BETRIEBSREPORTAGE Aktivstall Berkhoff - ARBEITSWIRTSCHAFTLICHKEIT PFERDE-TRANSPORT - Pferd und Mensch Berkhoff
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06/2021 www.pferde-betrieb.de ISSN 1437-3866 ARBEITSWIRTSCHAFTLICHKEIT Teil 3: Digitale Beschleuniger PFERDE-TRANSPORT Sicher und komfortabel BETRIEBSREPORTAGE Aktivstall Berkhoff
Aktivstall Berkhoff Soziale Verantwortung und gegenseitige Wertschätzung Wirtschaftliche Tragfähigkeit und soziale Verantwortung sind auf Pferdebetrieben nicht vereinbar? Ein Betrieb aus Nordrhein-Westfalen zeigt uns, Alle Fotos: Aktivstall Berkhoff dass diese Parameter eben doch Hand in Hand gehen und sich sogar gegenseitig bestärken können. Außerdem erhielt der Betrieb für sein Konzept eine Prämierung des Wettbewerbes „Qualitätsbetrieben gehört die Zukunft“ von Schade und Partner.
Sicherheit für D Dein Pferd er Aktivstall Berkhoff liegt im Landkreis Warendorf – mitten im Pferdeland. Die Ursprünge des Betriebs lagen aber, als Heinrich Made in Germany Berkhoff ihn von seinen Eltern über- nahm, noch im Bereich der Rinder- haltung. Zwei Kutsch-Ponys gab es auf dem Betrieb zwar immer, da Henrich Berkhoffs Vater passionierter Kutsch- fahrer war, aber auf ihn selbst sprang das Pferdevirus zunächst nicht über. „Die interessierten mich eher wenig, ich bin ausgebildeter Landwirt und hab später zusätzlich Bauingenieurswesen studiert. Am Reitverein interessierten mich damals vor allem die Feste“ schmunzelt der heutige Betreiber eines Pensionsbetriebs. Geändert hat das Ehefrau Brigitte, die mit Pferden aufge- wachsen ist. „Damals hatte ich aller- dings eine längere Pause, was die Pferde angeht und habe auf den End- maßponys, die damals hier auf dem Betrieb standen, wieder das Reiten an- gefangen“, berichtet die Betriebsleite- rin. Dass sich daraus der Bereich „Fördern und Lernen mit Pferd“, ein Pensionsstall und die Green-Care-Farm entwickeln würden, dachte damals noch keiner der Eheleute. Haltungsphilosophien Warendorf ist ein Landkreis mit großer Tradition in der Pferdehaltung, diese sah früher jedoch häufig etwas anders aus, als sie es heute tut. So auch bei Familie Berkhoff. „Mein Schwieger- vater war eher vom alten Schlag ge- prägt und hielt die Ponys in Boxen. Wenn ich sie dann auch im Winter je- den Tag rausgelassen habe, hieß es häufig: „Du machst mir ja die Pferde ganz verrückt.“, erzählt die Betriebs- leiterin. Doch davon ließ sich Brigitte Berkhoff nicht abhalten und hielt wei- ter an der täglichen Bewegung für die Ponys fest. Dass Pferde eine positive Auswir- Nutze die Kraft der Sonne! kung auf Stimmung, Entwicklung und Mit den neuen, schlagstarken Solargeräten Lernen haben können, wussten die von AKO schützt Du Deine Tiere auf Berkhoffs bereits. Auch ihr ältester nachhaltige Weise. Sohn Julian, der mit einer Behinderung auf die Welt kam, sollte von dieser Er- Persönliche Beratung unter: fahrung profitieren. Brigitte Berkhoff erzählt: „Wir suchten eine Reittherapie +49 8086 933-577 AZ1635 für ihn, fanden aber erst nicht das weidezaun@kerbl.com Richtige. Eine Frau, die Horsemanship www.ako-agrar.de und pferdegestützte Förderung anbot, überzeugte und berührte mich schließ- lich zutiefst. So kamen wir zu der
46 /// BETRIEBSREPORTAGE Die Liegefläche ist mit gesiebtem Grünkompost eingestreut. Ruhe und einen Platz zum Hinlegen und Entspannen findet Die Fütterung in Heuraufen spart dem Team viel schon nach kurzer Zeit jedes Pferd im Aktivstall Berkhoff. Arbeitszeit und ermöglicht gemeinsames Fressen. Erkenntnis, dass Pferde, um eine solche Ge- Die Entscheidung lassenheit in der Therapie oder in der För- fürs Aktivstallkonzept derung ausstrahlen zu können, ihre 2016 fingen Henrich und Brigitte Berkhoff Bedürfnisse befriedigt haben müssen. Mit an, ihren eigenen Aktivstall zu planen. „Mir Pferden, die sich nicht ausreichend be- war klar, dass die Pferde ihre Bedürfnisse wegen können, geht das nicht. Die Erfah- u. a. an Bewegung und frischer Luft erfüllt rung, dass wenn die Bedürfnisse vom Pferd bekommen müssen, um gute Priorität haben auch die Pferdehalter, also Therapiepartner zu sein“, betont Brigitte die Einsteller entspannt und zufrieden sind, „Mir war klar, Berkhoff. Aber eine Offenstallhaltung ohne macht uns ganz besonders viel Freude!“ automatische Fütterung und Bewegungs- dass die Pferde ihre Dies zeigt sich in vielen Bereichen auf dem konzept bedeutet einen enormen Arbeits- Aktivstall Berkhoff. Sie betrifft die Haltung Bedürfnisse u. a. an Bewegung aufwand. „Stundenlanges Heunetzestop- der heute eigenen Therapiepferde, der und frischer Luft erfüllt fen konnte auch nicht die Lösung sein, das Einstellerpferde, den Umgang mit Mitarbei- bekommen müssen, um gute kostete enorm viel Zeit und Arbeitskraft. tern, Ehrenamtlichen, Praktikanten, Er- Therapiepartner zu sein.“ Die Arbeit meiner Frau ist sehr wertvoll und wachsenen sowie Kindern. Brigitte Berkhoff hilft vielen Menschen. Gleichzeitig – und bietet inzwischen selbst pferdegestützte BRIGITTE BERKHOFF das darf kein Widerspruch sein – muss die- Förderung und Coaching für Kinder und se Arbeit und Haltung auch wirtschaftlich Erwachsene mit Autismus, ADHS, Angst- sein. Möglich ist das durch das Aktivstall- störungen, Depressionen oder posttrauma- konzept“, erklärt Henrich Berkhoff. tischen Belastungsstörungen an. Eine wich- In der Tatsache, dass er selbst kein passi- tige Voraussetzung aber, damit sie mit ihren onierter Pferdefan war, sieht Henrich Pferden den verschiedenen Menschen in Berkhoff heute einen Vorteil, besonders ihrer Entwicklung helfen konnte, war die was die Planung des Aktivstalls angeht. Haltung im Aktivstall. „Weil ich mit der Pferdehaltung nicht in www.pferde-betrieb.de
E c h tr k ! sta Das PATURA Programm PATURA Offenstallkonzept • Artgerechte Gruppen- oder Einzelhaltung • Optimales Stallklima • Rationelle Fütterung und Entmistung NEU Als sie für Sohn Julian (auf dem Pferd) eine geeignete Reittherapie suchte, kam Brigitte Berkhoff zum Horsemanship und hilft heute mit ihren eigenen Therapiepferden vielen Menschen. PATURA Pfahlbürste • Für höchsten Tierkomfort • Zur Montage auf betoniertem Untergrund oder auf der Weide • Lange Haltbarkeit durch austauschbare diesem Maße aufgewachsen bin, hatte ich scheidender Faktor. „Wenn man zu wenig Bürstenringe keine indoktrinierten Vorstellungen, wie sie Platz hat, kann man noch so gut managen, aussehen muss. Ich habe mich durch dann geht es trotzdem nicht reibungslos in NEU wissenschaftliche Studien informiert und der Gruppe. Man darf nicht vergessen, dass kam so schnell zu dem Schluss, dass die es keine selbstgewählten Familienverbände Aktivstallhaltung nicht nur für die Pferde sind, sondern zusammengewürfelte Grup- die idealen Voraussetzungen mitbringt“, pen. Da müssen sich die einzelnen Individu- resümiert er. Außerdem war den Betriebs- en auch aus dem Weg gehen können“, ist leitern schnell klar, dass sich die Investitio- Brigitte Berkhoff überzeugt. Insgesamt nen erst ab einer gewissen Größe nach- leben nun 35 Pferde in vier Gruppen auf haltig darstellen lassen. So entstand die einer Gesamtfläche von 6.460 m². Verstellbares Weidezauntor Idee, Pferde in Pension mit aufzunehmen. Es gibt eine Stuten- sowie eine Wallach- • Alle Rohrabstände basieren auf den herde, außerdem eine Rentner- und eine Leitlinien zur Pferdehaltung des BMEL Vier Aktivstallgruppen Pony-Gruppe. Bis auf den Rentner-Stall sind • Zusätzliche Abdeckung der Es folgten Besichtigungen von Referenz- alle Flächen mit befestigten Trails ausge- Augenschrauben betrieben, der Besuch von Messen und stattet, die zusätzlich mit den Umgehungen • Höchstes Sicherheitsniveau für Ihre Pferde Fachveranstaltungen sowie ein Gespräch durch Baumstämme zur Bewegung anre- mit dem bekannten Tierarzt Dr. Helmut gen. Die Wallach- und Stutengruppe nut- Jetzt GRATIS Katalog Ende, der erklärte, dass die Hauptursachen zen eine durch eine 2,20 m hohe Holzwand 2021 anfordern! für den Abgang von Pferden durch gute geteilte große, offen gehaltene Liegehalle, Haltung vermeidbar wären. Zu diesen Ursa- die eine gute Übersicht bietet, mit je einem Verkauf über den Fachhandel chen zählen neben Verdauungserkrankun- Integrationsbereich. Bei der Stuten- und gen, Lungenkrankheiten und Beeinträchti- Wallachgruppe, die aus je 10 Pferden be- gungen des Bewegungsapparates. Schnell stehen, ist die Liegefläche in der Halle je- wurde klar: Der verfügbare Platz ist ein ent- weils 130 m² groß. Eingestreut wird mit PATURA KG • 63925 Laudenbach Tel. 0 93 72 / 94 74 0 • www.patura.com
48 /// BETRIEBSREPORTAGE Für Training und Förderstunden steht unter anderem ein Reitplatz zur Verfügung. Grünkompost, aus dem die staubigen Fein- dass sie nicht überversorgt und folglich zu teile (0-10 mm) abgesiebt wurden. Über dick werden“, erläutert die Betriebsleiterin. zeitgesteuerte Heuraufen von HIT-Aktivstall Viel Wert legte Henrich Berkhoff auf die sind die Fütterungszeiten mit Heu über den Einzäunung der Aktivstallfächen und Tag und sogar nachts verteilt möglich. Weiden: „Wir haben uns von Herrn Weiss Aktuell stellt Henrich Berkhoff dafür 50 % von Zaunbau Weiss beraten lassen und uns des benötigten Heus selbst her und kauft „Stundenlang Heunetze zu für das Equifence-System entschieden. Der den Rest zu. Künftig möchte er aber alles stopfen, konnte auch nicht wichtigste Faktor war die Sicherheit für die selbst produzieren. Je zwei Pferdegruppen Pferde. Aber auch die Stabilität, denn ich die Lösung sein, das kostete teilen sich eine lange Trogtränke mit- möchte nicht alle paar Monate einen ande- einander. Kraftfutter wird, bei Bedarf, von enorm viel Zeit und ren Teil des Zauns reparieren müssen.“ Ein Hand zugefüttert. Arbeitskraft. Die Arbeit wichtiger Schritt beim Bau der Zäune war Die weitläufigen Bewegungsflächen sind meiner Frau ist sehr wertvoll die Erdung. „Herr Weiss wies mich an, zwei mit verschiedenen Böden ausgestattet. So und hilft vielen Menschen. Gräben je 6 m lang und 80 cm tief für die ist der Bereich um die Raufen gepflastert. 6 Erdungsstäbe auszuheben. Dadurch Gleichzeitig – und das darf Weite Teile des Trails sind mit HIT-Aktivstall- funktioniert die Zaunanlage heute absolut Matten ausgelegt. Es gibt aber auch mit kein Widerspruch sein – zuverlässig“, freut sich der Betriebsleiter. Bodenrastern befestigte Flächen und die muss diese Arbeit und Für den Aktivstall bezahlen die Einsteller von den Pferden so beliebten Sandhügel Haltung auch wirtschaftlich 348 Euro monatlich. Zusätzlich wird seit laden zum Wälzen, Spielen und Ruhen ein. sein. Möglich ist das durch einem Jahr zum Einzug eines neuen Pferdes Außerdem steht pro Gruppe eine kleine das Aktivstallkonzept.“ eine einmalige Integrationsgebühr fällig. überschaubare extra Weidefläche zum an- weiden und als Integrationsfläche zur Ver- Pferd und Mensch HENRICH BERKHOFF fügung. Die Koppelzeiten auf den weiteren profitieren von der Haltung Weideflächen weist das Team auch mit Hin- Brigitte und Henrich Berkhoff sind froh, für blick auf den Fütterungsbedarf individuell sich und die Pferde das richtige Konzept zu. „Wir haben hier meist Freizeitpferde, gefunden zu haben und den Pferden auf die mit dem reinen Erhaltungsbedarf gut ihrem Betrieb eine artgerechte Haltung, ein auskommen. Deshalb achten wir darauf, Leben mit viel Auslauf, frischer Luft und www.pferde-betrieb.de
BETRIEBSREPORTAGE /// 49 Herdenkontakt bieten zu können. „Was wir bei der Planung noch nicht wussten: Zufrie- dene Pferde bedeuten zufriedene Ein- steller!“, freut sich Henrich Berkhoff. Seine Frau ergänzt: „Wir haben viele Einsteller, die mit ihren Pferden zu uns kommen, weil sie in der vorherigen Haltung Probleme hat- ten. Eine Stute kam z. B. mit der Diagnose Narkolepsie zu uns und die Halterin sagte, dass sie ihre Stute in 10 Jahren noch nie liegend gesehen hätte. Bei uns dauerte es etwa drei Wochen bis sie sich abgelegt hat. Als erstes haben wir sie auf dem Sand- haufen liegend gesehen. Anfangs haben wir dann ganz aufgeregt Bilder gemacht und sie der Besitzerin geschickt. Die Frau war so glücklich darüber! Inzwischen machen wir das nicht mehr, denn es ist normal geworden.“ Außerdem haben die Betriebsleiter die Erfahrung gemacht, dass auch andere Probleme, wie Sehnenschäden oder Verhal- tensauffälligkeiten, durch die Aktivstallhal- tung nach einiger Zeit weniger werden oder sogar ganz verschwinden. Für viele Einstel- ler bedeutet die sorgenfreie Unterbringung ihres Pferdes ein Stück wieder gewonnene Freiheit. „Ich habe Kunden, die sagen: ‚Ich wusste vorher gar nicht, dass es noch ein Berkhoffs Philosophie: Damit Pferde gute Förderpartner sein können, müssen ihre Bedürfnisse befriedigt sein. Das Leben in der Gruppe im Aktivstall eignet sich nach ihrer Erfahrung dafür perfekt. Leben neben meinem Pferd gibt.‘“, erzählt Brigitte Berkhoff. Damit die Pferde von der Aktivstallhaltung profitieren und nicht ge- ten lassen können um damit live 24/7, ihre schauen alle aufmerksam auf alle Pferde! stresst werden, ist eine vorausschauende Pferde virtuell begleiten zu können. Dieses Das ist sehr hilfreich!“ Brigitte Berkhoff und behutsame Integration wichtig. Angebot haben wir aber dann doch nicht ergänzt: „Den letzten Rundgang, ob virtuell freigeschaltet. Wir haben uns selbst ge- oder aktiv, mache ich ja doch gern spät am Integration mit schützt“, schmunzelt Henrich Berkhoff. Abend noch einmal selbst.“ Kameratechnik „Denn wir selbst haben schon gemerkt, Nun dienen die Kameras den Betriebs- Über verschiedene Dome-Kameras ist der dass es für uns eine permanente Erreichbar- leitern, um regelmäßige Kontrollblicke auf Außenbereich der Aktivställe auch online keit und Ansprechbarkeit bedeutet, sogar die Herde zu werfen. Gerade bei der Integ- jederzeit einsehbar. Ursprünglich war dies nachts. Ein kurzer Patroullienausschnitt der ration sind sie zu einem wichtigen Instru- als zusätzliche Service-Leistung an die Ein- Kamera kann auch zu Fehldeutungen ment geworden, denn in dieser heiklen steller gedacht: „Gegen eine Zusatzgebühr führen. Solange wir oder unsere Einsteller Phase möchte die Betriebsleiterin nichts hätten die Einsteller sich Zugänge freischal- und Mitarbeiter draußen vor Ort sind, dem Zufall überlassen, sondern die Tiere so REITBAHNPLANER ZAUNKÖNIG TEMAX » für Traktoren, Hoflader, ATV » für Pfosten (fast) aller Art » Akku-Dumper mit Power, leichtes » 1,40 m - 3,00 m Breite » für Hoflader & Traktoren Abäppeln der Weide und des Paddocks. Futterraufen | Reitbahnplaner | Großballenwagen | Futterwagen | Stallkulis u.v.m. ... Jetzt bestellen! Tel: +49 2593 / 95 20 95-0 | www.kneilmann-geraetebau.de
50 /// BETRIEBSREPORTAGE lange begleiten, wie sie es individuell brau- kennenlernen durften und welches für alle dank der Automaten keinen großen chen. Brigitte Berkhoff erläutert: „Wenn Kinder wertvoll ist. Gerade den vielfältigen Arbeitsaufwand mehr. Das Abäppeln erle- ein Pferd neu in der Gruppe ist, und die Ansprüchen von autistischen Kindern wird digen Berkhoffs auf den befestigten Schieber der Heuraufe nach unten gehen, dieses Konzept gerecht. Besonders die vie- Flächen maschinell mit dem Weidemann schaue ich über die Kameras bewusst nach, len Erfolgsgeschichten, die sie schon auf Elektro-Radlader, die restlichen Flächen des ob es einen Platz bekommen hat und mit ihrem Hof erlebt haben, bestärken die Aktivstalls und die Trails werden mit der den anderen frisst oder nicht. Sollte es Berkhoffs dabei, diesen Gedanken noch TEMAX Elektroschubkarre von Kneilmann Probleme geben, sehe ich das und bin so- weiter zu tragen und zu fördern. Eine die- dann von Hand gesäubert. fort da, um zu helfen oder einzugreifen.“ ser Geschichten erzählt die Betriebsleiterin: „Ein Junge mit einer extremen „Dreck- und Mitarbeiter: Förderung mit Pferden Bakterienphobie“, der so nicht mehr die Respekt und Vertrauen Zum Angebot Föderung mit dem Pferd von Schule besuchen wollte, kam zu uns. Er be- Insgesamt fünf Mitarbeiter unterstützen Brigitte und ihren Therapiepferden kom- gleitete mich bei der Arbeit, ließ sich auf die Berkhoffs bei dieser und weiteren Tätigkei- men verschiedene Menschen: Schüchterne Pferde ein und schaute zu. Er stellte aber ten. Dabei setzen sie vor allem auf Mi- Kinder, solche, die Schwierigkeiten haben, von Anfang an klar, dass es für ihn undenk- ni-Jobber. Zwei Mitarbeiter arbeiten in einer die eigenen Grenzen oder die anderer bar sei, Pferdeäppel einzusammeln. Als er Werkstatt für behinderte Menschen und Menschen wahrzunehmen und zu respek- feststellte, wie lange es allein dauert, sagte arbeiten abwechselnd bereits seit über drei tieren, autistische Kinder aber auch Er- ich ihm dass es eine wichtige Arbeit sei und Jahren zuverlässig auf dem „augelagerten wachsene oder Menschen mit einer Belas- zu zweit zudem schneller ginge. Erstaun- Arbeitsplatz“ auf dem Betrieb. „Sie kom- tungsstörung. „Pferde werten nicht, licherweise hat er sich dann überwunden men eigenständig mit dem Bus und helfen sondern spiegeln unser Verhalten wertfrei, und mitgeholfen – von sich aus. Mit dieser uns beim Abäppeln, kennen ihre Aufgaben was sie besonders gut können, wenn sie Weiterentwicklung seines Handlungs- genau und machen diese sehr gewissen- artgerecht mit anderen Pferden zusammen- rahmens entwickelte er eine wertvolle haft und selbständig. Das funktioniert sehr leben. Dann sind sie die idealen Partner, um Bewältigungskompetenz. Das war ein gut und bietet ihnen eine überaus wertvolle sich zu entwickeln, zu öffnen und zu wach- richtiger Durchbruch!“ Möglichkeit einer Beschäftigung nachzuge- sen“, ist die Betriebsleiterin überzeugt. Für hen“, bestätigt Brigitte Berkhoff. In regel- die Kinder ist diese wertneutrale Rück- Trainingsmöglichkeiten mäßigen Abständen finden Praktikanten meldung ihres eigenen Verhaltens wichtig, Für alle Nutzer steht ein Reitplatz (20 x den Weg auf den Betrieb. Sowohl Schüler- um sich darüber klar zu werden. Obwohl 42 m) zur Verfügung sowie die 440 m² praktikanten, als auch Erwachsene, die in sie ihre vierbeinigen Partner in- und aus- große Bewegungshalle. Beide Flächen sind der beruflichen Neuorientierung sind. Die wendig kennt, überraschen diese sie in der mit Kirchhellener Sand ausgestattet. Dank Arbeit auf dem Pferdehof hilft manchen Arbeit immer wieder. „Manchmal gehe ich einer zeitgesteuerten automatischen Be- auch für die eigene Situation und kann gut mit Klienten in die Herde und habe mir regnungsanlage ist deren Bewässerung tun. „Eine Praktikantin, die aktuell auf dem schon ein Pferd überlegt, das gut passen arbeitswirtschaftlich gut umzusetzen. Ein- Hof ist, war früher in der Pflege tätig und würde. Es kommt aber auch vor, dass dann gesetzt wird dafür Regenwasser, das auf wurde in diesem Beruf stark aufgerieben. ein ganz anderes Pferd sofort herkommt den Dachflächen gesammelt und in die Sie erlitt ein regelrechtes Burnout. Sie ist und sagt: ‚Hey, ich glaube du brauchst heu- heutige Zisterne, vormals Jauchegrube, durch die Begleitung der Caritas im Rah- te jemanden wie mich.‘ Pferde können un- geleitet wird. Außerdem gibt es einen men eines Programms zur „Stärkung und ser Verhalten nämlich ausgezeichnet lesen Roundpen, der ca. 15 m Durchmesser hat Wiederherstellung der Arbeitsfähigkeit“ und reagieren wertfrei darauf.“ und eine extra angelegte Sandgaloppstre- nun zu uns gekommen. Das Arbeiten hier Dabei geht es nicht immer ums Reiten, cke. Ein abwechslungsreiches Ausreitge- tut ihr gut, die frische Luft und die Zeit in sondern allgemein um den Umgang mit lände über das öffentliche Wirtschaft- der freien Natur und besonders der Kontakt dem Pferd. „Durch Putzen und Versorgen wegesystem und die reizvollen Reitrouten zu den Tieren. Sie hatte früher auch schon der Pferde übernehmen Kinder Verantwor- des Kreises lassen kaum Wünsche von mit Pferden zu tun und ist glücklich, hier tung und können Selbstvertrauen aufbau- Reiter und Pferd offen. mithelfen zu können“, erzählt Henrich en“, erläutert Brigitte Berkhoff. Sie setzt Die Aktivställe sind so ausgelegt, dass sie Berkhoff. Für beide ist diese Situation zwei- unter anderem auf das Horse-Boy-Konzept, mit möglichst wenig Arbeitsbelastung zu felsfrei ein großer Gewinn. Brigitte Berkhoff welches die Betriebsleiter in den USA managen sind. So bedeutet die Fütterung erläutert: „Wir haben eine motivierte Aktivstall Berkhoff Betriebsleiter: Henrich und Brigitte Berkhoff Betriebsschwerpunkte: Förderung und Lernen mit Pferd, Pensionspferdehaltung, Green-Care-Farm Pferde: 35 (5 eigene) Pensionspreis: 348 Euro Aktivstall Berkhoff Grünland: 15 ha www.aktivstall-berkhoff.vorhelm.com www.pferde-betrieb.de
Arbeitskraft und die Mitarbeiterin lernt bei der Hilfe z.B. WAHRE beim Ausgleichstraining mit den Therapiepferden einiges über Horsemanship und Bodenarbeit. Mindestens einmal im Jahr bekommen die Mitarbeiter zusätzlich eine Schulung, BERUFUNG z. B. zum Thema Fütterung und Heu oder zu bestimmten aktuellen Themen aus dem Gesundheitsmanagement des Betriebes, wie z.B. Wurmkurkonzept. Davon profitieren bei- de Seiten und der Betrieb entwickelt sich in seinen Qualitätsansprüchen und -zielen weiter.“ Betriebliche Entwicklung Green-Care-Farm Zur positiven Entwicklung von Pferd, Mitarbeitern und Klienten trägt die Natur bei, so entstand die Idee zum Konzept Green-Care-Farm: „Wir nutzen die Natur, um Menschen wieder aufblühen zu lassen", beschreibt Henrich Berkhoff das Konzept. „Immer häufiger und gerade jetzt bekamen wir zurückgemeldet, wie gut es tut, sich in der Natur aufzuhalten“. Er und seine Frau möchten ihre idylli- sche und naturnahe Umgebung auch anderen Menschen zugänglich machen. „Besonders gut erkennen kann man diese Wirkung bei autistischen Kindern mit ihren hohen An- forderungen an eine gute Umgebung“, berichten sie. „Das Konzept Green-Care-Farm gibt es schon häufig in Öster- reich im touristischen Kontext oder in den Niederlanden bei Wohnkonzepten für alte und demente Menschen, die sich auf dem Bauernhof beispielsweise durch Hühnerfüttern oder Kartoffelschälen gebraucht fühlen und sich orientieren können,“ erklärt der Betriebsleiter weiter. Mehr Sicherheit: Im Aktivstall Berkhoff stehen noch weitere Entwicklun- Mit dem Baustein gen an. So nimmt Henrich Berkhoff die bisher verpachteten + Ackerflächen zurück, um diese zukünftig ökologisch nach- haltig zu bewirtschaften. In der Fruchtfolge werden regel- BHV Q mäßig Gräser angebaut die zur eigenen Heuproduktion genutzt werden. „Wir mussten in den letzten Jahren Heu dazu kaufen, weil wir durch die Trockenheit bereits im Betriebshaftpflicht für Sommer Heu verfüttert haben, das für den Winter bestimmt war. Im Gegensatz zur Rindermast, und Viehvermarktung, Pferdebetriebe bei der wir die gestiegenen Futterkosten nicht umlegen konnten, haben wir in der Pensionspferdehaltung die Mög- Mit Pferden zu arbeiten ist Ihre Berufung. lichkeit, einen Teil der Mehrkosten umzulegen, was wir Leben Sie Ihren Traum! auch gemacht haben“, berichtet Henrich Berkhoff. Auf- grund des transparenten Dialoges mit den Einstellern konn- Wir sichern Sie ab: te dies von allen nachvollzogen werden. Für den gelernten • Deckungssumme 15 Millionen € Landwirt ist diese Nähe zu den Verbrauchern eine neue • Baustein BHV Q+ – Erstattung des Ertrags- positive Erfahrung. Dennoch hofft er, künftig kein Heu ausfalls aufgrund einer anzeigepflichtigen mehr zukaufen zu müssen, sondern komplett selbst herstel- Pferdeseuche, Herpes oder Druse len zu können. Um für die Flächen möglichst wertvollen • Obhutsschäden am Pensionspferd bis 50.000 € Dünger zu erhalten, dem nicht die Nährstoffe durch Regen • Miet- und Pachtschäden durch Pferde bis 60.000 € entzogen wurden, wird er die Mistlege überdachen. • Existenzgründerrabatt Fazit Soziale Verantwortung und Wirtschaftlichkeit klappen in Fragen Sie nach unserem maßgeschneiderten Kombination beim Aktivstall Berkhoff tadellos. Wichtige Angebot für Ihren Betrieb: Grundlagen dafür sind die artgerechte Haltung der Pferde, Tel. 0581 8070-190 die ihre Bedürfnisse erfüllt und der Umgang der Betriebs- www.uelzener.de leiter mit Mensch und Tier. Dieser basiert auf gegenseitigem Respekt, Vertrauen und Rücksichtnahme, mit denen Betriebsleiter, Mitarbeiter, Einsteller und andere Kunden sich hier begegnen. JANA RIEMANN ///
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