BIX Whiskybar GmbH Gustav - Siegle - Haus Leonhardsplatz 28 70182 Stuttgart www.bix-stuttgart.de
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ÜBERSICHT Kessler Sekt Seite 3 Crémant & Champagner Seite 4 Offene Weißweine Seite 5 Flaschenweine weiß Seite 6 Offene Roséweine Seite 7 Offene Rotweine Seite 8 Flaschenweine rot Seite 9 Fassbier Seite 11 Flaschenbiere Seite 12 Gin & Tonic Seite 13 Highballs Seite 15 – Seite 1 –
ÜBERSICHT Cocktails Seite 17 Alkoholfreie Cocktails Seite 20 (Mineral) Wasser Seite 22 Softdrinks Seite 23 Heißgetränke Seite 24 Single Malt Whisky Seite 25 Legende Seite 27 – Seite 2 –
KESSLER SEKT Kessler „Hochgewächs“ 0,1 l 6,50 Brut, Esslingen S) 0,75 l 39,00 Kessler „Hochgewächs“ 0,1 l 6,50 Brut Rosé, Esslingen S) 0,75 l 39,00 Kessler „Blanc Réserve“ S) 0,75 l 49,00 Kessler „Georges“ S) 0,75 l 59,00 1,5 l 130,00 – Seite 3 –
CRÉMANT & CHAMPAGNER Roederer 0,375 l 50,00 Brut Premier S) 0,7 l 90,00 Lamandier-Bernier 0,75 l 100,00 Extra Brut Blanc de Blancs, Premier Cru S) Bollinger 0,375 l 50,00 Brut Special Cuvée S) 0,75 l 85,00 1,5 l 170,00 La Creuze Noire 0,75 l 42,00 Crémant de Bourgogne Extra Brut S) – Seite 4 –
OFFENE WEISSWEINE Grauburgunder 0,2 l 7,50 Qualitätswein trocken, Valcken- 0,75 l 25,00 berg, Rheinhessen S) Chardonnay 0,2 l 7,50 DOC Alto Adige, Tramin, Italien S) 0,75 l 25,00 Weißburgunder „Pinot 0,2 l 7,50 Bianco“ 0,75 l 25,00 Kellerei Bozen, Italien S) Riesling „Gipskeuper“ 0,2 l 8,00 Qualitätswein trocken, Dautel, 0,75 l 27,00 Württemberg S) Weißweinschorle S) 0,2 l 4,50 – Seite 5 –
FLASCHENWEINE WEISS Grau Weiss *** 0,75 l 39,00 2019, trocken, Schnaitmann, Württemberg S) Riesling „Goldkapsel“ 0,75 l 35,00 2020, Qualitätswein trocken, H-P Wöhrwag, Württemberg S) Chardonnay „S“ 0,75 l 65,00 2017, Qualitätswein trocken, Dautel, Württemberg S) Riesling 0,75 l 35,00 2020, Qualitätswein trocken, Robert Weil, Rheingau S) Roero Arneis 0,75 l 39,00 2020, DOCG Piemont, Matteo Cor- regia, Italien S) – Seite 6 –
FLASCHENWEINE WEISS Vermentino 0,75 l 39,00 2020, IGT Toscana, La Spinetta, Italien S) ROSÉWEIN OFFEN Over The Rainbow 0,2 l 7,50 Côtes de Provence 0,75 l 25,00 La Navicelle, Frankreich S) Roséschorle S) 0,2 l 4,50 – Seite 7 –
OFFENE ROTWEINE Aus dem Weinklimaschrank bei 16° C Pilùna Primitivo 0,2 l 7,50 IGT Salento, Castello Monaci, 0,75 l 25,00 Italien S) Rioja Crianza 0,2 l 8,50 „Finca San MartÍn“ 0,75 l 29,00 DOC Rioja, Torre de Oña, Spanien S) Lemberger Wildspontan 0,2 l 9,50 „Heartbreaker“ 0,75 l 32,00 Merkle, Ochsenbach, Württ. S) Barbera d`Alba 0,2 l 8,50 DOCG Alba, Daniele Pelassa, 0,75 l 29,00 Italien S) – Seite 8 –
FLASCHENWEINE ROT Aus dem Weinklimaschrank bei 16° Lemberger 0,75 l 49,00 „Stettener Häder“ 2019, VDP Erste Lage, Karl Haidle, Württemberg S) Granat 0,75 l 99,00 2013, Qualitätswein trocken, Alb- recht Schwegler, Württemberg S) Syrah 0,75 l 59,00 2014, Oldenburg, Südafrika S) Éole Syrah 0,75 l 49,00 2015, La Navicelle, Frankreich S) – Seite 9 –
FLASCHENWEINE ROT Aus dem Weinklimaschrank bei 16° C Langhe Nebbiolo 0,75 l 49,00 2019, DOC Piemont, 1,5 l 98,00 La Spinetta, Italien S) Rocca Rubia Riserva 0,75 l 39,00 2019, DOC Sardinien, Santadi, 1,5 l 85,00 Italien S) Viña Alberdi Reserva 0,75 l 39,00 2016, DOCa Rioja, La Rioja Alta, 1,5 l 79,00 Spanien S) Viña Ardanza Reserva 0,375 l 29,00 2012, DOCa Rioja, La Rioja Alta, 0,75 l 59,00 Spanien S) 1,5 l 119,00 – Seite 10 –
FASSBIER Pils GG) 0,3 l 3,50 Schönbuch Braumanufaktur 0,5 l 4,50 Radler 0,3 l 3,50 Mit Zitronenlimonade 5) 0,5 l 4,50 – Seite 11 –
FLASCHENBIERE Pils / Naturtrüb GG) / 0,33 l 3,50 Alkoholfreies Bier GG) Schönbuch Braumanufaktur Pale Ale GG) WG) 0,33 l 5,00 Schönbuch Braumanufaktur Jäger Spezial GG) 0,5 l 4,50 Schönbuch Braumanufaktur Helles Hefeweizen WG) / 0,5 l 4,50 Alkoholfreies Hefe WG) Schönbuch Braumanufaktur Allgäuer Stolz Hell GG) 0,5 l 4,50 Familienbrauerei Stolz, Isny Gedeck Schönbuch Braumanufaktur Pils GG) 0,33 l 7,50 & Single Malt Whisky 2 cl – Seite 12 –
GIN & TONIC Mit Thomas Henry Tonic Water 2) 6) Applaus 4 cl 12,00 Berliner Brandstifter 4 cl 10,50 Bombay Sapphire 4 cl 9,00 Botanist 4 cl 11,00 Brooklyn 4 cl 12,00 Cadenhead‘s 4 cl 12,00 Elephant 4 cl 12,00 Elephant Strength 4 cl 13,00 Gin Sul 4 cl 12,00 – Seite 13 –
GIN & TONIC Mit Thomas Henry Tonic Water 2) 6) Heimat 4 cl 9,00 Hendrick‘s 4 cl 10,50 Mare 4 cl 12,00 Monkey 47 4 cl 12,00 Nordés 4 cl 10,50 Roku 4 cl 10,00 Rubus 4 cl 12,00 Sipsmith 4 cl 10,00 Tobermory Gin 4 cl 12,00 – Seite 14 –
HIGHBALLS Mit 4 cl Spirituose Aperol Spritz 7,50 Aperol , Sekt , Soda 1) 2) S) Campari Orange 9,00 Campari , Orangensaft 1) 2) Cuba Libre 10,00 Rum, Coca Cola 1) 3) 6) 7), Limette Dark´n Stormy 10,00 Gosling´s Black Seal 1), Thomas Henry Spicy Ginger 6), Limette, Angostura 1) El Diabolo 10,00 Tequila, Crème de Cassis, Thomas Henry Ginger Ale 1) 6), Limette – Seite 15 –
HIGHBALLS Mit 4 cl Spirituose Horse´s Neck 10,00 Maker´s Mark, Thomas Henry Ginger Ale 1) 6), Angostura 1) Moscow Mule 10,00 Vodka, Thomas Henry Spicy Ginger , 6) Limette, Gurke Pimm´s Rangoon 10,00 Pimm‘s , Thomas Henry Ginger Ale 1) 1) 6) , Zitrone, Gurke – Seite 16 –
COCKTAILS Mehr Cocktails in der BIX Lounge im 1. Stock Amaretto Sour 10,00 Amaretto, frischer Zitronen- und Orangensaft Aperol Sour 10,00 Aperol , frischer Zitronen- und 1) 2) Orangensaft, Desmond´s Lime Juice 1) Caipirinha 10,00 Cachaça, Limette, weißer Rohrzucker Daiquiri 10,00 Rum, frischer Limettensaft, Zucker Espresso Martini 11,00 Vodka, Espresso , Kahlúa , Zucker 3) 1) – Seite 17 –
COCKTAILS Mehr Cocktails in der BIX Lounge im 1. Stock Gin Fizz 10,00 Gin, frischer Zitronensaft, Zucker, Soda Gimlet 10,00 Gin, Rose´s Lime Juice 1) Laphroaig Sour 15,00 Laphroaig Quarter Cask, frischer Zitronen- saft, Zucker Manhattan Perfect 11,00 Rye Whiskey, roter und weißer Wermut , S) Angostura 1) Mojito 11,00 Rum, frischer Limettensaft, Zucker, Minze, Soda – Seite 18 –
COCKTAILS Mehr Cocktails in der BIX Lounge im 1. Stock Negroni 10,50 Gin, Campari 1) 2), roter Wermut S) Old Fashioned 11,00 Bourbon Whiskey, Angostura , Zucker, 1) Orangenzeste Overproof Daiquiri 13,00 Overproof Rum, frischer Limettensaft, Zucker Ventura Sour 10,00 Kanarischer Honigrum, frischer Zitronen- und Orangensaft Whiskey Sour 10,00 Maker´s Mark, frischer Zitronensaft, Zucker – Seite 19 –
ALKOHOLFREIE COCKTAILS Holunderlimonade 6,50 Holunderblütensirup, frischer Limettensaft, Minze, Soda Hausgemachte Ingwerlimonade 6,50 Hausgemachter Ingwersirup, frischer Zitronensaft, Soda Virgin Mint Julep 8,00 Frischer Zitronensaft, Minze, Zucker, Thomas Henry Ginger Ale 1) 6) Virgin Mule 8,00 Holunderblütensirup, Thomas Henry Spicy Ginger 6), frischer Limettensaft, Soda, Gurke – Seite 20 –
ALKOHOLFREIE COCKTAILS Ipanema 8,00 Limette, Zucker, Thomas Henry Ginger Ale 1) 6) Bianco´s Choice 9,00 Vogelfrei (Alkoholfreier Gin), frischer Zitronensaft, frischer Orangensaft, Holunderblüternsirup 1) 6) Out of Schwaigern 9,00 Vogelfrei (Alkoholfreier Rum), frischer Limettensaft, Kokossirup 1) 6) – Seite 21 –
(MINERAL)WASSER Teinacher Gourmet 0,25 l 3,00 medium / still 0,75 l 6,00 Tafelwasser 0,2 l 2,00 0,5 l 3,00 – Seite 22 –
SOFTDRINKS Thomas Henry 0,2 l 3,50 Tonic Water / Bitter Lemon 2) 6) 2) 6) / Ginger Ale 1) 6) / Spicy Ginger 6) Crodino 1) 6) 0,1 l 3,00 Seezüngle bio) Träuble / Birne 0,33 l 4,00 Coca Cola 1) 3) 6) 7) / Light 1) 3) 5) 6) 7) 0,2 l 3,50 Schönbuch Cola Mix 1) 3) 6) 7) 0,33 l 4,00 Säfte 0,2 l 3,00 Apfel naturtrüb / Orange / Rhabarbernektar / Maracujanektar / Schwarzer Johannisbeernektar Saftschorle 0,2 l 2,50 0,5 l 4,50 – Seite 23 –
HEISSGETRÄNKE Espresso 3) 2,50 Doppelter Espresso 3) 4,00 Kaffee 3) 3,00 Cappuccino 3) L) 4,00 Latte Macchiato 3) L) 4,00 Frischer Minztee 3,50 Heiße Zitrone 3,50 – Seite 24 –
SINGLE MALT WHISKY Mehr Auswahl gibt es in der BIX Lounge im 1. Stock Aberlour A´Bunadh 2 cl 8,00 Ardbeg 10 Years 2 cl 6,00 Auchentoshan Three Wood 2 cl 7,00 Balvenie 12 Years Double Wood 1) 2 cl 6,00 Fettercairn 12 Years 2 cl 5,00 Fettercairn 16 Years 2 cl 7,00 Fettercairn 22 Years 2 cl 15,00 Fettercairn Warehouse 2 2 cl 7,00 Glengoyne 18 Years 2 cl 12,00 Glengoyne 21 Years 2 cl 17,00 – Seite 25 –
SINGLE MALT WHISKY Mehr Auswahl gibt es in der BIX Lounge im 1. Stock Glenmorangie Signet 2 cl 15,00 Highland Park 12 Years 2 cl 6,00 Kavalan Bourbon Cask 2 cl 8,00 Kavalan Sherry Cask 2 cl 8,00 Lagavulin 16 Years 2 cl 8,00 Laphroaig 10 Years 2 cl 6,00 Octomore 12.2 2 cl 14,00 Yamazaki 12 Years 2 cl 12,00 Yamazaki 18 Years 2 cl 50,00 – Seite 26 –
LEGENDE 1) Farbstoff 2) Chinin 3) Koffein 4) Konservierungsstoffe 5) Künstliche Süßstoffe 6) Antioxidationsmittel 7) Phosphate GG) Gerstengluten WG) Weizengluten L) Laktose S) Sulfite Alle Preise in Euro inkl. aktuell gültiger Umsatzsteuer Stand: 07.04.2022 – Seite 27 –
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