Gesundheits- und Lebensmittelaudits und Analysen - Programm Juli - Dezember 2021 GD Gesundheit und Lebensmittelsicherheit

GD Gesundheit und
Lebensmittelsicherheit

                     Gesundheits- und
                     Lebensmittelaudits und
                     Analysen
                     Programm Juli – Dezember 2021

                         Gesundheit und
                         Lebensmittelsicherheit

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Luxemburg: Amt für Veröffentlichungen der Europäischen Union, 2021

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Print    ISBN 978-92-76-39975-9           doi:10.2875/17937           EW-BM-21-002-DE-C
PDF      ISBN 978-92-76-39977-3           doi:10.2875/406916          EW-BM-21-002-DE-N

Einleitung
Die Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der Europäischen Kommission
entwickelt die Strategien der Kommission in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und
öffentliche Gesundheit und setzt diese um. Ihre Direktion Gesundheits- und Lebensmittelaudits
und Analysen stellt den größten Teil ihrer Ressourcen für Kontrollen der Kommission bereit.
Mit diesen werden die Durchführung und Durchsetzung der Vorschriften der Europäischen
Union (EU) in den Themenbereichen Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit, Tiergesundheit,
Tierschutz, Pflanzengesundheit, EU-Qualitätsstandards (Lebensmittelbereich) sowie zu
bestimmten Aspekten der menschlichen Gesundheit (Gesundheitsbereich) überwacht.

Die Generaldirektion hat das Arbeitsprogramm 2021 für Gesundheits- und Lebensmittelaudits
und Analysen auf der Website der Europäischen Kommission veröffentlicht unter:
https://ec.europa.eu/food/horizontal-topics/official-controls-and-enforcement/health-and-
food-audits-and-analysis/work_en. Darin werden die Prioritäten für die Kontrollen der
Kommission im Zeitraum 2021–2025 und die für 2021 im Einzelnen geplanten Tätigkeiten
dargelegt.

Mit dem vorliegenden Dokument wird das detaillierte Kontrollprogramm für das zweite
Halbjahr 2021 aktualisiert. Es trägt den Veränderungen Rechnung, die sich im Laufe des Jahres
als notwendig erwiesen haben. Diese sind zum Großteil auf Beschränkungen infolge der
COVID-19-Pandemie zurückzuführen. Sie sind auch eine Folge der Neugewichtung der
Kontrollen und Ressourcen, um einen Beitrag zu den Prioritäten der Kommission zu leisten
und/oder einem neu entstehenden Bedarf gerecht zu werden (z. B. Strategie „vom Hof auf den
Tisch“ oder Strategien zur Bekämpfung von antimikrobiellen Resistenzen). Einige der von
diesen Änderungen betroffenen geplanten Kontrollen wurden auf 2022 verschoben.

Die Anhänge 1 bis 3 enthalten die Listen der von Juli bis Dezember 2021 geplanten Audits und
vergleichbaren Kontrollen nach Ländern:
     Anhang 1 bezieht sich auf die Mitgliedstaaten,
     Anhang 2 bezieht sich auf Kandidatenländer und
     Anhang 3 auf Drittländer.

                                             1

Anhang 1 – Von Juli bis Dezember 2021 geplante Audits
und ähnliche Kontrollen in den Mitgliedstaaten
                                                                                 Art der
 Bezeichnung
                                    Vorrangiges Thema                           Kontrolle
  des Landes

                  Nachhaltige Verwendung von Pestiziden und Aspekte der           Audit
България          Zulassung von Pflanzenschutzmitteln (2021-7295)
(Bulgarien)       Amtliche Einfuhrkontrollen von Tieren und Waren, die in die     Audit
                  EU verbracht werden (2021-7217)
Česká republika   Tierische Nebenprodukte und Folgeprodukte (2021-7209)           Audit
(Tschechische
Republik)
                  Tierschutz in landwirtschaftlichen Betrieben – Legehennen       Audit
                  (2021-7243)
Deutschland
                  Futtermittelhygiene (2021-7215)                                 Audit

                  Lebensmittelkette – Betrug (2021-7149)                        Sondierung
Eesti             Chemikaliensicherheit – Rückstände       in   Lebensmitteln     Audit
(Estland)         tierischen Ursprungs (2021-7199)
                  Klinische Prüfungen mit Humanarzneimitteln (2021-7318)        Sondierung
Éire/Ireland      Sicherheit von Säugetier- und Geflügelfleisch und daraus        Audit
(Irland)          gewonnenen Erzeugnissen (2021-7188)
                  Systematische Weiterverfolgung (2021-7154)                      Audit
Ελλάδα            Tierschutz in landwirtschaftlichen Betrieben – Legehennen       Audit
(Griechenland)    (2021-7244)
                  Tierschutz in landwirtschaftlichen Betrieben – Legehennen       Audit
España            (2021-7248)
(Spanien)         Amtliche Maßnahmen zur Bekämpfung des Ausbruchs von             Audit
                  Pflanzenschädlingen (Xylella fastidiosa) (2021-7282)
                  Mikrobiologische Sicherheit von       Lebensmitteln   nicht     Audit
                  tierischen Ursprungs (2021-7174)
                  Amtliche Einfuhrkontrollen von Tieren und Waren, die in die     Audit
France            EU verbracht werden (2021-7216)
(Frankreich)
                  Amtliche Pflanzengesundheitskontrollen bei der Einfuhr von      Audit
                  Pflanzen, Pflanzenerzeugnissen und anderen Gegenständen,
                  die in die EU verbracht werden (2021-7276)

                                            2

Art der
 Bezeichnung
                                   Vorrangiges Thema                               Kontrolle
  des Landes

                Aktive Tierseuchen – Afrikanische Schweinepest (2021-7344)           Audit
                Amtliche Maßnahmen zur Bekämpfung des Ausbruchs von                  Audit
                Pflanzenschädlingen (Anoplophora spp., Popillia japonica) (2021-
Italia          7283)
(Italien)
                Mikrobiologische Sicherheit von          Lebensmitteln    nicht      Audit
                tierischen Ursprungs (2021-7175)
                Futtermittelhygiene (2021-7210)                                      Audit
Κύπρος/Kıbrıs   Sicherheit von Säugetier- und Geflügelfleisch und daraus             Audit
(Zypern)        gewonnenen Erzeugnissen (2021-7190)
                Amtliche Einfuhrkontrollen von Tieren und Waren, die in die          Audit
                EU verbracht werden (2021-7218)
Magyarország    Tierische Nebenprodukte und Folgeprodukte (2021-7205)                Audit
(Ungarn)

Malta           Chemikaliensicherheit – Zulassung, Inverkehrbringen und              Audit
                Verwendung von Pestiziden (2021-7299)
Nederland       Sicherheit von Milch und daraus gewonnenen Erzeugnissen              Audit
(Niederlande)   (2021-7184)
Österreich      Systematische Weiterverfolgung (2021-7150)                           Audit

                Aktive Tierseuchen – Afrikanische Schweinepest (2021-7240)           Audit
                Aktive Tierseuchen – Aviäre Influenza (2021-7346)                    Audit
Polska
(Polen)         Sicherheit von Säugetier- und Geflügelfleisch und daraus             Audit
                gewonnenen Erzeugnissen (2021-7187)
                Lebensmittelkette – Betrug (2021-7147)                             Sondierung
                Amtliche Maßnahmen zur Bekämpfung des Ausbruchs von                  Audit
                Pflanzenschädlingen (Kiefernfadenwurm) (2021-7281)
Portugal
                Amtliche Maßnahmen zur Bekämpfung des Ausbruchs von                  Audit
                Pflanzenschädlingen (Trioza) (2021-7284)
                Nachhaltige Verwendung von Pestiziden und Aspekte der                Audit
România         Zulassung von Pflanzenschutzmitteln (2021-7296)
(Rumänien)
                Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7165)                     Audit
Slovensko       Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7163)                     Audit
(Slowakei)
Sverige         Tierschutz in landwirtschaftlichen Betrieben – Legehennen            Audit
(Schweden)      (2021-7246)

                                           3

Anhang 2 – Für Juli bis Dezember 2021 in den
Kandidatenländern geplante Kontrollen
 Bezeichnung                                                             Arten von
                                 Vorrangiges Thema
  des Landes                                                             Kontrollen
Cеверна
Македонија         Pflanzengesundheitskontrollen (Ausnahmeregelung für
                                                                           Audit
                   Kartoffeln) (2021-7290)
(Nordmazedonien)
Türkiye            Produktionshygiene bei lebenden Muscheln (2021-         Audit
                   7257)
(Türkei)

                                           4

Anhang 3 – Für Juli bis Dezember 2021 in Drittländern
geplante Kontrollen
                                                                         Arten von
 Ländername                    Vorrangiges Thema
                                                                         Kontrollen
AR – Argentinien   Chemikaliensicherheit – Rückstände in                     Audit
                   Lebensmitteln tierischen Ursprungs (2021-7234)

BA – Bosnien und   Chemikaliensicherheit – Rückstände in                     Audit
   Herzegowina     Lebensmitteln tierischen Ursprungs (2021-7233)

                   Klinische Prüfungen mit Humanarzneimitteln             Sondierung
                   (2021-7345)
BR – Brasilien
                   Sicherheit von aus Säugetieren und Vögeln                 Audit
                   gewonnenen Erzeugnissen für den menschlichen
                   Verzehr (Geflügel) (2021-7352)
CA – Kanada        Tiergesundheit in Ländern, die in der Liste
                                                                        Fernbewertung
                   geführt werden (2020-7135)
CW – Curaçao       Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7168)          Audit

GD – Grenada       Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7349)     Fernbewertung
                   Tiergesundheit in Ländern, die in der Liste
IN – Indien                                                             Fernbewertung
                   geführt werden (2021-7341)
JM – Jamaika       Produktionshygiene bei lebenden Muscheln           Analyse (Fragebogen)
                   Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7167)          Audit
KR – Republik
     Korea         Tiergesundheit in Ländern, die in der Liste
                                                                        Fernbewertung
                   geführt werden (2021-7337)
                   Produktionshygiene    bei    lebenden Muscheln
MA – Marokko                                                                 Audit
                   (2021-7256)
                   Sicherheit von aus Säugetieren und Vögeln
                   gewonnenen Erzeugnissen für den menschlichen
MD – Moldau,                                                                 Audit
                   Verzehr (Eintragung in die Liste für Geflügel
    Republik       und Eier) (2021-7195)
                   Chemikaliensicherheit     –    Rückstände    in
                                                                             Audit
                   Lebensmitteln tierischen Ursprungs (2021-7237)
                   Tiergesundheit in Ländern, die in der Liste
MX – Mexiko        geführt werden (2021-7340)                           Fernbewertung

                                            5

Arten von
 Ländername                      Vorrangiges Thema
                                                                         Kontrollen
                   Sicherheit von aus Säugetieren und Vögeln
                   gewonnenen Erzeugnissen für den menschlichen              Audit
NZ – Neuseeland
                   Verzehr (Fleisch) (2021-7192)
                   Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7170)          Audit
                   Produktionshygiene   bei    lebenden Muscheln
                                                                             Audit
                   (2021-7355)
PE – Peru
                   Phytosanitäre Bedingungen für die Ausfuhr in
                                                                             Audit
                   die EU (Spodoptera) (2021-7286)
SV – El Salvador   Sicherheit von Fischereierzeugnissen (2021-7169)          Audit
                   Produktionshygiene   bei    lebenden Muscheln
TN – Tunesien                                                         Analyse (Fragebogen)
                   (2021-7316)
                   Phytosanitäre Bedingungen für die Ausfuhr in
UA – Ukraine       die EU (Agrilus planipennis - Holz) (2021-7289)           Audit

UK – Vereinigtes
Königreich in
                   Festzulegen                                               Audit
Bezug auf
Großbritannien
UK – Vereinigtes
Königreich in
                   Festzulegen                                               Audit
Bezug auf
Nordirland
                   Sicherheit von aus Säugetieren und Vögeln
US – Vereinigte    gewonnenen Erzeugnissen für den menschlichen              Audit
Staaten            Verzehr (Rindfleisch) (2021-7196)

                                           6

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EW-BM-21-002-DE-N   ISBN 978-92-76-39977-3