35 Jahre Café le Journal & 50 Jahre Hippie - WIR SAGEN DANKE!
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35 Jahre Café le Journal & 50 Jahre Hippie
WIR SAGEN DANKE!
WIR WAREN NIE WIRKLICH WEG.
SIND IMMER NOCH DA.
UND DÜRFEN NOCH LANGE BLEIBEN?
Willkommen zurück im Café le Journal!
Wir haben es uns anders vorgestellt und anders gewünscht, doch was zählt - Ihr seid da und
wir dürfen euer Gastgeber sein! Und das seit nunmehr 35 Jahren hier im Café le Journal,
am „hippsten“ Ort der Stadt – dem Schlossplatz.
Demütig möchten wir auch die nächsten Jahrzehnte für euch da sein. Mit dieser Karte
möchten wir die vielgeschworene und gelebte Solidarität der letzten Wochen leben. Das
heißt, die Preise bleiben und sind vielleicht irgendwo auch mal überraschend positiv anders!
Die Qualität muss mindestens bleiben und darf sich auch steigern. Dabei suchen wir immer
tolle Produkte und Waren aus unserer Region.
Wir sind froh und dankbar, all unsere 108 Mitarbeiter durch die letzten Wochen geführt zu
haben. Alle können bleiben, dank euch! Es ist uns eine Herzensangelegenheit, euch weiter-
hin mit guten Speisen und Getränken bewirten zu dürfen. Wir vertrauen auf euch als unsere
Kunden und hoffen darauf, bald wieder zum gewohnten Alltag zurückkehren zu können.
Genießt die Zeit, die wir miteinander haben, auf dem Schlossplatz oder in unseren gemüt-
lichen Stuben. Fühlt euch wie zuhause. Teilt uns mit, wenn etwas mal nicht so läuft, wie ihr es
euch vorgestellt habt - denn nur so können wir uns verbessern.
Um etwas zurückzugeben, haben wir uns mit dieser Karte etwas einfallen lassen - lasst euch
überraschen und DANKE!
Hippie und die Familie sowie das ganze Team Café le Journal!
LIEBE GÄSTE, WIR AKZEPTIEREN ALS ZAHLUNGSMITTEL,
NUR DAS GUTE ALTE BARGELD.
CASH ONLY. EN ESPÈCES SEULEMENT.
Über die in unseren Produkten enthaltenen allergenen Zutaten und Verarbeitungshilfs-
stoffen geben wir Ihnen gerne mündlich Auskunft. Eine schriftliche Dokumentation kann
jederzeit eingesehen werden.
2
VERANSTALTUNGEN
Märchenstunde
Ein neues Jahr, eine neue „Giesberts Märchenstunde“ beginnt im Café le Journal.
Im gediegenem Ambiente des roten Raums im 1. Stock, erzählt Giesbert Geschichten,
dichtet und macht Musik zwischen den Gängen. Lasst euch von den vielen, schönen
Geschichten überraschen.
Ab Wann geht‘s los?
04.11.2020 | 11.11.2020 | 18.11 .2020 | 25.11.2020
Einlass: 18 Uhr 30 | Beginn: 19 Uhr
Regionales Herbstmenü mit drei Gängen für 34.90 | Korrespondierende Getränke 14.90
Der Eintritt ist frei.
Den Abend runden wir ab mit einer kleinen Whiskeyverkostung -
natürlich mit einer passenden Geschichte dazu.
Die Plätze sind begrenzt und heiß begehrt, daher bitten wir um frühe Reservierung.
Unter der Tel.: 06851 2578
oder via Mail: info@cafe-le-journal.de
Zuviel Wein und Whiskey gehabt? Kein Problem, dafür haben wir eine Lösung:
das Hangover Zimmer zum Preis von 30,00 pro Person im DZ oder 45,00 im EZ inkl.
Katerfrühstück im Hotel le Journal 150 Meter vom Café entfernt. So kann eurem Genuss
nach Wein und Whiskey unbedenklich nachgegangen werden.
3
VERANSTALTUNGEN
Moules et Frites
Es ist wieder soweit!
Auch dieses Jahr gibt es sie wieder,
unsere Moules et Frites
Ab wann?
Jeden Donnerstag und Freitag
im Oktober und November. Ab 18 Uhr.
Was gibt es Feines?
Frische Miesmuscheln in Weißwein-
oder Tomatensauce serviert mit Pommes,
Rouille und Knoblauchbaguette.
Für 15,90 pro Person inkl. einem Nachschlag.
Wir bitten um Vorbestellung!
Unter 06851 2578
oder Mail: info@cafe-le-journal.de
4
SONDERANGEBOT
Saison Herbst
ab 18 Uhr
GRÜNER HASE „HERBST“
knackiger Romanasalat | geräucherter Kürbis | Tomaten
Waldpilze | Orange-Walnuss-Dressing 12,90
mit gebackenem Ziegenkäse vom Ziegenhof Theiss 14,90
mit gebratener „Le Coq“ Hähnchenbrust 15,90
HERBST „MAKKARONELLI“
aus der Manufaktur Joseph | Salbei-Butter | Herbstpilzen
geräuchertem Kürbis | Parmesanspäne 12,90
mit gebratener „Le Coq“ Hähnchenbrust 16,90
WINZER FLAMMKUCHEN
Ziegenkäse vom Ziegenhof Theiss | Trauben | Rosmarin
St. Wendeler Landhonig | Walnüsse
klein 10,90 groß 11,90
5
GETRÄNKE
Neu
VEGANE Kaffeespezialitäten mit Bio Hafer Produkten:
CAPPOATCCINO – 3,00
die ökologische VEGANE
Bio-Alternative zum Cappuccino! Probieren!
Genießen und die Welt retten!
OAT-LATTE – 3,20
dieser Latte ist Bio und frei von Milch.
Also Vegan und gut?
Ja verdammt gut!
OATLY HAFER-KAKAO – 3,20
vegan, laktosefrei und nachhaltig produziert – quatsch oder?
Ne verdammt lecker und dabei mit gerade mal 3.5% Zucker je 100ml.
Zu gut um wahr zu sein. Probiere es selbst.
6
GETRÄNKE
Kaffee und Tee Saison Herbst
KAFFEE – von Hand gebrüht aus dem Papierfilter HASELNUSSLATTE 3,90
Tasse 2,20 Pott 2,70 Latte Macchiato | Haselnuss
CAFÉ CRÈME Sahne | Schokosoße
Tasse 2,40 Pott 2,90
JOURNALS CAFÉ AU LAIT 2,80 VANILLETRAUM 3,90
ein Espresso mit viel heißer Milch und etwas handgerührter Hauskakao | Vanille
feinporigem Milchschaum in einer original Sahne | Lebkuchenwürze
französischen Boule serviert
CAPPUCCINO 2,70 HEISSE MARONE 3,90
CAPPUCCINO JOURNAL 2,70 handgerührter Hauskakao | Marone
mit einer Sahnehaube Sahne | Schokosplitter
LATTE MACCHIATO 2,90
mit Vanille-/Mandel-/Karamell-/Kokos-Sirup 3,20
Double-Shot - falls es mal stärker sein soll +1,50
ESPRESSO 2,00 Kaffeehandwerk direkt aus der Region,
DOPPELTER ESPRESSO 3,20 handgeröstet in der Hausrösterei Plaisir in Elm
HEIßE HELGA Espresso mit Milchschaum 2,40 bei Saarlouis. Unsere traditionell gerösteten
HAUSKAKAO von Hand gerührt 2,90 Kaffees stammen alle aus direktem und fairem
mit einer Sahnehaube 3,50 Handel mit den Kaffeebauern und werden
CAFÉ MOKKA 3,20 für Sie immer frisch geröstet.
handgerührter Hauskakao mit einem Espresso
und einer Sahnehaube 3,80
ERTRUNKENER ESPRESSO 3,50
Espresso mit einem Bällchen
Henry‘s Vanilleeis und Sahne
EI, EI, EI LATTE 4,20
Latte Macchiato mit original Verpoorten
Eierlikör, Sahne und Schokoladensoße
CAFÈ MARTINIQUE 4,20
Latte Macchiato mit Baileys,
Sahne und Karamellsoße
IRISH CHOCOLATE handgerührter Hauskakao 4,20
mit Baileys, Sahne und Karamellsoße
IRISH COFFEE Irish Whiskey, brauner Zucker, 5,90
starker Kaffee und Sahne
HINWEIS
Damit jeder unsere Kaffeespezialitäten genießen kann:
Sie bekommen diese auch mit Sojamilch und koffeinfrei.
All unsere Kaffeespezialitäten werden in traditioneller
Handarbeit mit der original Barista Maschine individuell
für Sie zubereitet.
7
GETRÄNKE
Saison Herbst Tee
FIT IN DEN HERBST TEE 2,80 DARJEELING „Margaret‘s Hope“
Früchtetee mit Sandorn-Geschmack angenehm aromatischer second flush
(Apfelstücke, Sanddornbeeren, Karottenstücke, mit mild blumigem Geschmack
Lemongras, Sandornstücke, natürliches Aroma, GRÜNTEE „Gerösteter Sesam“
Hagebuttenschalen, Verbenenkraut, Kurkuma, gerösteter Sesam-Geschmack
Saflorblüten, Süßkraut, Vitamin C, Zinkgluconat) (Oolong, Krokantstücke, Aroma, Kokoschips,
Kokosraspeln, gerösteter Reis, Sesam, Saflorblüten)
„Schon die Wikinger wussten, dass wir nicht über FRÜCHTETEE „St. Wendeler Früchtekorb“
den Wind bestimmen, aber die Segel richten können. Kirsch-Geschmack
Und das gilt auch für unseren Körper. Holen Sie (Hibiskusblüten, Weinbeeren, Holunderbeeren,
sich unseren starken Seemann an Ihre Seite, segeln kandierte Ananasstücke, Aroma, schwarze
Sie mit ihm durch den wohltuenden Geschmack Johannisbeeren, Himbeeren)
nach Sanddorn und holen Sie sich Halt durch ROOIBOS „Feenduft“
Vitamin C und Zink. Volle Kraft voraus!“ Erdbeer-Kiwi-Geschmack
(Grüner Honigbusch, grüner Rooibos, Apfelstücke,
Aroma, Mistelkraut, Orangenblüten, Rosenblütenblät-
ter, Holunderblüten, Erdbeerstücke, Kiwistücke)
HANFTEE „Lavendel-Rausch“
Lavendel-Fenchel-Geschmack
Tässje am Dom
(Lavendelblüten, Zitronenmyrthe, Fenchel, Hanf,
Saflorblüten, Melissenblüten)
KRÄUTERTEE „Magenperle“
ohne Aroma
Tässje am Dom in St. Wendel bietet seit vielen (Kamillenblüten, Pfefferminzblätter, Schafgarbenkraut,
Jahren Tee, Kaffee, Trinkschokolade und Süßwaren Baldrianwurzel, Ringelblumenblüten, Melissenblätter)
in hochwertiger Qualität an. Alles, was an Zubehör KRÄUTERTEE „Pfefferminze“
und Porzellan dazu gehört, rundet sorgfältig aus- Pfefferminzblätter geschnitten
gewählt das Sortiment ab. Jeweils 2,80
Hier spürt man Herzblut und
l(i)ebt das, was man tut.
Beste Qualität und hier aus der Stadt, der Umwelt
zuliebe auch noch unverpackt.
8
GETRÄNKE
Journals Highlight
Alkoholfreies
Die regionale Alternative zu
AFRI COLA , AFRI COLA LIGHT
1, 4
, 0,33l 2,80
1, 4, 12
hausgemachten Eistees und Limos:
BLUNA ORANGE , BLUNA ZITRONE,
4
100% natürlich - 100% regional - 100%
BLUNA MIX COLA ORANGE1, 4 purerund gesunder Genuss!
THOMAS HENRY 0,20l 2,80 WINZERTRAUBENSAFT
Bitter Lemon , Ginger Ale , Tonic Water2
2 4
0,20l 2,80 | 0,40l 4,20
SCHORLE
MALZBIER 0,33l 2,80 0,20l 2,20 | 0,40l 3,90
WASSER Schwollener – still oder feinperlig
0,25l 2,20 Das Szenegetränk aus dem Saarland erobert die
0,75l 5,90 Welt! Nur original hier im Heimathafen
SÄFTE genießen: piranja – 100% natürlich – 100%
aus dem Familienbetrieb Lösch vegan – 100% Saarland. Das macht 100%
Apfel, Orangen, Maracuja, Saarfein!
Johannisbeere, Bananen,
Kirsch, Rhabarber 0,20l 2,80 0,40l 4,20 Unsere facettenreichen Limonaden bestechen
durch sanfte Fruchtnoten und elegante Würze.
SAFTSCHORLEN 0,20l 2,20 0,40l 3,90 Diese feinen Brausen lassen Nostalgiker-Herzen
höher schlagen.
PIRANJA-LIMO 0,25l 2,50
WALDMEISTER-LIMETTE
PIRANJA-EISTEE – wir haben absolut nichts gegen
außergewöhnliche Geschmackskombinationen, die
Beweisstücke a, b und c überzeugen mit harmo-
nisch abgestimmtem Bouquet und weniger Zucker
als herkömmliche Eistees.
In den Sorten:
LIMETTE-MINZE 0,25l 2,50
PFIRSICH-BLUTORANGE 0,25l 2,50
9
GETRÄNKE
Biere Hochprozentiges
JEVER 0,20l 2,40 0,40l 3,80 ORIGINAL WINTERBACHER
BITBURGER 0,25l 2,20 0,40l 3,60 der selbstgebrannte aus der Nachbarschaft
KÖSTRITZER 0,30l 2,80 0,50l 4,00
BENEDIKTINER 0,30l 2,80 0,50l 4,00 Blutwurz, Williams, Mirabelle, Willi Gold
Flaschenbiere jeweils 2cl 3,50
BITBURGER 0,33l 2,80 Waldmeister- / Pfirsich- / Himbeere-
Alkoholfrei 0,0 / Radler alkoholfrei 0,0 Pflaume-Zimt-Likör jeweils 2cl 3,00
KARLSBERG „Gründels Fresh“ 0,33l 2,80
BENEDIKTINER Weizen alkoholfrei 0,50l 4,00 RAMAZOTTI, JÄGERMEISTER, FERNET BRANCA
BENEDIKTINER Weizen Dunkel 0,50l 4,00 mit Zitrone und Eis serviert 4cl 3,50
FRANZISKANER Weizen Kristall 0,50l 4,00 BAILEYS auf Eis serviert 4cl 3,50
COGNAC Remy Martin VOSP 4cl 4,90
SPEZIALITÄTEN DER BRENNEREI
Klassiker PENTH AUS LEBACH
JOURNAL WEISSE 0,4l 3,90 BERNARD PASTIS 4cl 4,90
(AUCH ALKOHOLFREI) Spirituosegewordenes Lebensgefühl
auf Eis mit einem Glas Wasser serviert!
GRÜN: Fassfrisches Bitburger Pils Savoir-vivre an der Saar
Waldmeister | frische Minze | Limette | Eis
„Ausgedehnte Besuche im Café, Baguette und
ROT: Fassfrisches Bitburger Pils Boulespiel fanden bereits Einzug in den saarländi-
Erdbeere | frische Minze | Beeren | Eis schen Alltag, als diese Dinge anderswo in Deutsch-
land noch als exotisch galten. Zudem begründen
pittoreske Natur, tolle Menschen und gutes Essen
seit jeher den Reiz dieses außergewöhnlichen Lan-
des. Im Saarland lebt und liebt man entspanntes
Flair, Savoir-vivre und Genuss - stets angereichert
mit einem Hauch französischem Charme und
zugleich bodenständig direkt. Diese wunderbare
Mischung bringt Bernard Pastis in die Flasche.“
BIO-KAFFEE-LIKÖR 2cl 3,00
TRESTERBRÄNDE und Spezialitäten
unserer Winzer aus der Region:
Weingut Petgen-Dahm,
Perl Sehndorf an der Mosel:
MARC 2cl 3,90
WEINBERGPFIRSISCHLIKÖR 2cl 3,50
Weingut Jostock-Lammers & Sohn,
Leiwen an der Mosel:
ALTER RIESLING TRESTER 2cl 3,50
10GETRÄNKE
Saison Herbst Prickelndes
SHORT GIN & TONIC2 3,50 REBENHOF RIESLINGSEKT2
2,5cl Beefeater London Dry Gin | Zitronenspalte traditionelle Flaschengärung, brut 0,1l 3,90
Schweppes Tonic Water | im Tumbler serviert Fl. 0,75l 19,50
PINOT NOIR Sekt rosé alkoholfrei
3
0,1l 3,90
SHORT RUSSIAN 3,50 Fl. 0,75l 19,50
2,5cl Absolut Wodka | Schweppes Russian Wild
Berry | frische Beeren | im Tumbler serviert RIESLING APEROL2,3,4 0,2l 5,50
Aperol, Rieslingsekt, Soda,
MOSCOW MULE 6,50 Orangenscheibe, Eis
5cl Absolute Wodka | Limette | Gurke
Minze | Ginger Beer HUGO3 0,2l 5,50
Rieslingsekt, Holunderblütensirup,
SPICY QUINCE 6,50 Soda, Minze, Limette, Eis
2,5cl Ferdinand Saar Quince | Zitronensaft | Alkoholfrei 0,2l 5,50
Ingwer | Spicy Ginger
LILLET BERRY3 0,2l 5,50
SOHO SLING 8,50 Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry,
5cl Tanqueray London Dry Gin | Limettensaft frische Beeren, Eis
Apfelsaft | Spicy Ginger
LILLET CITROSÉ3 0,2l 5,50
LEAPFROG 6,50 Lillet Rosé, Zitronenlimonade,
5cl Tanqueray London Dry Gin frische Minze, Zitronenschnitz, Eis
Zitronensaft | Ginger Ale
LILLET ROSÉ TONIC3 0,2l 5,50
BULLDOG 6,50 Lillet Rosé, Schweppes Tonic Water2,
5cl Tanqueray London Dry Gin | frische Minze, Limettenschnitz, Eis
frisch gepresster Orangensaft | Ginger Ale
LILLET BUCK3,4 0,2l 5,50
WHISKEY SOUR 7,50 Lillet Blanc, Ginger Ale, Limettensaft,
5cl Markers Mark Bourbon | Zitronensaft frische Minze, Limettenschnitz, Eis
Zuckersirup | Eiweiß
LILLET ARTISTE 6,50
Lillet Rouge | Johannisbeerennektar
Limettensaft | frische Minze
Johannisbeeren
11GETRÄNKE
Weine
Warum denn Gin und Wein? ROSÉWEIN
„Und das im Café le Journal… MERLOT ROSÉ trocken
Ganz einfach, es ist mein Hobby und unsere Perl-Sehndorf an der Mosel, 0,1l 3,50
Leidenschaft. Die außergewöhnliche und facetten- Weingut Petgen-Dahm 0,2l 5,50
reiche Aromenvielfalt, die Gins bieten, findet man
sonst nur bei Weinen. Daher ist es naheliegend, BLAUER SPÄTBURGUNDER ROSÉ halbtrocken
diese beiden spannenden Produkte hier zu ver- Leiwen an der Mosel, 0,1l 2,90
einen. Daneben sollen sie euch interessante und Weingut Jostock-Lammers 0,2l 4,90
feuchtfröhliche Abende garantieren. Bei der Wein-
auswahl haben wir uns auf unsere Region konzen- ROTWEINE
triert, da wir glauben, hier eine Vielzahl an beach- BLAUER SPÄTBURGUNDER ROT trocken
tenswerten Spitzenweinen gefunden zu haben.” Leiwen an der Mosel, 0,1l 2,90
Weingut Jostock-Lammers 0,2l 4,90
WINZERGLÜHWEIN 0,20l 3,90
aus der ,,Alten Wache’’ in Freiburg. DORNFELDER trocken 0,1l 2,90
Nur exklusiv im Café le Journal! Leiwen an der Mosel, 0,2l 4,90
WEISS oder ROT Weingut Jostock-Lammers
REGENT trocken oder feinherb 0,1l 3,50
WEINSCHORLE Kesten an der Mosel, 0,2l 5,50
Weiß oder Rosé 0,2l 3,90 Weingut Ferres 0,75l 16,50
WEISSWEINE All unsere Weine sind vegan und enthalten Sulfite4
RIESLING trocken
Leiwener Klostergarten,
Leiwen an der Mosel, 0,1l 2,50
Weingut Jostock-Lammers 0,2l 4,50
RIESLING halbtrocken
Feller Maximiner Burgberg,
Leiwen an der Mosel, 0,1l 2,50
Weingut Jostock-Lammers 0,2l 4,50
GRAUER BURGUNDER trocken
Perl-Sehndorf an der Mosel, 0,1l 3,50
Weingut Petgen-Dahm 0,2l 5,50
VICTORIA RIESLING süß 0,1l 3,90
Kesten an der Mosel, 0,2l 6,90
Weingut Ferres 0,75l 19,50
AUXERROIS -P- trocken 0,1l 4,50
Perl-Sehndorf an der Mosel, 0,2l 7,90
Weingut Petgen-Dahm 0,75l 22,50
12GETRÄNKE
Gin
FERDINANDS SAAR DRY GIN – Unser Haus- und AGNES GREEN DRY GIN – Der zweite Gin aus dem
Heimatgin. Das Beste, was die Region zu bieten hat! Saarland! Aus Omas Garten!
Saarland 44% Saarland 48%
5cl mit Doctor Polidori Dry Tonic Water 5cl mit Fever Tree Mediterranean Tonic Water
und Zitronenzeste 9,50 und Zitronenzeste 9,50
Geschmack und Aroma: Geschmack und Aroma:
Das Aroma weist neben Zitrusklängen blumige und gra- Leicht würzige Noten von Rosmarin und Koriander
sige Noten auf. Auch Trauben und Wachholderbeeren sowie sehr markante Kräuteraromen prägen diesen im
sind wahrnehmbar. Lavendel und Rosenblätter hauchen Abgang leicht süßen Gin.
der geschmacklichen Komplexität Leben ein, dem sich
noch das typische Rieslingaroma hinzugesellt. THE DUKE MUNICH DRY GIN (BIO) – Münchens
Antwort auf einen bayrischen Gin
FERDINANDS SAAR QUINCE GIN – Saarlands Antwort München 45%
auf den Sloe Ginlikör, ein wahrer Geniestreich! 5cl mit Fever Tree Indian Tonic Water und
Saarland 30% einer Orangenzeste 9,50
5cl mit Doctor Polidori Cucumber Tonic Water und Geschmack und Aroma:
Zitronenzeste, im Weinglas serviert 9,50 Zu den Botanicals gehören neben Wachholder und
Geschmack und Aroma: Koriander auch Hopfen und Malz, was die Verbindung
Ein wunderbares Gleichgewicht zwischen dezenter zu Bayern herstellt. Wachholderbeeren umschmeicheln
Süße und Bitternote. Dank des geringen Alkoholgehal- Nase und Gaumen, doch auch Koriander lässt sich deut-
tes und des angenehm milden Geschmacks lässt er sich lich identifizieren. Hopfen und Malz lassen einen
perfekt pur genießen! markanten blumigen Geschmack mit einem anhalten-
den cremigen Nachgeschmack entstehen. Anklänge von
MONKEY 47 SCHWARZWALD DRY GIN – seit 2010 Kaffee und Schokolade sind wahrzunehmen.
der Wegbereiter der deutschen GINWELT
Schwarzwald 47% BERLINER BRANDSTIFTER – Der erste deutsche Gin,
5cl mit Thomas Henry Tonic Water der durch ein Crowdfunding Projekt ins Leben gerufen
und Gurkenscheibe 9,50 wurde
Geschmack und Aroma: Berlin 43,3%
Sowohl in der Nase als auch im Geschmack wird die 5cl mit Doctor Polidori Cucumber Tonic Water
Herkunft aus dem Schwarzwald deutlich. Zu den Wach- und Apfelschnitz 8,50
holder- und Zitrusaromen gesellen sich süße und blumi- Geschmack und Aroma:
ge Noten hinzu. Diese verleihen dem Monkey 47 einen Ein süßer Gin mit Aromen von Waldmeister und Gurke
pikanten Biss. Pfeffrige Gewürze und bittere Früchte sowie einer leicht pfeffrigen Nuance.
vervollständigen den komplexen Genuss.
GIN MARE – Aushängeschild des mediterranen,
modernen Lebensgefühls Spaniens
HINWEIS: Einige weitere Gin-Exoten und Spanien 42,7%
Raritäten stehen in unserer Bar auf Anfrage 5cl mit Fever Tree Mediterranean Tonic Water
für euch bereit. und Rosmarinzweig 8,50
Geschmack und Aroma:
Ein sehr milder und komplexer Gin mit süßer floraler
Note. Thymian und Rosmarin stehen klar im Vorder-
grund.
13GETRÄNKE
Gin Fillers /Tonic Waters
THE LONDON NO. 1 GIN3, 4 – Der blaue London Gin Von der Region für die Region & weite Welt
Großbritannien 47% DOCTOR John William POLIDORI Fine Tonic Water
5cl mit Fever Tree Indian Tonic Water, Zitronenzeste Von den Erfindern des Ferdinand Saar Dry Gins.
und Wachholderbeeren 9,50
Geschmack und Aroma: DOCTOR POLIDORI DRY TONIC WATER2, 3
Ein süßer und komplexer Gin mit Zitrusnoten und Deutschland, Saarland 0,2l 3,00
Zimtaromatik. Seine Komplexität baut auf floralen No-
ten nach Lilien und Angelika- sowie Süßholzwurzeln auf. Der Botanical Infused Dry Tonic ist eine Komposition
natürlicher Kräuteressenzen, die sich auf der Reiserou-
HENDRICK‘S GIN – Der erste Premium Gin der 2000er te von Lord Byron und Doctor Polidori als aromatische
und Wegbereiter des Ginhype Harmonie bewährten. Herbal erdige Noten von Basili-
Großbritannien / Schottland 44% kum und Thymian, exotische Töne von Kubebenpfeffer
5cl mit Thomas Henry Tonic Water und Wacholder sowie erfrischende Blüten und Zitrus-
und Gurkenscheiben 9,50 früchte bilden mit Quellwasser eines Naturparks die
Geschmack und Aroma: Basis des trockenen Fillers, der durch seinen reduzier-
Eine Essenz von Rose und leichter Pfeffernote ten Zuckeranteil Gin und Botanicals genügend Raum zur
dominieren diesen milden und floralen Gin. Entfaltung schenkt.
BOMBAY SAPPHIRE LONDON DRY GIN – Die Flasche DOCTOR POLIDORI CUCUMBER TONIC WATER2,3
und sein Aroma verhalfen zu Weltruhm Deutschland, Saarland 0,2l 3,00
Großbritannien 40%
5cl mit Fever Tree Indian Tonic Water Ganz im Sinne Polidoris geht das hauseigene Cucumber
und Limettenschnitz 6,50 Tonic neue Wege und sorgt für mixologische Akzente.
Geschmack und Aroma: Natürliches Gurkenextrakt und eine außergewöhnliche
Zarte Aromen nach Wachholder, Zitrone und Koriander vegetative Aromatik bieten nicht nur als Tonic Filler,
sind wahrnehmbar. Durch Mandel- und Süßholzaromen sondern auch im Pur-Genuss ein erfrischendes Erlebnis
kommt dieser Gin mild und süß mit leichter Pfeffernote sondergleichen.
daher.
THOMAS HENRY TONIC WATER2
BOMBAY SAPPHIRE GIN EAST – Die fernöstlich Deutschland, Berlin 0,2l 2,80
Inspirierte Variante des Klassikers
Großbritannien 42% Erfrischend reines und überraschend mildes Indian To-
5cl mit Fever Tree Indian Tonic Water, nic Water. Der chininhaltige Rindenextrakt verleiht ihm
Limettenschnitz und cracked Pfefferkörner 7,50 seinen ganz individuellen Charakter – den natürlichen
Geschmack und Aroma: Bittergeschmacks des Chinins.
Ein sehr milder und aromatischer Gin mit leichten
Pfeffernoten und einem Hauch von Zitronengras. Es
ist ein würziger und dezenter Wachholdergeschmack
wahrnehmbar.
14GETRÄNKE
Gin Cocktail
GIN GIN MULE 8,50
Unser Hauscocktail und Gin Cocktail Favorit !
5cl Tanqueray No. 10 Gin, Minze, Limettensaft,
Zuckersirup, Ginger Beer, Eis
NEGRONI 8,50
Ein absoluter Klassiker und perfekter Aperitif!
Zu gleichen Teilen Haymans Old Tom Gin,
Campari und roter Wermut, Eis
TOM COLLINS 8,50
Für alle die es spritzig süß und frisch mögen!
5cl Haymans Old Tom Gin, Zitronensaft,
Zuckersirup, Soda und Eis
FEVER TREE INDIAN TONIC WATER2
Goßbritannien 0,2l 3,20 GIN FIZZ 8,50
Er geht immer, denn er ist einfach gut!
Weiches Tonic Water, das durch seine unverfälschten 5cl Tanqueray No. Ten Gin, Zitronensaft,
Zutaten aus der Parfümproduktion besticht. Zuckersirup, Soda und Eis
Erfrischend, mit klarer Zitrusnote. Beides perfekt
unterstützt durch den natürlichen Bittergeschmack GIN BUCK 6,50
des Chinins. Einfach genial mit The Duke Munich Dry Gin!
2cl The Duke Munich Dry Gin, Zitronensaft,
FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC WATER2 Ginger Ale4 und Eis
Großbritannien 0,2l 3,20
Mildes und ausgewogenes Tonic Water.
In der Nase sind eindeutig Thymian- und Zitrusaromen
mit einem Hauch Rosmarin wahrnehmbar, was ihm die
mediterrane Note verleiht.
15SPEISEN
Perfekter Start in den Tag Frühstück von 8.00 – 11.30 Uhr
Mit frisch geröstetem Kaffee aus der Kaffee-
DAS KLEINE3,6,7,12 – „Großes entsteht immer im Kleinen“
rösterei Plaisir, losem Tee aus dem Tässje am
Pott Kaffee, Tee oder Hauskakao und ein belegter
Dom und besten Wurstwaren aus der Region
Semmel nach Wahl mit:
vom Wendelinushof, Käse aus der Hirztaler
- Marmelade / Honig / Fleischkäse /
Käserei in Illingen-Hirzweiler, Eier vom Ge-
Kochschinken / Salami / Käse 3,90
flügelhof Joseph aus Tholey-Hasborn, Back-
- Lachs und Sahnemeerrettich 4,90
waren aus der Bio-Vollkorn-bäckerei Leist in
Marpingen und Milchprodukten der Bliesgau-
DAS JOURNAL FRÜHSTÜCK3 8,50
Bio-Molkerei.
einfach unkompliziert regional...
PORRIDGE 3,90 Heißgetränk nach Wahl, Orangensaft 0,2l,
Porridge mit frischer Bio-Vollmilch aus Frühstücks-quark und ein Brotkörbchen mit frischem
der Bliesgaumolkerei und frischem Obst Brot der Bio-Vollkornbäckerei Leist aus Marpingen:
Auch Vegan mit Hafermilch erhältlich!
- KLASSISCH6,7,12 mit gemischter Wurst- und
Käseplatte und selbst gemachter Marmelade
LE PETIT – französische Lebensfreude 3,90 - VEGETARISCH4 mit gemischter Käseplatte
original französisches Buttercroissant, selbst gemachte und selbst gemachter Marmelade
Marmelade, Butter und Café le Journals Café au Lait - SÜSS4 mit selbst gemachter Marmelade,
Honig aus dem St. Wendeler Land und Nutella
BIO-POWER-MÜSLI – für echte Bodybuilder 4,90
Bio-Quark aus der Bliesgau Molkerei, saarländisches Filterkaffee Bodenlos zum Journal Frühstück +2,00
Leinöl, Hafer-Crunch und frische Früchte
DAS FRÜHSTÜCKSEI6,12
JOURNALS VEGANE PFANNKUCHEN – 4,90 Gekochtes Landei 1,20
Wer braucht denn schon Pancakes? Zwei Spiegel- oder Rühreier mit Speck 2,90
Hafermilchpfannkuchen mit Bourbon Vanille Große Portion Spiegel- oder
verfeinert, serviert mit selbst gemachter Rührei mit Speck, Toastbrot und Butter 4,90
Marmelade und frischen Früchten
16SPEISEN
Kleinigkeiten ab 12 Uhr
POMMESSCHALE 12 3,00 Warum sind wir die „Salatiers“ des Landes?
rot-weiß zum Dippen
Diese Geschichte ist mehr als 35 Jahre alt.
PORTION KNOBLAUCHBAGUETTE 3,50 Damals gab es kein Restaurant, das einen Salat als
mit Hirztaler Käse überbacken 4,50 Hauptgericht auf der Karte hatte.
Das wollten wir ändern. Da wir aber auch nur das
TAGESSUPPE 3,90 machen, was wir können, haben wir uns mit den
was Garten und Saison hergeben Zutaten, den Kombinationsmöglichkeiten und der
im Weckglas serviert Dressing- Qualität intensiv beschäftigt.
PIZZABROT mit Olivenöl und Kräutern 4,50 Sie werden schnell merken, dass die Salate nicht
mit Käse überbacken 5,50 immer ganz gleich sind – denn je nachdem, was der
Gemüse-Markt hergibt, nehmen wir uns heraus,
TOAST „HAWAII“ 6,7,12 8,90 hier zu variieren. Frisch statt Standard. Weil wir
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, uns mit Salaten so gut auskennen, werden wir von
dazu wird eine kleine Salatbeilage gereicht Landwirten der Region täglich mit frischer, knacki-
Als halber Toast für den kleinen Hunger 6,90 ger Ware beliefert.
Mit den allerbesten Zutaten serviert Genießen Sie es -
am Beispiel Toast Hawaii: Sie schmecken den Unterschied!
Selbst gemachtes Toastbrot der Bio- Vollkorn-
bäckerei Leist aus Marpingen, fruchtige Ananas, HERBSTSALAT 5,6,7 – seit 30 Jahren im Trend 10,50
original Saarbrücker Metzger Schinken und Käse gemischter Blattsalat mit gekochtem Ei und
aus der Hirztaler Dorf- und Schaukäserei sind die Pfälzer Bratkartoffeln mit Speckwürfeln
Grundlage für unsere regionale Interpretation
des deutschen Küchenklassikers. RUSSISCHER SALAT5,6,7– für echte Kerle und Frauen,
die wissen, was Sie wollen
gemischter Blattsalat mit zwei Spiegeleiern
Kleinigkeiten ab 18 Uhr vom Bio-Landei und Pfälzer Bratkartoffeln
mit Speckwürfeln 11,50
GEBACKENER SCHAFSKÄSE9 7,90
aus den Feuern des Pizzaofens FITNESS SALAT 3,6,7,12
garniert mit Oliven, Rucola, Zwiebeln, Blattsalate mit Backkartoffeln und Kräuterquark
Tomaten und Peperoni Klassisch (auf Wunsch auch vegan möglich) 9,90
mit Putenbrust und Cocktailsauce 12,90
Salate ab 12 Uhr
SALAT JOURNAL – quer durch de Garde
HAUSSALAT – unser Bestseller
5,6,7
Blattsalate, bunt gemischte
grüner Blattsalat, Tomaten, Ei, Gurken, Rohkost- und Gemüsesalate
Zwiebelringe, Schinkenspeckwürfel, Croûtons 7,90 Klein: 2 Sorten Rohkost 6,90
mit Knoblauchbaguette 8,90 Groß: 4 Sorten Rohkost 8,90
mit gebackenem Brie im Strudelteig 9,90 auf Wunsch auch vegan möglich
mit Lyonertaler und Kartoffelcroûtons 9,90
17SPEISEN
Salate ab 18 Uhr
FITNESS SALAT 3,7
Blattsalate mit Backkartoffeln und Kräuterquark SOLL IHR SALAT NOCH MEHR BIETEN?
mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich 12,90 KEIN THEMA!
mit gebackenem Schafskäse 12,90
mit Roastbeef-Streifen, Kräuterbutter, 15,90 Werden Sie Ihr eigener Küchenchef und
gebratenen Zwiebeln und Champignons ordern Sie gerne dazu:
SALAT WATZMANN – er machte unsere Salate über die AB 12 UHR
Landesgrenze bekannt Backkartoffeln mit Kräuterquark 3,50
gemischter Blattsalat, dazu gebratene
Bio- Geflügelleber der Metzgerei Schwamm Putenbrust-Filet mit 5,50
aus Saarbrücken mit Apfelstücken, selbst gemachter Cocktailsauce 3,8,7,12
garniert mit Röstzwiebeln 12,90
AB 18 UHR
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich 4,90
in Zwiebeln gebratene Champignons 2,90
gebackener Schafskäse an Oliven, 7,90
Tomaten, Peperoni und Zwiebelringen
Highlights der Woche Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing!
Alle Rezepturen selbst gemacht, mit frischen Kräutern,
immer ab 12 Uhr. Fairer Preis, feinstem Essig und vitalem Öl.
Abwechslung und das den ganzen Tag!
DER KLASSIKER:
UNSERE VEGANE FITNESS BOWL 9,50 Unser Journal-Hausdressing, bereits seit 35 Jahren
wöchentlich wechselnde Fitness Bowl, beliebt. Eine original französische Rezeptur, von uns
was die Saison hergibt verfeinert. Auf Sahnebasis mit frischen Kräutern, Ge-
würzen, Essig und mildem Senf.
HEIMATGERICHT 9,50
aus Großmutters Küche, passend zur Saison, DAS SPORTLICHE:
mit regionalen Zutaten gekocht 100% vegan, gesund und vitalisierend.
Unser grünes Essig-Öl-Dressing ist eine Eigenkreation
Was es gibt erfahrt Ihr von unserem Service und aus hochwertiger Essig-Öl-Kombination mit frischen
könnt Ihr unserer Tageskarte entnehmen. Kräutern und mildem Senf. Probieren Sie!
18SPEISEN
Pasta ab 18 Uhr Kindergerichte ab 12 Uhr
FRISCHE PASTA
aus der Manufaktur Joseph Für Ihre kleinen Lieblinge – aus der Zwergen-
küche für den Riesen Hunger
mit Tomatensauce aus Kirschtomaten, 9,50
italienischem Olivenöl und frischen Kräutern, NUDELN
Parmesanspänen aus der Manufaktur Joseph in Tomaten- oder
Hackfleischsauce, dazu Käse
mit Hackfleischsauce 9,90
nach traditionellem Rezept, Parmesanspänen KINDERWIENERSCHNITZEL
dazu Pommes
AUFLAUF „JOURNAL“ 11,90
der Klassiker seit 35 Jahren KINDERRAHMSCHNITZEL
Nudeln aus der Nudelmanufaktur des Geflügelhofs dazu Pommes
Joseph, Hackfleischsauce mit Gouda und Mozzarella
überbacken KINDERPIZZA (Tomatensauce, Käse, Salami)
AUFLAUF „ATOM-SCHARF“ 11,90 Alle Kindergerichte für 5,00
nach Hausrezept - für die ganz starken Genießer
(Achtung! Echt scharf – es werden SPRUDEL UND ALLE SÄFTE
keine Reklamationen angenommen) (auch als Schorlen)
im Kinderbecher 0,20l für 1,50
Für die kleinen Naschkatzen, die gerne bei
Papa und Mama auf Beutefang gehen,
gibt es den Räuberteller.
19SPEISEN
Fleisch ist ein Highlight Fleisch ab 12 Uhr
wenn die Qualität stimmt
Alle Fleischgerichte wahlweise serviert mit:
Ob saftiges Rumpsteak oder feines Schweine- frischen Pommes oder Pfälzer Bratkartoffeln
schnitzel: Wir wählen jedes einzelne Stück Fleisch
sorgsam für Sie aus! Erst ab 18 Uhr:
Nudeln aus der Manufaktur des Geflügelhofs Joseph
Unsere Fleischlieferanten kommen aus der marktfrischem Gemüse
Region, die Tiere werden artgerecht gehalten.
Das sorgt für zartes Fleisch, „à point“ SCHNITZEL WIENER ART 11,90
zubereitet ein Genuss! mit Zitrone, saarländischem Gurkensalat
und Wildpreiselbeeren
Unser Rumpsteak ist als einziges Produkt
nicht aus der Region. Wir servieren das feinste CHAMPIGNON – RAHMSCHNITZEL , 11,90
Original: Argentinisches Rumpsteak! der Bestseller seit 35 Jahren.
Dieses Schnitzel gibt es nur mit der original
DARF‘S ETWAS WENIGER SEIN? Journal Rahmsauce!
Wir können auch kleine Schnitzel-Portionen
machen! Statt zwei Schnitzeln (je 100 - 120 g) PUTENSCHNITZEL WIENER ART 12 12,90
macht hier eins kleine Mägen satt und spart Ihnen in Butter gebraten mit Zitronenspalte,
2 Euro. Ist das ein Angebot? saarländischem Gurkensalat
und Wildpreiselbeeren
Was nicht geschafft wird packen wir Euch auch
gerne zu einem Umkostenbeitrag von 0,50 ein. PUTEN CHAMPIGNON-RAHMSCHNITZEL 13,90
mit unserer original Rahmsauce
UNSER TIPP:
kleine Salatbeilage zum Fleischgericht 2,90
Fleisch ab 18 Uhr
PARMESANSCHNITZEL JOURNAL 12,90
das Deftige für den großen Hunger
mit der hauseigenen Hackfleischsauce und
Hirztaler Käse überbacken
RUMPSTEAK „JOURNAL“ (240g) 21,90
mit Röstzwiebeln und selbst
gemachter Kräuterbutter
20Steakday
Jeden Sonntag ab 12.00 Uhr bis open End
bieten wir euch die nachfolgenden Highlights an:
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK
„GRAN ASADO“ 250gr. 24,50
Chilibutter | Schmorzwiebeln
ARGENTINISCHES RIB EYE
„GRAN ASADO“ 250gr. 27,50
Chilibutter | Schmorzwiebeln
MARINIERTES NEUSEELÄNDISCHES
GRASS-FED LAMMHÜFTSTEAK 200gr. 19,50
„SURF AND TURF“ 32,50
Argentinisches Rumpsteak
Argentinische Rotgarnelen | Chilibutter
BBQ LACHS 200gr 17,90
Lachsfilet | hausgemachte BBQ Sauce
BEILAGEN
Ofenkartoffel mit Sour Cream | Steakhouse Pommes |
Süßkartoffel Pommes | Pfannen Gemüse
Jedes Gericht wird mit einer Beilage Ihrer Wahl und Coleslaw serviert.
21SPEISEN
Pizzen ab 12.00 Uhr Flammkuchen
klein groß klein groß
MARGHERITA 5,90 6,90 „ELSÄSSER ART“ 5,7,12 8,90 9,90
Tomatensauce und Käse Crème fraîche, Zwiebeln,
SALAMI 5,7,12 7,90 8,90 Schwarzwälder Schinkenstreifen
Tomatensauce, Käse, Salami „SPEZIAL“ 8,90 9,90
MOZZARELLA 8,90 9,90 Crème fraîche, Lachs, Krabben
Tomatensauce, Käse, Tomaten, „TIROLER“ 5,7,12 8,90 9,90
Mozzarella, Pesto Crème fraîche, Bergkäse,
THUNA 8,90 9,90 Zwiebeln, Schwarzwälder Schinkenstreifen
Tomatensauce, Käse, „VEGETARISCH“9 8,90 9,90
Zwiebeln, Thunfisch Crème fraîche, Kirschtomaten,
HAWAII 5,6,7,12 8,90 9,90 Zwiebeln, Oliven, Rucola
Tomatensauce, Käse,
Schinken, Ananas
JOURNAL 5,7,12 8,90 9,90 Feuer und Flamme für unsere Pizza aus dem Holz-
Tomatensauce, Käse, Peperoni, backofen. Was unsere Pizzen auszeichnet? Fast
Peperoniwurst, Zwiebeln alle Produkte, mit denen wir unseren einzigarti-
SPEZIALE5,6,7,12 8,90 9,90 gen Pizzateig belegen, stammen von regionalen
Tomatensauce, Käse, Salami, Erzeugern. Statt italienischer Pizza also mal St.
Schinken, Pilze Wendeler Pizza - wo bekommen Sie das sonst?
WENDELIN 5,7,12 8,90 9,90 Mehrere Käsesorten kommen von der Hirztaler
Tomatensauce, Käse, luftgetrockneter Käserei aus Illingen. Die Pizzasauce wird -wie
Landschinken, Rucola, Parmesan der Teig auch- täglich nach eigener Rezeptur mit
NIMMERSATT5,6,7,12 8,90 9,90 frischen Zutaten zubereitet. Und unser Pizzateig
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, ist für Veganer geeignet. Selbst das Buchenholz,
Salami, Schinken, Rucola, Zwiebeln mit dem wir den Holzbackofen befeuern, stammt
TONI5,7,12 „Atom-Scharf“ 8,90 9,90 aus regionalen Wäldern.
Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst,
Peperoni, Chili, Sardellen Pizzen und Flammkuchen werden frisch und
SCHAFSKÄSE5,6,9,7,12 8,90 9,90 individuell im Holzbackofen für Sie gebacken.
Tomatensauce, Käse, Oliven, Da unser Haus ein denkmalgeschütztes Objekt
Zwiebeln, Schafskäse, Schinken ist und wir den Ofen nur im unteren Gastraum
KNOBI5,6,7,9,12 8,90 9,90 einbauen konnten, bitten wir um Ihr Verständnis,
Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, dass Pizzen und das Essen aus der Küche ge-
Oliven, Knoblauch, Schinken trennt voneinander serviert werden. Das Rennen
HIRZTALER 8,90 9,90 ist eröffnet…
Tomatensauce sowie eine Käsevariation
aus der Hirztaler Landkäserei
VEGAN9 8,90 9,90 ACHTUNG!
Tomatensauce, marktfrisches Gemüse, Pilze, ALLE BELÄGE ODER EXTRAS AB 0,50
Pepperonis, Oliven, Zwiebeln und Rucola Wir können Wechsel oder Tausch eines Belages
DELUXE 9,90 10,90 nicht gegenrechnen. Alternativ einfach eine
Tomatensauce, Käse, Lachs, Margherita selbst zusammenstellen und von
Thunfisch, Zwiebeln, Sardellen unseren Pizzabäckern ganz individuell zaubern
lassen.
22SPEISEN
Dessert
Exklusiv im Café le Journal, EISSORTEN
das leckerste Eis im ganzen Saarland. Schokosorbet / Erdbeersorbet / Vanille / Joghurt /
Mangosorbet / Halva sowie wechselnde saisonale
»Jetzt auch Eis direkt aus der Region! Kreationen Bällchen je 1,30
Ein positiv Verrückter, der handwerkliche Eiskrea- auch in der knusprigen Waffel
tionen aus saisonal verfügbaren regionalen Zuta- oder im Becher zum Mitnehmen!
ten zaubert und dabei bei allen Molkereiprodukten
auf die biozertifizierte Bliesgau Molkerei zurück- TOPPINGS
greift, der passt doch genau zu uns – und so kommt Henry‘s selbst gemachte Schokosauce /
es, dass Henry‘s Eis hier zu finden ist! Smarties / Sahne je 1,00
Ein unvergleichliches und ehrliches Geschmackser- original Verpoorten Eierlikör
lebnis, das süchtig macht, denn ein Eis geht immer. oder Baileys Irish Cream 2,00
Natürlich sind alle Kreationen komplett ohne KLEINER GENUSS 2,90
künstliche Geschmacks-, Aroma-, Farb- oder Kon- ein Bällchen Henry‘s Eis, Sahne und
servierungsstoffe. Ebenso wird selbstverständlich Henry‘s selbst gemachte Schokosauce
komplett auf Geschmacksverstärker verzichtet!
Nur natürliche Zutaten kommen zum Einsatz!« KLEINER GENUSS EIERLIKÖR 3,90
ein Bällchen Henry‘s Vanilleeis,
Sahne und Verpoorten Eierlikör
Saison Herbst
COUP DANMARK 4,90
CRÈME BRÛLÉE 6,50 3 Bällchen Henry‘s Vanilleeis,
der Klassiker des Hauses ist zum Schokosauce und Sahne
35-jährigem Jubiläum zurück!
Henrys Erdnusseis | frische Früchte EIERLIKÖRBECHER 5,50
3 Bällchen Henry‘s Vanilleeis,
„HERBST-NUSS“ 3,90 Eierlikör und Sahne
Erinnert an einen Riegel,
nur viel besser und regional! Für unsere kleinen Gäste
Henrys Erdnusseis | Erdnüsse EISZWERG HENRY 3,90
Sahne | Karamellsauce 1 Bällchen Henry‘s Vanilleeis,
1 Bällchen Henry‘s Schokosorbet,
HENRYS ERDNUSSBOMBE 5,50 Sahne und Smarties
Für die volle Ladung Erdnuss
Drei Bällchen Erdnusseis | Erdnüsse
Sahne | Karamellsauce
23LEGENDE
vegan
vegetarisch
neu
1 Koffeinhaltig
2 Chininhaltig
3 entählt Sulfite /Geschwefelt
4 mit Farbstoff
5 konserviert
6 mit Nitritpökelsalz und Nitrat
7 mit Antioxidationsmittel
8 mit Geschmacksverstärker
9 geschwärzt
10 gewachst
11 mit Phosphat
12 mit Süßungsmittel
AUBERGE & HOTEL CAFE RESTAURANT
Schillerstraße 5-9 Schloßstraße 16
66606 St. Wendel 66606 St. Wendel
Tel.: 0 68 51 / 9 37 87 82 Tel.: 0 68 51 / 25 78
Wir haben geöffnet: Fax: 0 68 51 / 9 12 22 06 Fax: 0 68 51 / 86 92 10
Montag bis Freitag 8:00–Open End info@hotel-le-journal.de info@cafe-le-journal.de
Samstag, Sonn- und Feiertage 9:00–Open End www.hotel-le-journal.de www.cafe-le-journal.deSie können auch lesen
