Getränkekarte - Soltmann - Bar
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Getränkekarte
Fassbier
A2
0.5l / 0.3l
Soltmann Hausbier 3,90 € / 2,50 €
Soltmann Helles 4,00 € / 2,60 €
Astra Urtyp 4,20 € / 2,80 €
Budweiser 4,20 € / 2,80 €
Schankbier / Sommerbier 4,10 € / 2,70 €
Bier mit nur 3,8 ‰
Maisel’s Pale Ale 4,50 € / 3,10 €
Flaschenbier
*
A1
Weizen – Maisel‘s Weisse 0,5l 3,90 €
Carlsberg 0,33l 3,30 €
Astra Rotlicht 0,33l 3,30 €
Astra Kiezmische 0,33l 3,30 €
Tannenzäpfle 0,33l 3,60 €
Budweiser Schwarz 0,5l 3,90 €
Aktien Zwick‘l Kellerbier 0,5l 3,90 €
Guinness Extra Stout 0,33l 3,90 €
Störtebeker Freibier Alkoholfrei 0,5l 3,90 €
A1
Maisel‘s Weisse Alkoholfrei 0,5l 3,90 €Wein
(O)
Codici Trebbiano Rubicone 0,2l (Weiß) 4,80 €
Am Gaumen spürt man Anklänge von wilden Blumen und frischen Früchten. Dieser wunderbare Italiener ist
trocken und dennoch fruchtig, angenehme Säure und sehr harmonisch. Trebbiano ist eine der ältesten und
heute noch am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens.
Sauvignon Blanc(O) 0,2l (Weiß) 4,90 €
Frisch, trocken und mit angenehmer Säure. Aromen von Zitrusfrüchten, schwarze Johannisbeere und
frisch gemähten Gras gepaart mit einer mineralischen Note.
(O)
Artero Tempranillo rosado 0,2l (Rose) 4,90 €
Dieser frische, fruchtige Rosado sieht nicht nur richtig schön erdbeerrosa im Glas aus, sondern betört vor
allem durch herrliche Erdbeer- und Himbeeraromen. Dazu gesellt sich eine ganz dezente Lakritznote. Am Gaumen
ist der Wein saftig und harmonisch.
(O)
Montepulciano 0,2l (Rot) 4,90 €
Süßkirsche, Schokolade und Nuss-Nougat erreichen die Riechzellen und verbreiten zusammen mit
dem Aroma von Vanille ein gewinnendes Duften. Der verlockende Geruch setzt sich mit gutem
Tannin und kräftiger Würze geschmacklich fort.
Merlot(O) 0,2l (Rot) 4,90 €
Aroma von Pflaumen und Kirschen. Weiche Tannine bringen Noten von Brombeeren und Heidelbeeren.
Diese Fruchtaromen gefolgt von Kräuternoten runden diesen harmonischen Rotwein ab.
Karaffe 0,5 Liter / 1 Liter 11,50 € / 22 €
(O)
Schorle 0,2l 4,40 €
Cider 0,33l 4,40 €
Sekt 0,1l 3,90 €
Sekt auf Eis 0,2l 6,50 €
Aperol Spritz 0,2l 6,80 €Timeless classics Manhattan 7,90 € Canadian Whisky, Roter Wermut, Angostura Bitter Old Fashioned 7,90 € Bulleit Bourbon, Zucker, Angostura Bitter, Orangenzeste, etwas Soda Negroni 8,40 € Campari, Roter Wermut, Bulldog Gin Cosmopolitan 7,60 € Wodka, Triple sec, Limette, Cranberrysaft Wodka Martini 7,60 € Wodka, trockener weißer Wermut – auf Wunsch auch mit süßem Wermut Martini Dry 7,90 € Bulldog Gin, trockener weißer Wermut, Zitrone Appletini 7,90 € Wodka, Süßer Wermut, Grüner Apfellikör, Apfelsaft Barklassiker, die jede/r mindestens einmal im Leben probiert haben sollte.
The wonderful world of Sours and Fizz
14
Whisky Sour 8,20 €
Bulleit Bourbon, Zitrone, Zuckersirup, Eiweiß, Angostura Bitters, Orangen Bitter
14
Gin Sour 8,20 €
Bulldog Gin, Zitrone, Zuckersirup, Eiweiß, Angostura Bitters
14
Wodka Sour 8,20 €
Green Mark, Zitrone, Zuckersirup, Eiweiß, Angostura Bitters
14
Pisco Sour 8,20 €
Peruanischer Pisco, Zuckersirup, Zitrone, Eiweiß, Angostura Bitters
14
Frangelico Sour 8,20 €
Frangelico Haselnusslikör, Orangensaft, Zitrone, Eiweiß, Angostura Bitters
14
Galliano Sour 8,20 €
Galliano Vanillelikör, Orangesaft, Zitrone, Eiweiß, Angostura Bitters
14
Amaretto Sour 8,20 €
Amaretto, Orangesaft, Zitrone, Eiweiß, Angostura Bitters
Gin Fizz 7,80 €
Bulldog Gin, Zitrone, Zuckersirup, Soda
Wodka Fizz 7,80 €
Green Mark, Zitrone, Zuckersirup, SodaGin based – regional - high quality
18
Thüringer Waldschatz mit Dry Tonic 7,80 €
Altenburger Gin mit feinen Kiefernnoten
18
Longhorn mit Dry Tonic 8,20 €
Leipziger Gin mit der wunderbaren Süße von Lindenblüten.
18
Brick mit Dry Tonic 8,20 €
Erfurter Gin mit klassisch starker Wacholder Note.
18
Ginhead mit Dry Tonic 8,20 €
Klarer straighter London Dry Gin für die Liebhaber eines
starken Wacholder Aromas.
18
Berliner Brandstifter mit Dry Tonic 9,20 €
Berliner Gin mit fruchtigem Aroma und leichter Zitrusnote
18
Blücher mit Dry Tonic 9,20 €
Der etwas Andere. Weniger Wacholder, dafür starke Noten von Anis und Lakritz.
Wer sowas mag ist mit diesem Gin perfekt versorgt.
18
Cannabisgin mit Dry Tonic 9,20 €
Die wunderbare Pflanze die als Basis für diesen Gin genutzt wird, ist den meisten
Menschen wohl bekannt. Unsere Garantie: Definitiv berauschend.
18
Siegfried mit Dry Tonic 9,40 €
Rheinländischer Gin mit der frische von Lavendel und Noten von Ingwer
mehrfach international ausgezeichneter Gin.
18
Monkey 47 mit Dry Tonic 9,40 €
Schwarzwälder Gin mit frischen Noten von Orangen und Fichtennadeln.
Granit mit Dry Tonic 18 (100% biologischer Anbau) 9,70 €
Alle 28 Botanicals dieses wunderbaren Gins kommen aus kontrolliert
biologischem Anbau. Dieser gradlinige und wenig verspielte Gin bietet
Aromen von Zitrusschale und Wacholder mit einer deutlich wahrnehmbaren
Kräuternote.
Auf Wunsch bekommt ihr unsere Gins on Ice + Filler, so dass
ihr die hochwertigen Destillate auch pur probieren könnt.Gin based – budget and well known
18
Finsbury mit Indian Tonic 6,70 €
Original London Dry Gin
18
Bulldog mit Dry Tonic 8,20 €
Der Bulldog Gin ist fast schon trocken, im Vergleich zu anderen
London Dry Gins aber eher süßlich und samtig weich.
Original Pure on Ice
2cl / 4cl
Thüringer Waldschatz 2,50 € / 4,70 €
Longhorn 2,50 € / 4,70 €
Brick 2,50 € / 4,70 €
Ginhead 2,50 € / 4,70 €
Cannabisgin 3,50 € / 6,50 €
Berliner Brandstifter 3,50 € / 6,50 €
Blücher 3,50 € / 6,50 €
Siegfried 3,50 € / 6,50 €
Monkey 47 3,50 € / 6,50 €
(100% biologischer Anbau)
Granit 3,50 € / 6,50 €
Wir haben uns für hochwertige und zum Teil mehrfach preisgekrönte Gins
entschieden, die, mit Ausnahme unserer well known Gins, regional
produziert, d.h. mit einem Transportwerg von weniger als 400km und nicht
als Flug- oder Schifffracht geliefert werden müssen.Tiki Area
Mai Tai 8,70 €
Weißer Rum, Brauner Rum, Barbados Rum 73%, Triple Sec, Lime Juice, Mandelsirup, Ananassaft
Tequila Sunrise 8,20 €
Tequila, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
Sex on the Beach 8,50 €
Wodka, Pfirsichlikör, Organgensaft, Cranberrysaft
(G)
Piña Colada 8,20 €
Weißer Rum, Cocossirup, Ananassaft, Sahne
(G)
Swimmingpool 8,20 €
Wodka, Weißer Rum, Cocossirup, Ananassaft, Sahne, Blue Curacao Float
Caipirinha 7,80 €
Longdrinks
4,12,17
Wodka Cola 6,70 €
Wodka Lemon 6,70 €
Screwdriver 6,70 €
17
Wodka Mate 7,40 €
4,12,17
Cuba Libre 7,40 €
4,12,17
Old Pascas Cola 6,70 €
4,12,17
Ron Vacilón Cola 7,20 €
,17, (G)
Big Lebowski 7,40 €
4,12,17
Whisky Cola 6,70 €
Mules
Moscow Mule 7,70 €
Munich Mule 8,10 €Alkoholfreie Cocktails
Ipanema 5,20 €
Shirley Temple 5,20 €
(G)
Virgin Colada 5,20 €
(G)
Virgin Swimmingpool 5,20 €
Siegfried Wonderleaf (GinTonic ohne Alkohol) 6,30 €
Als Ersatz für den Gin nutzen wir die Botanicalmischung Wonderleaf von
den Machern das preisgekränten Siegfried Gin. Dieser akoholfreie, aber authentische
Brand aus besten Botanicals ist für alle geeignet die heute mal nichts trinken wollen,
aber Lust auf GinTonic haben. Natürlich serviert mi unserem DryTonic.Shots
2cl / 4cl
Likör
Pfeffi 1,80 € / 3 €
Kirsch 1,80 € / 3 €
Gisela (Wodka mit Limejuice) 3€
Mexikaner (hausgemacht) 1,80 € / 3 €
Ingwer Likör (hausgemacht) 1,80 € / 3 €
Frangelico 2,20 € / 4 €
Baileys 2,20 € / 4 €
Schnaps
Wodka 2,20 € / 4 €
Jägermeister 2,20 € / 4 €
Becherovka 2,20 € / 4 €
Tequila Gold/Silver 2,20 € / 4 €
Doppelkorn 2,20 € / 4 €
Ron Botucal Reserva Exclusiva 3,50 € / 6,50 €
(Rum 12 Jahre)
Eigene Kreationen und Vorschläge eurerseits oder spontane
Erfindungen der Barkeeper sind jederzeit möglich.Whisky
2cl / 4cl
Bulleit 3,50 € / 6,50 €
Im Mund entfaltet sich der Whiskey mit einer angenehmen Süße und feinen Würze. Neben den kräftigen Aromen
von Mais und Roggen erkennt man Vanille, Melasse, Honig, Mandel, Apfel, Orange, etwas Eichenholz und Nuss. Am
Gaumen übernimmt zudem kurzzeitig eine moderate Schärfe mit deutlichen Pfeffernoten.
Elijah Craig 3,80 € / 6,90 €
Am Gaumen ist der Whiskey sehr kraftvoll, jedoch begleitet von einer merklichen Schärfe. Nach und nach
entwickeln sich die Aromen von süßem Karamell, gebackenen Äpfeln, Vanille, etwas Honig, getoastetem
Eichenholz, dezentem Rauch und etwas Pfeffer. Ferner kommen geschmacklich die Auszüge von reifen Orangen,
Nüssen als auch ein paar Trockenfrüchten hinzu.
Pike Creek 3,80 € / 6,90 €
Dieser 10 Jährige kanadische Bourbon entfaltet im Mund einen komplexen Ton von Trockenfrüchten mit
Untertönen von pfeffrigen Gewürzen. Der volle und robuste Körper zeigt sich in der der geschmacklichen
Balance aus Trockenfrüchten und Vanille. Die Besonderheit, die den Pike Creek auszeichnet ist die Lagerung
in ehemaligen Rumfässern für die letzten 3 Jahre. Diese besondere Rumnote zeigt dieser Kanadier im Abgang
überdeutlich.
Teeling 3,50 € / 6,50 €
Geschmacklich ist der Whiskey kräftig mit zunächst süßlichen Aromen von Vanille, Karamell, Malz und
Trockenfrüchte. Darauf folgen die intensiv würzigen Töne von geröstetem Eichenholz, Nelken und Pfeffer.
Letzterer präsentiert sich kurzzeitig mit einer soliden Schärfe. Hin und wieder vernimmt der Mund auch einen
Touch Zitrus. Einer unserer Stammgäste bezeichnet den Teeling stets als „wütenden jungen Mann“ und trifft
damit bei der Beschreibung dieses young aged Irish Whisky voll ins Schwarze.
Glengoyne 3,50 € / 6,50 €
Der dunkel-bernsteinfarbene Glengoyne schmeckt reich und umfassend nach Toffee-Pudding mit Datteln,
Vanillecreme, warmer Birne und Zimt. Der üppige Geschmack liefere Schichten von süßen, fruchtigen
Sherrynoten und sanften Eichennoten, die von Vanille begleitet werden. Im langen, ausbalancierten Nachgang
bleiben Noten von getrockneten Früchten und Gewürzen zurück. Perfekter Einsteiger Whisky. Ausbalanciert und
weich.
Finlaggan 3,50 € / 6,50 €
Der Geheimnisumwitterte. Diesen stark rauchigen Islay Malt umgibt ein Mysterium. Bis heute ist
es ein gut gehütetes Geheimnis welche Brennerei ihn produziert. Allein der Abfüllanlage ist bekannt. Sein
kräftiger Torfrauch gefolgt von Lakritz und Tabak machen diesen Whisky perfekt für alle, die es rauchig
mögen.Alkoholfrei
Limo, Saft und Nektar 0.2l / 0,4l
4,12,17 4 18
Cola , Orange , Zitrone, Tonic , 2,40 € / 3,90 €
Ginger Ale, Bitter Lemon
2
Apfel, Orange, Kirsch, Banane , Ananas 2,40 € / 3,90 €
Erdbeere, KiBa 2
(100% biologischer Anbau, Fairtrade) *
ChariTea Green 0,33l 3,90 €
(100% biologischer Anbau, Fairtrade) *
LemonAid Maracuja 0,33l 3,90 €
*
MioMio Cola 0,5l 3,40 €
*
MioMio Mate 0,5l 3,40 €
*
Club Mate 0,5l 3,90 €
(100% biologischer Anbau, Fairtrade) 17
Kaffee 2,70 €
Water and the first tea are
always for free!Zusatzstoffe 1 mit Konservierungsstoffen 2 mit Antioxidationsmitteln 3 mit Geschmacksverstärkern 4 mit Farbstoff; 5 mit Süßungsmitteln 6 mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln 7 mit Phenylalaninquelle 8 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken 9 gewachst; 10 geschwefelt; 11 geschwärzt 12 mit Phosphat; 13 mit Milcheiweiß 14 mit Hühnereiweiß; 15 mit Stärke 16 mit Nitrat / Nitrit 17 koffeinhaltig ; 18 chininhaltig Allergene: Glutenhaltiges Getreide: (A1) Weizen, (A2) Gerste, (A3) Hafer; (B) Krebstiere; (C) Ei; (D) Fisch (D); (E) Erdnuss; (F) Soja; (G) Milch oder Laktose; (H) Schalenfrüchte; (L) Sellerie; (M) Senf; (N) Sesam; (P) Lupinen; (O) Sulfite; (R) Weichtiere * Bitte entnehmen Sie die Informationen, zu den Allergenen u. Zusatzstoffen den Flaschenetiketten! Fragen sie auch gerne das Personal! Trotz sorgfältiger Herstellung können unsere Gerichte neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten, die im Produktionsprozess hinter der Bar verwendet werden.
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