KÜCHE THEMA - 22 Hausgeräte: die - Veriset AG
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MÄRZ 2020 NR. 03
WOHNEN
10 Neubauküche:
aktuelle Tendenzen 14 Küchenrenovation:
Tipps aus der Praxis 22
Hausgeräte: die
Swissbau-Rückschau
THEMA
KÜCHE
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KÜCHE
Bild: Veriset
Die Küche mittels VR-Brille begehen, Schränke und Schubladen öffnen und Kochutensilien benutzen: Diese Technologie könnte bald schon im
Mainstream ankommen (Bild: Stand der Veriset AG an der Swissbau 2018).
Virtual Reality bietet neue Möglichkeiten für die Küchenplanung
Praxistest mit Pixel-Herd
Die Küchenplanung ist schon heute digital. Nun wird sie auch drei
dimensional erlebbar: Mittels Virtueller Realität (VR) können Küchen
lange vor dem Bau begangen werden. Die neuen Werkzeuge sind auch
für Baugenossenschaften interessant.
Von Michael Staub
Manchmal scheinen Küchen nicht eines, son funktional, robust und möglichst schön anzu
dern neun Leben zu haben. Die «unmöglichen» schauen ist. Papierpläne oder Visualisierungen
Fliesen aus den 1970er Jahren, die düsteren geben zwar einen ersten Eindruck, doch der
Fronten aus den 1980ern oder die komplizier wahre Praxistest ist meistens die fertig gebaute
ten Herdknöpfe aus den 1990ern überdauern Küche.
unbeeindruckt mehrere Generationen von
Mieterinnen und Mietern. Ebenso langlebig «Realität» aus dem Computer
können unpraktische Schränke, zu kleine Abla Hier kann die Virtuelle Realität (VR) in die Bre
geflächen oder rückenfeindlich platzierte sche springen. Diese Technologie wurde An
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Backöfen sein. Deshalb ist schon länger klar: fang der 1990er Jahre populär und wurde schon
Bei der Küchenplanung geht es nicht nur um bald zum Allzweckmittel stilisiert. Mittels VR
möglichst hochwertige und ansprechende Ma sollten Ärzte weit entfernte Patienten operie
terialien, sondern auch um eine gute Ergono ren, Touristinnen ihre Feriendestination vorab
mie. Das Ziel ist eine Küche, die über lange Zeit erkunden oder Geschäftspartner ihre Sitzung
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im «Cyberspace» abhalten können. Einige die wir Planung, Prozesse und Logistik umfassend
KÜCHE
ser Versprechen haben sich in den letzten neu gestaltet. Wir wollen alle Arbeiten, bis hin
zwanzig bis dreissig Jahren erfüllt, andere zur Montage unserer Küchen, digital abde
platzten wie Seifenblasen. cken», sagt Ueli Jost, Geschäftsleiter und Inha
Zwar kann VR nicht jedes Problem lösen ber der Veriset AG. Im Herbst 2019 erhielt das
und ist auch nicht für jeden Zweck geeignet. Unternehmen für seine Umsetzung den «Digi
Anders als früher ist die Technik heute aber tal Economy Award».
ausgereift. Leistungsfähige Grafikkarten und Die bisher üblichen 3D-Darstellungen von
Breitband-Internetverbindungen machen es Küchen kennt man auch bei Veriset. Doch die
möglich, ohne Ruckeln und Schwanken durch Firma strebt nach einer umfassenden VR-An
künstliche Welten zu wandern, diese zu erkun wendung. «Wir möchten, dass unsere Kunden
den und nach Lust und Laune zu verändern. ihre Küche auch funktional überprüfen kön
Deshalb passt VR auch gut zur Küchenplanung. nen. Sie sollen Schränke öffnen und Schubla
Hier sind möglichst realistische Bilder gefragt, den herausziehen können. Nur so versteht man
die räumliche Orientierung ist einfach möglich, die Zusammenhänge und merkt, ob alles
und der Nutzen liegt auf der Hand (siehe Box passt», sagt Ueli Jost. Die Entwicklung des VR-
«Die Vorteile von VR»). Programms ist derzeit sistiert. Für VR-Darstel
lungen gibt es zahlreiche konkurrierende Stan
Rundgang auf dem Tablet dards. Deshalb soll zuerst entschieden werden,
In der Küchenplanung gehören 3D-Visualisie welcher davon zum Einsatz kommt. Nur so,
rungen heute zum Tagesgeschäft. Mit speziel meint Ueli Jost, sei man anschlussfähig: «Wir
len Programmen können Küchenbauer die wollen keine Insellösung für die Küche, son
Wünsche ihrer Kundinnen und Kunden rasch dern anschlussfähig sein zur übrigen Wohn
umsetzen und als hochwertiges Rendering dar umgebung. Das Digitale muss durchgängig
stellen lassen. Zu den bekannten Anbietern sol sein, sonst bringt es nichts.»
cher Software gehört Compusoft. Die norwegi
sche Firma ist in der Schweiz seit 1997 vertre Wohin geht die Reise?
ten. Bekannt ist sie für ihre umfangreiche An der Swissbau 2018 stellte Veriset bereits eine
Objektdatenbank: Fast jeder denkbare Back «virtuelle Küche» vor, die mittels VR-Brille be
ofen, jedes Spülbecken und jeder Oberschrank gangen werden konnte. Ebenso konnte man
sind hier digital abgelegt. Mit der Software Schränke und Schubladen öffnen und Koch
«Winner Design» lassen sich so rasch und un utensilien benutzen. Ueli Jost ist überzeugt,
kompliziert Offerten stellen. Eine spezielle App dass die Technik über kurz oder lang im Main
ermöglicht zudem den Datenaustausch zwi stream ankommt: «Die virtuelle Küche ist ein
schen Küchenbauer und Endkunde. «Der Kun Prozess, eine kontinuierliche Entwicklung.»
de kann auf seinem Tablet oder Smartphone Eine gute Vergleichsmöglichkeit sind Autos.
die Küche virtuell begehen. Seine Änderungs Hier waren Fahrassistenten wie ABS und ESP
wünsche können vom Küchenbauer dann mit zuerst teure und exklusive Extras. Heute gehö
wenigen Klicks umgesetzt werden», sagt Benja ren sie längst zum Standard, die neue Messlatte
min Zürcher, Verkaufsberater bei der Com ist der Autopilot für autonomes Fahren. So ge
pusoft Schweiz AG. sehen wird VR auch für Baugenossenschaften
Die digitale Planung ist damit einiges schnel ein Thema werden. Jedoch scheinen die kon
ler und günstiger als die Variante mit Papierplä ventionellen Prozesse derzeit noch gut zu funk
nen. Eine Herausforderung ist derzeit noch die tionieren. Bei der Allgemeinen Baugenossen
Farbwiedergabe. Denn auf einem Bildschirm schaft Zürich (ABZ) werden Küchen derzeit
oder auf einem Papierausdruck sehen die Far
ben nicht immer so aus wie in natura. «Den Ent
scheid zu Materialisierung und Farben fällt man
immer noch live. Die Software beschleunigt al Die Vorteile von VR
lerdings den Entscheidungsprozess. Zudem
Die Küchenplanung mittels Virtual einwandfrei bedient werden? Reicht
passt sie gut in die digitale Planung», sagt Benja
Reality (VR) ist eine interessante der Platz?
min Zürcher. Für Kunden, die ihre Projekte mit
Erweiterung der bestehenden Werk- •D
ie Materialisierung, etwa für Fron-
dem Building Information Modeling (BIM) um
zeuge. Gegenüber der konventionellen ten oder Arbeitsflächen, kann in kür-
setzen, gibt es eine spezielle Schnittstelle. So
3D-Visualisierung besitzt die Technik zester Zeit verändert werden.
können auch im «digitalen Zwilling» des Ge
folgende Vorteile: •A
us den VR-Modellen können sehr
bäudes die richtigen Küchen eingebaut werden.
•D ie Grösse, Anordnung und Aus einfach realitätsnahe Visualisierun-
richtung der Möbel und Geräte lässt gen erzeugt werden, dies erleichtert
Digitale Infusion für die «Hölzigen»
sich intuitiv erleben, Änderungen Diskussion und Entscheidung.
Noch weiter geht der Schweizer Küchenbauer
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können schnell umgesetzt und ge- •G
erade bei grösseren Objekten gibt
Veriset. Seit einigen Jahren arbeitet das Unter
prüft werden. es unterschiedliche Küchengrund-
nehmen an seiner digitalen Transformation.
•D ie Praxistauglichkeit der Küche risse. Solche Varianten können sehr
«In ihrem Kerngeschäft sind Schreiner sehr gut
kann getestet werden: Stimmen die einfach erzeugt und virtuell began-
aufgestellt. Elektronik und IT sind aber nicht
Türanschläge? Kann der Backofen gen werden.
die Kerngebiete der ‹Hölzigen›. Deshalb haben
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KÜCHE
Bild: Compusoft
Mit 3D-Visualisierungen können Küchenbauer die Wünsche ihrer Kundinnen und Kunden rasch umsetzen und als hochwertiges Rendering
darstellen. Die Firma Compusoft besitzt dafür eine umfangreiche Objektdatenbank, in der fast jeder denkbare Backofen, jedes Spülbecken
und jeder Oberschrank digital abgelegt ist.
noch ausschliesslich mit 2D-Plänen geplant. dienen eher der Anschaulichkeit. «Nach der
«In Zukunft ist für uns auch eine Planung mit Vergabe an die Unternehmung schaut sich die
tels BIM vorstellbar», sagt Ariel Leuenberger, Baukommission eine Musterküche an. Appara
Leiter Kommunikation der ABZ. Die Planung te, Beleuchtung und Details werden danach
wird ausschliesslich von Profis vorgenommen, allenfalls angepasst. Wir berücksichtigen dabei
also von der ABZ-Bauabteilung, von Küchen auch Erfahrungen unseres Facility Manage
planern und -herstellern. ments mit unserer ersten Überbauung, dem
Die Genossenschaft «mehr als wohnen» Hunziker-Areal.» Bei der Materialisierung sei
steckt derzeit mitten in der Planung ihrer zwei man auch für unkonventionelle Vorschläge of
ten Überbauung, des Hobelwerks Winterthur. fen, etwa für Recyclingbaustoffe. «Solange die
Laut Architektin Claudia Thiesen, Baukommis Vorgaben erfüllt werden, prüfen wir solche Ide
sions- und Vorstandsmitglied bei «mehr als en gerne», sagt Claudia Thiesen. Nach ihrer
wohnen», ist VR noch kein Thema. Für die Kü Meinung pflegt der gemeinnützige Wohnbau
chenplanung werden in der Regel 2D-Pläne ohnehin einen hohen Standard bei Ausstattung
verwendet, 3D-Visualisierungen oder Modelle und Ausführung der Küchen: «Für uns ist die
Frage eher: Wo können wir reduzieren oder
nachhaltiger werden?»
Bild: Veriset
Druck von unten
Während die VR-Küchenplanung für professi
onelle Akteure also noch kein drängendes The
ma ist, sollte man den Druck des Mainstreams
nicht unterschätzen. Mit der «Ikea VR Experi
ence» gab es bereits 2016 einen Versuchsbal
lon für Ikea-Kunden. Die App ist nicht mehr
erhältlich, 2021 soll allerdings ihr Nachfolger
mit neuen VR-Möglichkeiten lanciert werden.
Auch die Baumarktkette Hornbach bietet mit
der App «CARATview VR» ihren Kundinnen
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die Möglichkeit, eigene Küchen- oder Badpro
jekte virtuell zu begehen. In einigen Jahren
könnte die Frage der Mieterschaft durchaus
Digitalisierung beschränkt sich nicht auf die Planung: Veriset will Planung, Prozesse und lauten: «Weshalb können wir nicht, was die an
Logistik bis hin zur Endmontage digital abdecken. deren schon lange können?» Sie können auch lesen
