Farm2Table lauschiges Plätzchen Gemüse&Kräuter aus dem Garten Self-made Botanicals Ruhe Oase in der Stadt - Wiener Schnecken

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Farm2Table lauschiges Plätzchen Gemüse&Kräuter aus dem Garten Self-made Botanicals Ruhe Oase in der Stadt - Wiener Schnecken
Gugumucks

       Gartenbar

           Farm2Table
       lauschiges Plätzchen
  Gemüse&Kräuter aus dem Garten
      Self-made Botanicals
     Ruhe Oase in der Stadt
Farm2Table lauschiges Plätzchen Gemüse&Kräuter aus dem Garten Self-made Botanicals Ruhe Oase in der Stadt - Wiener Schnecken
Gugumucks

                          Gartenbar
                                      Kleine Schmankerl
SNAIL & CHIPS                       ACGMR      € 7,90    GARTENSALAT                         GMO     € 7,80
Backschnecke | Pommes | Trüffelmayo                      Wiener Häuptelsalat | Jumis Müchgsicht
                                    ACDGO      € 7,90    Wildkräuter | geröstete Sonnenblumenkerne
FISH & CHIPS                                             Rosmarindressing
Wiener Wels | Pommes | Blün-Ketchup
                                                            SCHNECKE IM SALAT CGMOR€ 12,00
HERBED CHIPS                                   € 3,90        Wiener Weinbergschnecke | Häuptelsalat
Pommes | Kräuter-Salz | Blün-Ketchup
                                                             Bio-Ei vom glücklichen Hofhuhn
SPICED CHIPS                                   € 3,90        Schalotten
Pommes | Gelbes Tomaten-Chilli-Chutney
                                                         PASTRAMI WIEN STYLE                 AMO     € 7,90
SNACKGEMÜSE AUS                                € 4,50    Rinderbrust | Kimchi | überbacken | Schwarzbrot
WIENER GÄRTEN
Kirschparadeiser-Raritäten | Gurke | Paprika             GUGUMUCKS INTERMEZZO                        € 11,90
                                                         eingelegte Balsamicoschnecken           ADFMOR
KICHERERBSENSALAT IM GLAS € 2,50                         Hummus | Gurken | Kraut Kimchi
Paradeiser | Zitrone | Koriander                         Kirschparadeiser | Pastrami
KÄSESTICKS IM GLAS                     ACG     €4,50     KÄSEBROT                               AG   € 5,90
ausgebacken                                              Jumis Müchgsicht | überbacken | Schwarzbrot
KIMCHI IM GLAS                         FDO     € 3,90
fermentiertes Superfood                                  KÄSE                                   AG   € 7,90
                                                         3erlei Käse Variation | Chutney
KICHERERBSEN-HUMMUS                        G   € 3,50
SCHNITTLAUCHBROT DELUXE € 3,80
Schwarzbrot | Rahmbutter | Erdnuss AEG                                  Flammkuchen
EINGELEGTE OLIVEN                          A   € 2,90        VEGETARISCH              ACGO   € 5,50
                                                             Rote Zwiebeln | Käse | Sauerrahm
WIENER PILZAUFSTRICH                       O    € 3,50
BREZL                                      A    € 1,80       KLASSISCH                ACGO   € 6,90
                                                             Rote Zwiebeln | Speck | Käse | Sauerrahm

                                                             GUGUMUCK               ACGOR    € 7,90
                                                             Wiener Balsamico-Schnecken
                                                             Rote Zwiebeln | Käse | Sauerrahm
SCHNECKENLEBERKÄSE                             € 7,90
viele Kräuter | Senfkaviar | Schwarzbrot       CGMR

6 STK WIENER SCHNECKE € 11,00                                      Kleine Naschereien
gratiniert | 3erlei Kräuterbutter | Steinofenbaguette
                                                         TOPFENMOUSSE IM GLAS                    € 3,90
                                                         Crumbles | Erdbeeren | Basilikum        ACGH
12 STK WIENER SCHNECKE € 19,00
gratiniert | 3erlei Kräuterbutter | Steinofenbaguette    FROZEN PROTEIN                          € 4,50
                                        ACGHLMR          Eis: Schnecke-Kokos-Banane |                ACR
                                                         Rumschnecke
                                                         BLECHKUCHEN                             € 3,20
                                                         tagesfrisch | was der Garten hergibt    ACGH
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Alkoholfrei                                     Alt Wien Kaffee
                                                                                    Bio & Fairtrade
                                          0,25 L              0,5 L       Espresso                     € 2,20
Minz- oder Gurkenwasser*              € 1,50            € 2,80            Kleiner Brauner             G €2,20
Soda Zitron*                          € 1,60            € 2,90            Doppelter Espresso            € 3,80
Apfelsaft, gespritzt                  € 2,20            € 4,20
Apfelsaft, naturtrüb                  € 2,50            € 4,80            Großer Brauner              G € 3,80

Holunderblütensaft                    € 2,50            € 4,80            Verlängerter                  € 3,00
Kräuterdudler                         € 2,80            € 5,30            Cappuccino                  G   € 3,80
Tonic Wasser, homemade                € 2,90
                                                                          Melange                     G € 3,80
Vöslauer, still oder prickelnd                     0,75L €4,50            Latte Macchiato             G € 4,50
                                                                          Black Iced Coffee            € 4,00
                     Hausgebraut
                                                                          Eiskaffee mit Vanilleeis    G€ 4,90
                     Ingwer Limonade          0,25 L € 3,90
                     Kombucha                  O 1/8 € 2,20

                                           Homemade Eistee
                                           0,3 L €2,90         0,5L € 4,60
                        Pfirsich      |      Gurke        |      Zitrone     |   Rosmarin

Biere                                                             G'mischtes
                                                                                                    1/4      0,5L
Rodauner, Strizzi                          0,33L € 3,90
                                                                  Weißer Spritzer               € 2,20      € 3,80
2514, a´Traiskirchner Lager                0,33L € 3,90
                                                                  Kaiserspritzer                € 2,90      € 4,70
Belgier, Belgian Pale Ale                  0,33L € 3,90
                                                                  Hugo                          € 3,90
Schwechater, Wiener Lager                  0,5L € 4,20
                                                                  Aperol Sprizz                 € 3,90
Schwechater, Zwickl                        0,5L €4,20
Radler                                     0,5L €4,20             Campari Soda                  € 5,40
                                                                  Campari Orange                € 5,90

                            Homemade Tonic Water Longdrinks
                                   Botanical Gin Tonic O 0,3L € 6,90
                                   Limoncello Tonic               O   0,3L € 6,50

*Jugendgetränk       vegetarisch
Allergene
A Gluten | B Krebstiere | C Eier | D Fisch | E Erdnüsse
F Sojabohnen | G Laktose | H Schalenfrüchte | L Sellerie | M Senf
N Sesam | O Sulfite | P Lupinen | R Weichtiere
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Weine
Weißwein                                                 1/8        0,75L
Welschriesling 2020, Frauwallner                 O   € 3,90        € 22,00
Chardonnay 2019, Wieselthaler                    O   € 3,90        € 22,00
Wiener Chardonnay 2019, Wieninger                O   € 4,90        € 29,00
Gelber Muskateller 2020, Frauwallner             O   € 4,90        € 29,00
Wiener Gemischter Satz 2018, Gugumuck            O   € 4,90        € 29,00
Wiener Gemischter Satz 2019, Gugumuck            O   € 4,90        € 29,00
Wiener Gemischter Satz 2020, Gugumuck            O   € 4,90        € 29,00

Rosé
Rosé 2020, Neckenmarkt                           O   € 3,50        € 19,00

Rotwein
Blaufränkisch Ried Hochberg 2020, Neckenmarkt    O   € 4,90        € 29,00

                         Weine aus Frankreich
Sauvignon Blanc 2020, Sigma Vinum                O   € 4,90        € 29,00
Synthese Blanc, Riberach                         O   € 5,50        € 32,00
Synthese Gris, Riberach                          O   € 5,50        € 32,00
Synthese Rouge, Riberach                         O   € 5,50        € 32,00

Schaumwein
                                                      0,1 L         0,75L
Zero Dosage Sekt, Gugumuck                       O   € 6,00        € 39,00
Bella N°01 Frizzante, Grasmuck                   O   € 6,00        € 39,00

Flaschenweise                                                       0,75L
Grazy Orange, Wieselthaler                                     O € 29,00
Grüner Veltliner Ried Haarlocke 2018, Hajszan Neumann          O € 29,00
Wiener Gemischter Satz 2016, Gugumuck                          O € 43,00
Traminer Natural 2016, Hajszan Neumann                         O € 49,00
Rose Champagner, Jean-Yves de Carlini                          O € 59,00
Cocktails
Die Klassiker
Caipirinha                                   O    € 7,50
   Cachaça, Rohrzucker, Limette

Whiskey Sour                                 O    € 8,00
   Bourbon, Zitrone                                        Die Specials
Mojito                                       O    € 8,50   Gin Gimlet                                  O   € 8,50
   Rum, Rohrzucker, Minze, Limette                           Botanical Gin, Limette, Zitronenmelisse

            Mit Gugumuck Sekt                              Strawberry Thyme Daquiri               FHO      € 8,50
Death In The Afternoon                       O    € 8,50     Rum, Erdbeere, Limette,
   Absinth, Zero Dosage Sekt                                 Thymian

                                                           Lemongras Appletini                         O   € 9,00
Moscow Mule                                 O    € 9,50      Zitronengras-Vodka, Apfelsaft, Zitrone
  Vodka, Limette, Ginger Beer
                                                           Honey Basil Margarita                       O   € 9,50
Pipeline                                     O   € 9,50      Tequila blanco, Honig, Basilikum, Limette
  Vodka, Mandel, Gurke, Limette, Ananas
                                                           RoseMary                                    O   € 9,50
Negroni                                      O   € 11,00     Gin, Rosmarin, Zitrone, Grenadine
  Burschik Wermuth, Botanical Gin, Campari
                                                           Wiener auf Kuba                             O € 10,00
                                                             Rum, Zirbenzauber, Coconut Cream,
                                                             Orangensaft, Ananassaft

    Mocktails
  Virgin Mojito                              € 6,90
    Gingerale, Limette, Rohrzucker,
    Minze
                                                                                       Donnerstag, 16-18 Uhr
  Cloudy Paradise                       F    € 6,90
    Apfelsaft, Holundersaft, Zitrone,
    Zitronenmelisse
                                                           Whiskey Sour                                O   € 5,00
  Virgin Gin Tonic                                           Bourbon, Zitrone
                                            € 10,00
    Rick Free Gin, Tonic
                                                           Gin Gimlet                                  O   € 5,00
                                                             Botanical Gin, Limette, Zitronenmelisse
                                                           Lemongras Appletini                         O   € 5,00
                                                             Zitronengras-Vodka, Apfelsaft, Zitrone
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