarbeiten mit Ihnen Lösungen, Ideen
und bei Bedarf ein Gesamtkonzept mit Leistungen aus
einer Hand. In Zusammenarbeit mit unseren Partnern
können wir Technik, Dekoration, Künstler und vieles
mehr in allen Preisklassen anbieten. Wir stehen Ihnen
mit Rat und Tat zur Seite, manchmal kann man mit
Kreativität und Erfahrung auch mit weniger Aufwand
viel erreichen.
Arrangement & Event
Sie puzzeln an Ihrer Feier?
Wir helfen Ihnen gerne bei der Ausgestaltung und
Organisation Ihrer Festlichkeit.
Viele Hochzeiten und eine Vielzahl unterschied-
lichster Feiern haben wir in den letzten Jahren
realisiert. Ob nun der Schwerpunkt im Gourmet-
bereich, auf Live-Musik oder der netten Geselligkeit
liegt, unsere Wedding- und Eventprofis liefern
beste Resultate.
Die Checkliste einer Feier ist lang. Was muss organi-
siert werden, auf was muss geachtet werden?
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Preise Personal & Empfänge
Personalkosten Empfänge im Eltzhof
1 Servicekraft pro 30 Gäste (Preis pro Stunde und Person)
Tagespauschale 10 Stunden 230,00 €
jede weitere Stunde 35,00 € Jahrgangssekt trocken 6,00 €
Servicekraft pro Stunde 27,00 € Prosecco Blu
Champagner Taittinger Brut
6,00 €
18,00 €
Preise Dekoration & Technik
Koch z.B. bei Frontcookingstationen Aperol Spritz 8,00 € Raumdekoration & Mobiliar Technik
& Barbecue pro Stunde 40,00 € Hugo 7,50 € Stuhlhusse weiß oder schwarz 6,00 € Beamer und Leinwand klein ab 120,00 €
Erdbeer oder Pfirsich Bellini 7,00 € Stuhlhusse mit Schleife, Farbe wählbar 10,00 € Beamer und Leinwand groß 500,00 €
Parkplatzanweiser ab 250 Gäste Kölschempfang 7,50 € Sitzkissen, weiß 2,50 € Flatscreen 60“ 70,00 €
pro Stunde 25,00 € inkl. alkoholfreier Getränke Stehtischhusse 10,00 €
Garderobenpersonal pro Stunde 25,00 € Stehtisch ab dem 11. Tisch 12,50 € Zelte, Hütten etc.
WC-Personal pro Stunde 25,00 € Empfänge im Schloss Biertischgarnitur inkl. Husse 60,00 € Ruck-Zuck Zelt 4 x 2,8 m 120,00 €
Sicherheitspersonal pro Stunde 30,00 € (ca. 70 Minuten) Dekoballon Ballsaal, Ø bis 1,2m 12,50 € Ruck-Zuck Zelt 6 x 3 m 145,00 €
Petrolfackel 10,00 € Holzhütte 4 x 2 m 430,00 €
Nur bei Galas Jahrgangssekt trocken 12,00 €
Loungemöbel weiß 20 Plätze 220,00 € Heizpyramide inkl. Gas 180,00 €
Hausmeister Prosecco Blu 12,00 € Zelt (mind. 25m2), je m2 35,00 €
Loungegarnitur grau-weiß 6 Plätze 90,00 €
Tagespauschale 10 Stunden 280,00 € Champagner Taittinger Brut 28,00 €
Roter Teppich 2m breit, je m 20,00 € Bühne Theater-Saal
Techniker Aperol Spritz 13,00 €
Mobile Theke 120,00 € Bühnenteppich 8 x 5 m
Tagespauschale 10 Stunden 430,00 € Hugo 12,00 €
Emporenstoff, weiß 200,00 € inkl. Verlegung und Entsorgung 490,00 €
Erdbeer oder Pfirsich Bellini 12,00 €
Korkgeld Kölschempfang 14,00 € Bühnenerweiterung je m 290,00 €
Tischdekoration
Flasche Wein 19,00 € Flaschenbierempfang 14,00 € inkl. Tischdecke, Tischläufer, Blumengesteck,
Flasche Spirituosen 35,00 € (Radler, Dom Kölsch, Fassbrause, Schöfferhofer Partypaket
Kerze, Rosenblätter oder Dekosteine
Nur Spirituosen, die der Eltzhof nicht im Angebot hat.
Grapefruit, Jever alkoholfrei) Grundpaket 470,00 €
Standard runder Tisch max. 10 Personen 72,00 €
Aktive Beschallung (2x Top, 1x Bass)
Tellergeld Hochzeitstorte Standard Tafel 8-10 Personen 54,00 €
Im Preis inkl. sind Servicepersonal und 3 Stehtische Pioneer/Denon DJ-Zuspieler/Mixer
Pro Person 2,00 € Stehtisch Dekoration 15,00 €
mit weißen Hussen. Zu dem angebotenen Aperitif 2x LED-Effekt auf Stativ oder
Platzteller Glas 5,00 €
reichen wir auch alkoholfreie Getränke. 4er LED-Bar plus LED-Effekt
Platzteller Porzellan 3,00 €
1x Twinkle-Laser, Funkmikrofon Shure
Menükarten, pro Stück 4,50 €
Wir empfehlen unseren Brautpaaren zum Empfang inkl. Auf- und Abbau
2-4 Canapes zu reichen. Tischwäsche
Tischdecke weiß, runder Tisch 14,00 € DJ
Tischdecke weiß, langer Tisch 7,50 € Professionelle DJs aller Genres inkl.
Tischdecke farbig, je Meter 7,00 € Vorgespräch, Regelspielzeit 6 Std. 500,00 €
Stoffserviette weiß 1,00 € jede weitere Stunde 80,00 €
14 15
Menschenkicker
Aktionen für Ihre Gäste
Weiße Tauben, 12 Stück 200,00 €
Weiße Tauben, 50 Stück 400,00 €
Kickertisch 300,00 €
Menschenkicker inkl. Betreuung, ohne Boden 850,00 €
Menschenkicker inkl. Betreuung, mit Luftboden 1.150,00 €
Hau den Lukas 450,00 €
Photobox mit 250 Ausdrucken 400,00 €
jeder weitere Ausdruck 1,00 €
Photobox mit Greenscreen und Onlinegalerie 600,00 €
Zauberkünstler ab 500,00 €
Hüpfburg für Kinder 250,00 €
Feuerwerk ab 800,00 €
Riesencarrera-Bahn 1.100,00 €
Segway-Parcours ab 1.400,00 €
Kinderbetreuung auf Anfrage
Fußballdart 350,00 €
Je nach Aktion können noch Lieferkosten dazu kommen.
Bitte sprechen Sie uns an!
16 17
Buffets Frühstücksbuffet Brunchbuffet
19,50 € pro Person 37,50 € pro Person
Auf den folgenden Seiten finden Sie verschiedene Croissants Frühstück Mittagessen
Buffetvorschläge Auswahl von Brötchen
Vollkornbrot Croissants Suppe der Saison
Seite Auswahl von Brötchen Buntes Salatbuffet mit 2 verschiedenen Dressings
Frühstücks- und Brunchbuffet 18-19 Auswahl von Cornflakes Vollkornbrot
diverse Buffets 20-26 Frühstücksmüsli • Rinderschmorbraten mit Rotweinschalottensauce,
Auswahl von Cornflakes Apfelrotkohl und Klößen
Barbecues 26-27 Auswahl von verschiedenen Konfitüren Frühstücksmüsli • Hähnchenbrust in Weißweinsauce
Weihnachtsbuffet und -menü 28-29 Honig mit Rosmarinkartoffeln
Menüs 30-31 Nutella Auswahl von verschiedenen Konfitüren • Gegrillte Mittelmeerfische in einer
Fingerfood 32 Butter Honig Zitronen-Olivensauce mit Knoblauch
Margarine Nutella • Mediterranes Gemüse mit Gnocchi
Canapes 33
Butter, Margarine
Getränke und Weine 33-37 Fruchtjoghurt, Quark, Jogurt Natur
Fruchtjoghurt, Quark, Jogurt Natur Dessert
Auswahl von verschiedenem Aufschnitt
(gekochter Schinken, roher Schinken, Salami, Auswahl von verschiedenem Aufschnitt • Panna Cotta mit Himbeertopping
Schinkenwurst & Leberwurst, Pute, Zwiebelmett) (gekochter Schinken, roher Schinken, Salami, Schin- • Waffeln zum selber backen mit Kirschen,
kenwurst & Leberwurst, Pute, Zwiebelmett) Sahne und Vanillesauce
Käseauswahl • Frisch Früchte mit Mandeln
(Gouda, Emmentaler & Brie) Käseauswahl
(Gouda, Emmentaler & Brie) mind. 40 Personen
Rostbratwürstchen
Bacon Rostbratwürstchen, Bacon
Rührei Versch. Rührei, gekochte Eier, Spiegelei
gekochte Eier, Spiegelei
Ganzer Lachs in Gurkenhaut
Milch Räucherlachs mit Honig-Senf-Dip
Kaffee (Filter)
Orangensaft Milch
Kaffee (Filter)
mind. 30 Personen Orangensaft
18 19‚Gut Bürgerliches‘ Buffet Bayerisches Buffet Bergisches Buffet Buffet Eltzhof
29,50 € pro Person 28,00 € pro Person 25,00 € pro Person 32,50 € pro Person
Vorspeisen Suppe Suppe Vorspeisen
• Thunfischsalat mit roten Zwiebeln Pfannkuchensuppe mit Schnittlauch Lauchcremesüppchen • Kochschinkenröllchen gefüllt mit Spargel
• Mini Frikadellen mit pikanter Sauce und Kräuterremoulade
• Pellkartoffelsalat mit Ei & Gurke Vorspeisen Vorspeisen • Ceaser Salad mit Croûtons und Parmesan
• Schweizer Käse- Wurstsalat • Obazda mit Brezen • Gemischte Wurstplatte • Mit Lachs, Radicchio und Sourcream gefüllte Wraps
• Waldorfsalat • Radieserl mit sauren Gurken mit Leberwurst, Blutwurst, Fleischwurst • Rote Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
(Mandarine, Sellerie und Mayonnaise) • Hausgemachter Bayrischer Kartoffelsalat und Zwiebelmett • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings
• Blattsalate mit verschiedenen Dressings • Krautsalat mit knusprig gebratenem • Hausgemachter Krautsalat und Rohkostauswahl
• Brot und Butter Schweinebauch • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings
• Blattsalat der Saison und Rohkostauswahl Hauptspeisen
Hauptspeisen mit 2 verschiedenen Dressings • Brotkorb mit Butter und Sauerrahmdip • Rindertafelspitz an Meerrettichsauce
• Rinderbraten in Rotweinjus, • Semmel und Bauernbrot mit Boullionkartoffeln
mit Apfelrotkohl und Schwenkkartoffel mit gesalzener Butter und Schmand Hauptspeisen • Frischer Hackbraten mit Dunkelbiersauce,
• Hähnchenbrust in Weißweinsauce • Schweinekrustenbraten frisch aus dem Backofen Rahmkohlrabi und Drillingen
mit frischen Kräutern Hauptspeisen in einer Rotweinjus mit Kartoffelspalten • Crespelle (gerollter Pfannkuchenteig
• Viktoriabarschfilet in Dijonsenfsauce • Ofenfrischer Schweinebraten mit Dunkelbiersauce • Putengeschnetzeltes in frischer Pilzrahmsauce mit Spinat und Ricotta gefüllt)
• Butterspätzle • Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck mit Spätzle • Gebratener Rotbarsch an Dillsauce mit Kräuterreis
• Bunte Gemüse Auswahl • Semmelknödel in Rahmsauce • Bunte Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise und Buttergemüse
Desserts Dessert Desserts Desserts
• Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahne Bayrische Creme mit Himbeerspiegel • Rote Grütze mit Vanillesauce • Schokobrownie mit Vanillesauce und Beeren
• Herrencreme mit kleinen Schokoraspeln • Quarkspeise mit frischem Obstsalat • Irish Cream mit Baileys
mind. 30 Personen • Apple crumble
mind. 30 Personen mind. 30 Personen
20 21Vegetarisches Buffet Rheinisches Buffet I Rheinisches Buffet II Italienisches Buffet
29,50 € pro Person 32,50 € pro Person 28,50 € pro Person 35,50 € pro Person
Suppen Vorspeisen Suppen Vorspeisen
• Gazpacho oder italienische Minestrone • Rheinischer Herringstipp • Großmutters Kartoffelsuppe mit Mettwurst • Rote Beete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
mit verschiedenen Kräutern • In Olivenöl und Kräutern gebratenes
Vorspeisen • Krautsalat mit Speck Vorspeisen südländisches Gemüse
• Gefüllte Tomaten mit Waldorfsalat • Rheinischer Kartoffelsalat • Tomaten-Lauchsalat • Melonenschiffchen mit Parmaschinken
• Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto mit Mayonnaise und Gurke • Matjessalat mit Gurke und Zwiebeln • Vitello Tonnato (dünn geschnittenes Kalbsfleisch
• In Olivenöl und Kräutern gebratenes Gemüse • Halve Hahn mit Landbutter und roten Zwiebeln • Quark mit Zwiebeln und Schnittlauch mit Thunfischsauce, Kapern und Rucola)
• Feta-Salat mit Oliven, Paprika und Zwiebeln • Pikante Partyfrikadellen • Halve Hahn mit Landbutter und roten Zwiebeln • Italienischer Pastasalat mit getrockneten Tomaten
• Wrap gefüllt mit Gemüse und leichter Currysauce • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings • Röggelchen und Baguette mit Griebenschmalz • Verschiedene Blattsalate mit 2 Dressings
• Blattsalate der Saison mit Rohkostplatte und und Rohkostauswahl und Sauerrahmdip und Rohkostauswahl
2 verschiedenen Dressings • Verschiedene Partybrötchen • Ciabattabrot mit Butter und Kräuterbutter
• Verschiedene Brotsorten mit dreierlei Dips und Butter Hauptspeisen
Hauptspeisen • Dicke Bohnen mit Speck Hauptspeisen
Hauptspeisen • Krustenbraten in Kölschsauce • Stielkotelett mit Erbsen, Möhren und Drillingen • Scaloppine vom Kalb in Weißweinsauce
• Fettucine in einer leichten Sahnesauce mit Petersilienkartoffel • Spießbraten mit Zwiebelsauce • Geschmorte Hähnchenbrust
mit frischen Champignons • Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl • „Himmel & Ääd“ (gebratene Blutwurst auf mit Rosmarin-Knoblauch Sauce
• Zucchinischiffchen mit mediterranem Gemüse und Kartoffelklößen Kartoffelpüree mit frischen Äpfeln und • Gegrillte Mittelmeerfische
gefüllt und Mozzarella überbacken • Fisch der Saison mit Schnittlauchsauce geschmorten Zwiebeln in Zitronen-Olivenöl Sauce mit Knoblauch
• Kartoffelgratin, Gnocchi und Rahmspinat • Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln • Mediterranes Gemüse
• Gefüllte Paprika mit Reis und Gemüse • Rahmkohlrabi Dessert • Kartoffel-Rucola Stampf
dazu Tomatensauce Milchreis mit Zimt und Zucker
Desserts Desserts
Desserts • Herrencreme mit Schokoraspeln mind. 30 Personen • Nach altem italienischem Rezept hergestelltes
• Obstsalat mit gerösteten Mandeln • Verschiedenen Blechkuchen Tiramisu
• Dunkle und helle Mousse au Chocolate • Rote Grütze mit Vanillesauce • Panna Cotta mit Beerensauce
mit frischen Beeren • Salat mit frischen Früchten
• Internationale Käseauswahl mind. 30 Personen • Italienische Käseauswahl
mind. 30 Personen mind. 40 Personen
22 23Buffet Provence Buffet Deluxe
43,90 € pro Person 49,90 € pro Person
Suppe Suppe
Karottenschaumsüppchen mit Ingwer (serviert) Curryschaumsüppchen mit Garnelen (serviert)
Vorspeisen Vorspeisen
• Melonenschiffchen mit italienischem Landschin- • Mozzarella Caprese mit frischen Kirschtomaten und
Buffet Straßbourg Mediterranes Buffet ken grünem Pesto
30,00 € pro Person 38,50 € pro Person • Couscous Salat mit feinem Gemüse • Duett vom Graved- und Räucherlachs
Vorspeisen Vorspeisen • Champignons gefüllt mit einer Käsekräutercreme mit Honig-Senf-Dip
• Weißkrautsalat • Gazpacho im Weckglas mit Croûtons • Büffelmozzarella mit Fleischtomaten, Basilikum • Vitello Tonnato
• Strauchtomaten mit Mozzarella • Melonenwürfel mit italienischem Landschinken und grünem Pesto • Marinierte Champignons und Paprika mit frisch ge-
und grüner Pestosauce und Mailänder Edelsalami • Süßkartoffelsalat mit frischen Kräutern hobeltem Parmesan und Rucola
• Gegrilltes Gemüse in Kräutermarinade • Verschieden eingelegte Oliven mit Feta und Olivenöl verfeinert • Italienischer Landschinken auf Melonenschiffchen
• Melonenkörbchen mit Parmaschinken • In Olivenöl und Kräutern gebratenes Gemüse • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings • Shrimpscocktail auf Chiffonade von buntem Salat
• Fetasalat mit Oliven, Paprika und Zwiebeln • Strauchtomaten mit Mozzarella im Chicoree- und Rohkostauswahl • Romanasalat mit Kirschtomaten und Ceaserdressing
• Verschiedene Blattsalate mit zwei Dressings schiffchen mit Basilikum und grünem Pesto • Verschiedene Brotsorten mit Aioli, Kräuterbutter • Verschiedene Brotsorten mit Dips und Butter
und Rohkostauswahl • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings und Paprika-Dip
• Brot & Butter und Rohkostauswahl Hauptspeisen
• Verschiedene Brotsorten Hauptspeisen • Argentinisches Roastbeef im Ganzen gebraten
Hauptspeisen mit Aioli, Kräuterbutter und Paprika Dip • Garnelen in Knoblauch-Chilliöl frisch aus dem Wok mit Rosmartinkartoffeln, gebratenem Gemüse und
• Würziger Kräuter-Krustenbraten • Kalbsbraten mit Olivenmousse Füllung Trüffelrahmsauce
mit kräftiger Dunkelbiersauce Hauptspeisen und Kräutern der Provence • Schweinemedaillons vom Bioschwein
• Geschmorte Hähnchenkeule • Hähnchenbrust gratiniert mit Tomate und Mozzarella • Schweinefilet mit Pfeffersauce an Cognacpfeffersauce
auf Tomaten-Rotwein Sauce • Filet vom Schwein in Pinot-Grigio Rahmsauce • Gebratener Rotbarsch in Champagnersauce • Auf frischen Kräutern gebratenes Zanderfilet
• Lachsfilet in Limoneveloute • Lachsstreifen auf einem Fettucinenest • Kartoffelgratin mit Weißweinsauce
• Petersilienkartoffel mit Estragonsauce • Rosmarinkartoffelspalten • Tomaten-Lauch Gemüse, Prinzessbohnen
• Gemüsereis • Mediterranes Kartoffelgratin mit Spinat • Lauchgemüse mit Speck und Zwiebeln
• Kartoffelgratin • Kräuterreis • Mediterranes Gemüse • Kartoffel-Rucola Stampf
• Marktgemüse • Süßkartoffelspalten mit Zwiebeln und Kirschtomaten • Gemüsereis mit frischen Kräutern • Fettucine in leichter Tomatensauce
• Peperonata (Paprikagemüse) • Crespelle in feiner Tomatensauce mit Kirschtomaten, Oliven und Pinienkernen
Desserts
• Erdbeercreme Desserts Desserts Desserts
• Schokoladenpudding • Erdbeertiramisu • Pochierte Rotweinbirne mit Vanillesauce • Frischer Fruchtsalat mit gerösteten Mandeln
• Frisch geschnittene Früchte mit Vanillesauce • Panna Cotta mit Beerensauce • Zitronen-Minzsorbet • Hausgemachtes Panna Cotta mit Fruchtmark
• Frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln • Panna Cotta mit Ahornsirup • Duett von heller und dunkler Edelschokolade
mind. 30 Personen • Internationale Käseauswahl mit Grissini • Internationale Käseauswahl • Tiramisu nach altem italienischem Rezept
• Internationale Käseauswahl
mind. 40 Personen mind. 40 Personen
mind. 40 Personen
24 25Barbecue II* Barbecue III*
35,50 € pro Person 49,90 € pro Person
Vorspeisen Vorspeisen
• Bohnensalat • Pastasalat „Pesto Rosso“ mit getrockneten Tomaten
• Krautsalat mit Speck und mediterraner Vinaigrette
• Parmaschinken mit Mailänder Salami und Melone • Wraps gefüllt mit Caeser Salad, Hähnchenbrust,
• Antipasti ( gegrilltes südländisches Gemüse ) Croutons & Parmesan
• Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings • In Kräuteröl und Knoblauch eingelegte Zucchini,
Buffet Spanferkel Barbecue I* und Rohkostplatte Aubergine, und Paprika
27,50 € pro Person 25,50 € pro Person • Brot und Butter • Coleslaw, amerikanischer Weißkrautsalat
mit Karotten und Sahne abgerundet
Vorspeisen Vorspeisen
Dips • Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse
• Krautsalat mit gebratenem Speck • Bohnensalat
Senf Dip, Barbecue Dip, Knoblauch Dip, • Wildkräutersalat mit Granatapfelperlen,
• Kartoffelsalat mit Essig und Öl • „Rheinischer“ Kartoffelsalat
Chili Dip, Kräuterbutter essbaren Blüten und Himbeervinaigrette
• Heringsstipp • Krautsalat mit Speck
• Verschiedene Brotsorten
• Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings • Blattsalate der Saison mit zwei verschiedenen
vom Grill und Buffet
und Rohkostplatte Dressings und Rohkostplatte
• Thüringer Rostbratwurst Dips
• Brot und Butter • Brot und Butter
• Hausmarinierte Putensteaks Aioli, Paprika Dip und Kräuterbutter
• Bauchspeck mit Kräutermarinade
Vom Buffet und Grill Dips
• Hausmarinierte Rinderhüftsteaks vom Grill
• Ganzes Spanferkel mit Kopf Senf Dip, Barbecue Dip, Knoblauch Dip,
• Gegrillter Lachs in Alufolie • Rinderfiletmedaillons in Pfeffermarinade und Kräutern
• Frisches Gemüse im Spanferkelsaft gegart Chili Dip, Kräuterbutter
• Maiskolben • Doradenfilet in Alufolie
• Crespelle in feiner Tomatensauce
• Rosmarinkartoffeln und mediterranes Gemüse • Frische Grobe Bratwurst
• Rosmarin-Kartoffelspalten Hauptgang vom Grill und Buffet
• Thüringer Bratwurst
• Thüringer Bratwurst
Desserts • Hähnchenbrust mit gelbem Curry mariniert
Desserts • Hausmarinierte Schweinenackensteaks
• Obstsalat mit Mandeln • Lammkoteletts
• Herrencreme • Hausmarinierte Putensteaks
• Waldbeercreme
• Rote Grütze mit Vanillesauce • Ofenkartoffeln mit Sauerrahm
• Käseplatte vom Buffet
• Süßkartoffelspalten mit Kräutern der Provence,
mind. 30 Personen Desserts
mind. 40 Personen Zwiebeln und Kirschtomaten
• Rote Grütze mit Vanillesauce
• Paprika Gemüse mit mediterraner Tomatensauce
• Panna Cotta
• Pochierte Böhnchen mit Speck geschwenkt
• Frisches Obst
• Mit Schmand gefüllte Ofenkartoffel u. Mozzarella überbacken
• Verschiedene Dips
mind. 30 Personen
Desserts
Zusätzlich zu allen Barbecues können Sie • Schokobrunnen mit frischen Früchten und Erdbeercreme
* von April bis September Burger & Pulled Pork aus dem Smoker • Pochierte Rotweinbirne mit Vanillesauce
Alle Barbecues wahlweise vom Feuerring zum selber Grillen! bestellen. Bitte sprechen Sie uns an. • Internationale Käseauswahl
26 27Weihnachtsmenü Allgemeine Informationen
36,00 € pro Person
Die Kombinationen der Gerichte können beliebig verändert
1. Gang werden – gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles
Kürbiscremesuppe mit Amarettobröseln Angebot.
Bitte beachten Sie, dass Sie bei der Zusammenstellung Ihrer
2. Gang
Speisen ein einheitliches Menü für Ihre Gäste planen. Nach vor-
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce heriger Rücksprache bereiten wir Ihnen gerne auch spezielle
und Bouillonkartoffeln Menüs für Vegetarierer, Veganer, Diabetiker oder Allergiker zu.
oder
Die Besprechung des Veranstaltungsablaufes sollte ca.
Knusprige Gänsekeule auf Rotkohl 3 Wochen vorher stattfinden. Bitte vereinbaren Sie hierfür
und Kartoffelklößen einen Termin in unserem Haus. Hierbei können Sie uns eine
oder ungefähre Personenanzahl nennen. Die definitive Zahl erbitten
wir 5 Werktage vor der von Ihnen geplanten Veranstaltung.
Zanderfilet auf Tomaten-Lauchgemüse
und Drillingen Unser Küchenteam produziert nach der von Ihnen angegebe-
nen Gästezahl. Deshalb bitten wir um Verständnis, wenn wir
3. Gang die bestellten und eventuell nicht abgenommenen Speisen
Lebkuchen Crème Brûlée berechnen.
oder Kinder zwischen 0 und 6 Jahren sind Gäste des Hauses und
Lebkuchen Panna Cotta Kinder zwischen 7 und 14 Jahren werden mit 50% berechnet.
Weihnachtsbuffet
39,50 € pro Person
Suppe Hauptspeisen
Kürbiscremesüppchen mit Amarettobröseln • Gänsekeule mit Apfelrotkohl und Klößen
(serviert) • Krustenbraten auf Rahmwirsing & Butterkartoffeln
• Lachsfilet auf Tomaten-Lauchgemüse
Vorspeisen • Crespelle in feiner Tomatensauce
• Rote Beete
• Waldorfsalat Desserts
• Tomaten-Brotsalat • Lebkuchen Panna Cotta
• Graved Lachs mit Honig-Senfsauce • Kaiserschmarrn mit Schoko oder Vanillesauce
• Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tartar • Variation von dunkler und heller Mousse
• Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings mit frischen Früchten
• Brot und Butter • Internationale Käseauswahl
mind. 30 Personen
28 29Haupt- und Zwischengänge mit Fisch Desserts
Pochiertes Schellfischfilet Panna Cotta mit Bourbonvanille
auf Bouillonkartoffeln 11,90 € und Amarettobeeren 6,50 €
Gegrilltes Lachsfilet auf Limonen- Créme brulée mit frischen Beeren 7,90 €
Risotto und Kirschtomaten 19,50 € Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis 7,90 €
Gebratene Seeteufelmedaillons Dunkle Schokoladenmousse
mit Gemüse-Tomatenragout und mit Waldfrüchten 8,20 €
Petersilienkartoffeln 20,50 €
Apfelcrumble 6,90 €
Spaghetti Agio e olio mit Garnelen 13,50 €
Schokobrownie 7,90 €
Tiramisu 7,60 €
Menüs Fleischgerichte
Bitte stellen Sie Ihr Wunschmenü aus der unten
genannten Auswahl zusammen! Argentinisches Roastbeef
mit gratinierten Kartoffeln
und Speckböhnchen 24,50 €
Vorspeisen Suppen
Argentinisches Rinderfilet
im Speckmantel an Rotweinschoko-
Gemischter Salat mit Balsamico- Lauchcremesuppe 5,30 € ladensauce mit Prinzessböhnchen
dressing und gratiniertem Ziegenkäse 12,80 € Erbsencremesuppe und Kartoffelplätzchen 32,50€
Tartar vom Räucherlachs mit Schrimps und Minzöl 5,40 € Gebratenes Schweinefilet
auf Pumpernickel, Creme Fraiche, ‚Rheinische‘ Kartoffelsuppe auf Waldpilzragout und Polenta 17,90 €
Dill und buntem Salat 9,90 € mit Mettwurst 5,90 € Tafelspitz 15,90 €
Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing Rinderkraftbrühe mit Waldpilzen 6,20 € Maispoulardenbrust auf Grillgemüse
und Kirschtomaten 9,80 €
Tomatensuppe und Rosmarinkartoffeln 16,50 €
Räucherlachs mit Kräutersalat mit Mascarponehäubchen 5,00 € Lammcarrè mit Ratatouillegemüse,
und Meerrettichcreme 11,80 €
Feine Curryschaumsuppe mit Garnelen 6,40 € Süßkartoffelspalten und
Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat Rotwein-Schalottenjus 29,90 €
Karottenschaumsuppe mit Ingwer 5,50 €
und frisch gehobeltem Parmesan 12,80 €
Maronensuppe mit Cognacsahne 6,00 € Gebratene Entenbrust auf
Vitello Tonnato aus der Kalbsnuss mit Spitzkohlgemüse mit Balsamicojus
Thunfischsauce, Kapern u. Salatbouquet 11,90 € Zucchinicremesuppe 5,40 € und Kartoffeltalern 21,90 €
Rote Beete Carpaccio 8,90 € Kalbsrücken mit Schwarzwurzel- 27,90 €
Caesar Salad mit gebratenen Garnelen 9,90 € gemüse und Schwenkkartoffeln
30 31Fingerfood Mini Gerichte Canapés/Mitternachtssnacks Getränkepauschale
Warm Canapés auf frischem Baguette Neben der Variante ‚À la Carte‘ bieten wir auch eine
Weitere Gerichte auf Anfrage!
Suppe der Saison aus der Espressotasse 2,50 €
Mini Pizzetten 2,00 € mit geräuchertem Lachs u. Sahne-Meerrettich 3,00 € Pauschale für ausgewählte Getränke für 31,00 € pro
Sauerbraten mit Apfelrotkohl 6,50 €
Person für sechs Stunden an.
Satè-Spieß vom Geflügel 3,20 € und mini Kartoffelkloß mit geräucherter Putenbrust u. Avocado 2,50 €
Für jede weitere Stunde berechnen wir 3,50 €
Frühlingsröllchen (vegetarisch) 2,00 € Himmel un Ääd aus dem Glas 4,50 € mit Roastbeef und Sauce Tartare 3,20 € pro Person.
Riesengarnele gegrillt mit Aioli 3,60 € Putensteak im Salatbeet 3,50 € mit Parmaschinken und Melone 3,00 €
Kölsch vom Fass
Chicken Nuggets 1,50 € Hähnchenkeule auf Olivenpüree 4,00 € mit Räucherforelle 3,00 €
Radeberger Pils
Verschiedene Flammkuchen 12 Stücke ab 6,00 € Kleine Crespelle 4,50 € mit Salami und Olive 2,50 € Jever Fun alkoholfrei
Kleine Frikadellen 1,50 € mit Mozzarella und Tomate 2,50 €
Lachs-Crêpe Roulade 3,90 € mit Briè, Feigensenf und Trauben 2,50 € Coca-Cola
Maurische Hackbällchen 2,20 € Kuchen mit Kräuterfrischkäse und Kresse 2,50 €
Fanta / Sprite
Cola-light / Zero
je 10 Stück
Weitere Kuchen auf Anfrage
Verschiedene Mini Wraps 3,30 € Rharbarber- & Maracujcaschorle
Schwarzwälder Kirschtorte 3,40 € Canapés ‚Rheinisch‘ auf Röggelchen Lift Apfelschorle
Quiche 2,80 €
mit Zwiebelmett 1,80 € Fassbrause
Käsesahnetorte 3,00 €
Kalt Mandarinensahnetorte 3,00 €
mit Gouda ‚Halve Hahn‘ 2,00 €
Orangensaft
Mini Schnitzel ‚Wiener Art‘ 3,90 € mit Blutwurst 1,80 €
Himbeersahnetorte 3,00 € Apfelsaft
Spießchen mit Mozzarella und Tomate 2,50 € mit Leberwurst 1,80 €
Joghurtsahnetorte mit Obst 3,00 €
Spießchen mit Serranoschinken u. Melone 3,20 € Selters Mineralwasser (still und classic)
Tiramisutorte 3,00 € Mitternachtssnack pro Person
Bruschetta mit Parmaschinken 3,40 € Kaffeespezialitäten
Haselnusssahnetorte 3,00 € Currywurst ‚Eltzhof‘ mit Brot 4,50 €
Datteln im Speckmantel 2,60 € Merlot Cheval‘Dor trocken, Frankreich
Eierlikörsahnetorte 3,00 € Hot-Dog Station 5,50 €
Kleine Reibekuchen mit Lachs 3,00 € Grauer Burgunder trocken, Baden,
Käsekuchen 2,90 € Gulaschsuppe / Kartoffelsuppe 6,00 €
Antipasti Spieße (Aubergine, Paprika, Zucchini) 3,40 € Rosé (zzgl. 2,- €)
Apfelkuchen 2,90 € Chili Con Carne 5,50 € Weitere Hausmarken stehen zur Auswahl.
Gemüsespaghetti aus dem Glas 2,30 €
Pfirsichkuchen 2,90 € Internationale Käseauswahl 6,50 €
mit Tomatensauce
Butterstreuselkuchen 2,90 € Die Pauschale kann um beliebig viele Getränke
Mettigel oder Halve Hahn
erweitert werden. Bitte sprechen Sie uns an.
Desserts Streuselkuchen mit Obst 2,90 € mind. 20 Personen 5,50 €
Appelcrumble aus dem Glas 2,40 € Schokoladenkuchen 2,90 € Pizza
Obstspieße 3,00 € Verschiedene Rührkuchen mit Aroma 2,90 € mind. 20 Personen 6,50 €
Schokobrownie am Stiel mit Vanillesauce 3,20 € Verschiedene Rührkuchen mit Frucht 2,90 €
Blechkuchen pro Stück 2,20 € Bananenkuchen 2,90 €
Eierlikörkuchen 2,90 €
Einige Snacks sind nur bei Anwesenheit eines Kochs möglich!
Je nach Dauer und Art der Veranstaltung empfehlen wir etwa 6-8 Stücke pro Person
32 33Getränkeauswahl
Biere vom Faß Rhabarber-Schorle 0,3 l 2,90 € Longdrinks Spirituosen
Dom Kölsch 0,2 l 1,70 € Maracuja-Schorle 0,3 l 2,90 € Wodka Red Bull 0,2 l 6,50 € Amaretto[1] 4 cl 3,90 €
Dom Kölsch 0,3 l 2,50 € Bonaqua 0,3 l 2,40 € Wodka Cola / Lemon
0,2 l 6,00 € Averna 4 cl 4,40 €
Pittermännchen Selters Gourmet 0,25 l 2,10 € Gin Tonic
0,2 l 7,00 € Baileys [1]
4 cl 4,40 €
inkl. einer Flasche Fanta, Selters Gourmet 0,75 l 6,30 € Jägermeister Red Bull 0,2 l 6,50 € Bacardi 4 cl 3,90 €
Sprite oder Cola 69,00 € Selters Still 0,75 l 6,30 € Barcadi Cola
0,2 l 6,50 € Doppel Korn 2 cl 2,60 €
Malzbier 0,20 l 2,00 € Jack Daniels Cola 0,2 l 7,50 € Fernet Branca 2 cl 2,50 €
Biere aus der Flasche Bionade Holunder 0,33 l 3,20 € Campari Orange
0,2 l 6,50 € Gin 2 cl 3,00 €
Schöfferhofer Hefeweizen 0,5 l 4,10 € Bionade Litschi 0,33 l 3,20 € Likör 43 mit Milch 0,2 l 6,50 € Grappa 2 cl 2,70 €
mit Bananensaft 0,5 l 4,40 € Bionade Ingwer-Orange 0,33 l 3,20 € Aperol Spritz 0,2 l 5,40 € Jägermeister 2 cl 2,50 €
Schöfferhofer Weizen dunkel 0,5 l 4,10 € Bierbrause 0,33 l 2,70 € Hugo 0,2 l 4,90 € Jubi 2 cl 2,50 €
Schöfferhofer Kristallweizen 0,5 l 4,10 € Red Bull [1,9,14] 0,25 l 3,50 € Kabänes 2 cl 2,20 €
Schöfferhofer alkoholfrei 0,5 l 3,90 € Weine im Glas 0,2l Korn 2 cl 2,00 €
Schöfferhofer Grapefruit 0,33 l 3,00 € Warmes Weinschorle 3,60 € Linie 2 cl 2,40 €
Radeberger Pils 0,33 l 3,00 € Cafe Creme 2,30 € Kiechlinger Ölberg Malteser 2 cl 2,40 €
Jever Fun 0,33 l 2,70 € Cappuccino 2,90 € Spätburgunder trocken 5,90 € Obstler 2 cl 2,40 €
Sol 0,33 l 3,50 € Espresso 2,10 € Blauer Portugieser Rosé 4,90 € Ouzo 2 cl 2,50 €
Espresso doppelt 3,20 € Weissburgunder trocken 5,10 € Ramazotti 4 cl 4,40 €
Säfte Latte Macchiato 3,30 € Grauburgunder trocken 4,80 € Sambucca 2 cl 2,40 €
Apfelsaft 0,2 l 2,30 € Milchkaffee 3,10 € Riesling trocken, Josef Rosch 4,90 € Tequila Gold 2 cl 2,50 €
Orangensaft 0,2 l 2,30 € Schoko Espressi 2,50 € Dornfelder halbtrocken 4,70 € Tequila Silber 2 cl 2,50 €
Multivitaminsaft 0,2 l 2,30 € Espresso Macchiato 2,70 € Merlot Cheval d´ór, trocken 4,40 € Underberg 2 cl 2,80 €
Bananensaft 0,2 l 2,30 € Heiße Schokolade 3,30 € Tempranillo, Spanien 6,30 € Williams 2 cl 3,00 €
Kirschsaft 0,2 l 2,30 € Heiße Milch 2,10 € Wodka (Smirnoff ) 2 cl 2,50 €
Kiba 0,2 l 2,70 € Tee - verschiedene Sorten: Whiskey Cognac Rum
Pfefferminze, Kamille Glenmorangie (Single Malt) 4 cl 7,90 €
Alkoholfrei Schwarz, Grün, Früchte 2,20 € Bushmills (Single Malt) 4 cl 7,90 €
Coca-Cola[1,3,9] 0,3 l 2,70 € Jack Daniels (Bourbon) 4 cl 5,60 €
Coca-Cola light[1,3,9,11,12] 0,3 l 2,70 € Jim Beam (Bourbon) 4 cl 5,10 €
Coca-Cola zero [1,3,9,11,12]
0,3 l 2,70 € Johnny Walker (Red Label) 4 cl 5,30 €
Fanta [1,3]
0,3 l 2,70 € Havana Club 4 cl 4,90 €
Sprite [3]
0,3 l 2,70 € Asbach 4 cl 4,10 €
Apfelschorle (Lift) 0,3 l 2,70 € Hennessy 4 cl 7,50 €
Osborne 4 cl 4,70 €
34 35Rotweine
Deutschland Frankreich
Spätburgunder Baden, trocken Merlot Cheval d´ór, trocken
Kiechlinger Ölberg, Winzer- elegant, frisch, vollmundig,
genossenschaf Kiechlinsbergen, mit kräftiger Struktur und
Zarte, süße Frucht, lebendige Säure, seidig weichen Taninen 1,0 l 18,90 €
sehr rund 0,75 l 23,90 €
Weißweine Spanien
Saint Laurent Rheinhessen, trocken
Deutschland Frankreich Weingut Spiess, auf der Zunge Halcon Real
seidig, ausbalancierte Frucht Finca Museum 100% Tempranillo
Weißburgunder Baden, trocken Chardonnay Les Cepages, trocken und homogen eingebundene typischer Tempranillo, Aromen mit
Winzergenossenschaft Jechtinger, Viel Fülle mit üppiger Frucht, weich und Tanine 0,75 l 19,90 € bestechendem Duft nach frischen roten
klar und saftig, elegante Säure, rund mit langem Nachhall 0,75 l 22,70 €
Früchten wie z.B. Himbeeren und Johannis-
sehr ausgewogen und rund 1,0 l 23,40 € Dornfelder Rheinhessen, halbtrocken
beeren. Ein Wein mit großer Struktur und
Sancerre Blanc, trocken Dr. Koehler, kompakter Eindruck,
sehr elegant eingebundenen
Grauburgunder Baden, trocken Am Gaumen entfalten sich reiche hohe Saftigkeit, elegante frische
weichen Tanninen. 0,75 l 21,40 €
Winzergenossenschaft Jechtinger, Fruchtaromen und feine Mineralität Säure und gute Balance 1,0 l 20,50 €
hohe Saftigkeit, dicht und in perfekter Balance 0,75 l 31,20 €
Finca Binigual Veran
kraftvoll, wirkt sehr rund 1,0 l 22,40 €
Italien 40 % Manto-Negro, 25 % Syrah und 35 % Cabernet
Riesling Mosel, halbtrocken Italien Sauvignon: Aromen reifer roter Früchte, Anklänge
Chiaramonte Nero d´Avola, trocken von Balsam und Eukalyptus, geröstete
Leiweiner Klostergarten, Josef Rosch, Sizilien, Cassa Vinicola Firriato,
Pinot Grigio del Veneto, trocken Noten, Kokos und Holz 0,75 l 35,00 €
feine Mineralität, lebendige und Eine faszinierende Balance
Venetien, Cantine Saccetto, zart und ein
elegante Säure 0,75 l 22,20 € zwischen Säure, Taninen
wenig spritzig, ausgewogenene Frucht,
ausbalancierte Säure und und Vollmundigkeit 0,75 l 23,30 € Über die aktuellen Jahrgänge informieren wir Sie gerne persönlich.
Riesling Mosel, trocken
duftige Eleganz 0,75 l 22,50 €
Josef Rosch, dezente Würze,
attraktiv eingebundene Säure 0,75 l 22,20 €
Rosé
Rieslig Rheinhessen, trocken
Weingut Spiess, fruchtbetont
und frisch 0,75l 19,90 €
Deutschland
Terra Noir - Blauer Portugieser Rosé
Feinherb, beschwingt, frisch und leicht.
Belebende Frucht und
spritziges Bukett. 0,75 l 22,20 €
36 37Kontakt Lage / Anfahrt
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Eltzhof Köln
B8
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Gastronomie- und Veranstaltungs GmbH Aachen
A559
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St. Sebastianus-Straße 10 • 51147 Köln B8
A4
Tel: 02203 98 00 80 Abfahrt
Fax: 02203 98008-22 A59
S-Bahnhof
Wahn
L 489
info@eltzhof-kulturgut.de Porz-Wahn
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Hochzeitsanfragen Schloss Wahn B8
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Terminanfragen Schloss Wahn und Eltzhof Bonn Frankfurt
Tel: 02203 98 00 814
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Terminanfragen Schloss Wahn und Eltzhof Echternacher Str. 4
Gelände und am Edeka St. Sebastianusstr. 14. 80 Z / 6,6 km Heidest. 246 120 Z / 1,5 km
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