Das neue Boston Boston wirkte lange Zeit ein wenig verstaubt. Umso faszinierender ist die aktuelle Aufbruchsstimmung.
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14 Boston Das neue Boston Boston wirkte lange Zeit ein wenig verstaubt. Umso faszinierender ist die aktuelle Aufbruchsstimmung. Text: Simone Ott Photos: Reto Caduff, Rick Lew, Mimi Pawliczek, Stephen Sherman
Boston 15 The new Boston Boston has for some time had a slightly staid image. And that makes its present revitalisation all the more dramatic.
16 Boston Bewegung muss sein: Die Eliteuni Harvard hat unzählige Sportteams, darunter auch die Rudercrew, die hier auf dem Charles River trainiert. Row, row, row your boat: among Harvard University’s many athletic teams is its rowing crew, pictured here training on the Charles River. Rua Augusta ist die Haupt einkaufsstrasse der Unterstadt Baixa. Sie zieht sich schnur gerade von der Praça do Comércio bis zum Rossio, ist für den Verkehr gesperrt und wunderschön gepflastert. The Rua Augusta is the main street in Lisbon’s Baixa or Lower Town. Running dead straight from the Praça do Comércio to the Rossio, the pedestrianised street is beautifully paved.
Boston 17 Oben: Der Quincy Market neben der Fanueil Hall ist nach Bürgermeister Josiah Quincy benannt, der das historische Gebäude I n Boston ist Geschichte überall greifbar. Sogar Strassen mit Kopfsteinpflaster gibt es noch. Die Stadt wurde 1630 von engli- schen Puritanern gegründet und ist die Wie- ge der amerikanischen Revolution. Gleich- B oston is a place where history is all around. It’s even kept some of its cobbled streets. The city was founded by English Puritans in 1630, and was the cradle of the American Re volution. It has retained its leadership creden 1826 ohne Verwendung zeitig ist sie aber auch ein globaler Leader in tials, too, in areas such as innovation, education, von Steuergeldern oder Krediten bauen Innovation, Bildung, Kunst und Unterneh- art and entrepreneurial flair. It was in Boston liess. Heute findet mertum. So wurde in Boston die erste Eisen- that the first railroad in the USA was founded; it man hier R estaurants, bahn der USA gegründet. Und sogar der Com- was the birthplace of the computer; in Harvard Bars und allerlei Einkaufsmöglichkeiten. puter wurde hier erfunden. Mit Harvard und and the MIT it has two of the world’s finest uni dem MIT hat Boston zwei der besten Hoch- versities; and dozens more educational estab Above: Located next to Fanueil Hall, Quincy Market schulen der Welt. Dutzende anderer Univer- lishments are located in and around the city, is named after former sitäten sind in und um Boston zu Hause. Sie providing their own breeding grounds for devel mayor Josiah Quincy, who alle sind Inkubatoren für ökonomische Dy- opment and drive. Photos: previous double page: Rick Lew; left page: Rick Lew; this page: Mimi Pawliczek in 1826 erected the namik und technologische Entwicklung. Boston today, though, has added a third (and building without levying taxes or raising credit. Erfolgreich, aber auch strebermässig lang- perhaps the most exciting) credential to go with Today it is home to weilig: Diese Zeiten sind in Boston vorbei. Ne- its historical traditions and its academic excel numerous restaurants, ben altehrwürdiger Tradition und intellektu- lence: a creative energy that is focused clearly on bars and shops. ellem Spirit hat sich eine vorwärtsschauende, the times ahead. Because the Boston of today kreative Energie entwickelt. Boston glänzt also offers superb art, culture and design, along nun auch mit Kunst, Kultur, innovativem with some intriguing new shop and restaurant Vorherige Doppelseite: Schöne Kulisse – Blick auf den Public Garden, Design sowie interessanten neuen Restau- rant- und Shopkonzepten. · concepts. · im Hintergrund die Bostoner Skyline. Previous double page: Impressive setting – Boston Public Garden with the city’s skyline as a backdrop.
18 Boston Links: Utril Rhaburn studiert am Berklee College of Music Tenorsaxofon und Rap. Das BCM gilt als eine der besten Musikschu len der Welt. Left: Utril Rhaburn attends the Berklee College of Music, where he is study- ing tenor saxophone and rap. The BCM ranks among the top schools of music in the world. berklee.edu Rechts: Kaum ein Little Italy ist so a uthentisch wie dasjenige Bostons. Hier wird noch Italie nisch gesprochen und die italienische Kultur und Küche zelebriert. Right: Boston’s Little Italy district is among the most authentic of its kind to be found anywhere. Italian is still spoken and Italian culture and cuisine are avidly celebrated. Eine beliebte Attraktion und fester Bestandteil des Bostoner Stadtbilds sind die Tretboote mit einem Schwan als Blickfang im Public Garden. Von April bis September kann man sich über den See schippern lassen und die Aussicht geniessen. The Public Garden is a popular location for outings, and its pedal- powered “swan boats” are a fixture on the city scene. Between April and September you can enjoy the scenery as you tour the lagoon. Photos: this page: Reto Caduff; Reto Caduff; Rick Lew; right page: Mimi Pawliczek
Boston 19 Die «USS Constitution» gehört zur United States Navy und ist das älteste noch seetüchtige Schiff der Welt. Heute liegt es im Hafen von Boston und fungiert als Museum. Die dazugehörigen Matrosen gönnen sich eine Pause und flanieren die Promenade entlang. The United States Navy frigate “USS Constitution” is the world’s oldest seaworthy vessel. Today it is docked at Boston’s Navy Yard and serves as a museum. Sailors assigned to the ship are pictured here taking a break from duty and enjoying a stroll along the promenade.
20 Boston Photos: this page: Reto Caduff; right page: Rick Lew Blick in die Broad Street im Financial District am Südende von Boston. Trotz der Konkurrenz aus New York konnte sich Boston über die letzten Jahrzehnte als wichtiges Finanzzentrum an der Ostküste behaupten. View of Broad Street in the Financial District on the city’s south side. Despite competition from New York, Boston has thrived as a key financial centre on the east coast over the past several decades.
Boston 21 EinKulinarischer Hundeleben?Genuss: Das Diesen vier Toro an Mischlingen der Washington Street scheint es im Southzu hervorragend End serviert gehen, sie das «Bone Marrow dürfen Dish», ihre Tage in bder estehend ausRua z entralen geröstetem Augusta Knochenmark, Brot mit verbringen. Tomatenaufstrich und einem A dog’s life? These four Zitrus-Radieschen-Salat. mongrels seem to have it pretty Culinary delight: all good, spending thetheir menu at time the Toro on Washington on the central Rua A Street in ugusta. the city’s South End includes a bone marrow dish, consisting of roasted bone marrow, bread with tomato spread and a citrus-fruit/radish salad.
22 Boston Boston Common – bereits 1634 eingeweiht – ist der südliche Teil von Beacon Hill und gilt als ältester Stadtpark der USA. Er erstreckt sich über 20 Hektaren runter zur Downtown und ist ein beliebter Treffpunkt für alle. Boston Common sits on the southern portion of Beacon Hill and ranks as the oldest civic park in the USA, having been inaugurated in 1634. A popular gathering point with residents and visitors alike, the 20-hectare park borders on the heart of downtown.
Boston 23 Helene und Thomas von SwissBäkers begannen 1998 Schweizer Brot für ihre Kinder zu backen. Daraus hat sich eine erfolgreiche Bäckerei mit mehreren Stand orten in der Umgebung von Boston entwickelt. Back in 1998, Helene and Thomas of SwissBäkers started baking Swiss bread for their children. From this modest beginning emerged a successful bakery with several locations in metro- politan Boston. swissbakers.com Oben: Barbara Lynch, die Doyenne der Bostoner Foodszene, in ihrem Restaurant Menton. Die Köchin sorgt in ihrer Heimatstadt stets für neue kulinarische Impulse. (Siehe City guide, Restaurants) Above: Barbara Lynch, the doyenne of Boston gastronomy, at her Menton restaurant. An innovative chef, she constantly provides new inspiration to her hometown’s fine dining scene. (See City guide, Restaurants). Ein leckeres Essen mit guten Freunden in einer lockeren Atmosphäre: Genauso wie in vielen Photos: left page: Mimi Pawliczek; this page: Reto Caduff; Reto Caduff; Rick Lew anderen US-Gross städten wird in Boston gerne auswärts diniert. Hier gibt’s übrigens das «Bone Marrow Dish» von Seite 21. Tasty food eaten together with good friends in a casual atmosphere. Just like their counterparts in other big American cities, Bostonians enjoy dining out, too. Pictured here is the restaurant that serves the bone marrow dish men- tioned on page 21.
24 Boston Die Harvard University ist eine der acht Ivy- League-Unis Amerikas und gehört somit zu den besten weltweit; die Aufnahmekriterien sind sehr streng. Hat man ei nen der beliebten Studi enplätze ergattert, stu diert man hier gemeinsam mit bis zu 21 000 Studenten. As one of America’s eight Ivy League schools, Harvard University ranks among the world’s leading institutes of higher education. Its admission requirements are extremely challenging. Upon qualifying for a place, one becomes part of an academic population of up to 21,000 students. harvard.edu Auch wenn die Red Sox als amtierende World Series Champions in diesem Jahr noch nicht so richtig auf Touren gekommen sind: Ihre Fans, die Red Sox Nation (wie sie genannt werden), lieben ihre Baseball-Mannschaft und feuern sie frenetisch im clubeigenen Fenway Park Stadium an. As reigning World Series champions, the Boston Red Sox have yet to find top form so far during the current season. Their fans, who are known as the Red Sox Nation, love to cheer on their baseball team in games at venera- Photos: this page: Stephen Sherman; right page: Reto Caduff ble Fenway Park stadium. redsox.com
Boston 25 Blick von der John F. Kennedy Library, einem Museum, das dem legendären 35. Präsidenten der USA gewidmet ist. Es liegt am Old Harbor, dem alten Hafen Bostons, mit spektaku lärem Blick auf die Skyline von South Boston. (Siehe City guide, Sightseeing) View from John F. Kennedy Library, which is dedicated to the legendary 35th president of the United States. Its Old Harbor location offers spectacular views of the South Boston skyline. (See City guide, Sightseeing) jfklibrary.org
26 Boston Diese typische Durchgangsgasse im historischen Viertel Beacon Hill zeigt mit den roten Backstein fassaden und dem Kopfstein pflaster, wie präsent das britische Erbe noch heute ist. With its red-brick exteriors and cobblestones, this picturesque lane in historic Beacon Hill testifies to the presence of Boston’s vibrant British heritage.
Boston 27 Sally Faulkner (links) und Joel Silloway brühen im Lokal Clover Food Lab Filterkaffee auf, die neue trendige Art der Kaffeezubereitung. Den szenigen Mix aus Café, Diner und Bar findet man in der Universitätsstadt Cambridge zwischen der Eliteuni Harvard und dem MIT. Sally Faulkner (left) and Joel Silloway brew filter coffee, the latest approach to preparing coffee, at the Clover Food Lab. This cool combination of café, diner and bar is located in the college town of Cambridge, between elite Harvard University and the MIT. cloverfoodlab.com Links: Der Strassen künstler Cjaiilon Andrade und seine Crew machen die Strasse zur Bühne. Ihre wagemutige Show kann man an den Wochenenden beim Haymarket erleben. Left: Street artist Cjaiilon Andrade and his crew make the street their stage. Their audacious show can be enjoyed on the weekends at Hay- market. Rechts: Die Schweizerin Renata von Tscharner lebt seit vielen Jahren in Boston. Heute ist sie Prä sidentin der Charles River Conservancy, einer gemeinnützigen Organi sation, welche die Stadtpärke rund um den Charles River ver waltet und pflegt. Right: Swiss-born Renata von Tscharner has lived in Boston for many years. She is the president of the Charles River Con- servancy, a non-profit or- Photos: Reto Caduff ganisation dedicated to the stewardship and enhance- ment of the urban parlands along the Charles River.
28 Boston Die Summer Street in Down town Boston ist eine der traditionellen Einkaufsmeilen der Stadt – die meisten Shops findet man noch in den Gebäuden der Gründerzeit. Summer Street is one of the city’s traditional downtown Photos: Reto Caduff shopping areas – most of the shops are located in buildings dating back to the city’s earliest days.
Boston 29 Gelebte Geschichte: Die Boston Tea Party am 16. Dezember 1773 war ein Akt des Widerstandes gegen die britische Kolonialpolitik, der zwei Jahre später zum Unabhängigkeitskrieg führte. Ein Museum im Hafen von Boston erinnert an die ameri kanische Revolution. Living history: the Boston Tea Party of 16 December 1773 was an act of defiance against British colonial policy of the day, which two years later resulted in the War of Independence. A museum in Boston Harbor traces the history of the American Revolution.
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