365 TAGE 24 STUNDEN COOP IN AKTION
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DIE COOP-GRUPPE 365 TAGE 24 STUNDEN COOP IN AKTION
Inhalt 3 Vorwort 4 Unternehmensstruktur 6 Coop-Gruppe in Kürze 8 Gemeinsam an die Spitze Detailhandel 10 Unsere Verkaufsformate 14 Die grösste Sortimentsvielfalt 16 Pionierin mit nachhaltigen Produkten 18 Mehr Leistungen 20 Nachhaltigkeit bei Coop – Taten statt Worte 24 Chancenreiche Arbeitsplätze 26 Mit Sponsoring nah bei den Menschen Grosshandel und Produktion 28 Aktiv im Abhol- und Belieferungsgrosshandel 30 Unsere Produktionsbetriebe 32 Impressum
Vorwort
In der Schweiz kennen alle Coop. Doch Coop ist weit mehr
als der bekannte Supermarkt um die Ecke. Zur Coop-Gruppe
zählen auch verschiedenste Verkaufsformate, die nicht das
Coop-Logo tragen, sowie Grosshandels- und Produktions-
betriebe. Mit dieser Informationsbroschüre möchten wir
einen Einblick in die bunte Welt der Coop-Gruppe geben und
aufzeigen, wie breit gefächert unser Angebot an Produkten
und Dienstleistungen ist.
Durch die zwei Standbeine Detailhandel sowie Grosshandel
und Produktion kann sich die Coop-Gruppe sowohl in
der Schweiz als auch in Europa gut behaupten. Dabei ist
uns wichtig, dass die einzelnen Bereiche innerhalb der
Coop-Gruppe verstärkt zusammenarbeiten und voneinan-
der profitieren.
Besonders stolz sind wir auf unsere ökologisch und sozial
profilierten Sortimente und auf unsere Nachhaltigkeits-
leistungen. In diesem Bereich nehmen wir eine Pionierrolle
ein und wurden bereits mehrfach national und international
ausgezeichnet. Diese Anerkennung spornt uns an, unser
Engagement mit Überzeugung und Freude weiterzuführen.
Die Basis für den Erfolg sind unsere Mitarbeiterinnen und
Mitarbeiter, die sich mit Leidenschaft um ihre vielfältigen
Aufgaben kümmern. Gut gewappnet freuen wir uns auf
die gemeinsame Zukunft und sind gespannt auf die Heraus-
forderungen, die sich uns noch stellen werden.
Hansueli Loosli Joos Sutter
Präsident des Verwaltungsrates Vorsitzender der Geschäftsleitung
VORWORT 3
3 6 10
4 5
2 9 8
7
1
15 13
16 11
4 UNTERNEHMENSSTRUKTUR
12 14
UNTERNEHMENS-
STRUKTUR
RUND 2,5 MILLIONEN MITGLIEDER
REGIONALRÄTE
Suisse Romande Zentralschweiz-Zürich
Bern Ostschweiz inkl. FL
Nordwestschweiz Ticino
DELEGIERTENVERSAMMLUNG
REVISIONSSTELLE
VERWALTUNGSRAT COOP
1 Präsident: 5 Hans-Jürg Käser
Hansueli Loosli 6 Beth Krasna
2 Vizepräsidentin: 7 Roman Kuhn
Irene Kaufmann 8 Lillia Rebsamen-Sala
3 Peter Eisenhut 9 Bernard Rüeger
4 Michela Ferrari-Testa 10 Giusep Valaulta
GESCHÄFTSLEITUNG COOP
11 Vorsitzender: Joos Sutter
VORSITZ GL RETAIL TRADING MARKETING / LOGISTIK FINANZEN / IMMOBILIEN
BESCHAFFUNG SERVICES
11 Joos Sutter 11 Joos Sutter 12 Daniel 13 Philipp Wyss 14 Leo Ebneter 15 Reto Conrad 16 Jean-Marc
Stucker Chapuis
UNTERNEHMENSSTRUKTUR 5
12:15
ALBULASTRECKE,
LANDWASSERVIADUKT
Belieferung Coop-Supermärkte
im Engadin
06:10
APPENZELL,
COOP-SUPERMARKT
Warenanlieferung
12:38
COOP-GRUPPE
HEIMBERG,
COOP-MEGASTORE
Grosse Auswahl
für die Mittagspause
IN KÜRZE
– Rund 2,5 Millionen Mitglieder
– Gesamtumsatz von 28,2 Milliarden Franken
– Nettoerlös von rund 27,2 Milliarden Franken, davon 17,7 Milliarden
im Detailhandel sowie 11,2 Milliarden in Grosshandel und Produktion
– Gegen 2 000 Verkaufsstellen im Detailhandel in der ganzen Schweiz
– Über 110 Cash+Carry-Märkte (Abholgrosshandel) in der Schweiz und
in Europa
– Nettoerlös der Coop-Gruppe von über 1,1 Milliarden Franken im
Online-Handel
– Rund 77 000 Mitarbeitende, davon 46 200 im Detailhandel und
30 800 in Grosshandel und Produktion
– Grösste Markenvielfalt im Schweizer Detailhandel
– Preisgekrönte Engagements im Bereich Nachhaltigkeit
– Mehrheitsbeteiligung an der Bell-Gruppe, dem führenden Schweizer
Fleischverarbeiter mit starkem Standbein in Europa
– Mit der Transgourmet Holding AG die Nummer zwei im europäischen
Abhol- und Belieferungsgrosshandel
– Effiziente Warenbeschaffung aus Fernost über die Tochtergesellschaft
Eurogroup Far East
Stand 31.12.2014
Weitere wichtige Kennzahlen finden Sie im Folder auf der letzten Seite dieser Broschüre.
6 COOP-GRUPPE IN KÜRZE
08:10
PAYERNE, BAU+HOBBY
Wegräumen der Einkaufs-
wagen
20:00
HEIMBERG, COOP-MEGASTORE
Ladenschluss
11:07
KRIENS,
COOP-MEGASTORE
Auffüllen der Regale
Nordwestschweiz-
Zentralschweiz-Zürich
DIE COOP-VERKAUFSREGIONEN
Coop gliedert sich in der Schweiz
in vier Verkaufsregionen. Damit trägt
das Unternehmen den regionalen
Suisse Bern Ostschweiz-Ticino
Romande Bedürfnissen seiner Kundinnen und
Kunden Rechnung. Die Logistik-
und die Immobilienregionen sind
nach demselben Prinzip organisiert.
COOP-GRUPPE IN KÜRZE 7
VISION
Gemeinsam
an die Spitze
LEITBILD
nah vielfältig
SUR³OLHUW LQQRYDWLY SDUWQHUVFKDIWOLFK
MISSIONEN
XQWHUQHKPHQVVSH]L³VFK
ERFOLGSPYRAMIDE COOP-GRUPPE
14:35
VOLKETSWIL, KINDERCITY
Was sagt die Kinderjury zu den
neuen Jamadu-Produkten?
16:20
LANGNAU, BAU+HOBBY
Das passende Holz für jeden Zweck
19:20
ZÜRICH,
THE BODY SHOP
Professioneller
Make-up-Kurs
GEMEINSAM
AN DIE SPITZE
Unsere Unternehmenskultur und
unsere tägliche Arbeit sind geprägt
von gemeinsamen Werten.
Für die insgesamt rund 77 000 Mitarbeitenden Unsere Vision:
der Coop-Gruppe gilt dieselbe Gruppen-Vision: Gemeinsam an die Spitze
«Gemeinsam an die Spitze». Sie ist uns Ansporn, in allen Bereichen täglich
Auch das Leitbild ist allen Verkaufsformaten das Beste zu leisten – für unsere Kundinnen
und Unternehmen der Coop-Gruppe gemeinsam. und Kunden, für unsere Mitarbeiterinnen und
Es drückt aus, wie wir unsere Arbeit verstehen: Mitarbeiter, für unsere Geschäftspartner und
nah, vielfältig, profiliert, innovativ und für alle, die mit Coop zu tun haben.
partnerschaftlich.
Die Missionen variieren innerhalb der Coop- Unser Leitbild:
Gruppe und werden unternehmensspezifisch Wie wir unsere Arbeit verstehen
festgelegt. Jedes Unternehmen leistet mit – nah bei den Menschen
seinen individuellen Missionen einen Beitrag – vielfältig im Angebot
zur gruppenweiten Vision und zum Leitbild. – profiliert im Markt
– innovativ für die Zukunft
– partnerschaftlich für gegenseitiges Vertrauen
10:52
HEIMBERG,
COOP-MEGASTORE
Feines aus der eigenen
Hausbäckerei
GEMEINSAM AN DIE SPITZE 9
10:20
ST. GALLEN, COOP CITY
Im Schaufenster wird die neue
Nulu-Kollektion präsentiert
21:50
ZÜRICH, 15:03
SCHÖNEGGSTRASSE CHUR, COOP RESTAURANT
Frische Lebensmittel Dessertbuffet mit grosser
bis an die Haustüre Auswahl
20:13
SCHÜPFHEIM, COOP-TANKSTELLE
Einmal volltanken, bitte
15:08
VILLARS-SUR-GLÂNE,
IMPORT PARFUMERIE
Produktpräsentation
Make-up
18:34
ROTHRIST, NETTOSHOP
Erlebbare Produkte im Showroom
10:51
WETTINGEN, PRIVATWOHNUNG
Fotoaufnahmen für den neuen
Toptip-Jahreskatalog
08:21
HEIMBERG, COOP-MEGASTORE
Auffüllen der Tiefkühltheke
12:00
RASTSTÄTTE MARCHÉ GLARNERLAND
Wie wärs heute Mittag mit einem Salat?
10 DETAILHANDEL16:11
LANGNAU, BAU+HOBBY
)UVRUJOLFKH3´DQ]HQ-
S´HJHDXFKLP+HUEVW
11:02
CANOBBIO,
VITALITY APOTHEKE
Medikamenten-
herstellung im
Labor
06:00
VISP, PRONTO SHOP
Frisches Brot von früh bis spät
UNSERE
VERKAUFSFORMATE
Coop ist nahe bei den Menschen. 99 % der
Schweizer Bevölkerung benötigen nur 10 Minu-
ten bis zur nächsten Coop-Verkaufsstelle.
Neben den Supermärkten zählen noch viele
weitere bekannte Fachgeschäfte zu Coop.
Coop hat das dichteste Verkaufsstellennetz in Konsumentinnen und Konsumenten ein breites
der Schweiz. Dazu zählen Supermärkte auf und kompetentes Angebot für die unterschied-
fast 2 000 Metern Höhe, Megastores mit mehr lichsten Bedürfnisse. Und wenn es einmal zeitlich
als 3 500 m2 Verkaufsfläche, Warenhäuser an nicht reicht, während der Öffnungszeiten eine
kundenfreundlichen Lagen in den grossen Filiale zu besuchen, sind die verschiedenen
Agglomerationen, Bau+Hobby-Märkte in allen Online-Shops von Coop 24 Stunden pro Tag
Regionen der Schweiz und zahlreiche Fachge- erreichbar. Diese stehen dem stationären Handel
schäfte, die nicht das Coop-Logo tragen. Dank in puncto Angebot in keiner Weise nach.
der vielen Verkaufsformate bietet Coop den
DETAILHANDEL 1117:20
LUZERN, CHRIST
UHREN & SCHMUCK
Schmuckpräsentation
für eine Kundin
09:02
BÜTZBERG,
WERKSTATT TOPTIP/
LUMIMART
Hier werden Leuchten
wieder ganz
13:47
DIETIKON, MICROSPOT
SHOWROOM
Was kann ich für
Sie tun?
SUPERMÄRKTE
Coop
Über 800 Supermärkte und Megastores in
der ganzen Schweiz.
FACHFORMATE
Coop City Betty Bossi
Die zweitgrösste Warenhauskette der Schweiz. Die Nummer eins in der Schweiz für Kochen
und Geniessen.
Coop Bau+Hobby Import Parfumerie
Der führende Schweizer Baumarkt. Der führende Fachdiscounter im Parfüm-, Pflege-
und Maquillage-Markt.
Coop Mineraloel The Body Shop
Mit einem weiten Netz von Coop-Tankstellen Das natürliche und nachhaltige Kosmetikunter-
Marktführer in der Schweiz. nehmen.
Coop Pronto Christ Uhren & Schmuck
Die Nummer eins auf dem schweizerischen Die grösste Bijouteriekette.
Convenience-Markt.
Coop Vitality Apotheken Interdiscount
Alles, was der Gesundheit gut tut: von rezept- Die Schweizer Nummer eins im Unterhaltungs-
pflichtigen Arzneimitteln bis zur Schönheits- elektronikmarkt.
pflege.
Dipl. Ing. Fust AG
Toptip Und es funktioniert: Nummer eins bei Elektro-
Das kompetente Einrichtungshaus. Haushalt und beim Umbau Ihrer Küche oder
Ihres Badezimmers.
Lumimart
Die Nummer eins im Lichtmarkt der Schweiz. Schubiger
Richtig beraten – die besten Haushaltsgeräte
und Service erster Klasse.
12 DETAILHANDEL10:15
KARIBIK, PUNTA CANA
Katalog-Shooting für
ITS Coop Travel
16:40
BERN, THE BODY SHOP
Hier gibt es Lipgloss
aus fairem Handel
ONLINE-FORMATE GASTRONOMIE
Coop@home Coop Restaurant
Der Online-Supermarkt mit der grössten Auswahl Für tägliche Gaumenfreuden zu fairen Preisen.
und persönlicher Lieferung an die Wohnungstüre.
Microspot.ch Marché Restaurants
Der führende Online-Anbieter für Unterhaltungs- Die marktfrische Nummer eins in der Schweizer
elektronik und Haushalt. Verkehrsgastronomie.
Nettoshop.ch
Der grösste Online-Shop für Haushaltsgeräte
mit persönlicher Beratung.
ITS Coop Travel
Der Reiseveranstalter von Coop und Rewe – in
der Schweiz die Nummer eins im Direktverkauf
von Badeferien.
DETAILHANDEL 13DIE GRÖSSTE
SORTIMENTS-
VIELFALT
Coop bietet einen einzigartigen Mix aus Mar-
kenartikeln und Eigenmarken. Die Kundinnen
und Kunden können sich darauf verlassen,
dass sie bei Coop mindestens gleich preiswert
einkaufen wie bei der Hauptkonkurrenz – und
das über alle Preislagen hinweg.
Unser Supermarkt-Angebot von rund 40 000 Ar ti- Wir bieten Eigenmarken für Kunden mit verschie-
keln im Food- und Non-Food-Bereich lässt keine densten Bedürfnissen: für besonders Kostenbe-
Kundenwünsche offen. Neben der grössten wusste, für Geniesser, für Gesundheitsbewusste,
Vielfalt an nationalen und internationalen Marken- für Vegetarier, für Allergiker, für Kinder und für
artikeln im Schweizer Detailhandel führen Menschen, die nicht viel Zeit zum Kochen haben.
wir Eigenmarkenprodukte in allen Preislagen. Und Kunden, denen Nachhaltigkeit ein besonde-
Und das immer zum besten Preis-Leistungs- res Anliegen ist, finden bei Coop eine grosse
Verhältnis. Auswahl an ökologischen und sozialverträglichen
Produkten.
14 DETAILHANDELCOOP STANDARD-EIGENMARKEN
Coop Qualité & Prix
Produkte mit hoher Qualität, sehr gutem Preis-
Leistungs-Verhältnis und grosser Auswahl.
COOP ZIELGRUPPEN-EIGENMARKEN
Prix Garantie
08:02 Produkte mit guter Qualität zu garantierten Dauer-
tiefstpreisen.
EGERKINGEN,
COOP-MEGASTORE
Fine Food
Markenvielfalt von
Spezialitäten in Premiumqualität mit hohen Leistungen
früh bis spät
in Kulinarik und Genuss.
Betty Bossi
Innovative Frischconvenience-Produkte für frische
Ideen und kulinarischen Genuss im Alltag – ready to eat,
ready to drink, ready to heat und ready to cook.
Primagusto
Geschmacklich hochstehende und genussvolle frische
Früchte und Gemüse.
Weight Watchers
Fett-, zucker-, salz- und kalorienreduzierte Produkte
für eine gesundheitsbewusste und genussvolle
Ernährung, abgestimmt auf das Punkteprogramm von
Weight Watchers.
Jamadu
Kinderprodukte für eine ausgewogene und alters-
gerechte Ernährung, die erst noch schmecken.
Karma
Faszinierende Frischconvenience-Produkte mit
spannenden und genussvollen Rezepturen aus aller
Welt – natürlich vegetarisch.
Délicorn
Natürliche Produkte für eine abwechslungsreiche
Alternative zu Fleisch.
Free From
Produkte für Genuss ohne Beschwerden – frei von
Gluten, Laktose oder anderen Allergenen.
DETAILHANDEL 15PIONIERIN MIT
NACHHALTIGEN
PRODUKTEN
Das Einkaufsverhalten der Konsumentinnen
und Konsumenten hat grossen Einfluss auf
Umwelt und Gesellschaft. Coop kommt hier
eine Schlüsselrolle zu. Wir bieten unseren
Kunden das umfassendste und attraktivste
Angebot an ökologischen und sozialver-
träglichen Produkten.
Coop ist seit Jahren Marktführerin für umwelt-
schonende, tierfreundliche und sozialverträgliche
Produkte: Knapp jedes zweite in der Schweiz
verkaufte Bio-Produkt geht bei Coop über den
Ladentisch, in der Vermarktung von fair ge-
handelter Bio-Baumwolle ist Coop weltweit die
Nummer eins, und auch als Anbieterin von
Fair trade-Max-Havelaar-zertifizierten Produkten
ist Coop in der Schweiz Leader und weltweit
unter den führenden Detailhändlern.
Den Weg dorthin hat sich Coop hart erarbeitet.
Erfolgsfaktoren sind langfristige Visionen,
09:24
engagierte Mitarbeitende, kontinuierliche An- CAROUGE
strengungen im Bereich Sortimentsgestaltung Hier wird das Naturaplan-
Bio-Sushi produziert
und Kommunikation, die Zusammenarbeit mit
glaubwürdigen und kompetenten Partnern sowie
Investitionen in Innovation und Forschung.
Taten statt Worte Nr. 12
16:11
BASEL, COOP-HAUPTSITZ
Begutachtung des neuen
Verpackungsdesigns
Wir haben auf jede Frage
eine nachhaltige Antwort.
taten-statt-worte.chCOOP NACHHALTIGKEITS-EIGENMARKEN UND -GÜTESIEGEL
Coop Naturaplan
Die grösste Schweizer Bio-Marke steht für Produkte aus biologischer Landwirtschaft,
nach den strengen Richtlinien der Knospe von Bio Suisse produziert. Für Bio-Genuss
ohne Kompromisse.
Naturafarm
Schweizer Fleisch und Eier aus besonders tierfreundlicher Auslauf- und Freiland-
haltung mit bedürfnisgerecht angelegten Ställen und gesunder Ernährung.
Coop Oecoplan
Umweltfreundliche Produkte für Haushalt und Garten, Blumen und Pflanzen mit
der Bio-Knospe, Holzprodukte mit dem FSC®-Label, Produkte aus Recyclingmaterial,
energieeffiziente Geräte, ökologische Anstrichmittel, gewässerschonende Wasch-
und Reinigungsmittel sowie Textilreinigung.
Coop Naturaline
Sozial- und umweltverträglich produzierte Textilien aus biologisch angebauter
Baumwolle sowie in der Schweiz hergestellte zertifizierte Naturkosmetik.
Pro Montagna
Produkte, die im schweizerischen Berggebiet produziert und verarbeitet werden – mit
Beitrag an die Coop Patenschaft für Berggebiete.
Ünique
Qualitativ und sensorisch einwandfreie Früchte und Gemüse, die aufgrund ihrer
äusseren Merkmale nicht den Handelsnormen entsprechen. Für die Launen der Natur
14:30 und die Verwertung der gesamten Ernte.
INDIEN, TEXTILFABRIK
Herstellung der Pro Specie Rara
Naturaline-Textilien Ursprüngliche, fast vergessene einheimische Kulturpflanzen und Nutztierrassen.
aus Bio-Baumwolle
Slow Food
Traditionelle, nachhaltig hergestellte Spezialitäten für die Wiederentdeckung
der Genusskultur.
Fairtrade Max Havelaar
Das Gütesiegel Fairtrade Max Havelaar steht für nachhaltig angebaute und fair gehan-
delte Produkte und stärkt damit die Kleinbauernfamilien und Arbeiter in Entwicklungs-
und Schwellenländern.
Bio-Knospe
Bio-Produkte mit der Knospe, welche nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse
hergestellt und schonend verarbeitet werden. Die Knospe steht sowohl bei einheimi-
schen als auch bei importierten Produkten für den gleich hohen Standard.
MSC
Fische und Meeresfrüchte aus nachhaltigem Wildfang – für den Schutz der Meere
und einen nachhaltigen Fischgenuss.
FSC
Forest Stewardship Council® steht für Holz- und Papierprodukte aus umweltgerechter,
sozialverträglicher und wirtschaftlich tragbarer Waldwirtschaft.
Hochstamm Suisse
Produkte mit Obst von stolzen Hochstammbäumen erhalten einzigartige Schweizer Land-
schaften, einheimische Tiere und Pflanzen des Obstgartens und traditionelle Obstsorten.
Schweizer Pärke
Regionale Produkte, die in den Schweizer Pärken nachhaltig produziert und verarbeitet
werden. Diese fördern die regionale Wirtschaft sowie die Natur- und Landschaftswerte
der Pärke.
Topten
Geräte mit geringstem Energieverbrauch, geringer Umweltbelastung und guter
Gebrauchsfähigkeit, gekennzeichnet von Topten.ch.
13:55
HEIMBERG,
COOP-MEGASTORE
Grosse Auswahl an
Bio-Gemüse
DETAILHANDEL 17MEHR
LEISTUNGEN
Coop bietet zahlreiche zusätzliche Leistungen
mit echtem Mehrwert für die Kundinnen und
Kunden.
Coop-Qualitätsmanagement Supercardplus
Das Coop-Qualitätsmanagement stellt mit Supercardplus vereint die Vorteile der Kunden-
strengen Produktkontrollen im eigenen Zentral- karte mit denjenigen der Gratis-Kreditkarte
labor sowie mit Prozesskontrollen auf allen (MasterCard / Visa). Bei jedem Zahlungsvorgang
Stufen, von der Rohware bis zum Verkauf, die welt weit können Superpunkte gesammelt werden.
hohe Coop-Qualität sicher.
Hello Family Club
Coop-Konsumentendienst Der Hello Family Club richtet sich an Familien mit
Der Konsumentendienst von Coop beantwortet Kindern und trägt gezielt deren Einkaufsbedürfnis-
telefonisch, über das Internet und per E-Mail sen Rechnung. So gibt es zum Beispiel wöchentlich
oder Brief Fragen zur Sortimentsgestaltung, zur wechselnde Rabattaktionen, attraktive Familien-
Qualität, zur Preisgestaltung, zur Coop-Super- angebote für Freizeit, Ferien und Events, zahlreiche
card, zu Aktions- oder Marketingaktivitäten und Wettbewerbe und viele weitere Vorteile.
zu allen weiteren Themen rund um Coop.
Mondovino
Coop-Presse Der Weinclub Mondovino mit integriertem Online-
Mit über 3,5 Millionen Leserinnen und Lesern in Shop bündelt alle Informationen und Aktivitäten
der ganzen Schweiz ist die Coopzeitung zusam- rund um die Welt des Weins. Die Mondovino-
men mit Coopération und Cooperazione der Clubmitglieder profitieren beim Wein-Einkauf in
reichweitenstärkste und meistgelesene Schwei- den Coop-Verkaufsstellen und auf der Website
zer Print-Titel. Inhaltlich widmet sie sich ins- www.mondovino.ch von einem attraktiven
besondere den Themen Essen und Trinken, Willkommenspaket mit vielen Sparbons, exklu-
Familie, Gesellschaft, Lifestyle und Tourismus. siven Aktionen, Experten-Empfehlungen und
vielem mehr.
Coop-Supercard
Für jeden Franken Einkauf erhalten die Konsu- Coop Depositenkasse
menten mit Vorweisen der Supercard einen Coop bietet ihren Mitgliedern mit der Depositen-
Superpunkt gutgeschrieben. Die gesammelten kasse eine gewinnbringende Anlagealternative.
Punkte können entweder für Treueprämien, für Attraktive Zinssätze, kombiniert mit der spesen-
Einkäufe in den Coop-City-Warenhäusern oder freien Kontoführung, bieten eine ideale Möglich-
für Supercash-Aktionen bei Coop und ihren keit, Geld kurz-, mittel- oder langfristig anzulegen.
Partnern eingelöst werden. Mit über 3,2 Millio- Auch für das Wechseln von Fremdwährungen
nen aktiven Kartenkonten ist die Supercard das lohnt sich der Weg zu einem der 27 Standorte in
grösste Kundentreueprogramm der Schweiz. der Schweiz.
18 DETAILHANDEL09:12
PRATTELN,
COOP-ZENTRALLABOR
Keimzahlbestimmung
zur Qualitätsprüfung
20:35
BASEL,
COOP-SUPERMARKT
Einfach und schnell be-
zahlen per Self-Checkout
15:00
MÖHLIN, VERTEILZENTRALE
Haltbarkeitstest Satsumas
13:21
BASEL, COOP-HAUPTSITZ
Naturaplan on tour
kreuz und quer
durch die Schweiz
00:40
BERN, RECHENZENTRUM
Wartungsarbeiten am
www.mondovino.ch Netzwerk
22:54
ADLIGENSWIL, DRUCKEREI
Produktion der CoopzeitungNACHHALTIGKEIT
BEI COOP – TATEN
STATT WORTE
Nachhaltigkeit ist integrierter Bestandteil
der Geschäftstätigkeit von Coop und daher in
der Unternehmenskultur und der täglichen
Arbeit tief verankert.
Coop ist überzeugt, dass Nachhaltigkeit eine
wichtige Grundlage für den langfristigen Er-
folg eines Unternehmens darstellt. Deshalb hat
Coop Nachhaltigkeit in ihren Statuten, ihrem
Leitbild und ihren Missionen tief verankert. Mit
dem Strategiekonzept Nachhaltigkeit stellt
Coop sicher, dass die Dimension Nachhaltigkeit
in alle Unternehmensstrategien einfliesst.
Das Strategiekonzept Nachhaltigkeit baut auf
drei Säulen auf:
Säule 1: Nachhaltige Sortimentsleistung Säule 2: Ressourceneffizienz und Klimaschutz
Unser Konsumverhalten hat erhebliche Auswir- Der effiziente Umgang mit Ressourcen und
kungen auf Mensch und Umwelt. Mit besonders Energie trägt gleichzeitig zur Senkung des
nachhaltigen Produkten, einer bewussten Sorti- Ressourcenverbrauchs und zur Kostensenkung
mentsgestaltung, einer zielgerichteten Kunden- bei. Im Fokus der Anstrengungen von Coop
information und insbesondere mit vielseitigen stehen hierbei die konsequente Umsetzung der
Werbemassnahmen fördert Coop den nachhal- Vision «CO2-neutral bis 2023» sowie die damit
tigen Konsum. Sie setzt sich entlang der gesam- verbundene Reduktion des Energieverbrauchs
ten Wertschöpfungskette für die Einhaltung und die vermehrte Nutzung erneuerbarer Ener-
von anspruchsvollen Mindestanforderungen ein, gien. Weitere wichtige Themen sind Logistik und
engagiert sich mit wegweisenden Beschaffungs- Warentransport, Abfallvermeidung, Verpa-
projekten und pflegt langjährige Partnerschaften ckungsoptimierung und Recycling sowie verant-
beispielsweise für den biologischen Landbau. wortungsbewusstes Wassermanagement und
nachhaltiges Bauen.
20 DETAILHANDEL11:03
TÄGERWILEN
Anbau Bio-Weisskohl
für Coop
05:27
VIETNAM,
CREVETTEN-ZUCHT
Einkauf Bio-Crevetten
für Naturaplan
07:36
HONDURAS,
KAKAO-PLANTAGE
Fairtrade-Anbau für
Chocolats Halba
Taten statt Worte Nr. 85
10:30
ALLSCHWIL,
COOP-SUPERMARKT
Montage des neuen
LED-Logos
Wir senken unseren
CO2-Ausstoss stetig.
taten-statt-worte.ch
Mit innovativen Nachhaltigkeitsleistungen an die Spitze
Integrierte Marken- und Unternehmenskommunikation Nachhaltigkeit
Nachhaltige Ressourcen-
Mitarbeitende
Sortiments- effizienz und
und Gesellschaft
leistung Klimaschutz
02:50
HONGKONG,
EUROGROUP FAR EAST
Meeting zur Umsetzung
von Sozialstandards bei
Prozesse und Instrumente
den Geschäftspartnern
STRATEGIEKONZEPT NACHHALTIGKEIT
DETAILHANDEL 2111:03 17:14
POLEN, STRAUSSENFARM BASEL, COOP-SUPERMARKT
Qualitätsaudit in der Straussenzucht Recycling, leicht gemacht
13:54
INTERLAKEN
Anlass für rund 2 000 Coop-
Mitarbeitende zum Thema
Nachhaltigkeits-Eigenmarken
09:22
AFFOLTERN, COOP-SUPERMARKT
Übergabe von Lebensmitteln
an die «Schweizer Tafel»
14:12
WOLHUSEN, TROPENHAUS
Projektbesichtigung Coop Fonds
für Nachhaltigkeit
11:30
MADHYA PRADESH,
INDIEN
Besuch der Biore
Animation School
im Rahmen der Medien-
reise Coop Naturaline
22 DETAILHANDEL10:05
STEINMAUR
Event für die Coop-Lernenden
zum Thema Bio
15:40
BASEL, MESSE NATUR
Informationsstand zum
Thema Biodiversität
63:70
-OAKAK,SARUDNOH
EGATNALP
rüf uabnA-edartriaF
ablaH stalocohC
16:00
WALLIS, BELALP
Projektbesichtigung
Coop Patenschaft
für Berggebiete
Säule 3: Mitarbeitende und Gesellschaft Coop Fonds für Nachhaltigkeit
Die Lehrlingsausbildung, ein schweizweit ein- Mit dem Fonds für Nachhaltigkeit unterstützt
heitlicher, fortschrittlicher Gesamtarbeitsvertrag, Coop zusammen mit externen Partnern die
eine grosszügig geregelte Altersvorsorge sowie Forschung zu nachhaltigen Produktionsmethoden
die Integration von Menschen mit einer Behinde- oder Produkten und fördert so echte Pionierarbeit.
rung in den Arbeitsprozess sind wichtige Leistun- Zudem ermöglicht der Fonds die Unterstützung
gen von Coop als Arbeitgeberin. Weiter unter- von Ausstellungen, Events und Dienstleistungen,
stützt Coop die Organisationen «Schweizer Tafel» welche die Öffentlichkeit für einen nachhaltigen
und «Tischlein deck dich» nicht nur mit Lebens- Konsum sensibilisieren. Für die Gesellschaft und
mitteln, sondern auch finanziell. Die Coop die Mitarbeitenden werden Projekte gefördert,
Patenschaft für Berggebiete setzt sich seit über bei denen die Gesundheit, Bewegung oder Unter-
70 Jahren für bessere Lebens- und Arbeitsbe- stützung von Benachteiligten im Zentrum stehen.
dingungen der Schweizer Bergbevölkerung ein. Pro Jahr investiert der Coop Fonds für Nachhaltig-
keit rund 16,5 Millionen Franken in über 80 Pro-
jekte in den Bereichen Innovation, Sensibilisie-
rung sowie Mitarbeitende und Gesellschaft. Die
Mehrheit dieser Projekte sind Engagements über
viele Jahre. Darüber hinaus bietet Coop über
den Fonds Zugang zu Kommunikationsinstrumen-
ten, personellen Ressourcen sowie wertvollen
Partnernetzwerken.
DETAILHANDEL 2314:40
WIL, BAUSTELLE
Beratung beim
Badumbau durch
Dipl. Ing. Fust
07:12
HINWIL, VERTEILZENTRALE 15:30
Kommissionierung Tiefkühlwaren ZÜRICH
bei –25°C Auslieferung Toptip-Sofa
CHANCENREICHE
ARBEITSPLÄTZE
Coop beschäftigt allein im Detailhandel rund
46 200 Mitarbeitende. Sie tut viel für sichere und
chancenreiche Arbeitsplätze und bietet ihren
Mitarbeitenden die fairsten Arbeitsbedingungen
im Schweizer Detailhandel.
Personalentwicklung Lernende
Die Mitarbeitenden profitieren von massge- Coop investiert viel in die Ausbildung der Lernen-
schneiderten internen Ausbildungsprogrammen. den und bildet rund 2 800 Jugendliche in fast
Dafür unterhält Coop national und regional 30 verschiedenen Berufen in Verkauf, Verwaltung,
Ausbildungsabteilungen und zwei Ausbildungs- Logistik und Produktion aus. Mehr als 65 % der
zentren in Muttenz und Jongny. Über 100 Aus- Lernenden können nach Abschluss der Lehre
und Weiterbildungsspezialisten in der ganzen weiterbeschäftigt werden.
Schweiz unterstützen die Vorgesetzten in
ihrer Personalentwicklungsaufgabe – von der Personalvorsorge
Grundbildung bis ins Management. Die CPV/CAP Pensionskasse Coop ist die Ein-
richtung der beruflichen Vorsorge der Coop-
Talentmanagement Gruppe und hat den Zweck, die Mitarbeiterinnen
Talentmanagement bei Coop unterstützt die und Mitarbeiter wie auch ihre Angehörigen
Arbeitsmarktfähigkeit aller Mitarbeitenden. Es oder Hinterbliebenen gegen die wirtschaftlichen
stellt systematische und einheitliche Instrumente Folgen von Alter, Invalidität und Tod zu ver-
zur Leistungsbeurteilung und Potenzialanalyse sichern. Coop übernimmt zwei Drittel der Pen-
zur Verfügung und unterstützt die Karriereplanung sionskassenbeiträge.
innerhalb der Coop-Gruppe.
24 DETAILHANDELTaten statt Worte Nr. 112
10:10
SPREITENBACH,
COOP@HOME
Zusammenstellen
des Online-Einkaufs
13:04
Wir bilden gruppenweit LANGNAU, BAU+HOBBY
Grosse Palette an
über 3 200 Lernende aus. umweltschonenden
Oecoplan-Farben
taten-statt-worte.ch
Coop-Personalrabatte
Die Coop-Mitarbeitenden profitieren von
attraktiven Vorteilen:
– Im Bereich Food: die fünffache Anzahl
Superpunkte
– Im Bereich Non-Food: 10 % Personalrabatt
– Coop Restaurants: 20 % Personalrabatt
– Bâle Hotels: 20 % Personalrabatt
– Diverse Rabatte in den Trading-Verkaufsstellen
– Vorzugszinsen über die Bank Coop und die Sozialpartnerschaft
Coop Depositenkasse Coop ist die einzige grosse Arbeitgeberin im
– Reka-Checks: 20 % Personalrabatt mit Schweizer Detailhandel, die mit fünf verschiedenen
einer Bezugsmöglichkeit bis 600 Franken Sozialpartnern einen Gesamtarbeitsvertrag
– Vorzugsrabatte bei Versicherungen abgeschlossen hat. Dem Gesamtarbeitsvertrag
– 650 Franken für das private Generalabonne- Coop sind rund 36 600 Mitarbeitende an-
ment der SBB geschlossen.
DETAILHANDEL 2511:37
BASEL,
BARFÜSSERPLATZ
Coop-Beachtour
MIT SPONSORING
NAH BEI DEN
MENSCHEN
Coop begeistert mit sympathischen
Sponsoring-Projekten Jung und Alt –
sei es in den Regionen oder national.
Coop unterstützt regionale und nationale
Projekte in den Bereichen Sport und Kultur.
Damit spricht sie ein breites Publikum an,
besonders auch Kinder und Familien:
21:30
DELÉMONT
– Mit den «Luna Open Air Cinema» sorgt Coop an
Coop unterstützt
20 Spielorten in der ganzen Schweiz für als Hauptsponsor
Kino-Erlebnisse unter freiem Sternenhimmel. die «Luna Open
Air Cinema»
– Coop ist Sponsor von weltweit bekannten
Musicals, von begeisternden Schweizer Musical-
Produktionen und von Kultur-Spektakeln
wie zum Beispiel Karl’s kühner Gassenschau.
– Coop unterstützt eine Vielzahl von Projekten
für Kinder und Familien, unter anderem das
Kinderland Openair und Kindermusicals.
– Mit Projekten wie Coop Gemeinde Duell, Gorilla
und fit-4-future engagiert sich Coop für mehr
Bewegung und gesunde Ernährung.
– Im Bereich Sport unterstützt Coop Beach-
volleyball und Turnen. Coop ist dort präsent,
wo ihre Kundinnen und Kunden selber
Sport treiben – zum Beispiel am Engadin
Skimarathon.
26 DETAILHANDEL17:00
TRIENGEN
Coop Gemeinde Duell
von schweiz.bewegt
15:11
WILLISAU, SCHWEIZER
MEISTERSCHAFTEN AEROBIC
Coop engagiert sich für
den Turnsport
21:05
OLTEN 14:20
Coop präsentiert Karl’s THUN, KINDERLAND OPENAIR
kühne Gassenschau Coop und Jamadu sind mit dabei
DETAILHANDEL 2712:13
ESCHBORN (D),
SELGROS-MARKT
Grosse Auswahl
17:50 an Lebensmitteln
MOOSSEEDORF, für gewerbliche
PRODEGA-MARKT Kunden
Gut beraten beim Kauf
YRQ3UR³0HVVHUQ
14:30
WISSOUS (F),
TRANSGOURMET
OPÉRATIONS
Bereitstellung der
Waren für die Beliefe-
rung der Kunden
13:29
WIL
Beschriftung der Last-
wagen mit dem neuen
Transgourmet-Logo
AKTIV IM ABHOL-
UND BELIEFERUNGS-
GROSSHANDEL
Mit den sich ändernden Essgewohnheiten wird
der Konsum ausser Haus zunehmen. Dank
der Übernahme der Transgourmet Holding AG
hat die Coop-Gruppe auch im nationalen
und im internationalen Gastronomie- und
Gewerbegrosshandel viel zu bieten.
Die Transgourmet Holding AG ist Europas zweit- lieferungsgrosshandel. Zur Transgourmet-
grösstes Cash+Carry- und Foodservice-Unter- Gruppe zählen Unternehmen, die in der Schweiz,
nehmen. Sie beschäftigt rund 22 800 Mitar- in Frankreich, Deutschland, Polen, Rumänien
beitende und bietet den Kundinnen und Kunden und Russland aktiv sind.
nebst grossen Abholmärkten auch einen Be-
28 GROSSHANDEL UND PRODUKTION10:30
BREMEN (D),
FISCHMESSE
Starker Besucher-
andrang am Stand von
Transgourmet Seafood
Russland
Deutschland Polen
Frankreich CH
Rumänien
12:46
BADEN, GUSTO
KOCHWETTBEWERB
Engagement für
den Kochnachwuchs
Transgourmet Holding AG
Die Transgourmet Holding AG hat ihren Firmensitz in Basel und ist im Abhol- und Belieferungsgrosshandel tätig.
Transgourmet Schweiz
In der Schweiz ist die Transgourmet-Gruppe Marktleader im Abhol- und Belieferungsgrosshandel. Im Abholgross-
handel bieten die 29 Märkte von Prodega / Growa rund 97 000 Kunden aus Gastronomie, Detailhandel und Gewerbe
ein Sortiment von über 30 000 Artikeln. Rund 25 000 Artikel des Sortiments werden zudem über Transgourmet zur
Belieferung angeboten. Zu Transgourmet Schweiz gehört auch der Engadiner Gastro-Belieferer Valentin Pontresina AG.
Transgourmet Central and Eastern Europe
Mit Selgros Cash & Carry bietet die Transgourmet-Gruppe in Deutschland, Polen, Rumänien und Russland gewerb-
lichen Kunden in insgesamt 87 Abholmärkten ein komplettes Lebensmittel- und ein auf die Bedürfnisse zuge-
schnittenes Non-Food-Sortiment an. In Deutschland beliefert Transgourmet zudem von 15 Betriebsstandorten aus
rund 40 000 Grosskunden aus Hotellerie, Gastronomie, Betriebsverpflegung und sozialen Einrichtungen. Damit
ist Transgourmet in Deutschland Marktführer im Belieferungsgrosshandel. Zu Transgourmet Deutschland zählen
auch Transgourmet Cash & Carry, Transgourmet Seafood – der Spezialist für die Belieferung mit frischem Fisch und
Meeresfrüchten – sowie das Unternehmen Sump & Stammer, das auf die Belieferung von Kreuzfahrtschiffen und
internationalen Hotelketten spezialisiert ist.
Transgourmet France
Zu Transgourmet France gehören mehrere Unternehmen: Transgourmet Opérations, Transgourmet Fruits et Légumes,
Transgourmet Seafood, Transgourmet Export und Eurocash. Transgourmet ist in Frankreich Hauptlieferant von Lebens-
mitteln – insbesondere von Obst und Gemüse, Frischfleisch und -fisch – für Gastronomiebetriebe und soziale Einrich-
tungen. Zu den rund 60 000 Kunden zählen auch Bäckereien und Patisserie-Geschäfte. Das Sortiment in der Belieferung
umfasst rund 15 000 Artikel.
GROSSHANDEL UND PRODUKTION 29UNSERE
PRODUKTIONS-
BETRIEBE
Ob Mehl, Reis, Fleisch, Schokolade, Mineral-
wasser oder Reinigungsprodukte – viele
Produkte im Coop-Verkaufsregal stammen
aus Coop-eigenen Produktionsbetrieben.
Zur Coop-Gruppe gehören unterschiedliche
Produktionsbetriebe. Während Coop Mehrheits-
23:10
WALLISELLEN,
aktionärin der Bell AG ist, sind die anderen CHOCOLATS HALBA
Produktionsbetriebe als Divisionen in die Coop- Herstellung feinster
Schokolade – auch
Gruppe integriert. Die Produktionsbetriebe nachts
produzieren nicht nur Coop-Eigenmarken, son-
dern auch Produkte für Dritte.
10:31
ZÜRICH, SWISSMILL
Von hier stammt das Mehl
für die Coop-Backwaren
16:05 09:50
PRATTELN, SUNRAY WINTERTHUR,
Hier werden Erdnüsse STEINFELS SWISS
geröstet Produktion
Reinigungsmittel
08:42
BRUNNEN,
REISMÜHLE BRUNNEN
Schleifen der Reiskörner
30 GROSSHANDEL UND PRODUKTIONBELL-GRUPPE COOP-PRODUKTIONSBETRIEBE
Bell Swissmill
Die Bell-Gruppe gehört mit 27 Produktions- Die grösste Getreidemühle der Schweiz.
betrieben in sieben Ländern zu den führenden
Fleischverarbeitern in Europa. Das Angebot
umfasst Fleisch, Geflügel, Charcuterie, Sea- Chocolats Halba
food und Convenience-Produkte. Mit den Tafelschokolade, Pralinen und Schokoladesnacks.
Marken Bell, Abraham, Zimbo, Môssieur
Polette und Hoppe deckt die Gruppe vielfäl-
tige Kundenbedürfnisse ab. Zu den Kunden Sunray
zählen der Detail- und Grosshandel, die Innovativer Partner für Food-Produkte in den Bereichen
Gastronomie sowie die Lebensmittelindust- Nüsse, Trockenfrüchte, Kräuter und Gewürze, Speiseöle,
rie. Die Tochtergesellschaft Hilcona, an der Back- und Dessertprodukte, Zucker.
Bell die Aktienmehrheit hält, ist Marktfüh-
rerin für Frischconvenience in Deutschland, Steinfels Swiss
Österreich und der Schweiz. Bell ist an der Entwickelt, produziert und vermarktet Kosmetika,
Schweizer Börse kotiert. Wasch-/Reinigungsmittel und Hygieneprodukte für
private Endverbraucher und Grossverbraucher.
Reismühle Brunnen
Veredelung von Reisspezialitäten aus aller Welt.
Nutrex
Verschiedenste Essigprodukte.
Pearlwater Mineralquellen
Natürliches Mineralwasser aus den Walliser Alpen.
09:31
BUSSWIL, NUTREX
Qualitätskontrolle
Essig
11:33
BASEL, BELL AG
Viel Handarbeit für den
perfekten Genuss
13:04
TERMEN, PEARLWATER
MINERALQUELLEN AG 31
Coop-Mineralwasser am
laufenden BandImpressum Herausgeber: Coop Genossenschaft, 4002 Basel, Jörg Ledermann (Leitung Kommunikation / Qualität / Nachhaltigkeit), Barbara Irniger Furtwängler (Leitung Public Relations) Redaktion / Koordination: Andrea Horn, Eva Kaufmann Konzept / Gestaltung: Victor Hotz AG, Steinhausen / Zug Fotografie: Anne Gabriels-Jürgens, Hamburg / Zürich, weitere Foto- grafen und Coop-Mitarbeitende Druck: W. Gassmann AG, Biel Buchbinderei: Scherrer AG Buchbinderei, Urdorf Auflage: 10 000 d / 2 500 f / 1 500 i / 1 000 e Veröffentlichung: Mai 2015 Information / Kontakt / Bestellung Coop Info Service Postfach 2550 CH-4002 Basel Telefon 0848 888 444 www.coop.ch 32 IMPRESSUM
Mehr Informationen zur Coop-Gruppe finden Sie auf den Coop-Internetseiten unter www.coop.ch sowie im jährlich erscheinenden Geschäfts- bericht der Coop-Gruppe. Der Geschäftsbericht kann online gelesen, als PDF heruntergeladen oder als Printpublikation bestellt werden unter: www.coop.ch/bericht Der nebenstehende Folder zeigt Ihnen die wich- tigsten Kennzahlen des letzten Geschäftsjahrs auf einen Blick.
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