Wochenpläne 31. Januar 2022 - April 2022 - Montag-Freitag 11:00 - 15:00 Uhr Samstag und Sonntag Veranstaltungen nach Vereinbarung
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Wochenpläne 31. Januar 2022 - 08. April 2022 Montag-Freitag 11:00 – 15:00 Uhr Samstag und Sonntag Veranstaltungen nach Vereinbarung CAFÉCANTINE Flöz Am Campus 2 66287 Quierschied 06825/9541068 info@genussmomente-saar.de www.party-saar.de
Aktuelle Regeln für unser Mittagsbüffet Vorort Verzehr im Lokal ist nur mit vollständiger Impfung und negativem Coronatest oder Boosterimpfung gestattet Eine Nachverfolgung über ein schriftliches Formular oder die Luca-App wird vor Ort ausgefüllt Änderungen in den Verordnungen teilen wir ihnen vor Ort mit
Montag 31.01. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s und Apfelmus/ gefüllter Schweinerücken in Rahmsauce , Schweineschnitzel Reisfleisch nach Omas Rezept Putensteaks auf leicht tomatisiertem me- diterranen Gemüse Nudeln 1a,3 und Kartoffelbällchen Donnerstag 03.02. Gemüsevariation Panierte Schweineschnitzel s,1a,3 mit Champignonrahmsauce r,a Putensteaks in g, Zigeunersauce r,a Dienstag 01.02. überbackene Schnitzel „Flammkuchen Art“ mit Zwiebeln, Schinken und Käse Krustenschinken mit Biersauce s,r,a,9 s,1a,3,7,9 Bretonische Fischpfanne f,1a,7,9 Nudeln 1a,3 und Kartoffelgratin 1a,7 Putengeschnetzeltes „Indischer Art“ Spätzle 1a,3 Pommes Schnitzel s,1a, mit Paprikarahmsauce, Gemüsevariation Pommes, Bratkartoffeln, Nudeln 1a,3 und Reis, Gemüsevariation Freitag 04.02. Mittwoch 02.02. Pichelsteiner Eintopf mit süßen Waffeln s,r,1a,3,7,9 Spießbratenragout mit pikanter Sauce s,r,a Schwenker mit Zwiebelsauce s,r,a,1a,3, gekochtes Rindfleisch r Putenstreifen in Meaux-Senfsauce g,1a,7,10 mit Meerrettichsauce r,a,7 Fischragout mit Dill-Sauce f,a,1a,4,7 Champignonlasagne 1a,3,7 Nudeln 1a,3 , Backofenkartoffeln, Schweineschnitzel, Petersilienkartoffeln Zucchinireis Pommes frites und Nudeln 1a,3 Gemüsevariation Gemüsevariation
Mittwoch 09.02. Montag 07.02 Rindergulasch „Ungarischer Art“ R,A Schweinesteaks S in einer leichten Dibbelabbes vegetarisch 12,H Tomaten-Kräuter-Sauce mit Specktopping A,P,C,s Geflügelstreifen in Curryrahmsauce G,1a,7 und Apfelmus Putenschnitzel Frikadellen mit Sauce Robert S,A,1a,3,10 Wedges, Nudeln 1a,3, Wildreis gefüllte Putenbrust G,1a,3mit pikanter Gemüsevariation Sauce R,A Schnitzel, überbackene Zucchini 7 Nudeln 1a,3Pommes Gemüsevariation Donnerstag 10.02. Überbackene Schweineschnitzel Dienstag 08.02. „ Parmigiana“ S,1a,3,7 Putensteaks in Schweinebraten S Rieslingsauce G,A,1a,7 mit Kräuterrahmsauce R,A,7 panierte Schweineschnitzel 1a,3, gegrillte Hähnchenschenkel G mit Jägersauce R,A panierte Schweineschnitzel S,1a,3, mit gefüllte Tomaten mit Mozzarella dunkler Paprikasauce R,A Püree 7, Spaghetti 1a,3, Pommes Parmesannudeln Gemüsevariation mit Tomaten 1a,3,7 Petersilienkartoffeln Reis, Pommes Freitag 11.02. Gemüsevariation Gulaschsuppe Schweinekrustenbraten mit Zwiebelsauce S,R,A Putenpfanne „Bömische Art“ G Gebackenes Fischfilet F,1a,3 mit Sauce Tatar 3,7,10Schnitzel Grillgemüse mit Feta 7 überbacken Bratkartoffeln, Pommes, Nudeln 1a,3 Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 14.02. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s und Apfelmus/ Schweinekammbraten mit Waldpilzrahmsauce s,r,1a,7 Putenschnitzel Rinderbeinscheiben in Biersauce r,a Nudeln 1a,3 und Pommes frites, Püree 1a,7 Gemüsevariation Donnerstag 18.02. Dienstag 16.02. Überbackene Schweineschnitzel „Mexiko“ Schweinegeschnetzeltes Hähnchenschnitzel mit g,1a,3 Rahmsauce 7 in Kräuterrahmsauce r,s,a,1a,7 Lasagne al forno s,r,1a,3,7,9 Poulardenbrüstchen in dunkler gegrillter Fenchel mit mediterraner Fül- Chardonaysauce g,a, lung Fischfilet mit Rieslingfischsauce f,4,1a,3,7 Wedges 1a und Nudeln1a,3 Schnitzel s,1a, mit Jägersauce r, Gemüsevariation Nudeln 1a,3 und Kartoffeln, Wedges Gemüsevariation Mittwoch 17.02. Freitag 19.02. Gefillde mit Speckrahmsauce A,P,C,s,1a,3,7 Maiscremsüppchen mit und Sauerkraut Currypopcorn g,a,1a,7,9 Currywurst s,r,7 Coq au win g,a,9, Tomatensauce Frutti di mare Schweineschnitzel mit Jägersauce Schnitzel mit Sauce Robert s,1a,7,10 Gemüseauflauf aus Broccoli und Whiskeybratenragout r,a, Blumenkohl mit Sauce Bernaise Spaghetti 1a,3 , Kartoffelgratin 1a,3,7 , überbacken 1a,3,7 Selleriepüree7 Kartoffelbällchen Petersilienkartoffeln und Pommes Gemüsevariation Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Mittwoch 23.02. Gegrillte Haxen s, mit Sauerkraut Montag 21.02.. Rindergeschnetzeltes in Rotweinsauce r,a,9, Dibbelabbes vegetarisch 12,H Chickennuggets mit Süß-Saurer-Dip mit Specktopping A,P,C,s Tortellini in Schinken-Käse-Sahne- und Apfelmus Schweineschnitzel Sauce s,1a,3,7, Putenstreifen in Paprikarahmsauce Bratkartoffeln, Teigknöpfle 1a,3 Schweinebraten Hubertus Gemüsevariation mit einer Rotweinsauce s,r,9 Püree 7, Nudeln 1a,3 Pommes, Gemüsevariation Donnerstag 24.02. Überbackene Schweinesteaks à la Chef s,7 Dienstag 22.02. Satéspieße vom Hähnchen mit Erdnuss-Dip Gedünstetes Fischfilet Schweineschnitzel in Basilikumsauce f,a,1a,7 mit Rahmsauce g,s,1a,3,7 Schweineschnitzel mit Champignon- Grüner Reisauflauf 7 15, 1a,3 rahmsauce, Hähnchengyros mit Tzatziki Pommes und Nudeln Krustenschinken mit pikanter Sauce s,r, Gemüsevariation Nudeln 1a,3, Pommes frites und Kartoffelgratin 1a,7,9 Freitag 25.02. Gemüsevariation Bouillabaisse (Französische Fischsuppe) f,2,4,9 New Orleans Gumbo r,a,9 gefüllte Putenbrust mit pikanter Sauce Schweineschnitzel mit Rahmsauce s,r,a,1a, Backfisch mit Remoulade, Nudeln. Pommes, Reis Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 28.02. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s und Apfelmus/ Schweineschnitzel Frikadellen in Tomatensauce s,1a,3 beschwipste Schweinesteaks s,1a,7 Gemüsegratin von Blumenkohl und Broccoli 1a,3,7 Nudeln 1a,3 und Pommes frites Kartoffelgratin Gemüsevariation Donnerstag 03.03. Dienstag 01.03. Panierte Hähnchenschnitzel Putenbrust in Currysauce g,1a,7 mit Camembert und Preiselbeeren Ungarische Rindergulasch r,a,9 überbacken , Schweineschnitzel Fischlasagne f,4,1a,3,7 Hähnchenschnitzel Cord en Bleu braten s,7, Ratatouille, Pommes Kräuterrahmsauce, Sellerieschnitzel 9 Nudeln 1a,3 und Salzkartoffeln Nudeln 1a,3, Kroketten und Gemüsevariation Kartoffelgratin Gemüsevariation Mittwoch 02.03. Freitag 04.03. Bohnesupp mit süßen Waffeln 1a,3 Gekochtes Rindfleisch Spießbraten mit pikanter Sauce s,a, mit Meerrettichsauce r,1a,7 Gebackenes Fischfilet mit f,4 Petersilienkartoffeln Sauce Tatar , Schnitzel mit Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ s,1a, Paprikarahmsauce Putenschnitzel Champignonragout 1a, gefüllte Pfannkuchen, Nudeln 1a,3 Semmelknödel, Pommes Spätzle 1a,3 , Pommes frites, 7 Gemüsevariation Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Unvergesslich feiern !!! Ihre Veranstaltung in der CAFÉCANTINE Flöz Von Hochzeiten und Geburtstagen, über Tagun- gen und Sitzungen bis hin zu Themenabenden und Weihnachtsfeier bieten wir Euch in der alten Kaffeeküche der Grube Göttelborn ein schönes Ambiente. Mit Räumen für Gesellschaften von 20 bis 90 Personen kann man bei uns ausgelassen feiern, tanzen und schlemmen. Besonders zeichnet uns aber unsere Individuali- tät aus. In einem persönlichen Gespräch, stellen wir Euch ein, auf perfekt abgestimmtes, Büffet zusammen, planen mit Euch den optimalen Ab- lauf, helfen Euch bei Überlegungen zu Dekorati- on und Musik. Wir liegen im alten Industriegebiet, in Mitten vie- ler Wanderwege, egal ob für einen Mittagsspa- ziergang oder für die Kinder zum Toben, hier ist genug Platz. Auch an Parkplätzen mangelt es uns nicht, zu- dem sind wir zu 100% rollstuhlgerecht. Aber auch für Tagungen sind wir ein kompetenter Ansprechpartner. Unsere Nebenräume sind mit hochauflösenden Beamern, Flipcharts und Ton- technik ausgestattet. Profitiert in der Mittagspau- Ansprechpartner: se von unseren täglich wechselnden Mittagsbüf- Thomas Scheidt fets mit einer breiten Auswahl an Speisen. info@genussmomente- saar.de 06825/9541068
Mittwoch 09.03. Frikadellen 1a,3,10,s mit Jägersauce a,r,s,A,P,C Montag 07.03. Schweineschnitzel Hähnchen in Meaux-Senfsauce g,1a,7,10 Dibbelabbes 12,H mit Apfelmus Whiskeybraten Putengeschnetzeltes in mit Nudeln 1a,3 Pommes frites, Weißweinsauce, Bolognesesauce Schneebällchen, Schweineschnitzel mit Rahmsauce Gemüse-Kartoffel-Gratin 1a,7 Nudeln 1a,3 Pommes, Gemüsevariation Tomaten-Schafskäseauflauf 1a, 31a, 3 Gemüsevariation Donnerstag 10.03. Dienstag 08.03 Schweinesteaks à la Chef 1a,7,s,A,P,D a a,r,9 Boeuf bourguignon Panierte Schweineschnitzel 1a,3,s Schweineschnitzel mit Kräuterrahmsauce a,r,7 Lachsschnitte in Prosecco-Rucolasauce Tomatisierte Hähnchenpfanne Asiapfanne mit Putenstreifen mit mediterranem Gemüse g 1a,7 Basmatireis Kroketten, Pommes, Gemüsecouscous, Nudeln Petersilienkartoffel Gemüsevariation Gemüsevariation Freitag 11.03 Roter Linseneintopf 8 Schweinekamm in Zwiebelsauce s,r,a Hähnchenschnitzel mit Paprikarahmsauce Fischfilet in Rieslingsauce 1a,4,7,a Geflügelcurry in Kokos-Erdnusssauce mit Paprika, Karotten und Lauch und Zwiebeln g,5,6,7 Falafelbällchen mit Joghurtdip Reis, Wedges 1a ,Basmaitreis 1a Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 14.03. Dibbelabbes 12,H und Apfelmus, Streifen von der Schweinehüfte in Tomatenkräutersauce Poulardenbrustmedaillons in Rieslingsauce Hähnchen-Cord en bleu mit Sherrysauce Schupfnudelpfanne mit Champignons Nudeln 1a,3 , Pommes, Gemüsevariation Donnerstag 17.03. Panierte Schweineschnitzel Dienstag 15.03. Parmigiana s,r,1a,3,7 Hähnchenschnitzel mit g,1a,3 Gegrillte Poulardenbrust Pfefferrahmsauce 7 auf Wurzelgemüse 9,g Wildragout mit dunkler Waldpilzsauce knusprig gebratenes Fischfilet auf Rahm- Tomatensauce Arrabiata mit Reibekäse sauerkraut, Schweineschnitzel 1a,3,s Spätzle, Spaghetti 1a,3 , Kartoffelbällchen mit Chiantisauce a, r Gemüsevariation Rindergeschnetzeltes „Hochwälder Art“ Püree , Nudel 1a,3,Pommes Gemüsevariation Freitag 18.03 Mittwoch 16.03. Kartoffeleintopf mit Pfannkuchen1a,3 Jägertopf vom Rind r,10,a Lasagne al forno 1a,3,7,9,s,r, mit Schneebällchen 1a Pommes Gekochtes Rindfleisch r mit Wildlachs auf Fenchelbett 4 Meerrettichsauce 1a,7,r mit Rieslingsauce 1a,a Schweineschnitzel mit Paprikasauce und Reis, Hähnchenschnitzel Wokgemüse mit Geflügelstreifen 5,6,11,g Frikadellen 1a,3,s,10 Petersilienkartoffeln, Basmatireis , in Helle Rahmsauce 1a,7,a Pommes Gemüsevariation Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Ostersonntag und montag 17. und 18. April 2022 Vorspeise Räucherlachs, Konfit von der geräucherten Forelle, Pastet aus Edelfischen marinierter Spargel, Burgunderschinken Tomaten mit Mozzarellakugeln 11:00 luftgetrockneter Serranoschinken mit Melone - Pollo Tonnato marinierte Champignons, gefüllte Kirschpaprika 15:00 marinierte Zucchini, marinierte Paprikaschoten verschieden eingelegte Oliven Frischkäse „mediterraner Art“ Sahnemeerrettich, Knoblauchdip, Meaux-Senf-Dip Suppe Spargelcrèmesuppe mit Brotcroutons Hauptgang geschmorte Lammkeule mit Thymianjus Gnocchi Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ Pommes gefülltes Schweinefilet Calabrese mit getrockneten Tomaten und Mozzarella mit Sherrysauce Fettuchini Riesengarnelen in Hummersauce Basmatireis Ratatouille, Blumenkohl und Broccoli Leipziger Allerlei Dessert Creme Brullé, Limettencreme mit Mangosauce Pannacotta mit Erdbeertopping Nur mit Reservierung
Montag 21.03. Dibbelabbes vegetarisch 12,H mit Specktopping A,P,C,s Schweinespießbraten s,A,P,C,10 mit pikanter Sauce r,a helles Geflügelragout Frikadellen in Currytomatensauce Reis g,a,1a,7 Kartoffelgratin 1a,7,9 Pommes Gemüsevariation Donnerstag 24.03. Dienstag 22.03. Hähnchenschnitzel g,1a,3 mit Kräuterrahmsauce r,a,7 Putensteaks in überbackene Schweineschnitzel Basilikumrahmsauce g,a,1a,7 „Hawaii“ s,1a,3,7, panierte Schweineschnitzel s,1a,3 Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ r,a,10 mit Zigeunersauce a,r,7 Petersilienkartoffel, und Nudeln 1a,3 Wedges, Burgunderbraten mit Burgundersauce ,r,9 Gemüsenuggets mit Tomatensalsa Auf Grillgemüse gegarte Streifen vom Gemüsevariation Wildlachs f,4,9 Champignonragout Nudeln 1a,3, Pommes frites, Semmelknödel 1a, 3 Gemüsevariation Freitag 25.03. „Quer dorsch de Garde“ 9 Mittwoch 23.03. Brasilianischer Rahmbraten s,7,10 gedünstetes Fischfilet f,4 Wellfleisch s,9 mit Sauerkraut in leichter Currysauce f,4,1a,7 Putenstreifen in Tomaten- Putensteaks g mit Schafskäse und Kräutersauce p,9 getrockneten Tomaten überbacken Schnitzel mit Rahmsauce Schweineschnitzel mit Jägersauce Mehlknebb mit gebräunter Butter und Nudeln 1a,3 Pommes , Kartoffelgratin Brotcroutons 1a,3,7 Gemüsevariation Lauchsauce und Speckrahmsauce Püree und Salzkartoffeln, Nudeln Gemüsevariation
Mittwoch 30.03. Montag 28.03 Poulardenbrüstchen in Dibbelabbes und Apfelmus, Curryrahmsauce g,1a,7, Cordon-bleu mit pikanter Sauce Geschnetzeltes vom Schwein Schweinekamm in Cognacsauce s,1a,7 „Französische Art“ s,1a,7 Putengeschnetzeltes „Hawaii“ g,F Schnitzel und Pommes Grünes-Paprika-Curry mit Reis Käsespätzle mit Röstzwiebeln 1a,3a,7 Nudeln 1a,3 und Pommes frites Kartoffelgratin 1a,7 und Nudeln 1a,3, Gemüsevariation Kroketten Gemüsevariation Donnerstag 31.03. Dienstag 29.03. Panierte Schweineschnitzel á la chef s,1a,3,7,A,P,C Ungarisches Kesselgulasch vom Rind r,a,9 Hähnchenschnitzel mit g,1a,3 Rahmsauce 7 Schweinebraten mit Streifen von der Schweinehüfte Waldpilzrahmsauce s,1a,7 in einer leichten Kräutersauce s,7 Fischlasagne f,4,1a,3,7 Nudeln 1a,3 und Petersilienkartoffeln, Schnitzel s,1a, mit Zigeunersauce r, Wedges Nudeln 1a,3 und Kartoffeln, Pommes Gemüsevariation Gemüsevariation Freitag 01.04. Hackfleisch-Krauteintopf s,r,9, Frikadellen mit dunkler Currysauce s,r,1a,3, Hähnchenschnitzel mit einer rauchigen BBQ-Sauce Gebackenes Fischfilet mit f,4 Sauce Remoulade afrikanischer Rindertopf s,r, Nudeln 1a,3 , Pommes frites, Püree 7 Gemüsevariation Allergene:1 Gluten, 2 Krebstiere, 3 Eier, 4 Fische, 5 Erdnüsse, 6 Sojabohnen, 7 Milch und Milcherzeugnisse, 8 A Konservierungsstoff, B Farbstoff, C Antioxidationsmittel, D Süßungsmittel Saccharin, E Süßungsmittel Cyclamat, F Süßungsm K Geschmacksverstärker, L geschwärzt, M gew
Montag 04.04. Dibbelabbes und Apfelmus Hähnchenstreifen in Tomatensauce Schweineschnitzel mit Feuersauce Schweinesteaks nach Art des Flamm- kuchens überbacken Kroketten und Nudeln , Schupfnudeln Gemüsevariation Dienstag 05.04. Donnerstag 07.04.. Panierte Schweineschnitzel mit g,1a,3 Schweinestreifen in Kräuterrahmsauce Champignonsauce 7 Wildgulasch mit Waldpilzen Putensteaks mit Tomaten und Chicken Nuggets mit Süß-Saurem-Dip Mozzarella überbacken Lachsschnitte in Terriyakisauce, Hähnchengyros mit Tzaziki Spätzle, Pommes und Nudeln Gnocchiauflauf mit Spinat Gemüsevariation und Schafskäse Nudeln 1a,3 und Pommes, Gemüsevariation Mittwoch 06.04 Freitag 08.04. Königsberger Klopse in Kapernsauce, Französische Zwiebelsuppe Schweineschnitzel Paprikarahmsauce Sauerbraten, gefüllte Putenbrust mit Rahmsauce Putenschnitzel Jägersauce frittiertes Gemüse im Tempurateig Schwenker mit Zwiebelsauce s,r,1a,3, Basmatireis1a,3 Wedges, Spätzle, gebratenes Fischfilet in grüner Sauce Gemüsevariation Nudeln 1a,3 , Pommes Frites Schneebällchen Gemüsevariation Schalenfrüchte, 9 Sellerie, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Lupinen, 13 Weichtiere, 14 Schwefeldioxid, 15 Sulfite. mittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle, F Süßungsmittel Acesulfam, G Phosphat, H geschwefelt, I chininhaltig, J koffeinhaltig, wachst, N gentechnisch verändert, P Pökelsalze
Partyservice Scheidt 06825/95100 Auf Pfuhlst 19 info@party-saar.de 66589 Merchweiler www.party-saar.de
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