Unsere Büffetvorschläge für Ihre Hochzeitsfeier - Hotel zur ...
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Unsere Büffetvorschläge für Ihre Hochzeitsfeier
Sehr geehrte Gäste, für Ihre Planung und Ideensammlung haben wir uns Gedanken gemacht und freuen uns nun, Ihnen unsere zurzeit gültigen Verpflegungsvorschläge für Ihre Hochzeitsfeier vorzustellen. All unsere hier angebotenen Getränke- und Speisenvorschläge sind als Anregung und Idee für Ihr einzigartiges Festsessen zusammengestellt. Unser Tipp: Wir haben einige „Hochzeitshelfer“ zum stöbern in der Rezeption hinterlegt. Schauen Sie auf einen Cappuccino in unserer Café-Bar vorbei, stöbern durch die Magazine und sammeln Ideen und Anregungen für Ihre Feier. Empfang und Getränke Begrüßung und Empfang der Gäste- der erste Eindruck. Mit Sekt und Prosecco- Varianten oder exklusiv mit Champagner sorgen wir für angemessene Verpflegung. Wein, Wasser, Bier,… sind Sie sich darüber im Klaren welche Vorlieben Sie und Ihre Gäste haben? Wir haben eine Bandbreite von Getränkepauschalen und - Konstellationen und mixen diese für Sie zusammen. Buffetkarten für Ihre Gäste Wir verfügen über geeignete Vorlagen und haben einige zum Anschauen für Sie vorbereitet. Gerne drucken wir Ihre individuelle Menükarte mit, den von Ihnen gewünschten Beschreibungen, Fotos/Grafiken und Sprüchen/Zitaten. Spezielle Ideen können Sie gerne per E-Mail an uns senden. Für besondere Wünsche (Karten/Papier/Schriftart usw.) erlauben wir uns, nach Aufwand, ab 2,50 € pro Stück in Rechnung zu stellen. Servietten und Tischdekoration Je nach Farbthema, Lieblingsfarbe oder Motto haben wir ein bestimmtes Farbsortiment. Für Servietten aus Stoff oder mit Muster berechnen wir einen Bestellpreis über je 1,50 €. Wir verfügen über Dekorationselemente für Hochzeitsfeiern, die passend auf Ihre Wünsche abgestimmt werden können. Blumendekoration bestellen wir gerne, in Ihrem Auftrag, bei dem Blumengeschäft unseres Vertrauens. Für Blumen-arrangements und Gestecke müssten Sie mit etwa 15,- bis 35.- € pro Gesteck rechnen. Selbstverständlich können Sie die Tisch- und Blumendekoration auch selbst organisieren bzw. am Veranstaltungstag ins Hotel zur Heideblüte liefern lassen. Seite 2; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190
Gästezahl und Tischordnung Sollten sich in der Personenzahl Änderungen ergeben, sind wir Ihnen für eine sofortige Benachrichtigung dankbar. Die 6 Tage vor dem Veranstaltungsdatum gemeldete Gästezahl ist maßgebend für die Mindestrechnungsstellung. Gerne berücksichtigen wir eine, Ihrem Anlass angemessene, Tisch- und Sitzordnung. Wir verfügen über runde sowie eckige Tische die ganz nach Ihren Wünschen angeordnet werden können. Rahmenprogramm und Unterhaltung Um die verschiedenen Programmpunkte wie z.B. DJ und Tanz, Tortenanschnitt oder Vorführung/Rede aufeinander abzustimmen ist ein genauer Zeitplan erforderlich. Gerne gehen wir auf Ihre Wünsche ein und finden eine passende Lösung. Was passiert nach der Platzierung der Gäste? Wir übernehmen gerne die Vorstellung des Hauses, der Mitarbeiter, erläutern den Ablauf, Wege zum Buffet,…. Was machen Ihre Gäste während Sie beim Fototermin sind? Überraschen Sie sie mit einem lustigen Spiel oder überlegen Sie sich doch ein kniffliges Rätsel über das Brautpaar. Anreise und Parken Ob speziell mit Kutsche, Limousinenservice oder bodenständig mit dem Auto, Bus oder Zug: Für Ihre Anfahrt fragen Sie doch nach einer individuellen Karte und Möglichkeiten für Ihre Gäste zu uns zu kommen. Es bestehen 60 Parkplätze vor und hinter dem Hotel zur Gratisnutzung. Ihre Wünsche erfüllen wir gern und stehen Ihnen jederzeit für ein individuelles Beratungsgespräch zur Verfügung. Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung unter Tel. 050 84 / 98 19 – 0 oder per E-Mail an: info@heidebluete.de Wir freuen uns, Sie bald als unsere Gäste zu begrüßen und verbleiben bis dahin mit freundlichen Grüßen Das gesamte Team vom Hotel zur Heideblüte Ovelgönne in Januar 22 Seite 3; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190
Haben Sie daran gedacht? Die folgenden Punkte sollen Ihnen bei der Planung Ihrer Veranstaltungen helfen. Eine rechtzeitige Festlegung dieser nachfolgenden Einzelheiten hilft auch uns, Ihrer geplanten Festlichkeit den gewünschten Erfolg zu garantieren. Personenzahl ___________________________ Sitzordnung ___________________________ Tischkarten ___________________________ Menükarten ___________________________ Blumenschmuck ___________________________ Kerzen / Beleuchtung ___________________________ Beginn des Empfangs ___________________________ Beginn des Essens ___________________________ Beginn der Ansprachen ___________________________ Speisen Unverträglichkeiten ___________________________ Kaffee nach dem Essen ___________________________ Programm für Ihre Gäste ___________________________ Cognac/Likör/Schnäpse anbieten ___________________________ Ende der Veranstaltung ___________________________ Nach der Veranstaltung ___________________________ Musikanlage ___________________________ Musikalische Darbietung ___________________________ Tanzfläche ___________________________ Kinderbetreuung ___________________________ Verpflegung der Musiker ___________________________ Platz für weitere Notizen: ___________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ Seite 4; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190
Flying Buffet
Stellen Sie sich ihr eigenes Flying Buffet zum Empfang Ihrer Gäste aus den
folgenden Komponenten zusammen:
Fly first…
Canapes belegt mit Fisch, Aufschnitt, Käse
Saté Spieße
Noudle Sticks
Anti Pastispieße
8,50 €
Fly second …
Melone mit Parmaschinken
Gefüllte Champignonköpfe
Mozzarella Tomatenspieße
Kibbeling, Aioli,
9,50 €
Fly away …
Krabbensalat im Gläschen
Tranchen von der Hähnchenbrust, Ananassalat
Chickenwings
Lachstatar auf geröstete Weißbrotscheibe
10,50 €
Seite 5; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190
Traditionell:
Bunte Fischplatte mit ganzem, geräucherten
Lachs, geräucherter Forelle und mehr aus dem Meer,
Preiselbeermeerrettich, Senfdillsauce
Melone mit Parmaschinken
Tomate- Mozzarrellasalat mit Basilikumpesto, Balsamikoglace
Buntes, großzügiges Salatbuffet, 3 Dressings, Brotkorb, Butter
Croutons, Salatveredler, Essig und Ölsorten
***
Ovelgönner Hochzeitssuppe
***
Schweinefilet, rosa gebraten mit Pfeffersauce
Bunte Fischplatte mit Weißweinsoße
Hähnchenbrust mit Tomate -Mozzarella überbacken, Tomatensauce
Gemüse der Saison mit Mandelbutter
Kartoffelkroketten, Bandnudeln und Heidekartoffeln
***
Eisbombe „Heideblüte“
Schokoladenbrunnen mit Früchten
Weißes Schokoladenmousse
ab 30-50 Personen 35,50 € p.P.
bis 100 Personen 34,00 € p.P.
bis 150 Personen 32,50 € p.P.
Kommen mehr oder weniger Gäste?
Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Seite 6; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190
Großes Hochzeitsbuffet
Bunte Fischplatte mit ganzem, geräucherten Lachs,
geräucherter Forelle und mehr aus dem Meer, Senfdillsauce, Sahnemeerrettich
Marinierter Rindertafelspitz mit Balsamicoessig
Gebratenes Anti –Pasti –Gemüse
Wurst
Vitello Tonnato vom Kalb mit
Thunfischsoße und Paprikawürfeln
Buntes, großzügiges Salatbuffet, 3 Dressings, Brotkorb, Butter
Croutons, Salatveredler, Essig und Ölsorten
***
Hochzeitssuppe
***
Gebratenes Rinderfiletmedaillon, Rotweinscharlotten
Maishähnchenbrust Salbeisoße und Kräuterkohlrabi
Gebratenes Fischvariation auf Blattspinat und Safransoße
Geschmorte Hirschkeule, Preiselbeersoße auf Kohlgemüse
Bunte Gemüsevariation
Kartoffelgratin, Tagliatelle, Knödel, Kroketten
***
Bunter Dessertzauber;
Schokoladenmousse, Creme brûlèe, Eisbombe mit heißen Kirschen,
Panna Cotta mit Fruchtsaucen, Rote Grütze, Vanillesoße
ab 30-50 Personen 44,00 €
bis 100 Personen 42,50 €
bis 150 Personen 41,00 €
Kommen mehr oder weniger Gäste?
Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Seite 7; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Mitternachts - Genüsse
Stellen Sie sich ihr Mitternachtsgenus aus den folgenden Komponenten zusammen:
Nach Herzens Lust
Zuckerkuchen/ Butterkuchen
Chili con Carne Chili
Zwiebelmett und Baguette
Currywursttopf
7,50 €
Echt Süß!
Candybuffet
Eisvariation aus dem Glas
Rustikale Wurstplatte
Chicken Nuggets
8,50 €
Wedding - like!
Käseplatte rustikal
Minihamburger
Chickenwings
Hochzeitssuppe
9,50 €
Wiederaufbau der kalten Speisen von Ihrem Buffet 1,50 €
Seite 8; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190“Barbecue Hochzeitsbuffet”
Mozzarrellasticks | Canapes
Melonen Kaltschale
Nudelsticks
* * *
Anti -Pasti -Gemüse
Melone mit Parmaschinken
Tomate Mozzarellasalat mit Basilikumpesto
Nudel -Shrimpssalat mit getrockneten Tomaten
Buntes, großzügiges Salatbuffet, 3 Dressings, Brotkorb, Butter
Croutons, Salatveredler, Essig und Ölsorten
Sour Creme, Tzatziki, Currydip, BBQ Dip, Aioli, …
Verschiedene Grillwürste
Hähnchen-, Schweinenacken- und Rinderhuftsteaks
Schafskäse, Ofenkartoffeln und Mais
Partybrötchen und Baguette
* * *
Gegrilltes Obst mit Honig
Quarkspeise
Schokoladenmousse
ab 30-50 Personen 39,50 €
bis 100 Personen 37,00 €
bis 150 Personen 35,50 €
Kommen mehr oder weniger Gäste?
Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Seite 9; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Rustikal:
Bunte Fischplatte, mit
geräucherter Lachs, Forellen und kleinen Fischhappen
Tomate- Mozzarrellasalat mit Basilikumpesto
Buntes, großzügiges Salatbuffet, 3 Dressings, Brotkorb, Butter
Croutons, Salatveredler, Essig und Ölsorten
***
Ovelgönner Hochzeitssuppe
(Tasse)
***
Spanferkel( ab 50 Personen ein ganzes), Sauerkraut, Malzbiersauce
Gebratene Poularden Brust, Rahmchampignons
Seelachsfilet im Bierteig gebacken, Senfsauce
Gemüse der Saison
Kartoffelkroketten, Nudeln und Kartoffelgratin
***
Schokoladenpudding, Vanillesauce
Rote Grütze
Ab 50 - 100 Personen 30,00 € p.P.
bis 150 Personen 29,00 € p.P.
Kommen mehr oder weniger Gäste?
Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Seite 10; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Seite 11; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190
Getränkepauschalen:
Folgende Vier Getränkebausteine können als Pauschale für Ihre Feier gebucht werden.
I.) Pauschale ohne Spirituosen
Alkoholfreie Getränke:
Mineralwasser, Säfte, Saftschorlen, Softgetränke
Hausweine / Sekt / Prosecco:
Rotweine / Weißweine / Rosé / Sekt / Prosecco
Biere vom Fass / Flasche:
König Pilsener, Köstritzer Schwarzbier, Hefe Weizen auch Alkoholfrei
Warme Getränke Buffet:
Filterkaffee, Espresso, Capuccino und verschiedene Teesorten
II.) Pauschale inklusive Spirituosen
Beinhaltet verschiedene “Kurze” wie Jägermeister, Mackenstedter, -Waldmeister, -Kirsche, -
Blaubeere, Obstler Jubiläumsaquavit, Ramazotti, Malteser, Osborne, Baileys,… Natürlich gehören
Long-Drinks wie Havanna - Cola oder Gin - Tonic, Whisky – Cola, Wodka – Orange, mit dazu.
Wählen Sie aus den folgenden Varianten.
Die Pauschalen beginnen mit dem Empfangs-Sekt/-Prosecco und sind bis 2 Uhr berechnet.
Start – Ende Ohne Spirituosen (I.) Mit Spirituosen (II.)
-19 - 2 Uhr (7St.) 34,50 Euro 47,50 Euro
-17 - 2 Uhr (9St.) 38,50 Euro 51,50 Euro
-15 - 2 Uhr (11St.) 41,50 Euro 54,50 Euro
Sie wünschen Cocktailkreationen und spezielle Drinks?
Dann buchen Sie zu Ihrer Spirituosenpauschale eine der folgenden Varianten dazu:
III.) Pauschale - „Smart“ IV.)Pauschale „Deluxe”
Cocktailempfang bereits dabei! DAS RUNDUM SORGLOSPAKET!
Aperol Spritz, Andalö Splish Pina Colada, Sex on the beach, Jägerinha,
Maracooler, White Lady, Virgin Colada, …
Cuba Libre; HUGO Caipirinha, Mojito, Tequila Sunrise _ _ _…
3 Euro (zuzüglich Spirituosenpauschale II ) 7 Euro (zuzüglich Spirituosenpauschale II )
Pauschale Getränke und Servicegebühr nach 2 Uhr.
Nach 2 Uhr berechnen wir jede angefangene 30 Minuten folgende Getränke und Servicegebühr:
0 – 50 Gäste= 90 Euro; 51 – 100 Gäste = 140 Euro; ab 100 Gäste= 170 Euro.
Dies bezieht sich auf die angemeldete Gästezahl.
Ohne Getränkpauschale werden gilt die Gebühr zuzüglich der gebuchten Getränke.
Seite 12; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Dekoration Ihrer Feier:
Sie möchten die Räumlichkeiten von uns dekorieren lassen? Kein Problem!
Im Folgenden haben wir Ihnen einige Dekorationsbeispiele zusammengestellt.
Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um von uns fertig gestellte Dekoration
(inklusive Rückbau der Dekoration).
Gerne besprechen wir mit Ihnen alle Details im gemeinsamen Termin.
Stuhlhusse 5,50 € Stuhlschleife 1,50 €
Stehtischhussen 6,50 € Deko-Himmel weiß mit LED Anfrage
Kerzenleuchter 3/5er (40cm) 7,90 € Blumenvase mit Schleife 5,50 €
Kerzenleuchter 3/5er (80cm) 11,00 € 3 x kl. Blumenvasen/ Tisch 10,00 €
Stoffserviette 1,20 € Blumengestecke/ Tisch ab 45,00 €
Roter Teppich (Eingang) 40,00 € Luftballon mit Helium 3,00 €
Organzastoff pro Meter 2,50 € Organzasäckchen mit Bonbons 0,55 €
Rosenblätter auf dem Zugang 60,00 € Blumen je nach Tagespreis und Art
Blumen für Buffet, Eingangsbereich etc… (nach Bestellung und Tagespreis)
Hier zwei Angebote:
Dekorationsvariante 1 :
Kerzenleuchter 3/5er-, Stoffservietten-, passend farbige Dekosteinchen
7,50 € p.P
Dekorationsvariante 2:
Kerzenleuchter 3/5er, Stoffservietten, roter Teppich im Eingang mit Rosenblätter,
Organzastoff(div Farben), Dekosteine(div Farben), Organzasäckchen weiß,
Stuhlhusse mit Schleife
16,00 € p.P
Sie suchen für Dekoration und Blumen etwas besonderes?
Wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Seite 13; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Trauung -Wedding Wiese-
Ihre Trauung im Garten
Rosenbogen mit Organzastoff und Weißen Tauben 70,00 €
Rosengirlande für Rosenbogen mit weißen Kunstrosen 35,00 €
Frische Rosen (nach Bestellung und Tagespreis)
Bier-Bankhusse 6,90 € pro Stk
Herzluftballons 2,80 € pro Stk
Taubengirlande (Papier) 9,50 € pro Stk
Mobiler Lautsprecher mit Mikrofon 50,00 €
Foto Box
Sie möchten unvergessliche Bilder mit/ von Ihren Gästen?
Dann buchen Sie unsere Fotobox mit Greenwall gleich mit. AM Besten legen Sie
neben Accessoires gleich ein Gästebuch damit die Gäste Ihre Fotos mit kurzem Text
als unvergessliche Erinnerung verewigen können.
Wir stellen die Fotobox an einem abgesprochenen Ort und richten drei
Hintergrundbilder für Sie ein.
Fotobox mit digitalen Bildern und USB Stick 250,00 €
Fotobox mit USB Stick und direkt gedruckten Bildern 400,00 €
Gästebuch mit Fotoklebestreifen 35,00 €
Sondermotive als Hintergrundfoto in Greenwall einbauen. 35,00 €/ Bild
Haus - Technik
Sie benötigen Lautsprechen, Beamer mit Leinwand etc.?
Wir bieten Ihnen verschiedene Beleuchtungssysteme, Beamer (Deckebeamer),
kl. Musikanlage mit Mikrofon und vieles mehr . . .
Beamer (Deckengerät) Nutzung mit Leinwand 25,00 €
Musikanlage mit Mikrofon und USB Anschluss Möglichkeit 50,00 €
10 verschiedenen Farbige Spotts zur Raumdekoration 150,00 €
Seite 14; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Frühstück nach Ihrer Feier:
Um den Abend Revue passieren und den Morgen gemeinsam gemütlich ausklingen
zu lassen, möchten wir hier den Vorschlag machen, dass Sie und Ihre Gäste auch
nach einer ausgelassenen Feier, guten Gewissens, die Heimreise antreten können.
Wir haben natürlich auch verschiedene und ausgewogene Brunchangebote für Sie,
fragen Sie doch nach unseren aktuellen Frühstück- und Brunchvorschlägen.
Seite 15; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Alle Getränke die außerhalb des vereinbarten Zeitraums bzw. Pauschale
sind werden nach der aktuellen Getränkekarte berechnet.
Seite 16; Hotel zur Heideblüte, Celler Strasse 1, 29313 Hambühren Für Fragen erreichen Sie uns unter 050 84 98 190Sie können auch lesen
