FOOD 2015 Lebensmittel- und Getränkebranche - unsere Dienstleistungen und Veranstaltungen 2015
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FOOD 2015 Lebensmittel- und Getränkebranche – unsere Dienstleistungen und Veranstaltungen 2015
Inhaltsverzeichnis FOOD 2015
2015 im Überblick 2
Lebensmittelbranche international 3
Export
Export – Go International 4
Export – Information, Beratung, Vernetzung 5
Export-Angebot – SWISS Pavilion 6
Export-Angebot S-GE Impulse: Food 7
Export/Import-Angebot 8
Import
Import – We connect, we support, we build trust 9
Import-Angebot – Buyer Mission 10
Import-Angebot – SIPPO Pavilion 11
2015 im Überblick
IMPORT
SIPPO PAVILION SIPPO PAVILION SIPPO PAVILION BUYER MISSION
Berlin Nürnberg Brüssel Indonesien
Fruit Logistica 2015 Biofach 2015 SEG Fish and Seafood
04. – 06.02.2015 11. – 14.02.2015 21. – 23.04.2015 19. – 22.05.2015
Januar Februar März April Mai
EXPORT
SWISS PAVILION SWISS PAVILION SWISS PAVILION SWISS PAVILION MINI SWISS PAVILION
Köln Dubai Nürnberg Madrid Shanghai
ISM 2015 Gulfood 2015 Biofach 2015 Salón de Gourmets SIAL China 2015
01. – 04.02.2015 08. – 12.02.2015 11. – 14.02.2015 13. – 16.04.2015 06. – 08.05.2015
Lebensmittel- Rund 200 Schweizer Firmen und 37ʼ000 Beschäftigte zählt die Schweizer
Lebensmittelindustrie. Sie generiert bereits heute über 3,5 Milliarden
branche Schweizer Franken Umsatz im Ausland. Da sich derzeit in vielen Ländern,
namentlich in Schwellenländern mit einer stark wachsenden Mittelschicht,
international immer mehr Selbstversorger- zu Konsummärkten wandeln, eröffnen sich
laufend neue Möglichkeiten für hochwertige Lebensmittel aus Schweizer
Produktion.
Switzerland Global Enterprise (S-GE) bietet Unternehmen der Schweizer
Lebensmittelbranche ein umfassendes Angebot an Dienstleistungen.
Unsere Kunden profitieren unter anderem von:
· profunden Informationen zu Absatzmärkten, Geschäftspartnern und
IHR PERSÖNLICHER KONTAKT Konsumtrends
· einer umfassenden Betreuung an internationalen Branchenmessen im
Rahmen des «SWISS Pavilion»
· der Vermittlung mit ausgesuchten Lieferanten – auch beim Sourcing
von Rohstoffen.
JONAS SPAHN
Project Manager Food
jspahn@s-ge.com
+41 44 365 52 68
WEITERE INFORMATIONEN
s-ge.com/food
BUYER MISSION FOOD MISSION SIPPO PAVILION
Kolumbien Peru Paris
Fruit and Vegetables Lebensmittelbranche Food Ingredients und
17. – 22.08.2015 25. – 29.08.2015 Natural Ingredients
01. – 03.12.2015
Juni Juli August September Oktober November Dezember
SWISS PAVILION FOOD MISSION S-GE IMPULSE FOOD S-GE IMPULSE FOOD SWISS PAVILION MINI SWISS PAVILION
Amsterdam Peru Winterthur Fribourg Köln Dubai
PLMA 2015 Lebensmittelbranche 15.09.2015 16.09.2015 ANUGA 2015 Gulfood 2015
19. – 20.05.2015 25. – 29.08.2015 10. – 14.10.2015 Manufacturing
27. – 29.10.2015
FOOD 2015
3
Export – INFORMATION
Sie wollen stets über aktuelle Entwicklungen in Märkten, Ländern und Bran-
Go International chen informiert sein? Profitieren Sie von unserem kostenlosen Export-News-
letter und besuchen Sie unsere Website s-ge.com, wo Sie zahlreiche Länder-
und Branchenstudien finden. Unser ExportHelp-Team deckt den Bereich der
Erstinformationen ab und unterstützt vor allem kleinere und mittlere Unter-
Unabhängig davon, ob Sie zum ersten Mal expor- nehmen (KMU) bei Exportfragen aller Art, zum Beispiel über Freihandelsab-
kommen, Zolltarife, Mehrwertsteuer oder Ursprungsbezeichnungen.
tieren oder ob Sie Ihre internationale Präsenz
ausbauen wollen: Switzerland Global Enterprise BERATUNG
Im Rahmen eines ersten persönlichen Gesprächs mit unseren Länderberatern
unterstützt Sie in allen Entwicklungsstadien Ihrer
haben Sie die Möglichkeit, Ihr Exportvorhaben vertieft analysieren zu lassen.
Internationalisierung. Nach dieser kostenlosen Erstberatung entscheiden Sie, welche weiterführen-
den Dienstleistungen Sie von uns in Anspruch nehmen wollen.
KONTAKTE
Die richtigen Vertreter, Agenten, Händler oder Endkunden zu finden, ist ent-
scheidend. Unsere bewährte mehrstufige Vorgehensweise hilft Ihnen dabei.
Sie wollen einen persönlichen Eindruck des Zielmarkts gewinnen? Vor Ort die
Entscheidungsträger aus Ihrer Branche, potenzielle Kunden, Behörden- oder
Regierungsvertreter treffen? Wir vermitteln den Zugang zum Netzwerk der
EXPORT PROMOTION «Swiss Busniness Hubs» im Ausland und organisieren individuelle Reisen
LEISTUNGEN 2014 sowie Gruppenreisen mit unterschiedlichen Branchenschwerpunkten.
2ʼ951
MESSEN
Sie wünschen sich einen starken Messeauftritt und möchten sich auf Ihre Mes-
seziele konzentrieren können? Unser Messeteam bietet Ihnen unter dem Dach
des SWISS Pavilion Unterstützung für Ihren gesamten Messeauftritt – von der
Beratungsgespräche Vorbereitung über den Support vor Ort bis zur Nachbearbeitung. Wir sind mit
unserem Konzept an den wichtigsten internationalen Messen präsent.
720
Kundenprojekte
5ʼ142 Schweizer KMU
unterstützt
Export – Information, Dank unserem Know-how im Lebensmittelbereich und den engen länderüber-
greifenden Kontakten zum entsprechenden Branchennetzwerk können unsere
Beratung, Vernetzung erfahrenen Spezialisten Sie gezielt zu den Herausforderungen im Zielland be-
raten. Schritt für Schritt unterstützen wir Sie bei der Planung und Umsetzung
Ihrer Internationalisierungsvorhaben.
Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung 1. EXPORTVORBEREITUNG
Sie möchten Ihr Geschäft internationalisieren und suchen nach neu-
und unserem weltumspannenden Netzwerk. Ihre
en Absatzmärkten im Ausland? Sie haben Fragen zum Beispiel über die
potenziellen Exportmärkte kennen wir – nicht Lebensmittelvorschriften, Reinheitsgebote oder Etikettierungsvorschriften
in anderen Ländern?
zuletzt dank unserer Präsenz vor Ort.
Unsere erfahrenen Spezialisten können Sie dabei beraten, wie Sie am besten
bei der Erschliessung neuer Lebensmittelmärkte vorgehen. Und wissen auch
in Detailfragen gut Bescheid.
2. LÄNDERANALYSE
Sie suchen einen weiteren Markt für Ihre Produkte
und Dienstleistungen?
Den richtigen Markt zu wählen und diesen auch lesen, sprich verstehen zu
können, ist oft eine grosse Herausforderung. Mit unserem Netzwerk und
unserer langjährigen Erfahrung helfen wir Ihnen dabei.
3. MARKTEINTRITT
Sie suchen nach Praxiswissen, um den von Ihnen gewählten Markt effektiv
zu bearbeiten und Ihr Geschäft auszubauen?
Unsere Experten in der Schweiz und im Zielland liefern Ihnen eine professi-
onelle Analyse und Potenzialabklärung, damit Sie mit Ihrem Exportgeschäft
weiter wachsen können.
WEITERE INFORMATIONEN
s-ge.com/services 4. GESCHÄFTSPARTNER
Sie suchen nach vertrauenswürdigen Geschäftspartnern im Zielmarkt?
Mit unserem Netzwerk identifizieren wir für Sie Ihrem Anforderungsprofil
entsprechende Geschäftspartner, auf die Sie beim Ausbau Ihrer Präsenz im
Zielmarkt zählen können.
5. GLOBALE UMSETZUNG
Sie wollen Ihre internationale Marktpräsenz stärken, weitere Länder
erschliessen und laufende Marktaktivitäten optimieren?
Wir können Sie erfolgversprechend positionieren. Insgesamt decken wir
über 70 Länder mit unseren Dienstleistungen ab.
THOMAS BLASER
Head of Asia and Emerging Markets
Ricola
«Dank S-GE konnten wir
die regulatorischen
Anforderungen in
Lateinamerika zügig
abklären.»
FOOD 2015
5
Export-Angebot – UNSERE DIENSTLEISTUNG
Bereiten Sie sich in aller Ruhe auf Ihren Messeauftritt vor und konzentrieren
SWISS Pavilion Sie sich auf Ihre Kunden. Die Messeprofis von S-GE übernehmen den Rest
– während der Vorbereitung wie auch vor Ort. Zuverlässige Partnerfirmen
kümmern sich um den Transport Ihrer Messegüter und um die Umsetzung
Ihres individuellen Stand-Designs.
Switzerland Global Enterprise organisiert
SWISS PAVILION, ISM 2015, KÖLN
Schweizer Messeauftritte an internationalen
1. bis 4. Februar 2015
Fachmessen. Präsentieren Sie Ihre Produkte/ Die weltweit grösste Fachmesse für Süsswaren und Snackartikel.
Services an den wichtigsten Messen unter der
SWISS PAVILION, GULFOOD 2015, DUBAI
Dachmarke «Switzerland». 8. bis 12. Februar 2015
Gulfood, die Messe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie für
Equipment und Hospitality im Nahen Osten.
SWISS PAVILION, BIOFACH 2015, NÜRNBERG
11. bis 14. Februar 2015
Treffpunkt der Anbieter und Entscheider aus Verarbeitung und Handel im
Biomarkt.
MINI SWISS PAVILION, SIAL CHINA 2015, SHANGHAI
6. bis 8. Mai 2015
SIAL China ist die Leitmesse im chinesischen Lebensmittelmarkt.
SWISS PAVILLION, SALÓN DE GOURMETS 2015, MADRID
13. bis 16. April 2015
Ein erstklassiger Event für Firmen im Feinkost-, Getränke- und Horecabereich.
SWISS PAVILION, PLMA 2015, AMSTERDAM
LUKAS EGGENSCHWILER
Verkaufsverantwortlicher Export 19. bis 20. Mai 2015
HACO AG, Gümligen Fachmesse, die sich ausschliesslich dem Thema Private Label widmet
«S-GE verschafft uns eine SWISS PAVILION, ANUGA 2015, KÖLN
10. bis 14. Oktober 2015
starke Messepräsenz mit Die Anuga ist die grösste und wichtigste Food and Beverage-Messe der Welt.
viel Swissness und entlastet
MINI SWISS PAVILION, GULFOOD MANUFACTURING 2015, DUBAI
uns professionell von 27.bis 29. Oktober 2015
Administration, Standbau Gulfood Manufacturing bietet im Nahen Osten eine ausgezeichnete Plattform
für die Bereiche Ingredienzen/Zusatzstoffe, Verarbeitung und Verpackung von
und Hospitality. Damit können Lebensmitteln sowie Logistik.
wir uns voll und ganz auf die
Kundenakquise und -pflege
konzentrieren.»Export-Angebot Wir zeigen auf, wo Schweizer Lebensmittelprodukte eine Chance haben
und wo mögliche Risiken versteckt sind. Am «S-GE Impulse: Food» erhalten
S-GE Impulse: Food Sie wertvolle Informationen über attraktive Geschäftsmöglichkeiten in den
internationalen Lebensmittelmärkten. Unter anderem anhand von vier Markt-
analysen mit konkreten Potenzialen für Schweizer Branchenunternehmen.
S-GE präsentiert auch dieses Jahr eine Profitieren Sie auch beim 5. Food Event von S-GE wieder von Experten
meinungen, interessanten Networkingmöglichkeiten, renommierten Keynote-
interessante Veranstaltung für Akteure aus
Speakern und einer Paneldiskussion mit Verbandsvertretern und Branchen
der Lebensmittelindustrie. Nehmen Sie die experten.
Gelegenheit wahr, Ihr persönliches Netzwerk zu
S-GE IMPULSE: FOOD (in Winterthur am 15. September 2015 und
erweitern, aktuelle Themen zu diskutieren und in Fribourg am 16. September 2015)
spannende Geschäftsfelder in verschiedenen
Export-Märkten zu entdecken.
JETZT ANMELDEN
s-ge.com/impulsefood PARTNER
Premium Partner
Strategische Partner
XL Group
Insurance
Kooperations Partner
FOOD 2015
7Export / Import- BIOFACH-APÉRO
SWISS Pavilion / SIPPO Pavilion, Biofach 2015 Nürnberg
Angebot 12. Februar 2015, 18:00 Uhr
Anlässlich der Biofach-Messe in Nürnberg treffen sich Kunden und Aussteller
des SWISS Pavilion und des SIPPO Pavilion zum Apéro.
Die attraktiven Messestände von S-GE sind ein idealer Begegnungsort für
Switzerland Global Enterprise offeriert auch unsere Aussteller und ihre Kunden. Vertreter unserer Export- und Import-
Teams sowie Delegierte des Swiss Business Hub Germany werden Sie an
zielgruppenübergreifende Angebote, welche
diesem Networking-Anlass begrüssen.
sowohl export als auch importorientierte Fach-
FOOD MISSION PERU
leute ansprechen. Aktives Networking und
Lima, Peru
fachübergreifendes Know-how sollen den 25. bis 29. August 2015
Ein kompetentes Team von S-GE-Mitarbeitenden begleitet Sie auf die Buyer
Geschäftsalltag unserer Kunden positiv anregen.
Mission nach Peru. Die viertägige Unternehmerreise bietet die Möglichkeit,
Peru als Absatzmarkt für Schweizer Lebensmittel und die Lebensmittelver-
arbeitungsindustrie kennen zu lernen und näher zu erkunden. Ausserdem
vermittelt Ihnen das S-GE-Team zuverlässige Rohstoff-Lieferanten. Ein fester
Bestandteil Ihres massgeschneiderten Reiseprogramms wird ein Besuch der
internationalen Lebensmittelmesse «Expoalimentaria» in Lima sein.Import – We UNSERE DIENSTLEISTUNGEN
connect, we support, Sektorenspezifische Importberatung
Das Schweizer Importförderprogramm «Swiss Import Promotion Programme
we build trust (SIPPO)» fördert die Kontakte zwischen Importeuren aus der EU, der Schweiz
und anderen EFTA-Staaten und ausgesuchten Lieferanten aus 18 Partnerländern.
Das Programm ist integriert in die Schweizer Aussenwirtschaftsförderungs
Wer neue Produkte und zuverlässige Partner organisation Switzerland Global Enterprise und unterstützt die Zulieferer
durch das Aufzeigen aktueller Trends und Marktchancen für Produkte in Europa.
sucht, ist bei Import Promotion an der richtigen
Adresse. Importeure aus der Schweiz und Europa Kontaktvermittlung zwischen Schweizer Unternehmern
und Zulieferern und Rohstofflieferanten aus dem Ausland
profitieren von Informationen zu neuen Markt-
Import Promotion bietet Importeuren in der Schweiz und der EU die Gelegen-
chancen und vom Zugang zu neuen Produkten. heit, neue Produkte und Marktchancen kennen zu lernen. An Buyer Missions
können Importeure verlässliche Lieferanten in den SIPPO-Partnerländern
treffen. Im Package enthalten sind Besuche von Fachmessen und Networking-
Anlässe mit Entscheidungsträgern.
An internationalen Lebensmittel-Leitmessen präsentiert S-GE am SIPPO Pavilion
ausgesuchte Zulieferer aus den Sektoren «Natural Ingredients», «Fish and
Seafood» sowie «Fruit and Vegetables».
IMPORT PROMOTION 2014
12ʼ536Kontakte von Importeuren
aus der Schweiz und der
EU zu Lieferanten aus den
Partnerländern
3ʼ301 neu geschaffene
Arbeitsplätze in den
Partnerländern
71 Mio. CHF
Exportwachstum
in den Partnerländern
FOOD 2015
9Import-Angebot – BUYER MISSIONS – AUSGESUCHTE
LIEFERANTEN IN FERNEN LÄNDERN
Buyer Mission Switzerland Global Enterprise offeriert mit lokalen Partnern
ein kostenloses Paket mit folgenden Dienstleistungen:
· massgeschneiderte B2B-Meetings und Unternehmensbesuche
· Besuch einer regionalen Fach- bzw. Lebensmittelmesse
· Hotelunterkunft und Repräsentationsdinner
Importeuren aus der Schweiz und Europa bietet
· Transfer von/zu Flughafen, Hotel und Messe-Mitarbeiter vor Ort
sich auf einer Buyer Mission die Möglichkeit, auf
BUYER MISSION FISH AND SEAFOOD, INDONESIEN
effiziente Art und Weise bestimmte Zuliefermärk-
19. bis 22. Mai 2015
te kennen zu lernen und geschäftliche Beziehun- Sind Sie auf der Suche nach zuverlässigen Carrageen- und Agar-Lieferanten?
Dann begleiten Sie uns nach Indonesien. Sie werden die Möglichkeit haben,
gen mit möglichen Lieferanten aufzubauen.
sich vor Ort ausgewählte Produktionsstätten von geeigneten Lieferanten in
Jakarta, Surabaya und Makassar anzusehen. Ausserdem steht ein Besuch einer
Algenfarm auf dem Programm.
BUYER MISSION FRUIT AND VEGETABLES, KOLUMBIEN
17. bis 22. August 2015
Sind Sie auf der Suche nach zuverlässigen Lieferanten von frischem Obst und
Gemüse? Dann begleiten Sie uns nach Kolumbien. Sie werden die Möglichkeit
haben, vor Ort Produktionsstätten von geeigneten Lieferanten zu besichtigen.
Ausserdem warten wir mit einer massgeschneiderten B2B-Meeting-Agenda auf.
URS BAUMGARTNER
Blueyou AG, Switzerland
«Die von S-GE vermittelten
Geschäftskontakte waren
sorgfältig ausgewählt und sehr
wertvoll. Das Rund-um-Paket
umfasst Vermittlung von
ausgezeichneten Zulieferern,
eine effiziente Organisation
und Betreuung durch ein
kompetentes Team.»Import-Angebot – SIPPO PAVILION – DIREKTKONTAKTE
AN INTERNATIONALEN LEITMESSEN
SIPPO Pavilion Während der Messe bietet Switzerland Global Enterprise direkte
«Matchmaking»-Dienstleitungen an. Das Angebot beinhaltet:
· ein Netzwerk aus vertrauenswürdigen Zulieferfirmen aus den Partnerländern
von SIPPO
Am SIPPO Pavilion werden Importeuren und
· eine umfassende Dokumentation für einen raschen Zugriff auf neue Produkte
Lebensmittelverarbeitern aus der Schweiz und · Kontakte zu Entscheidungsträgern aus Regierungen und Behörden, Organi-
sationen aus dem Bereich Unternehmensförderung, regionalen Handelskam-
Europa versprechende Direktkontakte zu Zuliefe-
mern und nationalen Exportförderungsorganisationen.
rern vermittelt.
FRUIT LOGISTICA BERLIN
4. bis 6. Februar 2015
Sind Sie auf der Suche nach zuverlässigen Lieferanten von frischem Obst und
Gemüse? Dann besuchen Sie uns auf der Fruit Logistica. Dieses Jahr präsen-
tieren unsere Aussteller unter anderem Ingwer aus Peru, Drachenfrucht aus
Kolumbien und eine breite Auswahl an Weintrauben.
BIOFACH NÜRNBERG
11. bis 14. Februar 2015
Die BIOFACH 2015 ist der Ort, an dem Menschen ihre Leidenschaft für
Bio-Lebensmittel und den Bio-Markt teilen. Treten Sie ein in eine Welt der
Bio-Produkte und des feinen Geschmacks. Treffen Sie am SIPPO Pavilion
und an unseren Partnerständen ausgesuchte Bio-Produzenten und lassen
Sie sich inspirieren von den neuesten internationalen Branchentrends.
SEG BRÜSSEL
21. bis 23. April 2015
WEITERE INFORMATIONEN Besuchen Sie uns an der Seafood Expo Global (SEG). Am SIPPO Pavilion
s-ge.com/import und an unserem Partnerstand Peru werden Sie schnell fündig. Präsentiert
wird Ihnen eine ganze Reihe ausgewählter Lieferanten von Shrimps,
Scampi, Tintenfisch, Sardellen und Sardinen, Forellen, Langusten und
weiteren Fischen und Meeresfürchten.
FOOD INGREDIENTS AND NATURAL INGREDIENTS PARIS
1. bis 3. Dezember 2015
An der Food Ingredients in Paris treffen Sie am SIPPO Pavilion und an unseren
Partnerständen Ägypten und Indonesien eine reiche Auswahl an geeigneten
Lieferanten von getrockneten Kräutern und Gewürzen, natürlichen Pflanzenex-
trakten, Trockenfrüchten, Agar, Carrageen und weiteren Lebensmittelzutaten.
MARK MÜLLER
Head of Commodity Trading
Bio Partner Schweiz AG
«Das Swiss Import Promotion
Programme trägt mit seiner
Vorauswahl von für uns
interessanten Lieferanten
viel zu einem effizienten
Sourcingprozess bei und
erleichtert meine Arbeit als
Einkäufer.»
FOOD 2015
11© SWITZERLAND GLOBAL ENTERPRISE März 2015. Alle Rechte vorbehalten. Fokusbranche Food s-ge.com/food Switzerland Global Enterprise Stampfenbachstrasse 85 CH-8006 Zürich T +41 44 365 51 51 Switzerland Global Enterprise Corso Elvezia 16 CH-6901 Lugano T +41 91 601 86 86 Switzerland Global Enterprise Avenue dʼOuchy 47 - CP 315 CH-1001 Lausanne T +41 21 545 94 94 s-ge.com OFFICIAL PROGRAMMES
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