WEINE DER EHRENMITGLIEDER - Sortiment Saison 2020/21 - HC Malters
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WEINE DER EHRENMITGLIEDER Sortiment Saison 2020/21
Willkommen in der Welt
DATEN:
DEGUSTATIONS-Uhr - 22.00 Uhr der Weine.
von 16 .30
jeweils Samstag
.10.2020 + 3 1 .10.2020
2 4
In diesem Booklet finden Sie die sorgfältig ausgewählten
HC Malters Weine der Saison 2020/21.
Gerne beraten wir Sie persönlich an einem unserer
Degustationsabenden in der Sporthalle Oberei.
Alle Informationen und die Daten finden Sie auch online
unter www.hc-malters.ch
2 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 3
DEGUSTATIONSWEIN
DEGUSTATIONSWEIN
DAHU NOIR
DAHU BLANC
VIN DE PAYS SUISSE
VIN DE PAYS SUISSE
18.– 18.–
Jahrgang 2018
Jahrgang 2019 Produzent Les Celliers de Sion, Sion
Flaschengrösse 75cl Herkunft Wallis, Schweiz
Produzent Les Celliers de Sion, Sion Traubensorten Pinot Noir, Merlot, Syrah
Herkunft Wallis, Schweiz Anbau Integrierte Produktion
Traubensorten Amigne, Petite Arvine, Muskateller Ausbau Im Edelstahltank
Anbau Integrierte Produktion
Ausbau Im Edelstahltank
DEGUSTATIONSNOTIZEN
DEGUSTATIONSNOTIZEN
Glänzendes, tiefes Rubinrot. In der Nase fruchtig, leicht würzig
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase frische exoti- mit einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen würzig, ausgewogen
sche Aromen wie Litschi, Kiwi sowie Birnen. Am Gaumen ge- und vollmundig. Ein harmonischer Abgang, mit schön eingebun-
schmeidig mit einer ausgeprägten Fruchtnote und einem Hauch dener Tannin Struktur.
von Honigsüsse. Erfrischender und langanhaltender Abgang.
4 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 5
DEGUSTATIONSWEIN DEGUSTATIONSWEIN
CALIZ CHARDONNAY LAGREIN ALTO
ALTO ADIGE DOC ADIGE DOC
18.– 18.–
Jahrgang 2018 Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75cl Flaschengrösse 75cl
Produzent Kellerei Kurtatsch, Kurtatsch Produzent Erste+Neue Kellerei, Kaltern
Herkunft Südtirol, Italien Herkunft Südtirol, Italien
Traubensorten Chardonnay Traubensorten Lagrein
Ausbau 6 Monate im grossen Holzfass Ausbau Mehrmonatige Lagerung im grossen
Eichnholzfass
DEGUSTATIONSNOTIZEN DEGUSTATIONSNOTIZEN
Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Aromen von reifer Dunkles Granatrot. In der Nase reiches, würziges Aroma mit
Ananas sowie Limettenschalen. Am Gaumen frisch, mit einer Geruchsnoten von Leder und Bitterschokolade sowie florale
straffen Säurestruktur und mediterranen Fruchtnoten. Ein langan- Nuancen (Veilchen). Voller, milder Geschmack mit fruchtigem
haltender Abgang geprägt von einer schönen Komplexität und Nachhall und spürbarem Gerbstoff.
würzigen Nuancen.
6 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 712 LUNAS BLANCO 12 LUNAS TINTO
SOMONTANO DO SOMONTANO DO
16.– 16.–
Jahrgang 2018 Jahrgang 2017
Flaschengrösse 75cl Flaschengrösse 75cl
Produzent Bodega El Grillo y la Luna, Barbastro Produzent Bodega El Grillo y la Luna, Barbastro
Herkunft Somontano, Spanien Herkunft Somontano, Spanien
Traubensorten Chardonnay, Gewürztraminer Traubensorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha,
Anbau naturnah (Anbau nach biologischen Syrah
Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert) Anbau naturnah (Anbau nach biologischen
Ausbau In Edelstahltanks Grundsätzen, jedoch nicht zertifiziert)
Ausbau 9 Monate in französischen Eichenbarriques
DEGUSTATIONSNOTIZEN
Schönes Zitronengelb. In der Nase intensive Aromatik von Pfir- DEGUSTATIONSNOTIZEN
sich und Ananas. Am Gaumen körperreich, weich, frisch, frucht-
Intensives Kirschenrot mit violetten Reflexen. Frische Nase
betont und sehr zugänglich. Ein sehr eleganter Wein.
mit Noten von reifen, roten Früchten. Am Gaumen weich und
vollmundig dank runder und samtiger Tanninstruktur. Langer
Nachgeschmack.
8 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 9GRÜNER VELTLINER COLOSSAL RESERVA
RIED FRAUENGRUND TINTO VINHO REGIONAL
KREMSTAL DAC LISBOA
15.– 15.–
Jahrgang 2019 Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl Flaschengrösse 75cl
Produzent Winzerhof Dockner, Höbenbach Produzent Casa Santos Lima, Aldeia Galega da Merceana
Herkunft Kremstal/Wachau, Österreich Herkunft Estremadura, Portugal
Traubensorten Grüner Veltliner Traubensorten Touriga Nacional, Syrah, Tinta Roriz
Ausbau Im Edelstahltank (Tempranillo), Alicante
Ausbau 8 Monate in französischen und amerikanischen
Eichenbarriques
DEGUSTATIONSNOTIZEN DEGUSTATIONSNOTIZEN
Herrlicher Grüner Veltliner mit der sortentypischen Pfeffernote. Intensives Rubinrot. In der Nase schöne Aromen von reifen, roten
Am Gaumen viel Schmelz und mit elegantem Ausklang. Früchten sowie florale Noten. Am Gaumen zeigt er eine grosse
Komplexität mit Noten von Pflaumen, Brombeeren und Gewür-
zen. Langer, eleganter Abgang.
10 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 11PINOT GRIGIO FRIULI PROELIO CRIANZA
COLLI ORIENTALI DOP RIOJA DOCA
17.50 17.50
Jahrgang 2019 Jahrgang 2015
Flaschengrösse 75cl Flaschengrösse 75cl
Produzent La Tunella, Ipplis-Friuli Produzent Bodegas Proelio, Nalda
Herkunft Friaul, Italien Herkunft Rioja, Spanien
Traubensorten Pinot Gris Traubensorten Tempranillo
Ausbau Im Edelstahltank Ausbau 14 Monate in französischen und
amerikanischen Eichenbarriques
DEGUSTATIONSNOTIZEN DEGUSTATIONSNOTIZEN
Strohgelb. In der Nase Duft von Akazienblüten und tropischen Sattes Purpurrot mit rubinroten Reflexen. Komplexe Nase mit
Früchten. Am Gaumen kräftig, mit einem eleganten Körper und Aromen von Dörrpflaumen, Zimtkirschen sowie Beeren und
leichtem Vanillearoma. Ein rassiger und spritziger Weisswein mit feiner Tabakwürze. Am Gaumen Noten von Schokokirschen und
Persönlichkeit. getrockneten Birnen. Dichte Textur und mit den für einen Tem-
pranillo typisch runden Tanninen.
12 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 13SMALL HILL BURGENLAND SMALL HILL BURGENLAND
CUVÉE WEISS CUVÉE ROT
17.– 17.–
Jahrgang 2019 Jahrgang 2018
Flaschengrösse 75cl Flaschengrösse 75cl
Produzent Weingut Leo Hillinger, Jois Produzent Weingut Leo Hillinger, Jois
Herkunft Burgenland, Österreich Herkunft Burgenland, Österreich
Traubensorten Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller Traubensorten Merlot, St. Laurent, Pinot Noir
Ausbau Im Edelstahltank Ausbau Im Edelstahltank, 10% in gebrauchten
Eichenbarriques
DEGUSTATIONSNOTIZEN DEGUSTATIONSNOTIZEN
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Duft ist frisch fruchtig Rubinrot. Dunkle, frische Beeren im Bouquet mit etwas Scho-
mit einem Hauch Muskat. Die Säure und die Frucht bilden ein kolade. Am Gaumen viel Frucht, weich und mit geschmeidiger
harmonisches Zusammenspiel am Gaumen und verleihen so Tanninstruktur. Feine Balance und sehr harmonisch.
diesem Wein ein hohes Trinkvergnügen.
14 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 15RIPASSO LE PREARE ORONTA VINO DE LA
VALPOLICELLA CLASSICO TIERRA ARAGÓN
SUPERIORE DOC
18.– 16.–
Jahrgang 2018 Jahrgang 2019
Flaschengrösse 75cl Flaschengrösse 75cl
Produzent Cantina Valpolicella Negrar, Negrar (Verona) Produzent Bodegas Breca, Munebrega
Herkunft Veneto, Italien Herkunft Calatayud, Spanien
Traubensorten Corvina, Corvinone, Rondinella Traubensorten Garnacha
Ausbau Der Ripasso wird auf der Amarone-Maische Ausbau 6 Monate im Edelstahltank
vergoren und danach während 10 Monaten
in Holzfässern gelagert.
DEGUSTATIONSNOTIZEN DEGUSTATIONSNOTIZEN
Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase komplex, Dunkles Kirschrot. In der Nase Duft nach Himbeerlikör, schwar-
weinig und würzig mit Noten von roten Früchten und Beeren. zem Pfeffer und Gewürzen sowie rauchige Noten im Hintergrund.
Sehr ausgewogen, voll und samtig am Gaumen mit einem ausge- Am Gaumen Beerenaromen und blumige Noten. Fleischig, mit
wogenem Säure-/Tanninverhältnis. samtigen Tanninen und langem Abgang.
16 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 17MEINE NOTIZEN:
TERRA D‘ALTER VINHO
REGIONAL ALENTEJANO
RESERVA
18.50
Jahrgang 2016
Flaschengrösse 75cl
Produzent Terras de Alter, Fronteira
Herkunft Alentejo, Portugal
Traubensorten Trincadeira, Tinta Caiada, Aragonez
(Tempranillo), Alicante, Petit Verdot
Ausbau 22 Monate in Eichenbarriques
DEGUSTATIONSNOTIZEN
Dichtes, tiefdunkles Rot. In der Nase Aromen von reifen, roten
Früchten, Veilchenduft und Gewürznoten. Gut strukturiert, volu-
minös am Gaumen mit herrlich eingebundenen Eichenholznoten.
Weicher, anhaltender Abgang.
18 — HCM Weinsortiment 2020/21 HCM Weinsortiment 2020/21 — 19HCM Wein
© 2020 HC Malters
Ehrenmitglieder des HC Malters
www.hc-malters.ch
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ABHOLDATUM
Samstag, 21. November 2020 09.00 - 12.00 Uhr
Samstag, 28. November 2020 09.00 - 12.00 UhrSie können auch lesen
