Background - OK Software & Beratung GmbH
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background Kundeninformation rund um die BBN-Produktfamilie 2|2018 Dürfen wir … Datenschutz Vertrieb Seminare … Sie mit Frau Mangold und Frau Michael Ott beantwortet aktuelle BBN finden Sie auch in Ihrer Nähe. Seminartermine im zweiten Halbjahr Weber bekannt machen? Sie kennen Fragen zum Dauerthema Daten Unsere Übersichtskarte zeigt die 2018 an der Akademie des Deut sie bereits? Nicht ganz. ........... Seite 1 schutz ....................................... Seite 2 Standorte. ............................... Seite 3 schen Bäckerhandwerks ........ Seite 4 Die guten Seelen des BBN-Teams Bester Service schon am Empfang Das Telefon klingelt, Besucher stehen vor der Tür, Anfragen müssen hausintern weitergeleitet oder beantwortet werden und das Catering für die anstehende Präsentation muss auch noch beauftragt werden. Da hilft nur eins: Cool bleiben. Spätestens mit der Aufstockung unse wir die Gelegenheit nutzen, Ihnen ein res Gebäudes in Kusterdingen ist das klein wenig mehr über die beiden guten Liebe Leserinnen und Leser, Wachstum der letzten Jahre nicht mehr Seelen des Unternehmens zu erzählen. zu übersehen. Die Aktionsradien der in Zeiten ungezählter Mitteilungen und O.K. Software & Beratung GmbH und Beginnen wir mit Elke Mangold. Sie ist Nachrichten über doch eher anonyme der BBN Kassensystem GmbH & Co. KG seit Mai 2014 bei BBN. Davor war sie in Kommunikationskanäle ist der persön haben sich deutlich erweitert. Klar, dass der Verwaltung und an der Rezeption liche Kontakt mit unseren Kunden und auch die Servicequalität am Empfang eines Hotels in Tübingen beschäftigt. Mitarbeitern etwas ganz Besonderes. mit den gestiegenen Anforderungen Durch unser rasantes Wachstum wurde In dieser Ausgabe des BBN background mithalten können muss. ihre ursprüngliche Halbtagsstelle sehr lesen Sie deshalb gleich zwei Beiträge zu schnell zur Vollzeitstelle. Auf dieser ver diesem Thema. Neben dem Artikel zum Aber keine Sorge: Wir wissen diese Auf antwortet Frau Mangold hauptsächlich Datenschutz möchten wir Ihnen den gaben bei Elke Mangold und Martina die Schnittstelle zwischen dem Support Beitrag über unsere bundesweiten Ver Weber in den allerbesten Händen. Die und unseren Kunden. Das bedeutet: Kein triebsstandorte und – wie in jeder Aus beiden Namen kommen Ihnen sicher Tag ist wie der andere – aber alle Tage gabe – die Übersicht unserer Seminar vertraut vor, gerade deshalb möchten sind spannend und abwechslungsreich. ► themen im zweiten Halbjahr zur Lektüre empfehlen. Viel Freude beim Lesen! Michael Ott & Rolf Kränzlein Kein Weg führt an ihnen vorbei: Martina Weber (l.) und Elke Mangold (r.).
2 Kundeninformation rund um die BBN-Produktfamilie 2|2018 Martina Weber ist schon etwas länger für BBN tätig. Sie arbeitet seit April 2012 + + + UIBC verleiht begehrte Auszeichnung + + + Jochen Baier gewinnt Titel bei uns in Kusterdingen. Damit hat sie die entscheidenden Phasen unseres „World Baker of the Year 2018“ Wachstums in den vergangenen Jahren live miterlebt und mitgestaltet – vom „alten, kleinen Büro“ bis heute. Trotz manchmal turbulenter Tage bleibt sie Unser langjähriger Kunde Jochen Baier aus Herrenberg wurde vom Weltverband der immer freundlich, ruhig und hilfsbereit, Bäcker und Konditoren als „World Baker of the Year 2018“ ausgezeichnet. egal wie viele Jobs bewältigt werden müssen oder wie viele Besucher vor der Gibt es in der Branche eine höhere Aus Jochen Baier als erfolgreichen Unterneh Tür stehen. Gut für das ganze Team: Als zeichnung als den von der Internatio mer, der seine Bäckerei mittlerweile in kaufmännische Angestellte brachte sie nal Union of Bakers and Confectioners der sechsten Generation führt. Noch viel vor über sechs Jahren vor allem eins mit (UIBC) verliehenen Titel „World Baker mehr kennen wir ihn als leidenschaftli zu uns – Organisationstalent. Rechnun of the Year“? Wir meinen, dieser Titel chen Vertreter sei gen, Serviceverträge, kaufmännische ist die allerhöchste nes Berufsstandes, R N! WIR GRATULIE E Tätigkeiten – all das ist bei Frau Weber Auszeichnung im etwa als Mitglied in den allerbesten Händen. Bäckerhandwerk der Bäckernational und gratulieren un mannschaft oder Für ihren bemerkenswerten Einsatz serem langjährigen als Juror bei Prüfungen und Wettbewer rund um BBN möchten wir an dieser Kunden Jochen Baier vom Bäcker Baier ben. Bereits früher hat Jochen Baier mit Stelle Elke Mangold und Martina Weber aus Herrenberg ganz herzlich zu dieser seiner außergewöhnlichen Backkunst ein … nein zwei ganz dicke „Danke!“ zu hochverdienten Krönung seiner bishe begehrte nationale und internationale rufen. ▪ rigen beruflichen Karriere. Wir kennen Auszeichnungen gewonnen. ▪ Nächste Runde Dauerbrenner Datenschutz Zum Thema Datenschutz erreichen uns nach wie vor zahlreiche Fragen. Wir vom sind ja verpflichtet alle geschäftsrelevan BBN background haben einige davon an Michael Ott weitergegeben. ten Vorfälle 10 Jahre aufzubewahren. Danach können Sie die Daten in BBN § Herr Ott, wie verhält es sich mit der Anzahl der Mitarbeiter: Sind sämtli- über die Datenverarbeitung informiert werden. Das am besten mit einem Hin auch löschen. che Verkäufer und Verkäuferinnen beim weis auf dem Bon, mit Verweis auf die Bezüglich einer Sperrung von Daten, falls Thema Datenschutz relevant, wenn sie Homepage, zum Beispiel auf www. ein Kunde das wünschen würde, würde bei Kundenvorbestellungen regelmäßig baeckerei-mustermann.de/datenschutz. dies sowieso nur nicht berechtige Per mit personenbezogenen Daten in Berüh- sonen betreffen, da die berechtigten rung kommen? § Wie verhält es sich mit Löschfristen/ -konzepten in der BBN-Software? Personen aus oben genannten Grün den weiterhin Zugriff haben müssen. Ja, sie zählen dazu. Wenn Sie mit allen Das heißt, Sie können mit dem in BBN VerkäuferInnen über die angesetzten Aktuell benötigen wir in BBN keine wei vorhandenen Benutzerkonzept bereits neun Personen kommen, dann ist ein teren Funktionen. Zum einen schlägt in jetzt sicherstellen, dass nur berechtigte Datenschutzbeauftragter notwendig. diesem Fall das Handels- und Steuer Personen Zugriff auf die entsprechen recht das Datenschutzrecht, denn Sie den Daten in BBN haben. ▪ § “ Brauchen wir von Kunden eine ex- plizite Einwilligung zur Speicherung ihrer Daten, wenn wir eine Vorbestellung an der Kasse aufnehmen? Sie können mit dem in BBN vorhandenen Benutzer- konzept bereits jetzt sicherstellen, dass nur berech- Nein, wenn es sich nur um zur Abwick tigte Personen Zugriff auf die entsprechenden Daten lung der Bestellung notwendige (ver in BBN haben. tragswesentliche) Daten handelt und „ diese nur hierfür verarbeitet werden – Michael Ott, Geschäftsführer der also etwa Name, Adresse und Telefon O.K. Software & Beratung GmbH nummer für Rückfragen. Aber: Es muss
2|2018 Kundeninformation rund um die BBN-Produktfamilie 3 BBN vor Ort Wir sind für Sie da Seit der Gründung des Unternehmens Bremen Bothel der BBN-Produktfamilie zu O.K. Software & Beratung GmbH möch- finden ist. Mit den Stand Münster ten wir mit der BBN-Produktfamilie auch (PEPZeit Nord-West) orten bieten wir echten Hannover räumlich immer genau dort sein, wo un- Vor-Ort-Service – nicht sere Kunden sind. Dortmund Leipzig nur mit leistungsstarker Soft- und Hardware, Hennef Chemnitz Seit zwölf Jahren sind wir mit der sondern auch mit einer BBN-Produktfamilie Ihr Ansprechpart intensiven Betreuung ner in den Bereichen Bäckerei-Soft Gießen im Tagesgeschäft sowie ware, Kassensysteme sowie Personal- schnellen und unkomplizierten und Ressourcen-Management. In den Mannheim Lösungen für bisher nicht ge letzten Jahren hat sich das Netz unserer meisterte Herausforderungen. Vor-Ort-Präsenzen und Servicepartner rasant erweitert. Deshalb wollen wir Sulzbach-Laufen Sprechen Sie uns darauf an! ▪ mit der nebenstehenden Übersichts Kusterdingen München karte einfach einmal verdeutlichen, BBN Software wo in Deutschland ein Ansprechpart BBN-Kasse ner für die einzelnen Komponenten BBN PEPZeit Heiße Sache – Unser Grillfest 2018 in Kusterdingen Die BBN-Kasse beim Musikverein Beste Unterhaltung Kassenschlager Einer kurzen aber schönen Tradition folgend, hatten wir auch dieses Jahr wieder Unsere Kasse zu Gast beim Musikver- zum Grillfest nach Kusterdingen eingeladen. In großer Runde konnten wir am ein Betzingen. Klar, dass sie auch hier 15. Juni einen wunderbaren Abend mit Kunden, Partnern, Freunden und Kollegen in den höchsten Tönen gelobt wurde. sowie deren Familien verbringen. Was war denn da los? Die BBN-Kasse in Im beruflichen Alltag geht es in der Regel Köstlichkeiten vom Grill, guten Gesprä alternativer Mission? Ja. Beim Stadtfest um Software, Kassen und Systeme. Wir chen und einem attraktiven Programm im benachbarten Reutlingen konnte die meinen, da ist es wichtig, dass man sich für unserer kleineren Gäste haben wir BBN-Kasse auf dem Stand des Musikver einfach auch mal über etwas anderes einen wunderbaren Abend verbracht. eins Betzingen ihre Zuverlässigkeit unter unterhält und sich so besser kennen Wir bedanken uns bei allen Gästen! Beweis stellen. Wir helfen gerne und lernt. Gesagt, getan. Unsere Einladung sagen an dieser Stelle „Danke!“ für die zum Grillfest nach Kusterdingen haben – wie schon bereits im letzten Jahr – zahl Nur eins war bei unserem diesjährigen Grillfest dann zum Glück doch deutlich gelungene Zusammenarbeit. ▪ reiche Mitarbeiter, Kunden und Freunde besser als beim gemeinsamen Grillen im des Hauses angenommen. Mit leckeren vergangenen Jahr: das Wetter. ▪ Von groß bis klein: Für alle Gäste war etwas da Kunden, Partner, Kollegen und Freunde des bei. Und bei sommerlichen Temperaturen gibt‘s Hauses im angeregten Gespräch vor unserem natürlich nichts besseres als … genau: Eis! Bürogebäude in Kusterdingen.
4 Kundeninformation rund um die BBN-Produktfamilie 2|2018 Seminare Impressum BBN background Kundeninformation rund um die BBN-Produktfamilie Herausgeber O.K. Software & Beratung GmbH Aalener Straße 12/1 74429 Sulzbach-Laufen www.ok-gmbh.com info@ok-gmbh.com Verantwortlich für den Inhalt Michael Ott, Rolf Kränzlein Bildnachweise OK GmbH (1,2,3,4), PEAK Agentur für Kommunikation (1,3) Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Inter Die BBN-Seminare des ersten Halbjahres an der Akademie in Weinheim waren ein net sowie Vervielfältigung auf Datenträgern nur voller Erfolg. Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern und der Akademie Deutsches nach schriftlicher Zustimmung des Herausgebers. Bäckerhandwerk und freuen uns bereits auf die Seminare im zweiten Halbjahr. Änderungen vorbehalten, Einzelangaben ohne Gewähr | Stand: August 2018 Unsere Seminartermine im zweiten Halbjahr 2018: 29. August 2018 | 9:30 — 16:00 Uhr BBN für Mitarbeiter – Teil 1: Grundlagen Inhalte: Stammdaten, Einstellungen, Funktionen. Referentin: Melanie Möderndorfer Seminargebühr: 340,— € zzgl. 20,— € Verpflegungspauschale 30. August 2018 | 9:30 — 16:00 Uhr BBN für Mitarbeiter – Teil 2: Bestellwesen Inhalte: Bestellwesen, Bessie. Referent: Michael Stephan Seminargebühr: 340,— € zzgl. 20,— € Verpflegungspauschale 17. Oktober 2018 | 9:30 — 16:00 Uhr BBN intensiv: Werkzeug Statistik Inhalte: Statistik, Auswertungen, weitere Möglichkeiten. Referent: Rolf Kränzlein Seminargebühr: 340,— € zzgl. 20,— € Verpflegungspauschale 18. Oktober 2018 | 9:30 — 16:00 Uhr BBN intensiv: Filialkontrolle Inhalte: Filialkontrolle, Stammdaten, Snacks, weitere Möglichkeiten. Referent: Rolf Kränzlein Seminargebühr: 340,— € zzgl. 20,— € Verpflegungspauschale 28. November 2018 | 9:30 — 16:00 Uhr BBN intensiv: Vom Rohstoff zum Artikel Inhalte: Stammdaten, Rezepte, Kalkulation. Referent: Rolf Kränzlein Seminargebühr: 340,— € zzgl. 20,— € Verpflegungspauschale 29. November 2018 | 9:30 — 16:00 Uhr Warenwirtschaft in BBN Professional Inhalte: Stammdaten, Zusammenhänge, Kontrolle, Auswertungen. Referent: Michael Stephan Seminargebühr: 340,— € zzgl. 20,— € Verpflegungspauschale Unsere Seminare finden an der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks in Wein heim statt. Jeder Teilnehmer hat einen PC zur Verfügung. Die Anmeldung und Abwick lung erfolgt direkt über die Akademie des deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim. Ausführliche Informationen und die Links zur Anmeldung zu den Seminarterminen fin den Sie unter www.ok-gmbh.com/unternehmen/seminare. Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns Alle Neuigkeiten rund um BBN gibt‘s in unserem Newsletter unter www.ok-gmbh.com! auf der iba 2018 in Halle B4 auf Stand 420.
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