Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof

Die Seite wird erstellt Helene-Marion Schröter
 
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Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
H O C H Z E I T, F E I E R & B A N K E T T

     das KulturGut
                     tr a u e n , f e i e r n & g e n i e ß e n
Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
JA, Trauen Sie sich!

                   i n e L a n d u  n  g ,                           Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Haus.

    Hochzeit ist e          S   t a r t  a u s s i e h t .           Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen und Wünschen

              die wie ein
                                                                     zur Seite, sodass Ihre Veranstaltung von Anfang bis
                                                              002)   zum Ende zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
                                                  hmid (1917-2
                                       Paul Hubsc
                                                                     Diese Informationsmappe soll Ihnen dazu dienen,
                                                                     einen ersten Einblick in unsere vielfältigen Mög-
                                                                     lichkeiten zu bekommen und unsere kulinarischen
                                                                     Angebote zu studieren.

                                                                     Natürlich berücksichtigen wir darüber hinaus Ihre
                                                                     ganz persönlichen Anregungen und Vorstellungen.

                                                                     Verlassen Sie sich ganz auf uns, denn Planung,
                                                                     Organisation und Programmgestaltung sind unsere
                                                                     Stärken. Wir bieten langjährige Erfahrung auf dem
                                                                     Gebiet der gastronomischen Maßarbeit mit perfek-
                                                                     tem Service und kulinarischer Qualität.

                                                                     Herzlichst,

                                                                     Marc Harder
                                                                     Geschäftsführung

                                                                                                  das KulturGut
                                                                                                                  ...bin gerne für Sie da!

                                                                                                das KulturGut

2                                                                                                                                            3
Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Liebe ist..r. ivates Weltereignis
                                                                                                                                           ein p                     Alfred Polg
                                                                                                                                                                                ar (1873-19
                                                                                                                                                                                           55)

                                                                                                                                      Möchten Sie nur im Schloss Wahn
                                                                                                                                      heiraten, so kostet dies für 2 Stunden
                                                                                                                                      600,- €*. Wenn Sie jedoch einen Sekt-
                                                                                                                                      empfang für 12,- € pro Person buchen
                                                                                                                        loss-         oder im Eltzhof feiern, reduziert sich
                                                                                                     u  u n g  im Sch
                                                                                                Tr a                     of           die Miete auf 400,- €*.
                                                                                                     r te n  /  Innenh
                                                                                                 ga                     n
                                                                                                               ersone                 *) zzgl. Anmeldegebühren der Stadt Köln
                                                                                                 bis 50 P enschmuck
                                                                                                                m
                                                                                                  inkl. Blu              1.000,-
                                                                                                                                 €
                                                                                                                          erson
                                                                                                        d e  w   eitere P     7,- €
                                                                                                    je
    Trauen Sie sich im Schloss Wahn...
    Feiern Sie Ihre Traumhochzeit im stilvollen Ambiente      reservierung des Raumes kann maximal 6 Monate
    auf Schloss Wahn. Im festlichen Rahmen des Gar-           im Voraus über den Eltzhof erfolgen. Das Aufgebot
    tensaales findet eine unvergessliche Trauung statt, auf   beim Standesamt kann frühestens 6 Monate vor der
    Wunsch musikalisch untermalt durch einen Pianisten        Hochzeit beim Standesamt bestellt werden.
    oder andere Künstler Ihrer Wahl.
                                                              Weitere Informationen unter
    Mit einem Sektempfang, stilvoll auf der Gartenter-        www.schloss-wahn.com
    rasse, romantisch im Schlosshof oder im Entrée des
    Schlosses.

    Wir würden uns freuen, Sie und Ihre Gäste auf Schloss
    Wahn begrüssen zu dürfen. Für eine persönliche Bera-
    tung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

    Die Zeremonie und Eheschliessung erfolgt durch
    einen Standesbeamten der Stadt Köln. Eine Vorab-

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Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
...und feiern Sie im Eltzhof
                                                             Wir sind in der Lage, von der kleinsten Gesellschaft    Von Aero-Flying-Buffet bis Ziemlich-abgefahre-
                                                             bis zu 1.000 Personen in unseren Räumlichkeiten inkl.   nes-Barbecue, Indoor, Outdoor, Tanzen, Bühnenshow,
                                                             Biergarten zu bewirten.                                 Live-Act, DJ, Sekt, Champagner, Kölsch oder Tee, bei
                                                                                                                     uns haben SIE die Wahl.
                                                             Bei festlichen Anlässen stehen Räume in unter-
                                                             schiedlicher Größe und Ausstattung zur Verfügung,
                                                             die je nach Bedarf einzeln oder zusammen genutzt
                                                             werden können.

                                                             Vereinbaren Sie einfach einen Termin und besuchen
                                                             Sie unseren Eltzhof. Ein informatives Gespräch ist
                                                             ein guter Start für die Planung Ihrer Hochzeit. Gerne
                                                             helfen wir Ihnen bei allen Fragen und Wünschen mit
                                                             unserer Erfahrung aus über 700 Hochzeiten.

                                                             Wenn Sie an einer Organisation von A bis Z interes-
                                                             siert sind, steht Ihnen unser Wedding-Planner jeder-
                                                             zeit zur Verfügung.

         e n H u m  o r h   a t ,
Wer kein                   c h t  h e i r a t e n .
  sollte eigentli c h  n i     Eduard Mö
                                         rike (1804-1
                                                     875)

6                                                           Festsaal                                                                                                        7
Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Brauhaus

                                                                                                                                                                                       Brauhaus & Sälchen
                                                                                                                                                                                       Brauhaus

                                                                                                                                                 zum Schloss
                                                                                                                                                                                       Großbildschirme (2 x 60“ TV), Große Brauhaustheke, Garten-
                                                                                                                                                                                       terrasse mit 80 Sitzplätzen, direkter Zugang zum Biergarten
                                                                                                                                                               Backstage               Miete Brauhaus / Sälchen exklusiv 2.000,- €

                                                                                                                                                                     Bühne             Sälchen
                                                                                                                                                                                       Großbildschirm (60“), Zugang zum Brauhaus und Biergarten,
                                                                                                                       Seminar-                                                        eigene Sanitäranlage, separater Eingang mit Garderobe
                                                                                                                          raum
                                                                                                                                                                                       Mietkosten Sälchen
                                                                                                                                                                        Saal           Nutzung inkl. Bestuhlung          595,00 €
                                                                                                                      Empore

                                                                                                                                      Sälchen
                                                                                                                                                       Biergarten
        Räume                                                                                                                                                                          bei einem Nettoumsatz
                                                                                                                     Brunnen-                                                                  ab 1.000,- €		            360,00 €
        Unsere Räume auf einen Blick                                                                                    stube                                                                  ab 3.000,- €		            240,00 €
                                                                                                                                                                                               ab 5.000,- €		            frei
                                                                          Maße (Breite, Länge, Höhe)      Fläche                                                     Foyer             Runde Tische			                   40,- € / Stück

                                                                                                                                      Brauhaus
                                                                                                                          Brauhaus
        Brauhaus + Sälchen             110 Personen   140 Personen                6,7 x 13,2 x 6 m       136 m   2
                                                                                                                     Gartenterrasse                                                    Illumination (Deko-Licht)

                                                                                                                                                 Eingang
        Gartenterrasse                            -   250 Personen                        25 x 8 m       200 m2                                                                        Grundpaket Sälchen		            215,00 €
                                                                                                                                                                Küche
        Biergarten                                -   600 Personen                      32 x 57 m       1.824 m2                                                                       4x LED-Stripes + 4x Floorspot
        Sälchen                         50 Personen    72 Personen              5,8 x 13,5 x 3,2 m        78 m2                                                            Parkplatz   inkl. Verkabelung, Farben wählbar
        Empore                          10 Personen    20 Personen               3,1 x 5,2 x 2,5 m        15 m2                                                                        Feiern ist bis maximal 3 Uhr möglich. Es werden nur gast-
        Brunnenraum                     10 Personen    20 Personen               3,7 x 6,2 x 2,4 m        23 m2                                                                        ronomische Umsätze auf die Mindestmiete angerechnet.
        Gewölbekeller                             -    16 Personen               2,9 x 5,3 x 2,4 m        15 m2
        Seminarraum                     10 Personen    30 Personen                 4,5 x 7 x 2,8 m        32 m2
                                                                                                                                                                                                                                               Sälchen

               Max. Personenanzahl
               bei runden Tischen

               Max. Personenanzahl bei
               Bestuhlung mit Tafeln

        Rund um den Eltzhof und das Schloß
        Wahn stehen Ihnen ausreichend kosten-

                                                                                                   Seminarraum
        freie Parkplätze zur Verfügung.

    8                                                            Garten                                                                                                                                                                              9
Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Theater Saal
     Unsere Räume auf einen Blick

                                                                               Maße (B / L / H)     Fläche
     Saal / Parkett   610 Personen 360 Personen 220 Personen 390 Personen          10 x 27 m       270 m2
     Empore                    inkl.   90 Personen         -   90 Personen       auf Anfrage             -
     Foyer            150 Personen     80 Personen         -             -         10 x 25 m       250 m2                                                                                                                         Bar im Foyer
     Bühne                         -             -         -             -       8 x 5 x 10 m       40 m 2

     Backstage                     -             -         -             -           5 x 14 m       70 m2
                                                                                                                                                                             Foyer
             Max. Personenanzahl ohne Bestuhlung         Raumhöhe:      max. 11m
             Max. Personenanzahl Reihenbestuhlung        Boden: 		      epoxidharzversiegelt                         Mietkosten Theater Saal                                 Kleine Beschallungsanlage mit Zuspieler
                                                         Tageslicht:    ja (abdunkelbar)                             Nutzung inkl. Bestuhlung          1.428,00 €            50“ TV,
             Max. Personenanzahl bei runden Tischen      Zugang zu Biergarten und Foyer                              bei einem Nettoumsatz                                   große LED-Theke
             Max. Personenanzahl bei Tafeln                                                                                   ab 7.500,- €		            900,00 €             Lounge-Bereich
                                                         Für eine wetterunabhängige Planung stehen Ihnen                     ab 10.000,- €		            600,00 €             Tischbelegung möglich
                                                         viele Kombinationsmöglichkeiten zur Verfügung.                      ab 15.000,- €		            frei
                                                                                                                                                                             Nutzung nur in Kombination
                                                                                                                     Nutzung Ton und Bühnenlicht                             mit Theatersaal möglich.
                                                                                                                     Miete für 10 Std. Veranstaltung    714,00 €
                                                                                     Saal mit Blick Richtung Foyer
                                                                                                                     jede weitere Stunde		              100,00 €

                                                                                                                     Illumination (Deko-Licht)                                                                                   Theater-Saal
                                                                                                                     Grundpaket Saal		                  440,00 €
                                                                                                                     6x Giebelausleuchtung
                                                                                                                     Floorspot
                                                                                                                     6x LED-Stripes, Wände
                                                                                                                     Saal inkl. Verkabelung,
                                                                                                                     Farben wählbar

                                                                                                                     Feiern ist bis maximal
                                                                                                                     5 Uhr möglich.

                                                                                                                     Es werden nur gastro-
                                                                                                                     nomische Umsätze auf                                                                      Buffet im Foyer
                                                                                                                     die Mindestmiete
                                                                                                                     angerechnet.
                                                                                                                                                                    Kuchenbuffet im Foyer
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Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Wie können die unzähligen Ideen umgesetzt werden?        Überraschen Sie sich und Ihre Gäste!
                                                             Was passt zu unserer Feier, wie soll der Ablauf sein?
                                                                                                                      Es ist unser Bestreben, Ihnen einen unvergesslichen
                                                             Wo buche ich Live Musik oder/und DJ? Möchten wir das     ‚Schönsten Tag im Leben‘ und eine Feier mit allem Drum
                                                             Dinner als Buffet oder Menü, runde Tische oder Tafeln?   und Dran zu bereiten.

                                                             Diese und andere Fragen lassen sich nicht immer leicht
                                                             beantworten. Wir erarbeiten mit Ihnen Lösungen, Ideen
                                                             und bei Bedarf ein Gesamtkonzept mit Leistungen aus
                                                             einer Hand. In Zusammenarbeit mit unseren Partnern
                                                             können wir Technik, Dekoration, Künstler und vieles
                                                             mehr in allen Preisklassen anbieten. Wir stehen Ihnen
                                                             mit Rat und Tat zur Seite, manchmal kann man mit
                                                             Kreativität und Erfahrung auch mit weniger Aufwand
                                                             viel erreichen.

     Arrangement & Event
     Sie puzzeln an Ihrer Feier?

     Wir helfen Ihnen gerne bei der Ausgestaltung und
     Organisation Ihrer Festlichkeit.

     Viele Hochzeiten und eine Vielzahl unterschied-
     lichster Feiern haben wir in den letzten Jahren
     realisiert. Ob nun der Schwerpunkt im Gourmet-
     bereich, auf Live-Musik oder der netten Geselligkeit
     liegt, unsere Wedding- und Eventprofis liefern
     beste Resultate.

     Die Checkliste einer Feier ist lang. Was muss organi-
     siert werden, auf was muss geachtet werden?

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Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Preise Personal & Empfänge
     Personalkosten                                                     Empfänge im Eltzhof
     1 Servicekraft pro 30 Gäste                                        (Preis pro Stunde und Person)
     Tagespauschale 10 Stunden                            220,00 €
           jede weitere Stunde                             30,00 €      Jahrgangssekt trocken                         6,00 €
     Servicekraft pro Stunde                               25,00 €      Prosecco Blu
                                                                        Champagner Taittinger Brut
                                                                                                                      6,00 €
                                                                                                                     18,00 €
                                                                                                                               Preise Dekoration & Technik
     Koch z.B. bei Frontcookingstationen                                Aperol Spritz                                 8,00 €   Raumdekoration & Mobiliar                                 Technik
     & Barbecue pro Stunde                                    35,00 €   Hugo                                          7,50 €   Stuhlhusse weiß oder schwarz                  6,00 €      Beamer und Leinwand klein               ab 120,00 €
                                                                        Erdbeer oder Pfirsich Bellini                 7,00 €   Stuhlhusse mit Schleife, Farbe wählbar       10,00 €      Beamer und Leinwand groß                   500,00 €
     Parkplatzanweiser ab 250 Gäste                                     Kölschempfang                                 7,50 €   Sitzkissen, weiß                              2,50 €      Flatscreen 60“                              70,00 €
          pro Stunde                                          25,00 €   inkl. alkoholfreier Getränke                           Stehtischhusse                               10,00 €
     Garderobenpersonal pro Stunde                            25,00 €                                                          Stehtisch ab dem 11. Tisch                   12,50 €      Zelte, Hütten etc.
     WC-Personal pro Stunde                                   22,00 €   Empfänge im Schloss                                    Biertischgarnitur inkl. Husse                60,00 €      Ruck-Zuck Zelt 4 x 2,8 m                  120,00 €
     Sicherheitspersonal pro Stunde                           30,00 €   (Preis 1,5 Std. und Person)                            Dekoballon Ballsaal, Ø bis 1,2m              12,50 €      Ruck-Zuck Zelt 6 x 3 m                    145,00 €
                                                                                                                               Petrolfackel                                 10,00 €      Holzhütte 4 x 2 m                         430,00 €
     Nur bei Galas                                                      Jahrgangssekt trocken                        12,00 €
                                                                                                                               Loungemöbel weiß 20 Plätze                  220,00 €      Heizpyramide inkl. Gas                    180,00 €
     Hausmeister                                                        Prosecco Blu                                 12,00 €                                                             Zelt (mind. 25m2), je m2                   35,00 €
                                                                                                                               Loungegarnitur grau-weiß 6 Plätze            90,00 €
          Tagespauschale 10 Stunden                       280,00 €      Champagner Taittinger Brut                   28,00 €
                                                                                                                               Roter Teppich 2m breit, je m                 20,00 €      Bühne Theater-Saal
     Techniker                                                          Aperol Spritz                                13,00 €
                                                                                                                               Mobile Theke                                120,00 €      Bühnenteppich 8 x 5 m
          Tagespauschale 10 Stunden                       400,00 €      Hugo                                         12,00 €
                                                                                                                               Emporenstoff, weiß                          200,00 €      inkl. Verlegung und Entsorgung            490,00 €
                                                                        Erdbeer oder Pfirsich Bellini                12,00 €
     Korkgeld                                                           Kölschempfang                                14,00 €                                                             Bühnenerweiterung je m                    290,00 €
                                                                                                                               Tischdekoration
     Flasche Wein                                             19,00 €
                                                                                                                               inkl. Tischdecke, Tischläufer, Blumengesteck,
     Flasche Spirituosen                                      35,00 €   Im Preis inkl. sind Servicepersonal und 3 Stehtische                                                             Partypaket
                                                                                                                               Kerze, Rosenblätter oder Dekosteine
     Nur Spirituosen, die der Eltzhof nicht im Angebot hat.             mit weißen Hussen. Zu dem angebotenen Aperitif                                                                   Grundpaket                                470,00 €
                                                                                                                               Standard runder Tisch max. 10 Personen          65,00 €
                                                                        reichen wir auch alkoholfreie Getränke.                                                                          Aktive Beschallung (2x Top, 1x Bass)
     Tellergeld Hochzeitstorte                                                                                                 Standard Tafel 8-10 Personen                    49,00 €
                                                                        Wir empfehlen unseren Brautpaaren zum Empfang                                                                    Pioneer/Denon DJ-Zuspieler/Mixer
     Pro Person                                                2,00 €                                                          Stehtisch                                       12,50 €
                                                                        2-4 Canapes zu reichen.                                                                                          2x LED-Effekt auf Stativ oder
                                                                                                                               Platzteller Glas                                 5,00 €
                                                                                                                                                                                         4er LED-Bar plus LED-Effekt
                                                                                                                               Platzteller Porzellan                            3,00 €
                                                                                                                                                                                         1x Twinkle-Laser, Funkmikrofon Shure
                                                                                                                               Menükarten, pro Stück                            4,50 €
                                                                                                                                                                                         inkl. Auf- und Abbau
                                                                                                                               Tischwäsche
                                                                                                                               Tischdecke weiß, runder Tisch                   11,50 €   DJ
                                                                                                                               Tischdecke weiß, langer Tisch                    5,50 €   Professionelle DJs aller Genres inkl.
                                                                                                                               Tischdecke farbig, je Meter                      7,00 €   Vorgespräch, Regelspielzeit 8 Std.        500,00 €
                                                                                                                               Stoffserviette weiß                              1,00 €   jede weitere Stunde                        80,00 €

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Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Menschenkicker

     Aktionen für Ihre Gäste
     Weiße Tauben, 12 Stück                               200,00 €
     Weiße Tauben, 50 Stück                               400,00 €
     Kickertisch                                          300,00 €
     Menschenkicker inkl. Betreuung, ohne Boden           850,00 €
     Menschenkicker inkl. Betreuung, mit Luftboden      1.150,00 €
     Hau den Lukas                                        450,00 €
     Photobox mit 100 Ausdrucken,                         550,00 €
     Greenscreen und Onlinegalerie
     Zauberkünstler                                   ab 500,00 €
     Hüpfburg für Kinder                                  250,00 €
     Feuerwerk                                        ab 800,00 €
     Riesencarrera-Bahn                                 1.100,00 €
     Segway-Parcours                                 ab 1.400,00 €
     Kinderbetreuung                                  auf Anfrage
     Billiardtisch                                        300,00 €

     Je nach Aktion können noch Lieferkosten dazu kommen.
     Bitte sprechen Sie uns an!

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Trauen, feiern & genießen - HOCHZEIT, FEIER & BANKETT - das KulturGut - Eltzhof
Buffets                                              Frühstücksbuffet                                Brunchbuffet
                                                                  19,50 € pro Person                        34,50 € pro Person
     Auf den folgenden Seiten finden Sie verschiedene     • Croissants                                    Frühstück                                       Mittagessen
     Buffetvorschläge                                     • Auswahl an Brötchen
                                                          • Vollkornbrot                                  • Croissants                                    Suppe / Salat
                                                  Seite                                                   • Auswahl an Brötchen                           • Suppe der Saison
     Frühstücks- und Brunchbuffet                18-19    • Auswahl an Cornflakes                         • Vollkornbrot                                  • Kleines Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
     diverse Buffets                             20-26    • Frühstücksmüsli
                                                                                                          • Auswahl an Cornflakes                         Hauptspeisen
     Barbecues                                   26-27    • Auswahl von verschiedenen Konfitüren          • Frühstücksmüsli                               • ‚Rheinischer‘ Sauerbraten vom Rind
     Weihnachtsbuffet und -menü                  28-29      Honig                                                                                           mit Apfelrotkohl und Semmelknödel
     Menüs                                       30-31      Nutella                                       • Auswahl von verschiedenen Konfitüren          • Hähnchenbrust in Weißweinsauce
     Fingerfood                                     32      Butter                                          Honig                                           mit Rosmarinkartoffeln
                                                            Margarine                                       Nutella                                       • Gegrillte Mittelmeerfische in ‚Salmoriglio Sauce‘
     Canapes                                        33
                                                                                                            Butter                                        • Mediterranes Gemüse an Gnocchis und Spinat
     Getränke und Weine                          33-37    • Fruchtjoghurt                                   Margarine
                                                                                                                                                          Desserts
                                                          • Auswahl von verschiedenem Aufschnitt:         • Fruchtjoghurt                                 • Panna Cotta
                                                            gekochter Schinken, roher Schinken, Salami,                                                   • Verschiedene Blechkuchen
                                                            Schinkenwurst und Leberwurst                  • Auswahl von verschiedenem Aufschnitt:         • Frische Früchte
                                                                                                            gekochter Schinken, roher Schinken, Salami,
                                                          • Käseauswahl:                                    Schinkenwurst und Leberwurst                  mind. 40 Personen
                                                            Gouda, Emmentaler und Brie
                                                                                                          • Käseauswahl:
                                                          • Nürnberger Rostbratwürstchen                    Gouda, Emmentaler und Brie
                                                          • Bacon
                                                          • Rührei Natur                                  • Nürnberger Rostbratwürstchen
                                                          • Gekochte Eier                                 • Bacon
                                                                                                          • Rührei Natur
                                                          • Milch                                         • Gekochte Eier
                                                          • Kaffee
                                                          • Orangensaft                                   • Milch
                                                                                                          • Kaffee
                                                          mind. 30 Personen                               • Orangensaft

18                                                                                                                                                                                                              19
‚Gut Bürgerliches‘ Buffet                       Bayerisches Buffet                                  Bergisches Buffet                                 Amerikanisches Buffet
                             28,50 € pro Person                 24,80 € pro Person                                 24,80 € pro Person                                          42,00 € pro Person
     Vorspeisen                                      Suppe                                               Suppe                                             Suppe
     • Thunfischsalat mit roten Zwiebeln             Pfannkuchensuppe mit Schnittlauch                   Lauchcremesüppchen                                Kürbissüppchen
     • Mini Frikadellen mit pikanter Sauce
     • Lauch-Apfelsalat                              Vorspeisen                                          Vorspeisen                                        Vorspeisen
     • Kartoffelsalat                                • Obazda und Brezen                                 • Gemischte Wurstplatte                           • Verschiedene Fleischpasteten
     • Waldorfsalat                                  • Radieserl mit sauren Gurken                         mit Leberwurst, Blutwurst, Fleischwurst etc.    • Geräucherter Truthahn mit Pfirsichfilets
     • Blattsalate mit verschiedenen                 • Hausgemachter Bayerischer Kartoffelsalat          • Hausgemachter Krautsalat                        • Fleischbällchen mit Hot Sauce
       Dressings und Rohkostplatte                   • Krautsalat mit knusprig gebratenem Speck          • Blattsalate der Saison                          • Geflügelsalat ‚American‘
     • Brot und Butter                               • Blattsalate mit zwei verschiedenen Dressings        mit verschiednene Dressings und Rohkostplatte   • Gartenfrische Salate mit verschiedenen Toppings
                                                       und Rohkostplatte                                 • Brotkorb mit Butter und Sauerrahmdip            • Brot und Butter
     Hauptspeisen                                    • Semmel und Bauernbrot mit gesalzener Landbutter
     • Rinderroulade mit Apfelrotkohl                                                                    Hauptspeisen                                      Hauptspeisen
     • Hähnchenbrust in Weißweinsauce mit frischen   Hauptspeisen                                        • Krustenbraten frisch aus dem Backofen           • Steaks vom Galloway-Rind in Tomatensauce mit
       Kräutern                                      • Ofenfrischer Schweinebraten in Dunkelbiersauce      in einer Rotweinjus mit Kartoffelspalten          Bohnen
     • Viktoriabarschfilet in Senfsauce              • Schupfnudeln und Sauerkraut                       • Putengeschnetzeltes in frischer Pilzrahmsauce   • Chicken Wings an Chilisauce
     • Butterspätzle                                 • Semmelknödel in Rahmsauce                           mit Spätzle                                     • Rip-Eye Steak mit gerösteten Zwiebeln
     • Marktgemüse                                                                                       • Gemüse der Saison                               • Maisküchlein mit frischem Chili und Gemüse
     • Schwenkkartoffel                              Dessert                                                                                               • Gebackene Zwiebelringe im Bierteig
                                                     Bayerische Creme mit Himbeerspiegel                 Desserts
     Desserts                                                                                            • Rote Grütze mit Vanillesauce                    Desserts
     • Apfelstrudel                                  mind. 30 Personen                                   • Quarkspeise mit frischem Obstsalat              • Donuts mit Schokolade
     • Herrencreme                                                                                                                                         • Pancake-Mix
                                                                                                         mind. 30 Personen                                 • Muffins
     mind. 30 Personen
                                                                                                                                                           mind. 40 Personen

20                                                                                                                                                                                                             21
Vegetarisches Buffet                                      Rustikales Gutsherren Buffet                        Rheinisches Buffet I                        Rheinisches Buffet II
                    27,50 € pro Person                                                       27,80 € pro Person                   29,50 € pro Person                            27,50 € pro Person
     Suppen                                                    Kalte Speisen                                       Vorspeisen                                  Suppen
     • Gazpacho oder italienische Minestrone                   • Geräuchertes Matjesfilet nach ‚Gutsherren-Art‘    • Heringsstipp                              • Erbsensuppe mit Speck
                                                                 mit Meerrettich und grüner Sauce                  • Krautsalat mit Speck
     Vorspeisen                                                • Sauerfleisch mit Remouladensauce und              • Rheinischer Kartoffelsalat                Vorspeisen
     • Blattsalate der Saison mit Rohkost und                    dicken Scheiben Fleischwurst in Essig eingelegt   • Halve Hahn                                • Tomaten-Lauchsalat
       2 verschiedenen Dressings                               • Makkaronisalat mit Radieschen                     • Partyfrikadellen                          • Heringsfilet ‚Eltzhof‘ an Zwiebeltart
     • Gefüllte Tomaten mit Waldorfsalat                       • Rindfleischsalat                                  • Blattsalate mit verschiedenen Dressings   • Eingelegte Bratheringe
     • Tomate-Mozzarella mit grünem Pesto                      • Original Schwarzwälder Schinken                   • Brot und Butter                           • Quark mit Zwiebel und Schnittlauch
     • Antipasti- verschieden gegrilltes und                   • Rosa gebratenes Roastbeef                                                                     • Halve Hahn
       mariniertes südländisches Gemüse                          mit Remouladensauce und Röstzwiebeln              Hauptspeisen                                • Röggelchen und Baguette
     • Feta-Salat mit Oliven, Paprika und Zwiebeln             • Blattsalate der Saison                            • Krustenbraten in Kölschsauce                mit Landbutter und Griebenschmalz
     • Wrap gefüllt mit Gemüse und leichter Currysauce           mit verschiedenen Dressings und Rohkostplatte     • Rheinischer Sauerbraten
     • Verschiedene Brotsorten mit dreierlei Dips und Butter   • Landbrote mit Butter und Sauerrahm                • Fisch der Saison in Schnittlauchsauce     Hauptspeisen
                                                                                                                   • Kartoffelknödel                           • Dicke Bohnen mit Speck
     Hauptspeisen                                              Warme Speisen                                       • Petersilienkartoffeln                     • Schnitzel ‚Wiener Art‘
     • Fettucine in einer leichten Sahnesauce                  • Kölner Saftschinken                               • Rotkohl                                     mit Erbsen, Möhren und Drillingen
       mit frischen Champignons                                • Hausgemachte Frikadellen mit Käse überbacken      • Gemüse der Saison                         • Hämmchen mit Sauerkraut
     • Zucchinischiffchen mit mediterranem Gemüse              • Speckkuchen                                                                                   • ‚Himmel un Ääd‘
       gefüllt und Käse überbacken                             • Leberkäse mit Bratkartoffeln und Zwiebeln         Desserts                                      Gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree
     • Kartoffelgratin, Gnocchis mit Blattspinat                                                                   • Herrencreme                                 mit firschen Äpfeln und Zwiebeln
     • Wirsingroulade gefüllt mit Reis                         Desserts                                            • Blechkuchen
                                                               • Auswahl von deutschem Käse                        • Rote Grütze mit Vanillesauce              Dessert
     Desserts                                                  • Schokoladenpudding mit Vanillesoße                                                            Milchreis mit Zimt und Zucker
     • Obstsalat mit frischen Mandeln                          • Grießbrei mit Bratschen (Trockenobstkompott)      mind. 30 Personen
     • Dunkle und helle Mousse mit frischen Beeren                                                                                                             mind. 30 Personen
     • Internationale Käseauswahl                              mind. 30 Personen

     mind. 30 Personen

22                                                                                                                                                                                                        23
Mediterranes Buffet                                    Buffet Provence
                                                                                                                       34,00 € pro Person                             43,90 € pro Person
                                                                                                         Vorspeisen                                             Suppe
                                                                                                         • Parmaschinken, Mailänder Salami und Melone           Karottenschaumsüppchen mit Ingwer (serviert)
                                                                                                         • Verschiedene eingelegte Oliven
                                                                                                         • Gegrillte und marinierte Champignons, Paprika,       Vorspeisen
                                                                                                           Zucchini und Aubergine                               • Melone mit Serrano-Schinken
                                                                                                         • Strauchtomaten mit Mozzarella und Basilikum          • Auberginenröllchen mit Ziegenkäse gefüllt
                                                                                                         • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings   • Champignons gefüllt mit einer Käsecreme
                                                                                                         • Verschiedene Brotsorten mit Butter und Aioli         • Büffelmozzarella mit Fleischtomaten
                                                                                                                                                                  und grünem Pesto
                                                                                                         Hauptspeisen                                           • Tomaten-Brotsalat
     Italienisches Buffet                                  Buffet Straßbourg                             • Kalbsgeschnetzeltes mit Marsala                      • Blattsalate der Saison
                  34,50 € pro Person                                  30,00 € pro Person                 • Blattspinat und Gnocchis                               mit verschiedenen Dressings und Rohkostplatte
                                                                                                         • Fettucine in Estragonsauce mit Lachsstreifen         • Verschiedene Brotsorten
     Vorspeisen                                            Vorspeisen
                                                                                                         • Mediterraner Schweinebraten mit Rosmarinkartoffeln     mit Aioli, Kräuterbutter und Paprika-Dip
     • Auberginensalat süß-sauer                           • Krautsalat
                                                                                                         • Gemüse der Saison
     • Mariniertes Grillgemüse                             • Tomate-Mozzarella mit Pestosauce
                                                                                                                                                                Hauptspeisen
     • Parmaschinken mit Melone                            • Gegrilltes Gemüse in Kräutermarinade
                                                                                                         Desserts                                               • Garnelen in Knoblauchöl und Chili
     • Vitello Tonnato                                     • Parmaschinken mit Melone
                                                                                                         • Italienische Käseauswahl mit Grissini                  frisch aus dem Wok
     • Pastasalat ‚Primavera‘                              • Eingelegter Fetakäse mit schwarzen Oliven
                                                                                                         • Tiramisu                                             • Kalbsrücken mit Rosmarinzweigen und Kräutern
     • Blattsalate mit verschiedenen Dressings             • Blattsalate mit verschiedenen Dressings
                                                                                                         • Panna Cotta mit Beerensauce                            der Provence gebraten, dazu Kartoffelgratin
     • Brot und Butter                                     • Brot und Butter
                                                                                                         • Frischer Obstsalat mit gerösteten Mandeln            • Schweinfilet mit Zitrus-Thymianmarinade,
                                                                                                                                                                  dazu Rosmarinkartoffeln
     Hauptspeisen                                          Hauptspeisen
                                                                                                         mind. 40 Personen                                      • Gebratener Rotbarsch in Champagnersauce
     • Scaloppine vom Kalb in Weißweinsauce                • Prager Schinken
                                                                                                                                                                  mit Rahmspinat
     • Geschmorte Hähnchenbrust                            • Geschmorte Hähnchenkeule
                                                                                                                                                                • Gemüselasagne mit Tomatensauce
     • Gegrillte Mittelmeerfische in ‚Salmoriglio Sauce‘   • Lachsfilet in Limonenveloute
                                                                                                                                                                • Mediterranes Gemüse
     • Risotto mit Waldpilzen                              • Petersilienkartoffeln
                                                                                                                                                                • Gemüserisotto mit Chiliöl
     • Mediterranes Gemüse                                 • Marktgemüse
                                                           • Kräuterreis
                                                                                                                                                                Desserts
     Desserts                                              • Kartoffelgratin
                                                                                                                                                                • Creme Catalan
     • Tiramisu
                                                                                                                                                                • Zitronen-Minzsorbet
     • Panna Cotta mit Beerensauce                         Desserts
                                                                                                                                                                • Panna Cotta mit Ahornsirup
     • Salat mit frischen Früchten                         • Panna Cotta mit Beerensauce
     • Italienische Käseauswahl                            • Schokoladenmousse
                                                                                                                                                                Internationale Käseauswahl
                                                           • Frisch geschnittene Früchte
     mind. 40 Personen
                                                                                                                                                                mind. 40 Personen
                                                           mind. 30 Personen

24                                                                                                                                                                                                                25
Buffet Deluxe                                        Buffet Spanferkel
        46,00 € pro Person                                         26,00 € pro Person
     Suppe                                                Vorspeisen
     Curryschaumsüppchen mit Mini Garnelen                • Krautsalat mit gebratenem Speck
                                                          • Kartoffelsalat mit Essig und Öl
     Vorspeisen                                           • Heringsstipp
     • Mozzarella Caprese mit frischen Strauchtomaten,    • Blattsalate der Saison
       gezupftem Basilikum und grünem Pesto                 mit verschiedenen Dressings und Rohkostplatte
     • Schottischer Wildlachs an einem Honig-Senf-Dip     • Brot mit Butter und Sauerrahm                   Barbecue I*                                         Barbecue II*
     • Vitello Tonnato                                                                                      25,50 € pro Person                                   35,50 € pro Person
     • Marinierte Champignons und Paprika                 Vom Buffet und Grill
                                                                                                            Vorspeisen                                          Vorspeisen
       mit frisch gehobeltem Parmesan und Rucola          • Ganzes Spanferkel mit Kopf
                                                                                                            • Rohkostplatte                                     • Rohkostplatte
     • Italienischer Landschinken auf Melonenschiffchen   • Frisches Gemüse im Spanferkelsaft gegart
                                                                                                              Tomate, Gurke, Paprika etc.                       • Bohnensalat
     • Shrimpscocktail auf Chiffonade von buntem Salat    • Gemüselasagne mit Tomatensauce
                                                                                                            • Bohnensalat                                       • Krautsalat mit Speck
     • Deutscher Feldsalat mit Kirschtomaten,             • Rosmarin-Kartoffelspalten
                                                                                                            • ‚Rheinischer‘ Kartoffelsalat                      • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings
       Balsamico Vinaigrette und geschälten Walnüssen
                                                                                                            • Krautsalat mit Speck                              • Parmaschinken mit Mailänder Salami und Melone
     • Verschiedene Brotsorten mit Dips und Butter        Desserts
                                                                                                            • Blattsalate der Saison                            • Antipasti (gegrilltes südländisches Gemüse)
                                                          • Herrencreme
                                                                                                              mit zwei verschiedenen Dressings                  • Brot und Butter
     Hauptspeisen                                         • Rote Grütze mit Vanillesauce
                                                                                                            • Brot und Butter
     • Argentinisches Roastbeef
                                                                                                                                                                Dips
       im Ganzen gebraten mit Romarinkartoffeln,          mind. 30 Personen
                                                                                                            Dips                                                Senfdip, Barbecuedip, Knoblauchdip,
       gebratenem Gemüse und Trüffelrahmsauce
                                                                                                            Senfdip, Barbecuedip, Knoblauchdip, Kräuterbutter   Chilidip, Kräuterbutter
     • Schweinemedaillons vom Bioschwein
       mit hausgemachten Kartoffelplätzchen
                                                                                                            Hauptgang vom Grill und Buffet                      vom Grill und Buffet
     • Prinzessböhnchen im Speckmantel
                                                                                                            • Thüringer Bratwurst                               • Thüringer Rostbratwurst
       mit Cognac-Pfeffersauce
                                                                                                            • Hausmarinierte Schweinenackensteaks               • Hausmarinierte Putensteaks
     • Auf frischen Kräutern gebratenes Zander- und
                                                                                                            • Hausmarinierte Putensteaks                        • Spareribs
       Steinbeißerfilet an Blattspinat und Gnocchis
                                                                                                            • Ofenkartoffeln mit Sauerrahm                      • Hausmarinierten Rinderhüftsteaks
     • Penne in leichter Tomatensauce
                                                                                                                                                                • Gegrillter Lachs in Alufolie
       mit Kirschtomaten, Oliven und Pinienkernen
                                                                                                            Desserts                                            • Maiskolben
                                                                                                            • Rote Grütze mit Vanillesauce                      • Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison
     Desserts
                                                                                                            • Panna Cotta
     • Frischer Fruchtsalat mit gerösteten Mandeln
                                                                                                            • Frisches Obst                                     Desserts
     • Hausgemachtes Panna Cotta mit Fruchtmark
                                                                                                                                                                • Obstsalat mit Mandeln
     • Duett von heller und dunkler Edelschokolade
                                                                                                            mind. 30 Personen                                   • Variationen von heller und dunkler Schokoladenmousse
     • Tiramisu nach altem italienischen Rezept
                                                                                                                                                                • Käseplatte
     • Internationale Käseauswahl
                                                                                                            * von April bis September                           mind. 40 Personen
     mind. 40 Personen
26                                                                                                                                                                                                                       27
Weihnachtsmenü                         Allgemeine Informationen
                                                                                                                           36,00 € pro Person
                                                                                                                                                          Die Kombinationen der Gerichte können beliebig verändert
                                                                                                                   1. Gang                                werden – gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles
                                                                                                                   Kürbiscremesuppe mit Amarettobröseln   Angebot.

                                                                                                                                                          Bitte beachten Sie, dass Sie bei der Zusammenstellung Ihrer
                                                                                                                   2. Gang
                                                                                                                                                          Speisen ein einheitliches Menü für Ihre Gäste planen. Nach vor-
                                                                                                                   Gebratenes Kalbsrückensteak            heriger Rücksprache bereiten wir Ihnen gerne auch spezielle
                                                                                                                   auf Waldpilzragout und Polenta         Menüs für Vegetarierer, Veganer, Diabetiker oder Allergiker zu.

                                                                                                                   oder                                   Die Besprechung des Veranstaltungsablaufes sollte ca.
                                                                                                                                                          3 Wochen vorher stattfinden. Bitte vereinbaren Sie hierfür
                                                                                                                   Knusprige Gänsekeule                   einen Termin in unserem Haus. Hierbei können Sie uns eine
                                                                                                                   auf Rotkohl und Kartoffelklößen        ungefähre Personenanzahl nennen. Die definitive Zahl erbitten
                                                                                                                                                          wir 5 Werktage vor der von Ihnen geplanten Veranstaltung.
                                                                                                                   3. Gang
                                                                                                                   Lebkuchen Créme brulée                 Unser Küchenteam produziert nach der von Ihnen angegebe-
                                                                                                                                                          nen Gästezahl. Deshalb bitten wir um Verständnis, wenn wir
                                                                                                                   oder
                                                                                                                                                          die bestellten und eventuell nicht abgenommenen Speisen
                                                                                                                   Lebkuchen Panna Cotta
                                                                                                                                                          berechnen.

                                                                                                                                                          Kinder zwischen 0 und 6 Jahren sind Gäste des Hauses und
                                                                                                                                                          Kinder zwischen 7 und 14 Jahren werden mit 50% berechnet.

     Weihnachtsbuffet
              34,50 € pro Person
     Suppe                                                  Hauptspeisen
     Kürbiscremesüppchen mit Amarettobröseln                • Gänsekeule mit Apfelrotkohl und Klößen
     (serviert)                                             • Krustenbraten auf Rahmspitzkohl & Butterkartoffeln
                                                            • Lachsfilet auf Tomaten-Zucchini Ragout
     Vorspeisen                                             • Auberginenlasagne mit feiner Tomatensauce
     • „Rheinischer“ Kartoffelsalat
     • Apfel-Lauchsalat                                     Desserts
     • Tomaten-Brotsalat                                    • Lebkuchen Panna Cotta
     • Graved Lachs mit Honig-Senfsauce                     • Kaiserschmarrn mit Schoko oder Vanillesauce
     • Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tartar           • Internationale Käseauswahl
     • Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings   • Variation von dunkler und heller Mousse
     • Brot & Butter                                          mit frischen Früchten

                                                            mind. 30 Personen

28                                                                                                                                                                                                                          29
Haupt- und Zwischengänge mit Fisch                   Desserts

                                                                                                         Gebratenes Zanderfilet auf                           Panna Cotta mit Bourbonvanille
                                                                                                         Kartoffel-Basilikumpüree und Paprika       18,50 €   und Amarettobeeren                   6,50 €
                                                                                                         Gegrilltes Lachsfilet auf Limonenrisotto             Créme brulée mit frischen Beeren     7,90 €
                                                                                                         und Kirschtomaten                          19,50 €   Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis   7,20 €
                                                                                                         Gebratene Seeteufelmedaillons                        Dunkle Schokoladenmousse
                                                                                                         mit Gemüse-Tomatenragout und                         mit Waldfrüchten                     6,90 €
                                                                                                         Petersilienkartoffeln                      20,50 €
                                                                                                         Tagliatelle mit Meeresfrüchten
                                                                                                         in Knoblauchsahne                          13,80 €
     Menüs
     Bitte stellen Sie Ihr Wunschmenü aus der unten      Warme Vorspeise                                 Fleischgerichte
     genannten Auswahl zusammen!
                                                         Gemischter Salat mit Riesengarnelen             Argentinisches Roastbeef
                                                         und Pestosauce                        12,80 €   mit gratinierten Kartoffeln
     Kalte Vorspeisen                                                                                    und Speckböhnchen                          24,50 €
                                                                                                         Argentinisches Rinderfilet
     Gemischter Salat mit Balsamico-                     Suppen                                          im Speckmantel an Rotweinschoko-
     dressing und Ziegenkäse                   11,80 €                                                   ladensauce mit Prinzessböhnchen
     Geräucherte Entenbrust                              Lauchcremesuppe                        5,00 €   und Kartoffelplätzchen                     32,50€
     an deutschem Feldsalat                              Petersilienwurzelcreme                          Gebratenes Schweinefilet
     mit gebratenen Apfelspalten               12,50 €   mit Kräutercroûtons                    5,00 €   auf Waldpilzragout und Polenta             17,90 €
     Tatar vom Räucherlachs                              ‚Rheinische‘ Kartoffelsuppe                     Kalbsrückensteak auf geschmortem
     an Oliven-Baguette, Senf-Honig-                     mit Mettwurst                          5,10 €   Spitzkohl und Kartoffelpüree               23,50 €
     Mayonnaise mit Feldsalat und
                                                         Rinderkraftbrühe mit Waldpilzen        5,50 €   Maispoulardenbrust auf Grillgemüse
     Tomatenvinaigrette                         9,90 €
                                                         Tomatensuppe                                    und Rosmarinkartoffeln                     16,50 €
     Feldsalat mit Kartoffel-Speckdressing      9,80 €
                                                         mit Mascarponehäubchen                 5,00 €   Lammcarrè mit Ratatouillegemüse,
     Räucherlachs mit Kräutersalat                                                                       Rosmarinkartoffeln und
                                                         Feine Curryschaumsuppe mit Garnelen    6,00 €
     und Meerrettichcreme                      11,80 €                                                   Rotwein-Schalottenjus                      29,40 €
                                                         Karottenschaumsuppe mit Ingwer         5,50 €
     Carpaccio vom Rind mit Rucolasalat                                                                  Gebratene Entenbrust auf
     und frisch gehobeltem Parmesan            11,80 €   Maronensuppe mit Cognacsahne           6,00 €   Spitzkohlgemüse mit Balsamicojus
     Vitello Tonnato aus der Kalbsnuss                   Pariser Zwiebelsuppe                            und Kartoffeltalern                        16,50 €
     mit Thunfischsauce, Kapern und Salat-               mit Croûtons und Käse überbacken       5,00 €
     bouquet                                   10,90 €

30                                                                                                                                                                                                          31
Fingerfood                                                    Mini Gerichte                                          Canapés/Mitternachtssnacks                             Getränkepauschale
     Warm                                                          Suppe der Saison aus der Espressotasse       2,50 €    Canapés auf frischem Baguette                          Neben der Variante ‚À la Carte‘ bieten wir auch eine
      Mini Pizzetten                                     2,00 €                                                           mit geräuchertem Lachs u. Sahne-Meerrettich   3,00 €   Pauschale für ausgewählte Getränke für 29,00 € pro
                                                                   Sauerbraten mit Apfelrotkohl                 6,50 €                                                           Person für sechs Stunden an.
      Satè-Spieß vom Geflügel                            3,00 €    und mini Kartoffelkloß                                 mit geräucherter Putenbrust u. Avocado        2,50 €
                                                                                                                                                                                 Für jede weitere Stunde berechnen wir 3,50 €
      Frühlingsröllchen (vegetarisch)                    2,00 €    Himmel un Ääd aus dem Glas                   4,50 €    mit Roastbeef und Sauce Tartare               3,00 €   pro Person.
      Riesengarnele gegrillt mit Aioli                   3,50 €    Putensteak im Salatbeet                      3,50 €    mit Parmaschinken und Melone                  3,00 €
                                                                                                                                                                                 Kölsch vom Fass
      Chicken Nuggets                                    1,50 €    Hähnchenkeule auf Olivenpüree                4,00 €    mit Räucherforelle                            3,00 €
                                                                                                                                                                                 Radeberger Pils
      Verschiedene Flammkuchen 12 Stücke              ab 6,00 €    Gemüselasagne mit Tomatensauce               3,00 €    mit Salami und Olive                          2,50 €   Jever Fun alkoholfrei
      Kleine Frikadellen                                 1,50 €                                                           mit Mozzarella und Tomate                     2,50 €
                                                                   Weitere Gerichte auf Anfrage!                                                                                 Coca-Cola
      Tortilla Flammkuchen                               2,00 €                                                           mit Rohmilchkäse und Trauben                  2,50 €
                                                                                                                                                                                 Fanta
      Chick´n Sweet Pepper Stick                         2,50 €                                                           mit Kräuterfrischkäse und Kresse              2,50 €   Cola-light / Zero
      Verschiedene Mini Wraps                            3,00 €    Kuchen                                                 Canapés ‚Rheinisch‘ auf Röggelchen
                                                                                                                                                                                 Sprite
      Quiche                                             2,00 €                                                                                                                  Lift Apfelschorle
                                                                                                            ab 10 Stück   mit Zwiebelmett                               1,50 €   Fassbrause
     Kalt                                                          Gedeckter Apfelkuchen                        3,00 €    mit Gouda ‚Halve Hahn‘                        1,80 €
                                                                   Apfelstreusel                                3,00 €                                                           Orangensaft
      Mini Schnitzel ‚Wiener Art‘                        3,30 €                                                           mit Blutwurst                                 1,50 €
                                                                                                                                                                                 Apfelsaft
      Spießchen mit Mozzarella und Tomate                2,50 €    Schwäbischer Apfel                           3,60 €    mit Leberwurst                                1,50 €
      Spießchen mit Serranoschinken u. Melone 2,50 €               Buttersandapfel                              3,00 €                                                           Selters Mineralwasser (still und classic)
                                                                                                                          Mitternachtssnack		                     pro Person     Kaffeespezialitäten
      Bruschetta mit Parmaschinken                       3,00 €    Stachelbeertorte                             2,90 €
                                                                                                                          Currywurst ‚Eltzhof‘ mit Brot                4,00 €
      Datteln im Speckmantel                             2,00 €    Obsttorte                                    3,00 €
                                                                                                                          Hot-Dog Station                               4,50 €   Merlot Cheval‘Dor trocken, Frankreich
      Kleine Reibekuchen mit Lachs                       3,00 €    Erdbeertorte                                 3,90 €                                                           Grauer Burgunder trocken, Baden,
                                                                                                                          Gulaschsuppe / Kartoffelsuppe                 5,00 €   Rosé (zzgl. 2,- €)
      Antipasti Spieße (Aubergine, Paprika, Zucchini) 2,50 €       Käsekuchen mit Kirsch                        3,00 €
                                                                                                                          Chili Con Carne                               5,00 €   Weitere Hausmarken stehen zur Auswahl.
      Zucchiniröllchen mit Hähnchenbrust                 3,00 €    Himbeertorte                                 2,90 €
                                                                                                                          Internationale Käseauswahl                    6,50 €
      Rohkoststicks im Glas mit Sauerrahmdip             2,50 €    Brombeertorte                                3,00 €                                                           Die Pauschale kann um beliebig viele Getränke
                                                                                                                                                                                 erweitert werden. Bitte sprechen Sie uns an.
     Desserts                                                                                               ab 12 Stück
      Windbeutel                                         2,00 €    Süßrahmwaldfrucht                            3,60 €
      Obstspieße                                         3,00 €    Stachelbeerbaiser                            3,35 €
      Quarkbällchen                                      3,00 €    Kirschbaisser                                3,35 €
      Blechkuchen pro Stück                              2,00 €
                                                                   Je nach Dauer und Art der Veranstaltung
     Einige Snacks sind nur bei Anwesenheit eines Kochs möglich!   empfehlen wir etwa 6-8 Stücke pro Person

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Getränkeauswahl
     Biere vom Faß                                     Rhabarber-Schorle		       0,3 l    2,90 €   Longdrinks                                    Spirituosen
     Dom Kölsch			              0,2 l         1,70 €   Maracuja-Schorle		        0,3 l    2,90 €   Wodka Red Bull			       0,2 l        6,50 €   Amaretto[1]			 4 cl        3,90 €
     Dom Kölsch			              0,3 l         2,50 €   Bonaqua			                0,3 l    2,40 €   Wodka Cola / Lemon
                                                                                                                           0,2 l        6,00 €   Averna				          4 cl   4,40 €
     Pittermännchen                                    Selters Gourmet			        0,25 l   2,10 €   Gin Tonic
                                                                                                                           0,2 l        7,00 €   Baileys [1]
                                                                                                                                                                     4 cl   4,40 €
     inkl. einer Flasche Fanta,                        Selters Gourmet			        0,75 l   6,30 €   Jägermeister Red Bull		 0,2 l        6,50 €   Bacardi				         4 cl   3,90 €
     Sprite oder Cola				                    69,00 €   Selters Still			          0,75 l   6,30 €   Barcadi Cola
                                                                                                                           0,2 l        6,50 €   Doppel Korn			      2 cl   2,60 €
                                                       Malzbier			               0,20 l   2,00 €   Jack Daniels Cola 		    0,2 l        7,50 €   Fernet Branca			    2 cl   2,50 €
     Biere aus der Flasche                             Bionade Holunder		        0,33 l   3,20 €   Campari Orange
                                                                                                                           0,2 l        6,50 €   Gin				             2 cl   3,00 €
     Schöfferhofer Hefeweizen       0,5 l     4,10 €   Bionade Litschi			        0,33 l   3,20 €   Likör 43 mit Milch		    0,2 l        6,50 €   Grappa				          2 cl   2,70 €
               mit Bananensaft      0,5 l     4,40 €   Bionade Ingwer-Orange		   0,33 l   3,20 €   Aperol Spritz			        0,2 l        5,40 €   Jägermeister			     2 cl   2,50 €
     Schöfferhofer Weizen dunkel    0,5 l     4,10 €   Bierbrause			             0,33 l   2,70 €   Hugo				                0,2 l        4,90 €   Jubi				            2 cl   2,50 €
     Schöfferhofer Kristallweizen   0,5 l     4,10 €   Red Bull [1,9,14]			      0,25 l   3,50 €                                                 Kabänes			          2 cl   2,20 €
     Schöfferhofer alkoholfrei		    0,5 l     3,90 €                                               Weine im Glas 0,2l                            Korn				            2 cl   2,00 €
     Schöfferhofer Grapefruit		     0,33 l    3,00 €   Warmes                                      Weinschorle				                      3,60 €   Linie				           2 cl   2,40 €
     Radeberger Pils			             0,33 l    3,00 €   Cafe Creme				                     2,30 €   Kiechlinger Ölberg                            Malteser			         2 cl   2,40 €
     Jever Fun			                   0,33 l    2,70 €   Cappuccino				                     2,90 €     Spätburgunder trocken		            5,90 €   Obstler				         2 cl   2,40 €
     Sol     			                    0,33 l    3,50 €   Espresso				                       2,10 €   Blauer Portugieser Rosé			           4,90 €   Ouzo				            2 cl   2,50 €
                                                       Espresso doppelt			                3,20 €   Weissburgunder trocken 		            5,10 €   Ramazotti			        4 cl   4,40 €
     Säfte                                             Latte Macchiato				                3,30 €   Grauburgunder trocken			             4,80 €   Sambucca			         2 cl   2,40 €
     Apfelsaft			                   0,2 l     2,30 €   Milchkaffee				                    3,10 €   Riesling trocken, Josef Rosch		      4,90 €   Tequila Gold			     2 cl   2,50 €
     Orangensaft			                 0,2 l     2,30 €   Schoko Espressi 				               2,50 €   Dornfelder halbtrocken			            4,70 €   Tequila Silber			   2 cl   2,50 €
     Multivitaminsaft			            0,2 l     2,30 €   Espresso Macchiato			              2,70 €   Merlot Cheval d´ór, trocken		        4,40 €   Underberg			        2 cl   2,80 €
     Bananensaft			                 0,2 l     2,30 €   Heiße Schokolade			                3,30 €   Tempranillo, Spanien			              6,30 €   Williams			         2 cl   3,00 €
     Kirschsaft			                  0,2 l     2,30 €   Heiße Milch 				                   2,10 €                                                 Wodka (Smirnoff )		 2 cl   2,50 €
     Kiba				                       0,2 l     2,70 €   Tee - verschiedene Sorten:                  Whiskey Cognac Rum
                                                       Pfefferminze, Kamille                       Glenmorangie (Single Malt)    4 cl   7,90 €
     Alkoholfrei                                       Schwarz, Grün, Früchte			          2,20 €   Bushmills (Single Malt)		     4 cl   7,90 €
     Coca-Cola[1,3,9]			           0,3 l      2,70 €                                               Jack Daniels (Bourbon)		      4 cl   5,60 €
     Coca-Cola light[1,3,9,11,12]  0,3 l      2,70 €                                               Jim Beam (Bourbon) 		         4 cl   5,10 €
     Coca-Cola zero  [1,3,9,11,12]
                                   0,3 l      2,70 €                                               Johnny Walker (Red Label)     4 cl   5,30 €
     Fanta [1,3]
                                   0,3 l      2,70 €                                               Havana Club			                4 cl   4,90 €
     Sprite [3]
                                   0,3 l      2,70 €                                               Asbach				                    4 cl   4,10 €
     Apfelschorle (Lift)		         0,3 l      2,70 €                                               Hennessy 			                  4 cl   7,50 €
                                                                                                   Osborne			                    4 cl   4,70 €
34                                                                                                                                                                                   35
Rotweine
                                                                                                            Deutschland                                           Frankreich
                                                                                                            Spätburgunder Baden, trocken                          Merlot Cheval d´ór, trocken
                                                                                                            Kiechlinger Ölberg, Winzer-                           elegant, frisch, vollmundig,
                                                                                                            genossenschaf Kiechlinsbergen,                        mit kräftiger Struktur und
                                                                                                            Zarte, süße Frucht, lebendige Säure,                  seidig weichen Taninen		                           1,0 l             18,90 €
                                                                                                            sehr rund 			                    0,75 l     23,90 €

                                                                                                            Saint Laurent Rheinhessen, trocken
                                                                                                                                                                  Spanien
     Weißweine                                                                                              Weingut Spiess, auf der Zunge                         Halcon Real
                                                                                                            seidig, ausbalancierte Frucht                         Finca Museum 100% Tempranillo
     Deutschland                                         Frankreich                                         und homogen eingebundene                              typischer Tempranillo, Aromen mit
                                                                                                            Tanine 				                    0,75 l       19,90 €   bestechendem Duft nach frischen roten
     Weißburgunder Baden, trocken                        Chardonnay Les Cepages, trocken
                                                                                                                                                                  Früchten wie z.B. Himbeeren und Johannis-
     Winzergenossenschaft Jechtinger,                    Viel Fülle mit üppiger Frucht,                     Dornfelder Rheinhessen, halbtrocken
                                                                                                                                                                  beeren. Ein Wein mit großer Struktur und
     klar und saftig, elegante Säure,                    weich und rund mit                                 Dr. Koehler, kompakter Eindruck,
                                                                                                                                                                  sehr elegant eingebundenen
     sehr ausgewogen und rund         1,0 l    23,40 €   langem Nachhall 		             0,75 l    22,70 €   hohe Saftigkeit, elegante frische
                                                                                                                                                                  weichen Tanninen.		             0,75 l    21,40 €
                                                                                                            Säure und gute Balance            1,0 l     20,50 €
     Grauburgunder Baden, trocken                        Sancerre Blanc, trocken
     Winzergenossenschaft Jechtinger,                    Am Gaumen entfalten sich                                                                                 Finca Binigual Veran
     hohe Saftigkeit, dicht und                          reiche Fruchtaromen und                            Italien                                               40 % Manto-Negro, 25 % Syrah und 35 % Cabernet
     kraftvoll, wirkt sehr rund		  1,0 l       22,40 €   feine Mineralität in                                                                                     Sauvignon: Aromen reifer roter Früchte, Anklänge
                                                                                                            Chiaramonte Nero d´Avola, trocken                     von Balsam und Eukalyptus, geröstete
                                                         perfekter Balance		             0,75 l   31,20 €
                                                                                                            Sizilien, Cassa Vinicola Firriato,                    Noten, Kokos und Holz		          0,75 l     35,00 €
     Riesling Mosel, halbtrocken
                                                                                                            Eine faszinierende Balance
     Leiweiner Klostergarten, Josef Rosch,               Italien                                            zwischen Säure, Taninen
     feine Mineralität, lebendige und
                                                                                                            und Vollmundigkeit 		              0,75 l   23,30 €   Über die aktuellen Jahrgänge informieren wir Sie gerne persönlich.
     elegante Säure			                0,75 l   22,20 €   Pinot Grigio del Veneto, trocken
                                                         Venetien, Cantine Saccetto,
     Riesling Mosel, trocken                             zart und ein wenig spritzig,
     Josef Rosch, dezente Würze,                         ausgewogenene Frucht,
     attraktiv eingebundene Säure     0,75 l   22,20 €   ausbalancierte Säure und
                                                         duftige Eleganz			              0,75 l   22,50 €
     Rieslig Rheinhessen, trocken
     Weingut Spiess, fruchtbetont
     und frisch			                    0,75l    19,90 €

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Kontakt                                   Lage / Anfahrt
     Haben wir Ihr Interesse geweckt?                                  Düsseldorf

     So finden Sie uns:
                                                                                                                A4                       Olpe

     Eltzhof                                             Köln
                                                                       B8
                                                                               Heumarer Dreieck
     Gastronomie- und Veranstaltungs GmbH       Aachen
                                                                A559
                                                                                      A3
     St. Sebastianus-Straße 10 • 51147 Köln                                                                    B8
                                                         A4
     Tel: 02203 98 00 80                                                                                                          Abfahrt
     Fax: 02203 98008-22                                                              A59
                                                                                                   S-Bahnhof
                                                                                                                                  Wahn

                                                                                                                     L 489
     info@eltzhof-kulturgut.de                                                                     Porz-Wahn

     www.eltzhof-kulturgut.de                                                                                                  A59

     Nadja Benzelrath
     Hochzeitsanfragen Schloss Wahn                                                           B8
                                                                                                                     A3
     Terminanfragen Schloss Wahn und Eltzhof                                        Bonn                                     Frankfurt

     Tel: 02203 98 00 814
                                               Am S-Bahnhof Köln-Porz-Wahn halten die S-Bah-
     schlosswahn@eltzhof-kulturgut.de
                                               nen der Linien 12 (Düren, Horrem, Köln / Troisdorf,
     Jenny Vanfürt
                                               Siegburg, Bonn Au) und 13 (Köln / Troisdorf )                                                    ‚Übernachten‘
     Hochzeitsanfragen Eltzhof                                                                                                                                                                                                       Tipp!
                                               Parkplätze finden Sie direkt auf dem Eltzhof-                                                    Holiday Inn Express                                   Jaumann‘s Hotel      Eltzhof
     Terminanfragen Schloss Wahn und Eltzhof                                                                                                    Echternacher Str. 4
                                               Gelände und am Edeka St. Sebastianusstr. 14.                                                                                           80 Z / 6,6 km   Heidest. 246                              120 Z / 1,5 km
     Tel: 02203 98 00 812                                                                                                                       53842 Troisdorf                    0 22 41 / 39 730   51147 Köln                              0 22 03 / 96 470
     jenny.vanfuert@eltzhof-kulturgut.de
                                                                                                                                                Hotel Lemp                                            Airport Hotel Köln
     Marc Harder                                                                                                                                Bahnhofstr. 44                        41 Z / 5,4 km   Waldstr. 216                               39 Z / 3,5 km
     Geschäftsführer                                                                                                                            51143 Köln                         0 22 03 / 95 440   51147 Köln                              0 22 03 / 92 685
     marc.harder@eltzhof-kulturgut.de
                                               Follow us!                                                                                       Kameha Grand                                          Leonardo Hotel Köln Airport
                                                                                                                                                Am Bonner Bogen 1                    300 Z / 20 km    Waldstr. 255                             177 Z / 3,5 km
                                               Während Sie nun hier sitzen, sich auf leckere                                                    53227 Bonn                      0 22 8 / 433 45 000   51147 Köln                               0 22 03 / 56 10
                                               Speisen und Getränke freuen, könnten Sie ja gleich
                                               unser Fan werden:                                                                                Arthotel Köln                                         Hotel Spiegel
                                               www.facebook.de/eltzhof                                                                          Heidestr. 225                        16 Z / 1,5 km    Hermann-Löns-Str. 122                      27 Z / 3,0 km
                                                                                                                                                51147 Köln                       0 22 03 / 966 410    51147 Köln                             0 22 03 / 966 440
                                               Und über den QR-Code gelangen Sie auch gleich
                                                                                                                                                                      f Tipp!
                                               auf die aktuellen Veranstaltungs- und Programm-                                                  Hotel Geisler Eltzho
                                               seiten auf unserer Homepage:                                                                     Frankfurter Str. 172-174              49 Z / 500 m    Z = Zimmer
                                               www.eltzhof-kultutgut.de                                                                         51147 Köln                       0 22 03 / 99 00 80   km = Entfernung zum Eltzhof

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