UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5

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UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5
UNSER SORTIMENT.
  HANDGEMACHT IM KREIS 5
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UNSER SORTIMENT.
                                                 HANDGEMACHT IM KREIS 5

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BROT*                                                                                                                              B10

Name                                 Info                          Gewicht                     Artikel                               UVP
Langä Ruch Kg                        Vegan                          1000 g                     B10.001                               6.20
Langä Ruch                           Vegan                           500 g                     B10.002                               3.90
Ostschwiizer Ruch Kg                 Vegan                          1000 g                     B10.004                               6.20
Ostschwiizer Ruch                    Vegan                           500 g                     B10.005                               3.90
Ostschwiizer Hell                    Vegan                           500 g                     B10.006                               3.90
Chnebel ohni Kg                      Vegan                          1000 g                     B10.007                               7.80
Chnebel ohni                         Vegan                           390 g                     B10.008                               4.20
Chnebel mit Kg                       Vegan                          1000 g                     B10.009                              10.50
Chnebel mit                          Vegan                           390 g                     B10.010                               4.40
Chörnlibrot Kg                       Vegan                          1000 g                     B10.011                              10.50
Chörnlibrot                          Vegan                           390 g                     B10.012                               4.40
Härdöpfelbrot Kg                     Vegan                           390 g                     B10.014                               4.60
Härdöpfelbrot                        Vegan                          1000 g                     B10.013                              10.50
Olivebrot Kg                         Vegan                          1000 g                     B10.015                              14.50
Olivebrot                            Vegan                           380 g                     B10.016                               6.90
Maries Urdinkel Kg                   Vegan                          1000 g                     B10.017                              10.50
Maries Urdinkel                      Vegan                           390 g                     B10.018                               5.60
Suuri Jakob                          Vegan                           390 g                     B10.019                               5.60
Chranz hell                          Vegan                           390 g                     B10.020                               4.20
Toastbrot gross                      Vegetarisch                    1000 g                     B10.021                              12.00
Toastbrot normal                     Vegetarisch                     500 g                     B10.022                               7.20

* Unser Brot benötigt zwischen 6 - 24 Stunden für die Herstellung. Bitte bestellen Sie 2 Tage im voraus.
  Das Gewicht kann leicht abweichen. Wir verwenden ausschliesslich IP-SUISSE Mehl.

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UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5
ZOPF*                                                                                                                               B14

Name                                 Info                           Gewicht                            Artikel                        UVP
Butterzopf                           Freitag & Samstag                500 g                            B14.002                        7.90
Laugebutterzopf                      Freitag & Samstag                500 g                            B14.005                        8.50
Urdinkelbutterzopf                   Freitag & Samstag                380 g                            B14.004                        8.50

KLEINBROTE*                                                                                                                         B11

Name                                 Info                           Gewicht                            Artikel                         UVP
Buttergipfel                         Vegetarisch                       50 g                            B11.001                         1.60
Buttergipfel gegärt                  Vegetarisch                       50 g                            B11.001.TK                      1.60
Laugebuttergipfel                    Vegetarisch                       60 g                            B11.002                         1.70
Laugebuttergipfel gegärt             Vegetarisch                       60 g                            B11.002.TK                      1.70
Rusticobuttergipfel                  Vegetarisch                       65 g                            B11.003                         1.70
Rusticobuttergipfel gegärt           Vegetarisch                       65 g                            B11.003.TK                      1.70
Schoggibuttergipfel                  Vegetarisch                       80 g                            B11.004                         2.70
Chörnercroissant                     Vegetarisch                       50 g                            B11.005                         1.70
Maisbrötli                           Vegetarisch                       85 g                            B11.006                         1.90
Schoggimaisbrötli                    Vegetarisch                       85 g                            B11.007                         2.00
Pausebrötli                          Vegan                            100 g                            B11.008                         2.10
Müeslibrötli                         Vegetarisch                      105 g                            B11.009                         2.10
Urdinkel Aprikosebrötli              Vegetarisch                       90 g                            B11.010                         2.20
Chnebelbrötli mit                    Vegan                             85 g                            B11.011                         1.40
Chnebelbrötli ohni                   Vegan                             85 g                            B11.013                         1.30
Brioches                             Vegetarisch                       60 g                            B11.014                         2.20
Butterweggli                         Vegetarisch                       60 g                            B11.017                         1.40
Laugebrötli                          Vegetarisch                       60 g                            B11.015                         1.40
Zopfteigtierli                       Vegetarisch / Milch               85 g                            B11.016                         2.60
Olivebrötli                          Vegan                             85 g                            B11.018                         2.20
Buchmann Bürli                       Vegetarisch / Milch               95 g                            B11.019                         1.40
Saisonbrötli                                                           div.                            B11.022                          div.
Maries Urdinkelbrötli                Vegan                             65 g                            B11.023                         1.60
Protein Brötli                       Vegan                             55 g                            B11.024                         1.70

* Unser Brot benötigt zwischen 6 - 24 Stunden für die Herstellung. Bitte bestellen Sie 2 Tage im voraus.
  Das Gewicht kann leicht abweichen. Wir verwenden ausschliesslich IP-SUISSE Mehl.

Viaduktstrasse 20 | 8031 Zürich | T 044 295 93 93| info@st-jakob.ch | st-jakob.ch                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt
IBAN CH59 0483 5050 3501 3100 0 I Zertifiziert ISO 9001:2015                        Preisänderungen vorbehalten. Preise gültig ab 01.04.2022
UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5
SANDWICHES FISCH & FLEISCH                                                                                                          K17

    Name                                                      Info:                                Artikel                                UVP
    Baguette mit Pouletschnitzel                                                                   K17.001                                7.70
    Laugebaguette mit Thon                                                                         K17.002                                7.90
    Laugebrötli mit Salami                                                                         K17.003                                4.80
    Laugebaguette mit Salami                                                                       K17.004                                7.20
    Rusticobrötli mit Bündnerfleisch                                                               K17.005                                5.90
    Focaccia mit Bresaola & Mascarpone                                                             K17.006                               11.90
    Original St.Jakob Burger                                                                       K17.007                                9.80
    Saison Baguette                                           z. B. Pastrami                       K17.008                                 div.
*
*   Klassisch                                                 z. B. Roastbeef                      K17.009                                 div.
*   Saison Laugezöpfli                                        z. B. Schinken/Käse                  K17.010                                 div.
    Laugebrötli mit Lachs                                                                          K17.011                                6.20
    Laugezöpfli mit Poulet                                                                         K17.012                                8.90

    SANDWICHES VEGETARISCH                                                                                                              K18

    Name                                                      Info                                 Artikel                                UVP
    Zick Zack Brötli mit Ei                                                                        K18.001                                7.40
    Focaccia mit Parmesan & Ruccola                                                                K18.002                                9.70
*   Baguette mit Käse                                         z. B. Bergkäse                       K18.003                                8.10
*   Saison Focaccia                                           z. B. Mexican                        K18.004                                 div.
    Laugebrötli mit Ei                                                                             K18.005                                4.80
    Butterbretzel                                                                                  K18.006                                3.20
*   Brötli mit Käse                                           z. B. Bergkäse                       K18.007                                4.80
*   Kräuter-Frischkäse                                        z. B. Gurke                          K18.008                                6.60
*   Vegi Sandwich                                             z. B. Hummus / Brie                  K18.009                                6.90

    MINI BRÖTLI / MINI LAUGEBREZEL                                                                                                      K19

    Name                                                      Info                                Artikel                     UVP
    Käse                                                      Bergkäse                            K19.023 / 031                  3.40 / 3.60
*
    Salami                                                                                        K19.020 / 030                  3.40 / 3.60
    Lachs                                                                                         K19.022 / 032                  3.40 / 3.60
    Bündnerfleisch                                                                                K19.021 / 033                  3.40 / 3.60
    Frischkäse                                                                                    K19.024 / 034                  3.40 / 3.60

    * Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
      Alle Fleisch Spezialitäten von Ziegler delikat essen AG führen das Label Suisse Garantie.

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UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5
PARTYBROTE                                                                                                                          K19

Name                                             Info                                       Artikel                                  UVP
Partybrot 1m Ruch                                Max. 3 Füllungen                           K19.036                                 88.00
Partybrot 1m Halbweiss                           Max. 3 Füllungen                           K19.037                                 88.00
Riesenlaugenbrezel                               Max. 3 Füllungen                           K19.041                                 88.00

Füllungen: Salami, Bündnerfleisch, Rohschinken, Ei, Käse, Frischkäse, Thon, Lachs

MIDI APÉRO                                                                                                                          K19

Name                                             Info                                       Artikel                                  UVP
Schinkengipfeli                                                                             K19.012                                  2.40
Lachsgipfeli                                                                                K19.013                                  2.40
Käsechüechli                                                                                K19.014                                  2.40
Lauchchüechli                                                                               K19.015                                  2.40
Pizzachüechli                                                                               K19.016                                  2.40
Spinatchüechli                                                                              K19.017                                  2.40
                                                                                                                                        2

CANAPÉS                                                                                                                             K19

Name                                             Info                                       Artikel                                   UVP
Tartar                                                                                      K19.001                                   6.80
Thon                                                                                        K19.002                                   6.40
Ei                                                                                          K19.003                                   6.20
Salami                                           Ab 5 Stück                                 K19.004                                   6.40
Lachs                                            Ab 5 Stück                                 K19.005                                   6.80
Mini Tartar                                                                                 K19.006                                   3.90
Mini Thon                                                                                   K19.007                                   3.40
Mini Ei                                                                                     K19.008                                   3.20
Mini Salami                                      Ab 10 Stück                                K19.009                                   3.40
Mini Lachs                                       Ab 10 Stück                                K19.010                                   3.90

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UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5
SALZIGES                                                                                                                 K19/B12

    Name                                       Info                                           Artikel                                     UVP
    Blätterteigkonfekt 300 g                   Gemischt oder Vegetarisch                      K19.045                                    21.60
    Empanadas Vegi                             Vegetarisch                                    B12.004                                     4.70
    Empanada Poulet                            CH - Poulet                                    B12.005                                     4.90
    Wienerli im Teig                           mit Senf                                       B12.006                                     4.90

    APÉRO PLATTEN                                                                                                                       K19

    Name                                       Info                                           Artikel                                     UVP
    Käseplatte 300 g                           Schweizer Käse                                 K19.042                                    31.50
    Fleischplatte 300 g                        Schweizer Fleisch                              K19.043                                    31.50
    Gemüseplatte 300 g                         Saisonales Gemüse                              K19.044                                    25.50
                                               3 Tage im Voraus bestellbar

    WÄHEN SALZIG / SÜSS UND BIRCHERMÜESLI                                                                                     B13/K15

    Name                                        Info                                      Artikel                            UVP ganz / Stk.
    Käsewähe                                                                              B13.001 / 002                        48.00 / 6.90
    Spinatwähe                                                                            B13.003 / 004                        48.00 / 6.90
    Pizzawähe                                                                             B13.005 / 006                        48.00 / 6.90
*   Brokkoliwähe                                Saison                                    B13.007 / 008                        48.00 / 6.90
*   Saisonwähe salzig                           Saison                                    Div.                                 48.00 / 6.90
    Apfelwähe                                                                             B13.054 / 055                        48.00 / 6.90
    Aprikosenwähe                                                                         B13.050 / 051                        48.00 / 6.90
    Zwetschgenwähe                                                                        B13.052 / 053                        48.00 / 6.90
    Saisonwähe süss                             Saison                                    Div.                                 48.00 / 6.90
*   Birchermüesli traditionell                                                            K15.001                                      5.60
    Birchermüesli Waldbeeren                                                              K15.003                                      5.60

    * Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
      Alle Fleisch Spezialitäten von Ziegler delikat essen AG führen das Label Suisse Garantie.

    Viaduktstrasse 20 | 8031 Zürich | T 044 295 93 93| info@st-jakob.ch | st-jakob.ch                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt
    IBAN CH59 0483 5050 3501 3100 0 I Zertifiziert ISO 9001:2015                        Preisänderungen vorbehalten. Preise gültig ab 01.04.2022
UNSER SORTIMENT. HANDGEMACHT IM KREIS 5
SALATE                                                                                                                   K16/V21

    Name                                        Info                                                 Artikel                            UVP
    Gross Gemischt                              Vegan                                                K16.001                           12.90
    Caesar Salat                                mit Ch-Poulet                                        K16.002                           13.50
    Quinoasalat                                 Vegan                                                K16.003                           11.90
    Jakobsalat                                  März-Sept Vegan                                      K16.004                            8.90
*
    Nüsslisalat                                 Okt-Feb Vegetarisch                                  K16.005                            8.60
*
    Klein Gemischt                              Vegan                                                K16.006                            7.40
*   Saisonsalat                                 Vegetarisch                                          K16.007                            7.90
*   Take away Salat                             Vegetarisch                                          K16.008                            7.50
    Kartoffelsalat                              Vegetarisch                                          K16.009                            4.20

    Italienische Sauce                          1 Sauce pro Salat inkl. Vegan                        V21.025
    Französische Sauce                          1 Sauce pro Salat inkl. Vegetarisch                  V21.026
    Caesar Sauce                                1 Sauce pro Salat inkl. Vegetarisch                  V21.027
    Sesam Sauce                                 1 Sauce pro Salat inkl. Vegan                        V21.028

    * Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
      Wir achten beim Einkauf auf saisonale, regionalen und nachhaltigen Zutaten.

    Viaduktstrasse 20 | 8031 Zürich | T 044 295 93 93| info@st-jakob.ch | st-jakob.ch                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt
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PATISSERIE UND GEBÄCK                                                                               K10/K11/K13/B12

  Patisserie                                    Info                                               Artikel                              UVP
  Cremeschnitte                                                                                    K10.001                              5.30
  Cremeschnitte 50 cm                           halber Meter                                       K10.002                             58.00
  Tarte au Citron                                                                                  K10.006                              5.30
* Vermicelle                                    Saison                                             K10.009                              5.90
* Beerentörtli                                  Saison                                             K10.007                              5.30
* Fruchttörtli                                  Saison                                             K10.012

  Petit Fours                                   Info                                               Artikel                              UVP
  Cremeschnitte                                 5 Stück                                            K11.001                             14.50
  Tarte au Citron                               5 Stück                                            K11.002                             14.50
  Grenada                                       5 Stück                                            K11.003                             14.50
  Cheesecake                                    5 Stück                                            K11.004                             14.50
  Carac                                         5 Stück                                            K11.005                             14.50
* Erdbeer                                       5 Stück Saison                                     K11.006                             14.50
* Vermicelle                                    5 Stück Saison                                     K11.007                             14.50
* Frucht                                        5 Stück Saison                                     K11.008                             14.50

    Gebäck                                                                                         Artikel                              UVP
    Spitzbueb                                                                                      K13.003                              3.10
    Amaretti                                                                                       K13.006                              3.30
    Haselnussecke                                                                                  K13.004                              3.90
    Jakobsmuschel                                                                                  K13.002.VE                           3.50
    Chocolate Cookie                            Vegan                                              K13.001                              3.30
    Mandelgipfel                                                                                   B12.003                              3.10
    Nussstange                                                                                     B12.002                              2.90
    Berliner                                                                                       B12.011                              3.00
*   Saisongebäck (Apfelberliner)                                                                   B12.015                              3.90

    * Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
      Alle Beck & Kafi Produkte sind Palmöl frei.

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TORTEN                                                                                                                             K14

    Name                                      Info                                                                                  UVP
    Schwarzwälder                             Ohne Alkohol                                                     20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
    Himbeermousse                                                                                              20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
    Limettenmousse                                                                                             20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
    Schoggi-Mousse                                                                                             20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
    Passionsfrucht                                                                                             20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
*   Marroni                                   Herbst                                                           20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
*   Erdbeer                                   Sommer                                                           20 cm 39.50 / 26 cm 58.50
*   Belle Hélène                              Winter                                                           20 cm 39.50 / 26 cm 58.50

    Info:
    20cm Torte ca. 8 Stücke
    26cm Torte ca. 10 Stücke

    KUCHEN                                                                                                                              K12

    Name                                                                                                                             UVP
    Schoggicake                                                                                    Stück 3.50 / Klein 16.90 / Gross 48.00
    Zitronencake                                                                                   Stück 3.50 / Klein 16.90 / Gross 48.00
    Marronicake                                                                                    Stück 3.50 / Klein 16.90 / Gross 48.00
    Rüeblicake                                                                                     Stück 3.50 / Klein 16.90 / Gross 48.00

    Info:
    Cake klein ca. 8 Stück / ca. 540g
    Cake gross ca. 20 Stück / ca. 1600 g

    * Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
       Alle Beck & Kafi Produkte sind Palmöl frei.

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MENGENBERECHNUNG APÉRO

  PLATTEN *                                                             MINI BRÖTLI / MINI CANAPÉ /MIDI APÉRO
  Apéro                                   60 g                          Apéro                  3 Stück
  Apéro riche                            120 g                          Apéro riche            5 Stück
  Apéro superieur                        200 g                          Apéro superieur        7 Stück

  DESSERT                                                               CANAPÉ
  Petit fours                      3-5 Stück                            Apéro                          2 Stück
  Cakes / Pâtisserie                 1 Stück                            Apéro riche                    4 Stück
  Trockenstücke                      1 Stück                            Apéro superieur                6 Stück

  *die Mengen werden immer pro Person gerechnet
  Wir liefern Platten in 300 g Einheiten.
  GETRÄNKE
  Wein                              0.75dl Fl.     5 Personen
  Orangensaft                           1l Fl.     6 Personen
  Wasser                              1.5l Fl.     6 Personen

  *die Mengen werden meist pro Stunde gerechnet

* Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
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PRALINÉ                                                                                                                            C10
    Name                                                Info                                  Artikel                                    UVP
    #4 Tradition                                                                              C10.001                                    9.80
    #4 Eleganz                                                                                C10.002                                    9.80
    #9 Kreation                                                                               C10.003                                   19.50
    #9 Fantasie                                                                               C10.004                                   19.50
    #16 St. Jakob                                                                             C10.005                                   34.00
    #25 Paradies                                                                              C10.006                                   58.00
    #9 Champagner *                                     Enthält Alkohol                       C10.007                                   19.50
    #9 Truffes                                                                                C10.009                                   19.50

    Eine Praliné alleine wiegt ca. 12 - 14 g

    TAFELSCHOKOLADE                                                                                                                    C11

    Name                                                Info                                  Artikel                                     UVP
    Schokolade Gianduja                                 100 g                                 C11.046                                     7.50
    Schokolade Champagner                               100 g, enthält Alkohol                C11.047                                     7.50
    Schokolade Mandelsplitter                           100 g                                 C11.048                                     7.50
    Schokolade Truffes Weiss                            100 g                                 C11.049                                     7.50
    Schokolade Truffes Dunkel                           100 g                                 C11.050                                     7.50
    Schokolade Truffes Milch                            100 g                                 C11.051                                     7.50
    Schokolade Grenada 65%                              100 g                                 C11.052                                     7.50

    Di Chli Schoggi Haselnuss                            50 g                                 C11.005                                     5.50
    Di Chli Schoggi Waldbeeren                           50 g                                 C11.006                                     5.50
    Di Chli Schoggi Smart Points                         50 g                                 C11.007                                     5.50
    Di Chli Schoggi Blutorange                           50 g                                 C11.008                                     5.50
    Di Chli Schoggi Caramel                              50 g                                 C11.009                                     5.50
*   Huus-Schoggi                                         80 g                                 C11.012                                     8.90

    SCHOKOLADE                                                                                                                         C11

    Name                                                Info                                  Artikel                                    UVP
    Schoggibranchli Milch                               ca. 35 g                              C11.001                                    2.80
    Schoggibranchli Dunkel                              ca. 35 g                              C11.002                                    2.80
    Schoggibranchli Weiss                               ca. 35 g                              C11.003                                    2.80
    Pavé                                                100 g                                 C11.004                                   12.30

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       Mit unserem Partner stellen wir die Nachhaltigkeit des verarbeiteten Cacaos sicher und können
       dessen Herkunft lückenlos rückverfolgen.

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BROTAUFSTRICH                                                                                                                      C11

Name                                                    Info                              Artikel                                    UVP
Milch mit Haselnuss                                     45 g                              C11.018                                    2.90
Milch mit Haselnuss                                     300 g                             C11.019                                    9.80
Milch mit Haselnuss                                     1800 g                            C11.020                                   59.00
Mandel vegan                                            45 g                              C11.021                                    2.90
Mandel vegan                                            300 g                             C11.022                                   11.90
Caramel Fleur de Sel                                    45 g                              C11.023                                    2.90
Caramel Fleur de Sel                                    300 g                             C11.024                                   11.90

SAISON KREATIONEN*                                                                                                     C10 / C11

Name                                                Info                                  Artikel                                    UVP
Saison Praliné                                      z. B. Eierlikör                       C10.008                                    9.80
Marzipan Spezialität                                z. B.Eisbär                           C11.026                                    9.80
Gianduja Kreation                                   z. B.Elch                             C11.027                                    9.80
Schokolade am Stiel                                 z. B. Ruedi                           C11.028                                    5.60
Überzogene Frucht                                   z. B. Ingwer                          C11.029                                   10.90

 * Saisonaler Wechsel - Informationen finden Sie auf unserer Webseite oder in den Filialen.
   Mit unserem Partner stellen wir die Nachhaltigkeit des verarbeiteten Cacaos sicher und können
   dessen Herkunft lückenlos rückverfolgen.

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ORIGINAL ZÜRI TIRGGEL KONFEKT                                                                                                      T10

Name                                                    Info                           Artikel                                       UVP
Konfekt                                                    25 g                        T10.001                                       3.20
Konfekt                                                   150 g                        T10.003                                      10.50
Konfekt                                                   250 g                        T10.004                                      16.50
Konfekt                                                   500 g                        T10.005                                       3.00
Liliput                                                    75 g                        T10.007                                       8.40
2. Wahl (Bruch)                                           500 g                        T10.008                                      19.90
Konfekt                                                    75 g                        T10.011                                       8.40

ORIGINAL ZÜRI TIRGGEL                                                                                                              T11

Name                                                    Info                           Artikel                                       UVP
Romantik                                                   4 Stk                       T11.001                                       4.90
Zürcher Ansichten                                          4 Stk                       T11.002                                      11.50
Schweizer Ansichten                                        4 Stk                       T11.003                                      11.50
Tiere                                                      4 Stk                       T11.004                                       6.50
Paradeplatz um 1840                                                                    T11.005                                      15.40
Biene                                                    6.5 cm                        T11.006                                       2.70
Grossmünster Zürich                                     10.5 cm                        T11.007                                       5.20
Spinnerin 1660                                          12.0 cm                        T11.008                                       6.30
Herzli                                                     5 Stk                       T11.009                                       6.00
Herz klein                                                                             T11.010                                       6.80
Herz mittel                                                                            T11.011                                      11.50
Biedermeier Herz                                           4 Stk                       T11.012                                      13.00

Eine Kunst, die gelernt sein will. Mehr als ein halbes Jahrtausend hat sich weder seine ursprüngliche Form noch der
Teig wesentlich verändert. Der erste Hinweis findet sich 1461 in Zürich: ein Honiggebäck mit der Bezeichnung
«dirggely». Dieses entwickelte sich zu einer Spezialität, die noch heute im Brauchtum verankert ist. Leider sind
keine schriftlichen Dokumente vorhanden, wie die Bildgebäcke seinerzeit entstanden sind.Die Modelstecher
unterliessen es, ihre Werke zu zeichnen, da die meisten nicht schreiben konnten. Doch viele Besitzerfamilien
zeichneten ihre Model mit einem Brandzeichen oder liessen ihr Allianzwappen einschnitzen. Heute bleibt die Kunst
um den Tirggel und das Kulturerbe durch die Stiftung St. Jakob in der ursprünglichen Heimatstadt des Tirggels
erhalten.

 Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung: 044 295 93 40

Viaduktstrasse 20 | 8031 Zürich | T 044 295 93 93| info@st-jakob.ch | st-jakob.ch                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt
IBAN CH59 0483 5050 3501 3100 0 I Zertifiziert ISO 9001:2015                        Preisänderungen vorbehalten. Preise gültig ab 01.04.2022
FIRMENKUNDEN.
                            Unser Zusatzservice für Firmenkunden

 In den verschiedenen Teilbereichen fertigen wir für Anlässe oder Events personalisierte Wünsche. Ob etwas aus
 der Backstube, der Confiserie oder der Schreinerei, unsere Möglichkeiten sind vielseitig. Wir personalisieren
 Kunstwerke aus Holz, bieten Pralinenschachteln mit Logos (Kleber) oder prägen Original Züri Tirggel exakt auf
 Wunsch. Für Kundengeschenke aller Art sind wir in der Stiftung St. Jakob mit unseren handwerklichen Methoden
 bekannt.
 Die Preise verstehen sich exkl. Versandkosten

 Ihre Kunden und Mitarbeitergeschenke versenden
 Senden Sie uns Ihre Adressetiketten oder Excel Liste, wir versenden die einzelnen Geschenke an die gewünschten
 Lieferadressen. Gerne versenden wir auch Ihre Geburtstagsgeschenke termingerecht während dem ganzen Jahr.
 CHF 1.20

 Ihre Grusskarte als Beilage im Geschenkset
 Wir legen ihre Grusskarte den Geschenksets bei. Diese können ohne personalisierte Anschrift oder auch mit
 personalisierter Anschrift sein.
 Ohne personalisierte Anschrift: CHF 0.30 pro Paket
 Mit personalisierter Anschrift: CHF 2.50 pro Geschenk

 Haben Sie keine eigenen Grusskarten? Gerne können wir diese für Sie erstellen lassen.
 Grusskarten erstellen inkl. Druck (ab 25 STK.): CHF 3.80 pro Stück
 Grusskarten erstellen inkl. Druck (ab 100 STK.): CHF 3.00 pro Stück
 Grusskarten erstellen inkl. Druck (ab 250 STK.): CHF 2.00 pro Stück
 2-seitig (Vorderseite und Rückseite bedruckt)
 Farbigkeit: 4/4-farbig (voll farbig bedruckt)
 Recycling: 300 g hochwertiger Druck auf Recyclingkarton weiss matt

 DIN A5 Hochformat (148 × 210 mm)
 DIN A6 Hochformat (105 × 148 mm)
 DIN A7 Hochformat (74 × 105 mm) (Für Briefpost)

 Ihr Firmenlogo auf unserem Produkt
 Wir versehen unsere Produkte auf Wunsch mit Ihrem persönlichen Firmenlogo.

 Ihr Gegenstand als Beilage im Geschenkset
 Wir legen den Geschenksets zusätzlich Ihren personalisierten Gegenstand bei. Der Gegenstand wird uns von Ihnen
 zugesendet und wir testen vorab die Versandtauglichkeit.
 CHF 2.50 pro Geschenk

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SPEZIAL / VERPACKUNGEN

Name                                                                                    Artikel                                  UVP
Verpackungsaufwand Lunchpakete                                                          Z60.002                                  0.80
Verpackungsaufwand Kleinbrot & Gipfel                                                   Z60.003                                  0.30
Verpackungsaufwand posttauglicher Verpackung                                            Z60.004                                  3.00
Tirggel verpackt in posttauglicher Verpackung                                           Z60.005                                  3.00
Verpackungsaufwand Sonstiges                                                            Z60.006                                  3.00
Schokolade verpackt in posttauglicher Verpackung                                        Z60.007                                  3.00
Verpackungsaufwand Weihnachten                                                          Z60.008                                  3.00
Schwarzer Versandkarton B5 mit Foam Tirggel                                             Z60.009                                  2.35
Grafische Bearbeitungskosten (Revisionen*3)                                             Z60.010                                 15.00
Fotodruck pro A4 (Torte)                                                                Z60.011                                 15.00
Banderole Spezialdruck 4er / Pavés                                                      Z60.012                                  1.20
Banderole Spezialdruck 9er                                                              Z60.013                                  1.40
Banderole Spezialdruck 16er                                                             Z60.014                                  1.50
Banderole Spezialdruck 25er                                                             Z60.015                                  1.90
Banderole Spezialdruck Tafelschokolade                                                  Z60.016                                  1.10
Banderole Spezialprodukte                                                               Z60.017                                  1.10
Etikette / Sticker erstellen (Druck)                                                    Z60.018                                  0.30
Grusskarte erstellen Druck (ab 25 STK.)                                                 Z60.019                                  3.80
Grusskarte erstellen Druck (ab 100 STK.)                                                Z60.019.01                               3.00
Grusskarte erstellen Druck (ab 250 STK.)                                                Z60.019.02                               2.00
Anhänger Chlaus 85 x 55 mm Druck (ab 40 STK.)                                           Z60.020                                  1.60
3D-Druck Spezial Modell                                                                 Z60.021                           Auf Anfrage
Weihnachts - Geschenkbox Versandbereit                                                  Z60.022                                 40.00
Cellosäckli (alle Varianten)                                                            Z60.023                                  0.30
Goldkarton alle Grössen                                                                 Z60.024                                  0.15
Clipmäscheli                                                                            Z60.026                                  0.45
Klebmäscheli                                                                            Z60.027                                  0.45
Pralinéschächteli transparent 2er-6er                                                   Z60.028                                  0.70
Staniolpapier (Alupapier)                                                               Z60.029                                  0.25
Seidenpapier                                                                            Z60.030                                  0.45
Geschenkverpackung inkl. Masche                                                         Z60.031                                  6.00
Handling (Zusätzliche Beilage/Verschluss)                                               Z60.032                                  1.20

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                                         Gastronomie / Die Post CH

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A-Post                                         Grösse                                          Artikel                               UVP
Standardbrief 1–100 g                          bis Format B5, bis 2 cm Dicke                   Z11.001                               1.10
Midibrief 101–250 g,                           bis Format B5, bis 2 cm Dicke                   Z11.002                               1.40
Midibrief 101–250 g,                           bis Format B5, 2 - 5 cm Dicke                   Z11.003                               2.90

B-Post
Standardbrief 1–100 g                          bis Format B5, bis 2 cm Dicke                   Z11.004                               0.90
Midibrief 101–250 g,                           bis Format B5, bis 2 cm Dicke                   Z11.005                               1.15
Midibrief 101–250 g,                           bis Format B5, 2 - 5 cm Dicke                   Z11.006                               2.65

Paket bis 60 × 60 × 100 cm
Postpaket Priority bis 2kg                                                                     Z11.007                              9.00
Postpaket Economy bis 2kg                                                                      Z11.008                              7.00
Postpaket Priority bis 10kg                                                                    Z11.009                             10.70
Postpaket Economy bis 10kg                                                                     Z11.010                              9.70
Postpaket Priority bis 30kg                                                                    Z11.011                             29.00
Postpaket Economy bis 30kg                                                                     Z11.012                             23.00
Zusatz:
Fragile: für empfindliche Ware.                                                                Z11.012                               7.50

Information
A-Post wird am Folgetag (inkl. Samstag) zugestellt
PostPac Priority am folgenden Werktag am Ziel
PostPac Economy innert zwei Werktagen am Ziel
Format B5 = 25 × 17.6 × 2 cm

Übersicht DIN-Formate bis B5
C6 16.2 × 11.4 cm
C6/5 22.4 × 11.4 cm
A5 21.0 × 14.8 cm
C5 Postversand

Ausland
Aktuell kein Versand ins Ausland

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Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung: 044 295 93 40

Viaduktstrasse 20 | 8031 Zürich | T 044 295 93 93| info@st-jakob.ch | st-jakob.ch                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt
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Jedes Brot wird von Hand auf
unseren speziellen Holz-
tischen geformt.
Unsere zwei Edelstahlsilos
fassen bis zu 24 Tonnen Mehl,
im Zweischichtbe- trieb
verbacken wir täglich rund
eine Tonne davon. Von Hand
produzieren wir für unsere
Kunden täglich frische
Spezialitäten.

                                GASTRONOMIE
                                Mit unserem Team aus rund 260 Mitarbeitenden produzieren wir alle
                                Produkte in der hauseigenen Bäckerei. Unsere kreativen Meister und
                                Meisterinnen entwickeln mit Leidenschaft neue Kreationen und
                                produzieren unsere Klassiker für alle Filialen und Businesskunden.
«Dem guten Zusammenspiel unserer Mitarbeitenden ist es zu
                              verdanken, dass die Produktion in allen Teilbereichen reibungslos
                                                       funktioniert.»

                                                    Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen
                                                    Für die Produktion unserer Lebensmittel
                                                    verarbeiten wir ausschliesslich Schweizer Rohstoffe
                                                    aus der Region und achten dabei besonders auf
                                                    Saisonalität. Wir legen Wert auf hohe Qualität und
                                                    veredeln die Rohstoffe mit hand- werklichen
                                                    Methoden und einer zeitgemässen Infrastruktur.

PRODUKTION

BACKSTUBE                SCHOKOLADE                  SANDWICH                   CRÈMESCHNITTE
Nach 12 bis 20 Stunden   Wir beziehen den            Köstliche Brote mit        Zarter Zuckerguss, frische
Teigruhe werden in der   Cacao für unsere            verschie- densten          Vanillecrème und
professionell            Schokoladen-                Füllungen finden sich in   knuspriger Blätterteig: An
ausgerüsteten            Kreationen von              den Vitrinen aller         der Crème- schnitte teilt
Backstube alle Brote     unserem langjährigen        Filialen von St. Jakob     sich die Kondito- rei-Spreu
direkt auf der           Partner Felchlin AG und     Beck & Kafi. Regelmäßig    vom -Weizen. Unsere
Steinplatte gebacken.    veredeln diesen in          ergän- zen wir unser       Mitarbeitenden sind
                         unserer Confiserie          Sortiment                  Meister ihres Fachs. Sie
                         liebevoll zu                mit saisonalen             arbeiten mit Zutaten aus
                         Einzelstücken. Unsere       Kreationen.                der Schweiz, traditionel-
                         Produkte werden von                                    lem Rezept und liebevoller
                         Hand mit viel Liebe                                    Handarbeit.
                         fürs Detail hergestellt.
ÖFFNUNGSZEITEN FILIALEN.

FILIALEN:                 ÖFFNUNGSZEITEN:              GASTGEBER

Albisrieden               Mo. - Fr. 6.30 - 18.30 Uhr   Philipp Tommasi
Püntstrasse 12            Sa.       6.30 - 16.00 Uhr   Silvia Hugentobler
8047 Zürich
Tel. 044 492 28 38
albisrieden@st-jakob.ch

Kanzlei                   Mo. - Fr. 7.00 - 18.30 Uhr   Elisabeth Suter
Kanzleistrasse 18         Sa.       8.00 - 16.00 Uhr   Igball Dielli
8004 Zürich
Tel. 044 295 93 53
kanzlei@st-jakob.ch

Markthalle                Mo. - Fr. 7.00 - 20.00 Uhr   Genci Iljazi
Limmatstrasse 231         Sa.       8.00 - 20.00 Uhr   Michael Thaler
8005 Zürich
Tel. 044 240 14 00
markthalle@st-jakob.ch

Stauffacher               Mo.- Fr. 7.00 - 18.30 Uhr    Pamela Bader
Badenerstrasse 41         Sa.      8.00 - 16.00 Uhr    Jasmin Tran
8004 Zürich
Tel. 044 241 41 41
stauffacher@st-jakob.ch

Viadukt                   Mo. - Fr. 7.00 - 18.30 Uhr   Linda Möller
Viaduktstrasse 20         Sa.       9.00 - 18.00 Uhr   Enisa Alijaj
8005 Zürich
Tel. 044 295 93 60
viadukt@st-jakob.ch

Münsterhof                Mo. - Fr. 7.00 - 18.30 Uhr   Ana Fesenmeier
Viaduktstrasse 20         Sa.       9.00 - 18.00 Uhr   Valeria Paulangelo
8005 Zürich               So.       8.00 - 16.00
Tel. 044 295 93 60
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