HOTELIMMOBILIE DES JAHRES - Papa Rhein Urban Loft Cologne Sonderteil Digitalisierung - hotelbau
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November/Dezember 2020 ISSN: 1865-5130 13,– 76592
Heft 6, Jahrgang 14
HOTELIMMOBILIE DES JAHRES
Papa Rhein • Urban Loft Cologne • Sonderteil Digitalisierung
Inhalt
PAPA RHEIN, DIGITALISIERUNG 30 HOTELIMMOBILIE DES JAHRES –
38 BINGEN
5 EINLEITUNG
GEWINNER
Grand Park Hotel Rovinj
Digital Native oder
Digital Immigrant?
32 HOTELIMMOBILIE DES JAHRES –
FINALIST
6 KATHARINA AGUILAR BOEHMERT,
Hotel Ottilia
DITTEL ARCHITEKTEN UND 7PLACES
Den Status quo herausfordern
34 HOTELIMMOBILIE DES JAHRES –
FINALIST
8 NACHHALTIGKEIT
Lighthouse Hotel & Spa
Grün und digital
36 HOTELIMMOBILIE DES JAHRES –
9 PLANUNG
NOMINIERTE
Smart Hotel
Die weiteren Nominierten
10 ONLINE TRAVEL AGENCIES
Im rechtlichen Rosenkrieg
NEUBAU
38 PAPA RHEIN, BINGEN
44 URBAN LOFT
COLOGNE
12 MARKETING
Jetzt erst recht!
Anker mit Herz
44 URBAN LOFT COLOGNE
14 DIGITALER MELDESCHEIN UND PSD2 Das Köln-Konzentrat
Ein Schritt vor und zwei zurück?
UMBAU
16 KONTAKTLOSER CHECK-IN
50 DAS JAMES, FLENSBURG
Selbst ist der Gast
Historisch, nordisch, britisch
18 DIGITALISIERTE HOTELS
Schani Hotel Wien, JustStay PLANUNG
54 ZUKUNFTSVISION HOSTEL
VERANSTALTUNGEN Hippe Herberge
20 AK HOTELIMMOBILIEN
58 SCHALLSCHUTZ
Denke global, agiere regional
(T)Raumakustik im Hotel
22 AK HOTELIMMOBILIEN
64 THE NIU MESH, STUTTGART
Mitglieder im Porträt
Gemeinsame Sache
MARKT
54 ZUKUNFTSVISION
HOSTEL
26 NEUE HOTELS
Aktuelle Eröffnungen
TECHNIK
66 KLIMATISIERUNG
Kälte aus der Leitung
27 AUSBLICK
Kommende Hoteleröffnungen
Editorial 3
HOTELIMMOBILIE DES JAHRES Job & Karriere 24
28 HOTELFORUM 2020 Innenansichten 17, 19, 23, 43, 61
Mit AHA zur Preisverleihung Produkte 68, 70
Firmenverzeichnis 71
Titelbild: Grand Park Hotel Rovinj Vorschau/Impressum 74
4 November/Dezember 2020 www.hotelbau.de
Umbau
Seit Sommer 2020 hat Flensburg
ein neues Stadt- und Ferienhotel.
Es heißt Das James und liegt im
Hafenviertel Sonwik – direkt am
Wasser, hinter den Mauern eines
ehemaligen Marinegebäudes. Mit
seinem vielseitigen Konzept will es
frischen Wind an die Förde bringen.
DAS JAMES, FLENSBURG
Historisch, nordisch, britisch
W
er kennt den Kult-Sketch begann bereits 1936/37. Zu dem drei-
„Dinner for One“ nicht, der teiligen Baukörper gehören auch heute
seit über 50 Jahren im deut- noch ein lang gestreckter Mittelbau
schen Fernsehen ausgestrahlt wird. sowie ein Süd- und ein Nordflügel. Wäh-
Immer wieder sorgt er an Silvester aufs rend in den beiden äußeren Bereichen
Neue für gute Laune, wenn Miss Sophie die Verwaltung und das Heizwerk ansässig
ihren 90. Geburtstag feiert und es erneut waren, war dazwischen die Torpedoschule
heißt: „The same procedure as every der kaiserlichen Marine mit darüber ange-
year, James!” Das Highlight ist ohne ordneten Mannschaftsräumen. Als dieses
Frage der tollpatschige und immer Trio 2015 erworben werden konnte, ließen
betrunkener werdende Butler James. sich die Projektentwickler Jan Pinno und
Auch ein neues Flensburger Hotel ent- Stephan Johannsen die Gelegenheit
schied sich für den Namen als Kunst- nicht entgehen, dort ein Hotel einziehen
begriff und Aushängeschild zugleich. zu lassen.
Seit der Eröffnung am 10. Juli stellt Das
James seine Gastgeberqualitäten unter Altes mit Neuem kombiniert
Beweis und will mit britischem Charme Nachdem die detaillierte Planung für das
im Hafenviertel Sonwik punkten. Projekt bereits Anfang 2016 startete,
folgte ab August 2017 die Entkernung.
Aber nicht nur hinsichtlich des Namens, Im Dezember 2019 ging es mit dem
sondern auch auf die Tradition bezogen Innenausbau und anschließendem Fein-
gibt es Parallelen zwischen der legendären tuning weiter. Immer noch schmückt
Komödie von 1963 und dem aufwendig eine Backstein-Lochfassade mit Sprossen-
renovierten Bestandsgebäude. Beide fenstern und Toröffnungen den denk-
blicken auf eine lange Historie zurück – malgeschützten Komplex. Verschiedene
die der Immobilie auf dem Areal des Betriebsgebäude im nördlichen Bereich
Marine-Stützpunktes Flensburg-Mürwik wurden abgerissen und durch einen
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Umbau
Bild: Büro Korb (2)
optisch passenden Neubau aus Back- britischem Flair, Industrial Design und Stilvoll eingerichtet ist das Fine-Dining-
Restaurant „Das Grace“ mit Platz für
stein, das „Badehaus“, ersetzt. Die Ver- orientalischen Anklängen im neu gebauten 74 Personen. Absoluter Blickfang ist ein
bindung zu dem historischen Teil erfolgt Wellnesstempel. Im Erdgeschoss des Kronleuchter-Trio.
über einen „Skywalk“ im Dachgeschoss. Mittelbaus befindet sich die öffentliche
Trotz der denkmalpflegerischen Anforde- Halle mit Empfang, Lobby, Lounge und
rungen wurden minimale Eingriffe und Restaurants. Relaxen können die Gäste
Ergänzungen als städtebauliche Fort- im 2.000 m² großen Spa Five Senses, der
setzung entlang der Förde-Promenade sich im Neubau über ein Erd-, ein Ober-
vorgenommen. Neben der Sanierung der und ein Dachgeschoss erstreckt. Der
Gauben im Dachgeschoss wurde auch Rooftop-Pool, etliche Ruhezonen und
viel Neues ergänzt: Balkone im ersten das Oriental Hamam sorgen für
Geschoss des Mittelbaus, weitere Gauben Entspannung pur. Die oberste Etage
an den Dachflächen der Kopfbauten, ein verfügt darüber hinaus über eine 50 m²
neuer Treppenturm im rückwärtigen umfassende Bar. Auspowern ist im
Bereich der Mittelachse des Hauptbau- Fitness-Bereich im Untergeschoss des
körpers, eine Wintergartenkonstruktion Mittelbaus möglich. Weitere Gastro-
mit einer Aluminium-Pfosten-Riegel- nomie-Flächen sind auf 260 m² im Erd- Ergänzt um einen Neubau beherbergt
Fassade in „Cortenstahl-Optik“ über die geschoss des Nordflügels untergebracht. der denkmalgeschützte Komplex mit
Backstein-Lochfassade des einstigen
gesamte Fassadenlänge im ersten Ober- Ein Stockwerk darüber liegt der 302 m² Marinestützpunkts nun ein lässiges
geschoss sowie Dachterrassen für die große Konferenz-Bereich. Hotelkonzept.
Hotelzimmer auf der übrigen Flachdach-
fläche vor den Wintergärten.
Vielfältiges Gäste-Konzept
Wie schon der Sketch „Dinner for One“
in der Lage ist, verschiedene Alters-
gruppen zu begeistern, hat es sich auch
Das James zum Ziel gesetzt, eine drei
Generationen umfassende Gästeklientel
anzusprechen. Denn im Inneren des
Komplexes hat das Hotel eine vielfältige
Bild: James Hotel
Bandbreite an Public Areas zu bieten
und will dort mit einem stimmigen
Gesamtkonzept überzeugen: ein Mix aus
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Umbau
S T E C K B R I E F
Adresse: Das James,
Fördepromenade 30,
24944 Flensburg
Kategorie: 4 Sterne Plus
Betreiber: James Hotel
Baujahr/Bauzeit: 2017-2020
Eröffnung: 10.7.2020
Investor/Eigentümer/
Projektentwickler/
-steuerer: James B.O.N.E.
Bild: Büro Korb
Investitionssumme: 37.217.000 €
Generalunternehmer: u. a. Davidsen
Bauunternehmen
Architekt: IGA Haus Im 21 m langen Indoor- und Outdoor-Pool können die Gäste ein paar Bahnen ziehen und
Innenarchitekt: Büro Korb anschließend im Spa-Bereich ihre Seele baumeln lassen.
Innenausbau: Lindner Mobilier,
Dodenhoff &
Heitmann (DOHEI)
Grundstücksgröße: 10.423 m²
Bruttogrundfläche: 8.600 m²
(oberirdisch),
1.900 m²
(unterirdisch)
Zimmerfläche: ca. 2.700 m²
Zimmeranzahl: 81
Zimmergrößen: 23-60 m²
Zimmerpreise: 120-400 €
Spa-/Fitness-Bereich: 1.510 m²
Bild: Büro Korb
Konferenz-Bereich: 302 m²
Ausrüster
Türen: FSB
Bodenbeläge: JH Parkett Farbenfrohe Designs schmücken die Zimmer des Hotels, darunter z. B. die Kategorie
„Upper Class Balcony“ mit 30-35 m² Fläche.
Beleuchtung: Missal-Objekt-Licht,
Peters Design
Schalter/Steckdosen: Jung
Möbel: Marie’s Corner, GH,
BW Bielefelder
Werkstätten, May,
Kaja, Dedon,
Dutchbone, Pedrali
Textilien: JAB Anstoetz,
Ludvig Svensson,
Richloom Contract
Matratzen: FBF
Spa/Wellness: Balnea, Marazzi,
New Terracotta,
Bild: James Hotel
Equipe
Sanitär: Duravit, Keramag,
Hansgrohe/Axor,
Neolith
So sehen die Wohnzimmer der „Bel Étage“-Variante (40-45 m²) im Dachgeschoss aus.
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Vorschau I M P R E S S U M
MARKT Herausgeber und Verlag:
FORUM ZEITSCHRIFTEN UND SPEZIALMEDIEN GMBH
Mandichostraße 18, 86504 Merching
Hotelmarkt Wien Tel. 08233/381-0, Fax: 08233/381-212
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Noch vor der Corona-Pandemie www.hotelbau.de
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konnte die österreichische Landes-
Bild: mRGB/
Geschäftsführerin:
hauptstadt einen wahrlichen Hotel- Rosina Jennissen
boom verzeichnen, inzwischen ist Chefredakteurin:
Dipl.-Pol. Sandra Lederer, Tel. 08233/381-162
die dortige Hotellandschaft von der Krise gezeichnet. Wir geben sandra.lederer@forum-zeitschriften.de
einen aktuellen Überblick. Redaktion:
Miriam Glaß, MA Germanistik, Tel. 08233/381-552
miriam.glass@forum-zeitschriften.de
NEUBAU Petra Kellerer, MA Internationale Literaturen, Tel. 08233/381-332
petra.kellerer@forum-zeitschriften.de
Marie Graichen, BA Germanistik, Tel. 08233/381-497
Bild: JOI-Design/SV Hotel
Hamburger Doppel marie.graichen@forum-zeitschriften.de
Bereits im September hat die Lisa Regenold, Tel. 08233/381-388
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Marriott-Marke Moxy ihr Portfolio Dipl.-Ing. (Architektur) Sandra Hoffmann,
sandra.hoffmann@forum-zeitschriften.de
in Hamburg um 291 Zimmer erwei-
Veranstaltungsleitung:
tert. Das Interior Design übernahm Dipl.-Phys. Martin Gräber, Tel. 08233/381-120
einmal mehr JOI-Design. Auch bei Premier Inn steht eine martin.graeber@forum-zeitschriften.de
Eröffnung in der Hansestadt an, gestaltet von Stephan Williams Veranstaltungsmanagement:
Olivia Uhl-Baumm, Tel. 08233/381-576
Associates. olivia.uhl-baumm@forum-zeitschriften.de
Autoren in dieser Ausgabe:
PLANUNG Christoph Augustin, Bojana Bojanic, Ali Haghighi, Zeynep Kaplan,
Maria Pütz-Willems, Winfried D. E. Völcker, Markus Wenske
Bild: MATTHIAS BUEHNER/
Brandschutz Anzeigen:
Birgit Raab, Tel. 08233/381-125
Planen Hotel- und Gaststätten- birgit.raab@forum-zeitschriften.de
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betreiber die Modernisierung ihres Thilo Paulin, Tel. 08233/381-203
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Betriebs, ist zu beachten, dass Ein-
Anzeigendisposition:
griffe in die Bausubstanz oder Karin Meier, Tel. 08233/381-247
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Nutzungsänderungen meist einer baurechtlichen Genehmigung
und damit auch Anpassungen im Brandschutzkonzept bedürfen. Leserservice:
Tel. 08233/381-333
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Konferenzräume Gestaltung:
Bernd Rahm, mail@bera-grafik.de
Mit der Pandemie haben sich nicht
nur Planung und Durchführung von Lithografie:
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Engel und Wachs GbR, wachs@engel-wachs.de
Tagungen und Konferenzen kom-
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plett verändert. Auch die Anfor- Silber Druck, Lohfelden
derungen an Raumkapazitäten, Lüftung und Technik sind Anzeigenpreisliste 12/2019
gestiegen. Was bedeutet das für Neu- und Umbauprojekte? ISSN 1865-5130
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74 November/Dezember 2020 www.hotelbau.de
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