Anwendung von Muttermilch als Heilmittel - HebNews
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Ausgabe 2 · 2020
KOMPAKT Informationen und
aktuelle Nachrichten aus
der Muttermilchforschung
• • • Top-Thema
Anwendung von Alexandra Rau
Muttermilch als Heilmittel
Leiterin Nutricia
Forum für Mutter-
milchforschung
Muttermilch ist nicht nur
Liebe Leserinnen und Leser
die beste Nahrung für
von Forum Kompakt,
den Säugling, sondern
findet auch in der Natur- in Zeiten wie diesen ist es noch
heilkunde zur äußerlichen wichtiger, die besondere Rolle der
Anwendung vielfältigen Muttermilch und des Stillens her-
vorzuheben. Sie ist und bleibt die
Einsatz. Was sind die
beste Ernährung für Säuglinge,
Einsatzgebiete? Was ist
stärkt ihr Immunsystem und … ja,
dran an diesem meist
da wird es spannend: Auch ihre
traditionellen Wissen? Wirkung als Heilmittel wird unter
Gibt es wissenschaftliche Wissenschaftlern intensiv diskutiert.
Studien, die diese Ver- Dazu haben wir aktuelle Forschungs-
wendungsform untersucht ergebnisse und traditionelles Wissen
haben? Wir versuchen zusammengetragen. Lassen Sie sich
uns mit Antworten auf überraschen.
diese Fragen. Auch mit unseren jährlich verlie-
henen Stillpreisen wollen wir dazu
beitragen, dass das Wissen um die
Stillen ist das Beste für Mutter und Kind. regeneratives Potenzial Wissenschaftler auf Muttermilch erhöht und das Stillen
Darüber hinaus enthält Muttermilch beson- Heilung von Rückenmarksverletzungen, neu- gefördert wird. Unser Nutricia
dere Bestandteile, die möglicherweise sogar rodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson- Wissenschaftspreis ging diesmal
über diesen Nutzen hinausreichen. Syndrom oder Diabetes Typ 1 hoffen lässt.[3] an die Leitung der bundesweit
durchgeführten Stillstudie SuSe II,
Angewandte Muttermilchforschung Traditionelles Wissen Prof. Dr. Mathilde Kersting, Leiterin
Beispielsweise sind Forscher auf Lactoferri- Doch nicht nur die Forschung sieht in Mut- des Forschungsdepartments Kinder-
cin gestoßen, einen Eiweißstoff, der in der termilch mehr als nur ein Nahrungsmittel. ernährung (FKE) in Bochum, sowie
Vorstufe Lactoferrin besonders in den ersten Auch die traditionelle Heilkunde weiß um Prof. Dr. Thomas Lücke, Direktor der
Tagen nach der Geburt in sehr hohen Mengen die besondere Heilkraft der Muttermilch. Seit Universitätskinderklinik Bochum. Mit
in der Muttermilch enthalten ist. In Labor- Hunderten von Jahren werden ihre Eigen- Frau Professorin Kersting haben wir
studien fanden sie heraus, dass Lactoferricin schaften und besonderen Behandlungseffekte über die teilweise sehr erfreulichen
das Potenzial hat, gezielt Haut-, Gehirn- und von Generation zu Generation weitergegeben. Ergebnisse dieser Studie gesprochen.
Weichteilkrebszellen anzugreifen und zu zer- [4]
In einer aktuellen Umfrage unter 1.187 Müt- Viel Spaß beim Lesen!
stören.[1] Ein weiteres vielversprechendes Bei- tern in Polen gaben zwei Drittel der Befrag-
spiel ist HAMLET, ein Eiweiß-Lipid-Komplex ten an, Wissen über den Einsatz von Mutter- Ihre Alexandra Rau
in der Muttermilch, der beispielsweise in La- milch bei Hautproblemen zu haben, und die
borversuchen die Wirkung von Antibiotika auf Hälfte von ihnen hat sie bereits auch entspre-
Tuberkulosebakterien verstärkt.[2] Muttermilch chend angewandt.[5] Dabei wird Muttermilch
ist auch eine Quelle für Stammzellen, deren äußerlich beispielsweise bei Brustwarzen-
Eine Initiative von
?
• • • Top-Thema
Wussten Sie schon,
dass Stillende sowohl
problemen, Windeldermatitis, Binde- Wichtig ist allerdings, dass die Behand-
hautentzündung, Nabelschnurpflege lung mit Muttermilch nicht einen Arzt-
moderat als auch stark sportlich
sowie Ohrenentzündungen und Schnup- besuch ersetzt, denn gerade bei Neuge- aktiv sein können, ohne dass sich
fen verwendet.[6] borenen und Säuglingen sollte bei jeder die Menge und Zusammensetzung
Auffälligkeit ein ärztlicher Rat einge- ihrer Muttermilch verändert?
Klinische Studien zum Einsatz holt werden. Be'er M et al. The effect of physical activity on human milk
macronutrient content and its volume. Breastfeed Med 2020
von Muttermilch als Heilmittel[7] Apr 8. doi: 10.1089/bfm.2019.0292
Besonders wichtig
Haut: Von fünf Studien zeigten drei mit in Entwicklungsländern
insgesamt 298 Kindern, dass Muttermilch Diese Schutz- und Behandlungsfunk-
bei der Behandlung von atopischem tion der Muttermilch ist besonders in und in Schweden sowie je eine in Nor-
Ekzem und Windeldermatitis effektiv Ländern wichtig, in denen Mütter kei- wegen und Deutschland. Fünf Studien
war, teilweise genauso wie einprozen-
nen direkten Zugang zu Medikamenten waren Tier- oder reine Laborversuche.
tige Hydrocortisonsalbe. In zwei Studien
haben, beispielsweise in Entwicklungs- Doch auch wenn die Qualität der Stu-
mit insgesamt 88 Kindern schnitt die
ländern. Dort ist die „Milchtherapie“ dien sehr unterschiedlich war, kommen
Behandlung mit einer Salbe auf Zink- und
häufig ein entscheidender Faktor für die die Autoren zu dem Schluss, dass Mutter-
Fischölbasis besser ab beziehungsweise
zeigte Muttermilch keine Wirkung. Genesung und das Überleben des Kindes. milchbehandlung aufgrund der geringen
Aus diesem Grund kommen auch mehr Kosten, der breiten Verfügbarkeit und
Nabelschnur: In drei Studien mit insge-
entsprechende klinische Studien und des Fehlens unerwünschter Wirkungen
samt 642 Säuglingen führte Muttermilch
Untersuchungen zur Muttermilch aus einen wichtigen Beitrag in der evidenz-
deutlich schneller zum Abfallen der
Ländern mit niedrigem und mittlerem basierten Therapie leistet.[7] Mit diesem
Nabelschnur als nach Behandlungen mit
Ethanol oder Chlorhexidin oder durch
Einkommen in Afrika und Asien.[7] Wissen kann zumindest dort, wo keine
reine Austrocknung. weiteren Arzneimittel zur Verfügung ste-
Wissenschaftliche Datenlage hen, in einfacher Weise zur Behandlung
Augen: In einer Präventionsstudie mit
In einer aktuellen Übersichtsarbeit tru- ausgewählter Symptome beigetragen
300 Frühgeborenen schützte Muttermilch-
gen Wissenschaftler der Medizinischen werden.
behandlung drei Viertel der Kinder vor
Universität Warschau in Polen 34 Arbei- Literatur:
einer Bindehautentzündung. Ohne Prä- [1] Riedl S, Rinner B, Schaider H et al. Oncotarget
vention entwickelte ein Drittel aller Kinder
ten zu diesem Thema zusammen (siehe 2017;8:71817–32. [2] Meikle V, Mossberg AK, Mitra A et al.
eine Bindehautentzündung, dagegen mit Kasten). Ausgewertet wurden allerdings Antimicrob Agents Chemother 2019;63. [3] Twigger AJ,
Hodgetts S, Filgueira L et al. J Hum Lact 2013;29:136–9.
Antibiotikabehandlung nur ein Sechstel. nur 15 davon, denn sie mussten englisch- [4] Salmon M. Journal of Social History 1994;28:247–69.
sprachig, keine Einzelfallstudie, zwi- [5] Karcz K, Walkowiak M, Makuch J et al. Int J Environ
Brustwarzen: Hier lag eine Studie mit Res Public Health 2019;16. [6] Smarticular. Acht Ideen
schen 2010 und 2019 veröffentlicht und
84 Stillenden vor, in der die Behandlung zur Verwendung von Muttermilch: wofür das natürliche
als vollständiger Text verfügbar sein.[7] Heilmittel alles gut ist. Retrieved April, 2020, from https://
wunder Brustwarzen mit Lanolinsalbe www.smarticular.net/muttermilch-verwendung-schnup-
besser abschnitt als mit Muttermilch. Sieben Studien wurden im Iran durchge- fen-nase-trockene-haut-juckreiz/. [7] Witkowska-Zimny M,
führt, je zwei in den USA, in der Türkei Kaminska-El-Hassan E, Wrobel E. Nutrients 2019;11.
Bewerben Sie sich für den Nutricia
Wissenschafts-, Praxis- oder Studiumspreis!
Stillen ist die beste Ernährung für Säuglinge. Deshalb fördert das Nutricia Forum für
Muttermilchforschung – eine Initiative von Nutricia Milupa – jetzt bereits im achten Jahr
Projekte, die der Förderung des Stillens sowie der Erforschung der Muttermilch dienen.
utricia Wissenschaftspreis zur Erforschung des Stillens und der Muttermilch
N
(Zielgruppe: Wissenschaftler/-innen)
utricia-Praxispreis zur Förderung des Stillens (Zielgruppe: Hebammen oder
N
andere Menschen, die ein kreatives Projekt zur Stillförderung durchgeführt haben)
eu: Nutricia-Studiumspreis zur Förderung des Stillens (Zielgruppe: Studenten/-innen
N
aller Fachbereiche (auch Hebammenwissenschaften), die eine Bachelor-
oder Masterarbeit zur Stillförderung geschrieben haben).
Preisgelder insgesamt 20.000 Euro!
Bewerbungsschluss ist der 15. Oktober 2020.
Ausführliche Bewerbungsunterlagen unter:
www.nutricia-forum-muttermilchforschung.org oder info@nutricia-forum-muttermilchforschung.org
KOMPAKT Ausgabe 2 · 2020
• • • Forschungs-News – Für Sie gelesen
Einfache Ent-
spannungsübungen
erhöhen den Stillerfolg
Mediziner aus England, Malaysia und Slowenien unter-
suchten, ob sich die Verminderung mütterlichen Stresses
auf das Verhalten des gestillten Kindes und den Stillerfolg
auswirkt. Ihre positiven Ergebnisse führen jetzt zu weiteren
Studien im größeren Umfang.
Die Wissenschaftler untersuchten machten, tranken mehr Muttermilch, Mohd Shukri NH et al. Randomized controlled trial inves-
tigating the effects of a breastfeeding relaxation interven-
physio- und psychologische Fakto- schliefen länger und wuchsen besser. tion on maternal psychological state, breast milk outcomes,
ren bei 64 malaysischen Säuglingen Ihre Mütter zeigten zudem niedrigere and infant behavior and growth. Am J Clin Nutr 2019 Jul
1;110(1):121–130
und ihren Müttern, die in zwei Grup- Stresswerte.
pen aufgeteilt wurden. Beide Gruppen Diese Ergebnisse führten dazu, dass Abstract unter:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31161202
erhielten die gleiche Stillförderung, die Forscher aktuell in einer größeren
aber nur eine Gruppe erhielt zuätzlich Studie bei Frühgeborenen untersuchen Abstract zur angekündigten weiterführenden Studie:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32264947
eine Anleitung für eine einfache Ent- wollen, ob eine Anleitung zur Medi-
spannungsmethode. Die Säuglinge, tation zu ähnlich positiven Effekten
deren Mütter die Entspannungsübung führt.
Vermittelt microRNA aus der mütterlichen
Ernährung die Entwicklung eines gesunden
Immunsystems bei gestillten Säuglingen?
Eine gesunde Ernährung ist wichtig, gerade auch in der Stillzeit. Einer neuen
Hypothese zufolge wird dieser Zusammenhang durch besondere Bausteine
deutlich, die durch die mütterliche Ernährung in die Muttermilch gelangen und
dadurch beim gestillten Kind möglicherweise ihre positive Wirkung auf das
Immunsystem ausüben.
Muttermilch enthält natürlicher- hochspezifische XenomiRs in Mutter-
weise eine Vielzahl an immunologisch milch – insbesondere bei hohem Anteil
wirksamen Inhaltsstoffen, darunter pflanzlicher Ernährung der Mutter – die
Bausteine, die eine wichtige Rolle in der Abwehrkräfte von Säuglingen positiv
Gensteuerung des Stoffwechsels spielen, beeinflusst werden könnten. Dies wäre,
sogenannte Mikro-Ribonukleinsäuren so die Autoren, ein wichtiger Durchbruch
(miRNA). Dabei muss zwischen kör- beim Verständnis des Zusammenhangs
pereigener und -fremder miRNA unter- zwischen einer gesunden Ernährung der
schieden werden – Letztere wird auch Stillenden und der Gesundheit des Säug-
als Xeno-miRNA (XenomiRs) bezeichnet lings.
und stammt zum größten Teil aus der
mütterlichen Ernährung. Stephen BJ, Pareek N, Saeed M, Kausar MA, Rahman S,
Datta M. Xeno-miRNA in Maternal-Infant Immune Cros-
Wissenschaftler aus Indien und stalk: An Aid to Disease Alleviation. Front Immunol. 2020
Saudi-Arabien haben dazu den aktuellen Mar 24;11:404. doi: 10.3389/fimmu.2020.00404
Wissensstand zusammengetragen und Vollständige Publikation unter:
kommen zu der Hypothese, dass durch https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32269563
KOMPAKT Ausgabe 2 · 2020
• • • Interview
SuSe II – neue bundesweite Daten des Nutricia
Gewinnerin spreises 2019
zum Stillverhalten von Müttern Wissenschaft
und zu den Stillbedingungen
in deutschen Geburtskliniken
Systematisch erhobene, aktuelle und umfassende Daten zur Stillhäufigkeit und zum
Stillverhalten sind die entscheidende Basis für effektive Maßnahmen zur Stillförderung.
Die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in Auftrag gegebene und vom
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) geförderte SuSe II-Studie Prof. Dr. Mathilde Kersting
kann diese Daten jetzt liefern. Durchgeführt wurde dieses Forschungsvorhaben am Leiterin des Forschungs-
departments Kinder-
Forschungsdepartment Kinderernährung (FKE) der Universitätskinderklinik Bochum unter ernährung (FKE) der
der Leitung von Prof. Dr. Mathilde Kersting, Leiterin des FKE, sowie Prof. Dr. Thomas Lücke, Universitätskinderklinik
Bochum, Deutschland
Klinikdirektor – beide Preisträger des aktuellen Nutricia Wissenschaftspreises zur
Erforschung der Muttermilch und des Stillens.
Frau Professorin Kersting, welchen Umfang den. Aber auch die Mütter bewerteten die grund für eine Stilldauer kürzer als vier
hat die SuSe II-Studie? Stillbetreuung im Krankenhaus und die Monate. Objektiv statistisch belegbar
Es handelt sich um eine Querschnittser- von ihnen genutzten Informations- und waren dagegen eine Vielzahl an Faktoren
hebung mit Daten zum Stillmanagement Beratungsangebote überwiegend positiv. wie fehlende oder geringe Stillabsicht,
aus 109 Geburtskliniken. Anschließend fehlende Stillerfahrungen, Verwendung
erfolgten prospektiv bei 966 dort rekru- Welche Stillquoten konnten Sie ermitteln? eines Schnullers sowie Gabe zusätzlicher
tierten Müttern Befragungen zum Stillen Mit 56 Prozent lag die Quote für aus- Flüssigkeit in den ersten zwei Lebens-
und zur Säuglingsernährung. Dafür wur- schließliches Stillen im Alter von vier wochen, fehlende positive Einstellung
den fünf Zeitpunkte im Verlauf des ers- Monaten erfreulich hoch, vergleichbar des Partners zum Stillen, Kaiserschnitt-
ten Lebensjahres gewählt: zwei Wochen mit der Schweiz oder Skandinavien. Ins- entbindung und Schulabschluss niedri-
sowie zwei, vier, sechs und zwölf Monate gesamt wurden 82 Prozent der Säuglinge ger als Abitur bzw. Fachabitur.
nach der Geburt. zu diesem Zeitpunkt gestillt. Das emp-
fohlene Teilstillen zusätzlich zur Beikost Was ist Ihr Resümee aus den neuen Daten?
Wie sieht derzeit denn die Lage zur Stillbe- praktizierten am Ende des ersten Lebens- Die neuen Daten ermöglichen uns jetzt –
treuung in den Geburtskliniken aus? jahres noch 41 Prozent der Mütter. Bei- 20 Jahre nach der Vorläuferstudie SuSe I –
Wir haben festgestellt, dass die aktuel- kost wurde überwiegend wie im „Ernäh- vertiefte Einblicke in die Kernelemente
len Empfehlungen zur Stillförderung im rungsplan für das 1. Lebensjahr“ des FKE des Stillens und der Säuglingsernährung
Krankenhaus zum großen Teil umgesetzt vorgesehenen Zeitfenster zwischen dem in Deutschland und geben uns dadurch
wurden, besser als noch vor 20 Jahren, fünften und dem siebten Lebensmonat neue, wertvolle Ansatzpunkte zur weite-
als Rooming-in und praktische Unter- und in der empfohlenen Reihenfolge ein- ren Stärkung der Stillförderung in den
stützung beim Stillen nicht immer üblich geführt. Geburtskliniken und bei den Müttern.
waren. Insbesondere waren wir mit den
strukturellen Rahmenbedingungen für Welche Stillprobleme traten auf?
das Stillen, wie die Bereitstellung von Stillprobleme hatten etwa die Hälfte der
Die SuSe II-Studie im Internet:
Stillbeauftragten sowie Richtlinien und Mütter. Subjektiv empfanden sie eine https://www.dge.de/wissenschaft/ernaehrungsberichte/14-
Schulungen zur Stillförderung, zufrie- unzureichende Milchmenge als Haupt- dge-ernaehrungsbericht/
Impressum
RS-9786213-6T-06.20-D · CH-160942
Ihr Draht zur Redaktion: info@nutricia-forum-muttermilchforschung.org
Verantwortlich: Alexandra Rau
Redaktion: Dr. oec. troph. Rainer C. Siewert, Scientific Communication Weitere Informationen über aktuelle Dieser Newsletter wurde
Wissenschaftliche Leitung: Dr. rer. nat. Bernd Stahl, Muttermilchforschung unter: auf FSC-zertifiziertem
Director Human Milk Research & Assoc. Prof. at Utrecht Inst. Pharm. www.nutricia-forum-muttermilchforschung.org Papier gedruckt.
Sciences, Univ. Utrecht, Netherlands
Herausgeber: Milupa Nutricia GmbH
Am Hauptbahnhof 18, 60329 Frankfurt am Main
Design: Désirée Gensrich, dbgw
Druck: purpur Produktion GmbH
Bilder: milupa; privat; fotolia.com: jfk image (2), Syda Productions (S. 3);
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KOMPAKT Ausgabe 2 · 2020
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