Digitalisierung der Logistik auf Basis AutoID/RFID - Tomislav Pavicic, Migros Ostschweiz - QUIBIQ
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Digitalisierung der Logistik auf Basis AutoID/RFID Tomislav Pavicic, Migros Ostschweiz
Digitalisierung der Logistik auf Basis AutoID/RFID Mit Daten Dinge besser bewegen. Migros Ostschweiz, 20.01.2021 Tomislav Pavicic, Logistik Service
Agenda
Einführung SAP EWM bei MIGROS − größter Einzelhändler der Ostschweiz
1 MIGROS Ostschweiz − Überblick
2 Projekt Synchro
3 EPCIS in der Migros Ostschweiz
4 EPCIS in der Migros-Gemeinschaft
5 Abspann
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |3
•1 MIGROS Ostschweiz − Überblick
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |4
MIGROS Ostschweiz
Zahlen 2018
Nettoumsatz Gewinn Mitarbeiter
CHF CHF
2.4 Mrd. 41.1 Mio. 10’134
Zürich
109 Supermärkte Basel
66 Gastronomiebetriebe Luzern
Aare
Neuenburg-
48 Fachmärkte Freiburg
Ostschweiz
Waadt
16 Freizeitbetriebe Tessin
Genf Wallis
10 Klubschulen
Quelle: Maximo und SAP
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |5
•2 Projekt Synchro
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |6
Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Synchronisation von Waren- und Informationsflüssen
• Ereignisgesteuert
Ein Informationsfluss, Statuswechsel oder Prozess wird ausschliesslich
durch ein Ereignis in der physischen Logistikwelt ausgelöst.
• Echtzeit
Die Informationswelt beschreibt die physische Welt, wie sie im Moment
gestern ist. Nicht wie sie war, sein wird oder sein sollte.
• Granular
Informationsflüsse werden auf der Ebene der jeweils kleinstmöglichen
logistischen Einheiten geführt. Diese können dynamisch wechseln.
• Durchgängig
morgen
Es werden durchgängige Objekte in durchgängigen Prozessen erfasst
und gemanagt. Dunkelfelder werden nicht akzeptiert.
• Transparent und offen
Warenfluss Prozessdaten stehen laufend, umfassend, aktuell und für beliebige
Informationsfluss Prozesse zur Verfügung.
• Automatisiert
Prozesse laufen wo immer möglich automatisiert ab. Menschliche
Eingriffe sollen sich auf das Management von Ausnahmen beschränken.
Keine Daten ohne Bewegung. Keine Bewegung ohne Daten.
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |7
Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Grundlagen der physischen Erkennbarkeit
Start der Ausrüstung der Mehrweggebinde
mit RFID im 2012.
Ende 2016 waren alle Gebinde ausgerüstet.
RFID - Kennzeichnung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |8
Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Grundlagen der physischen Erkennbarkeit
Alle Ladefahrzeuge sind seit 2015 RFID-getaggt und über eine GIAI eindeutig identifiziert.
RFID - Kennzeichnung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 |9
Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Grundlagen der physischen Erkennbarkeit
RFID-Ausrüstung und eindeutige
Kennzeichnung aller Lokationen. 2015
RFID - Kennzeichnung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 10Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Grundlagen der Datenbereitstellung
Zur Datenhaltung und empfängerunabhängigen Bereitstellung der
erhobenen Prozessdaten wurde ein EPCIS-Repository implementiert.
So werden unabhängig von der Datenquelle
Informationen einheitlich und strukturiert bereitgestellt.
Diese Informationen können in beliebigen Prozessen wie der Supply
Chain Steuerung, Rückverfolgung, Nachschubmonitoring etc genutzt
werden.
Andere EPCIS basierte Anwendungen wie z.B. Tracing-Plattformen oder
externe Partner sind über dieselbe Lösung einbindbar.
Die gesamte Implementierung entspricht der epc-global Network
Architecture, ist anbieterneutral und baut auf GS1-Standards auf.
EPCIS - Einführung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 11Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Grundlagen der Datenbereitstellung
Ein EPCIS-Event erfasst
▪ Ort, Zeit und Kontext der Erfassung eines
Objekts
▪ Das aggregieren von Objekten wie z.B. Kiste
auf Palette oder Palette auf Transport
▪ Die Zuordnung von Objekten zu
Dokumenten wie Lieferschein, Auftrag, etc.
EPCIS ist ein Standard der GS1 bzw.
EPCglobal. Damit passt er gut in im Handel
bereits etablierte Strukturen.
EPCIS - Einführung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 12Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Grundlagen der Datenbereitstellung
2015 wurde unsere Umsetzung
mit dem retail technology award als
"Best Enterprise Solution" prämiert.
EPCIS - Einführung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 13•3 EPCIS in der Migros Ostschweiz
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 14Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Überblick Systeme und Ziele
SAP EWM EPCIS RFID
SAP EWM als Werkzeug zur EPC (Electronic Product Code) Physische Erfassung der
Optimierung der Informationssystem der GS1 Paletten, Gebinde und
intralogistischen Prozesse, als offener Standard zur Transporteinheiten über RFID-
Effizienzsteigerung und Verfolgung beliebiger Objekte Funktechnologie und Transfer
Gewinnung von Transparenz. entlang der Lieferkette. der Daten an das EPCIS.
Supply Chain Visibility
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 15Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Derzeitige Prozessintegration im SAP EWM
EPCIS
S: R: R: R: R: R:
Commissioning Storing Staging Outbound Arriving Loading Departing
SAP EWM
Pick HU mit SSCC- HU-Lageraufgabe HU-Lageraufgabe TE anlegen und HU mittels HU- Schritt 1:
Etikett erzeugen quittieren quittieren Ankunft am Lageraufgabe Abfahrt TE vom Tor
Kontrollpunkt auf TE laden melden
melden
Lageraufgabe auf HU-Lageraufgabe HU-Lageraufgabe Tor zuordnen und Schritt 2:
Vorzone anlegen von Vorzone auf von Fördertechnik Ankunft am Tor Abfahrt TE vom
Fördertechnik auf Bereitstellzone melden Kontrollpunkt
anlegen anlegen melden
WA Buchung zur TE
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 16Beispiel der Integration der Auto-ID-Infrastruktur im Warenausgang
Weitere Anwendungsfälle
Anbindung WE-Avis aus Track & Trace auf Gebinde-Level
Eigenproduktion Gebinde aus der Eigenproduktion werden
Vollautomatisches Verpacken der Gebinde mittels EPCIS-Events logisch durch das
mit Bezug zur Anlieferung. SAP EWM gebucht.
SAP EWM
Avisierung Verpackungsdaten Paletten-Meldung aus Automatikanlage
Erzeugen der Verpackungsdaten in den Meldung der Paletten-SSCC mittels EPCIS
Anlieferungen (externer Lieferant) mittels mit anschließender Verbuchung zur
EPCIS-Daten. Auslieferung im SAP EWM.
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 17•4 EPCIS in der Migros-Gemeinschaft
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 18Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 19Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
EPCIS
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 20Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
Logistikdaten für den Marktplatz werden
erfasst im Kommissionierprozess
Steuerung der Gebindeflüsse auf Basis
Genossenschaft Migros Ostschweiz
der Marktplatz-Daten
25.01.2021 | 21Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
Ansprechpartner
Herr Kletus Dörig, Leiter SAP CC
Zum Unternehmen
Nahrung steht für Leben, Gesundheit, Wohlbefinden,
Vitalität, Kultur und Genuss. Die Herbert Ospelt Anstalt
sorgt mit genussvollen Lebensmitteln seit 1958 für ein
gutes Gefühl und Vitalität in der Gesellschaft. Bei Ospelt
dreht sich alles um Ernährung. Foot matters. Seit 1993
EDI-Partner des MGB und der Genossenschaften
Kurzbeschreibung zur Umsetzung im Projekt
− Verwendung von 2D Barcodes; Handscanner
Kommissionierung mittels
− Erfassung des GRAI Codes auf Gebinde
Handgelenkscanner zur Gebinde- und
− Schaffung von transparenten Abläufen in der
TU-Identifikation. Kommissionierung und Erreichung einer 100%
Prozesskontrolle.
Nutzen
Kurzfristig entstehen vor allen Dingen qualitative
Nutzeneffekt durch eine 100% Rückverfolgbarkeit und
Transparenz in der Logistik.
Darüber hinaus kann durch einen Verzicht auf
Papieretiketten der Aufwand in den Kommissionier- und
Rüstprozessen von 17.6 Minuten auf 13.1 Minuten pro
Palette signifikant reduziert werden. Dies entspricht einer
zeitlichen Einsparung von ca. 25%.
25.01.2021 | 22Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
Ansprechpartner
Werner Künzler QS
Konrad Biser Betriebsleiter
Foto der Umsetzung/Realisierung (Zum Beispiel aus Zum Unternehmen
Kommissionierung, Verlad, etc.) inkl.
Filialkommissionierte Kurzbeschreibung
Bestellung Bufis ist Hersteller von hochwertigen Traiteur- und
(1 Satz) Salatsaucen welche über die Migros-Filialen an den
bereit für den Versand.
Konsumenten gelangen.
Kurzbeschreibung zur Umsetzung im Projekt
Wir nutzen bei der Kommissionierung die GRAI-Codes der
Kisten in Kombination mit einer App zu Erfassung der
Daten, anstelle zusätzlicher Gebinde-Etiketten.
A. Kern (Teamleiter): Nutzen
«Jetzt ist es ganz Für uns als KMU ist es wichtig, dass die Abläufe
einfach, jeder kann das!» möglichst effizient sind und unsere Kapazitäten
Foto der Kontaktperson mit kurzem zitierbarem schonen. Einsparung von unnötige Arbeitsaufwände
Statement zur realisierten Lösung und damit Kosten helfen für das Endprodukt einen
entsprechend guten Konsumentenpreis zu ermöglichen.
25.01.2021 | 23Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
Ansprechpartner
Tomislav Pavicic, Leiter Logistik Service
Zum Unternehmen
Die Genossenschaft Migros Ostschweiz (GMOS) ist eine
der insgesamt zehn regionalen Genossenschaften der
Migros-Gruppe. Das Wirtschaftsgebiet der GMOS
«Wir sparen uns Arbeit und Nacherfassung. erstreckt sich über sieben Kantone und das Fürstentum
Aber die Gänze der Möglichkeiten, die uns eine Liechtenstein. Es umfasst 109 Supermarkt-Filialen, rund
vertiefte Integration bietet, haben wir noch gar 60 Restaurants und Take-Aways und weitere
nicht ausgelotet. Geschäftsformate.
Was ist neu? Daten, die an beliebigen Orten entstehen, sind beliebig in der weiteren Wertschöpfungskette, intern wie extern, verfügbar.
Die Granularität auf der Ebene der einzelnen logistischen Einheiten
Verknüpfungen von Objekt, Inhalt und Geschäftsvorfall sind jederzeit ersichtlich und separat zu tracken.
Warum engagieren Sie sich am Wir denken, dass Digitalisierung nicht auf schönen Webseiten oder Apps aufbaut, sondern auf einer sauberen, granularen
Marktplatz für Logistikdaten? und transparenten Datengrundlage.
Wir glauben, dass wir über eine Verdichtung und Vertiefung der Informationen, die wir teilen, an verschiedensten Stellen der
Wertschöpfungskette Nutzen stiften können. Es sind noch nicht alle Ideen dazu auf dem Tisch, da die Fantasie mit den
Möglichkeiten wächst.
Was ist der Nutzen für die Automatisierungsnutzen: Wir müssen Dinge, die wir vorher tun mussten, nicht mehr tun.
Migros und auch für die Informationsnutzen: Wir wissen Dinge, die wir vorher nicht wussten.
Branche/Markt? Transformationsnutzen: Wir können Dinge, die wir vorher nicht konnten.
25.01.2021 | 24Markplatz für Logistikdaten – Digitalisierung Frischelogistik
Der Marktplatz der Logistikdaten gewinnt den
SWISS logistics AWARD 2020.
25.01.2021 | 25•5 Abspann
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 26Supply Chain Vision
Logistik 4.0 ist effiziente und flexible Selbstorganisation
autonomer Objekte und Menschen in der Wertschöpfungskette
Flexibel Menschen arbeiten in von ihnen selbst optimierten
Prozessen auf ein gemeinsames Ziel hin.
Stabil Entscheidungsunterstützung
Intelligent Objekte machen sich dem System selbst bekannt
und geben ihre Kapazität frei. LKW am Tor meldet
sich selbst an.
Autark integrierte Auto-ID-Infrastruktur
Logistik 4.0
Vernetzt Objekte melden über Systeme Informationen und
Prioritäten an Menschen. Mensch-Maschine-
Interaktion.
Dezentral integrierte Auto-ID-Infrastruktur
Selbststeuernd Veränderungen schlagen sich in veränderten
Prioritäten und Planungen dynamisch nieder.
Entscheidungsunterstützung
Genossenschaft Migros Ostschweiz
25.01.2021 | 27Resultat
Ziele und Erreichtes
SAP EWM EPCIS RFID
SAP EWM als Werkzeug zur EPC (Electronic Product Code) Physische Erfassung der
Optimierung der Informationssystem der GS1 Paletten, Gebinde und
intralogistischen Prozesse, als offener Standard zur Transporteinheiten über RFID-
Effizienzsteigerung und Verfolgung beliebiger Objekte Funktechnologie und Transfer
Gewinnung von Transparenz. entlang der Lieferkette. der Daten an das EPCIS.
Das System leitet den Alle Bewegungs- und Die Kollegen werden bei der
Menschen unterstützend durch Statusdaten aller logistisch Ausführung ihrer Arbeit
seine Arbeit. Es bevormundet relevanten Objekte aus jeder begleitet und die Ergebnisse
ihn nicht, sondern bietet möglichen Quelle liegen der Arbeit automatisch
angepasste Informationen bei standardisiert für beliebige fortgeschrieben. Sie können
voller Entscheidungsfreiheit auf konsumierende Systeme vor. sich auf ihre Tätigkeit und den
dem Shop-Floor. Es gibt keine Bewegung ohne Nebenmann konzentrieren und
Genossenschaft Migros Ostschweiz Daten und keine Daten ohne müssen nicht Bewegungen
Bewegung. erfassen oder Systeme
"abfüttern".
25.01.2021 | 28Nutzen
Nutzenbetrachtung
Automatisierungsnutzen Informationsnutzen Transformationsnutzen
Schlanke Prozesse Transparente Prozesse Innovative Prozesse
▪ In Kombination mit RFID Wegfall der ▪ Frühzeitige Disposition von ▪ Buchung bei Leistung (Bestände,
Etikettenprozesse Anlieferungen und Objekten automatischer Reassort)
▪ Automatisierter Wareneingang über (Kapazitäts-, Zeit- und Ablaufplanung) ▪ Auflösen «betonierter»
RFID oder höhere Automatisierung über ▪ Disposition «rollender Bestände» Distributionskanäle und Zeitfenster
Barcode ▪ Keine Dunkelfelder mehr (Inhalt ▪ Auflösen «grosser logistischer
▪ Wegfall diverser manueller Korrekturen, lieferantenkommissionierter CD- Objekte» wie z.B. Ausliefertouren.
Abschlüsse, Informationserfassungen Gebinde, Transitpaletten von Management von einzelnen
▪ Automatisierte Beschickung von Verteilzentren, etc.) Ladungsträgern und Gebinden. Fluss-
Anlagen mit avisierten Paletten (keine ▪ Integration von CD-Gebinden in das statt Block-Logistik
Systembedienung, Palettenbild (Filiallogistik) ▪ Prioritätensteuerung innerhalb der
Informationserfassung mit/an Anlage ▪ Belastbare Bestandsinformationen Materialflüsse (Keine Info Keine
nicht mehr notwendig) Prio)
▪ Permanente Inventur über alle
▪ Verarbeitung von Mischpaletten über Bestandstypen (auch CD und Transit) ▪ Wechsel von Push- zu Pull-Prozessen
automatisierte Anlagen
▪ Transparenz in den Materialflüssen,
▪ Automatische Versandkontrolle über Gewinnen einer Gesamtsicht
RFID
Genossenschaft Migros Ostschweiz
CD = Cross-docking
25.01.2021 | 29Sie können auch lesen
