FEINE WEINE. FEINE MOMENTE - Balthasar Ress
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08.12.2021
FEINE WEINE. FEINE MOMENTE.
Öffnungszeiten:
Mo|Di|Do: 15:00-22:00 Uhr | Mi|Fr: 12:00-22:00 Uhr ǀ Sa: 10:00-22:00 Uhr
Sonntags und an Feiertagen geschlossen
wiesbaden@balthasar-ress.de
www.balthasar-ress.de 0611/5058469
Die Möbel im Außenbereich müssen bis 22.30 Uhr abgebaut sein.
Wir bitten daher, kurz vor Ende der Öffnungszeit mit Ihnen abrechnen zu dürfen.
Zur digitalen Bistrokarte geht es hier. In dieser können Sie die Weine direkt
anklicken und in unserem Shop bestellen
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08.12.2021
BALTHASAR RESS
Über das Weingut Balthasar Ress
Auf Balthasar Ress‘ Wunsch Gastgeber zu sein, gründet die Familiengeschichte. 1870 gründete er
den Gasthof Ress in Hattenheim und legte damit den Grundstein, nicht nur für eine lange
gastronomische Tradition und Hospitalität im Rheingau, sondern auch für das spätere
VDP.Weingut Balthasar Ress. 140 Jahre später übernimmt Christian Ress die Verantwortung für
das Weingut, das unter seiner Führung in 2019 zum größten Öko-Weinbaubetrieb in Hessen
wird. 2020 feiert die Familie das 150-jährige Bestehen des Unternehmens. Bis heute ist das
Weingut vollständig im Eigentum der Familie, mit Stefan und Christian Ress als vierte und fünfte
Eigentümergeneration.
Das besteht aus feinen, charaktervollen, komplexen und individuellen Weinen. Von Weinen,
Weinportfolio die ihre Herkunft deutlich widerspiegeln bis hin zu mutigen Weinen, die sich von
traditionellen Rieslingen sehr unterscheiden, ist alles dabei. Viele Ideen – über 5 Generationen
gereift, die Lust auf die Zukunft bereiten.
Ökologischer Weinbau ÖKO-DE-039
Durch die ökologische Bewirtschaftung der Weinberge wird ein sich selbst regulierendes
Ökosystem gefördert, das ganz ohne chemisch-synthetische Substanzen wie z.B. giftige
Herbizide oder Pestizide auskommt. Das große Ziel beim Öko-Weinbau ist der Aufbau und die
Aufrechterhaltung eines ausbalancierten Ökosystems durch einen Kreislauf im Weinberg. Das
Resultat der ökologischen Arbeitsweise sind gesunde und starke Trauben mit härteren und
festeren Schalen, die ein besseres, intensiveres und konzentrierteres Aroma aufweisen.“ fasst
Oliver Schmid, Betriebsleiter bei Balthasar Ress, das Ergebnis zusammen.
Unser Anspruch an Qualität
„Unsere Arbeit im Keller besteht zum großen Teil darin, die Qualität der Trauben, die wir
draußen das ganze Jahr über bearbeitet und gepflegt haben, zu bewahren und den Wein auf
seinem Weg zu begleiten. Eingriffe sollen nach Möglichkeit die Ausnahme bleiben. Das fängt
damit an, dass wir sehr behutsam lesen. Unsere Erntehelfer sind Menschen mit viel Gefühl,
Wissen und Erfahrung. Die Traubenlese wird zum größten Teil mit der Hand durchgeführt.“ sagt
Oliver Schmid, Betriebsleiter.
Nach dem Pressen der Trauben ist die weitere Arbeit im Keller stark von einer handwerklichen
Arbeitsweise geprägt, die um moderne Verarbeitungsmethoden ergänzt wird. Die menschlichen
Sinne gehören dabei zum vermutlich wichtigsten Handwerkszeug. Die Weine ruhen und reifen
entweder in Edelstahltanks oder im Holzfass. Nach Abschluss der Vinifikation werden die Weine
im eigenen Haus abgefüllt und erhalten ihr unverwechselbares Etikett, das bis heute noch im
Hintergrund das historische Familienwappen mit der Maxime aufweist: “Fein Sei Der Wein!
208.12.2021
308.12.2021
Sekte
Balthasar Ress
10cl Flasche 75cl ______
Sekt aus VDP.GUTSWEIN
Riesling brut (Deutscher Sekt) 5,00 € 29,00 €
Riesling extra dry (Deutscher Sekt) 5,00 € 29,00 €
Pinot Noir Rosé brut (Deutscher Sekt) 5,00 € 29,00 €
2013 »Prestige« Rüdesheim Berg Roseneck Riesling brut nature 65,00 €
Alle Balthasar Ress Sekte werden nach, der“ Méthode traditionelle“ versektet – dem Flaschengärverfahren.
Ausgesuchte Weine aus gesundem Lesegut des eigenen Weinguts finden für die Balthasar Ress Sekte
Verwendung. Die Cuvées stammen jeweils von einer Rebsorte. Jeder Sekt hat somit seinen individuellen
Charakter und ist Garant für ein prickelndes Vergnügen.
Champagner
Pol Roger
Flasche 75cl_______
Pol Roger Champagne Réserve brut 32,00 € / 37,5 cl
Pol Roger Champagne Réserve brut 59,00 €
Pol Roger Champagne Réserve Pure extra brut 69,00 €
2012 Pol Roger Champagne Rosé brut 90,00 €
408.12.2021
Weine
Ress Family Wineries
10cl 20cl Flasche 75cl_____
2020 Rhein Landwein Grauburgunder trocken 3,00 € 5,50 € 19,00 €
2019 Rhein Landwein Pinot Noir Rosé trocken 3,00 € 5,50 € 19,00 €
Balthasar Ress
10cl 20cl 40cl Flasche 75cl_____
Weinschorle trocken/feinherb 4,00 € 7,50 €
VDP.GUTSWEIN
Weiß
2020 Rheingau Riesling feinherb 2,90 € 5,00 € 18,50 €
2020 »Von Unserm« Rheingau Riesling trocken 3,20 € 6,00 € 22,00 €
Rot
2015 Rheingau Rotwein Cuvée trocken 3,20 € 6,00 € 22,00 €
2018 »Von Unserm« Rheingau Pinot Noir trocken 4,50 € 8,50 € 28,00 €
2018 »Von Unserm S« Pinot Noir trocken 6,00 € 11,00 € 37,00 €
VDP.ORTSWEIN
Weiß
2019 Oestrich Riesling trocken 3,90 € 7,50 € 25,00 €
2020 Rüdesheim Riesling trocken 3,90 € 7,50 € 25,00 €
2020 Hattenheim Riesling feinherb 3,90 € 7,50 € 25,00 €
508.12.2021
Weine
Balthasar Ress
10cl 20cl Flasche 75cl*____
VDP.ERSTE LAGE®
2017 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling trocken 5,00 € 9,00 € 30,00 €
2018 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling trocken 30,00 €
2019 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling trocken 30,00 €
2018 Schloss Reichartshausen Riesling fruchtig 3,90 € 7,50 € 25,00 €
2018 Hallgarten Hendelberg Riesling Spätlese 4,50 € 8,50 € 28,00 €
VDP.GROSSE LAGE®
2018 Rüdesheim Berg Rottland Riesling GG trocken 8,50 € 16,00 € 55,00 €
2017 Hattenheim Nussbrunnen Riesling GG trocken 7,50 € 14,00 € 49,00 €
2017 Hattenheim Wisselbrunnen Riesling GG trocken 8,00 € 15,00 € 53,00 €
2015 Hattenheim Nussbrunnen Riesling Auslese 8,00 € 15,50 € 25,00 € / 37,5cl
Natural WineS (black label)
“Natural Wines” sind Weine, die mit größter Zurückhaltung im Keller entstehen: Ohne Klärhilfe, ohne
Reinzuchthefen, keine Schönung, keine Filtration, wenig oder kein Schwefel.
10cl 20cl Flasche 75cl______
VDP.GUTSWEIN
2018 »18« Rheingauer Landwein Riesling trocken 4,50 € 8,50 € 29,50 €
2014 »32« Rheingauer Landwein Riesling trocken 6,50 € 13,00 € 45,00 €
2014 »RESSpekt« Rheingau Riesling trocken 95,00 €
Das Lesegut für diesen Wein entstammt aus einer strengen Selektion bester VDP.GROSSE LAGE® Parzellen.
Nach einer langen Maischestandzeit wurde der Most spontan vergoren. Im Anschluss an eine sehr lange
Lagerung auf der Vollhefe wird auf nicht zwingend nötige Eingriffe wie Filtration und Schönungen, verzichtet.
2017 »Caviar« Rheingau Pinot Noir trocken 85,00 €
Die Trauben für diesen Wein stammen aus unseren Lagen Hattenheimer Hassel und Hallgartener Hendelberg.
100% selektive Handlese. Offene Maischegärung und Ausbau in neuen Barrique Fässern aus französischer Eiche,
machen diesen Wein so besonders.
608.12.2021
Friends of Balthasar Ress
10cl 20cl Flasche 75cl____
Frankreich
2020 Domaine du Tariquet
Côtes de Gascogne I.G.P. Sauvignon Blanc 3,20 € 6,00 € 22,00 €
2018 Domaine du Tariquet,
Côtes de Gascogne I.G.P. Chardonnay 3,20 € 6,00 € 22,00 €
2020 Perrin
Côte du Rhône Reserve Blanc 3,20 € 6,00 € 22,00 €
2020 Jolie-Pitt & Perrin
»Miraval« Provence Rosé A.C 5,00 € 9,00 € 31,00 €
2019 Georges Duboeuf
Beaujolais Villages NNFL 3,20 € 6,00 € 22,00 €
2019 Perrin
Côte du Rhône Reserve Rouge 4,50 € 8,00 € 28,00 €
2014 Château Brun
Bordeaux, Saint Émilion Grand Cru 6,00 € 11,00 € 37,00 €
Spanien
2015 Lindes de Remelluri 6,00 € 11,00 € 37,00 €
Vine dos de Labastida, Rioja
Italien
2018 Pio Cesare 5,50 € 10,00 € 35,00 €
Piemont, Barbera d`Alba
708.12.2021
Gin TONIC
Balthasar Ress
2cl 4cl
Gin
»Balthasar’s Eleven« 47% 3,00 € 5,00 €
London Dry Gin
Gin & Tonic Classic 8,00 €
»Balthasar’s Eleven« Gin 47% | Swiss Mountain | Gurke
Gin & Tonic Rosmarin 8,00 €
»Balthasar’s Eleven« Gin 47% | Swiss Mountain | Rosmarin | Meersalz
Classics
Aperol Sprizz
Secco white | Sprudel | Aperol | Orange 7,50 €
Hugo
Secco white | Sprudel | Holunderblütensirup| Limette | Minze 7,50 €
Trester & Weinbrand
Balthasar Ress
2cl 4cl
Tresterbrand aus Pinot Noir 42 % 3,50 € 5,50 €
Alter Weinbrand VSOP aus Pinot Noir 38 % (10 Jahre gereift) 8,00 € 15,00 €
Alter Weinbrand VSOP aus Riesling 38 % (10 Jahre gereift) 8,00 € 15,00 €
Alter Weinbrand XO aus Riesling 38 % - (20 Jahre gereift) 11,00 € 19,00 €
808.12.2021
Kalt
Wasser
25cl 50cl 75cl __
Gerolsteiner Wasser medium oder naturell 2,70 € 4,00 € 6,50€
Softgetränke
25cl 40cl ________
Traubensaft weiß oder rot 3,50 € 5,50 €
Apfelsaft 3,50 € 5,50 €
Saftschorle 3,50 € 5,50 €
Tonic Water 3,50 €
Ginger Ale 3,50 €
Berry 6,00 €
Traubensaft |Tonic Water | Limette | Sprudel | Eis
Ginger 6,00 €
Traubensaft |Ginger Ale | Orange | Sprudel | Eis
Heiss
_________________________________________________________________________________
Espresso / Espresso Macchiato 2,50 € 2,70 €
Doppelter Espresso / Doppelter Espresso Macchiato 3,00 € 3,50 €
Cappuccino 3,50 €
Kaffee 3,00 €
Französischer Nougat
mit 30% Mandeln 0,50 €
Süßes von Lilly
Schokolade, Glücklich, Kunder 1,00 €
908.12.2021
Kleine bistroküche
„Von Unserm“ Platte für zwei 22,50 €
Auswahl an Käsesorten vom Rheingauer Affineur |
Italienische Salami und Schinken |
Chutney und Pesto | Brot
Allergene: a, g, i, j
Herzhafte Auswahl 15,00 €
Italienische Salami und Schinken | Oliven
Pesto | Brot
Allergene: a, i, j
Große Käseauswahl 21,00 €
Auswahl an Käsesorten vom Rheingauer Affineur ǀ
Spundekäs | Feigensenf | Trauben | Butter | Brot
Allergene: 8, a, g, l, i
Kleine Käseauswahl 15,00 €
Auswahl an Käsesorten vom Rheingauer Affineur ǀ
Feigensenf | Trauben | Butter | Brot
Allergene: 8, a, g, l,j
Zweierlei Spundekäs 6,00 €
Hausgemachter Spundekäs | Curry-Dattel Spundekäs | Brezelchen
Allergene: 8, a, g
Thunfischrillette mit Parmesankäse 8,00 €
60g Thunfischrillette | Brotauswahl | Bluechips
Allergene: 5,8, b,d,c,g
Hummermousse mit Cognac 8,00 €
60g Hummermousse | Brotauswahl | Rosmarnchips
Allergene: 5,8, b,d,c,g
Bitte fragen Sie nach unserer wechselnden Tagesempfehlung!
1008.12.2021
Knabbereien & süsses
Brotauswahl 5,00 €
Landbrot | Baguette | Olivenöl | Rotweinsalz | Oliven
Allergene: a
Oliven 3,00 €
Grüne Oliven mit Kräuter
Allergene: 2,4
Nussmix 3,00 €
Erdnüsse | Mandeln | Cashew
Allergene: h
Rosmarin oder Blue Chips 2,50 €
ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe verfeinert
Allergene: 8, g, 2
Salzbrezeln
pro Portion / Nachbestellung 1,50 €
Allergene: a
Französischer Nougat
mit 30% Mandeln 0,50 €
Süßes von Lilly
Schokolade, Glücklich, Kunder 1,00 €
1108.12.2021
Zusatzstoffe und
Allergene
Zusatzstoffe
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
5) geschwefelt
6) geschwärzt
7) mit Phospat
8) mit Milcheiweiß
9) koffeinhaltig
10) chininhaltig
11) mit Süßungsmittel
12) enthält eine Phenylalaninquelle
13) gewachst
14) mit Taurin
15) gentechnisch verändert
Allergene
a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern)
b) Krebstiere (z. B. Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Scampis)
c) Eier
d) Fische und Fischerzeugnisse
e) Erdnüsse
f) Soja und Sojaerzeugnisse
g) Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
h) Schalenfrüchte, namentlich zu nennen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne,
Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
i) Sellerie (z. B. Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie)
j) Senf
k) Sesamsamen
l) Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
m) Lupinen
n)Weichtiere (z. B. Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln inkl. Austern)
Wir sind verpflichtet, Sie darauf hinzuweisen, dass alle Weine Alkohol und Sulfite enthalten.
1208.12.2021
Angebote Weinproben
Alle Teilnehmer erhalten eine individualisierte Probenliste der verkosteten Weine.
Wasser und Brot/Brezeln sind zu den Proben inklusive.
Weinprobe „MINI“, der kleine Einstieg [Dauer ca. 30-45 Minuten]
Präsentiert werden 3 Rieslinge
Unsere Einstiegsprobe vermittelt einen guten Eindruck über unser Weingut
und die Qualität unserer Weine.
€ 12,50 p.P
Weinprobe „VDP.KLASSIFIKATION“ [Dauer ca. 1 Stunde]
Präsentiert werden 1 Sekt und 4 Rieslinge
Die vier Weine stammen aus den jeweiligen VDP-Klassifikationsstufen, die Ihnen im Rahmen
dieser Weinprobe auch ausführlich erläutert werden.
VDP.GUTSWEIN, VDP.ORTSWEIN, VDP.ERSTE LAGE®, VDP.GROSSE LAGE®
€ 20,00 p.P.
Weinprobe „Balthasar Ress erleben“ [Dauer ca. 1,5 Stunden]
Präsentiert werden 1 Sekt und 5 Rieslinge
Probe inkl. eines „natural wine“, die Ihnen einen interessanten Einblick in die Arbeitsweise, die
verschiedenen Weinstile und die Herkünfte von Balthasar Ress ermöglichen.
€ 25,00 p.P.
Weinprobe „VDP.Erste und Große Lagen“ [Dauer ca. 1,5 Stunden]
Präsentiert werden 1 Sekt und 5 Rieslinge
Die Weine stammen aus den beiden höchsten VDP-Klassifikationsstufen, der VDP.ERSTE LAGE
und VDP.GROSSE LAGE.
€ 29,00 p.P.
„Die ultimative Weinprobe“ - [Dauer ca. 2-2,5 Stunden]
Präsentiert wird ein Sekt zum Empfang sowie 6 verschiedene Weine, inkl. einiger
Ausnahmeweine, wie dem in kleinen Mengen produzierten „Söl´ring“ aus Keitum auf Sylt, dem
„RESSpekt“ und dem „Caviar“. Die beiden letztgenannten Weine spielen regelmäßig weit oben
in den deutschen Bestenlisten der einschlägigen Weinkritiker mit. Die Weinprobe findet Ihren
Abschluss mit einem 20 Jahre alten Weinbrand.
€ 45,00 p.P.
Weinprobe „SCHATZKAMMER“ - limitiert - [Dauer ca. 2-2,5 Stunden]
Präsentiert werden ein Sekt zum Empfang sowie 6 verschiedene Weine aus verschiedenen
Jahrzehnten aus der Schatzkammer der Familie, inkl. einiger edelsüßer Raritäten.
€ 65,00 p.P.
1308.12.2021
Geschlossene
Gesellschaften
Sie suchen eine Location zum Feiern, für Ihren Empfang oder einfach als Treffpunkmit
modernem loungigen Charakter?
Sie können die Weinbar & Vinothek exklusiv zu folgenden Konditionen buchen:
Mietpreis & Mindestumsatz:
• Anmietung der Räume ab 19:30 Uhr bis max. 2:00 Uhr: € 100,00
• Bei einer Exklusiv-Buchung gehen wir von einem Mindestumsatz an Getränken oder
Speisenleistungen aus unserem Angebot von € 1.500,00 aus.
Cateringleistungen von externen Anbietern zählen nicht zum Mindestumsatz.
Sollte der Mindestumsatz nicht erreicht werden, wird die Differenz als Raummiete gebucht.
In den Konditionen enthalten:
• Servicepersonal bis 24:00 Uhr
• Zwischen- und Endreinigung
• Veranstaltungsvorbereitungen inkl. etwaige Mobiliar-Umbauten
Sondervereinbarungen nach individueller Absprache je nach Veranstaltungskonzept möglich.
Nach 24:00 Uhr werden die Servicemitarbeiter mit € 25,00 pro Std & Mitarbeiter berechnet
zzgl. benötigter Arbeitsstunden zum Aufräumen nach Verlassen der letzten Gäste.
Platzkapazitäten:
• Innenbereich mit gemischter Sitz- und Stehbestuhlung max. 35 Personen
• inkl. Außenbestuhlung max. 50 Personen
1408.12.2021
Br Weinclub
Werden Sie Mitglied im BR WEINCLUB und profitieren
Sie von vielen exklusiven Vorteilen!
Der BR-Weinclub bietet für 49,00 EUR im Monat Vorteile für echte Balthasar Ress Liebhaber -
ein monatliches Weinpaket mit einer wechselnden Anzahl Flaschen im Wert von insgesamt
mindestens 60,00 EUR, einige davon bleiben exklusiv den Club-Mitgliedern vorbehalten.
Darüber hinaus erhalten Mitglieder 10% Rabatt beim Kauf von Weinen in unserem Onlineshop
und in unseren Vinotheken sowie einen privilegierten Zugriff auf stark limitierte Weine.
Mitglieder erhalten darüber hinaus bei Vorlage der BR-Club-Mitgliedskarte wechselnde Vorteile
in unseren Weinbars sowie einen kostenfreien Versand in Deutschland und Österreich für alle
Bestellungen ohne Mindestbestellmenge oder -wert.
In unserem Haus steht Ihnen ein persönlicher Ansprechpartner und Berater in Sachen Wein zur
Verfügung. Teil des monatl. Pakets ist auch ein Zugang zur passenden Online-
Weinverkostungen sowie regelmäßige News und eine starke Community rund um die
gemeinsame Leidenschaft: Wein!
Die Mitgliedschaft in unserem exklusiven BR WEINCLUB erhalten Sie für nur
49,00 € / Monat
Hier online buchen oder hier bei uns auf Anfrage!
1508.12.2021
Rebstockpacht
Die Suche nach dem perfekten Geschenk für einen besonderen Menschen ist aufwendig.
Balthasar Ress bietet da eine Geschenkidee der besonderen Art...
„Freunden oder guten Geschäftspartnern hat mein Vater schon in den 1980er Jahren
Rebstöcke und die damit verbundene Ernte – eine Flasche Wein – geschenkt", erläutert
Christian Ress, Inhaber des Rheingauer VDP.Weinguts. „Eine großartige Idee, die mich dazu
inspiriert hat, unseren Kunden die Pacht einer Weinrebe anzubieten. Das Besondere daran ist,
dass die Beschenkten über Jahre hinweg etwas von diesem Präsent haben. Die Besitzer von
Rebstöcken im Engelmannsberg und auf Sylt partizipieren nicht nur von den aus ihren Trauben
erzeugten Weinen, sondern können auch aktiv bei der Lese mitmachen. Wir machen uns dafür
gemeinsam einen richtig schönen Erntetag mit zünftigem Essen, eisgekühltem Riesling und
vielen Anekdoten rund um das Thema „Wein“!"
Die Pacht einer Weinrebe eignet sich ganz besonders gut für Menschen, die Freude am Wein
haben, etwas Aufregendes erleben wollen und personalisierte Präsente lieben.
Das Geschenk beinhaltet eine einzelne Rebe im Rheingau oder auf Sylt. Ein graviertes Schild
aus Metall – angebracht am Rebstock – weist den neuen Besitzer namentlich aus. Er kann das
Gedeihen seiner Rebe gerne regelmäßig verfolgen und den Weinberg besuchen. Eine
Anfahrtsskizze weist den Weg. Zudem werden alle Pächter Jahr für Jahr zum großen Erntefest
eingeladen. Eine Flasche mit dem "eigenen" Wein als jährlicher Ertragsanteil für die Dauer der
Laufzeit rundet das Paket ab.
Die Laufzeiten des Pachtvertrages können je nach Standort drei, fünf, zehn oder im Rheingau
auch 25 Jahre betragen. Die eigene Flasche Wein bzw- Sekt für Pächter einer Sylter Rebe wird
jedes Jahr ohne zusätzliche Kosten innerhalb Deutschlands und Österreichs zugestellt.
Versand in andere Länder ist nicht möglich.
Eine personalisierte Urkunde wird unverzüglich nach einer Bestellung vorab als pdf
übermittelt und innerhalb weniger Tage im Original als hochwertige signierte Urkunde per
Post zugestellt. Die Pachturkunde verbrieft die Rechte und den Besitz der Rebe.
ab 85 €
Hier auf www.rebstockpacht.de online buchen oder hier bei uns auf
Anfrage!
1608.12.2021
„Zeche Prellen“-
Gerne!
Erteilen Sie uns einen Lieferauftrag für Ihren Lieblingswein von Balthasar Ress mindestens
im 10fachen Wert Ihres heutigen Verzehrs hier in der Bar – dann geht der Verzehr vor Ort auf
uns!
Lieferservice
Wir liefern bzw. versenden Ihnen Ihre Weinbestellung innerhalb Wiesbadens kostenfrei nach
Hause, bereits ab der ersten Flasche.
Außerhalb der Stadtgrenze erhalten Sie Ihre Weinbestellung ab 12 Flaschen oder einem
Einkaufswert von € 180,00 gratis nach Hause.
Weine zum
Weingutspreis
Falls Sie es noch nicht wussten… Hier in unserer Weinguts-Vinothek zahlen Sie den gleichen
Preis für unsere Weine zur Mitnahme wie auf dem Weingut selbst.
Sie kaufen also direkt beim Winzer zu gleichen Preisen!
1708.12.2021
Der VDP
Der VDP ist die älteste Vereinigung von Winzern weltweit. Im Zeichen des Adlers wird seit 100
Jahren wertvolles Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Der VDP-Adler mit der
Traube ist ein Garant unverfälschten Weingenusses. Umschließt er den Flaschenhals, kann
man sich darauf verlassen, einen der besten deutschen Weine von einem der renommiertesten
Weingüter des Landes gewählt zu haben. Denn der VDP und seine nach strengen Kriterien
ausgesuchten Mitglieder sind heute das Bollwerk der Qualität gegen alles, was den Wein in
einer globalisierten Welt beliebig und künstlich macht. Verlassen Sie sich auf den Adler mit der
Traube. Ein besseres Güte[r]siegel gibt es nicht.
Das Weingut Balthasar Ress ist seit 1989 Mitglied im VDP und hat das vierstufige
Klassifikationsmodell des VDP ab dem Jahrgang 2012 übernommen. Dieses Modell
unterscheidet bei den Weinen einzig und allein nach ihrer Herkunft.
1808.12.2021
Auf ein Wiedersehen!
Balthasar Ress Weinbar & Vinothek
Mauergasse 10, 65183 Wiesbaden
wiesbaden@balthasar-ress.de www.balthasar-ress.de 0611 / 5058469
www.facebook.com/balthasar.ress/
www.facebook.com/Balthasar.Ress.Weinbar.Vinothek.Wiesbaden/
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Besuchen Sie uns auch in der Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in Frankfurt ǀ
Grüne Linde ǀ Markt 13 a ǀ 60311 Frankfurt
oder
natürlich auch in unserer Vinothek im Weingut
in der Rheinallee 50 in 65347 Hattenheim!
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