WIR IM KLIMAGARTEN 16 . Quartiersblatt - Gemeinde Loxstedt
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
1. Quartal 2021
WIR IM KLIMAGARTEN
16 . Quartiersblatt
Liebe Leserinnen und Leser,
der Frühling erwacht langsam und damit können auch Sie als Gärtnerinnen
und Gärtner aus der Winterruhe erwachen. Es gibt wieder einiges zu tun!
Auch im Klimagarten geht es weiter – es ist ein Workshop geplant und der
Garten bekommt neue Unterstützung. Außerdem bekommen die Hochbeete
in diesem Jahr eine Beschriftung. Erfahren Sie in dieser Ausgabe mehr und
lernen Sie, wie ein Hochbeet fit für die neue Saison wird und was eigentlich
wann angepflanzt werden kann.
Viel Spaß beim Lesen!
EIN NEUER KLIMAGÄRTNER
Pul verabschiedet sich und Jasper stellt sich vor
Zum Start der neuen Gartensaison gibt es einen „Ich bin mit einem großen Gemüsegarten aufge-
Wechsel im Klimagarten. Pul geht zurück in seine wachsen und habe durch meine Mutter viel über
Heimat Spanien und Jasper ist ab sofort verant- das Einkochen und Einmachen gelernt. So ent-
wortlich für den Klimagarten. Beide haben ein paar schied ich mich auch nach meinem Umzug von
Worte an die LeserInnen gerichtet. Hannover nach Bremen vor zehn Jahren, dass ich
einen Garten haben möchte und pachtete eine
Parzelle. Diesen Garten habe ich mit Gemüsepflan-
zen und Obstbäumen bepflanzt. Da mir das The-
ma Nachhaltigkeit sehr wichtig ist, freue ich mich
meine Erfahrungen und Kenntnisse in das Projekt
Klimagarten einfließen zu lassen.“ – Jasper
„Ich hatte eine sehr schöne Zeit im Klimagarten, in
der ich nicht nur viele neue Erfahrungen machen
durfte, sondern auch tolle Menschen kennenge-
lernt habe. Ich wünsche Jasper alles Gute für seine
Zeit im Klimagarten und bin gespannt, wie sich das
Projekt in Zukunft weiterentwickeln wird.“ – Pul
GERDS-GARTEN-WORKSHOP
Gerd zeigt Ihnen Tipps und Tricks zum Pflanzenanbau
Am 20.05.21 findet ein Pflanzworkshop von 17 bis 19 eine erfolgreiche Ernte nötig sind. Voraussichtlich
Uhr im Klimagarten mit dem Gärtner Gerd statt. Er wird der Workshop im Mai stattfinden und nur für
ist ein erfahrener Gärtner, der im Sommer mit dem eine begrenzte Teilnehmerzahl angeboten. Nähere
Ertrag seines eigenen Gartens autark leben kann Infos erhalten Sie auf unserer Facebook-Seite oder
und ganz genau weiß, welche Tipps und Tricks für durch Anne Böttjer.
Gerd der Gärtner beim Hochbeetbauen
DER SAATKALENDER
Der richtige Zeitpunkt zum Sähen, Pflanzen und Ernten
Gemüse Aussaat/Pflanzung Ernte
Auberginen Mai August und Oktober
Blumenkohl Mai / Juni Juli und Oktober
Brokkoli zwischen Mitte Mai und Juli August und Mitte Oktober
Feldsalat zwischen August und Mitte September Mitte November und März
Frühkartoffeln zwischen April und Mitte Mai Mitte Juni und Mitte August
Grünkohl zwischen Mitte Juli und Anfang August ab Ende Oktober
Gurken zwischen Mitte Mai und Mitte Juni Juli und August
Kartoffeln Mai August und Mitte September
Kohlrabi Ende Mai und Anfang Juli Ende Juli und September
Knoblauch zwischen Oktober und November Mai und August
Kürbis zwischen Mai und Juni Juli und Oktober
Kopfsalat zwischen April und Mitte Juli Juni und August
Lauch zwischen Mitte März und Juni September und Februar
Möhren zwischen Anfang März und Ende Juni Juni und Mitte Oktober
Paprika im April, Pflanzung im Mai Juni und August
Radieschen zwischen Mitte März und Mitte August Mitte April und Mitte Oktober
Rote Beete zwischen Anfang Mai und Mitte Juni Ende Juli und Ende Oktober
Rucola ganzjährig, sofern der Boden wärmer als 15 °C ist Mitte August bis Ende November
Sellerie früh: Anfang März bis Mitte April Mitte März bis Ende April
Spinat zwischen Anfang Mai bis Ende Juni Ende September und Mitte November
Tomaten zwichen Mitte Mai und Mitte Juni Anfang Juli und Mitte Oktober
Zucchini zwischen April und Mai, Pflanzung ab Mitte Mai Anfang Juni bis Ende Oktober
Zuckererbsen im April Mitte Juni und Ende August
Zwiebeln im März, Pflanzung im März August und September
WIR GESTALTEN EINEN WANDKALENDER
Ein Kalender mit Ihren Rezepten !!
Noch sind die Seiten leer. Deshalb sind Sie gefragt!
Was essen Sie besonders gern? Welche Tipps und
Tricks haben Sie, ein Gericht besonders klima-
freundlich zuzubereiten?
Schicken Sie uns gern Ihre allerliebsten und klima-
freundlichen Rezepte. Ihr Rezept
Aus allen Einsendungen werden wir die besten
Rezepte in einem Wandkalender mit weiteren Infos
rund um das Thema Garten zusammenstellen und
für Sie zur Verfügung stellen.
Schicken Sie Ihre Lieblingsrezepte bitte bis zum 30.06.2021 per Mail an info@beks-online.de oder per Post an
Frau Anne Böttjer (Adresse siehe Rückseite).
Klimagartenschrank mit Samen zum Vorziehen
Für alle Besucher des Klimagartens lohnt sich ein
Blick in unseren Klimagartenschrank.
Der neue Klimagartenschrank enthält Pflanztöpfe
und Saatmaterial zum Vorziehen für Zuhause. Die
vorgezogenen Pflanzen können (müssen aber nicht)
in die Hochbeete des Klimagartens eingepflanzt
werden.
FIT FÜR DEN FRÜHLING
Machen Sie ihr Hochbeet bereit für die neue Saison
Der Frühling naht und mit ihm stehen die ersten
Gartenarbeiten an. Sollten Sie letztes Jahr ein Hoch-
beet bepflanzt haben, ist jetzt die richtige Zeit, um
es fit für den Frühling zu machen.
Schritt 1: Entfernen Sie alte Pflanzenreste und Knol-
len sowie Wurzelreste. Suchen Sie auch die Erde nen Sie Ihr Hochbeet mit neuer Erde auffüllen.
gründlich nach Unkraut ab, da dieses der Erde wert- Tipp: Sollten Sie Ihr Hochbeet mit Komposterde auf-
volle Nährstoffe entzieht. Achten Sie darauf, dass füllen wollen, können Sie die entfernten Pflanzen-
alle Überreste von gezogenen Früchten und Blüten reste unter diese Erde mischen.
entfernt werden, da sonst mögliche Samen in den Düngen: In den ersten beiden Pflanzjahren ist es
Boden eindringen könnten und so die Fruchtfolge nicht nötig, die Erde noch zusätzlich mit Dünger
unterbrechen könnten. auszustatten. Ist dies bereits das dritte Pflanzjahr in
Schritt 2: Nachdem Sie alle Fremdkörper entfernt Ihrem Hochbeet, sollten Sie den Nährstoffgehalt Ih-
haben, lockern Sie die oberste Bodenschicht auf und rer Erde überprüfen. Je nach anstehender Bepflan-
bewässern Sie die Erde ausgiebig. Wenn die oberste zung können Sie die Erde mit einem biologischen
Erdschicht durch das Bewässern abgesackt ist, kön- Dünger anreichern.
SPAGHETTI MIT BÄRLAUCH-PESTO
Zutaten (3 bis 4 Portionen) Pesto zubereiten Nudeln in reichlich kochendem Salz-
Für das Pesto: 1. Die Pinienkerne ohne Fett in einer wasser bissfest garen. In einer großen
100 g Pinienkerne Pfanne goldgelb anrösten, so bekom- Pfanne 8 EL Bärlauchpesto leicht er-
80 g junge Bärlauchblätter men Sie ein feines Aroma. Danach im wärmen, die abgetropften Nudeln,
(ca. 3 Hand voll) Mixer grob zerkleinern. getrocknete Tomaten, die Hälfte der
150 ml Olivenöl 2. Den Bärlauch waschen, trocken- Mozzarellawürfel und die Kirschto-
Salz tupfen und die Blätter kleinschnei- maten zugeben und durchschwenken.
Pfeffer den.
100 g frisch geriebener 3. Den Bärlauch zu den Pinienkernen
Parmesan in den Mixer geben und unter Mixen
nach und nach Olivenöl dazugeben,
Für die Pasta: bis das Pesto eine schöne cremige
100 g getrocknete Tomaten Konsistenz hat. Mit Salz und Pfeffer
250 g Mozzarella (2 Kugel) würzen.
1 Bund Rucola 4. Die Spaghetti in reichlich Salzwas-
250 g Kirschtomaten ser kochen. Durch ein Sieb abgießen Mit Pfeffer und Salz würzen. Zum
400 g Bandnudeln und in einer Schüssel mit dem Pesto Servieren die Teller mit den Rucola-
vermischen. Mit Parmesan bestreuen blättern auslegen, die Nudeln darauf
und sofort servieren. Dazu schmeckt verteilen und mit dem restlichem
ein frischer, knackiger Salat. Mozzarella und den Pinienkernen be-
streuen.
Pasta zubereiten
Die getrockneten Tomaten klein
Schilder im Klimagarten
schneiden. Den Mozzarella in kleine
In diesem Jahr erhalten die
Würfel schneiden. Den Rucola wa- Hochbeete im Klimagarten tolle
schen, putzen und bei Bedarf von den Schilder mit Infos über die
groben Stielen befreien. Die Kirsch- gesäten Pflanzen.
tomaten waschen und halbieren. Die
TERMINVORSCHAU
Gartenworkshop mit Gerd dem Gärtner
Unter Vorbehalt am 20.05.2021 von 17 bis 19 Uhr im Klimagarten
Gerd der Gärtner gibt Tipps und Tricks, wie Sie in Ihrem eigenen
Garten von einer gelungenen Ernte profitieren
Wir sind für Sie da!
Haben Sie Fragen oder Anregungen? Melden Sie sich gern.
Gemeinde Loxstedt, Amt II Bauservice BEKS EnergieEffizienz GmbH
Anne Böttjer Silke Strüber
Am Wedenberg 10 Am Wall 172/173
27612 Loxstedt 28195 Bremen
Tel.: 04744 48-57, Fax: 04744 48-85 Tel.: 0421.835 888-19,
E-Mail: Boettjer@gemeinde.loxstedt.de Fax: 0421.835 888-25
Internet: www.loxstedt.de E-Mail: strueber@beks-online.de
Internet: www.beks-online-de
Sie können auch lesen
