Wie schön, dass wir Sie wieder bewirten dürfen Wir freuen uns sehr! Ihre Familie von Westphalen-Helmrich & Team.
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Wie schön, dass wir Sie wieder
bewirten dürfen
Wir freuen uns sehr!
Ihre Familie von Westphalen-Helmrich
& Team.
2021 2021 2021 2021Spargel Knackig gebratener grüner Spargel
Quietschfrisch und unglaublich lecker mit Parmesan gratiniert, dazu Kirsch-
vom Hof lütkeZutelgte tomaten, Salzkartoffeln und frisch
aufgeschlagene Sauce Hollandaise 19,50
Cremiges Spargelcremesüppchen
mit feiner Einlage und frischem Knackig gebratener grüner Spargel
Schnittlauch 6,95 mit veganer Sauce Hollandaise
und Kirschtomaten, dazu Salzkar-
Münsterländer Stangenspargel toffeln und vegane Sauce Hollandaise 19,50
mit Petersilienkartöffelchen und frisch
aufgeschlagener Sauce Hollandaise 19,50
Münsterländer Stangenspargel
mit Petersilienkartöffelchen und
veganer Sauce Hollandaise 19,50
Brust vom Schwarzfederhuhn
-Label Rouge zertifiziert- Freiland-
haltung auf großen Wiesen und lichten
Waldflächen, dazu Ragout vom Telgter
Spargel mit Morcheln, Erbsen und
feinen Möhrchen, dazu frische
Tagliatelle 25,50
Münsterländer Stangenspargel mit
knusprig gebratenem Schnitzel
Schnitzel vom Strohschwein (aus art-
gerechter Aufzucht) mit Christo
Zitrone, dazu Petersilienkartoffeln
und frisch aufgeschlagene
Sauce Hollandaise 28,95
Münsterländer Stangenspargel mit
gebratenem Filet vom Müritz Zander
Filet vom Müritz Zander, dazu
Petersilienkartoffeln, Christo
Zitrone und frisch aufgeschlagene
Sauce Hollandaise 31,95
Münsterländer Stangenspargel mit
220g Filet vom Weiderind
Filet vom Weiderind (aus extensiver
Aufzucht), dazu Petersilienkartoffeln
und frisch aufgeschlagene
Sauce Hollandaise 39,95
Münsterländer Stangenspargel mit rohem
Knochenschinken
dünn aufgeschnitten - dazu Butter-
kartoffeln und frisch aufgeschlagene
Sauce Hollandaise 27,95
veganVorspeisen Unsere Klassiker
Kiepenkerl´s Kartoffelsuppe Krüstchen
mit geräucherten Mettwurstscheiben paniertes Schnitzel vom Münster-
aus artgerechter Tierhaltung, dazu länder Strohschwein mit Nottulner
zwei Scheiben von unserem Steinofen- Freiland-Spiegelei oder Christo
baguette 6,95 Zitrone, dazu unsere Speck-
Bratkartoffeln 16,95
Cremiges Spargelcremesüppchen
mit feiner Einlage und frischem Sonntagsessen- unsere Jagdschüssel
Schnittlauch 6,95 feines Hirschragout - gemütlich
geschmort mit frischen Königsspätzle,
Salat von Belugalinsen Rotkohl, dazu kaltgerührte Wild-
in Dattel-Vinaigrette mit fein Preiselbeeren 23,50
geschnittener Bauerngurke, Stauden-
sellerie und vielen frischen Frühlings- Roastbeef vom Charolais-Rind
kräutern, dazu marinierter, veganer kalt aufgeschnitten – mit unseren
Feta und Sonnenblumenkerne 9,50 hauseingelegten, pikanten Candy-
gurken, roten Zwiebelchen und
Schottischer Lachs Remouladen-Dip, dazu knusprige
nach unserer feinen hauseigenen Bratkartoffeln 21,50
Kiepenkerl Rezeptur sanft gebeizt,
mit Radieschen, Limettencreme und Pikantes-Puszta-Schnitzel
Blattsalat, mariniert in Honig-Dill- knusprig paniertes, gebratenes
Senf-Dressing, dazu 2 knusprige Schnitzel vom Strohschwein,
Reibeküchlein 13,95 artgerecht aufgezogen, mit pikant-
scharfer Paprika-Grünpfeffer-Sauce,
Wirtshaus- Salat dazu knusprige Pommes 17,95
Bunte Blatt- und Rohkostsalate
mit Senf- Honig-Dressing und Rheinischer Sauerbraten
knusprigem Steinofenbaguette 8,50 gemütlich geschmort – vom Sauer-
länder Weiderind, in Rosinensauce,
Getrüffelter Büffel Mozzarella mit frischen Spätzle und Rotkohl 21,50
mit Kirschtomaten und fein
gezupftem Basilikum in Olivenöl, Rinderroulade vom Sauerländer Weiderind
Balsamico Bianco-Vinaigrette 9,50 gemütlich geschmort und klassisch
gewickelt, dazu Salzkartoffeln und
6 Scheiben von unserem knusprigen unser Rotkohl 21,50
Steinofenbaguette
dazu hausgemachte Senfbutter, Kiepenkerl´s Currywurst
Radieschen- Sour-Cream und Gurken- zwei grobe Metzgerwürste von der
Remouladen-Dipp 6,95 Schwäbisch-Bäuerlichen Erzeuger-
gemeinschaft – mit fruchtigpikantem
Sösschen, dazu knusprige Pommes 14,95
FLEISCH: DEN PREIS WERT Hunsrücker Sülze
Liebe Gäste, aus Überzeugung kaufen wir dem mit feiner Remouladen-Sauce, roten
Tierwohl zuliebe nur Fleisch aus artgerechter Zwiebelchen, knusprigen Speck-
Haltung. Freilauf, Strohhaltung, mehr Zeit zum Bratkartoffeln 16,50
Wachsen: Gesundes, gutes Fleisch gibt es nicht
zum Dumpingpreis. Wir freuen uns, wenn Sie
das genauso sehen – und wertschätzen. Danke!
veganKöniglicher Bayern – Burger Knusprig gebratene vegane
mit frisch gebackenem Leberkäse vom Dinkel-Maultaschen
Natur- Allgäu- Spitzenmetzger Kleiber- mit Linsenfüllung auf pikant-scharf
hausgemachtem Cole Slow, feinen gewürztem Paprika-Grünpfeffer-
Candy-Gurken, Feldsalat, knackigen Gemüse-Goulasch 14,95
Radieschen und unseren Röstzwiebelchen,
liebevoll zwischen der handwerklich GrünGrünGrün sind alle meine Nudeln
gefertigten Tollkötter- Laugensemmel, feine Dinkel-Spaghetti mit Kiepenkerl’s
dazu knusproge Pommes 14,95 hausgemachtem Kräuter-Pesto, Pinien-
kernen, Hartkäse und Meersalz, dazu
½ Wiesn-Brat-Händl- vom Kikok-Hühnchen kandierte Ofenstrauchtomaten 13,95
Knusprig aus dem Ofen, mit Liebe und
guten Kräutern gefüllt. Und dazu? Budapester Hausmannskost
Very classic mit knusprigen Pommes 22,95 pikant-scharfe, tomatisierte Paprika-
sauce,dazu unsere frischen
Friesenteller Königs-Spätzle 12,95
Büsumer Krabben mit jungen Pell-
kartoffeln und unserer feinen Gnocchi von der Westfälischen Süßkartoffel
Remouladensauce 19,50 mit Rauke, kandierten Tomaten
und geschmolzenem Münsterländer
Hausmannskost Ziegenkäse 15,95
Mini-Petersilien-Frikadellen, von
Rind und Schwein – artgerecht gehalten, Möhrenlaks Bagel mit knusprigen Pommes
von verantwortungsvoll geführtem Hofe-, Veggy Bagel - mit creamy Frischkäse
dazu Rahmgemüse und Speck- geschmiert, buntem Salat und
Bratkartoffeln 13,95 unserem hausgemachten Möhrenlaks
belegt mit einem Klecks feiner Dill-
Agaven-Senf-Creme, dazu knusprige
Pommes 12,50
Gasthaus Veggies Knackig gebratener grüner Spargel
Bella Italia mit Parmesan gratiniert, dazu Kirsch-
Spaghetti Bolognese (zu 100% aus tomaten, Salzkartoffeln und frisch
Gemüse und hausfermentierten aufgeschlagene Sauce Hollandaise 19,50
Pilzen) Feinste Spaghetti aus Möhre
und Zucchini mit unserer super Knackig gebratener grüner Spargel
leckeren veganen Gemüse Bolognese - mit veganer Sauce Hollandaise
pikant abgeschmeckt 14,95 und Kirschtomaten, dazu Salzkar-
toffeln und vegane Sauce Hollandaise 19,50
Herzhafte Käsespätzle
frische, goldbraune Königsspätzle Münsterländer Stangenspargel
mit Tiroler Bergkäse gratiniert und mit Petersilienkartöffelchen und frisch
gebratenen Zwiebeln on top 13,95 aufgeschlagener Sauce Hollandaise 19,50
Kiepenkerl-Quiche des Tages Münsterländer Stangenspargel
100% vegetarisch – mit feinstem mit Petersilienkartöffelchen und
Gartengemüse,pikant gewürzt, veganer Sauce Hollandaise 19,50
gratiniert mit gutem Bergkäse,dazu
bunter Salat mit Honig-Senf-Dressing 14,95
Käsespätzle Deluxe
Unser beliebter Klassiker mit frisch
gehobeltem Sommer-Trüffel 16,95
veganSalate Dessert
Eine Schüssel voller Grün Westfälische Herrencreme
bunte Garten-Blattsalate, in Haus- mit altem Rum und knackigen
dressing mariniert, dazu zart-fettarmes Valrhona-Schoki-Stückchen 6,95
Brustfilet-Fleisch vom Kikok-Hühnchen.
Diese Tiere werden mit Weizen und Seelentröster
Mais auf rein pflanzlicher Basis gefüttert, lauwarmer Milchreis mit Vollmilch
dürfen in Ruhe wachsen und schmecken von glücklichen Kühen vom Hof
daher wie „früher“. Dazu Scheiben Große-Kintrup, dazu frische
von unserem Steinofenbaguette 19,95 Erdbeeren 8,95
Wirtshaus- Salat Lovely Erdbeer-Tiramisu
Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit - wie wir es mögen -
Senf- Honig-Dressing und knusprigem meega lecker und zu 100% vegan 6,95
Steinofenbaguette 8,50
Fisch
Anglerglück
Filetstücke vom Müritz Zander
-aus nachhaltigem Fang - knusprig
gebraten, mit Baby-Blattspinat,
Salzkartoffeln und feiner Senfsauce
mit Dillspitzen 22,50
Friesenteller
Büsumer Krabben mit jungen
Pellkartoffeln und unserer feinen
Remouladensauce 19,50
Schottischer Lachs
nach unserer feinen hauseigenen
Kiepenkerl Rezeptur sanft gebeizt,
mit Radieschen, Limettencreme und
Blattsalat, mariniert in Honig-Dill-
Senf-Dressing 11,50
Für Kinder (bis 12 Jahre)
Für richtig leckeres und gesundes Essen ist
man nie zu jung: Unsere Kindergerichte
werden zarter gewürzt, aber genauso mit
Liebe, Sorgfalt und guten Zutaten aus der
Region frisch gekocht.
Fragen Sie gerne nach unserer Kinderkarte
Sie haben Allergien?
Gern reichen wir Ihnen unsere
entsprechende Karte, bitte fragen
Sie beim Service nach! veganKiepenkerl
GROSSER
NEU PREMIUM WILLIAMS-BIRNENBRAND
UNSERER HAUSBRENNEREI SCHEIBEL TEE
aus dem Hochschwarzwald, mit Birne aus losen Blättern – frisch für Sie gebrüht
in der Flasche, am Tisch eingeschenkt. GASTHAUS
THIELE UND Grosse Tasse
WIE KOMMEN EIGENTLICH DIE BIRNEN FREESE OSTFRIESENMISCHUNG 3,95
IN DIE FLASCHE??
Wir verraten es Ihnen: Geschick und DARJEELING Grosse Tasse Liebe Gäste, zu einem guten Essen gehört auch ein guter Tropfen. Unsere Weine beziehen wir direkt von in-
ein gutes Auge sind gefragt, wenn im CASTELTON 3,95 und ausländischen Weingütern, das Kiepenkerl-Heimatbier wird für uns exclusiv gebraut von einer westfälischen
Frühling die klassisch-schönen Karaffen blumige Eleganz mit dem köstlich
runden Aroma einer Sommerpflückung
Familienbrauerei, unsere Säfte stammen aus der Region, unser Kaffee und Kakao ist fair gehandelt. Auf Ihr Wohl!
über die empfindlichen Birnenknospen
gestülpt und mit Netzen an den Zweigen
befestigt werden. Nun ist die Schaffens- GREEN LEAF Grosse Tasse
kraft der Natur gefragt, denn im Verlauf seltener Grüner Darjeeling aus 3,95
Kiepenkerl’s-Kick!
WASSER & LIMO
des Sommers reifen die Knospen zu handgepflückten Blattknospen
stattlichen Williams-Birnen heran. NEU DRINK SMART – ALKOHOLFREI 4,95
Im Herbst kommt dann der große VERSCHIEDENE TEESORTEN Grosse Tasse Wermut – aus der Essenz fermentierter
Auftritt der feinen Früchte – denn Kamillentee 3,95 Trauben, verfeinert mit feinen Kräutern,
klassisch on the rocks mit Orangenzeste TAFELWASSER Karaffe 0,5 l Karaffe 1 l
nur die schönsten Birnen machen Pfefferminztee 4,00 6,00
spritzig oder still
Karriere und ihre Karaffen werden gemischter Kräutertee UNSERE BOWLE DES TAGES 5,50
mit feinem Scheibel Williams-Christ- Früchtetee Süß, prickelnd und frisch. BAD MEINBERGER – Flasche 0,25 l Flasche 0,75 l
Birnen-Brand befüllt. 2cl 7,50 Gibt’s auch alkoholfrei DIE QUELLE SEIT 1767 3,10 6,50
M.N. 6,95 mit oder ohne
Mandarine Napoléon mit Aperol,
FRISCHER INGWERTEE Grosse Tasse 3,95 SINALCO Glas 0,4 l
Zitrone, Maracuja und Rohrzucker
Orange, Cola, Zitrone 3,95
KIEPENKERL’S SPRITZ 7,50
ganz klassisch mit Aperol. SCHWEPPES Flasche 0,2 l
Gibt’s auch alkoholfrei Bitter Lemon, Tonic Water, 3,50
BIER PINK LOVE – FRUCHTIGER ROSÉ 6,50 Ginger Ale
mit Limetten, Eis und Minze HAUSGEMACHTE Glas 0,2 l
frisch gezapft vom Fass 4,95
CRÉMANT ROSÉ INGWER-LIMO
KAFFEE &
Glas Flasche 0,75 l
GRAND C 8,50 49,00 Lecker und super gesund ;-)
HEIMATBIER Glas 0,3 l Glas 0,5 l
herb oder dunkel 3,40 5,50
KAKAO DOLIN VERMOUTH
trocken und charaktervoll,
5,50
Alle Milchgetränke werden mit feinster Weidemilch
HEIMATBIER WEIZEN Glas 0,5 l très classique mit Eis und Zitrone
5,50 vom Hof Grosse Kintrup zubereitet.
KAFFEE CRÈME Grosse Tasse Normal
RIESLING SEKT
extra trocken
Glas
6,50
Flasche 0,75 l
35,00 SÄFTE & SCHORLEN
BRINKHOFF’S NO. 1 Glas 0,3 l Glas 0,5 l
4,30 2,80 Obstkelterei van Nahmen. Alle Säfte sind selbst-
3,50 5,70 NEU FRUCHT SECCO 6,95 verständlich auch als Schorle erhältlich!
Obstkelterei van Nahmen, 100 % Frucht,
RADEBERGER PILSENER ESPRESSO 2,70 100 % alkoholfrei, Obstcocktail mit
Glas 0,3 l Glas 0,5 l
RHABARBERNEKTAR Glas 0,2 l
3,50 5,70 prickelndem Geschmackserlebnis 3,30
DOPPELTER ESPRESSO 3,90
HEIMATBIER-BOWLE Glas 0,3 l Glas 0,5 l SCHWARZER Glas 0,2 l
3,90 5,90 JOHANNISBEERNEKTAR 3,30
mit Erdbeeren CAPPUCCINO 3,40
UNSERE LIEBLINGS-GINS:
KIRSCHNEKTAR Glas 0,2 l
SCHÖFFERHOFER WEIZEN Flasche 0,5 l
LATTE MACCHIATO 3,60 BEEFEATER LONDON DRY GIN 2 cl 5,50 3,30
ALKOHOLFREI 5,10 der Lieblings-Gin von Queen Mum,
die 100 Jahre alt wurde ;-) APFELSAFT Glas 0,2 l
MILCHKAFFEE 3,80 von heimischen Streuobstwiesen 3,30
VELTINS ALKOHOLFREI Flasche 0,33 l BOMBAY SAPPHIRE 2 cl 5,50
3,30
HEISSE SCHOKI 3,60 very classic TRAUBENSAFT Glas 0,2 l
3,30
mit Sahne 4,20 LE GIN BY DROUIN 2 cl 6,00
VELTINS RADLER Flasche 0,33 l
limitierte Auflage. Alle Botanicals werden
ALKOHOLFREI 3,30 MARACUJASAFT Glas 0,2 l
separat destilliert. Wahnsinns-Aroma! 3,50
NEU THOMAS HENRY WILLIAMS-CHRIST-BIRNENSAFT Glas 0,2 l
VELTINS MALZBIER Flasche 0,33 l
PREMIUM TONIC WATER 3,70 3,50
3,30 Flasche 0,2 l
aus Berlin – hoher Chiningehalt
und leicht florale Zitrusaromen APFEL-QUITTENSAFT Glas 0,2 l
3,50
0321 vegetarisch ohne Alkohol vegetarisch ohne AlkoholFRANKEN
WEISSWEIN 2019 RANDERSACKERER
SILVANER
Glas 0,2 l
7,50
Flasche 0,75 l
23,50 ROTWEIN SPRIT
Staatlicher Hofkeller – ein typischer
LA MANCHA WACHOLDER EVERSBUSCH 2 cl 3,80
Franke, aromatische Mineralität,
Westfälisch, 46%ig
NEU! SPARGEL-WEIN mit Fruchtnoten von Pfirsich und 2015 LA CRUZ TERROIR Glas 0,2 l
7,50
Flasche 0,75 l
22,00
VOM BODENSEE Aprikose Bodega La Cruz – ein kraftvoller MÜNSTERLÄNDER HEIMATKORN 2 cl 2,50
Rotwein aus einem kleinen
Die Weinregion Bodensee ist das südlichste MOSEL Familienweingut in der La Mancha. MAIKÄFERFLUGBENZIN 2 cl 3,50
Weinanbaugebiet in Deutschland und auch Tempranillo, Syrah, Merlot und Sauerländer Apothekerbrand mit
2017 ZELTINGER SONNENUHR Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
das mit ca. 400 – 500 m am höchsten gelegene SPÄTLESE 9,50 28,50 Cabernet Sauvignon reifen über 16 Kräutern, 45%ig
Weinbaugebiet. Weingut Selbach – perfekte Balance 12 Monate im Eichenfass BERGFEUER 2 cl 4,50
von Fruchtsüsse, Rasse und Minera- 50 Kräuter – 50 Prozent
lität RHÔNE
NEU 2020 MÜLLER THURGAU Glas Flasche
KORN MIT SCHUSS 2,50
„SPARGEL EDITION“ 0,2 l 0,7 l NEU 2018 CÔTES DU RHÔNE Glas 0,2 l Flasche 0,75 l 2 cl
6,00 19,00 2019 WEISSBURGUNDER, Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
Côtes du Rhône Réserve von der 8,50 25,50
Saftiger Apfel, Grapefruit,
TROCKEN 7,50 23,50 WESTFÄLISCHER AUFGESETZTER 2 cl 2,50
Ananas und Nektarine sind die Winzerfamilie Perrin – Grenache, Schwarze Johannisbeere
Weingut Selbach – herrlicher Weiss- Syrah und Carignane. Würzige
passenden Aromen zu Sauce
Hollandaise und quietsch-
burgunder von der Mittel-Mosel: Aromen, Leder, Zederholz, KEMPER’S 2 cl 3,80
saftig, aromatisch, beerig, mild in der Schokolade Westfälischer Kümmel, 40%ig
frischem Spargel. Einfach lecker!
Säure
APULIEN SHERRY SANDEMANN 4 cl 4,50
PFALZ Dry / Medium
NEU 2019 PILÙNA Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
2019 CHARDONNAY Glas 0,2 l Flasche 0,75 l 7,00 21,00 MARTINI 5,00
RHEINGAU 6,00 19,00 Castello Monaci – mehrfach aus- 4 cl
Selektion Grosser Kiepenkerl – glas- gezeichneter Primitivo mit feinen Bianco / Rosso
2019 RIESLING – FREE Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
klar-frisch wie ein Gebirgsquellbach
6,50 20,50 Noten von saftiger Beere. Ein Wein CAMPARI SODA 4 cl 5,00
Familie Allendorf – Save Water Drink voller Würze und Kraft. Sechs
Riesling Free. Alkoholfreier Wein 2019 GRAUBURGUNDER Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
6,00 19,00 Monate im Barrique gereift UNDERBERG 2 cl 3,00
Selektion Grosser Kiepenkerl –
PRICKELNDE WEINSCHORLE Glas 0,2 l saftig-fruchtiger Weisser mit PFALZ RAMAZZOTTI 2 cl 3,50
Perfekt: kühl, leicht und spritzig! 4,90 lebendiger Frische
2018 SPÄTBURGUNDER Glas 0,2 l Flasche 0,75 l LINIE AQUAVIT 2 cl 3,50
Mit Alkohol oder alkoholfrei 7,50 23,50
2020 SAUVIGNON BLANC SPÄTLESE, TROCKEN
Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
FERNET BRANCA 2 cl 3,40
2019 RIESLING, TROCKEN Glas 0,2 l Flasche 0,75 l Vier Jahreszeiten – frische Säure, 6,50 20,50 Selektion Grosser Kiepenkerl –
Weingut Eva Fricke, Eltville – 8,00 24,00 pikante Johannis- und Stachelbeer- rund und saftig – so muss ein GRAPPA 2 cl 4,50
saftig-fruchtiger Rheingau-Riesling aromen, schöne Mineralität. Spätburgunder sein! Kontrolle Nonino-Vuisinâr Riserva
mit feinen Apfel- & Pfirsicharomen. Elegant, spritzig, leicht der Traubenqualität und der
Weinbergpflege plus modernste HENNESSY XO COGNAC 2 cl 9,50
Evas Weine sind alle als VEGAN bei
der Vegan Society zertifiziert NAHE Kellertechnik sind das Erfolgs- ELIXIER 26 2 cl 4,00
2018 RIESLING Glas 0,2 l Flasche 0,75 l rezept der Genossen Kräuterlikör mit Eis und Zitrone
WEINVIERTEL AUSTRIA MÜNSTER, Weingut Kruger Rumpf – 8,50 25,50
BORDEAUX MANDARINE NAPOLÉON 2cl 4,50
2020 GRÜNER VELTLINER Glas 0,2 l Flasche 0,75 l die Lage „Münster“ des VDP-Wein- Cognac Likör
FALKENSTEINER BERGE 7,00 21,00 guts macht ihn ja fast regional ;-) NEU 2018 MÜNSTERSCHER Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
Weingut Dürnberg – frische Apfel- ROTSPON 6,50 19,50
frucht, feiner, weisser Pfeffer und BORDEAUX Exklusiv für unseren Schwester-
kühle, mineralische Noten in der betrieb Butterhandlung Holstein SELEKTION GROSSER KIEPENKERL
2018 WITTSPON Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
Nase: am Gaumen würzig-saftig, 6,50 20,50 auf Flaschen gezogen – Cuvée aus ALTE OBSTBRÄNDE je 2 cl 5,50
Exklusiv für unseren Schwesterbe-
guter Trinkfluss Merlot und Cabernet Sauvignon, weich und fruchtig, in Eiche gereift – Aprikose,
trieb, die Butterhandlung Holstein,
im Eichenfass gelagert. Aromen Pflaume, Williamsbirne, Haselnuss, Bratapfel
auf Flaschen gezogen. Cuvée aus
2017 ORTOLAN, CUVÉE Glas 0,2 l Flasche 0,75 l von dunklen Beeren und feiner
PRESTIGE 9,00 27,00 Sauvignon Blanc und Semillon.
Feine Citrus-Fruchtnoten im
Kirsche – feine Würze LIEBLINGE VON UNSERER HAUSBREN-
Weingut Dürnberg – 85% Char- NEREI SCHEIBEL, SERIE „ALTE ZEIT“
donnay, 10% Weissburgunder, Eichenholz ausgebaut WEINVIERTEL AUSTRIA
APRICOT BRANDY 2 cl 8,50
5% Grauburgunder, in burgundi- 2017 RIED HOCKECK, Glas 0,2 l Flasche 0,75 l
scher Stilistik ein knappes Jahr auf NEU PINOT NOIR RESERVE 8,50 25,50 WILD-HIMBEER-BRAND 2 cl 9,90
der Vollhefe in 500 l-Eichenfässern
gereift ROSÉWEIN Der Wein ist bewusst in der großen
Tradition des Burgunds gehalten.
NEU NANCY- MIRABELLE
WILDE BERGKIRSCHE
2 cl
2 cl
8,90
8,90
Helles Kirschrot, schönes Frucht-
2016 GRÜNER VELTLINER Glas 0,1 l Flasche 0,75 l WEINVIERTEL AUSTRIA NEU SCHEIBEL EDLES FASS
6,50 39,95 spiel von Himbeeren, Sauerkir-
RESERVE „ENDLOS“ 2020 ZWEIGELT ROSÈ BLANC Glas 0,2 l Flasche 0,75 l HASELNUSS 2 cl 6,90
7,50 23,50 schen, vital, mit schön strukturier-
Weingut Dürnberg, zertifizierter DE NOIR Für diesen Digestif werden Haselnüsse mild
ten Tanninen und zarter Vanille.
Nachhaltigkeitsbetrieb Austria – Weingut Dürnberg – angenehme geröstet, zerkleinert und mit hochprozentigem
1a-Begleiter zu unserem Reh-Filet
exotische Fruchtaromen, Chablis- mineralische Frische, ausgeprägte Feindestillat angesetzt. Die Destillation über
und zum Sauerbraten
Charakteristik – absolutes Frucht, harmoniert hervorragend Gold aktiviert die feinen Aromen, die Reifung
Geschmackserlebnis zu unserer Gasthausküche im Eichenholzfass gibt den besonderen Kick.
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