Karussell Vest & Umgebung - Menue 2021
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2021
Menue
Karussell
Vest & Umgebung
31 Restaurants aus Bottrop, Dorsten, Gelsenkirchen,
Haltern, Herten, Marl, Recklinghausen,
Oer-Erkenschwick, Olfen-Vinnum
31 einmalige 4-Gang-Menues zum Sonderpreis
zum Genießen oder Verschenken
31 Küchenchefs laden ein zu
genussvollen Vier-Gang-Menues
Suchen Sie Ihr Lieblings-Menue aus den folgenden Seiten aus
VON
und reservieren Sie Ihren Wunschtermin. Alle Menues werden
mit einem Festpreis angeboten und enthalten die begleitenden
NATUR
Weine oder Bier und Mineralwasser. Nicht enthalten sind Aperitif,
Digestif, warme und kalte Getränke.
AUS Das Menue-Karussell ist begrenzt auf den Zeitraum vom
NACHHALTIG.
01. Februar bis zum 31. März 2021. Bitte beachten Sie evtl.
Schließtage oder Betriebsferien. Wenn Sie Fragen oder Anregungen
NATÜRLICH
zum Menue-Karussell haben, besuchen Sie uns im Internet unter
www.menue-karussell.de und schicken Sie uns eine E-Mail.
ERFRISCHEND. 1780 - foodbar.................... 8
Altes Dorf........................... 9
Landhaus Föcker...............30
Maas Timpert.................... 31
Bergedick..........................10 Mutter Althoff...................32
Brunello............................ 11 Mutter Wehner..................34
Bullerkotte........................12 Ratshotel...........................33
C.L. Wessels-Lensmann......13 Scherlebeck´s....................36
Gasthof Berger...................14 Schloss Westerholt.............37
Green olive........................15 Sythener Flora...................38
Goldener Anker.................16 Trattoria Sardegna..............39
Haus Breuing.....................17 Uhlenhof...........................40
Haus Büning.....................18 Unverhofft.........................41
Haus Teltrop......................19 VestTafel............................42
Himmelmann....................20 Zum blauen See.................43
Hof Wessels....................... 21 Zum Hexenhäuschen.........44
JOJA - foodbar...................28 Zum Schwatten Jans..........45
La dolce Vita.....................29
Gültig für das jeweilige Menue zum hier angegebenen Preis im Zeitraum vom 01. Februar bis 31. März 2021 falls
nicht anders angegeben.
2021 zum 11. Mal: im Kreis Vest Menue-Karussell, seit 2006 bereits in verschiedenen Regionen der Metropole Ruhr eine Erfolgsgeschichte, findet 2021 zum 11. Mal im Vest statt. Damit ist das Menue-Karussell gleichzeitig in vier Regionen des Ruhrgebiets das besondere kulinarische Ereignis im Februar und März des Jahres. Für die Gourmets ist die Broschüre der neue Leitfaden zum Genuss. Acht Wochen im Februar und März haben Sie die Wahl. Lassen Sie sich „verwöhnen“, denn Menue-Karussell ist genau das: Sie können sich einfach nur freuen auf schöne Abende und genießen 4-Gang-Menues inkl. der begleitenden Getränke. Unser Tipp: bewahren Sie diesen kleinen Gourmetführer für 2021 auf: er kann Ihnen ein ganzes Jahr Anregungen für einen schönen Restaurantbesuch geben. Ihre Christoph Winck Rainer Altendeitering Carsten Dingerkus Die Unternehmen Medienhaus-Bauer, Ruhr Nachrichten und Niggemann Food Frischemarkt sind die Initiatoren des Menue-Karussell VEST 2021.
Menue-Karussell-Gutschein
Verschenken Sie einen leckeren Gaumenschmaus in einem der
31 teilnehmenden Restaurants.
Bestellen Sie noch heute einen Gutschein für ein Restaurant Ihrer
Wahl im Internet unter www.menue-karussell.de oder direkt im
Restaurant.
Platzreservierungen bei vielen teilnehmenden Restaurants
einfach und bequem übers Internet: www.menue-karussell.de.
Menue
Karussell
———
Gutschein
———
Impressum:
Konzept & Durchführung: Niggemann Food Frischemarkt GmbH
Speicherstr. 4-8
44809 Bochum
www.niggemann.de
Gestaltung: Gregor & Strozik Design GmbH
www.gregor-strozik.de
Titel & Portraits: Sascha Kreklau Fotografie
www.saschakreklau.de
Foto-Styling
Titelfoto Zusammenstellung: Philipp Diergardt
Diergardts “Kühler Grund“ Hattingen
Wladimir Paster | Felix Maraun Menue Menue Kevin Walz
FOODBARS BBQ-TRIPPLE Ziegenfrischkäsetörtchen Liebe Gäste,
-
zwei Lokale Chicken-Lolli mit Pfeffer-Kirschlack Rote-Beete-Carpaccio
-
Pastrami-Sandwich das Team vom
ein Versprechen: Walnüsse | salziges Karamell | Azinakresse Gasthof Altes Dorf
Falafel-Taco
begrüßt Sie auch 2021
-
BEST FOOD IN TOWN
Thai-Curry-Suppe in dem idyllischen
-
BBQ-Kitchen in der SOUP Gamba | Krabbenchips | Erdnüsse Westerholt zum
1780 - foodbar Chili-Maissuppe | Purplecurry-Popcorn Menükarussell.
Asia-Fusion in der
Eingebettet in unserer
JOJA - foodbar Zanderfilet
SMOKY-SALMON schönen alten Fach-
Paprikaschaum | Süßkartoffelstampf
Lachssteak (200g) aus dem Rauch werksiedlung laden
Kopfsalat | Zitronenrahm
Honig-Senf-Lack | gegrillter Frühlingslauch wir Sie ein, einen
MENUE KARUSSELL oder
Tomaten-Ragout | Graubrot-Schnitte kleinen Urlaub von
SONDERAKTION:
oder Geschmorte Schulter daheim zu machen.
DOUBLE-KARUSSELL
-
SMOKY-STEAK vom US-Beef Unsere Küche bietet
Rinderfiletsteak (200g) mit Raucharomen Süßkartoffelstampf | Kopfsalat | Zitronenrahm Ihnen Kulinarik für
Menue im
-
Goldsaft-BBQ-Sauce | konfierte Kartoffel alle Sinne.
1780 & JOJA
genießen und Salat-Bowl Tod durch Schokolade 2.1 Reservieren Sie recht-
25€ Gutschein zeitig, sonst genießen
für nächsten Besuch LITTLE WONDER andere!
erhalten, Cheesecake-Eis | Butterkeks-Crunch Wir freuen
weitere Infos auf Blaubeer-Ragout Vegetarische Alternative:
uns auf Sie!
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Familie Lippemeier
65,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 55,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere und Team.
und Mineralwasser und Mineralwasser
Platzreservierungen unter dem 1780 - foodbar Gasthof Altes Dorf Platzreservierungen telefonisch
Stichwort „Menue-Karussell“ erbeten.
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Heilige-Geist-Str. 3 · 45657 Recklinghausen Schlossstraße 15 · 45701 Herten Wir akzeptieren Barzahlung,
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8 kein Ruhetag Donnerstag Ruhetag 9
Nico Fischer
Menue Menue Davide Sarra
-
Das Ruhrgebiet, Carpaccio von der Chioggia-Rübe Polpo alla griglia in crema di patate Kochen ist eine
wo es am schönsten unter Wildkräutersalat in Walnuss-Vinaigrette (Gegrillter Oktopus in Kartoffelcreme) Tätigkeit,
ist! die Experimentier-
-
oder
-
Ob zu Gast, in der Geräucherte Schaumsuppe von der grünen Erbse freude, Disziplin und
Heimat oder aus der
Vitello Tonnato
mit Croutons und geröstetem Speck eine gute Ausbildung
Ferne - wir heißen Sie (Kalbsfleisch in würziger Thunfischcreme)
erfordert.
herzlich willkommen Zweierlei vom Lachs Davide Sarra stellt
im Restaurant Berge- an Dillschaumsauce Fettuccini al Tartufo con porcini seine Erfahrung und
-
dick. Familientradition Kartoffel-Pastinakenpüree (Bandnudeln auf Steinpilzen sein Talent in den
seit 1948. und Rote-Beete Apfelgemüse und Trüffelcreme) Dienst der Enthusi-
In unserem familiär asten, die die Heraus-
geführten Haus bieten oder Salmone al Senape di Estragon forderung lieben.
wir Ihnen eine hervor- Hüftfilet in Rosmarinbutter gebraten (Lachssteak in Estragon-Senfsauce) Er hat immer im Blick,
ragende Küche. und mit Sauce Bearnaise gratiniert oder dass Eines in einem
-
Schwarzwurzelgemüse und Herzoginkartoffeln Filetto di manzo al vino rosso e gorgonzola Gericht niemals fehlen
-
Ankommen und sich an Rotweinjus darf:
(Black Angus Rinderfilet in Rotweinsauce
wohlfühlen. Emotion –
und Gorgonzola)
Kürbis Crème brûlée IL PIATTO FORTE È
Wir freuen uns an Parfait von weißer Schokolade Mousse au chocolat L‘EMOZIONE
auf Ihren Besuch.
und schwarzem Johannisbeermark mit Früchten der Saison und Minze
Vegetarische Alternative:
Details auf www.menue-karussell.de
53,50 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 51,50 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere
und Gerolsteiner Mineralwasser und Mineralwasser
Platzreservierungen unter dem Bergedick Hotel Restaurant Trattoria Brunello Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Stichwort: „Menue-Karussell“
erbeten.
Hochlarmarkstr. 66 · 45661 Recklinghausen Marktstraße 4 · 45891 Gelsenkirchen erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung Telefon: 0 23 61 - 66 60 Telefon: 02 09 - 40 51 40 57 Wir akzeptiern Barzahlung
und EC-Karten www.bergedick.de www.brunello-ristorante.de und EC-Karten.
Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx Restaurant barrierefrei!
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10 kein Ruhetag Montag Ruhetag 11
Thilo Bullerkotte Menue Menue Tim Lubowitzki
Jaqueline Wegerhoff
Mousse vom Büffelkäse Auszug von Wildente und Fasan
-
und gebeiztem Ochsenrücken Kerbelklößchen
Wetten,
-
oder Wir kochen
Tomatenmarmelade | Kernöl | Kräutersalat Crème Légère von Zuckererbsen
nach Paul Bocuse | Kartoffelcroûtons und servieren
dass Du
-
Getrüffelter Rote-Beete-Cappuccino mit Leidenschaft.
Gratinierte Bachforelle | baskische Piperade
Jakobsmuschel und Chips oder
wieder Cordon bleu vom Dorschfilet in eigenem Saft
Frittata von der violetten Kartoffel
Ziegenfrischkäse
Gehobene
“Retro Küche“
neugierig Trockentomaten-Spinat sautierte Williams-Christ-Birne bedient sich frischer
-
oder
und indonesischem Basmati Geräucherte Wachtelbrust | Rote-Beete-Carpaccio und saisonaler
wirst! oder
Wirsingroulade vom Kalb und Kaninchenrücken
Feldsalat | Safranvinaigrette Produkte.
Tonkabohne | türkische Linsen | Paprika Seeteufel im Sherrysud | Flusskrebsschwanzrisotto
www.restaurant- oder Kürbiswürfel
oder
-
bullerkotte.de Schwarzwälder Kirsch vom Ochsenfilet Angusfilet „Wellington“ | Portweinglacé
kandierte Kirschen | Schwarzwurzel | Speckkuchen Sauce Béarnaise | feine Gemüse
-
oder
Roulade vom Hirschkalbsrücken
Polsumer Snickers Maroni | Steinpilz | Linguine | Trüffeljus
mit Dattel-Käse-Sorbet | Beeren
Baumkuchenstollen
Vegetarische Alternative: Dreierlei vom selbstgemachten Eis
Details auf www.menue-karussell.de Weinschaum | Schattenmorellen
63,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 58,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere Die Menüs werden
nur tischweise serviert.
und Gerolsteiner Mineralwasser und Mineralwasser
Platzreservierungen unter dem Restaurant Bullerkotte Restaurant C.L. im Alten Gasthof Wessels-Lensmann Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Kühlstraße 44 · 45659 Recklinghausen Stichwort: „Menue-Karussell“
erbeten.
Westerholterstraße 160 · 45770 Marl erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung Telefon: 0 23 65 - 15 161 Telefon: 0 23 61 - 58 29 797 Wir akzeptieren Barzahlung
EC-Karte. www.restaurant-bullerkotte.de. www.restaurant-cl.de und EC-Karte.
Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx Mi. - Sa. 17.30 - 21.00 Uhr Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Xxxxx Mi. - So. ab 18.00 Uhr So. 12.00 - 15.00 und 17.30 - 20.00 Uhr
12 Montag & Dienstag Ruhetag Montag & Dienstag Ruhetag 13
Volker Rütter | Stefan Bertelwick Menue Menue Sven Pfannkuche
-
Der Gasthof Berger Carne Cruda – kleines Kalbstatar Seeteufel-Lachscarpaccio mit Minz-Pesto Das Courtyard
-
liegt im grünen und gebratene Jacobsmuschel Meeresspargel und karamellisiertem Ziegenkäse by Marriott
Bottroper Norden, auf Safranfenchel im Tomaten-Basilikumfond Gelsenkirchen
direkt am Bahnhof Samtsuppe von der Schwarzwurzel bietet seinen Gästen
Feldhausen, unweit
der Stadtgrenzen zu
Dorsten, Gladbeck
und Gelsenkirchen.
Ofen-Rote-Bete-Suppe
-
mit Vadouvan
und Ziegenkäsestrudel
Filetstück vom Skrei
-
mit roter Beete, Finocchiona-Chip
und Süßkartoffelmousse
Skrei-Filet im Calvados-Fond pochiert
auf sautierten Ingwer-Rotkohl-Julienne,
nicht nur vielfach
ausgezeichneten
4-Sterne*S Komfort,
sondern verwöhnt im
hauseigenen
Stefan Bertelwick und auf roten Linsen mit Goma-Spinat Kumquats und Risotto mit Cox Orange Restaurant
Volker Rütter mit Röstblumenkohl und Curryschaum oder green olive mit
Ihrem Team heißen oder Rosa gebratene Barbarie Entenbrust hochwertigem kuli-
-
Sie herzlich willkom- an getrüffeltem Rahmwirsing mit Pfefferkirschen narischen Genuss.
Tranchen vom Ribeye mit Portweinpilzen
-
men. und Kartoffel-Laugen-Topfen In modernem
Röstschalotten, Bohnenstreifen
Ambiente genießt
und Rosmarin-Polenta
Egal, ob zum Menü Dessertvariation man neben frischer
oder zu einem Stück Birne, Karamell und Nougat Weiße Toblerone-Mousse, Blutorangensorbet, mediterraner Küche
Kuchen aus der haus- warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, auch internationale
eigenen Konditorei, Honig-Salzmandel-Parfait Klassiker und
im Restaurant oder im und Canelle-Orangencrème monatlich
Vegetarische Alternative:
Gartencafé. wechselnde saisonale
Details auf www.menue-karussell.de Vegetarische Alternative:
Bitte 24 Std. vorher vorbestellen Spezialitäten –
Wir freuen uns auf Details auf www.menue-karussell.de vis à vis zur
Ihren Besuch. 60,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 55,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere VELTINS-Arena.
und Mineralwasser und Mineralwasser
Platzreservierungen unter dem Gasthof Berger green olive Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Stichwort: „Menue-Karussell“
Schlossgasse 35 · 46244 Bottrop im Courtyard by Marriott Gelsenkirchen
erbeten. erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung, Telefon: 0 20 45 - 26 68 Parkallee 3 · 45891 Gelsenkirchen
www.green-olive.de · Telefon: 02 09 - 86 00 Wir akzeptieren Barzahlung,
EC, Master, Visa, Amex. www.gasthof-berger.de EC-Karte, Kreditkarte.
Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx Frühstück 06.30 – 10.30 Uhr
Di. - So. ab 11.30 Uhr Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Xxxxx Lunch 11.30 – 14.30 Uhr
14 Montag Ruhetag Dinner 17.00 – 22.00 Uhr · kein Ruhetag 15
Björn Freitag Menue Menue Dorothée Wessels | Petar Sesjak
Das Sterne-Restaurant Tatar vom isländischen Seesaibling Tranchen Restaurant,
-
Goldener Anker liegt mit Paprika-Taboulé, Koriander-Mayonnaise von der geräucherten Barbarie-Entenbrust Veranstaltungsraum,
-
am Rande des und Sauerrahm-Espuma auf Tessiner-Senfsauce 2 Kegelbahnen,
Ruhrgebiets, am Tor an Ackersalat in Trauben-Vinaigrette Sommerterrasse und
zum Münsterland. Biergarten
-
Ochsenschwanz Ravioli
Cappuccino vom Romanesco Catering und
-
mit Stampf von gelben Möhren
Björn Freitag betreibt mit Bergkäseröllchen Partyservice.
das Restaurant seit und karamellisierten Zwiebeln
1997 und verwöhnt Sanft gegartes Skreifilet an Dijon-Senfsauce Ob Geburtstag,
die Gäste zusammen Zweierlei von der Maispoularde Ingwer-Spitzkohl & Kartoffelschaum Hochzeit oder
mit seinem Küchen- mit Pastinakenmousseline und Kartoffelstrudel oder jegliche andere
chef Mick Verheijen oder Veranstaltung –
mit kreativer Zweierlei vom irischen Weideochsen: Wir bieten Ihnen
-
Gourmet-Küche und Filet vom Zander Medaillon vom Rinderfilet Räumlichkeiten für
mit Zitronengras-Schaum auf Rote-Bete-Risotto und Ochsenbäckchen an Primitivo-Jus,
-
Sommelière Marion bis zu 120 Personen.
Nagel mit liebevoll Maronen-Staudensellerie
und fachmännisch und Süßkartoffel-Wedges Wir freuen uns
Variation vom grünen Apfel
ausgewählten mit Walnusscrumble und Nussbuttereis auf Ihren Besuch!
Weinen. Süß & Herzhaft:
Vanille-Butterkeks-Eisparfait Ihre Familie Sesjak
Chili-Schokoladenmousse und Team.
und Amarena-Kirsch-Kompott
94,00 Euro inkl. drei begleitender Weine, Biere 55,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere
und Mineralwasser und Gerolsteiner Mineralwasser
Platzreservierungen unter dem Restaurant Goldener Anker Restaurant „Haus Breuing“ Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Stichwort: „Menue-Karussell“
erbeten.
Lippetor 4 · 46282 Dorsten Marler Straße 29 · 45659 Recklinghausen erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung, Telefon: 0 23 62 - 22 55 3 Telefon: 0 23 61 - 22 0 60 Wir akzeptieren Barzahlung,
EC, Master, Visa, Amex. www.bjoern-freitag.de www.haus-breuing.de EC, Mastercard, Visa.
Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Xxxxx Di. - Sa. ab 18.00 Uhr Di. – So. 12.00 Uhr – 14.30 Uhr & 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
16 Sonntag & Montag Ruhetag Montag Ruhetag (außer an Feiertagen & Feiern) 17
Urhan Duru | Kaies Haj Mtir Menue Menue Ulrich Teltrop
-
Haus Büning, Räucherlachsroulade und Galettes Bretonnes „Land & Meer in zwei Gängen“ Wir freuen uns,
-
ein traditionsreiches mit Roastbeef an Wildkräutersalat Fischreibeküchlein | Eiszapfensalat Sie in Haltern-
Haus, welches und Blutorangen-Zitronen-Dressing Cappuccino von Edelfischen Lippramsdorf will-
regional und
überregional bekannt
ist.
Mit viel Liebe zum
-
Crèmesuppe von Petersilienwurzeln
mit Trüffelaroma
Zanderfilet in Grissini-Kruste
-
Pastrami von Entenbrust sous vide
Praline | Espresso von roten Zwiebeln & Äpfeln
„Stürmische See“
Steinbutt | Zander | Dorade | Dicke Bohnen
kommen zu heißen!
Genießen Sie Ihren
Aufenthalt in
unserem Restaurant
getrüffeltes Kartoffelpüree und schauen Sie sich
Detail wird hier mit auf jungem Lauch oder in unseren
frischen Zutaten in Safransauce dazu Kräuterreis „Wilder Wald“ Räumlichkeiten um,
gekocht und herzhaft oder Rehrücken | Wildschweinbäckchen | Eifeler die für viele Gelegen-
gezaubert. Wildbratwurst | Preiselbeeren | Pilze | Wirsing
Das Beste von Kalb und Rind auf Kohlrabirahm Serviettenklöße heiten geeignet sind.
mit glasierten Zuckerschoten
-
Wir freuen oder Unsere Küche setzt
auf Thymian-Rotwein-Jus „Aus dem Stall und von der Weide“
uns auf Sie. Töpfe und Pfannen
und Estragon-Senf-Sauce dazu Kartoffelkuchen
-
Sauerbraten vom Rinderfilet rosa | Kalbsmedaillon in Bewegung, um
Bacon | Lammrücken | Kräuter-Balsamico-Jus höchsten Ansprüchen
Parfait Duett von Kokos und Praline Kohlrabitörtchen mit Gemüsen | Kartoffelplätzchen
gerecht zu werden.
auf Mango-Limettenschaum
„Aus vergessenen Genüssen“
Pumpernickeleis | Rhabarberkompott Unser Motto ist
warmer Rotweinkuchen “Ankommen und
Vegetarische Alternative: Wohlfühlen!“
Vegetarische Alternative:
Details auf www.menue-karussell.de
Details auf www.menue-karussell.de Sonntags mittags ist
58,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 57,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere das Menü leider nicht
und Gerolsteiner Mineralwasser und Mineralwasser möglich!
Platzreservierungen unter dem Haus Büning Hotel Haus Teltrop Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Stichwort: „Menue-Karussell“
erbeten.
Schillerstraße 81 · 45768 Marl Dorstener Straße 649 · 45721 Haltern am See erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung, Telefon: 02 36 5 - 20 02 255 Telefon: 0 23 60 - 99 92 0 Wir akzeptieren Barzahlung,
EC, VISA, American Express, www.haus-buening.de www.haus-teltrop.de Visa, EC-Karte, Euro-Karte.
Master
Xxxxxxxund Maestro.
Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx Di. - Fr. 11.30 - 14.30 Uhr & 16.30 - 22.00 Uhr Restaurant barrierefrei!
Restaurant barrierefrei! Xxxxx Küche: 11.30 - 14.00 Uhr & 17.00 - 21.00 Uhr
Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Sa. - So. & Feiertags 11.30 - 22.00 Uhr
18 Montag Ruhetag Montag & Dienstag Ruhetag 19Stefan Himmelmann Menue Menue Christoph Jonas
Wir verwöhnen „Münsterländer Tapas“ Jakobsmuschel Willkommen in der
Sie in gemütlicher Quiche vom Holtwicker Ziegenkäse Schwarzwurzel | Wildkräutersalat Natur!
- -
Atmosphäre mit tra- Rauchschmand | Weideochsen | rosa Pfeffer oder
ditionellen Gerichten Kürbismousse-Sellerie-Vanille Chicorée | Trauben | Sesam | Knusperteig Tradition trifft
sowie Varianten der Moderne, unser
- -
neuen deutschen Essenz von der Ente Credo in der Hof
Krautsüppchen
Küche. Süßkartoffelwaffel | geeiste Rote Beete Wessels Gastronomie.
Apfel | Kartoffel | Kümmelschaum
Regionale und frische
Jahreszeitliche Bachforelle | Zuckerschoten Produkte mit viel
Aktionen runden
Heilbuttfilet
gebrannte Kartoffeln | Meerrettich Leidenschaft von
unser Programm
Sardellen | Kapern | Pastinake | Lauch
oder unserem jungen Team
ab. Ob in unserem Zartes Schweinebäckchen | breite Bohnen oder kreativ verarbeitet.
Restaurant oder mit Kartoffelstampf | Birne 2erlei vom Kaninchen
-
unserem fliegenden oder geschmorte Keule | Filet im Pfeffermantel Genießen in ent-
Teller als Catering Rosa Roulade vom Rinderrücken Polenta | Salbei | Schmorgemüse spannter Atmosphäre.
-
Service zu Ihnen getrocknete Tomate | Flammerie Wie schön es hier
nach Hause, lassen glasierte Rüben | roter Port Quarkklößchen ist, müssen Sie schon
Sie sich verwöhnen. Butterbrösel | Quitte | Krokant selbst herausfinden.
Gebackenes von Tonkabohne
Familie Granité von Orangen | luftiger Nougat Wir laden Sie herzlich
Himmelmann Vegetarische Alternative: dazu ein!
Vegetarische Alternative: Details auf www.menue-karussell.de
Details auf www.menue-karussell.de
E-Mail-Reservierung ist mit 58,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 55,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere
2-Tage Vorlauf möglich -
und nur mit Rückbestätigung und Mineralwasser und Gerolsteiner Mineralwasser
buchbar.
Platzreservierungen unter dem Hotel Restaurant Himmelmann Hof Wessels Gastronomie Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Stichwort: „Menue-Karussell“
erbeten. Dorstener Straße 650 · 45721 Haltern am See Langenbochumer Str. 341 · 45701 Herten erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung Telefon: 0 23 60 - 99 93 0 Telefon: 0 23 66 - 93 93 707 Wir akzeptieren Barzahlung
und EC-Karte. www.hotel-himmelmann.de www.hofwesselsgastronomie.de und EC-Karten.
Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Xxxxx Mi. - Sa. ab 17.00 Uhr · So.-und Feiertag ab 11.00 Uhr Do. ab 17.00 Uhr · Fr. - So. ab 12.00 Uhr
20 Montag & Dienstag Ruhetag Montag - Mittwoch Ruhetag 21Genuss in vier Regionen
Bochum & Herne
ndre‘s alte Fähre
A Gute Stube Post‘s Lottental
An der alten Fähre 4 Schaeferstraße 109 Grimbergstraße 52
44797 Bochum 44623 Herne 44797 Bochum
Menue
Aubergine Hartmanns Wirtshaus Rosmarino
Pieperstraße 13 Wasserstr. 77 Berliner Platz 7
Karussell 44789 Bochum 44803 Bochum 44623 Herne
Dortmund & Umgebung Beckmannshof Haus Galland Schreiner‘s
27 einmalige 4-Gang-Menues Berliner Straße 39 Am Ruhmbach 7 essen &trinken
zum Sonderpreis 44866 Bochum 44627 Herne Hattinger Straße 103
44789 Bochum
Borgböhmer‘s Waldesruh Haus Oveney
Papenloh 8 Oveneystraße 65 Stammhaus Abel
Menue 44797 Bochum 44797 Bochum Kreyenfeldstraße 96
Karussell afe & Restaurant
C Hopfengarten
44894 Bochum
im Eickeler Park Hattinger Straße 237 Strätlingshof
Bochum & Herne Reichsstraße 39 44795 Bochum Altenbochumerstraße 64
31 einmalige 4-Gang-Menues 44651 Herne 44803 Bochum
Kumpels
zum Sonderpreis
Elsässer Stube Europaplatz 1 Trattoria San Marco
An der Kreuzkirche 5 44791 Bochum Huestr. 5
44623 Herne 44787 Bochum
Laerche
Forsthaus Laerfeldstraße 47 Tucholsky
Blankensteiner Straße 44803 Bochum Viktoriastraße 73
147 44787 Bochum
44797 Bochum Livingroom
Luisenstraße 9-13 Zentral
Forsthaus Gysenberg 44787 Bochum Luisenstraße 15-17
Gysenbergstraße 79 44787 Bochum
44627 Herne Loris Landhaus
Im Mailand 125 um Grünen Gaul
Z
Franz Ferdinand 44797 Bochum Alte Hattinger Straße 31
Klinikstraße 51 44789 Bochum
44791 Bochum Meistertrunk
Eickeler Markt 19 Zum Neuling
117 Küchenchefs laden ein zu
Gut Mausbeck 44651 Herne Neulingstraße 42
Kornweg 36 44795 Bochum
44805 Bochum Parea
genussvollen Vier-Gang-Menues
Kemnaderstraße 337
44797 BochumMenue Karussell Kompass 2021 — alle Gebiete im Überblick
Dortmund & Umgebung Hattingen & Ennepe Ruhr
Das HOESCH Leuthold‘s 1910 YGHT
S Am Schlagbaum H
aus Kemnade T
urnhalle
Phönixplatz 3 Am Markt 12 Hohensyburgstraße 200 Haßlinghauser Straße 65 An der Kemnade 10 Westfalendamm 15
44263 Dortmund 44575 Castrop-Rauxel 44265 Dortmund 45549 Sprockhövel 45527 Hattingen 58332 Schwelm
EMIL Maifeld S
peisekammer n de Krüpe
A H
enrichs S
ebo‘s Dorfkrug
Emil-Moog-Platz 1 Hammer Landstraße 4 Deusener Str. 215 Dorfstraße 27 Werksstraße 31-33 Dorfstraße 11
44137 Dortmund 59457 Werl 44369 Dortmund 45527 Hattingen 45527 Hattingen 58455 Witten
Felix Feldkamp Matenaar‘s T
rattoria Puglia André‘s 1726 H
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eines der ältesten Kartoffelscheiben und gegrillte Gambas Restaurant oder
Häuser (erbaut 1648)
Steinpilzessenz | weißer Portwein | Pilzstrudel Wintergarten zum
-
das Restaurant Süßkartoffel-Ingwerschaumsuppe
„Zum Hexenhäus- mit Streifen von geräucherter Entenbrust Menue Karussell.
chen“. und gerösteten Cashewkernen Weißer Heilbutt
Das ganze Jahr
Chefkoch Johannes buntes Linsengemüse | krosser Chorizo
Möller und seine Skreifilet hindurch bieten wir
Kartoffel-Zucchinigratin
Stellvertreterin auf geschmorten Zwiebeln, Artischockenherzen, jahreszeitliche
Christine Kabus Tomatenwürfeln und Zuckerschoten, oder Spezialitäten
überraschen ihre an Pernodschaum, dazu Safranreis Sauerbraten vom Rinderfilet (rosa gebraten) deutsch-regionaler
Gäste nicht nur mit oder Sanddornsauce | Brezelknödel | Rotkohlroulade Küche.
klassischen Gerichten, Piccata vom Kalbsfilet auf Linguini
sondern auch vegeta- oder Wir laden Sie ein
rische und
mit Schinkenwürfeln und Tomatenpüree Kalbssteak andalusisch zu Ihrer Feier oder
-
vegane Speisen Rehmedaillon an Wild-Schokoladensauce,
getrocknete Tomaten gratiniert mit Fetakäse Tagung in unseren
-
werden stets frisch belegt mit verschiedenen Pilzen, dazu eine Rot-
weinbirne, wilder Mandelbrokkoli, Zucchinis, gebackener Kürbis | Gratin 3 Räumlichkeiten,
zubereitet. alle mit eigener
Kartoffel-Apfel-Selleriepüree
Wir freuen uns Rumtopfeis | Gewürz-Pflaume Terrasse von 20-200
auf Sie! Dreierlei Süßes: Eierlikörmousse, Kirschtörtchen After Eight Mousse | Apfel-Zitrustorte Personen.
Familie Möller
und Pistazien-Parfait
Vegetarische Alternative:
und Mitarbeiter. Vegetarische Alternative: Details auf www.menue-karussell.de Wir bieten
Details auf www.menue-karussell.de Menues, Buffets,
56,90 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere 52,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere All inclusive –
und Gerolsteiner Mineralwasser und Gerolsteiner Mineralwasser Angebote.
Platzreservierungen unter dem Zum Hexenhäuschen Restaurant Zum schwatten Jans Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“ Stichwort: „Menue-Karussell“
erbeten. Marienstraße 6 · 45894 Gelsenkirchen-Buer Dorstener Straße 307 · 45768 Marl
erbeten.
Wir akzeptieren Barzahlung, Telefon: 02 09 -3 12 66 Telefon: 0 23 65 - 15 260 Wir akzeptieren Barzahlung,
Kredit oder EC-Karte. www.zum-schwatten-jans@web.de EC-Karten.
Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx Xxxxxx Xxxxxx Xxxxx www.zumhexenhaeuschen.de Mo., Mi. - Fr. 10.30 - 14.30 Uhr & 16.00 - 22.00 Restaurant barrierefrei!
Xxxxxxx XxxxxxXxxxxx Xxxxx Di. - So. 10.00 - 22.00 Uhr Uhr · Sa.-So. 10.30 - 14.30 Uhr & 17.00 - 24.00 Uhr
44 Montag Ruhetag Dienstag Ruhetag 45Ein Bier wie sein Revier.
Frisch
Natur
Meer
Fangfrischer Fisch &
frische Meeresfrüchte
oder auch tiefgekühlte
Spezialitäten – lassen
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vielfältigen Sortiment
inspirieren.
Frischer kann keiner.
niggemann.de
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