WILLKOMMEN AUF DER ELBE - im FISCHclub Blankenese
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
WILLKOMMEN AUF DER ELBE
Feiern Sie Ihre Familienfeier, Firmenfeier oder Hochzeit im
malerisch-pittoresken Blankenese
Der FISCHclub bietet Ihnen eine einmalige Atmosphäre!
Er liegt am Fuße des Süllbergs direkt auf dem Fähranleger Blankenese.
Ob Hochzeit, Familien- oder Firmenfeier, unsere Location am Wasser bietet
für Veranstaltungen in Hamburg den perfekten Rahmen.
Wir bestechen durch ein gemütliches und maritimes Ambiente mit
moderner kulinarischer Vielfalt und wir fallen nicht nur durch die extravagante
Lage auf, sondern auch durch eine hervorragende regional – mediterrane Küche und
die zahlreichen Möglichkeiten eine Veranstaltung mit Elbblick zu feiern.
Ihr Event kann in unserer modernen Location mit
außergewöhnlichem Design einzigartig werden.
Durch die flexible Raumgestaltung bietet das Haus für jede Art und Größe einer
Gesellschaft den perfekten Rahmen..
Veranstaltungsbüro -in Wedel- Tel.: 04103/92000 events@restaurant-fischclub.de
1
Unsere Küchenbrigade unter Küchenchef Ulli Vorrath kreiert ein unvergessliches Menü
oder Buffet für Sie und Ihre Gäste.
Von 30 Personen in unserem von drei Seiten mit Wasser umgebenen beheizbaren
Wintergarten bis hin zu Veranstaltungen mit bis zu 220 Personen.
Im FISCHclub Blankenese findet sich für jede Gesellschaft ein passender Rahmen, direkt
auf der Elbe.
Feiern und planen Sie mit uns Ihre individuelle
Veranstaltung mit einem für Sie maßgeschneiderten Konzept.
Unser Veranstaltungsbüro entwirft gerne, mit Ihnen zusammen,
ein ganz individuelles Arrangement …
2
Inhaltsverzeichnis
-Durch einen Klick auf die Überschrift gelangen Sie direkt auf die Zielseite-
Willkommen auf der Elbe
Die Räumlichkeiten | Das Restaurant, der Wintergarten
Hochzeiten im Fischclub
Hochzeitsarrangement „Sommerbriese“, Menü 9 Stunden Basic
Hochzeitsarrangement „Strandgut“, Buffet 9 Stunden Deluxe
Firmen- und Familienangebote
Firmen- und Familienarrangement 4 Stunden Basic
Family-, Company-, and Friends Buffet „Elbe 1“
Individuelle Bausteine Speisen
Menüempfehlung von unserem Küchenchef
Menübestandteile/- Vorspeisen, Suppen
Zwischengerichte / Hauptgerichte
Dessert
Individuelle Bausteine Getränke und Ergänzungen
Empfang und Snacks
Getränkepauschalen
Getränkepauschalen Erweiterungen
Kinderberechnung, Blumen und Dekoration
Hotelempfehlung
FAQ
AGB
3
Die Veranstaltungsräume:
Das Restaurant
100 Gäste
In Verbindung mit dem Wintergarten 160 Gäste
In Verbindung mit einem beheizten Vorzelt 220 Gäste
In dem großen Restaurant finden zwischen 60-100 gesetzte Gäste bequem Platz.
Mit bestem Blick auf die Kreuzfahrtschiffe und Containerriesen die auf der Elbe ihres
Weges ziehen. Der Wintergarten kann als Aperitif-Location oder Buffetbereich bei einer
Exklusivbuchung zusätzlich genutzt werden.
Ein Tresen direkt im Raum lockert die Atmosphäre zusätzlich auf.
Der Wintergarten – beheizt und von drei Seiten mit Wasser umgeben
30-50 Gäste
Für Feiern von 30-50 Personen bietet der Wintergarten auch für kleinere Feste ein
stilvolles und exklusives Ambiente.
Genießen Sie einen separaten Eingang mit einer Terrasse, die Sie beispielsweise für Ihren
Empfang nutzen können.
4
DER FISCHCLUB PERFEKT FÜR IHRE VERANSTALTUNG
Herzlich Willkommen im FISCHclub Blankenese
Liebe Gäste,
auf den nachfolgenden Seiten stellen wir Euch unsere ersten Ideen für Eure
Veranstaltung im FISCHclub Blankenese vor.
Alle dargestellten Preise verstehen sich inklusive aller Kosten, wie Raummieten,
Reinigungskosten, Servicepersonal etc.
Je nach der Größe eurer Gesellschaft kommen unterschiedliche Räume für Euren
schönsten Tag im Leben in Frage.
Die Mindestumsätze beziehen sich jeweils auf eine Feier am Freitag oder Samstag.
Folgende Leistungen sind in unseren Arrangements & Getränkepauschalen schon
inkludiert. Sofern nicht anders ausgewiesen:
- Raummieten und Nutzung des jeweiligen Terrassenbereichs
- Servicepauschalen
- Nachtzuschläge
- Professionelle Veranstaltungsbetreuung vor und während der Feier
Jeder Raum verfügt über einen separaten Terrassenbereich
Unsere Räume:
30 – 60 Personen„Wintergarten“
Wir erheben freitags und samstags einen Mindestumsatz von 3.500 €
60 – 100 Personen„Restaurant“
Wir erheben freitags und samstags einen Mindestumsatz von 9.000 €
Ab 100 Personen„Restaurant und Wintergarten“ (Exklusivbuchung nötig)
Wir erheben freitags und samstags einen Mindestumsatz von 12.000 €
220 Personen
Das „Restaurant“ und der „Wintergarten“ können durch ein Vorzelt erweitert werden,
sodass hier Hochzeiten mit bis zu 220 Personen durchführbar sind.
(Eine externe Zeltanmietung ist erforderlich)
5
HOCHZEITSARRANGEMENT | SOMMERBRIESE | 9 STUNDEN BASIC
STARTZEIT ZWISCHEN 15-18 UHR FREI WÄHLBAR
EMPFANG
mit Prosecco (auch alkoholfrei) und Rhabarbersaft
bei entsprechendem Wetter auf unserer Terrasse
4-GANG-MENÜ
Dreierlei von:
Roastbeef vom Holsteiner Weiderind
Matjestatar an Forellen-Kaviar
Ziegenfrischkäse mit fruchtiger Preiselbeermarmelade
***
HOCHZEITSSUPPE
mit Eierstich & Kalbsklößchen
***
ROSA GEBRATENER KALBSTAFELSPITZ
unter einer Kräuterkruste und Rotweinjus
oder
ZANDERFILET VOM GRILL
mit gegrilltem Antipasti-Gemüse
Saisonaler Crème
(z.B. Sellerie-, Süsskartoffel-, Blumenkohl- oder Erbsencrème)
***
UNSERE VANILLE CRÈME BRÛLÉE
mit Cassis-Sorbet
MITTERNACHTSIMBISS
FISCHclub Currywurst
mit zwei hausgemachten Soßen und Brotkorb
GETRÄNKEPAUSCHALE BASIC FÜR BIS ZU 9 STUNDEN
Weiß- und Rotwein (nach Wahl des FISCHclubs)
Krombacher Pils vom Fass, Hefeweizen, FISCHclub Tafelwasser,
Softgetränke, Filterkaffee und Teeauswahl
DEKORATION
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Tischdekoration mit Blumen a la FISCHclub
pro Person I 125,-
(ab 30 Personen)
6HOCHZEITSARRANGEMENT | STRANDGUT | 9 STUNDEN DELUXE
STARTZEIT ZWISCHEN 15-18UHR FREIWÄHLBAR
EMPFANG
mit Prosecco (auch alkoholfrei) und Rhabarbersaft
bei entsprechendem Wetter auf unserer Terrasse
MINI FLAMMKÜCHLEIN UND MINI QUICHE (Fleisch und Vegetarisch)
BUFFET STRANDPERLE
Hausgemachte Antipasti von Zucchini, Paprika mit Auberginenröllchen
Tomate-Mozzarella verfeinert mit Basilikum Pesto
Hausgebeizter Limonen-Graved-Lachs
Italienischer Landschinken auf Rucolasalat
Vitello Tonnato mit Tunacrème und Baumkapern
Hausgebackenes Ciabattabrot mit Kr uter-, Tomaten- und Tr ffelbutter
***
FILET VOM KABELJAU
*
KALBSTAFELSPITZBRATEN UNTER DER KRÄUTERKRUSTE
Pilzrahm-Ragout, Ratatouille Gemüse
Mediterrane Kartoffeln, Kr uter-Gnocchi mit Pesto
***
Tiramisu mit Erdbeerpüree
Mousse au Chocolat
Beerengrütze mit Vanillesoße
MITTERNACHTSIMBISS
FISCHCLUB CURRYWURST
mit zwei hausgemachten Soßen und Brotkorb
GETRÄNKEPAUSCHALE DELUXE FÜR BIS ZU 9 STUNDEN
Weiß- und Rotwein (nach Wahl des FISCHclubs),
Krombacher Pils vom Fass, Hefeweizen, FISCHclub Tafelwasser,
Softgetränke, Filterkaffee und Teeauswahl
3 verschiedene Digestifs (z.B. Jubiläums-Aquavit, Ramazzotti, Grappa) und Longdrinks für
die Dauer der Getränkepauschale
DEKORATION
Weiße Tischwäsche und Stoffservietten (inkl. Teelichter)
Tischdekoration mit Blumen a la FISCHclub
pro Person I 140,-
(ab 30 Personen)
7
ä
ä
üFIRMEN- UND FAMILIENARRANGEMENT | 4 STUNDEN BASIC
EMPFANG
mit Prosecco (auch alkoholfrei) und Rhabarbersaft
(bei entsprechendem Wetter auf unserer Terrasse)
4-GÄNGE-MENÜ
Vorspeisenetagere
Roastbeef vom Holsteiner Weiderind
Geräucherter Norwegischer Lachs
Büffelmozzarella
Gegrillter Scampi
Rucolasalat mit gereiftem Balsamico und gehobeltem Parmesan
Italienischer Landschinken mit Melone
***
Saisonale Suppe
(z.B. Kürbis-, Pastinaken-, Apfel-Curry-Suppe)
***
Gebratenes Zanderfilet
mit gegrilltem Antipasti-Gemüse
Saisonale Crème
(z.B. Sellerie-, Süsskartoffel-, Blumenkohl-, Erbsencrème)
oder
RINDERRÜCKEN VOM WEIDEOCHSEN 58°
An Rotweinreduktion und mit gegrilltem Antipasti-Gemüse
Saisonale Crème
(z.B. Sellerie-, Süsskartoffel-, Blumenkohl-, Erbsencrème)
***
Unsere Vanille Crème brûlée
mit Cassis-Sorbet
GETRÄNKEPAUSCHALE BASIC FÜR BIS ZU 4 STUNDEN
Weiß- und Rotwein (nach Wahl des FISCHclub),
Krombacher Pils vom Fass, FISCHclub Tafelwasser,
Softgetränke, Filterkaffee und Teeauswahl
pro Person I 79,-
(ab 20 Personen)
8FAMILY-, COMPANY- & FRIENDS BUFFET
„ELBE“
HAUSGEMACHTE ANTIPASTI
von Zucchini, Paprika mit Auberginenröllchen
TOMATE-MOZZARELLA
verfeinert mit Basilikum Pesto
HAUSGEBEIZTER LIMONEN-GRAVED-LACHS
ITALIENISCHER LANDSCHINKEN AUF RUCOLASALAT
VITELLO TONNATO
mit Thunfischcrème und Baumkapern
HAUSGEBACKENES CIABATTABROT
mit Kr uter-, Tomaten- und Tr ffelbutter
***
GEGRILLTES ZANDERFILET MIT EINER KRUSTENTIERSOßE
*
KALBSTAFELSPITZBRATEN UNTER DER KRÄUTERKRUSTE
Pilzrahm-Ragout, Ratatouille Gemüse
Mediterrane Kartoffeln, Kr uter-Gnocchi mit Pesto
***
Unsere Vanille Crème br l e
Mousse au Chocolat
Beerengrütze mit Vanillesoße
pro Person I 62,-
(ab 30 Personen)
9
ä
û
é
ä
üMENÜ-EMPFEHLUNG VON UNSEREM KÜCHENCHEF
4-GÄNGE-MENÜ
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN
mit rote Beete Crème und Wildkräutersalat
***
WEISSE TOMATENSUPPE
mit Rucola-Pesto und Croustillant
***
STEINBUTTFILET
auf geschmortem saisonalen Gemüse und einer Safransoße
oder
Argentinisches Rinderfilet Vom Grill
Mit Rotweinjus, gegrilltem Paprikagemüse
und Petersilienwurzelcrème
***
HAUSGEMACHTE BEERENGRÜTZE
mit Rahm-Vanilleeis
3-G nge Men mit Suppe und Fisch oder Fleisch
pro Person I 44,-
4-G nge Men mit Riesengarnele und Fisch oder Fleisch
pro Person I 56,-
Gerne können Sie im Vorwege zwischen Fisch oder Fleisch wählen.
10
ä
ä
ü
üINDIVIDUELLES MENÜ (AB 30 PERSONEN)
Stellen Sie sich aus den nachstehenden Komponenten gerne Ihr individuelles Wunschmen f r
Ihre Feierlichkeit zusammen. Nach individueller Absprache können gerne auch Sonderwünsche,
Allergene, Kinder, Vegetarier und Veganer berücksichtigt werden.
SUPPEN
-SERVIERT-
KLASSISCHE HOCHZEITSSUPPE mit Eierstich und Kalbsklößchen
PASTINAKENCRÈMESUPPE mit karamellisierten Apfelperlen
APFEL-CURRY-SUPPE mit Basilikum-Pesto
WEISSE TOMATENSUPPE mit Rucola-Pesto und Croustillant
je Suppe I 8,90
-Als Erweiterung zu allen Suppen können Sie zusätzlich wählen-
BÜSUMER KRABBEN
je Portion I 3,90
VORSPEISEN
-SERVIERT-
GEBRATENE JACOBSMUSCHELN
mit rote Beete Crème und Wildkräutersalat I 14,5
THUNFISCHTATAR MIT AVOCADO UND MANGO
und einer leichten Wasabi-Crème I 14,5
2 RIESENGARNELEN VOM GRILL
auf einem Melonen-Gurkensalat und Minze I 12,9
Vorspeisenteller/- Buffet Deluxe
-Komponenten-
Roastbeef vom Holsteiner Weiderind
Geräucherter Norwegischer Lachs
Büffelmozzarella
Gegrillter Scampi
Rucolasalat mit gereiftem Balsamico und gehobeltem Parmesan
Italienischer Landschinken mit Melone
Preis pro Person als Vorspeisenteller I 16,90
Preis pro Person als Tischbuffet auf Etageren I 21,90
11
ü
üZWISCHENGERICHTE / SORBETS
Mango-Basilikumsorbet I 8,5
Cassis-Sorbet mit Prosecco aufgefüllt I 8,9
***
FISCHGERICHTE
FISCHCLUB PANNFISCH
Lachs, Zander, Kabeljau mit Gurkensalat, Röstkartoffeln
und Pommery-Senfsoße I 23,8
GEBRATENES ZANDERFILET
mit gegrilltem Antipasti-Gemüse und Sellerie- Kartoffelcrème I 24,8
FILET VOM KABELJAU
unter einer Pumpernickel-Kräuterkruste mit tomatisiertem Risotto I 24,8
STEINBUTTFILET
auf geschmortem saisonalen Gemüse und einer Safransoße I 32,5
***
FLEISCHGERICHTE
ROASTBEEF 58° VOM HOLSTEINER WEIDEOCHSEN I 26,5
ARGENTINISCHES RINDERFILET VOM GRILL I 35,0
FLAP MEAT Sous vide gegart I 24,8
Zu unseren Fleischgerichten servieren wir Rotweinjus, gegrilltes Paprikagemüse
und Petersilienwurzelcrème
***
VEGETARISCHER HAUPTGANG
CRESPELLE MIT RICOTTA – BASILIKUM
an Rucola und einer würzigen Tomatenmarmelade I 18,8
12DESSERTS
HAUSGEMACHTE BEERENGRÜTZE
mit Rahm-Vanilleeis I 7,5
*
VANILLE-PANNA-COTTA
mit Passionsfrucht I 7,5
*
TIRAMISU VON MASCARPONE
mit Erdbeerpüree I 8,5
*
UNSERE VANILLE CRÈME BRÛLÉE
mit Cassis-Sorbet I 8,5
*
DESSERTVARIATION FISCHCLUB BLANKENESE
-BESTEHEND AUS-
Mascarponecrème mit hausgemachter Beerengrütze
Mousse au Chocolat
Unsere Vanille Crème brûlée mit Cassis-Sorbet I 12,8
13EMPFANGSPAUSCHALEN
-maximal 1 Stunde-
A
Prosecco Celsole VinoFrizzante auch alkoholfrei
FISCHclub Tafelwasser & Orangensaft I 6,5
B
Crémant de Limoux Rosé Aimery,
ODER Hugo ODER Aperol Spritz
Tafelwasser & Orangensaft I 9,0
C
Veuve Emille Champagner
dazu FISCHclub Tafelwasser & Orangensaft I 11,0
*
SNACKS ZUM EMPFANG
GRISSINIS, OLIVEN, KÄSEHÄPPCHEN I 2,2
MINI FLAMMKÜCHLEIN I 6,0
MINI QUICHE
(VEGETARISCH) I 6,0
*
MITTERNACHTSSNACKS
CURRYWURST MIT ZWEI HAUSGEMACHTEN SOßEN
UND BROTKORB I 6,0
KÄSEPLATTE
JEWEILS MIT SALZGEBÄCK, BUTTER, FEIGENSENF UND TRAUBEN
ROHMILCH- UND HARTKÄSEAUSWAHL I ?,?
-PREISE VARIIEREN JE NACH GRÖßE UND GEWICHT-
14GETR NKEPAUSCHALEN
BASIC
Softdrinks:
FISCHclub Tafelwasser, Orangen-& Apfelsaft
Afri Cola, Afri Cola light, Bluna Orange & Sprite
Bier:
Krombacher Premium Pilsener vom Fass & Krombacher alkoholfrei
Wein:
Weiß-und Rotwein nach Wahl des Hauses
Heißgetr nke:
Filterkaffee & Teeauswahl
Für 3 Stunden I 21,0
Für 4 Stunden I 24,0
*
Softdrinks:
FISCHclub Tafelwasser, Orangen-& Apfelsaft
Afri Cola, Afri Cola light, Bluna Orange & Sprite
Bier:
Krombacher Premium Pilsener vom Fass, Krombacher alkoholfrei
Krombacher Hefeweizen naturtr b und alkoholfrei
Prosecco und Wein:
Prosecco Frizzante, Scavi und Ray
je eine Sorte Weiß- und Rotwein nach Wahl des Hauses
Heißgetr nke:
Filterkaffee & Teeauswahl
Für 9 Stunden I 54,0
*
DELUXE
-Zusätzlich inkludiert. Das rundum Sorglos Paket-
Heißgetr nke:
Kaffeespezialitäten (Espresso, Cappuccino, Milchkaffee & Latte Macchiato)
Longdrinks:
Gin, Wodka, Rum und Whiskey
3 verschiedene Digestifs:
(z.B. Jubiläums-Aquavit, Ramazzotti & Grappa)
Für 9 Stunden I 69,0
UNSERE GETRÄNKEPAUSCHALEN KÖNNEN VERKÜRZT ODER VERLÄNGERT WERDEN
15
Ä
ä
ä
ä
üGETR NKEPAUSCHALEN ERWEITERUNGEN
Unsere Getränkepauschalen können Sie auch noch etwas individueller gestalten
– denn Sie kennen Ihre Gäste am besten!
Dafür bieten wir Ihnen folgende Erweiterungen an:
VERLÄNGERUNG
Sollten Sie im Vorwege schon wissen, dass Sie gerne etwas länger bei uns
feiern möchten, können Sie die 3 und 9 Stunden Pauschale verlängern.
Je Verlängerungsstunde I 6,0
***
KAFFEESPEZIALITÄTEN
Wünschen Sie sich zusätzlich noch Kaffeespezialitäten
wie Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso oder Milchkaffee
ergänzen wir Ihre Pauschale für die gesamte Dauer.
Aufpreis I 3,0
***
GLÜHWEIN
Es ist Winter, es ist kalt. Wünschen Sie sich zusätzlich Glühwein zu Ihrer
Getränkepauschale.
-Für die Dauer des Empfangs-
Aufpreis I 5,0
***
LONGDRINKS BEI 3 STUNDEN PAUSCHALEN
Ihre Gäste können Longdrinks mit Gin, Vodka, Rum oder Whisky und
einem Softgetränk bestellen.
pro Longdrink I 7,0
-Einzelabrechnung-
16
ÄKINDERBERECHNUNGEN UND DEKORATION
KINDERBERECHNUNG
-bei Buffets und Arrangements mit Getränkepauschalen-
-bis einschl. 5 Jahre ohne Berechnung,
-ab 6 Jahren werden 50% berechnet,
-Kinder ab 15 Jahren werden voll berechnet
***
BLUMEN & DEKORATION
Sonderwünsche (z.B. Brautstrauß, Dekoration für das Auto, kleine Flaschenvasen)
können natürlich auch direkt bei unserer
Hausfloristin bestellt werden.
Nehmen Sie gerne Kontakt mit Inna Dullson auf.
Tel. 0179 – 733 80 73
www.elbdorf-floristik.de
***
DEKORATION
Weiße Tischwäsche, pro Person I 1,90
Tischdekoration, pro Person I 3,90
Men - & Getränkekarte St. I 2,50
-Individuelle Gestaltung mit Anlasstext-
Tischhussen f r Stehtische/St. I 7,00
-Créme oder Blau-
Weiße Stuhlhussen inkl. Reinigung I 8,50
17
ü
üHotels in der Umgebung
Strandhotel Blankenese
http://www.strandhotel-blankenese.de
Adresse:
Strandweg 13
22587 Hamburg
Kontaktdaten:
Tel.: 040 / 86 13 44
Email: info@strandhotel-blankenese.de
***
Hotel Behrmann
http://www.hotel-behrmann.de
Adresse:
Elbchaussee 528
22587 Hamburg
Kontaktdaten:
Tel.: 040 / 86 69 72 0
Email: reservierung@hotel-behrmann.de
***
Hotel Baurs Park
http://www.baurspark.de
Adresse:
Elbchaussee 573
22587 Hamburg
Kontaktdaten:
Tel.: 040 / 86 66 62 0
Email: info@baurspark.de
18Allgemeine Hinweise und FAQ´ s
Kinderberechnung
(bei Buffets, Arrangements und Getränkepauschalen)
- bis einschl. 5 Jahre ohne Berechnung,
- ab 6 Jahren werden 50% berechnet,
- Kinder ab 15 Jahren werden voll berechnet
Raummiete und Zusatzkosten:
Alle genannten Preise verstehen sich inklusive der zur Zeit gültigen
Mehrwertsteuer. Bei Buchung eines Menüs/Buffets und einem Getränkeverzehr ist die
Raummiete in den genannten Preisen enthalten. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass
wir Ihnen nur den von Ihnen gebuchten Raum zur Verfügung stellen können. Es fallen
keine Zusatzkosten, wie z.B. Reinigung oder Servicepauschalen an, soweit nicht explizit
vereinbart.
Speisen à la carte:
Um unseren gastronomischen Ansprüchen gerecht werden zu können, bitten wir um
Verständnis, dass wir á la Carte Bestellungen nur bis 10 Personen annehmen.
Buffetdauer:
Unsere Buffets bleiben je nach Gästeanzahl ca. 1,5 - 2,5 Std. aufgebaut und es wird in
dieser Zeit nachgelegt.
Speisenmitnahme:
Die restlichen Speisen unseres Hauses können leider nicht mitgenommen werden, da die
Kühlkette somit unterbrochen wird und der FISCHclub Blankenese für die Qualität der
Speisen haftet.
Teller-/Korkgeld:
Für extern gelieferte Speisen oder Getränke berechnen wir für den entstehenden
Aufwand ein Tellergeld. Für mitgebrachte Torten/Kuchen beträgt dies z.B. 2,- € pro Gast.
Bei Weinflaschen berechnen wir 20,- € Korkgeld pro Flasche
Startzeiten:
Bitte teilen Sie uns rechtzeitig vorab verbindliche Startzeiten für Ihre Veranstaltung mit.
Ein deutlich verfrühtes Eintreffen der Gäste ist sowohl für die Gäste als auch für uns
unvorteilhaft, da wir unsere interne Planung (Personaleinsatzzeiten etc.) auf die vorab
genannten Zeiten ausrichten. Im Falle eines verfrühten Eintreffens der Gäste behält sich
das Haus vor, die Getränke nach Verbrauch auf die Gesamtrechnung zu buchen. Sofern
mehr als 25% der Gäste anwesenden sind, beginnt die Pauschale automatisch. Im Rahmen
des Hochzeitsarrangements rechnet der FISCHclub Blankenese mit einem Beginn zwischen
15:00 – 18:00 Uhr. Dies kann natürlich individuell in Absprache angepasst werden.
19Personenzahl:
Aus organisatorischen Gründen ist die 10 Tage vor Veranstaltungsbeginn vereinbarte
Personenzahl Grundlage der Rechnungsstellung, soweit nicht spätestens 4 Werktage vor
Veranstaltungsbeginn eine Änderung verbindlich mitgeteilt wird.
Verlängerungsstunden:
Bei einer gewünschten Verlängerung der Veranstaltung, muss dies spätestens 30 min vor
dem geplantem Ende mit unserem Personal besprochen werden. Verlängerungsstunden
werden mit einer Pauschale für Raummiete, Personal, Energiekosten, etc. für maximal
eine Stunde berechnet.
Es gelten folgende Pauschalen für maximal eine Stunde Verlängerung:
420,- € bei Exklusivanmietung
320,- € für den Wintergarten.
Der Getränkeverzehr in dieser Zeit wird nach Verbrauch lt. Karte separat auf die
Gesamtrechnung gebucht.
Elbterrasse:
Veranstaltungsreservierungen auf unserer Elbterrasse sind aufgrund des
unvorhersehbaren Wetters leider nicht möglich. Sie haben jedoch von allen
Veranstaltungsräumen einen direkten Zugang zu einer Terrasse.
Dekoration:
Grundsätzlich können sämtliche Dekorationen für Ihre Feierlichkeit eigenständig oder
über ein Unternehmen Ihres Vertrauens vorgenommen werden. Bitte beachten Sie
jedoch, dass Wände, Einrichtungen und Mobiliar nicht beschädigt werden dürfen. Für Ihre
professionelle Dekoration empfehlen wir Ihnen unseren Hausdekorateur:
Elbdorf Floristik, Inna Dullson, Tel. 0179-733 86 73
Für die Tischwäsche und Stoffservietten wird in diesem Falle eine Gebühr in Höhe
von 1,90 € pro Person berechnet.
Nach der Feier:
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass alle Dekorationen und Aufbauten direkt nach der
Feier wieder abgebaut und mitgenommen werden müssen, sofern dies nicht explizit
anders vereinbart wird. In jedem Falle müssen jedoch alle Geschenke aus
versicherungstechnischen Gründen am Ende der Feier mitgenommen werden.
Gültigkeit dieser Bankettmappe:
Die in dieser Bankettmappe angegebenen Preise verstehen sich inklusive der zurzeit
gültigen Mehrwertsteuer. Die Inhalte und Preise dieser Bankettmappe sind bis zum 31.
Dezember 2022 gültig.
20Allgemeine Geschäftsbedingung
1. Präambel: Für alle Geschäftsbeziehungen im Rahmen von Bankettveranstaltungen mit meinen
Kunden liegen ausschließlich die von mir verwandten Allgemeinen Geschäftsbedingungen zugrunde
und sind Inhalt jedes geschlossenen Einzelvertrages. Abweichende AGB des Vertragspartners haben
für mich keine Geltung, auch wenn ich ihnen nicht widerspreche.
2. Vertragsschluss: Ein Vertrag ist abgeschlossen, wenn eine schriftliche Reservierungsbestätigung
meinerseits vorliegt und diese vom Vertragspartner (Auftraggeber/Veranstalter) unterzeichnet ist.
Auftragnehmer ist der FISCHclub Blankenese, Geschäftsführer René Schillag, im Folgenden mit
FISCHclub Blankenese bezeichnet. Die Reservierung von Räumen und Flächen begründet ein
Mietverhältnis. Eine Unter- oder Weitervermietung bedarf der schriftlichen Genehmigung vom
FISCHclub Blankenese.
3. Die AGB gelten für die Überlassung von Konferenz-, Bankett- und anderen Räumlichkeiten zur
Durchführung von Veranstaltungen, sowie für alle mit diesen zusammenhängenden Leistungen und
Lieferungen, analog bei zur Verfügungstellung sonstiger Räume, Wand- und anderen Flächen, sowie
Außer-Haus-Veranstaltungen.
4. Angebote, Preise und Reservierungen von Räumen und Flächen sowie die Vereinbarung von sonstigen
Leistungen und Lieferungen, Vertragsinhalte, auch mündliche Nebenabreden und Vertragsabschlüsse,
werden erst durch eine dem Vertragspartner schriftlich erteilte Bestätigung per Brief, Telefax oder E-
Mail verbindlich.
5. Auftraggeber, die nicht zugleich Veranstalter sind, haften mit diesem als Gesamtschuldner für die
Erfüllung aller Vereinbarungen.
6. Preise verstehen sich in EURO; sie beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sind weder
provisions- noch kommissionsfähig, es sei denn, dies wird ausdrücklich vereinbart. Die in der
Reservierungsbestätigung ausgewiesenen Preise behalten bis zum Veranstaltungstag ihre Gültigkeit.
Ändert sich nach Vertragsabschluss der Satz der gesetzlichen Mehrwertsteuer, so ändert sich der
vereinbarte Preis entsprechend. Sofern Bereitstellungskosten für die Räume bzw. Flächen und
sonstige Sachleistungen im Rahmen einer Veranstaltung anfallen, gelten diese wie im jeweils
abgeschlossenen Vertrag ausgewiesen. Der FISCHclub Blankenese benötigt spätestens 10 Werktage
vor Beginn der Veranstaltung vom Veranstalter/Auftraggeber eine schriftliche Mitteilung über die
genaue Teilnehmerzahl. Differiert diese letztlich vom Veranstalter/Auftraggeber gemeldete
Teilnehmerzahl um mehr als 15% nach unten, so hat der Veranstalter/Auftraggeber die daraus
resultierenden Minderumsätze an den FISCHclub Blankenese zu zahlen. Die Vergütung für die
vereinbarte Bewirtung richtet sich nach der angemeldeten Zahl der Teilnehmer, und zwar auch dann,
wenn weniger Teilnehmer als gemeldet erschienen sind. Wird die angegebene Teilnehmerzahl
überschritten, ist die tatsächliche Teilnehmerzahl für die Berechnung der Speisen und Getränke
maßgebend.
217. Stornierungsfristen/Rücktritt/Kündigung Im Falle von nicht durch den FISCHclub Blankenese
verschuldeten Fällen von (Teil-)Stornierung/ Rücktritt/Kündigung des Vertrages hat der
Veranstalter/Auftraggeber an der FISCHclub Blankenese die bis zum Zeitpunkt der Stornierung/des
Rücktritts/der Kündigung entstandenen Aufwendungen zu ersetzen. Das der FISCHclub Blankenese
ist für diesen Fall berechtigt, einen pauschalen Aufwendungsersatz geltend zu machen. Es gelten für
(Teil-)Stornierungen/Rücktritt/Kündigung folgende Aufwendungsersatzpauschalen für Zeiträume
vor dem vereinbarten Veranstaltungstermin:
7.1. – bis zu 90 Tagen: 50% der (anteiligen) Gesamtvertragssumme
7.2. – weniger als 90 Tage: 80% der (anteiligen) Gesamtvertragssumme
Soweit noch kein Betrag für Speisen und Getränke vertraglich vereinbart war, wird die Pauschale des
preislich niedrigsten Menüs oder Buffets, des jeweiligen gültigen Veranstaltungsangebotes zugrunde
gelegt. Bei einer Verschiebung der Veranstaltung auf einen anderen Termin verzichtet der FISCHclub
Blankenese auf die Berechnung einer Aufwendungsersatzpauschale. Im Falle einer Geltendmachung
von Aufwendungsersatzpauschalen durch der FISCHclub Blankenese bleibt dem Veranstalter/
Auftraggeber der Nachweise vorbehalten, dass kein oder nur ein geringerer Aufwand entstanden ist.
Der FISCHclub Blankenese ist berechtigt, statt der Aufwendungsersatzpauschale die tatsächlich
entstandenen Aufwendungen geltend zu machen.
8. Zahlungsbedingungen Die vom FISCHclub Blankenese erteilten Rechnungen sind ohne Abzug
innerhalb von 10 Tagen ab Rechnungsdatum zu zahlen. Verspätete Zahlungen sind mit 8
Prozentpunkten über dem jeweiligen Basiszinssatz zu verzinsen. Der Zahlungsverzug beginnt ohne
besondere Mahnung mit Ablauf der vereinbarten Zahlungsfrist. Der Auftraggeber/Veranstalter
haftet für die Bezahlung etwaiger von den Veranstaltungsteilnehmern zusätzliche bestellter Speisen
und Getränke etc.. Für die Bereitstellung von Räumlichkeiten sowie die Abwicklung von
Veranstaltungen ist der FISCHclub Blankenese berechtigt, bei Vertragsabschluss oder danach eine
angemessene Vorauszahlung oder Sicherheitsleistung zu verlangen. Die Höhe der Vorauszahlung
und deren Fälligkeit können im Vertrag schriftlich vereinbart werden. Wenn nichts Anderes
vereinbart wird, gelten folgende Zahlungsvereinbarungen:
8.1. 50% Anzahlung 8 Wochen vor der Feier eingehend auf unserem untenstehendes Konto,
8.2. 50% Restzahlung hinterher gegen Rechnung auf das auf der Rechnung angegebene Konto.
Etwaige Änderungen der Zahlungsweise müssen schriftlich vereinbart werden. Zahlbar sind
Vorauszahlungen in bar oder per Überweisung auf das Konto des FISCHclub Blankenese:
IBAN DE56200505501265143931, BIC HASPDEHHXXX (Hamburg)
9. Haftung Gegenüber dem FISCHclub Blankenese haften die Veranstalter / Auftraggeber,
Gastgeber und Gäste in vollem Umfang durch für sie selbst, ihre Gäste oder vom Auftraggeber/
Veranstalter beauftragte Dritte verursachte Schäden gesamtschuldnerisch. Eine von der Vereinbarung
abweichende Nutzung der dem Gast überlassenen Räume und Ausstattungsgegenstände berechtigt
den FISCHclub Blankenese der Anspruch auf das vereinbarte Entgelt gemindert wird. Sofern der
FISCHclub Blankenese für den Veranstalter/ Auftraggeber Fremdleistungen, technische oder sonstige
Einrichtungen von Dritten beschafft, handelt er im Namen und für Rechnung des Veranstalters.
22Sie können auch lesen
