Condor Media Information 2015/2016 - Born to fly.
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Condor Media Information
2015/2016
Born to fly.Media Information
The brand Condor itself stands for holiday, recreation and relaxation
paired up with competence in flying, technical reliability, product quali-
ty and excellent service. On board snacks and non-alcoholic beverages
as well as a variety of on board entertainment on all flights free of
charge are the standard of flying Condor.
THE CONDOR IN-FLIGHT MAGAZINE SOZIODEMOGRAFIC FIGURES
is published three times a year reaching Score with this attractive audience of Condor passengers!
out to 6.6 million passengers. It contains a
variety of information about holidays,
Iifestyle and news as well as the in-flight
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entertainment program. Each passenger 21 % up to 29 years
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to its print version, the in-flight magazine is
CONDOR NEWS
Providence,
Neue Ziele in den USA:
Oregon
Rhode Island und Portland,
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also available online as an ePaper.
GRENADA Das ALTU
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72
Das Bordunter-
haltungsprogramm
approx. 2,600 €.
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1 . 2015 www.condor.c
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• approx. 6.6 million passengers per annum
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EDITORIAL MIX: • approx. 75 destinations world wide
• 35,000 flights per annum
• Destinations, Travel and Mobility • 94 % of the passengers live in Germany
• Fashion and Lifestyle • 75 % of Germans travel at least once a year spending
• Culture and the Arts • 61.5 billion Euro
• Celebrities
• Travel gadgets Source, Condor 2014 Print run per issue: 120,000 copies
• Technology
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Example: Automobile Manufacturer - Company and / or product information
20 ROADTRIP DURCH DIE USA
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22
02 PRO 55
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Über 6000 Vermiet
Ländern!
in mehr als 50
77
02
PRO 55
Es gibt kein Land, das besser für einen Roadtrip geeignet scheint, als die USA. Unbegrenzte Möglichkeiten beschnup-
pern, die Gegensätze vor dem Kühler bestaunen. Der Fiat 500, gehüllt in „Stars and Stripes“ und mit der Auszeich-
nung „Best-In-Class-Car“ der kleinen US-Autos geehrt, hat das Abenteuer gewagt: in 55 Tagen von Los Angeles nach
New York City. WASHINGTON
03 13
YOUR BENEFITS:
13
MONTANA MAINE
NORTH DAKOTA MISSESOTA
OREGON
MILWAUKEE VT
NH
IDAHO SOUTH DAKOTA WISCON- DETROIT
MASS
WYOMING SIN NEW YORK CONN
MICHIGAN
1. Bäume aus Beton: Die Hochhäu- Der Sunset Boulevard in Los Angeles schläft nie, Der Fiat 500 lässt sich von dem Blechhaufen nicht
ser von L.A. Downtown. 2. Im Her- auch nicht in dieser Nacht. Als der Fiat 500 an- beeindrucken, denn gleich geht es weiter über die ILLINOIS
01 04
NEBRASKA PENNSYLVANIA
NEDVADA
zen von L.A. steht die Walt Disney kommt, muss es schnell gehen, denn der XL-Truck Mutter aller Straßen. Hinaus in die Einsamkeit, NEW YORK
03
OHIO
UTAH IDIANA
Concert Hall. 3. Der Fiat bringt den parkt mitten auf der sechsspurigen Verkehrsader. an der gelben Mittellinie entlang, die Vorfahren WEST
• Increased level of brand credibility due to editorial integration and layout in
CALIFORNIA
COLORADO VIRGINIA
Frieden – heute kein Krieg der Ster- Zwei Männer lassen das beflaggte Auto vom An- spüren. Wie sie mit Heckflossen und blitzenden MISSOURI VIRGI-
KANSAS INDIANAPOLIS
13
NIA
ne auf dem Hollywood Boulevard. hänger, das wenig später mit laufendem Motor Chromstoßstangen dem Ruf der Westküste folg- AMARILLO
LOS ANGELES MEMPHIS
4. Die Aussicht vom Mulholland auf dem Mittelstreifen des Sunset Boulevard war- ten. Hektik gibt es hier entlang der Route 66 ge- ARIZONA InNORTH
1.CAROLINA
Texas scheint sich aus jedem im gleichen Winkel mit der vorderen Hälfte in ein langsam von der schweren Krise der amerikani- Vermittler: ADAC Autovermietung GmbH
TENNESSEE
Drive. 5. Die Route führt von Los tet – der Roadtrip beginnt. nauso wenig wie riskante Überholmanöver. Die OKLAHOMA Erdloch Öl pumpen zu lassen. Feld eingegraben. Ein Kunstwerk, um der ameri- schen Autoindustrie.
NEW ARKANSAS SOUTH
Angeles an der Westküste nach Drehzahl ist niedrig und der Blick weit. KINGMAN MEXICO 2. Das berühmte French Quarter
CAROLINA kanischen Heckflosse zu huldigen.
New York an der Ostküste. 6. Ro- AUFTAKT IN DER STADT DER ENGEL in New Orleans bereichert die 11.000 MEILEN ZWISCHEN FerienMw_Anz_199x124_Air_Berlin_10_14_RZ.indd 1 24.10.14 13:47
manze aus Zierapfelbaum und SCHLAFEN WIE DER KING TEXAS LOUI- MISSIS-
ALABAMA GEORGIA amerikanische Architektur unge- Weiter geht es nach Mason zu einer Bullenauktion DEN MEEREN
Kaktus? Wüstenbaum Joshua Tree In L.A. klappt alles wie am Schnürchen; leichtfü- SIANA SIPPI mein. 3. Ein kleiner Italiener auf – mehr Texas geht nicht. In der kleinen Western-
the look and feel of Condor natürlich bequem.
in voller Pracht. 7. „Natürlich habe ßig wuselt der Fiat von Venice Beach bis Echo Park Als die Sonne hinter den Horizont rutscht, taucht der größten aller Straßen. 4. Am stadt scheint die Zeit einem anderen Takt zu fol- Es geht in den Endspurt. Der Fiat fährt den Wol-
ich geblinkt, Officer!“ 8. Schlafen und zieht dabei die Blicke auf sich. Viele nicken, das Örtchen Kingman (Arizona) auf. Hier haben Ziel: Ein letzter Augenblick, ein gen. Keine Hochhäuser, keine Ampelkreuzungen, kenkratzern von Manhattan entgegen. Unter
• Enhancement of positive image through journalistically edited subject matter
MASON FLORIDA
wie der King in Kingman. recken Daumen nach oben, fotografieren, finden sie längst begriffen, wie gut die Route 66 fürs letzter tiefer Atemzug. Ist das keine Fast-Food-Tempel. Das Zentrum bildet ein ihnen herrscht großer Trubel, Autos hupen auf
die Flagge cool, das Auto niedlich. Lisa, das Mäd- Geschäft ist. Überall strahlen Neonreklamen mit NEW ORLEANS Abenteuer jetzt zu Ende? Ja, aber altes Rathaus, drumherum stehen flache Gebäu- drei Spuren, Menschen laufen, tanzen und joggen
chen aus einem Frühstückscafé, will wissen, ob es der Doppelsechs. Der Besitzer des Motels „El Tro- das nächste ist schon geplant. de mit hölzernen Veranden, sogar die Haken für über die Gehwege. Geschäfte, Galerien und Bars
i INFORMATION
Dauerbrenner Fiat
den Kleinen genau so zu bestellen gibt. Ein älterer
Herr grüßt aus seinem Hot Rod: „So einen habe ich
vatore“ hat den Zimmern Namen einstiger Stars
verpasst. Er beteuert, dass sie alle schon mal hier
PRO 55
77
05
das Anleinen der Pferde sind noch vorhanden. verzaubern. Manhattan ist eine Welt für sich, eine
Welt mit viel Glanz und viel Show. Auf dem teuren
• Increased brand and / or product awareness
meiner Enkelin gekauft“. Und ein Pärchen fragt übernachtet hätten. Die Wahl des Abends lautet: DETROIT – MOTOR CITY Pflaster bleibt die „fahrende Nationalflagge“ von
Die Reise des Fiat 500 steht sprich-
wörtlich für den Erfolg des Kleinwa-
aus ihrem Mercedes R 350 an der Ampelkreuzung
herüber, wie viele Meilen der kleine Wagen mit ei-
Marilyn-Monroe-Suite oder Elvis-Presley-Room.
Am nächsten Morgen wird klar, wie sich der King 16 ESSEN & TRINKEN i INFORMATION
Die Familie wächst Nach Texas folgen Abstecher zur Villa des King of
Fiat nicht unentdeckt. Handys werden gezückt,
Daumen nach oben gereckt. Lächeln inklusive. ESSEN & TRINKEN 17
gens in den USA und Nordamerika. ner Gallone schafft. Die Erwiderung, dass es ganze nach seiner Nacht in Kingman gefühlt haben Rock ’n’ Roll in Memphis und ein Besuch des Rund-
Seit seiner Markteinführung Mitte 35 sind, hinterlässt staunende Gesichter. muss ... Der Fiat 500 kommt an. Ob als kurses von Indianapolis. Jedes Jahr findet hier das Schnell wird klar, dass sie ihn in New York längst
2011 wurden über 181.000 Ein- klassische Berlina, als Cabrio, berühmte Autorennen „Indianapolis 500“ – kurz kennen, den Fiat 500. Viele fragen, ob die Lack-
heiten verkauft. Damit gehört er zu EWIGER TRAUM ROUTE 66 Ein starker Kaffee und die Aussicht, bald die gro- sportlicher Abarth oder in der Indy 500 – statt. ierung eine Sonderserie und ob der Verbrauch
den erfolgreichsten Kleinstwagen ßen Canyons und das Monument Valley sehen zu großräumigen Version des 500L, tatsächlich so niedrig sei. Ist er: In den vergange-
in den USA. Auch in Europa ist der Zwei Tage später auf der Route 66, weiß auch können, entschädigen. die Fiat-500-Familie findet ihre Auf dem gut gefülltenRÖSTAROMEN
Highway führt derAM in nen 55 Tagen brausteGESUNDES
WegSPIESS GRILLVERGNÜGEN
der Turbo-Vierzylinder von 1. & 2. Strahlende Sonne, Natur
Fiat 500 Nummer eins unter den John, ein Entwickler bei Ford, von der Macht des Fans in vielen Bereichen. die Autostadt Detroit – heiliges Land für jeden Au- Los Angeles nach New MIT GEMÜSE
York, 11.000 Meilen weit. pur und leckeres Essen – Grillen
GR ILL EN RU ND
Kleinstwagen und hatte 2013 Kraftstoffpreises in Amerika zu berichten: Nähert TEXAS OHNE FILTER tofan. In „Motor City“,Inwie
Russland
Detroit hingegen liebt manDabei
auch genannt deftiges Schasch-
haben ihm im Schnitt rund sechs Liter pro gilt als typisch deutsch. Aber
mit dem Fiat Panda, der auf dem sich die Gallone der Fünf-Dollar-Marke, stehen 07 Nun wächst die Familie mit dem
500X erneut. Der Crossover vereint
lik,frisches
wird, spendiert Chrysler das traditionell
lichen
Marke längst Fiat gehört,
Motoröl.auf
Grill nur
wissen mit wenige
einem
Dass die Mangal,
Schornstein,
einem läng-
100 Kilometer genügt.Vegetarische und vegane Gerichte liegen in vie-
Ame- über glühender Holz- len Ländern im Trend – auch beim Grillen. Gemü-
auch in vielen anderen Ländern
wird gerne und viel gegrillt.
UM DI E WE LT–
zweiten Platz rangiert, einen Seg- dicke Schlitten sofort wie Blei, dafür läuft dann Zehn Tage später wird der Fiat 500 in Texas von
das klassische Design des Fiat 500 kohleMotors
rikaner. Hier hat General und ohne einstRost
seinzubereitet wird. Dafür
Mar- Ausfälle? Keine. wird
Dafürsesorten wie Artischocke,
unvergessene Aubergine und Paprika
Augenblicke
© Fotos: FIAT
mentanteil von über 25 Prozent. das Geschäft mit kleinen Autos. „Und wenn die zehn eingebuddelten Cadillacs empfangen. Sie 13
mit den Offroadfähigkeiten eines kenimperium aufgebaut Schweine-
und waroderüberHähnchenfleisch
Jahrzehn- mit Land mit und
reichlich
Leuten. bringen
Zu sehen,den Geschmack
wie die Nation derder Mittelmeerküche Herren
dann noch so cool sind wie dieser Fiat...“, grinst er wurden 1974 kurz vor Amarillo von Mitgliedern
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und steigt in seinen großen Pick-up. der Künstlergruppe „Ant Farm“ in einer Linie und
06
Jeep. Aber auch als Stadtversion Zwiebeln herzhaft mariniert, über Nacht ziehen auf den Tisch.
te größter Autohersteller der Welt, hier hat Ford Autodinosaurier mittlerweile auch einem kleinen
08 gelassen, das Fleisch
hier auf flacheFiat
Metallspieße
zujubelt, istge-
INFORMATIONEN
Bad Reichenhaller i
RATES:
ist der 500X eine smarte Lösung die ersten Fließbänder laufen lassen, lockte großartig. Sicher werden die Pick-
steckt und über der Glut geschmort. Auch in Brasi- In Spanien nutzt man eine Steinplatte, die
© Fotos: FIAT
Chrysler Mercedes in eine wilde Ehe, hier wurde ups nicht aussterben, aber die Menschen hat die
Inspirationen vom Rost.Fiat
für Fahrer, die aufgrund ihrer
persönlichen Verhältnisse dem Amerikas erste Straßelien schwört man
asphaltiert, hierauf Fleisch
wuchs die amBotschaft
Spieß. Beim
des Chur- Plancha,
beflaggten die erreicht:
Helden sich auf Auch
bis zu 300 Grad erhitzt. Bad Reichenhaller ist seit Jahr-
Im Fachhandel erhältlich.
500 entwachsen sind. erste Stadtautobahn.rasco
Heutewerden jedoch
erholt sich ganze, gesalzene
die Stadt kleine AutosFleisch-
machen Darauf
Spaß. gart das Gemüse innerhalb weniger Mi-Lugina zehnten die bekannteste Marke im
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stücke (meist vom Rind) auf lange Spieße gesteckt nuten besonders schonend und wird außen deutschen Speisesalzsegment.
und über Holzkohle oder offenem Feuer gegrillt. schön kross, während es innen saftig bleibt. So
wird das Gemüse, nur mit Öl bepinselt und mit Als unverzichtbare Zutat beim
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AUS DEM WASSER AUF DEN GRILL landestypischen Gewürzen verfeinert, eine wah- Kochen, Würzen und Backen
re Gaumenfreude. bringen die Bad Reichenhaller Salze
Wer statt Fleisch schmackhafte und zugleich Aromen erst richtig zur Geltung
leichte Fischgerichte bevorzugt, sollte es mit der FÜR KÖSTLICHEN GRILLGENUSS und können deshalb vielfältig
asiatischen Küche versuchen. Dort wandern oft in nahezu allen Länderküchen
ganze Fische sowie Meeresfrüchte direkt auf den Ob saftiges Steak, frischer Fisch oder knackiges eingesetzt werden. Und das auf
Rost. Für die asiatische Note sorgt beispielswei- Gemüse: Erst mit den richtigen Gewürzen wird ganz natürliche Weise: Basis aller
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se das Würzen mit Chili, Ingwer und Koriander. Grillen zum wahren Genuss. Mit Gewürzsalz- Salzprodukte ist die wertvolle
Ein rauchiges Aroma hingegen hat der finnische mischungen wie den GewürzSalzen der Marke Natursole, die aus den Tiefen der
For both portrait and
Flammlachs, der direkt neben dem offenen Bir- Bad Reichenhaller lassen sich alle Grillgerichte bayerischen Alpen gewonnen wird.
kenholzfeuer zubereitet wird. Dazu braucht man ganz einfach würzen und verfeinern. Diese gibt
ein Lachsflammbrett, auf das eine ganze, mit es in fünf Sorten: MozzarellaTomatenSalz, Kräu- Weitere Informationen sowie
Salz und Pfeffer gewürzte Lachsseite genagelt terSalz, KnoblauchSalz, Kartoffel&PommesSalz eine vielfältige Rezeptauswahl
horizontal format your
wird. Das Brett wird dann an einer Feuerschale und – ganz neu: BärlauchSalz. Alle Produkte sind gibt es unter:
oder am Grill befestigt. Nach einer guten Stunde ohne Geschmacksverstärker, glutenfrei und auch
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ist die besondere Spezialität gar. für die vegane und vegetarische Küche geeignet. www.bad-reichenhaller.de
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Während das Grillgut bei den Deutschen meist
direkt über dem Feuer brutzelt und schon nach
Von Amerika über Europa bis nach Asien: Das feurige Garen lässt sich keine Na- wenigen Minuten verzehrt werden kann, gehen Das Condor Bordmagazin und Bad Reichenhaller
tion entgehen – Glut und Grillgut sind auf der ganzen Welt zu Hause. In den letz- es die Amerikaner beim Barbecue langsamer an. verlosen zehn Sets bestehend aus einem
ten Jahren hat das Grillen einen regelrechten Hype erlebt. Die Kohlen glühen zu Das Fleisch brät beim sogenannten Niedrigtem-
All prices are subject to VAT and are not discountable.
Mini-BBQ-Grill und je fünf GewürzSalzen.
jeder Jahreszeit und die Grillgeräte werden immer vielfältiger. peraturgaren im geschlossenen Grill bei indirekter Schreiben Sie eine E-Mail mit dem Betreff
Hitze viele Stunden und wird so außen knusprig „Grillgenuss“ an:
Example:
Wer Abwechslung auf dem Rost sucht, findet neue Geschmackserlebnisse bei und innen saftig-zart. Statt Kohle nutzt man Holz, condor-gewinnspiel@vogel-corporatemedia.de
den Garmethoden und Zutaten anderer Länder. was dem Fleisch zusätzlich ein köstliches Raucha- Einsendeschluss: 31. März 2015
roma verleiht. Es braucht nur noch die richtige
Würze, um den vollen Geschmack des Fleisches 2
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zu genießen.
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24 NEUENGLAND NEUENGLAND 25
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26 NEUENGLAND
2 - Specific information on the destination
PROVIDENCE-
SCHRECKLICH
KULINARIK
- Integration of web links
bauten Themenpark. Gleich nebenan liegt auch vergessliche Blicke auf die rote, gelbe und oran-
Federal Hill Massachusetts, dessen Hauptstadt Boston als gefarbene Pracht des Indian Summer bietet hier
eine der kulturellen Hochburgen der USA gilt. eine Kreuzfahrt auf dem See.
Providence genießt bei Fein- Der Stadtteil Cambridge beherbergt die welt-
schmeckern aus aller Welt einen berühmte und renommierte Harvard University In New Hampshire genießt man in den White
mit besten Aussichten exzellenten Ruf. Hier öffnete 1872 sowie das MIT (Massachusetts Institut of Tech- Mountains herrlich weite Aussichten. Im Herbst
LECKER! • No integration of logos possible
übrigens das erste amerikanische nology). Wer es ruhig mag, fährt auf die süd- bricht hier übrigens das Kürbisfieber aus, ob
nach Neuengland. Diner mit Burgern, Pfannkuchen
und Pie. Heute lockt vor allem der
östlich gelegene Halbinsel Cape Cod. An sage
und schreibe 115 Stränden kann man hier herrlich
Suppe oder Muffins – alles ist möglich. Der
benachbarte Küstenstaat Maine ist dagegen für
Stadtteil Federal Hill mit Speisen die Seele baumeln lassen. seine Blaubeeren und den Hummer berühmt.
für den anspruchsvollen Gaumen. Fans dieser Krustentiere genießen am liebsten
WO DER INDIAN SUMMER gleich an den Holztischen in einem der vielen
1. Die West Cornwall Bridge in AM SCHÖNSTEN IST am Meer gelegenen Lobster Shacks. Nicht nur
Connecticut wurde 1864 gebaut. während der herbstlichen Laubverfärbung ist
2. Frisch gefangener Hummer ist Nördlich geht es weiter nach Vermont mit den der Acadia National Park für Naturfans un-
die Nationalspeise Neuenglands. dicht bewaldeten Green Mountains und dem bedingt empfehlenswert. Er verzaubert mit einer
3. Die Küste von Newport mit den riesigen Lake Champlain, an dessen Ufer die zerklüfteten Felsküste sowie einer rauen Land-
berühmten Herrenhäusern. lebendige Universitätsstadt Burlington liegt. Un- schaft mit Bergen und Seen.
1
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Providence ist die Hauptstadt des US-Bundesstaates Rhode Island und mit knapp 200.000 Einwohnern die HEIMLICHES JUWEL besuchen. Dieses malerische Dorf blickt bereits
drittgrößte Stadt Neuenglands. Tradition und Moderne gehen hier eine spannende Verbindung ein und auf 300 Jahre zurück und lädt mit seinen Kunst- 1. Providence, die Hauptstadt des
1
garantieren einen abwechslungsreichen Aufenthalt. Einzigartig ist das WaterFire Festival. Rhode Island gilt als heimliches Juwel Neu- galerien und Handwerkerläden zum Stöbern ein. US-Bundesstaates Rhode Island.
englands. Badefreunde lieben die großartigen Tipp: Im Juli kommen hier zum Wickford Art 2. Neuengland umfasst die heuti-
• Enhancement of positive image through journalistically edited content in the look and
Strände, Surfer tummeln sich in der Narragansett Festival 250 Künstler aus der ganzen Welt gen Bundesstaaten Connecticut,
EINREISE SPANNENDE KONTRASTE IN UNVERGESSLICHE LICHTSPIELE Bay. Feinschmecker schätzen die unzähligen zusammen. New Hampshire, Maine, Massachu-
Informationen PROVIDENCE Möglichkeiten, mit Meerblick zu essen. Verträum- setts, Rhode Island und Vermont.
© Fotos: Providence Warwick Convention & Visitors Bureau (1), Discover New England (3)
„Sehen und gesehen werden“ heißt es vor allem te Küstenstädtchen, wie Watch Hill, laden zum Ein großartiges Erlebnis ganz anderer Art ist das 3. Vermont ist berühmt für seine
Ab Mitte Juni 2015 verbindet Eine Reise nach Neuengland lohnt sich zu jeder auf dem „Riverside Walk“, wo Einheimische und Schlendern ein. Highlight sind aber zweifelsohne Whale Watching. Direkt vom Fischerdorf Galilee Ausblicke, Berge und grünen Wiesen.
© Fotos: Connecticut Office of Tourism (1 & 2), Rhode Island Tourism Division (3)
Condor zweimal in der Woche Jahreszeit. Rhode Islands Hauptstadt Providence Gäste um die Wette flanieren. Im Sommer lockt die feudalen Herrenhäuser in Newport. Marmor, aus starten erfahrene Seeleute regelmäßig
Frankfurt mit Providence in Rhode ist dafür der ideale Ausgangspunkt. Industrie- ein einzigartiges Event unzählige Besucher von Lüster, Ballsäle, kurz: Prunk, wohin man blickt. Der zu den Beobachtungstouren. Sehr gemütlich
Island. Bei einem Aufenthalt brachen haben sich hier in den letzten Jahren zu Nah und Fern hierher: das WaterFire Festival. direkt an der rauen Atlantikküste entlanglaufende geht es auf Block Island zu. Auf dieser circa 20
i INFORMATION
feel of Condor
von bis zu 90 Tagen benötigen schicken Wohn- und Einkaufsvierteln gemausert An zahlreichen Samstagen zwischen Mai und „Cliff Walk“ führt an diesen Prachtbauten aus Kilometer vor Rhode Island gelegenen Insel gibt Lage Providence
deutsche Staatsbürger einen und bilden einen spannenden Kontrast zu den Oktober schwimmen 100 Leuchtfeuer auf den dem späten 19. Jahrhundert vorbei. Elf dieser als es mehr Fahrräder als Autos, kilometerlange 2
• Increase in travel bookings due to close linkage with Condor
Reisepass, der mindestens für die ältesten Vierteln der Stadt in der East Side. Hier drei Flüssen der Stadt und tauchen diese in ein Sommerresidenzen der High Society erbauten Strände, spektakuläre Klippen und glasklares Providence ist der ideale Startpunkt
Dauer des Aufenthaltes gültig ist. reihen sich Restaurants, Läden, Galerien und zauberhaftes Licht. Begleitet wird das Ganze Paläste sind für Besucher geöffnet. Besonders Wasser. Eine Fahrrad- oder Kajaktour lohnt sich! für das Neuengland-Abenteuer.
erstklassige Hotels aneinander. Seit Neuestem von Feuershows und Konzerten. Und nicht nur beeindruckend ist „The Breakers“, das der einfluss- Das gerade mal 80 Kilometer
können Besucher die East Side auf einem dank der zahlreichen Events ist hier immer etwas reichen Familie Vanderbilt gehörte. Unweit vom HOCHBURGEN DER BILDUNG entfernte Boston erreicht man in
Kanada
Rundgang erkunden. Der „Providence Walk“ führt los. Für ein reges Nachtleben sorgen auch die „Cliff Walk“ befindet sich das International Tennis UND KULTUR einer Stunde mit dem Auto. Selbst
zu 17 historischen Sehenswürdigkeiten, die das unzähligen Studenten vom College Hill. Hier Hall of Fame & Museum mit dem ältesten Tennis- New York liegt nur 300 Kilometer
Providence kulturelle Erbe der Stadt ausmachen. Dazu gehört steht die34zur GRENADA
„Ivy League“ gehörende Brown Rasenplatz der Welt. Direkt an Rhode Island schließt sich westlich weiter südwestlich. Die Fahrzeit GRENADA 35
natürlich das beeindruckende „State House“, University neben den Gebäuden der ebenfalls Connecticut an. Besonders im Sommer kann beträgt dreieinhalb Stunden.
eines der ältesten Regierungsgebäude der USA. renommierten Rhode Island School of Design. Die WALE, KUNST UND LANGSAMKEIT man hier wunderbar an schönen Stränden, wie Weitere Informationen und
01 02
Ebenfalls auf dem Programm steht das Rhode Umgebung ist geprägt von schmucken Häusern dem Hammonasset Beach State Park in Ma- Broschüren zu Neuengland unter
www.milford.de
USA 3
Island Design Museum mit einer der besten aus dem 18. und 19. Jahrhundert, die nachts von Wer Lust auf einen Abstecher in die Vergangen- dison, entspannen. Familien zieht es zum Lake
Kunstsammlungen der USA. Gaslaternen beleuchtet werden. 38 GRENADA heit verspürt, sollte Wickford in South County Compound in Bristol, einem bereits 1846 er-
www.neuenglandusa.de GRENADA 39
Example: Providence 01 02 03
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1. – 3. Insgesamt gibt es auf benfleisch, serviert im halbierten Krabbenpanzer. auch der Öffentlichkeit zugänglich machen. Zu
Grenada über 45 verschiedene Im schicken „Cinnamon Hill“ werden ebenfalls den schönsten und berühmtesten Stränden der
3 pages 10,500 € For both portrait and
Strände, die zum Entspannen, lokale Spezialitäten serviert. Bereits zum Früh- Welt gehört der circa drei Kilometer lange Grand
Baden und Tauchen einladen. stück geht’s los mit köstlicher Muskatmarmelade Anse Beach mit Puderzuckersand, türkisblauem
auf Toast. Essen wie bei Muttern kann man bei
EIN EINZIGER GEWÜRZ-
Meer und Palmen. Er liegt in einer geschützten
AUSHÄNGESCHILD: MUSKATNUSS 1. Kakao, Zimt, Muskatnuss –
Patrick’s Local Homestyle Cooking Restaurant. Für
UND OBSTGARTEN
Bucht an der Westküste mit wenig Wellen. Freun-
nirgendwo sind exotische Gewürze
KULINARIK 20 Dollar kommen hier 20 verschiedene Köstlich- de des Wassersports finden hier viele Angebote. Aushängeschild und Exportschlager ist die Mus- so Teil der Kultur wie in Grenada.
horizontal format your
Rumproduktion keiten auf den Tisch, von Brotfrucht über Callaloo Nicht nur wegen seiner einsamen Buchten, dem katnuss. Sie ziert schließlich nicht grundlos die 2. Das Douglaston Spice Depot
K ARIBIK
bis zu süß-scharfem Fisch. Bedeutend ruhiger geht es am weitertürkisblauen
südlichMeer, dem tiefgrünen Regenwald Landesflagge. Nur Indonesien führt mehr aus. Ob- liegt an der Westküste Grenadas.
gelegenen und ebenfalls weißen und einer der schönsten Hafenstädte der Antillen wohl der Name anderes vermuten lässt, ist die Mus- Hier werden die meisten Gewürze
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Der Rum wird vielerorts noch wie Morne Rouge
vor hundert Jahren produziert: RUM NUR FÜR DEN EIGENBEDARF Beach zu. Kein Wassersport und nur ist ein
Grenada
Hotel so – beliebt. Auch, wenn man sich gar katnuss eigentlich eine Frucht. Sie sieht aus wie ein angebaut und verarbeitet.
nichtzusatt sehen kann an diesem kleinen Paradies, Pfirsich und wächst auf bis zu zehn Meter hohen
printable photos should have
Arbeiter und Arbeiterinnen hieven der ideale Platz, um die Seele baumeln lassen.
KUNST
Den Sonnenuntergang genießen die Grenader
das lange Zuckerrohr auf ein Fließ- Weil das Wasser noch ruhiger ist lohnt
als amesGrand
sich doch ab und an, die Augen zu schlie- Bäumen. Ist sie reif, platzt sie auf und präsentiert
am liebsten mit ihrem Nationalgetränk, dem
band. Von dort gelangt alles in eine ßen. Erst
Anse, fühlen sich Familien mit Kindern hierdann
be- nimmt man den milden Duft der ihren Kern, die Nuss. Um diese Nuss spannt sich EINREISE
Rum – pur oder als Punsch an einer der kleinen
mit Wasserkraft betriebene Presse. sonders wohl. Schatten spenden vielen
LiegenGewürze
gegen wahr. Neben dem Exportschlager das rote, wachsartige Netz der Muskatblüte oder Informationen
Über eine Regenrinne läuft der Strandbars. Dank üppiger Zuckerrohrplantagen Gebühr oder Bäume gratis. Kinderfreundlich
Muskatnuss gedeihen hier auch Nelken, Zimt, Lor- auch Macis genannt. Selbst damit werden Sup-
FÜR DEN GAUMEN. dimensions of at least
Saft dann in kupferne Gärkessel, produziert die Insel ihren Rum selbst, anders als ist auch der La Sagesse Beach im Westen der In-Vanille, Safran, Pfeffer, Piment und pen, Wurst und weihnachtliches Gebäck gewürzt.
beer, Ingwer, Condor verbindet im Winter
unter denen Holzfeuer brennen. andere Karibikinseln allerdings nur für den eige- sel. Zum Schnorcheln eignet sich besonders
Kurkuma, oft der sogar wild. Zimt ist übrigens nichts Aus dem Muskat-Fruchtfleisch kochen die Ein- einmal in der Woche Frankfurt mit
© Fotos: Grenada Tourism Authority (1), Styve Reineck/Shutterstock.com (2)
nen Konsum. Aber Vorsicht! 70-prozentiger Royal
Grenadian Rum ist eine feurige Angelegenheit. In
Magazine Beach beim Aquarium-Restaurant
weiter als die
der Nähe des Flughafens. Hier gibtSiees ein
wirdkleines
in Rinde des gleichnamigen Baumes. heimischen süße Marmelade und Sirup. Wer sich
einfach von den Ästen geschält und ge- die Verarbeitung von Muskatnüssen aus nächster
AUF DEM MEERESGRUND. Grenada. Bei einem Aufenthalt
von bis zu vier Wochen benötigen
i INFORMATION der historischen Fabrik River Antoine im Norden Korallenriff. An der Ostküste entlang liegen Zimt
trocknet. fast sprießt überall auf der Insel wie Nähe ansehen will, schaut bei den alten Fabriken deutsche Staatsbürger für die
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Grenada der Insel wird das goldbraune Getränk noch wie überall kleine einsame Buchten mitUnkraut.
weißemMit undvielen Früchten ist es ähnlich. Reife in Grenville und Gouyave vorbei. Nach Gouyave Einreise einen Reisepass, der noch
Grenada, die 344 Quadratkilometer große Hauptinsel der Grenadinen, vor hundert
gehört zuJahren per Hand, Wasserkraft und
den Kleinen sogar schwarzem Sand. Weißer Sand besteht aus hängen einfach so am Weges-
Bananendolden Grenada bietet
lohnt sicheinvor
besonderes Taucherlebnis:
allem freitags in der
ein Abstecher zumMo- mindestens sechs Monate gültig ist.
© Fotos: stormarn/Shutterstock.com (1)
Der Staat Grenada besteht aus Holzfeuer produziert. Auch ein Besuch in der We-
rand und werden auch von den vielen auf linere
pulverisierter Koralle, während sich schwarzer
der Bay hat der Künstler Jason deCaires Taylor einen
© Fotos: oriredmouse/iStock.com (2)
Antillen. 1498 von Christoph Kolumbus entdeckt, gehört der unabhängige Inselstaat heute sogenannten Fish Friday. Einheimische bereiten
mehreren Inseln der Inselgruppe sterhall Rum Factory lohnt sich. Im Shop gibt es Sand aus Vulkangestein zusammensetzt. Skulpturenpark auf dem Meeresgrund errichtet. In einer
dem Commonwealth of Nations an. Beliebt ist die vulkanische Insel vor allem wegen ihrer Insel lebenden Affen gerne vernascht. Auch Man- dann ab 19 Uhr am Grill fangfrischen Fisch vor den
© Fotos: R Gombarik/Shutterstock.com (3)
der Grenadinen, einem Teilarchipel uralte Tropfen für Kenner. Tiefe zwischen zwei und acht Metern können die Taucher
Traumstrände und Gewürze. gos wachsen wie gesät. Wer den Regenwald in Augen der Gäste zu. Außerdem wird in den Gassen Grenada
der kleinen Antillen. Ein Großteil der Einen natürlichen Pool gibt es am Bathway- etwa 30 Statuen und Kunstwerke bestaunen. Der Vorteil:
den Bergen erkundet, stößt zwangsläufig immer zur Musik der Steelbands getanzt. Auf der kurz vor
Bevölkerung lebt auf der Haupt- TRAUMSTRÄNDE FÜR JEDEN Strand, der vor allem bei Einheimischen beliebt Durch die Tauchgänge zum Park werden die natürlichen
wieder auf wild wachsende Ananas-Stauden Riffe und imGouyave liegenden Dougaldston Estates Plantage
Umfeld entlastet. Der Skulpturenpark ist vom Ha-
insel Grenada, wo sich auch die ist. Das Wasser hinter der Riffkante ist sehr flach
Hauptstadt St. George’s befindet. Höchste Zeit, mal die Beine hochzulegen. Schließ- Papaya-Bäume.
und damit perfekt für Nichtschwimmer. Circa Fachkundige Führungen gibtfen esvonwerden auchaus
St. George's Kakaobohnen geerntet. Die hoch-
per Boot erreichbar. Venezuela
lich begeistert Grenada nicht nur kulinarisch, son- im Laura
45 Strände mit weißem und neun Strände mit Spice Garden. In dieser schönen Anlage wertige Grenada-Schokolade zeichnet sich durch
wächst alles,
sindwas Grenada zu bieten hat. einen hohen Kakaogehalt aus.
Example: Grenada
Weitere Informationen unter: dern auch mit traumhaften Stränden. Jeder da- schwarzem Sand beherbergt die Insel. Damit
von ist frei zugänglich. Wer hier ein Strandgrund- alle Zutaten für den Traumurlaub beisammen.
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tragen das MSC-Siegel. Wer es ganz genau wissen
abdrucks teil. Das Ergebnis: Die Herstellung und
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möchte, befragt einfach den sogenannten Zuta- nicht mehr CO2 als das Selberkochen aus frischen
1. duftendes Bami Goreng.
2. & 3. hochwertige rohwaren
Duftende Paella, feuriges Chili con Carne oder exotisches Fisch-Curry – wer ein Land richtig ken-
nenlernen möchte, genießt auch dessen Küche. Und nicht selten rangieren die kulinarischen Ein-
tentracker.
reIseZIele Zum Genuss
Zutaten.
ohne ZusatZstoffe
(see page 3).
und frische Zutaten verleihen drücke weit vorne bei den Urlaubserinnerungen. Umso schöner, wenn diese dann zu Hause wieder
aromatischen Geschmack. lebendig werden können. Übrigens haben viele wunderschöne Reiseziele Heute gibt es etwas über 300 gesetzlich zugelas-
4. fischpfanne nach asiatischer nicht nur Strände, Sehenswürdigkeiten oder tol- sene Zusatzstoffe, zu denen unter anderem Glu-
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art mit pikanter currysoße. le Landschaften zu bieten, sie beherbergen auch taminsäure, chemisch modifizierte Stärke, Kon-
das, was in den Kochtopf kommt. So finden bei- servierungsmittel und Farbstoffe gehören. Zahl-
auf dIe Zutaten kommt es an aromatIsch und vItamInreIch spielsweise die für die mediterrane Küche typi- reiche Lebensmittelproduzenten verwenden sie,
schen Zutaten Basilikum und Tomate in Italien weil es einfach billiger ist und schneller geht, mit
W er sich für das Kochen begeistern kann, ist
schon einmal gut ausgerüstet, um den Ur-
laub zumindest kulinarisch zurückzuzaubern. Der
Glücklicherweise gibt es die meisten Zutaten
auch hierzulande. Weil viele Gemüsesorten in
den Supermärkten oft lange Reisen zurückgelegt
beste Wachstumsbedingungen. Die Kokospalme
gedeiht dagegen im wunderschönen Thailand
und liefert die für die asiatische Küche wichtige
ihnen Geschmack zu erzeugen. Allerdings führen
so vereinheitlichte Speisen auch dazu, dass die
Geschmacksnerven zunehmend abstumpfen. Weil
© fotos: frosta (4), istock.com / danieltaeger (2), istock.com / Wellmony (3)
nächste und entscheidende Punkt sind die Zuta- und dabei Vitamine und Aromen verloren haben, Milch. Zitronengras kommt aus dem spannenden die Natur alles liefert, was zum guten Essen und
i inFormation ten. Schließlich schmeckt jede Speise nur so gut empfehlen sich gerade für die internationale Kü- Vietnam, Mangos wachsen in der Naturschatz- unverfälschten Genuss gehört, hat sich Frosta vor
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frosta wie das, was in ihr steckt. Die meisten Küchen, wie che Tiefkühlprodukte, wie aus dem Hause Fros- kammer Peru. zehn Jahren entschlossen, sämtliche Zusatzstoffe
die mediterrane, asiatische oder karibische, ver- ta. Neben heimischem und exotischem Gemüse aus den Produkten zu streichen. Dazu gehören un-
die tiefkühlmarke frosta stellt wenden ausschließlich frische und hochwertige umfasst die erstklassige Produktpalette auch fri- Auch Frosta bezieht hochwertige Zutaten aus ter anderem Geschmacksverstärker, Aromen und
ihre Produkte seit 2003 nach Zutaten und schaffen damit einen reinen, unver- schen Fisch, Obst und sogar Kräuter. So lässt sich diesen und weiteren Ländern. So stammt bei- Stabilisatoren, Konservierungsstoffe und selbst
dem selbst auferlegten rein- fälschten Geschmack. So prägen beispielsweise beispielsweise mit der Frosta-Gemüsepfanne spielsweise der Brokkoli aus dem ecuadoriani- Rieselhilfen im Salz. „Wir kochen in der Versuchs-
heitsgebot her und wurde dafür Ingwer, Sojasoße, Zitronengras, Bambusscheiben, „Karibik“ eine köstliche Urlaubserinnerung an die schen Hochland, in dem kaum Insekten leben küche einfach so, wie es jeder zu Hause machen
3 pages 11,500 €
2012 mit dem deutschen nach- Koriander, Cayennepfeffer, knackiges Gemüse so- Bahamas auf den Tisch bringen. Wer es eilig hat und damit auch keine Pestizide eingesetzt wer- würde“, betont Dörte Heise, Frosta-Produktent-
haltigkeitspreis ausgezeichnet. wie Fisch oder Geflügel die asiatische Küche. Wen oder ganz bequem mag, greift einfach zu den in- den. Erbsen, Karotten, Bohnen, Spinat und sämt- wicklerin. „Daheim nimmt ja auch keiner Gluta-
unter www.zutatentracker.de es eher in den Mittelmeerraum zieht, holt sich mit ternationalen Pfannengerichten, für die ebenfalls liche Kräuter gedeihen dagegen hierzulande auf minsäure.“
können die verbraucher sehen, Knoblauch, Thymian, Basilikum, Oregano, Oliven- nur beste Zutaten in die Tüte kommen. Die Nudeln eigenen Höfen. Weil das Unternehmen in riesi-
aus welchen ländern die Zuta- öl, Tomaten, Paprika, Fisch und Meeresfrüchten sind selbst gemacht, Ingwer und Knoblauch wer- gen Mengen einkauft, stimmt auch die Klimabi- Wer sich also in der Welt umschaut und kulina-
ten stammen. frosta-Produkte den Sommer zurück. Karibikfans fühlen sich dage- den frisch und nicht als Pulver verwendet, statt lanz der Produkte. risch inspirieren lässt, kann seine Entdeckungen
© fotos: frosta
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gibt es im supermarkt. gen mit Mango, Papaya oder Kochbanane, eben- gekörnter Brühe kommt der eingekochte Fonds zu Hause mit besten Originalzutaten nachkochen.
falls viel Fisch sowie Piment, Koriander, Muskat- eines französischen Traditionsbetriebes zum Ein- 2008 nahm Frosta zusammen mit dem WWF an Nicht nur Liebe, auch Urlaub geht schließlich
www.frosta.de nuss und Zimt ganz in ihrem Element. satz, Butter ersetzt Margarine und die Miesmu- einem Pilotprojekt zur Berechnung des CO2-Fuß- durch den Magen.
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schneidert angeboten. Ob Kolontherapie für einen gesun- macht die Gloria Hotels & Resorts – in einer der expansiv-
Im Urlaub etwas für die Gesundheit zu tun, ist weltweit so den Darm, Yoga und Pilates für die innere Ruhe oder Wan- Das milde Mittelmeerklima der Türkisküste ist ebenso sten Golfregionen der Welt – für die nächsten drei Jahre zur
beliebt wie nie zuvor. Hohe Behandlungskosten und lange derungen und Radtouren für das Erleben der Natur – alle wie geschaffen für Golffans. Das ganze Jahr über bieten neuen Homebase des18 PROMOTION
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Wartezeiten führen dazu, Länder aufzusuchen, die neben Aktivitäten fördern einen gesunden Lebensstil. Hier liegt die Gloria Hotels & Resorts mit ihrem Gloria Golf Club, der pe, einem Zusammenschluss von 21.000 Golfprofessio-
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einem perfekten Urlaub auch gesundheitsfördernde Be- der Fokus auf Vorbeugung, Behandlung und Rehabilitation das größte Spielfeld einer Hotelanlage in Europa hat, die nals aus aller Welt, sowie des dazugehörigen International
handlungen bieten. Alles aus einer Hand, gepaart mit Son- von Krankheiten. Auf das Wohlbefinden von Körper, Geist ideale Plattform fürs Pitchen und Putten. Denn die mo- Team Championship (ITC). Der Kongress der PGAs of Euro- inhabergeführte Pensionen
nenschein und Strand, hat Konjunktur! und Seele wird als Ganzes geachtet. derne türkische Hotelgruppe hat neben seinen drei Fünf- pe fand traditionell in Spanien oder Portugal statt. luxuriöse Hotels
Sterne-Anlagen (Gloria Golf Resort, Gloria Serenity Resort,
Hier kommen die Gloria Hotels & Resorts in Belek an der Weitere neue Einheiten sind Stressmanagement- und Gloria Verde Resort) den größten Golfplatz der Türkei: 45 Auch außerhalb ihrer Anlagen unterstützt die moderne bezaubernde Landhäuser
Türkischen Riviera zum Zuge. Als Pionier für abwechs- Schlafqualitätsprogramme sowie die Gloria Training Aca- Löcher für endlose Herausforderungen, unterteilt in zwei türkische Hotelgruppe zahlreiche Golfereignisse weltweit,
lungsreichen Urlaub setzt die moderne türkische Hotel- demy mit speziellen Programmen für Frauen und Männer 18-Loch-Championship-Kurse und einen 9-Loch-Akade- so nun auch das größte Golfturnier für Damen – den Sol- als flexible Bausteine, im individuellen
gruppe verstärkt auf Gesundheitsprogramme. Mit dem sowie die Gloria Arts Academy, die mit kulturellen und mie-Kurs. Kein Wunder, dass sich hier Persönlichkeiten und heim Cup 2015 – der erstmals vom 18. bis 20. Septem- Paket oder als vielseitige Kombination
neuen GLORIA VITA Cure & Care Zentrum schließen die künstlerischen Aktivitäten die Geister beflügelt. Teams aus aller Welt inmitten der natürlich grünen Land- ber 2015 auf deutschem Boden im baden-württember-
Betreiber eine große Lücke bei Gesundheitsangeboten in schaft und des Pinienduftes wohl fühlen – insbesondere in gischen St. Leon-Rot ausgetragen wird.
der Türkei. Das neue Gesundheitszentrum befindet sich Das GLORIA VITA Cure & Care ist eines der wenigen Ge- den Wintermonaten, wenn der Temperaturpegel bis zu 20
im Asklépion Spa und Thalasso des Fünf-Sterne Gloria sundheitszentren weltweit, das die Kombination aus Grad Celsius steigen kann. Die Gloria Hotels & Resorts
Verde Resorts, das kürzlich frisch renoviert wurde. Ab so- Spa, verschiedensten Behandlungen, Thalasso-Therapien, sind über alle renommierten
fort können verschiedene Programme fürs Entschlacken, MBST-Gelenkbehandlungen und Trainingsseminare an- Der Gloria Golf Club gehört zweifellos zu den beliebtesten Reiseveranstalter buchbar.
Entspannen, für einen gesunden Schlaf und eine gesunde bietet – gepaart mit einem kilometerlangen Strand, einer Austragungsorten renommierter Golfevents – hier werden Weitere Informationen unter:
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wie ist der Weg vom Bierliebhaber zum Weissbierkenner?
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Stößen den Geruch einzusaugen. Im zweiten Schritt wird das Aus-
Weissbier besticht durch unzählige Geschmacksnuancen und eta- sehen des Bieres betrachtet. Zu beurteilende Faktoren sind die Bier-
bliert sich immer mehr zum harmonischen Begleiter unterschied- farbe, die Trübung und der Schaum. Bevor das Bier genossen wer-
licher Gerichte. Eine Weissbier-Spezialität aus dem Hause Franzis-
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den darf, noch ein paar Regeln zur Verkostung: Um den Geschmack
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kaner steht nicht nur für eine genussvolle Auszeit mit nicht zu verfälschen, sollten vorab keine geschmacksinten-
Freunden, sondern in Kombination mit Speisen, siven Speisen gegessen werden. Um den Geschmack
auch für neuartige kulinarische Erlebnisse. zu neutralisieren, sollte man währenddessen Weiß-
FÜR ZUHAUSE
Während Wein mit seiner Säure oft die Ge- brot essen und stilles Wasser trinken.
schmacksnuancen verschiedener Speisen
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überdeckt, hebt ein Franziskaner Weissbier Von der Theorie zur Praxis
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diese mit seinem mild-süßlichen Nachtrunk Wer eine genussvolle Auszeit der besonde-
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hervor. „Foodpairing bedeutet, Gerichte ren Art erleben will und die Franziskanische
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und Getränke hinsichtlich übereinstim- Lebensart kennenlernen möchte, kann dies
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mender Hauptaromakomponenten zusam- im Rahmen eines Sommelier-Abends in der
menzustellen“, so Bier-Sommelier-Weltmei- Franziskaner-Brauerei in München tun. Neben
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