URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING

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URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING
URBAN GARDENING        ELISA RÜPPEL

                                                     INHALT

                                        2    FORMEN DES URBAN GARDENING

                                        5        QUELLENVERZEICHNIS

                                        6    ENTWURF: UPCYCLING PROJEKT

                                        8          BAUANLEITUNG

                                        12            ERGEBNIS

      FORMEN DES
URBAN GARDENING
      INKL . UPCYCLING PROJEK T
URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING
FORMEN DES URBAN GARDENING

FORMEN DES URBAN GARDENING
                                                                                                                                                                                              [3] [4] [5] Guerilla Gardening
Der Begriff Urban Gardening ist so weitreichend   Neben der Grünversorgung der Quartiere                      Kiez- oder Nachbarschaftsgärten                    Mobile Gärten
und vielfältig, dass man ihn nur schwer in        und Schaffung neuen Lebenraums für Tiere
                                                                                                              werden von der direkten Anwohner-                Bei mobilen Gärten werden städtische
einer einzigen Definition beschreiben kann.       und Pflanzen bieten Gemeinschaftsgärten
                                                                                                              gemeinschaft betrieben und befinden sich         Brachflächen oder versiegelte Flächen
Es gibt allerdings Merkmale, die auf fast alle    Platz für eigene Entfaltung und födern die
                                                                                                              meist in unmittelbarer Nähe zu den Häusern,      vorübergehend begrünt. Oft sind für die
Urban Gardening-Projekte zutreffen: Meistens      Kommunikation unter den Beteiligten. [10]
                                                                                                              zum Beispiel in Höfen [13]. Ziel ist es, neben   Brachflächen bereits Bauvorhaben geplant.
befinden sich die Grundstücke innerhalb der
                                                                                                              der Grünversorgung des Quartiers, durch den      Doch bis diese umgesetzt werden, dienen die
Stadt. Viele Gärten dienen nicht nur dem
                                                                                                              Anbau von Gemüse, Kräutern und Blumen            Standorte temporär als Flächen für mobile
Anbau von Pflanzen, sondern haben auch
                                                                                                              den Stadtbewohnern die Natur erfahrbar zu        Gärten. [11] Ein Vorteil dieser Gärten ist, dass sie
soziale Funktionen. Sie werden als Treffpunkt,
                                                                                                              machen. [11] Auch Nachbarschaftsgärten           durch ihre modulartigen Formen beweglich und
Veranstaltungs- und Lernort von den
                                                                                                              können ein sozialer Treffpunkt sein.             somit an jedem beliebigen Ort einsetzbar sind.
verschiedensten Gruppen genutzt.
                                                                                                                                                               Dazu eignen sich vor allem mobile Hochbeete
                                                                                                              Guerilla Gardening
Die Gärten können in folgende Typen eingeteilt                                                                                                                 aus Kästen, Einkaufswägen, Reissäcken oder
werden:                                                                                                       Guerilla (span. “Kleinkrieg”)                    auch Paletten. [15] Dadurch wird im öffentlichen
Gemeinschaftsgärten (Community Gardens)                                                                       Guerilla    Gärtner     bepflanzen      heimlich Raum Platz zum Lebensmittelanbau gewonnen
                                                                                [1] Interkultureller Garten
                                                                                                              den öffentlichen Raum. Ursprünglich aus und Brachflächen werden sinnvoll genutzt.
ist der Oberbegriff für alle urbanen Gärten,
                                                  Interkulturelle / Internationale Gärten                     politischem Protest, mittlerweile aber zur
die von einer Gemeinschaft betrieben
                                                                                                              Selbstversorgung      und     Begrünung      der            [6] Schubkarre als
werden [11]. Gemeinschaftsgärten sind somit       sind Gemeinschaftsgärten, bei denen das
                                                                                                              Stadt. Dazu ist kein begrenzter Platz nötig.                    mobiler Garten
gemeinschaftlich und geben jedem Einzelnen        Interkulturelle Lernen, die Völkerverständigung
                                                                                                              Straßenränder, Verkehrsinseln, Baumscheiben
die Möglichkeit, sich an solchen Projekten zu     und die Integration im Fokus stehen [14].
                                                                                                              und alle freistehenden Flächen können
beteiligen. Deshalb werden sie oft von den        Der erste deutsche Interkulturelle Garten
                                                                                                              bepflanzt werden. Da bei diesen Initiativen zur Klein-/ Schrebergärten
Beteiligten auch als Treffpunkt für sozialen      startete 1996 in Göttingen durch bosnische
                                                                                                              Stadtbegrünung meist die Eigentümer nicht
Austausch genutzt [11]. Gärten, Grünanlagen       Flüchtlingsfrauen, die die Gärten ihrer                                                                      sind eingezäunte Stücke Land als Garten. Meist
                                                                                                              um Erlaubnis gebeten werden, sind sie oft
und Parks mit Ausrichtung auf eine allgemeine     Heimat vermissten [11]. Neben Gärten sind                                                                    sind sie Teil einer Anlage von Grundstücken
                                                                                                              nicht legal. Deshalb versucht man so schnell
Öffentlichkeit werden freiwillig geschaffen       es aber auch Treffpunkte des sozialen und                                                                    (auch Gartenkolonien genannt), die von
                                                                                                              wie möglich, sehr viele Flächen zu bepflanzen.
und betrieben. Bei dieser besonderen Art des      interkulturellen Austausches. Durch einen                                                                    Vereinen verwaltet werden [16]. Fast jedes
                                                                                                              Dazu werden gerne Samenbomben (Kugeln
Urban Gardenings bewirtschaften die Gärtner       großen Pool an Erfahrung und Wissen                                                                          Grundstück beinhaltet eine Laube. Solche
                                                                                                              aus Erde, Ton und Samen) benutzt. [11]
gemeinsam ein Stück Land in der Stadt. Die        unterschiedlicher Kulturen und Traditionen                                                                   Gärten ermöglichen den Anbau von Obst und
Betreiber können Nachbarschaftsinitiativen,       sind solche Gärten besonders vielfältig [11].                                                                Gemüse für die Stadtbewohner. Aber auch die
Vereine, politische Gruppen, Kirchen, Schulen     Außerdem werden dort Nachbarschaftshilfen                                               [2] Samenbomben zum Erholung in der Natur steht hier vor allem im
oder Guerilla Gärtner sein. [10]                  und Familienbetreuungen angeboten.                                                              Selbermachen Fokus. [14]

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URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING
FORMEN DES URBAN GARDENING

                                                                                                   ABBILDUNGSVERZEICHNIS                                            [13] Indra Jungblut, Urban Gardening. - reset. [Online] Verfügbar
                                                                                                                                                                    unter: https://reset.org/knowledge/urban-gardening-mit-gaerten-
                                                                                                   [1] Bild von carlaborella auf Pixabay                            die-welt-veraendern, 2012. Zugriff : Mai 2020.
                               [7] Dachgarten & [8] Urban Farming
                                                                                                   [2] Bild von congerdesign auf Pixabay                            [14] N.N., Urbaner Gartenbau. - dewiki. [Online] Verfügbar unter:
Dachgärten                                        Vertical Farming                                                                                                  https://dewiki.de/Lexikon/Urbaner_Gartenbau#Formen. Zugriff :
                                                                                                   [3] Bild von S. Hermann & F. Richter auf Pixabay                 Mai 2020.
werden, seit der Tendenz zu Flachdächern,         Ziel: maximaler Ertrag auf minimaler Fläche.     [4] Bild von Hans Hansen auf Pixabay                             [15] umweltberatung.at, Mobile Gärten - Transportable
immer öfter angelegt. Wichtig: Es wird            Typische Standorte sind leere Lagerhallen                                                                         Pflanzgefäße erobern den Stadtraum! - Die Umwelt Beratung.
                                                                                                   [5] Bild von Engin Akyurt auf Pixabay
eine massive Decke mit ausreichender              oder hohe Gebäude. Da Hydrokultur betrieben                                                                       [Online] Verfügbar unter: https://www.umweltberatung.at/mobile-
Tragfähigkeit und notwendiger Dichtheit für       wird, verringert sich der Wasserverbrauch. Die   [6] Bild von InstagramFOTOGRAFIN auf Pixabay                     gaerten. Zugriff : Mai 2020.

die Entwässerung benötigt. [17] Deshalb           vertikale Anordnung ist sehr platzsparend.       [7] Photo by chuttersnap on Unsplash                             [16] Kristin Hierl, Geschichte der Schrebergärten. - urbanlife.
werden meist niedriggewachsene Pflanzen in        Allerdings ist diese Form der urbanen            [8] Bild von wiselywoven auf Pixabay
                                                                                                                                                                    [Online] Verfügbar unter: https://www.urbanlife.de/leben-und-
                                                                                                                                                                    genuss/item/38-geschichte-der-schrebergaerten.html, 10.02.2014.
Kübeln, aber auch Rasenflächen oder Beete         Landwirtschaft         immernoch      äußerst
                                                                                                   [9] Bild von marsraw auf Pixabay                                 Zugriff : Mai 2020.
angelegt. Dachgärten erhöhen die Lebens-          kostenintensiv und wird deshalb nur selten
                                                                                                                                                                    [17] Isabella Haag, Dachterasse: Bauen lassen, statt selber
und Wohnqualität, zusätzlich können sie auch      umgesetzt. [19]
                                                                                                                                                                    machen. - bauen. [Online] Verfügbar unter: https://www.bauen.
sozialer Treffpunkt für die Bewohner sein. [14]                                                                                                                     de/a/dachterrasse-bauen-lassen-statt-selber-bauen.html. Zugriff :
                                                                                                   [23] Koffer: openclipart
                                                                                                                                                                    Mai 2020.
Urban Farming                                                [9]                                   [24] Fahrrad: openclipart
                                                                                                                                                                    [18] Hannelore Zech, Dein Permakultur Garten. - wohnwagen.
umfasst verschiedene Weisen der primären      Hydrokultur                                          [25] Icons made by Freepik from www.flaticon.com                 [Online] Verfügbar unter: https://www.wohnwagon.at/ich-bau-
Lebensmittelproduktion in urbanen Gebieten                                                                                                                          mir-einen-permakultur-garten-die-basics/. Zugriff : Mai 2020.

für den Eigenbedaf der jeweiligen Region.                                                                                                                           [19] N.N., Zukunftsvision Vertical Farming. - planetplanet. [Online]
Dabei geht es um den Anbau von Obst und Aquaponik                                                                                                                   Verfügbar unter: https://www.plantplanet.de/zukunftsvision-
                                                                                                   QUELLENVERZEICHNIS                                               vertical-farming, 11.12.2019. Zugriff : Mai 2020.
Gemüse, aber auch um die Nutztierhaltung.
                                           = Aquakultur: kontrollierte Aufzucht aller im
Ziel: durch lokale Lebensmittelproduktion                                                          [10] Gartenbau. org, Trend Urban Gardening: Gärtnern inmitten    [20] Stadtwerke Düsseldorf AG, Von Barschen und Basilikum: Das
                                           Wasser lebenden Organismen, hier: Fische                der Stadt. - gartenbau. [Online] Verfügbar unter: https://www.   ist Aquaponik. - Stadtwerke Düsseldorf. [Online] Verfügbar unter:
umweltfreundlicher zu leben [11].
                                           + Hydroponik: Pflanzenaufzucht in Wasser                gartenbau.org/magazin/urban-gardening-201816443, 08.05.2018.     https://www.swd-ag.de/magazin/was-ist-aquaponik/. Zugriff : Mai
                                                                                                   Zugriff : April 2020.
Permakultur (dauerhafte Landwirtschaft)    statt in Erde                                                                                                            2020.

                                                                                                   [11] Almut Durand, Verschiedene Formen des Urban Gardening.      [21] N.N., Kaffeesatz als Dünger benutzen. - focus online. [Online]
ist ein nachhaltiges Konzept für die              Aquaponik ist die ressourcensparende             - anstiftung. [Online] Verfügbar unter: https://anstiftung.de/   Verfügbar unter: https://www.focus.de/immobilien/praxistipps/
Landwirtschaft und den Gartenbau. Idee:           Kombination aus Gemüseanbau und Fisch-           jdownloads/forschungsarbeiten_urbane_gaerten/durand_             kaffeesatz-als-duenger-benutzten-darauf-muessen-sie-achten_
natürliche Ökosysteme und Kreisläufe der          zucht in einem gemeinsamen emissionsfreien       bachelorthesis.pdf, 02.12.2013. Zugriff : April 2020.            id_7328357.html, 21.07.2017. Zugriff : Juni 2020.

Natur beobachten und nachzuahmen. Ziel:           Wasser- und Nährstoffkreislauf. Deshalb wird     [12] Gartenhaus GmbH, Interkulturelle Gärten für Flüchtlinge.    [22] Sigrid Hestermann, Ableger vom Efeu ziehen. - gartenjournal.
Durch geschlossene Stoffkreisläufe langfristig    95% weniger Wasser verbraucht. Außerdem          - Gartenhaus Magazin. [Online] Verfügbar unter: https://www.     [Online] Verfügbar unter: https://www.gartenjournal.net/efeu-
                                                                                                   gartenhaus-gmbh.de/magazin/interkulturelle-gaerten/. Zugriff :   ableger. Zugriff : Juni 2020.
stabile Ökosysteme zu schaffen, die sich selbst   erspart man sich den Dünger und verbraucht
                                                                                                   Mai 2020.
erhalten können. Dabei soll auf Monokulturen      weniger Energie. Durch seinen geringen
und den Einsatz von chemisch-synthetischer        Platzverbrauch ist Aquaponik besonders für
Dünger verzichtet werden. [18]                    Standorte in der Stadt geeignet. [20]

4                                                                                                                                                                                                                                          5
URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING
UPCYCLE YOUR BIKE

UPCYCLE YOUR BIKE - TIPPS & TRICKS                                                                                                                                                                TIPP (für alle Kaffeetrinker):
                                                                                                                                                                                                  Statt gekauftem Dünger einfach das
                                                                                                                                                                                                  verwendete Kaffepulver trocknen lassen,
 Beim Upcycling kann man seiner Kreativität      Auch bei der Auswahl der Pflanzen- oder                                                        TIPPS&TRICKS
                                                                                                                                                                                                  anschließend um die Pflanzen geben und in
 freien Lauf lassen. Jedes Gefäß kann zum        Gemüsesorten gibt es keine Regeln. Man
                                                                                                                                                I. Kofferdeckel könnte Pflanzen verschatten       die Erde einarbeiten.
 Garten werden, wie zum Beispiel: Töpfe,         kann die Beete nach Belieben bepflanzen.
                                                                                                                                                oder bei zu starkem Wind zuklappen
 Tassen, Flaschen, alte Autoreifen, Gummi-                                                                                                                                                        Kaffeesatz enthält wertvolle Inhaltsstoffe.
                                                 Mir war wichtig, sowohl den Menschen,
 stiefel, Paletten und vieles mehr.                                                                                                             Tipp: Um den Pflanzen nicht die Sonne zu          So ist er reich an Phosphor, Kalium und
                                                 als auch den Tieren etwas zu bieten.
                                                                                                                                                entziehen, den Kofferdeckel einfach beim          Stickstoff. Außerdem wirkt der Kaffee leicht
        Was mein Dachboden hergab:
                                                 Deswegen sollen angepflanzt werden                                                             Positionieren nach Norden richten. Außerdem       sauer, senkt also den pH-Wert des Bodens.
   Fahrrad inkl. Fahrradkorb & alter Koffer                                                                                                     kann man den Deckel gegen den Wind                [21]
                                                  im vorderen Korb: Kräuter und Gemüse für
                                                                                                                                                befestigen, indem ein Holzstab zwischen
 IDEE: Den Fahrradkorb vom Gepäckträger                  den menschlichen Gebrauch
                                                                                                                                                Deckel und Boden gesteckt wird.
 nehmen und am Lenker befestigen. Somit
                                                  im hintereren Koffer: verschiedene Blumen
 ist der Gepäckträger frei. Darauf kann dann                                                                                                    ODER: Deckel einfach abkappen!
                                                   - speziell für Bienen und Schmetterlinge
 der Koffer als weiteres Beet montiert werden.

                                                                                                                                   !
                                                                                [23] [24] [25]
                                                                                                                                               Wichtig: Bei geschlossenen Objekten sollte
                                                 KRÄUTER +                                                                                     man darauf achten, dass keine Staunässe
                                                 GEMÜSE                                                                                        (Schimmel) entsteht. Durch Löcher am
                                                                                                                                               Boden oder natürliche Drainage (Steine, Kies      III. Die Drainage kann durch Kies, Sand
                                                                                                                                               oder Sand) kann das vermieden werden.             oder Ton verbessert werden. Vor allem bei
                                                     EFEU                                                                                                                                        Drainagelöchern solltet ihr euch vergewissern,
                                                                                                                                                                                                 dass diese nicht verstopfen. Dazu einfach
                                                                                                                                                II. Der Koffer ist ein geschlossenes Gefäß und   Tonscherben oder Kies über die Löcher legen.
                                                                                                                                                droht somit bei Staunässe zu schimmeln
                                                                                                 Icons made by Freepik from www.flaticon.com
                                                                                                                                                                                                 IV. Viele schleifen und lackieren die
                                                                                                                                                Tipp: Koffer sollte man mit (gebrauchter) Folie alten Fahrräder neu. Um mein Fahrrad
                                                                                                                                                wie z.B. alten Müllsäcken oder IKEA-Tüten umweltfreundlicher upzucyclen, greife ich zu
                                                                                                                                                auslegen, um Schimmel zu vermeiden. Wer Juteseilen/-stoff und umwickle die Stellen, die
                                                                                                                                                jedoch auf Kunststoff verzichten will, sollte zu mir nicht gefallen, damit. Das ergibt zudem
                                                                                                                                                offeneren Objekten wie z.B. dem Fahrrakorb ein natürlicheres Erscheinungsbild. Um das
 VERSCHIEDENE                                                                                                                                   greifen. Hier kann man einfach alte Jutesäcke Ganze noch “grüner” zu gestalten, kann man
 BLUMEN                                                                                                                                         zum Auslegen verwenden. Das überschüssige zusätzlich Efeu ansetzen, der sich dann um die
                                                                                                                                                Wasser kann durchsickern.                        Fahrradstangen schlingen kann.

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URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING
DO IT YOURSELF

DO IT YOURSELF - ANLEITUNG
     WAS WIRD BENÖTIGT?                                                               Schritt für Schritt - Anleitung

                                      (gebrauchter) Müllsack oder Folie
                                                                                      KOFFER
                                      zum Auskleiden des Koffers

                                      alter Jutesack
                                                                                      1 Zuerst wird die Folie zurecht geschnitten
                                                                                      oder so trapiert, dass sie den Koffer vollständig
                                      zum Auskleiden des Fahrradkorbs                 und dicht auskleidet. Dazu am Besten auch in
                                                                                      die Kanten und Ecken drücken.
                                      Kies für die Drainage
                     altes Fahrrad    (auch Tonscherben oder Sand möglich)            2     Schneidet am Boden einige Drainage-
                                                                                      löcher, auch in die Folie. Falls der Koffer
                                                                                      allerdings nicht leiden soll, die Folie nicht
                                      Blumenerde                                      beschädigen, damit der Koffer wasserdicht
                                      Schere, Juteseil/-stoff & Pflanzenkelle         bleibt.

                                                                                      Achtung: Dann aber sparsam gießen!

                                      Pflanzen:
                                                                                      3   Tonscherben oder Kies auf dem Koffer-
                                      Ich habe alle Pflanzen vorher in Balkonkübeln   boden auslegen, um die Drainage zu
                 alter Fahrradkorb
                                       angesetzt und dann umgetopft. Ihr könnt sie    verbessern. Außerdem verstopfen die Löcher
                                          auch direkt in den Gefäßen aufziehen.       dadurch nicht so leicht.

                                      Koffer:               Korb:                     4   Den Koffer mit Erde bis kurz unter den
                                                            Dill, Basilikum ,         oberen Rand der ausgelegten Folie füllen.
                                      Sommerblumen-

                                                                                      5 Löcher graben, um die Pflanzen an diesen
                                      mischung, Lupinen,    Radieschen & Salat
                                      Kapuzinerkresse,
                                                            Fahrrad:
                                      Zwergedelwicken &                               Stellen einzusetzen. Dann die Erde um die
                       alter Koffer   Zinnien               Efeu                      Pflanzen herum gut andrücken.

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URBAN GARDENING FORMEN DES - URBAN GARDENING
DO IT YOURSELF

DO IT YOURSELF - ANLEITUNG
 Schritt für Schritt - Anleitung                  Schritt für Schritt - Anleitung                  TIPP

                                                                                                   Efeu ist robust, immergrün und wächst
                                                                                                   blickdicht, ist aber auch sehr wüchsig. Wird
 FAHRRADKORB                                      FAHRRAD
                                                                                                   Efeu zu ausladend, muss man ihn in seine
                                                                                                   Schranken verweisen. Kaum eine Pflanze
                                                                                                   lässt sich so einfach vermehren wie der Efeu.

 1      Diesmal kann man anstatt Folie,           1    Je nach Zustand das Fahrrad säubern.        5    Zum Schluss werden alle Teile
 zum Beispiel, einen alten Jutesack zum           Anschließend die Stellen des Fahrrads, die zusammengefügt. Zuerst bringt man den
 Auslegen benutzen. Dieser wird wieder            verdeckt werden sollen, mit Juteseilen/-stoff Fahrradkorb am Lenker an. Je nach Form kann
 zurechtgeschnitten oder so trapiert, dass der    umwickeln und befestigen.                     man hier S-Haken oder Draht verwenden. Der
 Fahrradkorb bedeckt ist.                                                                       Koffer wird auf den Sattelträger des Fahrrads

 Tipp: Damit der Jutesack an seinem Platz         2    Wer Efeu im Garten hat, kann einfach platziert und nach Bedarf mithilfe von Draht
 bleibt, kann er mit einer Schnur (Juteseil) am   Ableger der Pflanze nehmen und für das befestigt. Da das Fahrrad ein mobiler Garten
 Korb befestigt werden.                           Fahrrad verwenden. Sonst kann man sich ist, könnt ihr es einfach platzieren, wo ihr wollt.
                                                  die Pflanze natürlich auch selbst setzen oder Geschafft!
 2 Auch hier kann Kies oder Sand der Erde         kaufen.                                       Viel Spaß mit eurem neuen Garten.
 zur besseren Drainage untergemischt werden.
                                                  3 Ableger von Efeu ziehen: Einjährige Triebe
 3     Anschließend wird der Fahrradkorb
                                                  abschneiden und oben entspitzen. Die unteren
                                                  Blätter werden entfernt und die Stecklinge
 bis zum oberen Rand mit Erde aufgefüllt.
                                                  in die vorbereitete Töpfe mit Anzuchterde

 4    Die Erde zum Bepflanzen wieder mit
                                                  gesteckt. Achtung: die Triebe richtig herum in
                                                  den Boden stecken. [22]
 Löchern versehen und die gewünschten
 Pflanzen in diese einsetzen.
                                                  4    Den Kübel mit dem Ableger kann man
 Achtung: einige Pflanzen - wie zum Beispiel      zum Beispiel auf einer Pedale platzieren. Von
 Radieschen - sollten einzeln gesetzt werden,     dort kann die Pflanze dann die Fahrradstange
 damit sie wachsen können.                        entlang klettern.

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