Inhaltsverzeichnis - Limonadier

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Inhaltsverzeichnis - Limonadier
inhaltsverzeichnis
harmonie

Happy Hour
19:00-20:00
 Cocktails 7.
  Premium 9.
HELLES DESTILLAT

                                                                 .
krÄuterartig                                             fruchtig.

                        NO.7                  Hemingway‘s
                                                  Darling
           Eine mit Glück                  Hemingway war
           verbundene Zahl                 bekannt für seinen
           zaubert auch uns                beeindruckenden
           ein Lächeln auf die             Konsum von Rum.
           Lippen. London Dry              Dieser Drink verbindet
trifft auf Pinke Grapefruit und   Nuancen von Limette, Mandari-
tanzt mit Salbei und Rosmarin     ne und Blaubeere zu einem Ge-
im Clinch. Indes sorgt im         schmackserlebnis, an dem der
Hintergrund      ein    Tropfen   gute Ernest sicherlich Gefallen
rauchiger Mezcal gleich einer     gefunden hätte.
Siegeszigarre für Klasse.

Dry Gin
Pink Grapefruitsaft
Zitronensaft                      Weißer Rum
Hausgemachter                     Limettensaft
Rosmarinsirup                     Mandarinenlikör
Campari                           Hausgemachter
Mezcal-Pfeffer
Salbei            12   50         Blaubeersirup
                                  Eiweiß            11  50
GOLDENES DESTILLAT

                                                                 .
kakaoartig                                             Kandisartig

   Nautilus Daiquiri                      Crossing Paths
          So wie einst die „Nau-             Die Wege von Oro und
          tilus“ Kapitän Nemo                Smith kreuzten sich
          20.000 Meilen un-                  und waren zitrussauer.
          ter das Meer brachte,              Sie entschieden sich
          taucht man mit dem                 für ein gemeinsames
Geschmack dieser Daiquiri-         Ingwerbier und setzten sich in
Kreation in die wagemutige Welt    die Blütenpracht der Holund-
der Karibik und Seefahrer ein.     ria. Als sie auf Lemongrass
Schokolade, Vanille und dunkler    stießen, war die Welt wieder in
gewürzter Rum wecken               allerbester Geschmacks-
Abenteuerlust und Fernweh.         ordnung.

                                   Goldener Rum
Rum-Gewürz-Infusion                British Navy Rum
Hausgemachter                      Limettensaft
Schokoladenlikör                   Zuckersirup
Limettensaft                       Holunderblütenlikör
Zuckersirup
Bitters                 10   90    Zitronengras
                                   Ginger Beer            11  90
DUNKLES DESTILLAT

                                                                    .
kandisartig                                               balsamisch.

           Liquid Smoke                      liebe lust und
                                               leidEnschaft
           Bringing together                   Inspiriert von zyprio-
           the honeyed sweet-                  tischen Kindheitser-
           ness of Benedictine,                innerungen und dem
           the rich peatiness of               Wechselspiel     zwi-
           Islay whiskey, and       schen heißen Tagen und kühlen
the bittersweet herbal flavours     Nächten. Eine verhängnisvol-
of cynar; our twist on this clas-   le Liaison von vollreifen Feigen
sic adds caramel notes with a       und kraftvollem Rum. Nuancen
flame-kissed absinthe garnish       von südlicher Sonne schwelgen
and provides the perfect finish     im Deckmantel des Weins unter
thanks to our unique blend of       einem sternenbedeckten Dach
Navy and aged dark rums.            von Nuss.

                                    Dunkler Rum
Dunkler Rum                         Hausgemachter
Overproof Rum                       Feigenlikör
Kräuterlikör                        Limettensaft
Artischockenlikör                   Rotweinsirup
Single Malt
Whisky             11  90           Salbei
                                    Bitters               10   90
Unleash your
 imagination
BITTER

.
Tanninartig                                           aggressiv.

              Sloe down                     The big plum
         Wir lieben selbstge-             Rauchige       Pflaume
         machte Zutaten! Mit              gepaart mit Walnuss
         unserem eigens                   und Wermut. Eine
         kreierten Sloe Gin in            genussvolle
         der Hauptrolle lässt    Hommage an den legendären
sich die sommerliche             Cocktail Manhattan, die ihrem
Entschleunigung besonders
                                 berühmten Vorbild in nichts
gut aushalten...überlegt ihr
noch oder genießt ihr schon..?   nachsteht. Perfekt für den
                                 stimmungsvollen und
                                 entspannten Feierabend.

Hausgemachter
Sloe Gin                         Mezcal
Zitronensaft                     Trockener
Orangenlikör                     Wermut
Zuckersirup                      hausgemachter
Bitters
Soda                 11  90      Walnuss Bourbon
                                 Bitters                11  90
SALZIG

                                                              .
zart.                                                 krÄuterig

                    Oh Boy                 Billy the kid
          Warum Manhattan,                 Revolverheld,
          wenn man auch in                 Tunichtgut, Tequila-
          Berlin einen drauf-              Liebhaber. Nach der
          machen kann! Dieser              letzten    Schießerei
          Twist eines            und den anschließenden
Manhattan Cocktails macht ein-   Tequilaexzessen könnte
fach nur Spaß.                   dieser Drink der perfekte
Ein Martini-Glas macht immer     Hangover-Cure sein.
etwas her, ob romantisches       Entfessele den romantischen
Date oder rauschendes Fest -     Ganoven in dir!
OH BOY..!

Rye Whiskey
Hausgemachter                    Tequila Blanco
Walnutbourbon                    Gurkensaft
Maraschinolikör                  Limettensaft
Salz                             Agavendicksaft
Absinth
Bitters                11  90    Salbeigeist
                                 Meersalz                11  50
SÜSS

                                                                    .
wÜrzig                                                         weich.

      Bukowski Lemon                               rotes gold
                Beer
         Gezeichnet von einer                Die Bergamotte wird
         unbequemen Jugend,                  in Italien liebevoll als
         zahlreichen Aushilfs-               grünes Gold bezeich-
         jobs und diversen                   net. Aus ihrer
         gescheiterten Ehen                  Vermählung mit
wurd er zum passionierten          unserem hausgemachten
Spieler, Hurenbock und             Hibiskuslikör und moussieren-
ausgelassenen Trinker. Mit         dem Crémant entsteht unsere
Malz, Rauch, Bitterkeit und Fri-   spannende Eigenkreation...
sche nun ein Tribut seinem         rotes Gold. Alla vostra!
Tun und seinem bevorzugten
Drinks: Bier und Scotch.

Scotch                             Bergamottenlikör
Hausgemachter                      Gin
Dunkelbiersirup                    Zitronensaft
Zitronensaft                       Hausgemachter
Pimento Dram
Tonic Wasser           10   90     Hibiskuslikör
                                   Crémant                11  50
SAUER

herb                                                       Fruchtig

                 Für Marie                       chachapoya
          Ein fruchtiges                       Diese originelle
          Ensemble sanfter                     Hommage an die
          Geschmacksnuancen                    legendären peruani-
          trifft auf würzige                   schen Wolkenkrieger
          Aromen edelsten Gins.      entführt euch in die unendli-
Für alle, die sich über wahre Lie-   chen Weiten der südamerika-
be definieren. Eine romantische      nischen Anden...Pisco, Cachaca
Hommage an eine einzigartige         & Co. schreiben eine Geschich-
Frau, die einen romantischen         te so mitreißend wie der ewige
Barkeeper verzaubert hat:            Kampf zwischen Gut und Böse.
Marie!

Dry Gin                              Pisco
Grapefruitsaft                       Cachaça
Zitronensaft                         Zitronensaft
Agavendicksaft                       Krauterlikör
Ingwersaft                           Zuckersirup
Thymian
Bitters                      12      Falernum
                                     Maracujanektar           12
o v e i s l i k e
L
    a bottle
      of gin
GIN TONIC

Change your Gin!           recommendation standard
würzig
Reisetbauer Tonic3        Fentimans +3.00    10.00
Gin Sul Tonic3            Fever tree +1.00   13.00
London No.3 Tonic3        Fentimans +3.00    13.00
Gin Mare Tonic3           Fever tree +1.00   13.00
süss
Hayman‘s Old Tom          Fever tree +1.00    9.50
Tonic3                    Fever tree +1.00   10.00
Bergmann Tonic3           Fever tree +1.00   12.00
Langley‘s Old Tom To-     Fever tree +1.00   15.00
nic3
Sipsmith Sloe Ton3        Fentimans +3.00    11.00
zitrus                    Fentimans +3.00    12.00
Plymouth Tonic3           Fever tree +1.00   13.00
Freimeister Tonic3        Fentimans +3.00    14.00
Tanqueray No.10 To-
nic3                      Fentimans +3.00    10.00
Brooklyn Tonic3           Fever tree +1.00   11.00
Blumig                    Fentimans +3.00    12.00
Berliner Brandtstifter3   Fever tree +1.00   13.00
ALL TIME FAVOURITES

.
SÄuerlich.                                               fruchtig

    Lavendel-Gimlet                      Berlin at Night
       Unter der prallen Son-               Dies ist eine Liebes-
       ne der                               erklärung an unsere
       Provence erstrahlt das               Stadt und das unbe-
       Violett der sich im Wind             schreibliche Gefühl,
       wiegenden Lavendel-        wenn die Emotionen der Nacht
sträucher, die ihren betören-     im Morgengrauen erstrahlen.
den Duft in alle Richtungen       Eine Sinfonie in C-Dur mit über-
verströmen. Um die Hitze zu       raschend exotischer Pointe und
bewältigen, spenden reife Li-     feurigem Crescendo. Aufregend
metten ihren Saft und erlösen     anders, wie Berlin.
trockene Kehlen von der Pein
der Dürre.

                                  Vodka
                                  Cranberrynektar
                                  Maracujanektar
Dry Gin                           Hausgemachter
Limettensaft                      Rosmarinsirup
Hausgemachter
Lavendelsirup
                                  Limettensaft
                                  Chiliessenz             10   50
ALL TIME FAVOURITES

.                                                                .
spritzig.                                                    mild.

     Kreuzberg Spritz                  bonny and clyde
           Als wir diesen Drink              Eines der wildesten
           2013 das erste Mal                Paare der Geschich-
           auf die Karte nah-                te, so waghalsig wie
           men, ahnten wir                   eine Romanze im
           nicht, das er so er-    Kugelhagel. Der schottische
folreich     werden     würde...   Torf passt dem Whisky Sour
Eine Geschmacksexplosion so        wie Mr. Barrows Faust aufs
vielseitig wie Kreuzberg. Zarte    Auge. Verführerisch rot lockt
Nuancen von Zimt und Nelke         der Hibiskus im Glas wie das
verfeinern belebenden Hibiskus     Kleid von Ms. Parker.
und bekehren jeden Skeptiker.

Dry Gin                            Bourbon
Limettensaft                       Zitronensaft
Hausgemachter                      Zuckersirup
Hibiskusblütenlikör                Single Malt
Bitters
Ingwerlimonade          10   50    Hausgemachter
                                   Hibiskusblütenlikör    11  50
Some people never go crazy.
 What truly horrible lives
     they must lead.
       -Charles Bukowski
HOMEMADE LEMONADES

       Gurke Lavendel               Blaubeere Limette
        Filigran werden                  Seidig-zarte Süße,
        mediterrane Anklänge             die Kindheitserinne-
        spürbar.                         rungen wachwerden
                                         lässt und an ein Pick-
                                         nick im Waldschatten
                                         erinnert.
Frischer Gurkensaft
Lavendelsirup                     Blaubeersirup
Limettensaft
Soda                          5   Limettensaft
                                  Soda                            5
       Himbeer Zitrone                  Coldbrew Tonka
        Die Vereinigung der              Eine Fusion der
        Beeren mit der                   Kaffee-Aromen. Tonka
        frischen Säure der               mit feiner Rafinesse
        Limone.                          und leichter Säure.

                                  Coldbrew Coffee
Himbeersirup                      Orgeatsirup
Zitronensaft
Soda                          5   Tonic Wasser
                                  Tonka Bohne                     5
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