BANKETT FESTE FEIERN WIE SIE FALLEN - Erleben Sie über 120 Jahre einzigartige Hotelgeschichte - Carlton Europe
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BANKETT
FESTE FEIERN
WIE SIE FALLEN
Erleben Sie über 120 Jahre einzigartige Hotelgeschichte
SI NCE 1898
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IHR ANLASS LEBENDIG, GLANZVOLL & UNVERGESSLICH Schön, dass Sie das Carlton-Europe Vintage Adults Hotel für Ihr Fest in Betracht ziehen. Mit dieser Dokumentation möchten wir dazu beitragen, dass Ihr Anlass ein Erfolg wird - von der Planung bis zur Verabschiedung, für Sie und für Ihre Gäste. Das Carlton-Europe liegt im idyllischen Interlaken, inmitten des Berner Oberlands und einer eindrucksvollen Bergkulisse. Von unseren geschmackvoll und individuell eingerichteten Zimmern bis zu den stimmungsvollen Bankett- und Seminarräumen in den historischen Gebäuden sowie dem modernen Erweiterungsbau erwartet Sie ein Ort der Begegnung, fernab der Hektik des Alltags. 4 5
DER PASSENDE RAHMEN
BANKETTRÄUME PENTHOUSE SUITE
In den unterschiedlichsten Sälen zelebrieren Geniessen Sie die einmalige Aarmühlesuite
Sie Ihren Anlass in stilvoller Umgebung. Vom mit einer der grössten und einzigartigen
höchstgelegenen Raum, über den Dächern Panorama-Dachterrassen von Interlaken ganz
von Interlaken, bis hin zum historischen Saal für sich alleine. Bestens geeignet auch als
im Jugendstil, sind alle Räume individuell Sitzungszimmer, Gruppenraum oder
eingerichtet und verfügen über ihren ganz für einen Networking Apéro.
eigenen Charme.
HOTELBAR
HOTELZIMMER Die «ChochBar» in der Hotellobby lädt zu
Tauchen Sie in eine Welt der Inspiration und einer kurzen Kaffeepause, zum Verweilen
des Komforts ein. Unsere 76 charmanten und zu angeregten Gesprächen ein.
Zimmer und Suiten, von Laura-Ashley bis Auch zum Ausklang des Tages oder für
zum Alpenchic-Stil, bestechen durch ihre einen Schlummertrunk sind Sie hier herzlich
Individualität. Wir bieten für jeden das gewisse willkommen.
Etwas. In unseren Standard Classic Zimmern,
den grosszügigen Superior Zimmern sowie WELLNESS
den luxuriösen Signature Suiten verbringen Sie Unser heimeliges «Oberländer Wellnessdörfli»
erholsame Momente. lädt zum Entspannen ein. Lassen Sie einen
wunderschönen Tag in Gedanken revue
ADULTS ONLY? passieren. Neben einer finnischen Sauna und
Selbstverständlich sind Kinder bei Anlässe in einer Bio Sauna stehen ein Dampfbad, eine
unserem Haus jederzeit genau so herzlich Abenteuerdusche und ein Ruhebereich mit
Willkommene wie Erwachsene. Wasserfall zur Verfügung.
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RAUM ZUM FEIERN PLANEN Wie möchten Sie Ihren Anlass gestalten? Vom sinnlichen, romantischen Jugendstilsaal und dem loftartigen Hansen-Ritschard-Saal, für grössere Anlässe, bis zum geschichtsträchtigen Festsaal für kleinere Zusammentreffen und dem Weinkeller für stimmungsvolle Apéros finden Sie alles – je nach Gesellschaftsgrösse, Programm und Budget. Und selbstverständlich beraten und umsorgen wir Sie gerne individuell, damit Ihr Anlass zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. 8 9
CARLTON EUROPE AARMÜHLESUITE MIETE UND BEREITSTELLUNG
In den Monaten April bis September beträgt der Min-
destumsatz für eine Reservation am Samstagabend im
Hansen-Ritschard-Saal CHF 5‘000.00 und im Festsaal CHF
4‘000.00. Wird ein Mindestumsatz mit Speisen und Ge-
tränken nicht erreicht, verrechnen wir die Differenz als
Deckungsbeitrag für Miet- und Bereitstellungskosten.
DEKORATION DER RÄUMLICHKEITEN
Blumenarrangements, Namenskärtchen etc. werden
vorwiegend vom Veranstalter direkt organisiert. Auf
Wunsch empfehlen wir Ihnen gerne einen Floristen aus
unserer Region.
GUT ZU WISSEN
Wenn die Feier in die Zeit lauer Sommernächte fällt,
dann steht den Gästen zudem grosse Terrasse vor dem
Hansen-Ritschard-Saal und die romantische
STARS ONLY
Gartenanlage mit unserem idyllischem Naturbadeteich
Auf der Dachterrasse des Hauses Carlton sind Sie den zur Durchführung von Willkommensapéros, Trauungen
Sternen nahe, wie sonst nirgends. Sie bestaunen den oder für das Festessen zur Verfügung.
freien Blick auf den Himmel, umrahmt von Harder, Niesen
GRÖSSE PERSONEN GRÖSSE PERSONEN
und der Jungfraukette.
Hansen-Ritschard-Saal 175 m2 60 - 140 Jugendstilsaal 60 m2 15 - 40 Zur Panoramadachterrasse über den Dächern von
FREINACHT
Interlaken gehört die darunter liegende Aarmühlesuite In allen unseren Räumen darf bis 0:00 Uhr gefeiert
Salle de la Gare 140 m2 50 - 85 Salon Elisabeth 46 m2 8 - 26 und Musik gemacht werden. Ab 22:00 Uhr darf in den
mit zwei Schlafzimmern, Wohnzimmer, Küche und
Festsaal 99 m2 50 - 72 Harder 33 m2 6 - 16 eigener Sauna. Aussenbereichen nicht mehr musiziert werden. Auf
Wunsch können wir eine Freinacht eingeben um Ihr Fest
Salon Carlton 27 m 2
2 - 20 Auf Wunsch kochen wir mit Ihnen in der eigenen Küche, bis maximal 2:00 Uhr zu verlängern.
Cave à Vin «Europe» 15 m 2
2 - 10 um das Erlebnis abzurunden
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EIN FESTMAHL BIS INS DETAIL Das feine Essen bildet zumeist den Mittelpunkt eines jeden Festes. Auf den nächsten Seiten finden Sie verführerische Beispiele – vom Mehrgänger über das Dessertbuffet bis hin zu unserem vegetarischen Angebot. Lassen Sie sich von unseren Menuempfehlungen inspirieren und stellen Sie Ihr köstliches Festmahl gemeinsam mit uns zusammen. Unsere Menuvorschläge richten sich an Gesellschaften ab 12 Personen und stellen einen Auszug aus unserem Küchenrepertoire dar. Für individuelle Wünsche hat unsere Anlassorganisation immer ein offenes Ohr. 12 13
APÉRO APÉRO
PACKAGES VARIANTEN
Frühling Herbst Kleiner Apéro 5 Stück pro Person Kalte Köstlichkeiten Warme Köstlichkeiten
Frischkäsebällchen im Blumenkleid Müsli- Chüechli z.B. Minipastetli gefüllt, Schinkengipfeli, Nüssli, Chips & Salzgebäck Blätterteiggebäck
Gemüsedip mit 2 Saucen Kürbissuppe Gemüsedips, Käsehäppli, Hausgemachte Kartoffelchips Gemüsestrudel
Sandwich am Meter Knusperbrot mit Tomatensalsa Lauch oder Käseküchlein
Hefeteigschnecken div. gefüllt Dörrzwetschgen im Speckmantel
Grissini mit Rohschinken Tramezzini gefüllt CHF 16.00 Gemüsedip mit 3 Saucen Kartoffel-Gemüsekuchen
Hobelkäse Schinkengipfeli
1 Glas Spiezer Weisswein 1 Glas Portwein mit Tonic Grosser Apéro 8 Stück pro Person Musikkäsemöckli mit Feigensenf Quiche Lorraine Würfel
Frischkäsebällchen im Blumenkleid Polpette auf Tomatensugo
z.B. Knusperbrot, hausgemachte Chips,
CHF 19.00 pro Person CHF 21.00 pro Person Ballenbergwurst Pouletspiessli
Möstbröcklitatar, Züri-Müsli, Tomatenwürfel
auf Crostini, Polpette auf Tomatensugo, Trockenfleisch Dörrzwetschgen im Speckmantel
Kartoffel-Gemüsekuchen, saisonale Suppe Mostbröcklitatar Egli im Bierteig mit Tatarsauce
Sommer Winter Minipastetli gefüllt Züri-Müsli (gebackener Salbei)
CHF 22.00 Lachsmousse auf Pumpernickel Zwiebelringe im Rugen-Bierteig
Melone mit Rohschinken Heissi Marroni
Grissini mit Rohschinken Saisonale Suppe
Kalte Gemüsesuppe Pilzcremesuppe
Apéro Buffet riche 16 Stück pro Person Melone mit Rohschinken
Marinierte Oliven Gebrochener Sbrinz mit Quittensenf
z.B. Nüssli, Chips & Salzgebäck, gemischte Hausgemachter Speckzopf Süsse Verführung
Ballenbergwurst
Minisandwich, Blätterteiggebäck, Most- Minisandwich gefüllt Fruchtsalat
1 Glas Glühwein
bröcklitatar im Minipastetli, Gemüsestrudel, - Schinken, Käse, Tartar, etc. Panna Cotta
1 Glas Waldbeerbowle mit Zitronenmelisse Melone mit Rohschinken, Pouletspiessli, Ge- Sandwich am Meter Katalanische Creme
müsedips, Trockenfleischplatte, Speckzopf, Hefeteigschnecken div. gefüllt
CHF 21.00 pro Person CHF 18.00 pro Person und vieles mehr Fruchtkuchenwürfel
Schokoladenbrownie
CHF 39.00 Sorbet nach Wahl
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WEIN Schaum & Süsswein 75 cl MENU
VORSCHLÄGE VORSCHLÄGE
Mauler cuvée tradition brut, Neuenburg CHF 49.00
Champagner Perrier Jouet, Frankreich CHF 89.00
Rimuss Secco, Schafhausen (alkoholfrei) CHF 35.00
Unsere Vorschläge sollen Sie lediglich inspirieren. Fühlen Sie sich frei, Ihr Festessen aus unseren
Ideen nach Lust und Laune zusammenzustellen. Auch eine Kombination aus Menu und Buffet ist
Weisswein möglich.
Nr. 40, Doldenhorn / Carlton-Europe Edition CHF 39.00
Spiezer, Rebbau-Genossenschaft Spiez CHF 48.00 Menu 1 Menu 2 Menu 3
Malvoisie, Rives du Bisse CHF 49.00 Knackiger Blattsalat Bunt gemischter Blattsalat Bündner Gerstensuppe
Petite Arvine, Rives du Bisse CHF 56.00 mit gehacktem Ei und Brotcroûtons an Hausdressing CHF 10.00
Sauvignon Blanc «Emblème» La Cave de la Côte CHF 42.00 an Hausdressing CHF 8.00
Prà Bianco, Guido Brivio CHF 44.00 CHF 7.00 Saurer Mocken
Terre di Gudo Bianco, Tamborini CHF 52.00 Maispoularde auf der Haut gebraten nach Grossmutter’s Rezept mit
Pastatrilogie* an rosa Pfeffersauce Sellerie-Kartoffelpüree und frischem
Ein Dreierlei von Pasta mit dazu breite Bandnudeln und Gemüse vom Markt
Rotwein verschiedenen Saucen nach Wahl Broccoli mit Mandeln CHF 32.00
und Reibkäse CHF 29.00
Merlot del Ticino, Carlton-Europe Edition, Tessin CHF 39.00 CHF 24.00 Emmas gebrannte Crème
Seftiger Versus, Weinmanufaktur Bern CHF 49.00 Zwetschgenkuchen mit Bourbon- mit Schlagrahm
Cabernet Jura Barrique, Rebbau-Genossenschaft CHF 62.00 Hausgemachtes Tiramisu Vanillesauce CHF 9.00
Wir legen auch bei der Weinauswahl Pinot Noir du Valais «Lucifer» A&D Mathier CHF 46.00 CHF 13.00 CHF 9.00
grossen Wert auf regionale und Syrah «Les Prestiges» Rives du Bisse CHF 56.00
nationale Produkte. Eine kleine Auswahl Maienfeld AOC, Emil Nüesch CHF 62.00
aus unserer Weinkarte, passend zu Ihrem Roserosse, Fratelli Matasci Vini CHF 49.00
Vigna d’Antan, Guido Brivio CHF 86.00
Anlass finden Sie hier.
Gerne organisieren wir für Sie aber auch *ab 20 Personen als Buffet + Nachservice CHF 8.00
einen anderen Wein. Lassen Sie sich von CHF 44.00 CHF 46.00 CHF 51.00
uns beraten. Zapfengeld für mitgebrachte Weine CHF 30.00
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FESTLICHE MENU
VORSCHLÄGE
Menu 4 Menu 5 Menu 6 Menu 7 Menu 8 Menu 9
Tomatencrèmesuppe Knackiger Blattsalat Rüebli-Orangensalat Pastinakensuppe mit Lachsstreifen Kartoffelterrine mit Kümmelschaum Mesclunsalat mit gebratenen Pilzen
mit eingelegtem Basilikum mit Speck, gehacktem Ei und Nüssen mit Hüttenkäse und Kräutern CHF 13.00 und kleinem Salatbouquet CHF 11.00
CHF 9.00 CHF 8.00 CHF 9.00 CHF 12.00
Rindstatar Carlton mit Briochetoast Oberländer Hochzeitssuppe
Zanderfilet an Weissweinschaum auf Swiss Alpine Rauchlachs mit Zwiebeln, Grossmutters Kartoffelsuppe und Butterschaum serviert Randencarpaccio mit Pinienkernen, CHF 10.00
Belugalinsen, konfierte Tomaten Kapernäpfel und Rettichschaum, mit Gemüseheu CHF 18.00 Rucola, Ziegenfrischkäse
und marinierter Blattspinat dazu Vollkorntoast und Butter CHF 8.00 CHF 14.00 Pochiertes Forellenfilet auf Lauchbeet
CHF 16.00* CHF 16.00 Schweinsfilet-Médaillons mit Pilz- CHF 17.00
Capuns mit Kräutern und Käse Ragoût an Cognacsauce dazu Doppelte Rindskraftbrühe
Lammragout aus dem Emmental Zürcher Kalbsgeschnetzeltes überbacken Weisswein-Risotto und Marktgemüse mit Gemüseperlen Erfrischendes Zitronensorbet
an Safransauce, dazu überbackene an feiner Pilzrahmsauce dazu CHF 14.00 CHF 36.00 CHF 10.00 CHF 5.00
Griessnocken und Bohnenbündeli goldbraun gebratene Berner Rösti
mit Speck CHF 38.00 Kartoffel-Quinoapuffer mit Sauerrahm, Dessert Trilogie Gourmet Roastbeef am Stück Kalbskarreebraten an Morchel-
CHF 32.00 dazu marinierter Blattspinat und Panna Cotta, Schokoladenschnitte, gebraten mit Sauce béarnaise, Rahmsauce, Marktgemüse und
Gefüllter Bratapfel mit Vanilleeis Ratatouillegemüse saisonales Fruchtkompott Kartoffelgratin und Saisongemüse Rosmarin-Bratkartoffeln
Eiskaffee «Europe» CHF 12.00 CHF 29.00 CHF 14.00 CHF 42.00 CHF 44.00
CHF 8.00
Frischer Fruchtsalat Karamellisierte Birnen mit Vanilleeis Weisses Schokoladenparfait
CHF 9.00 CHF 10.00 mit Honigkirschen
CHF 12.00
* als Hauptgang CHF 34.00 + mit Nierli CHF 5.00 + Kalbsfilet en place CHF 10.00 + Rindsfilet en place CHF 6.00
+ Nachservice CHF 8.00 + Nachservice CHF 9.00 + Nachservice CHF 8.00 + Nachservice CHF 9.00 + Nachservice CHF 9.00 + Nachservice CHF 9.00
CHF 65.00 CHF 74.00 CHF 69.00 CHF 81.00 CHF 88.00 CHF 99.00
18 19BUFFET GUT ZU WISSEN
VORSCHLÄGE
Oberländer Buffet Tessiner Buffet Feuerschale Menus Saisonalität
Rustikales Vorspeisenbuffet Mediterranes Antipastibuffet Herzhaftes Salatbuffet Unsere Menuvorschläge gelten für Gesellschaften ab Sie erhalten von uns immer zusätzliche,
mit typischen Oberländer mit italienischen Köstlichkeiten und Reichhaltige Auswahl an Salaten, 12 Personen und sind zur Wahl für ein einheitliches Menu auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmte, verführerische
Spezialitäten, inkl. Bauernsuppe und verschiedenen Salaten dazu eine kalte Suppe und der ganzen Gruppe gedacht. Menukompositionen.
diversen Salaten CHF 29.00 Schlangenbrot zum selber machen
Vegetarier und Kindermenus sind selbstverständlich
CHF 24.00 CHF 19.00 Spezialkost
ausgenommen.
Luganighe, Ossobuco, Piccata,
Saftiger Beinschinken, Brasato di Manzo, Coniglio al forno, Sechs verschiedene Grilladen, Für Allergiker (z.B. glutenfreie Kost) kochen wir spezielle
Schweinskarreebraten, Siedfleisch, Gnocchi di Patate, Verdure, Patate Grillgemüse, Maiskolben, Reis, Buffets auf das Menu abgestimmte Gerichte.
Speck, Bauernbratwurst am Meter, al rosmarino, Lasagne verdi, Risotto, Ofenkartoffeln dazu verschiedene Bitte teilen Sie uns nach Möglichkeit Allergien im
Buffets bieten wir grundsätzlich ab 20 Personen an. Voraus mit.
Dörrbohnen, Sauerkraut, Rüebli, Polenta Saucen und Kräuterbutter Bei Kindern verrechnen wir je nach Alter bis 12 Jahre
Salzkartoffeln, Hörnli mit Brösmeli CHF 35.00 CHF 49.00 lediglich einen Unkostenbeitrag.
CHF 30.00 Torte
Dessertbuffet Carlton Dessertbuffet Maeder‘s Gerne kreieren wir eine Torte nach Ihren Wünschen.
Dessertbuffet Europe mit sechs Komponenten, zwei mit sechs Komponenten, zwei Vegetarier & Veganer
Preis pro Person CHF 13.00
mit drei Komponenten dazu ein hausgemachten Sorbets nach Wahl hausgemachten Sorbets nach Bei uns kommen auch die Vegetarier nicht zu kurz. Natürlich dürfen Sie auch Ihre eigene Torte mitbringen.
hausgemachtes Sorbet und Schokoladenbrunnen Wahl, Schokoladenbrunnen sowie In unseren Menuvorschlägen finden Sie bereits eine Preis pro Person CHF 2.50 (Tortengeld)
CHF 15.00 CHF 25.00 reichhaltige Käseauswahl Vielzahl an vegetarischen Gerichten. Gerne passen wir Als Bestandteil des Dessertbuffet entfällt das Tortengeld.
CHF 30.00 für Vegetarier sämtliche Gänge entsprechend an und
kochen zusätzlich ein tolles vegetarisches Hauptgericht.
Preise
Kindermenus Sofern nicht anders angegeben, sind alle
+ Fisch und Meeresfrüchte CHF 10.00
Getränke exklusive. Alle Preise verstehen
Kinder bewältigen meist kein ganzes Menu. Bestellen Sie sich inklusive der gesetzlichen MwSt.
deshalb für Ihre Kleinen Gäste etwas individuelles oder
CHF 69.00 CHF 89.00 CHF 98.00
einfach ein «halbes Menu».
20 21HOCHZEITS
PACKAGES
Eiger Mönch Jungfrau
Apéro mit Weisswein, Mineralwasser, Apéro mit Prosecco, Mineralwasser, Apéro mit Champagner, Mineralwasser,
Orangensaft, hausgemachte Chips und Fruchtbowle, Orangensaft und drei Fruchtbowle, Orangensaft und sechs
Knusperbrot mit Salsa Häppchen nach Wahl Häppchen nach Wahl
3 Gang Menu oder Barbequebuffet 4 Gang Menu oder Buffet nach Wahl 5 Gang Menu oder Buffet nach Wahl
bis CHF 49.00 bis CHF 75.00 bis CHF 99.00
Getränke Getränke Getränke
Softdrinks, Mineralwasser und Kaffee/Tee Softdrinks, Mineralwasser und Kaffee/Tee Softdrinks, Mineralwasser, Bier sowie
Kaffee/Tee
Wein Weine
Roter und weisser Hauswein Rot- & Weisswein nach Wahl Weine
bis je CHF 49.00 pro Flasche Rot- & Weisswein nach Wahl
Deko bis je CHF 59.00 pro Flasche
Menukarte im s/w-Duck Deko
kleine Blumendeko mit Teelichtern auf Menukarte im Farbdruck mit Bild Deko
dem Tisch Blumendeko mit Kerzen auf dem Tisch Menukarte pro Person im Farbdruck
Platzkärtchen, Blumendeko mit Kerzen im
Saal und auf den Tischen
buchbar ab 45 Personen buchbar ab 35 Personen buchbar ab 25 Personen
CHF 99.00 CHF 149.00 CHF 210.00
22 *Die Getränkepauschale gilt von 17.30 bis 23.30 Uhr 23EVENT IDEEN PARTY CATERING
Brunch Beer & Dine Fondue Kochkurs
Willkommens Cüpli Mauler Amuse Bouche Eine Schweizer Tradition die verbindet.
Unser Basis Brunch beinhaltet eine » SPEZIAL DUNKEL Wie viel wissen Sie eigentlich über den
reichhaltige Auswahl an: Käseklassiker?
Rindscarpaccio mit Käsespänen
Zopf, div. Brote, Gipfeli & Toast Gemüseheu, Limonenvinaigrette Sie möchten mit Ihren Gästen einmal
Fleisch und Käseplatte » DRAFT OBERLAND
etwas anderes erleben, geniessen Sie
Hausgemachte Konfitüren bei uns einen unvergesslichen Abend
Brotaufstriche sowie Butter/Margarine Oberländer Biersuppe mit Ihren Kollegen, Freunden oder
» RUGENBRÄU ZWICKEL
Familie.
Rührei, Spiegeleier, drei Minuten Eier Wer sich ein rauschendes Fest, zum
Bratspeck, Cipollatas & Rösti Es erwartet Sie eine herrlich lockere
Krustenbraten vom Bierschwein Beispiel in der Trinkhalle, zuhause oder an
Joghurt, Cornflakes & Birchermüesli Atmosphäre und eine Exkursion in die
im Dunkelbier geschmort, dazu Geschichte des Fondues. einem anderen Ort wünscht, wird von
frische Früchte, Fruchtsalat & Dörrobst hausgemachte Spätzli und unserem professionellen Team gerne bei
Kuchen Gemüsepotpourri Apéroplättli inkl. 1 Glas Weisswein der Planung und Umsetzung unterstützt.
Milch, Kaffee, Schokoladendrink, » HARDER - HELLES BOCKBIER
Fruchtsäfte, Wasser Käsefondue à discrétion
Apfelküchlein im Rugen-Bierteig dazu dazu Brotwürfel, Essiggemüse, Gewürze Unsere Empfehlungen für festliche
Fragen Sie auch nach den upgrade* Bourbone-Vanilleglace und Kartoffeln Momente in stimmungsvollem Ambiente:
Möglichkeiten » MAEDERS ÄMBER Kulturgarage - Interlaken
Coupe «Europe» Seeclubhaus Sendli - Bönnigen
inkl. Wasser und Kaffee/Tee «Schmiedmatta» Pavillon - Wilderswil
buchbar ab 8 Personen buchbar ab 8 Personen buchbar ab 8 Personen Wöscherhuus - Därligen
Ab CHF 25.00 CHF 99.00 CHF 49.00 Blockhaus - Habkern
Sie haben die Wahl, wir organisieren das
24 *Der Brunche ist á discretion und für eine Dauer von 3.5 Stunden ausgelegt kulinarische Programm. 25HOTELZIMMER
Kategorie Anzahl
CLASSIC 26 Unsere liebevoll eingerichteten Doppelzimmer Classic zeichnen sich durch ihren Komfort und ihre
Individualität aus. Jedes Zimmer ist einzigartig und besticht mit viel Charme. Alle Doppelzimmer sind mit
ZIMMER einem Queensize-Bett - 160 x 200cm ausgestattet. Twinbett-Zimmer bestehen aus zwei 90 x 200cm Betten.
Gemütlich & dezent
SUPERIOR 36 Unsere grosszügigen Doppelzimmer Superior bieten für jeden Geschmack das gewisse Etwas. Hier
entspannen Sie in gediegenem Ambiente. Die Superior Zimmer sind grösser als unsere Classic Zimmer
ZIMMER und verfügen teilweise über einen Balkon. Bei der Buchung eines Superiorzimmers ist die Benutzung des
Das gewisse Etwas «Oberländer Wellnessdörfli» inklusive. Alle Superiorzimmer verfügen über ein Kingsize-Bett von 180 x 200cm.
SUITEN 7 Lassen Sie sich in einer dieser sehr grosszügigen Suiten der gehobenen Kategorie verwöhnen. Jede
Signature Suiten Signature Suite ist individuell eingerichtet und bietet viel Komfort. Teilweise sind die Suiten mit freistehender
Badewanne, zusätzlicher Sitzgelegenheit, Kochnische oder einem Whirlpool ausgestattet. Bei der Buchung
einer Signature Suite ist die Benutzung des «Oberländer Wellnessdörfli» inklusive. Zudem parken Sie Ihr Auto
bei uns ohne Aufpreis. Alle Suiten verfügen über ein Kingsize-Bett von 180 x 200cm.
SERVICED 12 Im Neubau befinden sich die im Alpenchic-Stil gehaltenen Wohnungen. Sie eignen sich bestens für längere
Aufenthalte und bieten zusätzliche Privatsphäre. Unsere Appartements sind mit Schlafzimmer, Badezimmer
APPARTEMENTS mit Dusche und Badewanne, Haarföhn und zusätzlichem WC ausgestattet. Der Wohnbereich ist mit einem
Wohnkomfort mit Flachbildfernseher mit Radio und einer modern ausgestatteten Küche mit Backofen, Herd, Kühlschrank
Aussicht
sowie Spülmaschine und Nespresso Kaffeemaschine eingerichtet. Ebenfalls bestechen alle Appartements
mit einem sonnigen Aussensitzplatz oder Balkon mit wunderbarer Aussicht auf die Berge.
Alle Appartements verfügen über Kingsize-Betten von 180 x 200cm.
Alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Haarföhn, Telefon sowie Minisafe. Für Unterhaltung und Komfort sorgen ein Flachbildfernseher mit Radio,
kostenloses WLAN sowie eine Nespresso Kaffeemaschine.
Die Übernachtungspreise verstehen sich pro Nacht und Person, inklusive herzhaftem Frühstück vom Buffet, von Montag bis Samstag
07:00 bis 10:00 Uhr, am Sonntag von 07:00 bis 11:00 Uhr sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Unseren Hotelgästen steht des Weiteren unser «Oberländer Wellnessdörfli», der Hotelgarten mit Freizeitaktivitäten sowie der Naturbadeteich, die
Nutzung des kostenlosen WLAN im ganzen Haus, als auch Aussenparkplätze und Einstellhallenplätze zur Verfügung.
Bitte beachten Sie, dass der Kanton Bern zusätzlich eine Kur- und Beherbergungstaxe erhebt. Von den Gasttaxen befreit sind lediglich Einwohner
von Interlaken.
26 27AUS DEN AGB GUT ZU WISSEN LAGE & ANFAHRT
PERSONENZAHL/NO SHOW VERLÄNGERUNGSTARIFE HAFTUNG ANREISE MIT ÖFFENTLICHEN VERKEHRSMITTELN
Wir bitten Sie, uns die definitive Personenzahl – von Mitternacht bis 01.00 Uhr > CHF 150.00 Der Veranstalter haftet gegenüber dem Hotel für Fahren Sie zum Bahnhof Interlaken OST
mindestens 24 Stunden vor dem Anlass bekannt zu – von Mitternacht bis 02.00 Uhr > CHF 300.00 Beschädigungen der Einrichtung oder des Inventars Das Hotel befindet sich lediglich zwei
geben. Abweichungen von mehr als 5% von dieser Eine Verlängerung in unseren Banketträumlichkeiten und für Verluste, die durch den Veranstalter, seine
Gehminuten vom Bahnhof entfernt.
Zahl werden zu 100% in Rechnung gestellt. ist bis maximal 02.00 Uhr möglich. Danach bedienen Hilfspersonen oder Teilnehmer verursacht wurden.
wir Sie gerne an unserer Hotelbar bis maximal Um Schäden vorzubeugen, ist das Anbringen von
ANNULLATIONSBEDINGUNGEN 03.00 Uhr. (Dekorations-) Material und anderen Gegenständen ANREISE MIT DEM AUTO
Bei Annullation eines definitiv bestätigten Anlasses stets mit dem Hotel abzustimmen. In jedem Fall hat Von Basel und Genf aus fahren Sie via A1
Bedarf es einer schriftlichen Mitteilung. Folgende ÜBERNACHTUNG der Veranstalter darauf zu achten, dass das Material richtung Bern und via A6/A8 nach Interlaken.
Kosten werden verrechnet: Hotelzimmer reservieren wir Ihnen und Ihren Gästen den feuerpolizeilichen Anforderungen entspricht. Von Zürich aus via A4/A14 nach Luzern und via
sehr gerne, damit Sie den Anlass am nächsten Tag bei A8 über den Brünigpass in Richtung Interlaken.
– bis 90 Tage vor dem Anlass
einem gemeinsamen Frühstück gemütlich ausklingen LÄRMEMISSION
> keine Kosten Nehmen Sie in jedem Fall die Ausfahrt
lassen können. Bitte nehmen Sie die Reservationen Aus Rücksichtnahme auf unsere Hotelgäste sind
– 60 bis 89 Tage vor dem Anlass Interlaken Ost.
frühzeitig vor und senden Sie uns 14 Tage vor Anlass nach 22.30 Uhr alle Fenster im Saal zu schliessen.
> 30% des Arrangements Beim Kreisel die erste Ausfahrt in die Lindenallee
eine definitive, detaillierte Namens- bzw. Zimmerliste Wir danken für Ihr Verständnis, dass Sie nach
inklusive Hotelzimmer abzweigen, am dritten Kreisel rechts in die
mit Extras und Zahlungsinstruktionen zu. Bei 24:00 Uhr Ihre Gespräche im Aussenbereich in
– 30 bis 59 Tage vor dem Anlass
kurzfristigen Absagen behalten wir uns vor, diese in Zimmerlautstärke führen. Allmendstrasse und schliesslich am Bahnhofplatz,
> 60% des Arrangements
Rechnung zu stellen. links in den Höheweg.
inklusive Hotelzimmer
MUSIK Das Carlton-Europe Vintage Hotel befindet sich
– 15 bis 29 Tage vor dem Anlass
CHECK-IN Maximale Spielzeiten nach Mitternacht:
> 80% des Arrangements DOLDENHORN auf der linken Seite, vis-a-vis vom
ab 16:00 Uhr bis 23:30 Uhr. Bei einer Verlängerung
inklusive Hotelzimmer
Verlangen Sie unseren Eingangscode im Falle einer – bis 01.00 Uhr > bis max. 00.45 Uhr Englischen Garten.
– 2 bis 14 Tage vor dem Anlass Eine eigene Einstellhalle und Aussenparkplätze
späteren Anreise. – bis 02.00 Uhr > bis max. 01.45 Uhr
> 95% des Arrangements stehen Ihnen zur Verfügung.
Aus Rücksichtnahme auf unsere Hotelgäste bitten
inklusive Hotelzimmer
CHECK-OUT wir um eine «vernünftige» Lautstärke. Die Für E-Autos stehen zwei Charging Points bereit.
– ab 48 Stunden vor Anreise
bis 11:00 Uhr (an Sonntagen bis 12:00 Uhr) Bankettleitung ist jederzeit befugt, die Lautstärke zu
> 100% des Arrangements
korrigieren. FAHRZEIT MIT DEM AUTO
inklusive Hotelzimmer
HOTELZIMMERPREISE
Ab Bern 45 Minuten
Als Arrangement versteht sich die vereinbarte Leistung Die Zimmerpreise verstehen sich pro Zimmer und FEUERWERKSKÖRPER/HIMMELSLATERNEN
Nacht und beinhalten unser herzhaftes Frühstück Aus Sicherheitsgründen dürfen Wunderkerzen, Ab Luzern 1 Stunde
multipliziert mit der in der Reservationsbestätigung
angegebenen Personenzahl. Wurde kein Menü vom Buffet. Kurtaxe exklusive. Feuerwerkskörper, Vulkane, Tischfeuerwerke oder Ab Zürich 1 Stunde 45 Minuten
festgelegt, wird dieses mit CHF 60.00 pro Gast Bengalische Zündhölzer etc. nach Rücksprache Ab Basel 1 Stunde 45 Minuten
verrechnet. ZAHLUNGSKONDITIONEN nur im Garten oder auf dem Parkplatz abgebrannt Ab Genf 2 Stunden 15 Minuten
Nach der Veranstaltung erhalten Sie von uns eine werden. Bitte beachten Sie, dass das Steigenlassen
PREISE STAND 2021 detaillierte Rechnungsaufstellung. Die Zahlungsfrist von Himmelslaternen im Kanton Bern aus Die Adresse für Ihr GPS-System
Alle Preise sind inklusive der gesetzlichen MwSt. beträgt 10 Tage. Bei grösseren Buchungsvolumen feuerpolizeilichen Gründen verboten ist.
Höheweg 92
Etwaige Preisanpassungen vorbehalten. sowie bei Auftraggebern mit Sitz/Wohnsitz Feuerwerk ist bewilligungspflichtig.
im Ausland behalten wir uns vor, eine Anzahlung 3800 Interlaken
OPTION respektive Vorauszahlung zu verlangen. RAUCHEN
Nach Ablauf des Optionsdatums gilt eine Reservation Sämtliche Räumlichkeiten, Restaurants und
als nicht bestätigt sofern dem Hotel keine Hotelzimmer sind rauchfrei. Es steht jedoch ein
schriftliche Bestätigung vorliegt. Fumoir im EG zur Verfügung.
28 29IT‘S A FAMILYAFFAIR
DAS WALDHOTEL DOLDENHORN IN KANDERSTEG
BIETET IHNEN DEN BESONDEREN RAHMEN FÜR EIN GELUNGENES FEST
Das Doldenhorn liegt abseits der Hauptstrasse, inmitten eines schönen Naturparks.
Das Traditionshaus bietet zusammen mit dem Ruedihuus, in 11 Sälen Platz für Gesellschaften von
10 bis 160 Personen.
Übrigens, das Waldhotel Doldenhorn zählt zu den 100 besten Hotels der Schweiz.
maximale Säle maximale
Personenzahl kombiniert Personenzahl
Grüner Saal 100 Chäs- und Wystube 40
Burestube 34 160 Ziitstube 24
Salon Bleu 16 Eggerstube 24
Herbstwald 100 - Stettlerstube 18
Wintergarten 60 - Ofenstübli 4 bis 6
Kanderfirn 50 -
Au Gourmet 24 -
Ausführliche Infos: www.doldenhorn-ruedihus.ch
30 31BUCHUNGSANFRAGEN
+41 33 826 01 60
info@carltoneurope.ch
WUSSTEN SIE SCHON...
DAS CARLTON-EUROPE VINTAGE HOTEL IST
EINES DER ERSTEN ERWACHSENENHOTELS
DER SCHWEIZ
CARLTON-EUROPE VINTAGE ADULTS HOTEL
Höheweg 92-94 · CH 3800 Interlaken · +41 33 826 01 60
info@carltoneurope.ch · www.carltoneurope.ch
32Sie können auch lesen
