Burger King Vertikalkontakt-Toaster - Internationales Eigentümerhandbuch Fertigungsnummer: 9210131 - Antunes
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®
Burger King
Vertikalkontakt-Toaster
Internationales Eigentümerhandbuch
Fertigungsnummer: 9210131
I T A T IO I T A T IO
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T ED CM TSETE CM T ED
www.antunes.com Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18Inhaltsverzeichnis Überblick Kundendienst/
Überblick 2 Dieses Gerät ist für gewerblichen Technische
Vor der Verwendung 2 Gebrauch vorgesehen. Unterstützung
Bei Beschädigung 2 Beispiel: in Restaurantküchen,
Website 2 Kantinen, Krankenhäusern Bei Beschädigung
Kundendienst/Technische und Handelsunternehmen wie
Sollten Teile fehlen oder beschädigt
Unterstützung2 Bäckereien, Metzgereien usw.,
sein, Probleme bei der Installation
Bei Beschädigung 2 nicht aber für die kontinuierliche
oder dem Betrieb dieses Geräts
Geräteinformationen, Massenproduktion von
auftreten, sofort den Kundendienst
die notiert werden müssen 2 Lebensmitteln.
von Antunes unter der Rufnummer
Autorisierter Kundendienst 2
+1-877-392-7856 (gebührenfrei)
Sicherheitsinformationen 3
verständigen.
Installation 3 Vor der Verwendung
Wartung 3 Notieren Sie die Informationen
Service 3 Dieses Handbuch enthält die im nächsten Abschnitt und halten
Technische Daten 4 Sicherheitsinformationen, Sie diese bereit, wenn Sie um
Auspacken 5 Installations- und Betriebsverfahren Unterstützung anrufen. Die
Betriebsanweisungen 6 für das Gerät. Es muss zur Gänze Seriennummer befindet sich auf dem
Inbetriebnahme 6 gelesen und verstanden werden, Typenschild auf dem Gerät.
Abkühlphase 6 bevor dieses Gerät installiert oder
Toasten 6 verwendet wird. Diese Unterlage zu
Justieren der Nachschlagezwecken aufbewahren.
Toastereinstellungen6 Wenn das Gerät den Besitzer
Einstellen der Brötchendicke 6 wechselt, muss dieses Handbuch mit Geräteinformationen, die
Status-Menü 7 dem Gerät mitgeliefert werden. notiert werden müssen
Fehlerprotokoll 7 Gekauft bei:
Programm-Menü 7
Zurücksetzen-Menü 7 Bei Beschädigung
Tägliche Wartung 8 Wenn das Gerät beschädigt Kaufdatum:
Reinigen der Zubehörteile angeliefert wird, muss sofort eine
und des Toasters 8 Schadensersatzforderung beim
Reinigen der Trennfolie 8 Spediteur eingereicht werden. Wenn Modellnummer:
Reinigen der Förderbänder 8 eine Schadensersatzforderung
Vierteljährliche Wartung 9 gestellt wird, müssen die
Reinigen des Kühlgebläses 9 gesamten Verpackungsmaterialien Seriennummer:
Prüfen der Förderbandketten 9 aufgehoben werden. Schäden
Fehlermeldungen 10 auf dem Transportweg liegen
Ersatzteile 11 im Verantwortungsbereich des Fertigungsnummer:
Explosionszeichnung 1 13 Erwerbers und sind nicht von der
Explosionszeichnung 2 14 Garantie gedeckt.
Explosionszeichnung 3 15 Autorisierter Kundendienst
Explosionszeichnung 4 16
Schaltplan 17 Name:
Website
Anmerkungen 18
Anmerkungen 19 www.antunes.com
Beschränkte Garantie 20 Telefonnummer:
Adresse:
2 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Sicherheitsinformationen Betrieb Service
yy Das Gerät ist mit einem geerdeten yy Inspektion, Prüfung und Reparatur
Installation Netzstecker ausgestattet. Der geerdete von elektrischen Geräten dürfen nur
yy Alle Anweisungen lesen und Stecker darf nicht umgangen werden. von qualifiziertem Servicepersonal
verstehen, bevor dieses Gerät yy Das Gerät darf nicht betrieben durchgeführt werden.
installiert oder verwendet wird. werden, wenn es beschädigt oder yy Um Verletzungsgefahr und/oder
yy Dieses Gerät muss so installiert fallen gelassen wurde, wenn das Schäden am Gerät zu verhindern,
werden, dass es den grundlegenden Netzkabel oder der Netzstecker sollten Inspektion, Prüfung und
Installationsvorschriften der beschädigt ist oder wenn das Reparatur von elektrischen
Building Officials and Code Gerät nicht richtig funktioniert. Geräten NUR von qualifiziertem
Administrators, Inc. (BOCA) und yy Keine der Öffnungen auf dem Servicepersonal durchgeführt
dem Handbuch "Food Service Gerät blockieren oder abdecken. werden. Kontaktieren Sie den
Sanitation" der Food and Drug yy Das Netzkabel, das Gerät oder technischen Kundendienst von
Administration (FDA) entspricht. der Netzstecker dürfen nicht in Antunes, wenn Einstellungen oder
Wasser eingetaucht werden. Reparaturen erforderlich sind.
yy Das Gerät nur für den in yy Das Netzkabel von beheizten
diesem Handbuch angeführten yy Das Gerät abschalten, das
Flächen fernhalten. Netzkabel abziehen und das
vorgesehenen Einsatzzweck yy Das Netzkabel darf nicht über
installieren und aufstellen. Gerät auf Raumtemperatur
die Kante des Tisches oder der abkühlen lassen, bevor
Arbeitsfläche hängen. Das Gerät ist Service- oder Wartungsarbeiten
ACHTUNG nicht zur Verwendung durch Personen durchgeführt werden.
STROMSCHLAGGEFAHR (einschließlich Kinder) mit reduzierten yy Wenn das Netzkabel beschädigt
physischen, sensorischen oder ist, muss es vom Hersteller
Wenn die Anweisungen in mentalen Fähigkeiten oder fehlender oder dessen Service-Stelle bzw.
diesem Handbuch nicht befolgt Erfahrung bzw. fehlenden Kenntnissen von einer qualifizierten Person
werden, kann es zu schweren vorgesehen, es sei denn diese ersetzt werden, um elektrische
oder tödlichen Unfällen kommen. werden von einer für die Sicherheit Gefahren zu vermeiden.
dieser Personen verantwortlichen yy Reinigung und Wartung durch
Der Netzkabelstecker darf nicht Person beaufsichtigt oder wurden im den Benutzer dürfen nicht von
Umgang mit dem Gerät geschult. unbeaufsichtigten Kindern
modifiziert werden. Wenn er nicht yy Kinder müssen beaufsichtigt werden
in die Steckdose passt, muss ein durchgeführt werden.
und dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Elektriker die korrekte Steckdose yy Brot kann brennen. Daher darf
installieren. der Toaster nicht in der Nähe
von oder unter Vorhängen oder
Für dieses Gerät ist anderen brennbaren Wänden und
Materialien eingesetzt werden. Wenn
eine elektrische Erdung keine sicheren Betriebsabstände
vorgeschrieben. eingehalten werden, kann es zu
Verfärbungen oder Bränden kommen.
Wenn nicht sicher ist, dass
das Gerät vorschriftsmäßig Wartung
geerdet ist, muss dies von einem yy Keine scheuernden Mittel
Elektriker geprüft werden. verwenden; sie können die
Edelstahloberfläche beschädigen.
Mit diesem Gerät darf KEIN yy In diesem Gerät dürfen keine
korrodierenden Chemikalien
Verlängerungskabel verwendet eingesetzt werden.
werden. yy Chloride oder Phosphate in
Reinigungsmitteln (z. B. Bleichmittel,
Das Gerät muss gemäß den Hygienereiniger, Entfetter und
örtlichen Elektrovorschriften Waschmittel) könnten permanente
geerdet werden, um die Schäden an Teilen aus Edelstahl
verursachen. Die Schäden zeigen sich
Gefahr von Stromschlägen gewöhnlich als Entfärbung, Trübung
zu verhindern. Es benötigt der Metalloberfläche, Lochfraß,
eine geerdete Steckdose mit Vertiefungen, Löcher oder Risse. Diese
getrennten Leitern, geschützt Schäden sind dauerhaft und werden
nicht von der Garantie gedeckt.
durch Sicherungen oder yy Zum Reinigen immer ein weiches,
Trennschaltern mit den korrekten feuchtes Tuch verwenden. Mit
Anschlusswerten. reinem Wasser spülen und trocken
wischen. Bei Bedarf immer in
NIE das Netzkabel bei Richtung der Metallschraffur reiben.
eingeschaltetem Gerät yy Routinemäßige Reinigung sollte
täglich mit Seife und Wasser
abziehen! Das vorgeschriebene durchgeführt werden.
Abschaltverfahren durchführen, yy Fingerabdrücke und Schlieren
bevor das Netzkabel abgezogen sollten mit Seife und Wasser
wird. abgerieben werden.
yy Dieses Gerät darf nicht mit
einem Wasserstrahl oder mit
Dampf gereinigt werden.
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 3
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Technische Daten
B
C
A
Modell- u.
V Phase Hz Leistung Stromstärke
Fertigungs- Nr.
9210131 200 – 240 1 Phase 50/60 1900 W 10
Modell-Nr. (A) Breite (B) Tiefe (C) Höhe
584,2 mm 273,05 mm 628,65mm
9210131
(23 in) (10 3/4 in) (24 3/4 in)
4 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Auspacken
1. Den Toaster und das gesamte
Verpackungsmaterial von der
Versandpalette nehmen.
2. Das gesamte Verpackungsband
und die Schutzabdeckung vom
Toaster und den Teilen entfernen. Brötchenzufuhr
3. Den Karton mit den Trennfolie
Zubehörteilen öffnen. Er muss
die folgenden Teile enthalten:
yy Brötchenschacht Heizplatte
yy Brötchenzufuhr Brötchenschacht-
yy Zwei Trennfolien Baugruppe, angeschlossen
yy Eigentümerhandbuch über untere, hintere
Stützstange
HINWEIS: Sollten Teile fehlen oder
beschädigt sein, SOFORT
Antunes unter der Nummer Hintere
+1-800-253-2991 (in den USA Förderbandkette
und in Kanada gebührenfrei)
oder +01 630-784-1000
verständigen.
4. Die Außenfläche des Toasters
und die oben angegebenen
Zubehörteile vollständig mit Gebläseprallwand
Vordere
einem feuchten Tuch abwischen. Förderbandkette
An der Luft ganz trocknen
lassen.
HINWEIS: KEIN tropfend nasses
Tuch verwenden. Das Tuch
vor Gebrauch auswringen.
5. Den Brötchenschacht,
die Trennfolie und die
Brötchenzufuhr einsetzen,
Grafische
wie dargestellt in Abbildung 1. Baugruppe Benutzeroberfläche
der vorderen und Netzschalter
HINWEIS: Sicherstellen, dass beide Förderbandabdeckung Brötchenschacht
Förderbandabdeckungen
geschlossen sind, bevor
der Toaster eingeschaltet
wird. Andernfalls wird die Abbildung 1. Komponenten
Warnmeldung OPEN COVER
(Abdeckung offen) ausgelöst.
Die Abdeckungen schließen,
um die Warnmeldung zu
quittieren.
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 5
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Betriebsanweisungen Toasten Justieren der
Toastereinstellungen
Inbetriebnahme Dies wird am Hauptbildschirm begonnen:
Auf dem Toasten-Bildschirm:
1. Halten Sie die Netztaste zwei (2)
Sekunden lang gedrückt. Es
erscheint der Begrüßungsbildschirm, M
WHPR SOUR BURG
gefolgt vom Bildschirm mit der WHPR READY ----
MENU 10s
Softwareversion. Der Toaster beginnt
sich vorzuwärmen. Die Vorwärmzeit
dauert weniger als 30 Minuten. 1. Blättern Sie mit der Pfeiltaste durch 1. Halten Sie die Toastzeit-Taste eine
Während der Vorwärmzeit wird die die Menüeinträge und wählen (1) Sekunde lang gedrückt und
derzeitige Heizplatten-Temperatur Sie eine Option zum Öffnen des lassen Sie sie dann los.
angezeigt. Wenn die Vorheizzeit Toasten-Bildschirms aus.
abgelaufen ist, zeigt der Toaster das Dadurch wird der Bildschirm für die
Hauptmenü an. Wenn ein anderer Menüeintrag Zeitschaltuhr-Einstellungen mit der
ausgewählt werden soll, tippen Sie voreingestellten Dunkelheit geöffnet.
Der Aufwärmbildschirm kann auf die Taste des hervorgehobenen Die aktuelle Einstellung wird oben rechts
durch Tippen auf FOOD (Speise) Menüeintrags, um zum vorherigen als Anzahl der Sekunden angezeigt.
umgangen werden. Bildschirm zurückzukehren.
8s
M L
WHPR WAIT ---- OK
Wait.. 282F FOOD 10s
2. Stellen Sie mit der Links- und
HINWEIS: Wenn der anfängliche Rechtspfeiltaste die gewünschte
ACHTUNG Toaster sind HEISS und Vorwärmbildschirm umgangen Zeit ein.
können schwere Verbrennungen wird, hat der Toaster eventuell
verursachen. Hände und Utensilien 3. Tippen Sie auf OK, um die neue
nicht die Betriebstemperatur. In Zeiteinstellung zu speichern und zum
nicht in den Toaster geben.
diesem Fall kann der Toasten- Toasten-Bildschirm zurückzukehren.
Andernfalls können schwere
Verletzungen verursacht werden. Bildschirm WAIT (Warten)
anzeigen. Wenn dies der Fall Einstellen der Brötchendicke
Den Toaster abschalten, das
Netzkabel abziehen und prüfen, ob ist, warten Sie, bis auf dem Dieser Toaster verfügt über
der Toaster ganz abgekühlt ist, Toasten-Bildschirm READY Komprimierungsknöpfe, mit denen
bevor er berührt oder gewartet wird. (Bereit) angezeigt wird, bevor verschiedene Brötchendicken
HINWEIS: Nach 20 Sekunden Inaktivität Sie ein Produkt einlegen. eingestellt werden können.
läuft eine Zeitschaltuhr ab. Erhöhen Sie die Komprimierung für
Wenn der Toaster nicht dickere Brötchen bzw. verringern Sie
M
Betriebstemperatur hat, diese für dünnere Brötchen.
erscheint automatisch solange
WHPR READY ----
10s HINWEIS: Verringern Sie die
der Vorwärmbildschirm, bis die
Komprimierung für dunklere
Betriebstemperatur erreicht
Brötchen. Erhöhen Sie die
ist. Während der Toaster 2. Sie können die Komprimierung für hellere Brötchen.
Betriebstemperatur hat, wird Toastergeschwindigkeit jederzeit
automatisch der Toasten- ändern, indem Sie auf die
Bildschirm angezeigt. Toastzeit-Taste tippen, um durch
Abkühlphase die drei (3) voreingestellten Werte
zu blättern: Light (Hell), Medium
Wenn die Netztaste zwei (2) Sekunden (Mittel) und Dark (Dunkel).
lang gedrückt gehalten wird, schaltet
dies den Toaster ab. Er wechselt 3. Wenn auf dem Bildschirm READY
in den Abkühlmodus. Das Gerät ist (Bereit) angezeigt wird, können
abgeschaltet, zeigt in der Abkühlphase Sie beginnen Produkt zu toasten.
aber weiterhin die Temperatur der
Heizplatte an. Warten, bis der Toaster 4. Legen Sie Produkt mit der Abbildung 2. Brötchendicke-Komprimierungsknopf
ganz abgekühlt ist und das Netzkabel SCHNITTSEITE in Richtung Crown (Obere Brötchenhälfte) -
abgezogen wurde, bevor er gewartet HEIZPLATTE in den Toaster. Drehen Sie den Knopf nach links, um
oder bewegt wird. HINWEIS: Wenn SOUR (Sauer) die Komprimierung zu erhöhen, bzw.
nach rechts, um sie zu verringern.
ausgewählt ist, wird auf der
Anzeige nach 20 Sekunden Heel (Untere Brötchenhälfte) - Drehen
automatisch WHPR (Whopper) Sie den Knopf nach rechts, um die
Cooling.. 458F angezeigt. Komprimierung zu erhöhen, bzw.
nach links, um sie zu verringern.
6 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Manager-Menü Status-Menü: Programm-Menü:
Wenn Sie im Hauptmenü auf Tippen Sie im Manager-Menü auf Tippen Sie im Manager-Menü
STAT (Status), um das Status-Menü auf PRGM (Programm), um das
MENU (Menü) tippen, wird das Programm-Menü anzuzeigen.
Manager-Menü geöffnet. Sie können zu öffnen.
die Optionen für Status, Fehler,
Programmierung und Zurücksetzen PLATEN TEMP
STAT CURR: 72°F PRGM SETP UNIT
aufrufen.
SET: 610°F
WHPR SOUR BURG
Mit den Auf- und Ab-Pfeiltasten lässt Im Programm-Menü gibt es mehrere
MENU Optionen, die verändert werden
sich der Status für folgende Optionen können: Heizplatten-Temp einstellen,
anzeigen: Maßeinheiten, Signal-Lautstärke.
Tippen Sie auf MENU (Menü), yy Heizplatten-Temperatur Wenn Sie SETP (Sollwert) auswählen,
um zum Hauptbildschirm yy Leistung wird das Menü Heizplatten-
zurückzukehren (beenden). yy Schaltkarten-Temperatur Temperatursollwert geöffnet:
yy Motorgeschwindigkeit
yy Gesamtbetriebszeit (die Zeit, 565
STAT ERRS
die der Toaster insgesamt SETP
MENU
eingeschaltet war) OK
Tippen Sie noch einmal auf STAT
(Status), um zum Manager-Menü
zurückzukehren. Die vorgegebene Solltemperatur ist
Zeigen Sie mit den Pfeiltasten 296 °C (565 °F).
die verschiedenen Optionen des Stellen Sie die Solltemperatur mit
Manager-Menüs an. Fehlerprotokoll: den Pfeiltasten ein. Tippen Sie
auf OK, um die Änderungen zu
Tippen Sie im Manager-Menü speichern, oder auf SETP (Sollwert),
auf ERRS (Fehler), um das um ohne zu speichern zum
Fehlerprotokoll zu öffnen. Programm-Menü zurückzukehren.
Die Temperatur wird als Vorgabe in
25) 0D+03:03 Fahrenheit angezeigt. Zum Wechseln der
Open Probe
Maßeinheit wählen Sie UNIT (Maßeinheit)
ERRS
aus (Fahrenheit oder Celsius).
(E117)
Wählen Sie VOL (Lautstärke) aus, um
die Signal-Lautstärke zu ändern (Off
Fehler werden in umgekehrter [aus], Low [leise] oder High [laut]).
Reihenfolge angezeigt: die zuletzt
aufgetretenen Fehler erscheinen in
der Liste zuerst. Im System können Zurücksetzen-Menü
bis zu 30 Fehler gespeichert werden.
Mit den Auf- und Ab-Pfeiltasten Tippen Sie im Manager-Menü auf
lassen sich die protokollierten Fehler RSET (Zurücksetzen), um das
anzeigen. Zurücksetzen-Menü zu öffnen.
Die Fehlerzeit ist der Zeitraum,
seitdem der Fehler aufgetreten ist.
Falls der Fehler vor weniger als RSET ALL OPT
100 Tagen in der Vergangenheit
aufgetreten ist, wird er im folgenden
Format angezeigt: Tage, Stunden: Es gibt mehrere Rücksetzoptionen: Alle,
Minuten. Optionen (Alle Optionen im Programm-
Das obige Beispiel zeigt, dass der Menü), Speisen (Alle Dunkelheit für
Fehler vor 0 Tagen, 3 Stunden und 3 Speiseneinträge) und Fehler (zum
Minuten aufgetreten ist. Löschen des Fehlerprotokolls).
Navigieren Sie mit den Pfeiltasten. Tippen
Nach 100 Tagen wird der Fehler nur Sie auf den gewünschten Menüeintrag,
als Anzahl der Tage angezeigt. der zurückgesetzt werden soll.
Tippen Sie noch einmal auf ERRS Tippen Sie noch einmal auf RSET
(Fehler), um zum Manager-Menü (Zurücksetzen), um zum Manager-
zurückzukehren. Menü zurückzukehren.
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 7
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Tägliche Wartung Reinigen der Trennfolie Reinigen der Förderbänder
1. Die Brötchenzufuhr und die Während des Förderband-
Der Toaster benötigt nur minimale Trennfolie herausnehmen und Reinigungsverfahrens Hitzeschutz-
Wartung. Die tägliche Wartung hilft beide Seiten der Trennfolie Handschuhe tragen, um
reibungslosen Toasterbetrieb zu prüfen. Verbrennungen beim Reinigen zu
gewährleisten und Ablagerungen zu vermeiden.
HINWEIS: Die Trennfolie
entfernen, die beim täglichen Betrieb
austauschen, wenn sie stark HINWEIS: Grillreiniger ist am
entstehen. Die folgenden Schritte
abgenutzt, zerknittert oder wirksamsten, wenn der
müssen zu Betriebsschluss täglich
gerissen ist. Toaster noch warm ist.
durchgeführt werden, damit der Toaster
Vor dem Reinigen NICHT
optimal betrieben werden kann. 2. Die Trennfolie auf eine saubere,
warten, bis der Toaster ganz
ebene, trockene Fläche legen.
ACHTUNG Während der abgekühlt ist.
Mehrzweckreiniger auf ein
Abkühlphase ist der Toaster noch sauberes, trockenes Tuch 1. Von der Vorderseite des Toasters
heiß. Wenn der Toaster vor dem aufsprühen. aus arbeiten. Von der Unterseite
Ende der Abkühlphase berührt wird, des Förderbandabdeckung-
kann dies Verletzungen und 3. Mit dem Tuch fest von oben nach
Schweißstücks die Abdeckung
Verbrennungen verursachen. Bei unten über die gesamte Fläche
anheben und vom Toaster weg
allen Reinigungsverfahren der Trennfolie wischen.
klappen, damit das Förderband
Hitzeschutz-Handschuhe tragen. 4. Diesen Schritt sofort mit einem zugänglich wird.
sauberen, trockenen Tuch, das HINWEIS: Die Förderbänder
Reinigen der Zubehörteile und mit Wasser angefeuchtet ist, drehen sich im Abkühlmodus
wiederholen.
des Toasters langsam, wenn die
5. Nun die gesamte Trennfolie Abdeckungen geöffnet sind.
1. Den Netzschalter drücken, um
mit einem in Hygienelösung 2. Eine dünne Schicht
den Toaster abzuschalten.
angefeuchteten, sauberen Tuch Hochtemperatur-Grillreiniger
2. Der Toaster beginnt mit der abwischen und an der Luft oder Entfetter auf einen nicht
Abkühlphase. Das Gebläse läuft trocknen lassen. kratzenden Reinigungsschwamm
weiter. Dieser Abkühlmodus oder ein sauberes Tuch
6. Die Trennfolie umdrehen und
schaltet den Toaster nach Ablauf auftragen.
Schritte 2 bis 5 auf der anderen
der Abkühlphase automatisch ab.
Seite wiederholen. 3. Mäßig andrücken und die
3. Hitzeschutz-Handschuhe tragen Metalllamellen von Seite zu Seite
7. Die Trennfolie ganz trocknen
und folgende Teile aus dem abschrubben, bis sie sauber
lassen, bevor sie wieder
Toaster nehmen (siehe Abb. 1): sind.
eingesetzt wird.
yy Brötchenzufuhr
yy Brötchenschacht 8. Die Trennfolie wieder einsetzen, HINWEIS: Hinter dem Förderband
yy Trennfolie und prüfen, dass sie korrekt über gibt es eine metallene
die Heizplatte gehängt ist. Trägerplatte zur Abstützung
beim Reinigen der Lamellen.
4. Die Brötchenzufuhr und den HINWEIS: Die reversible Trennfolie Das Förderband nur reinigen,
Brötchenschacht im dreigeteilten täglich wenden, um ihre wenn es in der Mitte auf der
Spülbecken waschen. An der Lebensdauer zu verlängern. Trägerplatte aufliegt, um
Luft trocknen lassen.
Geräteschäden zu vermeiden.
HINWEIS: KEINE Zubehörteile in einer
4. Das Förderband mit einem
PowerSoak-Maschine oder
anderen sauberen Tuch, das
einer anderen mechanischen
mit Hygienelösung eingesprüht
Waschvorrichtung waschen, da
wurde, abwischen. Das
anderenfalls die Zubehörteile
Förderbänder an der Luft
beschädigt werden könnten.
trocknen lassen.
Alle Zubehörteile von Hand in
einem Spülbecken waschen. 5. Die vordere Förderbandabdeckung
schließen und sicherstellen, dass
5. Die Toaster-Außenseite mit
sie einrastet.
einem sauberen, desinfizierten
Tuch, das mit einer nicht 6. Schritte 1 bis 5 wiederholen,
korrosiven Reinigungslösung um das hintere Förderband zu
angefeuchtet wurde, abwischen. reinigen.
8 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Vierteljährliche Wartung Prüfen der Förderbandketten
Reinigen des Kühlgebläses Dieses Gerät ist mit einem
Spannsystem ausgerüstet, das
Um ausreichende Luftströmung die Förderbandkette automatisch
zu gewährleisten und mögliche spannt, wenn diese abgenutzt
Gebläseausfälle oder Fehlermeldungen ist bzw. sich gedehnt hat. Mit der
zu verhindern, müssen das Gebläse- Zeit kann das Spannsystem seine
Lufteinlassgitter und/oder das Gebläse Spannmöglichkeit ausgeschöpft
regelmäßig gereinigt werden. haben, wodurch die Förderbandkette
1. Den Toaster abschalten und schließlich Zähne des Zahnrades
warten, bis er ganz abgekühlt ist. überspringt. Dies kann einfach
behoben werden, indem von jeder Abbildung 4. Förderbandglied entfernen
2. Das Netzkabel abziehen. Seite des Förderbands ein oder zwei 9. Um eine gedehnte
3. Die Gebläseprallwand an der Förderbandglieder entfernt werden. Förderbandkette zu kürzen, ein
Rückseite des Toasters suchen. 1. Den Toaster abschalten, damit komplettes Glied aus der Kette
Den Stift herausziehen und er sich in den Abkühlmodus entfernen.
die Prallwand nach oben und schaltet. HINWEIS: Die Hakenenden müssen
vom Toaster wegklappen und nach unten zeigen (Abbildung 4).
abnehmen. (Siehe Abbildung 3) 2. Beide Förderbandabdeckungen
öffnen. Die Förderbänder drehen 10. Die Förderbandkette um die
sich im Abkühlmodus langsam. oberen und unteren Kettenräder
führen und beide Enden
3. Die untere Umlenkwelle
zusammenhaken.
am vorderen und hinteren
Förderband aufsuchen. HINWEIS: Es muss auf die obere
Wenn das Förderband Zähne Umlenkwelle gedrückt
überspringt, muss ein Glied bzw. werden (von oben nach
müssen Glieder entfernt werden. unten), um mehr Spiel für
die Kette zu schaffen, wenn
4. Die Förderbandabdeckungen die Förderbandkette wieder
schließen und das Gerät eingebaut wird.
abkühlen lassen, bevor
Abbildung 3. Abnehmen der Gebläseprallwand weitergearbeitet wird. Das
Netzkabel abziehen.
4. Mit einem sauberen Tuch alle
5. Die Brötchenzufuhr entfernen.
Rückstände und Fussel von
der Gebläseprallwand und vom 6. Die Trennfolie herausnehmen,
Lufteinlassgitter abwischen. damit sie beim Austauschen
von Förderbandgliedern nicht
5. Die Gebläseprallwand wieder
beschädigt werden kann.
am Toaster anbringen und das
Netzkabel anschließen. 7. Beide Förderbandabdeckungen
öffnen.
6. Den Toaster wieder in Betrieb
nehmen. 8. Die Förderbandkette abtrennen,
indem zwei beliebige Glieder
HINWEIS: Es ist sehr wichtig, dass
zusammengedrückt und beide
das Kühlgebläse und der
Enden eines Glieds (Abbildung 4)
Elektrikraum sauber und in
ausgehakt werden. Dazu kann eine
einwandfreiem Betriebszustand
Spitzzange verwendet werden.
gehalten werden. Diese
Reinigungsschritte dürfen nicht
ausgelassen werden.
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 9
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Fehlermeldungen
Wenn der Toaster Fehlermeldungen anzeigt, tippen Sie auf die Fehlertaste, um das Fehlersignal zu quittieren.
Tippen Sie auf die Fehlertaste, um den Toaster abzuschalten und wieder einzuschalten. Wenn der Fehler immer
wieder auftritt, den technischen Kundendienst von Antunes verständigen: 1-877-392-7854 (gebührenfrei).
Fehlercode Fehler Beschreibung Korrekturmaßnahme
E101 HI-LIMIT Ausreichend lang (10-15 Minuten) warten, bis sich das Gerät
abgekühlt hat. Den Obergrenzenschalter an der Rückseite des
Geräts entfernen. Die Obergrenzenrücksetztaste drücken. Das
Obergrenzenschalter wurde Gerät einschalten und prüfen, indem Produkt getoastet wird.
ausgelöst Wenn der Obergrenzenschalter weiterhin ausgelöst wird, den
technischen Kundendienst von Antunes unter +1-877-392-7854
verständigen.
E117 OPEN PROBE Die Verbindung zwischen dem Thermoelement der
Heizplatte und der Steuerkarte wieder sichern. Wenn auf
Thermoelement-Verbindung ist der Steuerungsanzeige noch immer „Open Probe“ (Sensor
unterbrochen. unterbrochen) angezeigt wird, den technischen Kundendienst
von Antunes unter +1-877-392-7854 (gebührenfrei) verständigen.
E135 WARMUP Das Gerät braucht zu lang, um sich
TIME vorzuwärmen.
E10 MOTOR Das Gerät kann nicht mit dem Motor
COMM kommunizieren.
E2 ZERO CROSS Interner Steuerkartenfehler. Das Gerät abschalten, den Netzstecker abziehen, 30 Sekunden
warten, den Netzstecker wieder anschließen und das Gerät
E6 MEMORY Fehler im Speicherchip. wieder einschalten. Wenn die Meldung immer wieder angezeigt
E105 OVERTEMP Die Temperatur liegt um 14 °C wird, den technischen Kundendienst von Antunes unter
(25 °F) über der Solltemperatur. +1-877-392-7854 (gebührenfrei) verständigen.
E111 UNTERTEMP Die Temperatur des Geräts im
Zustand BEREIT fällt um
56 °C (100 °F) unter die
Solltemperatur ab.
E305 MOTOR SLOW Die Motorgeschwindigkeit fällt unter Förderbänder und umliegende Bereiche auf Staus/Blockierungen
75 % ab. prüfen. Den technischen Kundendienst von Antunes unter
+1-877-392-7854 (gebührenfrei) um weitere Unterstützung
E300 MOTOR STOP Motorausfall. verständigen.
E123 BOARD TEMP Das Kühlgebläse an der Rückseite auf Funktionsweise
Die Steuerkarte ist zu heiß. prüfen und sicherstellen, dass es sauber ist. Nach Bedarf das
Kühlgebläse reinigen oder austauschen.
Warnung Beschreibung
OPEN COVER Die Förderbandabdeckung Beide Förderbandabdeckungen prüfen und sicherstellen,
ist nicht arretiert. Die dass sie richtig eingreifen.
Förderbandabdeckungen prüfen.
MOTOR LOAD Förderbänder und umliegende Bereiche auf Staus/Blockierungen
Die Motorgeschwindigkeit fällt prüfen. Den technischen Kundendienst von Antunes unter
5 Sekunden lang unter 90 % ab. +1-877-392-7854 (gebührenfrei) um weitere Unterstützung
verständigen.
VORSICHT WARNUNG
Die Verwendung von Ersatzteilen, die nicht Vor dem Austausch von Teilen oder Öffnen
von Antunes oder Antunes-Vertragshändlern von seitlichen oder hinteren Abdeckungen
geliefert werden, kann Verletzungen des Toasters diesen vom Stromnetz trennen.
des Bedieners und Schäden am Gerät
verursachen und macht alle Garantien
ungültig.
10 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Ersatzteile MOV- Part # Description QTY.
Teileliste (siehe Explosionszeichnungen unten) Board
28 7001974 Federlagerhalter 4
Hinweis: 29 7001975 Kompressionsnocke 4
Verwenden Sie in diesem Gerät nur Originalersatzteile R/L
von Antunes. Die Verwendung anderer als der vom
30 7001976 Nockenwelle 2
Hersteller gelieferten Teile führt zum Erlöschen der
Garantie. 31 7001977 Motorritzel 2
32 7001978 Kettenrad fahren 8
MOV- Part # Description QTY. 33 7001979 Tauchlagerhalter 2
Board
34 7001980 Zwischenlager mit 2
1a 7001966 Förderband, geformt 2 Halterung
1b 7001967 Fördereinrichtungssatz - 35 7001981 Zwischenrad- 8
2 70P0249 Freigabeblatt (3er 1 Kettenradbaugruppe
Pack) 36 7001982 Stützstange 2
3 7001991 Brötchen-Feeder 1 37 7001983 Federkompression 2
4 7001984 Platte, Grill 200V / 1 38 7001987 Druckfeder 8
1900W
39 7001964 Türsensorplatine 2
5 7001985 Hintere 1
Förderbandabdeckung 40 7001016 Netzkabel T / Lock L6- 1
30P
6 7001986 Vordere 1
Förderbandabdeckung 41 7001144 Thermostat, Hi-Limit 1
700F
7 7001988 Kompressionsetikett 1
42 7001609 Anschlussblock, 1
8 7001989 Seitengehäuse-Die 1 S-Serie
Ausrüstung
43 7001143 Halbleiterrelais 1
9 7001990 Bedienfeldseitendie 1
Ausrüstung 44 7001527 Cap-Mp Motorlauf 1
10 7001965 Kontrolletikett 1 45 7000500 Motor 1
11 7001993 Brötchen-Rutsche 1 46 7001033 Lageranordnung 2
12 7001611 Griff einrasten 2 47 7001324 Knopf 2
13 7001000 Gummi-Bein-Die 4 48 7001293 Thermoelement, Typ K 1
Ausrüstung 49 0013862 Transportrahmen vorne 1
14 7001957 Hauptplatinen-Die 1 50 0013863 Transportrahmen hinten 1
Ausrüstung 51 0509113 Halterung, 1
15 7001958 Display Board Die 1 Motorplatinenhalterung
Ausrüstung 52 0509148 Halterung, Transport 4
16 7001959 Motor Board 1 Rahmenbefestigung
17 7001960 Kondensator 1 53 0509365 Halterung, 1
18 7001961 Cover anzeigen 1 Motorbefestigung
19 7001962 USB-Kabel 1 54 0510017 Halterung, Spanner 1
20 7001963 MOV-Board 1 55 0600158 Frühling, 4
Rollenspannung
21 7001968 Lüfter-Schallwand 1
56 1000900 Label - Warnung 1
22 7000913 Lüfter 230VAC Die 1
Ausrüstung 57 1001180 Label - Ferse 2
23 7001969 Antriebskette 1 58 1001213 Label - Schockgefahr 1
24 7001970 Antriebswelle 2 59 1002774 Beschriftung - 1
Schaltplan
25 7001971 Zwischenwelle 2
60 3250219 SH-Schraube 5/16 8
26 7001972 Federführung LH / RH 4 Durchmesser X 1 "LG
27 7001973 Plattenspanner 4 1 / 4-20
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 11
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®MOV- Part # Description QTY.
Board
61 304P105* Mutter, Sechskant -
“KEPS” # 4-40 Zink
62 306P130* Sechskantmutter -
“KEPS” # 06-32 Stahl;
Verzinkt
63 308P143* Mutter, Sechskant -
“KEPS” # 8-32
64 310P102* Waschmaschine, Int. -
Zahnverschluss, 10 10
65 310P134* Mutter, Eichel # 10-32 -
66 310P146* Mutter, Sechskant -
“KEPS” # 10-32
67 310P178* Schraube, -
Sechskantschraube #
10-32 X 3/8 “
68 4070345 Filterplatine, 16 Ampere 1
* Gibt an, dass ein Artikel nur in Zehnerpackungen (10)
gekauft werden kann.
12 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Explosionszeichnung 1
5
3
8 3
7 6
11
47 13
12
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 13
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Explosionszeichnung 2
38
29
27
27
55
46
65
28
66
52
60 60
66
34
14 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Explosionszeichnung 3
2
50
4
5 48
49
36 32
25
1
6
1
30
24
37
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 15
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Explosionszeichnung 4
41
68
56 21 61
22 42
29
27
19 55 46 28
24 66
61 52
14 61 60
18 66
10 32
33
61
9
54 58
15 43 62
44 59
16
32 53
20
35
46 45
51
12
63
64 67
16 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Schaltplan
SCHALTPLAN
SCHALTER1 VORN SCHALTER2 HINTEN DRAHTLEGENDE
Drahtnummer
BLAU
ROT BLAU
ALLE ANDEREN DRÄHTE
ROT
ROT
BLAU
WEISS ROT
G GELB
BLAU
HAUPTSEITE WEISS
THERMOELEMENT „K“ HAUPTSTEUERKARTE
SCHWARZ SCHWARZ GRÜN
BRAUN
ORANGE BRAUN GRAU
RUHEKONTAKT HILFSSEITE
STIFTE 1:1
RUHEKONTAKT
(NIEDERSPANNUNGS)
OBERGRENZENSCHALTER
LEITUNGSFILTER BRAUN
BLAU SCHWARZ SCHWARZ
GELB
STIFTE 1:1
BRAUN WEISS
LEITUNGSLAST
GRÜN/GELB
SCHWARZ
GRÜN/GELB
WEISS
WEISS
GELB
ROT
SCHWARZ
ORANGE
BLAU
SCHWARZ
SCHWARZ
GRÜN/GELB
GEBLÄSE
WEISS
SCHWARZ
WEISS
SCHWARZ
1900 W/200 V
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 17
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Anmerkungen
18 Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Anmerkungen
Teile-Nr. 1011515GER Rev. A 04/19 19
Transcribed from 1011515 Rev A 09/18
®Beschränkte Garantie
Von Antunes gefertigte Geräte wurden aus den besten verfügbaren Materialien hergestellt und unter höchsten Qualitätsansprüchen
gefertigt. Diese Geräte werden für die Dauer von einem Jahr ab dem Erwerb gegen elektrische und mechanische Material- und
Fertigungsschäden garantiert, sofern sie normalem Einsatz und normaler Wartung unterliegen und gemäß den Herstellerangaben
installiert wurden. Um einen kontinuierlichen Betrieb der Geräte zu gewährleisten, müssen die im Eigentümer-Handbuch
beschriebenen Wartungsverfahren durchgeführt werden. Während der ersten 12 Monate werden alle elektromechanischen
Ersatzteile, Arbeitskosten (ohne Überstunden) und Reisekosten bis zu 2 Stunden Reisezeit hin und zurück (160 km/100 Meilen)
vom nächstgelegenen autorisierten Service-Center gedeckt.
Diese Garantie deckt jedoch keine Kosten für Installation und Defekte, die durch falsche Lagerung oder Handhabung vor der
Aufstellung der Geräte verursacht wurden. Diese Garantie deckt weder Kosten für Überstunden noch für Arbeiten, die von nicht
autorisierten Kundendienstfirmen oder nicht autorisiertem Personal durchgeführt wurden. Diese Garantie deckt weder normale
Wartung und Kalibrierung noch regelmäßige Einstellungen, die in den Betriebs- und Wartungsanweisungen dieses Handbuchs
beschrieben werden; sie deckt auch nicht den Arbeitsaufwand für das Umstellen benachbarter Einrichtungen, um Zugang zum
Gerät zu bekommen. Diese Garantie deckt weder Verbrauchs- noch Verschleißteile. Diese Garantie deckt nicht Schäden an der
Wägezelle oder der Wägezelleneinheit, die durch falschen Gebrauch, Missbrauch, Herabfallen des Geräts/Stoßbelastungen oder
Überschreiten der maximalen Gewichtskapazität (1,8 kg/4 Pfund) verursacht wurden. Diese Garantie deckt keine Probleme,
die von Wasserverunreinigungen verursacht werden, insbesondere deckt sie keine Probleme, die von Fremdmaterialien in den
Wasserleitungen oder innerhalb der Magnetventile herrühren. Sie deckt auch nicht Wasserdruckprobleme oder Fehler, die von
einer unsachgemäßen oder falschen Stromversorgung verursacht werden. Diese Garantie deckt keine Reisezeiten von mehr als
2 Stunden Entfernungen hin und zurück (160 km/100 Meilen) von der nächstgelegenen autorisierten Kundendienstfirma.
Antunes behält sich das Recht vor, Änderungen an der Konstruktion oder Verbesserungen an beliebigen Produkten
vorzunehmen. Außerdem wird das Recht vorbehalten, Geräte aus Gründen zu modifizieren, die außerhalb unserer Kontrolle
liegen oder von Regierungsbehörden vorgeschrieben werden. Änderungen zur Aktualisierung von Geräten fallen nicht unter die
Garantieleistungen.
Wenn die Lieferung auf dem Transportweg beschädigt wird, sind alle Forderungen direkt an den Spediteur zu richten. Sofort
nach Eintreffen der Lieferung muss eine sorgfältige Inspektion durchgeführt werden; sichtbare Schäden müssen auf der
Empfangsbescheinigung des Spediteurs vermerkt werden. Schäden müssen dem Spediteur gemeldet werden. Diese Schäden
sind nicht durch diese Garantie gedeckt.
Die Garantieleistungen beinhalten weder Transportspesen noch ausländische, örtliche oder andere Verkaufs- und
Benutzungssteuern oder -gebühren. Alle Transportspesen und Steuern gehen zulasten des Käufers.
Diese Garantie hat ausschließliche Gültigkeit und gilt anstelle aller anderen ausdrücklichen oder stillschweigenden Garantien,
einschließlich aller stillschweigenden Garantien oder Garantien zur handelsüblichen Qualität oder Garantien zur Eignung für
einen bestimmten Zweck; wobei diese Garantien hiermit alle ausdrücklich ausgeschlossen werden. Die oben beschriebenen
Garantieleistungen sind die einzig verfügbaren; in keinem Fall ist Antunes haftbar für spezielle, zufällige Schäden oder
Folgeschäden, für die Nichtbefolgung oder verzögerte Ausführung dieser Garantiebestimmungen.
Die Garantie deckt folgende Punkte nicht:
yy Schäden auf dem Transportweg oder Schäden auf Grund von unsachgemäßem Einsatz.
yy Installation der Elektroversorgung.
yy Installation, Kalibrierung oder Einstellung.
yy Normale Wartung, wie in diesem Handbuch beschrieben.
yy Fehlfunktionen auf Grund von unsachgemäßer Wartung oder Reparatur.
yy Schäden, die durch falschen Einbau, Missbrauch oder fahrlässige Handhabung verursacht werden.
yy Schäden auf Grund von Feuchtigkeit in elektrischen Komponenten.
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